☆】【九州山口の地酒】【★

1 ：2006/11/01 〜 最終レス ：2013/03/03

九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ
福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

2 ：

＜弐＞

3 ：

>>1
ナイス！
ポン酒も焼酎も福岡の喜田屋がﾏﾝｾｰ＼(ﾟдﾟ)／
焼酎は芋麦米ともJALｴｸﾞｾﾞｸﾃｨﾌﾞｸﾗｽに採用
ちなみにﾌｧｰｽﾄｸﾗｽは森伊蔵

4 ：

日田の薫長が気に入りました
癖がなくてするすると飲めて
でも旨味もあって
しかも安いし

5 ：

太宰府天満宮の御神酒は天満宮にある梅で作った梅酒だったりする

6 ：

オリオンビール最高！

7 ：

獺祭＠防府・旭酒造。
地元県なのに最近まで知らなかった。防府市そんなに遠くないのに。
ふとしたことで呑んで以来はまった。大好き。
最近実家から送ってきてくれた。あけるのすごく楽しみにしてる。

8 ：

防府というと山頭火が経営していた酒蔵か？

9 ：

在日はキムチ臭くてかなわん。

10 ：

>>7
山口は意外にレベルが高い。
獺祭もいいが、いま一番は東洋美人じゃないか？
雁木もなかなかうまいけど。

11 ：

九州はスーパーうってる酒のツマミもエエよ
鶏酢や鶏のタタキに酢モツ、シメサバ
最高やね

12 ：

>>10
東洋美人？それもしらなかった。
地元の銘柄しらなすぎ。ﾊｽﾞｶｼｽ。
こんど呑んでみるよ。ありが�d

13 ：

熊本や宮崎はあまり酒作りが盛んでないのか？

14 ：

東洋美人の杜氏は十四代の弟子だよ
35歳前後くらいの若い人杜氏
生産少ないから特約店探すの意外と大変かも

15 ：

熊本は香露かな
宮崎は延岡の千徳

16 ：

ワインは筑後にワイナリーがあるんだっけ
飲んだことある人いる？

17 ：

太宰府天満宮に行ったら福岡の地酒の試飲やってた
んだけど車だったので飲めなかった…

18 ：

九州とか車移動が基本だから試飲とか出来ないよね
今日も酒屋で試飲断ったよorz

19 ：

日曜日にも蔵の酒売り場だけは開けてほしい
ってのは我侭か

20 ：

地酒って日本酒のこと？
九州山口だったら、佐賀が一番お気に入り。
東一、万齢、能古見、天吹、鍋島。
福岡は定番だけど三井の寿が安定していて好き。
山口も東洋美人と雁木、獺祭とレベル高くてイイ。

21 ：

九州山口産の酒なら何でもありってことで

22 ：

>>21
それだと、焼酎スレになっちゃわない？
焼酎ってほどんど九州産だからさ。

23 ：

>>22
地ビールやワインなんかも語って欲しくてさ
単独スレは無理だから
それに清酒メーカーで焼酎作ってるところも多いので
あんまり限定したくないつーか
焼酎スレになっても困るけど…

24 ：

筑豊なら寒北斗が値段も手頃で美味い

25 ：

>>24
寒北斗もいいね。つくりがしっかりしているし、蔵の姿勢もいい。
ただ、ちょっと味が古臭い感じがするな。

26 ：

寒北斗を作っている玉の井酒造の建物は黒田藩の御茶屋だったそうで、伊能忠敬も宿泊したとか。
雰囲気のある店でしたよ。
店の前には黒田節で有名な母里太兵衛の菩提寺もありました。

