◆◆新潟の餃子を語るスレ◆◆

1 ：2005/07/03 〜 最終レス ：2013/01/24

ラーメン情報は多いのに、餃子情報が少ないと御悩みの皆様へ
このスレで、新潟の餃子について語りあいましょう。
新潟県民以外の方も遠慮なく、ご参加下さい。

2 ：

だれかホワイト餃子の店を出してくれ。
野田で修行して。いけると思うよ。

3 ：

余裕の２ゲト

4 ：

だるまや女池店のぴりからマヨが一番だと思ふ

5 ：

■■新潟県のBグルを語れ！！■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052597072/
ここで充分だろ

6 ：

フレンドのギョウザ

7 ：

>>1
とりあえず一件あげてみろ　　　・・・おめさんから

8 ：

新潟駅前の無尽蔵の餃子はまあまあ旨い。ちなみに正園の餃子は具がいっぱいでマニア向け。

9 ：

見附の100円餃子はどこですか？

10 ：

中華のカトウの分店？の餃子最強

11 ：

新潟市内じゃなくてスマンが、新発田の天龍軒。
これに似たのは、あまり他県でもないと思う。
首都圏でやる新潟の物産展で出店してくれたらうれしいけど。
とにかく、食えば判る。

12 ：

こまどりの餃子が最強だと思っている、
千葉県民のオレが来ましたよ♪

13 ：

だるま屋系、全般好き。
自己主張してなくて、サイドメニューに徹しているところがいい。

14 ：

>>10
同意。良く夜中に水餃子食いに行ったもんだ。
酢醤油で召し上がって下さい、ってコメントにこだわり感じるね。
>>11
最近食った市販の餃子のまずさに閉口してた。漏れ普段買いは天龍軒。
やっぱ旨いよなあ。あそこは。
それはそうと、昔学校町にあった「チチハル」の餃子は旨かった。
一度駅前に移転したけど、その後はどうなったんだか。
あの餃子もう１回食いてーな。

15 ：

やまだ電気の隣の原信の肉餃子はいける。

16 ：

ホワ餃もいいが、ハズレ店が出来てしまうのが心配。
日本初上陸の中国の餃子店が新潟に出来ると聞いたが、
水餃子楽しみだ。

17 ：

>>14
チチハルうまかったよね。どっちかというと水餃子が有名だったけど焼きも
かなりうまかった。
ところが、久しぶりに行ったら中華居酒屋みたいなのに変わってた。
つぶれたのか移転したのかは不明。どうなったかだれか知ってたらおしえて。
>>16
�如@ 詳細希望>中国餃子店

18 ：

>>11
天龍軒の餃子はﾎﾞﾘｮｰﾑ感があるのもいいよなあ・・・
近所にある龍園も餃子うまいよね。
師匠筋の天龍軒より少し油っぽいけど、一個ずつバラ売りしてくれるところがｲｲ！

19 ：

中国の東方餃子王、新潟市に進出を検討
中国の外食大手で、ギョーザレストランチェーン店を展開する東方餃子王（中国・ハルビン、馬松波総裁）が日本１号店として新潟市への進出を検討していることが分かった。現在、新潟市を通じて店舗を探しており、年内にも１号店をオープンする。
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20050408c3b0804j08.html
ググって見たが、かなりの人気店らしい。

20 ：

中国の餃子王が新潟に進出すごいねー日経新聞にでてた。
じゃあこちらは、抗州飯店の大油餃子で対抗するしかないね。

21 ：

>>19
この話まだ継続中なのか？
３ヶ月も経っているけど、それらしき話が聞こえてこないなぁ。
まぁ、食してみたいけどな。

22 ：

>>19
こんな話全く知らんかった thx
「年内」だからまだ先の話かも知れんけど、楽しみだ＾＾

23 ：

がんこ屋の餃子おいてるスーパー知らんかね？

24 ：

新発田の回る寿司の隣の和○？も美味しかったよ

25 ：

上所マンションの一階にある中華料理店竜月？
の餃子旨かった。
形もおもしろいな。

26 ：

コンビニの餃子ドックは、ひどかったよ！臭いし。

27 ：

新潟なんか沈んでしまえ

28 ：

>>24
和玄

29 ：

県道１号の旧小須戸あたりに「えび餃子」ってのれんを見かけた。
誰か行った奴いねーかー？

30 ：

「モ、モ、モリタのえび餃子〜♪」か
食べたことは無いが
あのラジオＣＭはまだやってるのか？

31 ：

長岡なら何故か？焼き肉屋さんのｽﾀﾐﾅ苑が妙に旨！ﾏｼﾞで食べると肉汁がﾀﾞﾗﾘと垂れる。思い出したら食べたくなったから、これから行くよ。

32 ：

燕の杭州飯店の餃子は作り置き＆レンジでチンです。
油ギトギトの餃子フリークはどうぞ

33 ：

>>31
帝京の近くでしたっけ？
あけぼの通りだったかな。T字路の角だった希ガス。

34 ：

ｽﾀﾐﾅ苑は長岡の北山町だぞ。

35 ：

ああ。あけぼの通りにあるのは両苑でした・・・。
スタミナ苑は長生橋渡って左ですね。失礼しますた。

36 ：

なーるは

37 ：

ことぶき屋の餃子は旨い

38 ：

文理の近くの自然堂の餃子ウマーい。

39 ：

ことぶき屋のラーメンはゴマペーストで味をごまかしているが、
化学調味料の濃厚ダシです。俺ダメ。

40 ：

正園の餃子(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !

