とろろ昆布の使い道をいろいろ教えてくれ！

1 ：2005/11/27 〜 最終レス ：2013/01/15

俺の祖母が毎週のようにとろろ昆布を大量に買ってきてそれを俺の家にくれる・
ご飯にかけたりみそ汁に入れる意外の使い道が分からない。
だれかいい使い道を教えてくれ！

2 ：

口を開けて上を向いて　とろりとろりと流しこむ。

3 ：

醤油味の素穴を開けた梅干しと一緒に湯を入れてトロロ汁に
(゜д゜)ウマー

4 ：

＞俺の祖母が毎週のようにとろろ昆布を大量に買ってきてそれを俺の家にくれる
ばぁちゃんボケてんの？ｗ

5 ：

おにぎりにのりのように巻いたり、味噌汁に入れたり、温かいうどんに梅干しととろろｺﾌﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ

6 ：

椀に麺つゆと一緒に入れてお湯をさす(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

7 ：

細かくしたのを冷奴にのせてちょっぴり醤油かけて食うよ。

8 ：

天麩羅なんてどうだろう。いや、今思いついたんだが

9 ：

魚の煮付けに入れるってのはどう？
昆布→魚と魚→昆布の両方に味が染みて美味しくなりそう。

10 ：

簡易昆布〆。
刺身用の白身魚のサクをトロロ昆布で巻いて一晩置き、そのまま平造りに包丁。

11 ：

とろろ昆布をフライパンで油を引かずにから炒りすると、使える昆布だしになる。
から炒りしてカラカラの状態になったら手でもみほぐして粉末状にして、
密閉保存。

12 ：

地味〜に良スレの予感！
雑炊に入れたらおいしいかな？

13 ：

正直、味噌汁の具がとろろ昆布だけでもいい

14 ：

俺細かく切って納豆に入れてる。
旨いよ。

15 ：

ついさっきアイアン主婦という番組でやっていましたよ　
納豆に付いてくるタレ＋とろろ昆布でなんちゃって海苔の佃煮の出来上がり

16 ：

天ぷら

17 ：

確かにうどんに入れるとまいうー。
油揚げとねぎのコンビがいい。（すがきやの朴李だけど）

18 ：

お湯と醤油だけで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

19 ：

うどんやそばに載せると美味いぞ。

20 ：

大根を千切りにした味噌汁に投下(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

21 ：

梅肉＋とろろこんぶに小さじ1杯の水を加えて一緒に包丁で叩く。
気持ちこんぶのダマが残った梅だれを作る。味のキレは微量の醤油で調節。
それを塩もみ後に水気を絞ったキュウリの千切りと和える。
水分の多い野菜ならいけそうな気がする。

22 ：

納豆に入れる。
シーチキンと和える。
おむすびに巻く。
そばつゆに入れる。
野菜サラダに入れる。
肉じゃがに入れる。
これらはよくやるぞ。

23 ：

オレの家に送る。

24 ：

大量にあれば
ひも状に軽く縒ってゆび編みにｗ
おばあちゃんにマフラーできる

25 ：

ダシの素、醤油で味付けして吸い物にする。
一味を振るとうまいよ　
長ネギあれば完璧。

26 ：

長ネギ1本何グラムあるかしってますか？おしえて・・・。

27 ：

とろろ昆布大量に入れて湯で沈めて醤油

28 ：

お風呂に入れると海草エキスの働きで、お肌ツヤツヤに

29 ：

>>26
マルチウザイ

30 ：

湯豆腐にかける

31 ：

お湯かけて醤油かけて、お好みで山葵，からしでご飯と一緒に、ｳﾏｰ

32 ：

私ぼとろろ昆布大好き。とろろも色々あるけど
あんま高級なのよりも安いほうが好き。

33 ：

ヤマトのとろろこんぶ即
ネ申

34 ：

おわんにとろろを適量入れる。
醤油少々入れる。あとは湯を注ぐだけ。
好みでとろろ、醤油を調整してくんなまし。
独身時期に大変お世話になったものです。今だに一人の時は食べてます。
うまいよ！！

35 ：

風呂に入れると肌がスベスベになる

36 ：

>>30旨そう！とろろ昆布色々使うけど、それは未だ未経験。
今度経験してみます。

37 ：

関西風のおでんは器に盛り付ける時とろろ昆布を添えると聞きましたよ。

38 ：

醤油ラーメンは器に盛り付ける時とろろ昆布を添えると聞きましたよ。

39 ：

豆腐にとろろ昆布とねぎ（小口切り）をのせて醤油をかけ、
ラップしてレンジでチンして、簡単湯豆腐。

40 ：

>>39
醤油をかけずに作ってみた
→味ポンと柚子胡椒で頂きました。
意外と昆布の風味がでるのね
２分間チンしたけど、もう少し長い方がよかったと思う
再チャレンジしまっす

