秋刀魚

1 ：2006/10/10 〜 最終レス ：2013/03/05

今年のはおいしいらしいよ。

2 ：

今年は秋刀魚2匹食った

3 ：

お味の方はどうでしたか？

4 ：

あら

5 ：

目黒の秋刀魚祭り行った？

6 ：

行ってないです。

7 ：

美味しかったよー
昔は魚好きじゃなかったけど改めてうまいと思う

8 ：

あれ？例のAAは？

9 ：

ほかほかご飯と食ってみれ
めっちゃ美味いぞ。
しかも一匹４０円は安い！

10 ：

ハフッハフッ！

11 ：

>>10
R

12 ：

>>9
マジかよ！
うちの近所の激安スーパーでも一尾４８円なのに！

13 ：

焼いたあとの脂もすごい

14 ：

>>13
豚とかの油とちがって、
善玉コレステロールたくさんだから食えば食うほど健康にイイ

15 ：

スーパーに売ってるのはウロコは取ってあるんですか？
食いたいが下処理とかどうするかわからんよ。

16 ：

マジで言ってんのかよ！

17 ：

魚は旨いが残った骨が臭う。
食べた後すぐにベランダのゴミ箱に棄てとかないと‥。

18 ：

俺はRーに使う

19 ：

どうやって使うんだよｗ

20 ：

>>1
＞今年のはおいしいらしいよ。
お前毎年それ言ってるだろ

21 ：

しまったぁ！！
すげぇ脂ののった旨そうな秋刀魚を焼いたのに、醤油が無くて味ポンをかけた…
味ポンに負けて味が分からん(´・ω・｀)

22 ：

開きなら98円で売ってるが

23 ：

旨いといわれる時は
脂がのりすぎてんだよな、脂ですぐ腹いっぱいになっちゃう
俺は逆に旨いと言われない時のが旨い

24 ：

なんか無償にサンマの煮つけが食べたい！！！
明日か明後日作るぞー！

今日はサンマの缶詰で我慢。

25 ：

sa

26 ：

秋刀魚味噌でにてやった　うまかった。 でもくっせーなこれ

27 ：

みんな内臓は食べますか？

28 ：

スーパーで売ってるようなやつでも
ワタがいかにも新鮮そうなのがあるんで食ってみたいとは思うが。
獲れたては甘いようだね

29 ：

大戸屋で食べた
さんま明太とろろ丼をまねしてみた
ちょっと違ったけれど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

30 ：

3ま

31 ：

昨日金ちゃんがテレビ出てて秋刀魚に見えてビックリ

32 ：

33 ：

明石家

34 ：

解凍さんま購入→冷凍庫に直行

35 ：

AA・・・

36 ：

ビックA(って全国区だよね？)はたまに
最後に残ったのが、3匹ビニール詰めになって90円で売ってる
頭と尻尾切り落として、キッoサミで肛門から首まで
かっさいて、内臓を洗い流し、新聞紙で中と表面の水分をふき取る
水分をふき取らないと、カリっと焼けない、しかも焼けるのも早い
これで、背骨を引っ張り出せば、捨てるとこなしで丸ごと被りつける
小骨も秋刀魚の骨は柔らかいから、食っても大丈夫

37 ：

土日祝日は朝からスーパーに行けるから
開店と同時に陳列直後の解凍さんまを狙う
ジジババが引っ掻き回したり
素手でつかんだ汚いやつを買いたくないので。

38 ：

（　＾ω＾）何このスレ。ageとくお。さんま美味いお。大根おろしあると最強だお。

39 ：

（　＾ω＾）ageてなかったお。

40 ：

（　＾ω＾）まあまあ、落ち着きなさいお

41 ：

空age

42 ：

（　＾ω＾）さんま3匹半額で150円で買ったはいいが、賞味期限がもう4日も過ぎたお
　　　　　　今日これから残りの2匹をホットプレートで焼くお。部屋中臭くなるのがなぁ・・

43 ：

生魚の賞味期限切れはやばすぎ

44 ：

（　＾ω＾）良く見たら9日までだったから、正確には3日だお
　　　　　今、食ってるがうまいお。もう風邪で鼻水と頭痛で訳わかんないので、
　　　　　食あたりどんと来いだお。

