【日本全国】おでんを語るスレ ２【津々浦々】

1 ：2009/02/01 〜 最終レス ：2013/01/31

おまいらの地方のおでんについて教えてけろ！
前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1127107603/

2 ：

(神＾ω＾神)おでんの玉子を電子レンジでチンすると最高にウマイがな

3 ：

姫路おでん＠

4 ：

ちくわぶうめぇｗ

5 ：

はんぺんって地域限定なのを初めて知った

6 ：

大阪の広東煮。

7 ：

味噌オデンは嫌い

8 ：

おでん屋台に行きたいが最近見ないな・・

9 ：

餃子天うまい

10 ：

>>4
群馬のコンビニでちくわぶ頼んだら
いきなり「東京から来たの？」と聞かれた
静岡の田舎町の駄菓子屋おでん＞コンビニおでん

11 ：

紀文がレトルトのおでんを出してるじゃん。お湯で温めれば良い奴。
あれ、最近大幅値上げしてないか？
たしか１ヶ月くらい前までは、二つで400円くらいだったような気がする
んだが、さっき買ったら、一個で330円もした。
しかも、いま食べたら、ちくわの長さが半分くらいになってた

12 ：

【食品】コンビニおでんの恐怖　モンスター顧客発生中 (Amebaニュース)［09/02/09］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1234237034/
>>11
俺は2個抱き合わせで660円だったよ

13 ：

大根と竹輪麩と昆布は欠かせない。

14 ：

黄金伝説で浜口が銀杏1000個のおでんってのがあったけど
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/contents/recipe/0161/
ひろゆこが銀杏たくさん食べて倒れたとかというのを思い出したｗ

15 ：

　
じっくり煮込んだおでんはたまんないっす。
http://imagex.av-navi.co.jp/HjkznkhJKl/0/200504/0726/5ac0c086d2-3.jpg
　

16 ：

>>12
冬はおでんの美味しい季節だが、コンビニのレジ脇で手軽に購入でき、重宝している方も多いだろう。
だが、このおでん、時にコンビニ店員を困らせる。というのも、つゆがこぼれてしまった場合にクレームの
対象になるのだ。とあるコンビニ店主から、これまででもっとも大変だったおでん関連のクレームを聞いた。
ある時、おでんを購入した客が一旦店を出た後、血相を変えて店に戻ってきた。手にはおでんのカップ
を持っている。そして、店主の顔を見るや否や「おい、どうしてくれるんだよ！」と大激怒。
事情を聞いてみると、車の助手席におでんのカップを置いて車を走らせたところ、その時の震動でおで
んのカップが倒れ、中身がシートの上にこぼれてしまったのだ。だしはシートにしみこみ、楽しみにしてい
たおでんも食べられなくなった。
このことに激怒した客は「おい、倒れるようなカップを作るな！」「シートにこぼれたとしても、においがつ
くようなもの作るな！」と激怒し、返金とクリーニング代、そして賠償金の支払いを求めたのだ。
店主は最初は取り合わなかったが、あまりの剣幕に返金だけは了承。つゆは返品されなかったものの、
シートに落ちたおでんは返品されたため、その代金を返金した。
だが、この対応に客は満足せず、後日、本部にこの店主の対応を報告し、結果的に店主は本部の
人間と一緒に客の家へ出向き、土下座での謝罪にまで至ったという。
アメーバ・ニュース （2月09日　20時08分） http://news.ameba.jp/domestic/2009/02/33607.html

