ガス炊飯器について 2

1 ：2011/12/01 〜 最終レス ：2013/05/04

前スレ
ガス炊飯器について
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1136571041/

2 ：

圧力かけれるガスってあるの?

3 ：

こがまるの3.5合みたいな奴が好き

4 ：

そういや前スレ落ちてたな。

5 ：

GASビール

6 ：

パロマとリンナイしか作ってないから競争になってないんだよな

7 ：

高級感のあるデザインにすりゃいいのに
と、思う

8 ：

家庭用はあんまり視野に入れてない

9 ：

実家の電気炊飯器が10年経過していてそろそろ買い換えのため情報収集中
電気炊飯器スレみても、ガスの方が美味いという書き込み多いのに
ガス炊飯器はホント情報少ないねｗ

10 ：

ガスが美味しいのは分かってるけど、
置き場が無いとか理由は色々あるからね。

11 ：

母親用に買ってやりたいと思ってるのだが、母親は土鍋に興味がある様子。
７０過ぎでこれから炊飯も大変になっていくだろうから、タイマー＆保温機能が
あったほうがいいと思うんだけどね。
今使ってる電気炊飯器を置いている場所のすぐ近くにガス栓あるから
置き場所も問題ないし、ガス炊飯器がいいと思ってるんだけどなー。

12 ：

炊けたら食卓に持っていって、
という使い方が出来ないんだよな

13 ：

うちは真空ポンプ付きの炊飯器を保温ジャーとして使ってる

14 ：

>>12
＞炊けたら食卓に持っていって、
＞という使い方が出来ないんだよな
うちは、
大昔、多分長府でその後リンナイ
で、今はパロマ。
パロマは、外せて持ち運べるけど、
結局めったに運ばないかなぁ。
パロマは、リンナイよりは、幾分柔らかめで、お気に入りですよ。
確かに高級感はないけど、、、
4,5年で買い換えでも、電気よりはお得と思います。

15 ：

パロマの炊飯器って、見た目2世代くらい前の製品に見えるんだよねｗ

16 ：

ガスファンヒーターとかも作ってるメーカー限られてるんだよな
ガス会社が囲い込んで参入できないのかもしれない
競争が無い状態というのは不幸だ

17 ：

松下のガスファンヒーターはノーリツが引継ぎましたね。
ノーリツとハーマンが参入すればいいのに。

18 ：

大阪ガスの土鍋ご飯ドットコム
http://www.donabegohan.com/

19 ：

鍋の熱容量が大きいということは、
加熱しようとしてもすぐには加熱しないし、
火を止めてもまだ加熱が続くということで、
細かい制御が不可能になるだけだと思うんだが

20 ：

パロマの昔のPR-200型(今の電気炊飯器タイプではない型)
の詳細知ってる方はおられますか？
これ、昔パロマが作ってた、アナログタイマー付ガス炊飯器だと思うのですが、
そのあたり解る方おられますでしょうか？
ヤフオクで落札しようとしてるんだけど出品者が答えてくれない。
(燃焼関係の動作は大丈夫そう。ガス種は確認済み)
だから高額つけないで更新あったら落っこちるけど。……なさげだな。