45 ：

何が食べたいのか分からなくて、途方に暮れていたけど、塩焼きサンマが食べたいのだと気づいた

46 ：

以前、生魚の処理をしっかりやらないで大変な異臭を経験してトラウマだ・・
それ以来　秋刀魚が食べたいときは開きを買ってる・・・・

47 ：

去年は鰤ばっかり食べてたな。

48 ：

（　＾ω＾）なつかしむなよ

49 ：

駅前スーパーで
生さんま２尾３８０円
早起きして逝ってくる

50 ：

１匹６００円位の巨大さんま発見
でも今日は竜田揚購入

51 ：

>>50
秋刀魚フリークとしてはかなり興味あるな、そのサンマ。

52 ：

>>51
たぶん網にかかったやつじゃなくて
一本釣りされたやつ

53 ：

秋刀魚の季節になったな
一匹100円。脂乗っててうまかった

54 ：

箱25匹入り680円
小樽

55 ：

秋刀魚の酢煮作った
骨まで食えてウママママー

56 ：

秋刀魚の酢煮って食べたことないな
どんな味なんだろ？？

57 ：

例のコピペが貼られてないことに絶望した

58 ：

生サンマが出回るこの時期ならではの刺身もいいス

59 ：

先日食べた　大根たっぷりの量おろして　エビスのﾂﾏﾐに　ｳﾏﾏｰｰ
でも後でｸﾞﾘﾙ洗うのがﾏﾝﾄﾞｸｻ

60 ：

今年は早い時期から、丸々太ったのが安い！

61 ：

暖かかったからね

62 ：

必ず２匹買う
一匹はそのまま塩焼き
もう一匹は三枚におろしてかば焼きにするの＾＾
あああ
明日買ってこよっと♪

63 ：

食いすぎて飽きてきたのでしばらく自粛中

64 ：

醍醐味は焼き魚。
小さく切って煮てもうまい。
置くほど味が染み込む。

65 ：

なまの秋刀魚を、煮る・焼く、もいいけどミリン干しもおいしい。

66 ：

うまい

67 ：

そろそろ生秋刀魚が沢山でてきたな。
でも部屋にグリルがないどころか、IHしかないから
焼けない。
一人暮らしはじめての初の秋刀魚シーズン。
七輪買ってきてベランダで焼いたら
上下左右の部屋に迷惑だろうし

一体どうしたら、、、、

今考えているのはカセットコンロと焼き網買ってきて
レンジフードの下で換気扇全開にして焼く方法。
みなさんどうしてます？

68 ：

油しいて、フライパンの場合は何分ぐらい焼けばいいんだ？

69 ：

>>68
それやると脂っこすぎじゃないですか？

70 ：

室内で直火は多分やばいす

71 ：

>>70
重要事項確認したら裸火使用厳禁とかいてあった。
カセットコンロも七輪も無理。
今季はサンマはあきらめます。
フィッシュロースター買うかな、、、

72 ：

えっ？まずいですか？
油しくのはまずいのかな？

73 ：

>>72
実家にいたころフライパンで焼いたことあるけど
脂がきつすぎたです。
あと皮が剥がれちゃって見栄えも良くない。
秋サンマは油がきついから焼くときに脂が少し落ちるくらいが
とてもおいしいと思いますよ。
さっき電気屋でフィッシュロースター見てきたけど
５０００円くらい。悩みどころです。

74 ：

フライパンにかけてみます

75 ：

フライパンに直にやくのではなく、クッキングシートをひけばきれいに焼ける。
電気のグリルは安いやつは火力が弱いから注意。

76 ：

油ひいて、シートおいて、さんま って順でＯＫですか？

77 ：

>>76
シートは脂を吸収させる＋皮がフライパンにつかないようにじゃないのかな？

78 ：

あっ、油はいらないんすか？

79 ：

油の出るものに油を曳いてどうする？

80 ：

となりがさかなやいてぼやだしやがったくそ

81 ：

秋刀魚はウマイ。

82 ：

外で炭焼きだよ　
�F来ておねだりしてくる
可愛いよ

83 ：

もう売ってないかね？

84 ：

もう売ってないね〜。
来シーズンに期待age

85 ：

マーブルコート最強

86 ：

秋刀魚の季節まで４か月

87 ：

何このスレワロタｗｗｗ
秋刀魚うまいよね(・∀・)

88 ：

　 　　　／￣⌒⌒ヽ
　 　 　 | ／￣￣￣ヽ
　 　 　 | |　　 ／ 　＼|
　　　　.| |　　　 ´　｀　|
　　 　 (6　　　　つ　/　　　・・・・・・・・・
　　　　.| 　　/ ／⌒⌒ヽ
　 　 　 |　　　 ＼　￣ ノ
　　　　 |　　　　　/￣

89 ：

安い時かってブツブツ切って煮ておけ

90 ：

圧力鍋で加圧。さんまの煮付け。
ＢＧＭ聴きながらつくったよ。
あ〜たのしみ。

91 ：

空age

92 ：

新さんまくいてぇ

93 ：

生サンマなら普通に売ってるじゃないの。
時期外れてるけど2匹で450円くらいかね。
痩せてるわけじゃないし、それなりに美味いよ。

94 ：

安い時買ってブツブツ切って煮ておく

95 ：

三日前に初秋刀魚を刺身で食べた。糞うめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そして今日は焼秋刀魚。今年も秋刀魚食いまくりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

96 ：

刺身購入！
うまいお

97 ：

ワタがまたたまらん。
秋刀魚好きのお前らならワタを食えないなんて奴はまさかいないよな。

98 ：

当たり前だ
例え虫がいっぱいいても構わず喰うぜｗ

99 ：

新鮮なサンマはハラワタが美味しいよね。

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