27 ：

筑豊は瑞穂菊の一鳥万宝もまあそれなりに。
続々と新酒を発表しすぎなのがちょっとあれな会社だけど。

28 ：

門司の地ビールはうまい
もう少し値下げしてくれたらうれしい

29 ：

>>4
俺も薫長の純米好き。

30 ：

福岡市内で、九州の日本酒をたくさん置いてる酒屋、どこかおすすめの店ありますか？

31 ：

>>30
自分の足で調べるべし。
好きな蔵があれば、そこに電話して特約店教えてもらいなよ。
自分でいい酒屋を見つけたときのうれしさを味わうべし。

32 ：

地酒の店と看板を見かけても九州の酒は少しだけな事が多くて悲しい

33 ：

>32 そうなのよ
新潟あたりの酒をベラボーな値段で売ってたりする。

34 ：

博多駅に行けば土産用に地酒がいろいろとありそう

35 ：

蔵相だった井上準之助の子孫がやってる酒蔵が日田にあるよ。
上手いかは飲んだことないから知らんけど・・・。

36 ：

新潟の酒と松竹梅に月桂冠しか置いてやがらねー

37 ：

御屠蘇の素に金を取られるとは思わなかった・・・

38 ：

昔は薬局でただでもらってたなあ、今でもやってるところはあると思うけど
行きつけの薬局ってのがなくなったからなあ

39 ：

甘酒に生姜入れないでぇぇぇぇ

40 ：

つた

41 ：

黒田武士の甘酒がなかなか。

42 ：

＞20
確かに佐賀の酒いいですね。
東一、能古見は少しは名が通ってるけど
鍋島、万齢は県内でもあまりしられてないし。
天吹はまだ未体験、天山はまあまあ。
竹の園の肥前蔵心は上原浩先生の御推薦だけど、これも未体験。
裏技は裏天山？

43 ：

>>42
佐賀の酒って、全国的には地味なんだろうけど、あのふくよかで甘い味わい
はたまらないよね。いろんな蔵があるけど、方向性がちかいとうか、ＤＮＡを共有
しているというか。
そういう伝統？文化？って、九州・山口の他県にはないと思う。

44 ：

地元の酒屋で祐徳稲荷の神事に使われるというどぶろくが売られてた
うまいんかいな？

45 ：

寒北斗の生酒うま〜〜〜〜！！

46 ：

＞44
どこの蔵の酒ですか？
飲んだらインプレ希望。

47 ：

佐賀の東長ってどうですか？
個人的にはゲロマズなんだが。
天吹もイマイチだと思うけど。

48 ：

＜春の銘酒展＞
福岡県内の蔵元が、3日間自慢のお酒を試飲即売致します。
春の香り漂うひとときをお過ごし下さい。
会場：太宰府天満宮
期間：3月2日-4日
　
＜しぼりたて新酒フェア＞
福岡県内の蔵元17蔵が“しぼりたてのお酒を販売致します！
瑞々しい、“しぼりたての新酒”の香りと味をお楽しみ下さい。
たくさんのご来場をお待ちしております。
会場：博多駅コンコース内 GIGA�U
期間：H19年3月7日-9日
時間：11:00-19:00(9日は11:00-18:00)
酒蔵開放情報
http://www.fukuoka-sake.org/nihonnsyu/event/kaihou.html

49 ：

大分の人いる？
日本酒はどこで購入してますか？
大分市内のどこかにいい酒屋はないもんだろうか？

50 ：

九州菊の生酒うまかったですよ

51 ：

>>50
うおお
去年純米吟醸樋之口酒を飲んで、未だにあの美味さが忘れられない。
去年飲んだ中でNO.1だった。
今年のも出たんだね。
飲みて〜！

52 ：

>49
気合い入れて豊後高田の田染荘まで足を運べ
大分の料飲店の拠り所だ

53 ：

八女の「麹屋」が本当においしかった。
北陸生まれなので九州の酒なんて・・・と思っていたけどこれには度肝を抜かれた。
あんまり流通していないようなのが残念だわ。ぜひ日本酒好きの人には飲んでみてもらいたい。

54 ：

旨い酒飲みたいな〜

55 ：

　＿＿＿　　見えませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖現実 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　( 　 と)
凵 　　　し`Ｊ　 　U U

　＿＿＿　　読めませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖空気 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　( 　 と)
凵 　　　し`Ｊ　　 U U