41 ：

>>39-40
簡単だし、美味しそうだね。
私もやってみようっと！

42 ：

納豆にはとろろ昆布、欠かせないね…

43 ：

刺身のサクに巻いてラップして冷蔵庫で一晩、昆布〆の出来上がり。

44 ：

とろろ昆布ってフジッコの？
つかフジッコのが一番うまいよな
おにぎりとかにまいたりもしてるけど
結構いけますぜ

45 ：

ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめん
冷やっこにとろろ昆布のせてポン酢(個人的にはゆずポンがお勧め)
もしくは、めんつゆかけて食べたら美味しいよ

46 ：

>>44
フジッコの以外のはダメ？好きなんだけどな…。
>>43
それ楽チンで美味しいよねー！平目の昆布〆もどきとか、サクじゃなくて切り身でも。
そのまま酒の肴に､酢飯だけ作って、寿司にも｡

47 ：

夏野菜（キュウリ・茄子・茗荷・タマネギ・青じそ）などをみじん切りにして
とろろ昆布と醤油入れて混ぜ混ぜすれば　だし（山形の簡易漬け物）のできあがり
豆腐やご飯に乗っければ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

48 ：

アンコに少し入れるとうまいぜ

49 ：

ピーマンを短冊にきり、さっとゆがく。刻んだトロロｺﾌﾞにめんつゆ、山葵をあわせ、ピーマン投入。うんまーい！

50 ：

海苔の代わりにおにぎりに巻くのはうちの母がよくやってたなー
カッテージチーズで団子を作って、とろろ昆布で巻いて、衣つけて揚げると
なんちゃって牡蠣フライ・・どこかで見たレシピ

51 ：

>>50 うちも！かーちゃんの味だ。
具は、シャケとか梅より塩昆布がおいしいんだ。

52 ：

ごはんにかけるのとすまし汁以外に使いたいな

53 ：

そのままがｲﾁﾊﾞﾝ（・∀・）ｲｲ!!

54 ：

インスタントラーメンに入れると、んまい！

55 ：

このごろ、何故か味噌汁に飽きてしまったので
朝ごはんの おつゆ はとろろ昆布に醤油とお湯なのだ・・

56 ：

おにぎりに巻いてる人、どうやってるの!?

57 ：

>>56
マジレスするとおぼろ昆布と間違えてんだと思うよ

58 ：

とろろ昆布のあれを一面ずつきれいに剥がすのは無理だし
いつも千切って食べてるんで、千切っては貼り千切っては貼りしてる。
ラップでくるんでぎゅっとして出来上がり。
いつものスーパーはおぼろ昆布よりもとろろの方が安いからそれ買ってる。
まあ今もつまみながらネットしてるわけだが。

59 ：

連レス
職場には白おにぎりだけ持ってって、お昼時にデスク用のとろろ昆布を貼り付けて食う。
以前マグロの刺身にとろろ昆布乗っけて食ったけど、イマイチだった。
多分白身と違って好みの分かれる味だ。

60 ：

とき卵にとろろ昆布をまぜまぜ
醤油とお酒をすこし
↓
器に入れてレンジでチン
とろろ昆布入り簡単茶碗蒸
おいしいよ

61 ：

お弁当のカップの底に少し敷くと汁気を吸って汁漏れしなくなる

62 ：

やっぱり味噌汁に入れるとうまいね
あと、茹でたほうれん草を小さめに切ってとろろ昆布、醤油であえるとうまかった

63 ：

ティムポに巻いて彼女に食べさす

64 ：

>>63
しね

65 ：

納豆に混ぜると美味しそう。

66 ：

お茶漬け。梅茶漬けの素によく合う。
だしも出てウマママ。入れすぎ注意

67 ：

>>61
それよくやる。いいよね（あと、鰹節でも）
あとは、普通にお椀に入れて、醤油かけて、お湯そそいでお吸い物が好きだ
白ゴマを指で潰しながら加えると風味がいい

68 ：

テレビで卵焼きをつくるときに一緒にとろろ昆布まぜて焼くとふわふわになるといってたよ

69 ：

とろろ昆布は南茅部産のがおいしいよ！

70 ：

永谷園の松茸のお吸い物に入れる

71 ：

とろろ昆布おすまし、お椀に先にお湯と醤油入れる？？
先に昆布いれてからお湯を注ぐより、お湯の中に昆布を入れた方が、
とろみもつるつる感もはるかに上なんです、なんでだろう
ちなみに私はおかかをかけます。