17 ：

モンスターが多い今日この頃。
コンビニのおでんはせめて蓋をしろよとは思う
容器の改良も必要かもしれんが、人間も・・

18 ：

今日はおでんの日
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93

19 ：

ちくわぶ旨いってきいてたから初めて食べたよ
餅になれなかった粉の塊だった・・・

20 ：

硬めのすいとん

21 ：

今日のシンケンジャーﾜﾛﾀw

22 ：

おでん合体！

23 ：

好きなおでんの具、トップ１０に厚揚げが入っていないことが判明！！（オリコン調べ）
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1235373887/
2月22日は“おでんの日”と制定されていることをご存知だろうか。「フー（2）フー（2）フー（2）」と息をふきかけ、
熱々を口にすることをもじったこの日に合わせ、オリコンでは『好きなおでんの具』についてアンケート調査（複数回答可）を実施。
その結果、「ダシがしみ込んで最高に美味しい！ 絶対外せない一品ですね」（兵庫県／中・高校生／女性）という
意見を多く集めた【大根】（73.8％）が、最もポピュラーな具材として選ばれた。
コトコトと煮込んだ【大根】は、ダシ汁をたっぷりと含み「味が中までしみ込んで、おでんの美味さを最も味わえる具だと思う」
（兵庫県／30代／女性）、「口に入れた瞬間に、ダシ汁がジュワーっとしみ出てくるのがたまりません！」（岐阜県／20代社会人／女性）と大人気。
性別・世代別の全部門で1位に選ばれており、圧倒的な支持を集めた。
続いて、2位となったのは【玉子】（64.6％）。「濃厚でお酒にも合うから」（兵庫県／20代社会人／男性）と酒のつまみとしてはもちろん、
「玉子をごはんに乗せて七味をかけたりすると最高」（大阪府／20代社会人／女性）、「白身はそのまま食べて、
黄身はダシ汁で溶いたものを白いごはんにかけると美味しいから」（福岡県／40代／女性）というように、ごはんとの相性も抜群。
プリプリと弾力のある食感で人気の【こんにゃく】（40.9％）は3位にランクイン。「練り物が多い中で、ほかの具にはない食感が楽しい」
（茨城県／専門・大学生／男性）という意見のほか「味がしみていてとても美味しいし、低カロリーなのでたくさん食べても心配いらないので嬉しい」
（千葉県／30代／女性）などの声も多く、カロリーの低さが女性を中心に喜ばれる理由の1つ。
総合ランキング
１位　大根
２位　玉子
３位　こんにゃく
４位　牛スジ
５位　はんぺん
６位　巾着
７位　ちくわ
８位　しらたき
９位　じゃがいも
１０位　ちくわぶ

24 ：

>>23
関東のしかも東京中心の偏った集計じゃない？
全国的にまんべんなくアンケートを採ったなら、厚揚げが10位以下でちくわぶの10位ってことはないでしょ。

25 ：

うちの女房のおでんはシラタキやちくわぶは入れないなぁ。
ごぼ天が入ってないのにすごい違和感感じる。
がんもどき（ヒロース）も入ってないし。
それにおでんにはジャガイモよりもサトイモのほうが合うと思う。
両方入れるけど。
そういえばおでんといえばクジラの脂身（コロ）がないと寂しいが
最近食ってないなぁ。

26 ：

牛すじが入ってるから、東京中心ってことはないだろ
牛すじを食べるのって西日本だけでしょ

27 ：

今時、牛すじなんて全国的に入れるだろ。
ちくわぶなんかよりメジャーだよ。

28 ：

工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
牛すじのおでんなんて、食べたことないし、実物を見たことすら無いよ。

29 ：

>>28
世間知らずなのか、すごい貧乏なのか、すごい金持ちなのか・・・。

30 ：

>>28
＞ 工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
＞ 牛すじのおでんなんて、食べたことないし、実物を見たことすら無いよ。
＞
セブンイレブンいっといで。

31 ：

>>28
東京の古くからあるおでん屋で「すじ」を頼むと、練り物が出てくる確率が高いからね。
牛すじを串に刺したのは「すじ串」とか何とか、別の呼び方をしたりする。
コンビニのおでんが普及して、こういう地域ごとのネタの違いも少なくなった。

32 ：

質問
ピンク色の練りものって何ていうんだっけ…
もしや全国区ではないのか…？

33 ：

なると巻きのことかな

34 ：

>>32
名古屋近辺にこんなのがあるらしい。
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/20041124st7bo000_24.html

35 ：

>>34
これは通販で買えるみたいね。
https://www.iy-net.jp/nsmarket/commoditydetails.do?shopcd=00193&productId=4907438056622