21 ：

パロマに聞いた方が早いかと。
LPガス用 0.126kg/h とあるが、
現行のkw(kg/h)表記と旧kg/h表記の違いは判らん。

22 ：

>>20
タイマーなんか付いてるわけない。アホ？

23 ：

>>20
そのあたり解る方おられますか？　って言われても質問書かないと答えようが無い。

24 ：

そこまでチェックできるならメーカーに聞けよ

25 ：

たしかタイマー付いてたはずだよ。

26 ：

タイマーは付いてるね。

27 ：

ガスコード高い

28 ：

結局質問しっぱなしで逃げちゃったの？
そもそも質問が何かすらわからなかったけど。

29 ：

あっ、ごめんなさい。
回答は>>25-26の方に頂きました。
>>21,>>23-26、ありがとうございました。
ご返事送れて申し訳ありません。

30 ：

>>29
で、質問ってなんだったの？

31 ：

本物の馬鹿か

32 ：

圧力かけて温度上げたらさらにおいしくなるんだろうか
それともあれは電気がガスに追いつく為の苦肉の策で、
ガスは神の奇跡で今の圧力がベストなんだろうか

33 ：

圧力かければ旨くなるなら圧力鍋での炊飯がもっと評価されるんじゃね？

34 ：

圧力IHもガスも持ってるけど圧倒的にガスがウマイ。
圧力IHは粘りが出て甘くなる。モチモチタイプ。
ガスはピカピカ、穴空き、サラッとで噛んだら味が出てくるタイプ。
圧力IHでガスに近い炊き方は漬け置きしたあと、早炊きコースにするのが
一番近かった。普通に炊いたらモチみたいで粘っこくて甘いけど美味しくない。

35 ：

電気の場合にきになる消費電力測るのにはUSB接続も可能なワイヤレス電力計CM160が
便利だよー
http://www.youtube.com/watch?v=p0FtQxJujYU

36 ：

>>12
おひつ、けっこうオススメですよ。電気炊飯器よりもはるかに軽いし
余分な湿気を吸っておいしくする効果もあるらしい
http://www.youtube.com/watch?v=CvHGdfKh7O4&feature=related
http://item.rakuten.co.jp/auc-sikkiya/10000372/

37 ：

もう保温ができない

38 ：

ピピッとコンロだと、簡単にガスでもご飯が炊けますよ。
結構うまい。

39 ：

電気の高級な炊飯器と対抗できるようなのが出て欲しいんだよな
気圧も細かく調節できるし真空保温とかいろんな料理ができたり
で、それは買わないんだけど、何年かして中古をヤフオクで安く落とす
電気なら5年落ちくらいのが2000円とかで買えたりするのに

40 ：

希少価値があるものは安くならんよ
イワタニのカセットガス炊飯器なんて電気炊飯器より高くなってる

41 ：

リンナイのやつなら料理できる奴もあるけど、
炊飯器で料理してると飯たけないじゃん

42 ：

パロマのガス炊飯器、かなり昔のものです。今も現役でﾊﾞﾘﾊﾞﾘ働いてくれているのですが、内釜がもう使えなくなってきています。でも、そんな昔の型の内釜は無いようで。もう新しい炊飯器買うしかないんでしょうか(泣)まだ使えるので、残念で仕方ありません。。

43 ：

>>42
ヤフオク探すかヤフオク出品する。
内釜大丈夫だけど本体がだめな人の出品待つか、こちらから出品して
その人を喜ばせる。

44 ：

賃貸マンションでガス工事がしにくいので、
ガス炊飯器を買うのはあきらめて、
ガスコンロで使えるウルシヤマ
羽釜セットというのを買ったぜ！
http://e-nabe.com/kamataki.html
これ使っている人いる？

45 ：

それ前使ってたけど、耐熱ミトンつけないとご飯よそえないのが
面倒で使わなくなったな。

46 ：

それじゃない鉄羽釜使った事ある。
炊くのにコツが要るし
>>45と同じく面倒でやめた。

47 ：

ありがとう！
共働きで平日は俺が朝飯用に電気炊飯器炊けばいいから、
羽釜を使うのはたぶん土日のみだと思うけど、
それでも面倒かな？

48 ：

それ買うなら
こがまるやパロマのをカセットガスで炊けるようにすればよかったのに
釜とか鍋はきちんと炊けない時があるし・・・

49 ：

>>48
なるほど、ガス炊飯器をカセットボンベで駆動する
という手があったか(ｰｰ;)
でも、家には炊飯器を二つ置く余裕はないので、
それやるならガス炊飯器を普段使いにする
ことになり、コストが心配ですな。
羽釜を買ったのは、多少手間かかっても、
ガス炊飯器より美味しそうなのと、
面倒で普段のご飯の炊飯に使わなくなっても、
収納にそれほど場所をとらなそうだし、
お粥や炊き込みご飯等ににつぶしが効きそうと考えたからです。
面倒で使わなくなった方は、手間に見合う程、
美味しく炊けなったということかな？
それとも、美味しいけど普段使いするには一手間二手間多くて、自然消滅したということ？

