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秋田のおそばやさんをツルッと語ろう


1 :05/01/13 〜 最終レス :2013/02/27
そば一がいいのかな?
千秋麺なんてのも・・

2 :
おR女学院

3 :
宮城屋に逝ってみれ。ただし広面店。

4 :
菊蔵!

5 :
そば位置はどう考えてもBクラス。はっきりうめぐねっちゅ人もいるぞ。
トドメはあれだろ、一会寮。

6 :
山田うどん。

7 :
ふる川ウマー

8 :
手形の茶そば。AKTの大晦日のニュースで必ず登場。

9 :
↑藪善か。学生ならまだしも・・・
蕎麦としてはユルいと思うなあ。そば定食は「有り難い」けども。

10 :
いなにわってどう?
はっきりいってうまくないんだけど。
しかもそば派の俺にそばがないのはいたい。

11 :
はなまる>>>>>いなにわ

12 :
現在店主が入院中の
本荘の石碾屋
そばもいいが夜に行け
日本酒好きにはたまらんぞ
まあ単に日本酒好きなら酒仙に行くが(^^;

13 :
田丸屋

14 :
本荘は清吉では?ラーメンもうまいが。

15 :
神!秋田市スレッドシリーズ
________秋田のラーメン 10_______
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102077310/l50
秋田のおそばやさんをツルッと語ろう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1105615680/l50
寿司屋 in 秋田
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1106976472/l50
秋田市の焼肉屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1104989032/l50
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http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1096430557/l50
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http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/bus/1093523641/l50
秋田市の中央街区の再開発
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1106922419/l50


16 :
鳥海町の ももや がうまいと思う

17 :
>16
 残念ながらももやの質は落ちるばかりです。
 手打ちだったはずなのに伸し板・伸し棒にほこりが積もっているようでは。
 石碾屋しかないでしょ。
 象潟の奈曽庵も閉店。

18 :
石碾屋、ついに2月中の復帰ならず。
3月も全休。
復帰は4月。

19 :
西武の地下の「そば一」は、未だに最悪の接客なんだろうか?
客がクレームをつける光景は数知れず見た。
オレの行きつけの蕎麦屋は教えない。

20 :
>>19
別に聞きたくないですよ

21 :
旧ダイエーのそば一があぼーんしたときからダイエーはもたない
とおもった。あそこ以外はほとんどシャッターだったから。

22 :
>>1
千秋麺は旨いけど酔客相手という感じしないか?

23 :
つたや

24 :
やす●美味くなかったお

25 :
あげ

26 :
蕎麦は ふるかわだな 店主や奥さんも 気さくだし 蕎麦も旨いしつまみもいいし 良いよ

27 :
山王のつぼ八向かいのそば屋ってどうよ?

28 :
きくぞう らぷんてウマ〜

29 :
本荘「新井」のせいろ。
県内いろいろ食ったが、個人的にはここが一番。

30 :
十文字にもりの良い蕎麦屋があると聞いたが、どこかわかる人いる?

31 :
手打ちの二八・十割そばの、お勧めお蕎麦屋さんってありますか?

32 :
食べ物と美容・理容のお勧めは、教えちゃうと込むから、人づてに聞いた方がいいよ

33 :
>>32
そうですか…、失礼致しました。
とりあえず、自分の足と舌と、人づてでがんがります!
でも、秋田のラーメン以外の飲食スレって伸びないですね。

34 :
>>33
そうですねー

35 :
のしろ庵

36 :
むらっこ物産館 山菜テンうまー

37 :
>>36
どこにあるのですか?