36 ：

>>35
尾張旭店が担当となってるし、ウチの近くのヨカドのネットスーパーには置いてないみたいだから
どうも中京限定っぽそうだな・・

37 ：

練りものは種類は多いけど元はだいたい一緒だからなぁ。
正直ひとつにまとめたほうがよくないかな。
そう考えると白滝とコンニャクも一緒だけど。
ところでちくわぶって、チビ太のおでんの一番下に刺さっていたやつ
かな？それともあれはナルトだったっけ？

38 ：

「創作おでん」１７店競い合う　
チーズ入り薩摩揚げ団子や生ワカメのしゃぶしゃぶなど
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1235704498/

39 ：

>>37
いろいろ書いてあるなぁ
http://wpedia.mobile.goo.ne.jp/wiki/125623/%82%A8%82%BB%8F%BC%82%AD%82%F1/15/
こんにゃく､がんもどき､ちくわ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%93%E5%A4%AA
こんにゃく、がんもどき、鳴門巻き

40 ：

2009静岡おでんフェスタ
http://www.at-s.com/bin/even/EVEN0030.asp?event_no_i=K259993107
http://www.at-s.com/html/gourmet/oden/index_b.html

41 ：

おでん食べたい。でもおでんはご飯のおかずには合わない

42 ：

ツマミにも合わない

43 ：

日本酒とか焼酎ならツマミになるよ(´･ω･｀)
チューハイとかウイスキーにはあわないかもしんないけど

44 ：

おでん屋台で冬に熱燗で呑むのは(・∀・)ｲｲ!!

45 ：

牛すじ、大根、がんも
これだけあれば良い

46 ：

餅巾着も入れてください

47 ：

ω

48 ：

>>26
東京中心アンケートなら、ちくわぶは上位3位には入ってるよ

49 ：

訂正。>>26でなく>>24

50 ：

>>48
都内在住で、親戚や知人・友人も23区内に多いけど、ちくわぶが好きなんて人はいないな。
練り物なら、薩摩揚げとか牛蒡天とかのほうが断然人気だよ。
すいとんが形を変えただけの、ようは小麦粉の固まりだろ。

51 ：

味噌だれで食べるおでん好き
ちくわぶも(・∀・)ｲｲﾈ！

52 ：

age

53 ：

(糞・ω・尿)夏だけど熱々が食べたいな

54 ：

コンビニのは夏やらないね…

55 ：

この前広島の山側でおでんやってた蕎麦屋があったから蕎麦とおでんを食べできた

56 ：

チクワブが１番です
東京っ子はチクワブだよ
コンビニは種類が少ない！スジがない 牛スジじゃないよ 鮫の肉の方だよ
亀有で子供の頃よく食べてたよ

57 ：

>>56
50過ぎのオッサン

58 ：

オッサンだよ
戦後はね鮫の肉は工夫して食べるんだ
かまぼこやら何やら今は使わないけど、美味しいくないから そん中でも
おでんのスジは最高なんだよ 俺は、これ喰ってでかくなった。

59 ：

みんなキャベツ入れないの？
キャベツ美味いのに〜　安いし
ざっくり切ったヤツ塊で入れてさ、とろとろに煮えたら
和辛子つけてサイコーだよ〜

60 ：

ロールキャベツは好きｗ

61 ：

【キャラクター】「姫路おでん」のキャラクター「しょうちゃん」の着ぐるみ完成
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1252988815/

62 ：

なんでおでん屋台なくなったの？
のび太くんのパパがガード下の
おでん屋台で飲んでつまんだあと、
いい気分でお土産持って帰るみたいな。
儲からないから？ショバ代が高いから？保健所の圧力？

63 ：

>>58
スジはスリミと聞いたがサメのスリミって事か。

64 ：

　　