72 ：

ラーメンに入れる・海苔の代わりにおにぎりに巻く

73 ：

出汁、醤油、酒、みりんでお吸い物に。
輪切りにしたネギも入れると美味しい。

74 ：

WEB上の料理のレシピをいろいろ見てたら、とろろ昆布を見かけたのさ
いままでヌルッとした食感が嫌で避けてたんだけど（今年４３歳）、なんか気になった
というか無性に食してみたくなった
で、ふじっこの純とろって無難そうなメジャーどころを買ってきた
>>6の椀を試してみたらめちゃウマー
それからここのレスをアレンジして、ごはんの上にちぎった焼き海苔とちぎったとろろにからしと醤油
をかけて食ったらこれまたウマーｗ
絶対にもっと評価されていい食材だな
ああ、早く豆腐買ってきて>>45試してみたいぜー

75 ：

蒸しパンミックスに混ぜる。
サンドイッチの具(ゆで卵､ﾜｻﾋﾞﾏﾖ､ﾚﾀｼなどと)にする。
鶏肉に巻いてから天ぷらにして､味ポンで食べる。

76 ：

>>74
海苔とからしの相性いいな！
美味かったよ

77 ：

>>60
いまやってみたんだが、器(大きめの茶碗サイズ)いっぱいの大量の
ととろ味卵スポンジができたよ…orz
分量間違えたかな？
ちなみにとろろ５gに卵２個。とろろが卵を吸い取るようだ。まずくはないが。

78 ：

ご飯にかける

79 ：

おわら風の盆にいったら、おにぎりに
とろろ昆布をまぶしてありました。
家でやる時は、のり巻きみたいにして
味噌ごぼうとか芯にすると合うかも。

80 ：

マイナーだが落とすには忍びないね

81 ：

うどんによく合う

82 ：

今日テレビで、焼売の皮代わりに使ってたよ。

83 ：

とろろ昆布の無い味噌汁なんて・・・

84 ：

醤油、砂糖、水、みりん、酒とかで煮詰めて海苔の佃煮っぽくとろろ昆布の佃煮にしてみては？

85 ：

論点ずれ失礼
とろろ昆布のどんなところが好き？
あの絶妙なとろみだとか甘酸っぱさだったり
俺はとろみが好きというよりは
舌に乗っかったときにとろけるのと
その瞬間に広がる甘酸っぱさがなんともたまらないから
うどんにかけるときとかはなるべく汁に浸らないようにしてる

86 ：

>>85
あーわかるわかる。
自分もなるべくふわっとかけてささっと口に入れる。
スレチだがコーンフレークもふにゃふにゃになる前にささっと食う派です。

87 ：

まさかコーンフレークまでも同じ食べ方をする人がいたとは^^
これに関してはみんなもそうなのか？
スレチ過ぐるがチキンラーメンもお湯かけて箸で崩しながら
即食べてしまうのが快感www

88 ：

定番かもしれんが >>61 はいいな
いつの日か弁当作るときはやってみる
とろろ丼を山芋のとろろとは知らずに注文した時のことを思い出した

89 ：

>>56
平たいお皿にとろろ昆布を適量出して、おにぎりを転がす。
残ったのはとろろ汁にするか納豆に混ぜればOK。

90 ：

コンソメスープで召し上がってみて！

91 ：

ﾋﾞｰﾌｺﾝｿﾒは、更に馬〜！

92 ：

健康雑誌に、油物を食べる前にとろろ昆布を食べると
油を体から出してくれるという実験やってた。
ガゴメ昆布は足を細くする効果があるとか？
（血流を良くしてむくみをとるらしい？）

93 ：

とろろ昆布ダイエットなる本が平積みになっていた。
流行ってんのかな？
大好きなとろろ昆布が一時のブームで品薄とかは勘弁してほすい

94 ：

インスタントのワカメスープに入れたりして食べてる。
中華味とも洋風とも結構合うよ＞とろろこんぶ

95 ：

うどん

96 ：

地味に良スレあげ
茹でた小松菜としらすをあえる。
そこに柚子胡椒とゴマ油、とろろこんぶをお好みで投入、
味が足りなければ醤油を。
サッと混ぜる。出来上がり。(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟッ

97 ：

ペッて何だよOrz
(゜д゜)ウマー の間違いです。

98 ：

わらたw

99 ：

あげ

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