38 :
俺と中学の時同じ学校だった佐○K○は
顔が超不細工で性格最悪で犯罪しまくり。誰かこいつを通報して方がいいね。
低脳だから某公立落ちて負族に行ったwww 
まさに社会のゴミ屑wwww
マジでRカス

39 :
なんか結構石碾屋・イシビキヤって言いますけど、県南でンマイ蕎麦探すよか河北に行った方が・・・
えぇ〜確かに私は山形病患者ですがw

40 :
大館の中山そばもうまいですよ。
国道沿いの「陽気な母さんの店」で生そば二人前700円

41 :
>37
旧西木村、田沢湖西岸で「かたまえ山森林公園」のそばにあります。

42 :
市内の俺と同じS中学だった佐○響○は犯罪しまくりの極悪。誰かこいつを通報した方がいいね。
おまけに顔が超不細工で性格最悪。低脳だから某公立落ちて負属に行ったww
まさに社会のクズ・汚物www
マジでRどカスが

43 :
みなさんごめんなさい。
もうそば屋でタバコ吸わないから許して下さい。
44 :あぼーん:あぼーん
あぼーん
45 :あぼーん:あぼーん
あぼーん
46 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

47 :
すまんけど言わせてもらう。
秋 田 に は 美 味 い 蕎 麦 屋 は 存 在 し な い
うどんはさすがに美味いからうどん食っとけ。

48 :
秋田にいたとき思ったんだが、見栄っ張り・自慢好きが多いね。
そば屋は東口のなんたらいうそば屋は結構食えたな。秋田大学の寮の近くだったな。
49 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

50 :
けんた

51 :
そば一

52 :
亞ず美

53 :
信州そば 市五郎

54 :
中ジャスちょい手前に有る江戸前蕎麦屋「若竹」
まじ旨い。
つるりとしててコシが有る。
ツユは江戸前ゆえかなり濃いめ。

55 :
秋田市では。
河辺の「一会寮」。
新屋の「まんぱち」。漢字忘れた。
寺内の「ふる川」。
この3軒はまず間違いないでしょう。
混むと嫌だからあまり行かないでほしいけど。


56 :
>30
川嶋(川島?)じゃない?

57 :
土崎田丸。日曜休みが悔しい。

58 :
ここに書いてる人って基本的に秋田の人でしょ?
どう考えても美味い蕎麦食ったこと有るとは思えないのだが・・・

59 :
二ツ井にある蕎麦屋はどう?

60 :
萬八 うまいね。
たいへーざんの きこり庵は 10割で good.
10割ってあまりうまくないって聞いてたけどさ。
うまいよ。
市民市場の向いあたりにあるのなんだっけ。
あそこもうまかった。
 

61 :
のしろ庵ぜんぜんあかんなった。
明治町と通り町にある蕎麦屋について
誰か知らないか??

62 :
えーっとまず、藪と砂場とそれから更科の区別から始めよう。

63 :
生涯一美味かった蕎麦
なをこそばや
雄物川の農協の本所にある蕎麦屋で、「ひやがけ」が強烈に美味い
カツオだしに、煮干だしが独特の風味と旨味を加えている
しっかりと冷水で〆た蕎麦は腰があって、旨味の強い汁とあいまって
本当に美味い
大盛りでも2杯は食べたいほどの美味さ。
是非いくべきだな。

64 :
一部訂正
農協の本所の近くが正確な表記。農協のガソリンスタンドを西に150m
くらいのところにある、民家にまぎれた店。
あまりの美味さに、明日も2時間掛けて食べに行くw
名古屋には美味しいものはあるが、蕎麦は概してマズイし、汁が全部
いけてない。名古屋人としても恥ずかしいくらい蕎麦文化は駄目。
冬でも、ひやかけ出しているってのは、よほど支持されているんだろうな
あぁ、はやく明日にならないかなぁ・・・ってくらいの勢いで食べたい。

65 :
アズミが好き しかも大久保店まで行く
泉の創夢館の隣ってなんだっけ?うまいんだけど名前わかんない・・

66 :
鴨ざるが旨い

67 :
そう!旨い!
で、名前なんだっけ。。。?