50 ：

ガス炊飯器の炊飯代は
ボンベをそう高い値段で買わないなら数円だから
眉をひそめるようなコストにとてもならないよ、なにせ15分以内で出来るわけだし
IH炊飯器と似たようなもの
羽釜はよくしらないけど自動で出来あがらないと不安はある
他の料理つくってるとついアッーとなっちゃいそう

51 ：

>>49
文化鍋がなぜ廃れたのか考えてみれ
あれほど便利な鍋はないぞ

52 ：

http://www.thoho.co.jp/cooker.html
うちはこれ使ってる。４合炊きでボンベ1本で10回炊飯可能。自動炊飯。

53 ：

>>49
今はコンロに炊飯機能が有る機種も売ってるから
昔と違って楽かもだけど火力調整で泣き見ると思う。
過度な期待はしない方がいいよ。
使わなくなった理由は
使ってた羽釜の一度に炊ける量が2.5合、
実質2合が限界だったから。
鉄だから焦げ付くと悲惨だったのもあるかな。

54 ：

>>51
まあタイマー使ったり、自動的に炊けない
のは確かに面倒なので、自然と廃れていくよね。
>>52
便利そうだが、美味しいのでしょうか？
あと、火加減調節ができなさそうだけど、お焦げ作ったり、炊き具合の微調整はどうするの？
>>53
時間管理用に三連のデジタルタイマーを買いましたw 水も計量するつもり！

55 ：

なお、買ったのは四合用で三合まで余裕で炊けるらしい。
我が家は共働きでまだ子供なしの上に、
平日は朝に俺が半合食べるだけで妻は基本的に朝は食べないから、
休日にまとめて炊いてご飯冷凍用タッパー
(底が盛り上がっている奴)で冷凍しておけば、
休日に二回炊けば済みそうなので、
少し位手間がかかっても長続きしそうかな
と思っているのだが、甘いかなw

56 ：

ガスで保温する機種ってある?

57 ：

あるけど
あれはマイコンを入れただけで
電気炊飯器と違って保温消費電力が高いから
長時間保温には向かないよ

58 ：

春夏秋は保温機能なんて飯がまずくなるだけで必要ない機能だと思ってたけど
冬は保温された飯がありがたいわ

59 ：

>>57
ガスで保温するのになんで電力食うんだよ

60 ：

？？？
ガスのみで保温はないよ（12時間以上とかは電気
炊飯器が電気と違って密閉じゃないから
ムリだよ少し構造考えると
わかるけど

61 ：

電源プラグが付いてないとでもおもってるんじゃ？

62 ：

ガス炊飯器で保温するのある？という
質問ではなくて、(電気をヒーターとして使わずに)ガスで保温するのある？
という質問だと思ったということでしょう。
自分もそう思ったし。

63 ：

そういうのは昔見た記憶が。炊きあがると点火レバーが保温の位置に。
現行機種ではないと思う。

64 ：

現行機種でもあるけどおまけ程度で数時間ももたないよ
下だけしかぬくもらないのに何時間も置けるわけがない
保温するなら上下にヒーターがついてる電気釜かえば長くもつ

65 ：

久々に実家に帰ったら炊飯器がガスに代わってた
炊飯器ひとつでここまで変わるのかってくらい美味かった

66 ：

今日 東京ガスのショールームで見てきたんだけど本体価格がネットと違いすぎてびっくりしたわ
まぁアフターフォローも含めた定価設定なんだろうけど
ガス管の増設だけお願いしてあとは自分でやるわ