41 ：

>>39
ここはギョウザのスレ。
ラーメンの話はラーメンスレでよろしく。

42 ：

みかづき歴30年の漏れが今日､初めてフレンドで食べた
カレーイタリアンはうまい！餃子もうまい！
また､そのうち食べに行きます

43 ：

>18
天龍軒のは食べたことないけど、龍園の餃子はｲｲねぇ。
あの肉汁…ボリューム…食いてぇ……。
ホワイト餃子は昔金沢にいた頃しょっちゅう食ってたけど、
あれって割と日本中にあるのね。
金沢まで行く気にゃなかなかなれんけど、前橋にもあるみたいだから
今度行ってみっか。

44 ：

>>43
最近は店舗も増えたが、
以前は、ほとんどの店が、千葉茨城の微妙なとこに集中しているだけなのに、
なぜか北陸にポツポツあるのが不思議だった。
創業者が北陸出身なのか？
友人たちと関東近辺はすべていったが、さすがに北陸には足が伸ばせんな。
うまいのか？
筑波店以上を俺は知らない。

45 ：

「むげん」を紹介？
した、一餃子好きで
次におすすめの店は！新潟では無いのですが、千葉県のＪＲ船橋駅前にある中華店！ 名前は忘れてしまいました、すんません。

46 ：

フレンドの餃子

47 ：

>>18
ただ熱々じゃない時があってがっかりする事しばしば。

48 ：

水餃子のうまいみせはないのか？

49 ：

中華のカトウ支店

50 ：

禿同！！

51 ：

吉田町「らいらい」の味噌だれでいいよ。

52 ：

猪やの餃子まずくねーか？
よく無料クーポンがあるアレ・・・
餃子自体がまずいのに、味噌ダレがまたまずい。
もうタダでも食べないな

あっ、ラーメンは好きよ

53 ：

>>52
いつもクーポンを使ってタダで食べてるから、書く権利はあまりないけど禿同ｗ
裏技的にタンタン麺にひたして食べればそれなりに食べれるけど

54 ：

おもだかや　　具たっぷり　　良
きんしゃい　　肉多目　　　　良
三咲屋(大形) 海老餃子が旨　良
幸楽苑　　　　\180　小さい　可
誰かおもだかやの海老ニラ餃子食べた人いる？

55 ：

らーめんにしやまの餃子、うまいよぉ。
>>54
昔食った記憶があるけども…。2回目も！って感じではなかった気がする。

56 ：

ファンファン餃子。

57 ：

見附市中央公民館となりの　東華飯店　ギョーザ確か１００円

58 ：

確か、東華飯店は１５０円 だったような
気がする。

59 ：

小針にある正園の餃子食ってみろよ
タレが独特だけど台湾や中国だと本場みたいだな

60 ：

正園のぎょうざは、皮が分厚くデカイ割りに中がスカスカしてて
何だか拍子抜けしたな（´・ω・）ｼｮﾎﾞｰﾝ

61 ：

正園ｳﾏｰ

62 ：

東方餃子王マダー？

63 ：

餃子にマヨネーズつけて食べた記憶が．．．
どこの店だったかな？？？

64 ：

石鵺嗟は不味い、ヤメレ

65 ：

美味い水餃子が食べたい

66 ：

>>62
【外食】中国一の餃子チェーン店「東方餃子王」世界へ　次のターゲットは新潟（09/20）
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127183952/

67 ：

なんか強気の値段でだしそうだな．．．

68 ：

餃子の王将が来てほしい。

69 ：

ホワイト餃子が来て欲しい

70 ：

>>69
個人的には、ホワ餃はいらんわ。
筑波店のが許せる最低ラインだが、総じて味は、、、、、
それとDQNな町にあるイメージなんだよね。
やるのなら郊外の国道沿いで、ひっそりやってて欲しい。

71 ：

>>70
ﾋﾄﾞｽ (´･ω･`)

72 ：

ここまでざっと読んだだけなので外出だったらｽﾏｿ
全体的に厚めの皮の餃子が中心なのが新潟の餃子だと思う
宇都宮では薄い皮がデフォルト
で、かなりオリジナルに近いのが火山ラーメンの香具師
値段も250円と手頃ﾀﾞﾀ