68 :
保戸野にある回転寿司屋桃太郎の隣にあった「樹樹」って店。
麺と天ぷらが死ぬほど上手くて完璧な蕎麦屋だったのに
目立たないから最近営業休止に。誰かここ来たこと人いねが?

69 :
来たことある人

70 :
【秋田】でOFF
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1118630431/l50

71 :
横手にある「水車」が旨かったっす。

72 :
秋田市内の俺と同じS中学だった佐○K○は犯罪しまくりの極悪。
俺、こいつから盗まれた物あるし。誰かこいつを通報した方がいいね。
おまけに顔が超不細工で性格最悪。低脳だから某公立落ちて負属に行ったww
まさに社会のクズ・汚物www
マジでRどカスが

73 :
松屋のソバってうまい?

74 :
>>73
うまいと思うよ。タレがいいね。
で、定休日っていつなの?

75 :
御所野に看板出してない、ゆりの木って
そば屋があるみたいだけど、美味しいのかな?

76 :
 

77 :
ぞんたく 好きだ 細麺が

78 :


79 :
>>75
看板でてるよ。2箇所も。

80 :
大館でお勧めの蕎麦屋ないですか?

81 :
飽きた市内の俺と同じS中学校だった佐G響Tは犯罪しまくりの極悪。
俺、こいつから盗まれた物あるし。誰かこいつを通報した方がいいね。
おまけにこのカスは顔が超不細工で性格最悪。低脳だから某公立落ちて警報大負属に行ったww
まさに社会のクズ・汚物www
マジでRどカスが

82 :
いよいよ蕎麦シーズンですよ

83 :
105号線沿いの「若竹」、今度行ってみます。

84 :
市内じゃ萬八が最強って事でいいの?
あたいは賛成しときます
でも昼の11時40分頃カツ丼頼んだら
”カツがまだ到着してませんので他のにして下さい”
ってなお茶目さも兼ね備えてます。

85 :
酒庵田なかをエントリーきぼん

86 :
石碾屋
夜の部
最高

87 :
>>86
石碾屋 夜の部
そこがウマいのはよく聞きますが夜は何か
いいことが? 雰囲気とか演出?

88 :
>87
酒に合う小鉢もの
蕎麦を使った一品
締めに出る抜きと玄
酒好き&蕎麦好きならぜひ。
しかし現在夜はやってない。
復活まで待っている。
首はろくろっ首以上だ。
でも待つ。

89 :
→87 ありがとう とりあえず昼いきます

90 :
飯島にある超大盛りのもりそばが食べられるお店ってどこ?

91 :
山王・パークホテルの筋向かいの「山科」、盛りの良さでは、市内NO1だべ

92 :
>>91
こないだ、よく知らないで
「もりそば大盛り」を頼んだら
危うく氏にかけたw

93 :
>>92
中盛りで十分だよ

94 :
山科の麺の不味さには声もでんかったよ
おまけにあの大盛り、接客は悪くないから逆に残すのに気がひけたが、結局半分残した
東京の立ち食いのほうがマシだよ

95 :
皆瀬にある楓庵の蕎麦は一度食べてみるべし!
私的には一押しです・・・

96 :

若竹! 中仙にある 温つゆがウマい
角館菊蔵の山形板そばも個性ありで好き

97 :
>>96
角館なら長助も良いと思います
蕎麦屋スタンプラリーで能代から本荘まで全部回ったが
いしびき・長助・田なか は、さすがのレベル
二ツ井・茨島がそれに次ぐかんじ
意外と知られていないようだが
山王の居酒屋、酒盃でも〆で手打ち蕎麦が食える
これはかなりオススメ

98 :
長助 いいね ォらもウマいと思う
やっぱ石びきは高評価か 早く行きてえ

99 :
>>97
田なかの店主は昔、酒盃で修行して独立したらしい
師匠にあたる酒盃のオヤジの蕎麦が美味いのも当然
>>98
石びき屋は2月いっぱい休業するので
(店主は実は抗癌治療中)
早く行かないと3月まで食えないよ

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