67 ：

結局 圧力鍋でいんじゃねっことになった

68 ：

電気炊飯器壊れたから嫁が圧力鍋でご飯を炊いてるんだが
俺的にはイマイチだわ。水っぽい。
まぁ炊き方が悪いだけかもしれんが。
んで、ガス炊飯器買おうとリンナイのカタログ見てるんだけど
かまど炊きてのとこがまるってのはかなり味に差があるのかな？
数値見ると、最大火力が全然違うからこの辺りが影響するのかな？
そういう違いの説明はカタログに載って無いので教えてください！

69 ：

昨年の秋からリンナイαかまど炊きを使い始めたけど来客の半数以上がご飯の美味しさに仰天してる。
米は同じだが「いつものお米から代えた？」ってよく言われる。
お弁当の冷めたご飯もホントにうまくてビビった。
ただ電気ジャーより高さがあるからご飯をよそいにくくなった。

70 ：

うち３０年くらいガス炊飯器だけど
べつに電気とそれ程変わるとは思えんがなぁ。　ふつーだよ。

71 ：

何から変えたかによって意味合いが変わるな
ただのマイコン炊飯器だったら、そらそうだろという感じだし、
IHからだったらやっぱり火力の違いかなと思うし、
圧力IHからだったら、電気の限界を感じる

72 ：

αかまど炊き購入！
安定したうまさがあるね！

73 ：

こがまる RR-035VKT2と、αかまど炊き RR-05MKT2のどっちにするかで
今年に入ってからずっと悩み中…

74 ：

αかまど炊きMRT使ってる方に質問です。
洗いやすさとか使い勝手で問題点はありますか？
母にプレゼントしようと思ったけど、
「美味しくて、洗いやすいやつがいい」
というリクエストがあったもので。

75 ：

吹き出す蒸気量がハンパないから
蓋関係も毎回洗わないといないよ。

76 ：

まあたしかに蓋はこまめに綺麗に洗わないといけないけど、
蓋の構造自体は圧力IH系の電気炊飯器と比べたら単純だから
洗いやすさはこっちのほうが上でしょ。
味は断然ガス炊飯器だし。

77 ：

タイマー付きガス炊飯器ってあるの？

78 ：

あるよ

79 ：

何か焦げ臭いなって思ったら炊飯器の表面が溶けて穴があいてるんですが
このまま使うのまずいですかね…爆発とかするかな…

80 ：

すみません、慌てててちゃんとスレタイ見てませんでした
うちにあるのはガスじゃなくて多分電気炊飯器だ

81 ：

一目見てその違いは分かるでしょｗ
多分て何さ

82 ：

焦げ目調整って使った事無いけど
+5とかちょっと怖いｗ
飯盒炊飯した時みたいな感じにするにはどれくらい？

83 ：

6年前に立った前スレを眺めてきたけど、まったく進化してないんだな。
ガス炊飯器について
ttp://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/bakery/1136571041/

84 ：

ウチはずっとガス炊飯器だけどタイマー機能がほしい
停電時には電気がなくても炊けるタイマー付きガス炊飯器ってあるのかな？

85 ：

こがまる使っててセンサーがエラー出るようになってきたのでMKT2に買い換え
焦げ目調節機能、最高ですな
+3で炊いてるけど、ほどよい焦げ目でメチャウマ
こがまるより図体でかいのが難点だけど