　＿＿＿　　知りませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖常識 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　( 　 と)
凵 　　　し`Ｊ　 　U U

　＿＿＿　　ありませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖未来 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　 (　 と)
凵 　　　し`Ｊ　 　U U

56 ：

　　　　　　　　i l l　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　ヽ＼＼
　　　　　　　　ヾy　‐-￣￣￣　ヽ､　　　　＼　　　 ヽ　ヽ
　　　　　　　　 ィ　　　ヽ￣＼　　　　ヽ　　　　　　　　ヽ ｀､
　　　　　　　　/　　　　　　　　　ｰ-､　　　　　　＼　 　　 ｀､
　　　　　　　 /　 　ヽヾヽ＼　ヽ＼　　ヽ､　　　　　　　　　　､
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　　　　　　 / |　 | 　 l　, ､＼＼＼＼　　　　　　 ＼　 |　　 l 丶
　　 　　　　| ｌ 　 |. 　 ､!　＼　＼　ｰ '''' ヽ､ヽ 　 　 l　 |　　|　`
.　　　　　　|.ｌ　　|　　ｒ'｝　､　＼,,､　 ､__,,､-‐''｀ヽ　　|　|　　|　 |
　　　　　　 l.ｌ　　|　 （ {　　｀ー''丶 　 '''ｰ- '´　 |/ヽ |　| | ii 　|
　　　　 　　 l 　　|　 ヽ;　　　　　 |　 　　　 　　 |'　ｉ| l　| | |　 i
　　　　　　　ヽ　　.l 　 ｀i.　　　　 i　　　　　　　ﾉ, / / /// 　/
　　　　 　　　 ＼.　l　 　ヽ.　　 　ヽ　　　 　　/｀"　/ //　|￣ヽ 　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　 ヽ.　 　　ヽ　　_,,,,,,_　 　 　/r､　／ /　　|　　 |　 ＜　 　またつまらぬカキコを読んでしまった
　　　　　　　　　　　＼　／llヽ　 ‐-､｀' 　 /1| ヽ　／　／|　 　|　 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　／　 ||∧. 　 　 　／ | |　 ＼-‐' 　 |　 　|
　　　　　　　 _ ,､ -／l　　 ||{　ヽ,,,,,,,,,／　 .| |　　　|ヽ､､　|　 　|
　　　 _,､- ' ´　　　　|.　　 ||｛　　　　　 　　| |　　　|ヽ､　゛|　 　|､,,_
　 　'´