65 ：

静岡おでんておいしくないね。と言うより不味いね。よく名物と言えたりするから驚きです。

66 ：

本格的にシーズン到来

67 ：

>>65
だからいまいち話題に成らないと思う
黒はんぺん不味い

68 ：

おでんに人参入れないでよ。

69 ：

>>68
人参美味しいよ。彩りも良いし。
でも、我が家の家族特に子供には不評だな。

70 ：

しゅうまい巻き ぎょうざ巻きが好きだが、一番はコンビニおでんつゆに入れる冷めたご飯だな

71 ：

名古屋のコンビニって、ふつうのおでんと味噌おでんの２つ売ってるんだな
味噌おでんの卵が茶色で旨そうだったわ
２つあるのは羨ましいなあ

72 ：

名古屋といえば八丁味噌か。めちゃうまそう
コンビニおでん目立てで行きたいわw

73 ：

テレビでやってたな。
コンビニでおでんを買うと付いてくる物。(ビニール入りの調味料)
名古屋・・・みそタレ
関西全般・・・からし
姫路・・・しょうが醤油
関東や九州や北海道は何貰えるの？

74 ：

>>73
からし

75 ：

>>57
20代の女ですが、ちくわぶ大大大好き。
ちくわぶがないと、おでんつまんないわ。
好きなのはやっぱり関東の一部の人だけなのかな？
コンビニのはあんまり美味しくないと思うけど。

76 ：

話題のトマトのおでんを某店で食ってきた。
激しくマズイ。
トマトはおでんにむいてないとおもた。

77 ：

鍋といいおでんといい、なぜ今年はトマト？

78 ：

福岡の行橋？で食べた名物の味噌ダレおでんが糞美味かった
味噌ダレおでんの元祖で、地元のやつはラーメン屋にラーメンじゃなくておでん食いに行くらしいｗ

79 ：

【調査】 日本人が好きなおでんの具ランキング…１位・だいこん、２位・玉子、３位・もちきんちゃく
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1257754597/

80 ：

チョコとかバナナとかおでんにしてる店かな

81 ：

おでんに中華麺入れても美味そう

82 ：

サンクス70円
チビ太食べる

83 ：

チビ太は21世紀の日本ではその名自体が死語となって久しい浮浪児である。
戦後間もない昭和30年代までは、傷病兵の物乞いや見せ物小屋等と並び、彼のような浮浪児、浮浪少年が少なくなかった。
チビ太の頬に描かれた斜線は顔を洗わず薄汚れていることを示し、彼は親もなく住所は不定で、しばしば空き地の土管で寝泊まりしている。
オデンはそんな彼のような浮浪少年にとって、ささやかなご馳走であり、虐められようと、蔑まれようと、彼らは逞しくしたたかに生きていたのである。

84 ：

関東煮

85 ：

餅巾着好きすぎて餅巾着だけおでん作って食べた。幸せ過ぎた

86 ：

ウチの田舎は黒いスープに串に刺したおでんダネが入ってます。
カツオ節を粉状にした出し粉(子供の頃はそんな名前知らなくて
カツオ節の細かいのって呼んでた)や青海苔をかけて食ってました。
駄菓子屋で大抵は売っててかき氷と一緒に食ってましたよ。

87 ：

>>75
ちくわぶって全国放送でよく聴きますが、
どんなものなんですか？ウチの田舎には入ってなかったので。
イワシを骨ごと砕いてすり身にした黒はんぺんは大好きです。

88 ：

>>87
小麦粉に水を混ぜてコネ固めたもの

89 ：

セブンとかのHP見れば載ってる

90 ：

ちくわぶの穴に挽き肉入れてみたい

91 ：

11/11ちくわぶの日か

92 ：

>>86
静岡のひと？
静岡おでんはあこがれやわ

93 ：

ためしてがってんで蕪が大根に圧勝してた・・・

94 ：

厚揚げ
たまご
だいこん
もち巾着
手羽
ロールキャベ

95 ：

もちきん　うめえよなあもおお

96 ：

コンビニのつゆだけ欲しいw

97 ：

今日は全国的に寒いから鍋、おでんする家庭が多そうだな。
たまご、もち巾着、たこの足、コロ食べたいなぁ@大阪人

98 ：

コロ食いてー

99 ：

柔らかいすじも旨いよ。

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