86 ：

15分で炊ける、ってよく見るけど、吸水時間も含めてなの？
だったらタイマー不要でパロマの1万のヤツ検討中。
米は無洗米のみ。

87 ：

>>86
どんな釣りだよｗ
ホントに炊く時間。
ガス炊飯器に入れただけで、吸水時間変わったら、
電気炊飯器売れないよ。

88 ：

楽天のレビューなんかを見ると勘違いしてしまうものもあるね

89 ：

精米したてならいきなり仕掛けてもふっくら炊けるよ
吸水はあんま必要ない
炊飯15分、蒸らし20分計35分です
蒸らしは必ずしないとご飯がカチカチになる。

90 ：

うち電気炊飯器壊れてから鍋で炊いてるけど、吸水１〜２時間放置後強火で点火
沸騰まで3分ぐらい、その後弱火で5~8分、消火して蒸らし10分で完了。
吸水させずに炊くには弱火で沸騰させないとね。早炊きコースなんてのがそういう
制御。

91 ：

市販の精米なら全工程約1時間。時間に対する優位性はない。
タイマーなしは炊飯器に向かう回数が増加。レビューはこれらに触れていないものばかり。
自分は平日は電気炊飯器、週末はガス炊飯器（タイマなし）。
IHコンロがあれば圧力鍋でガス炊飯器と同等の味が出せる。しかも安価

92 ：

ガス炊飯器ってどこに展示してるの？5店舗ほど問い合わせたけど都内の量販店にはないみたいだね。

93 ：

リンナイの炊飯器ですが、
最初についていた内釜のテフロンが剥げてきたので、オプションで買ったセラミック釜使っていますが、焦げが強すぎて困ってます。
調整で焦げをマイナスにしても焦げます。
水を少し多くすると、ベタっとした水っぽいゴハンになって美味しくないです。
何かいい方法ないですか?

94 ：

>>92
新宿ショールーム改装中だから、立川まで行くか、
最寄のライフバルに行くとあると思う、ただ炊飯器の扱いは地味で目立たないといわれた。
ttp://home.tokyo-gas.co.jp/channel/tokyo23.html
関係ないけど、近所の島忠にこがまるくんだけあった。
>>93
焦げなくする方法はないと思うんで、あきらめてリンナイスタイルで、内釜を買う。
ttp://www.rinnai-style.jp/product/detail/077-207-000.html
(5合かどうかは知らんけど)

95 ：

ガス炊飯器スレなのにいまだ鳥取三洋の名前があがってないのはなぜだ？

96 ：

一升までなら細かい火力調整の出来る電気が有利って記事を読んだが
ホントかな？

97 ：

前スレから引用だけど、リンナイの場合、MRT(MKT)なら、大差ないんじゃないのかね。
781 : 名無しさん＠お腹いっぱい。 : 2009/09/14(月) 09:17:17 ID:llE/Mf5/ [1/2回発言]
やっと炊飯器の炊き方の資料が出てきました。
炊き上げするための火力調節の仕方の違いを
書いておきます。

リンナイ製
こがまる　GSシリーズ
米量に関係なく火力一定で炊き上げる従来の炊き方。
炊飯時間を水量で調節しているため、季節により
使用者が水量の調節が必要。（鍋底の温度が約152℃で消火）
ＶＬシリーズ
上記に加えて米の対流時間を98度、20分間で保つように
火力調節する。
VKT2シリーズ
ＶＬシリーズと同じ。
ＭＫＴ2シリーズ
大、小の米量判定を行い、2段階の火力切替で炊き上げる。
（沸騰までの時間、100℃以上のキープ時間、98℃、20分間の
火力調節）
ＭＲＴシリーズ
比例弁で3段階の米量判定を行い、比例火力切替で炊き上げる。
（沸騰までの時間、100℃以上のキープ時間、98℃、20分間の
火力調節）
と、資料に書かれています。上位機種になるにつれて
火力のコントロールが細かくなっているようです。
細かくコントロールするほど炊飯時間は長くなります。

98 ：

ttp://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f115816813
ttp://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r89716210#enlargeimg
一般家庭から出るデッドストックってかなりお買い得じゃね？

99 ：

>>96
一升炊きで一升炊くと結構大変。
業務用の一升炊き見てると電気が多いんだが、
ガス使ってくれと思う。

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