57 ：

>>47
佐賀の酒は砂糖水のようで、ゲロ甘。

58 ：

普通酒じゃなくて？

59 ：

いつごろから焼酎文化圏なの？

60 ：

>>57
甘い辛いの分からない人？

61 ：

鷹来屋の酒美味い

62 ：

長崎に地酒ってあるの？

63 ：

>>62>>1

64 ：

熊本と宮崎はないのか・・不毛の地だな。

65 ：

酒造組合のページが無いだけですよ。

66 ：

寒北斗の生酒がまだ売ってた
うまいのでありがたかったす

67 ：

>>64
熊本には「美少年」と言う素敵な名前の銘柄が有った

68 ：

東洋美人の純吟雄町を開けたんだがコレすげー旨いですね
この蔵の他の銘柄はどうなんでしょうか？
お薦めがあったら教えて下さい

69 ：

>>68
東洋美人は純米がいい。
最初はすっきり淡麗だが、あとからふくよかな余韻が広がってくる。

70 ：

博多あまおうワイン
ジュースみたいでクイクイ飲めました
普通のワインも飲んでみたいな

71 ：

福岡県と言えば
独楽蔵・三井の寿・庭の鶯が旨い

72 ：

寒北斗に九州菊もええよ

73 ：

九州菊は今の時期生酒出してるのかなあ。
飲みたいなあ。

74 ：

>>67
「素敵」って･･･オマエ何者だよ？

75 ：

紳助

76 ：

鍋島と能古見は個人的には一番好きです。

77 ：

佐賀の基峰鶴の純米を飲んだよ。
甘口で好みとは違ったけどまあそこそこに。
サガン鳥栖を応援する酒のパッケージもいかしてた。

78 ：

勝山行ったら九州菊の酒蔵が作った勝山の米使用の純米と普通酒が売ってたよ
焼酎もあったけどそれは久留米の酒蔵だった

79 ：

代々バンダイだ

80 ：

バンダイの四合瓶って上まで太くて変わった形だなぁと思ってたら、九州菊も全く同じ瓶だった。
中身は違うよね？

81 ：

瓶は、瓶メーカの製品買ってるだけだから
蔵が違えば当然中身も違う

ただし、蔵同士に資本関係があったりするとその限りではないｗ
磐代と九州菊がどうだかはおらｼﾗﾈ

82 ：

バンダイのＣＭていつのまにか見なくなったな

83 ：

日本酒初心者の俺が地元九州菊の純米買ってみました。
一日目は、なんか醤油臭ぇっ(麹臭？）て感じでしたが冷やでちょいウマー。
二日目あまり臭いは気にならず、寒かったし熱燗で試したらウママママーーッ！！
今まで焼酎一本だったので、熱燗でこんなに印象変わるなんて想定外ですた。今後酒買うのが楽しみになってきた。
現在酒屋と1のテンプレの福岡酒造組合のサイトとにらめっこ中。あ行の旭菊と朝凪が気になったので買ってみる。

84 ：

>>83
クス菊の今年の新酒ですかね。
あらばしり飲みたい。
今クス菊の粕取り焼酎のお湯割り飲んどります。暖まるっちゃ。＠東京

85 ：

age

86 ：

小倉の無法松もまだまだだけど頑張って良いお酒造ってね。
応援しとるよ。

87 ：

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89 ：

寒北斗の生酒うまかった

90 ：

年末帰省して実家近隣にある酒蔵に行ってみた。
九州菊は新酒は未だ出ておらず、粕取り焼酎を買い足し。
その後豊前市まで足を伸ばして豊の寿の蔵に行こうとしたが、時間遅くなり断念。
二日後、八幡の天心に行き、しぼりたて生酒と純米大吟醸購入。
しぼりたて生酒は帰って直ぐ飲んでみた。
かなり美味かった。
もう一本お土産に買って帰ろうと思ったが、雪が降って寒過ぎて断念。
東京では売ってないようで残念だが未だ純米大吟醸がある。
純米大吟醸はお土産にして友人と飲もうと思い、未だ開けていない。
楽しみ。

91 ：

天心特別限定純米大吟醸飲んだ。
飲む前の芳香は控えめ。
喉越しスルリとして味もそれ程濃くは無く、淡麗辛口で久保田万寿等に似てる。
但し飲んでからフルーティな含み香が立ち、舌にも甘みが残る。
美味しいが個性的では無いのが残念ではある。

92 ：

天心て河内貯水池に行く途中にあるんだっけ？
純米は北九以外でも見掛けるんだけど他はなかなかないんだよな

93 ：

大分の
千羽鶴ってまだあるんだっけ？
２０年くらい前にのんだ時に
結構うまかったのを記憶してるんだが・・・

94 ：

>>92
場所はその通りです。
東京では売っていないと蔵の方も言っていたので残念。

95 ：

西の関はもはや地酒ではないのか?
でもｳﾏｰ。

96 ：

篠栗のメーカーが作った太宰府天満宮の梅使用の梅酒が売ってた
あれって天満宮で売ってる御神酒と一緒なのかな？

97 ：

大分の地酒はいまんとこ鷹来屋のひとり舞台です。
対抗馬が知恵美人

98 ：

>>97
穴馬で西ノ関
常温だと、焼き鳥にこの上なく合う。

99 ：

大分だと日田の薫長の純米だな。
西の関は個人的には苦手なんだけど、甘口の酒が好きな人には人気がありそうだね。
値段も手ごろだしさ。

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