73 ：

>>72
新潟の餃子の特徴、、、なんて言われても分からんな。
ラーメン屋で餃子を食べる習慣がないので、
新潟で外食で餃子を食べる機会はゼロになったな。
宇都宮に住んでだ頃は、週に一回くらいは食ってたけど。
ラーメン屋の餃子を、その土地の餃子の特徴とするのは、どうだろうか？
個々のラーメン屋の特徴が強く出ているだけに思う。

74 ：

>>73
私はサイドメニューで注文することが多い。
博多・東京・千葉・埼玉・宇都宮と移り住んで新潟で１０年目。
あくまでも体験的なデータしかないが、新潟の餃子はもっちり感を大事にしていると思う
幸楽苑とかですら皮の厚みを感じる。バーミヤンとかと比べてみると良くわかるはず。
だから、宇都宮でみたいに５人前とか食べられない。結果的に単価を上げるしかない

75 ：

柏崎のフータンいいよ

76 ：

長岡駅そばの王雅和
字間違ってるかも

77 ：

白根のどさんこの餃子
野菜とにんにくがたっぷり

78 ：

フレンド最強

79 ：

>68
王将にメールしたらあと3年は関東圏で活動するから新潟に来るのはその先だそうです・・・
( ´･ω･`)残念・・・

80 ：

来週の「どっちの料理ショー」は、
餃子　VS　しゅうまい
だ、そうだ。
さて、どうなるもんやら。
とりあえず、あの番組って何見ても美味しそうだよね。
単純に面白いし

81 ：

何だって？やっぱり長岡のスタミナ苑らよな。喰と肉汁がダラリと出るあの旨さ。明日は行くぜ！

82 ：

関係者　乙！
新潟の餃子はハズレが多すぎるので、あきらめ気分だ。
味の素の冷凍餃子でいい・・・

83 ：

（ 　＾ω＾）お前ばーか、お前ばーか、ｹﾗｹﾗ

84 ：

さっき、テレビ見てて　ふと思った。
群馬の餃子って、新潟と比べると　どんなもんなんだろ？
比較できる人の降臨きぼんぬ。

85 ：

宇都宮にRば謎は解ける

86 ：

>>85
> 宇都宮にRば謎は解ける
なんで？

87 ：

群馬　生産量日本一
宇都宮　消費量日本一　ってことかな、餃子だけにソースは無いが

88 ：

宇都宮の餃子って、新潟と比べると　そんなに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、、、なもんなんか？？
こ、この俺にその餃子を食わしてくれっ、、いやっ、喰らわしてくれえっっ！
とりあえず、もう少し調べてみる。

89 ：

>>88
> そんなに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、、、なもんなんか？？
実際に食ったことが無い人には伝えようが無いんだが、うまいぞ。
普通餃子を5人前とか注文しないだろ
それが揚げ2焼き2水1なんてぺろりと行っちまう。
いや、漏れが変人なんじゃなくて、これがデフォルトなんだな。

90 ：

宇都宮まではるばる食いに行ったことあるが
言うほどうまいものでもないと思うが・・・
値段は安い！　２００円しなかった希ガス。
たしかにたくさん食べれるわ。
でも水餃子はうまかったなｗ

91 ：

キャベツ中心の餃子を出す店知りませんか？

92 ：

新潟市内もしくはその周辺で生姜のきいた焼餃子でおいしい所ありますか？
ボソボソした肉餃子とかニラやニンニクで誤魔化した餃子で無く
肉と脂と野菜、香味のバランスが取れていて、適度に肉汁があり
皮はホワイト系のように厚すぎず、しかし大阪のパリパリ系でもなく
普通の皮で包んでいる焼餃子が食べたいです
もちろんチルドや冷凍ではなく生餃子を出してくれるお店で教えて下さい
お願いします

93 ：

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　　　　　　 |.　＼. 　　　　└┴┘　　　　.／　.|　　＜ ﾆｮｲ汚です！新潟はチョー大都会らこってぇやぁ！
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　　　　　　　　＼ 　　　 ´￣￣￣｀ 　　　.／
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　　　　 ＿＿＿／|.＼＿＿＿＿＿_／|＼＿＿＿

94 ：

燕の宮町の神社の脇のパン屋の裏にあった食堂の餃子うまかったなぁ…
餃子のちょうちんが下がってた店
名前忘れた

95 ：

中国の餃子チェーンがくる話しは、どうなったの？

96 ：

瑞鳳がわりとうまかった覚えがある。

97 ：

関屋にある勝竜という中華屋の餃子はでかくてうまいぞ。かわがかなり厚い。高校生の頃よく行ったが、今もあるのかな。

98 ：

>>97
これか？
ttp://www.geocities.jp/niigatanuruimen/katuryu.html

99 ：

98さんありがとう。確かに、セットといっしよだときついです。タクシーの運転手さんにも人気で餃子ライスがオススメ。12年ぶりにみました。懐かしぃ。

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