【初代から】けいすけ【6代目まで】

1 ：2011/08/18 〜 最終レス ：2013/05/29

店主が広末の新しい蝋燭旦那に似てるけいすけグループ各店について語ろう

2 ：

２ゲッツ

3 ：

t

4 ：

けいすけはおわコン

5 ：

花月のけいすけって本家と同等な味なのですか？

6 ：

先ずはその汚らしい長髪を何とかしろ
話はそれからだ

7 ：

>>6
キャンドルさんのリスペクトなのでお断りします

8 ：

>>7
では料理人としては認めません

9 ：

そのうち刺青も入れそう

10 ：

けいすけの店主はタトゥー入ってなかったか？

11 ：

広末旦那と笑い飯のどっちが似てる？

12 ：

入ってるよ

13 ：

怪しい髪型　けいすけさん

14 ：

本郷店が閉店して、なんか別のラーメン屋になってた

15 ：

>>14
けいすけ流ガッツリ二郎系だろ
けいすけパクリばっか

16 ：

次は神保町閉店かなぁw

17 ：

鬼瓦食ってきたけど、見てくれ以外あんまり二郎っぽくはなかった
野菜の甘みの強いコクのあるスープで、背脂がすごい無駄に思えた　わざわざ脂っこくする必要全くない
まずくはなかったが、二郎系食いたいなら用心棒のほうがマシ
初回ロットだから仕方なかったけど、店員の手際がすんごい悪かった
肉切ってモタモタ、注文きいてメモってモタモタ、カウンターに前からラーメン置こうとしてモタモタ・・・あれいつか絶対客にラーメンぶちまけるぞｗ
挙句の果てには注文間違えまくり　つけ麺とラーメン間違えんなよｗｗｗ日本語わからないチョンか三国人ですか？

18 ：

七代目が酷評受けまくりでわろた。
いや正直なところあれはなあ…山椒や花椒が効き過ぎててちょっと…

19 ：

けいすけは初代の2年目までが神がかってただけであとは普通のラーメン屋

20 ：

らーめん大より　うめえだろ？
R。RじゃなくてR。

21 ：

>>20
正直同レベル

22 ：

>>21
味の問題じゃないし
食べたラーメンの器の底に近所のライバル店への文句書いてあったら胸糞わりーだろ

23 ：

>>22
お前が何を言っているのかさっぱりわからないわけだが
頭悪い人って大変だね

24 ：

>>23
書いてなくてすいません、ちょっと冷静さを失ってたもんで。
鬼瓦のラーメンのどんぶりの底に「らーめん大より　うめえだろ？」って書いてあるんですよ。

25 ：

>>24
ググったら引っかかった。
「さらに食べきったものだけがであえる仕掛けがあるようで、、。」ってそれかよ。
なんか因縁でもあんのか？
そこまでやるなら、「ラーメン二郎より、ウメェだろ？」位やれや。

26 ：

>>24
こちらも勘違いしていたようで失礼しました
暴言をわびさせて欲しい　
たしかになんだそりゃ、だな
だれか大して変わらんよと言ってやれｗ　もう俺は行くことはなさそうだ
あれだったら黒みそのままの方がずっとよかった
そもそもあの辺一帯中途半端な二郎インスパイア系増えすぎなんだよ
しかもどれもこれも本家からすりゃ残飯同然ときてる
鬼瓦だってスープ自体はうまいんだから変に二郎に似せずにやりゃいいものを
背脂なくして細めの直麺にすりゃさっぱり系のそこそこの味になりそうなもんだが

27 ：

暴言をわびさせて欲しい　

28 ：

なんかここネタスレだと思ってたけど、いい奴多そうｗ

29 ：

らーめん大のほうが美味い。
丼の底で他店を貶すなんて最低だな。
自分の店に自信がない表れか。

30 ：

|\180-も高いのに悪ふざけし過ぎ！

31 ：

けいすけ二番煎じばかりじゃねーか

32 ：

秋葉原の店マズすぎ
つけ麺であんなにも残したのは初めてだったわ
金をドブに捨てた気分

33 ：

けいすけは二代目まで。あとは食う価値なし。

34 ：

本郷の本店いつの間にか潰れたんだな

35 ：

肉そばけいすけの極みをいただきました。
まず、黒いスープに驚きました。人生四十数年、黒いしょう油ラーメンでおい
しかったためしがありません。食べたら案の定、調味料の味しかしないひどい
スープ。
さらに、ウリのチャーシューはもう何とも評価に値しないレベルのパサパサ味。
開店当初３０人とも言われた行列が皆無になった理由がわかりました。
ちなみに東京駅のえびそばけいすけもいただきましたが、なんとももう、私に
とっては理解できないお味でした。
けいすけさんとやらのスキルがどれほどか知りませんが、私は二度と彼の店には
入りません。

36 ：

けいすけさんはもうラーメンへの情熱失ってるよ
ビジネスとしか考えてない
と思う。
ここで働いてる若い人達にはがんばって欲しいね

37 ：

鬼瓦の鉢の底に書いてある「らーめん大よりうまいだろ」って文句
らーめん大が訴えたらヤバいんじゃね

38 ：

>>37
法律上はセーフだと思う。
モラルとか姿勢の問題だと思う。
鬼瓦が大に勝ってるとしたら、トッピング(調味料)を自分で自由に入れられるとこくらいじゃね？
それで｢うまいだろ｣って言われてもなあ…
自分が行ったときは丼の底に｢もう癖になった？｣みたいなことが書いてあった。二種あるのかな？

39 ：

鬼瓦なら用心棒行くな

40 ：

用心棒は店員が腕のスミちらつかせてるからうざい。

41 ：

そりゃ神保町だろ
本号はんなことないよん

42 ：

>>41
神田しか知らんかったよ。さんきゅう。

43 ：

鬼瓦味ぶれすぎ
スープ薄かった
一日何十杯も作ってるのにこれかよ
ラーメンなめてるワロチ

44 ：

確かに鬼瓦酷い

45 ：

けいすけ四代目もつけ汁の味が薄くなった
こっちは確信犯か

46 ：

初期の黒味噌けいすけに似た味のところってどこかにありませんか？
幾つか黒いラーメンは食べたんだけど、あのカオスともいえるような四川的スパイス感が味わえるような店は現状見つかってません……
品達のは脂が強くなってからの味だし（それも更に劣化した？）

47 ：

>>46
秋葉原のけいすけが若干そのテイストがあると思う
初代の裏けいすけにも近い
だけどここもスープのブレがでかいしつけ麺だから期待にこたえられないかも
それから新宿の味噌屋八郎商店が初代けいすけ丸パクリだった気がしたが3年ぐらい前の話だから今はどうか

初代けいすけの初期は俺もまた食べたいなぁ

48 ：

きょう鬼瓦いって
ラーメンヤサイマシ780+肉マシ220で1000円のラーメンたべた
二郎とか二郎系はいっぱいたべてるけどいまいち
野菜の分量がおおすぎかな、
チョイマシも写真とか選択できるようにしてほしい
ジャンクにたべたかったので7割でニンニク投入、
残り3割でギョフンいれて味の変わりをたのしめた
肉はあまりおいしくなかった

49 ：

俺も鬼瓦で野菜マシマシにしたことあるけどあれは野菜多すぎだわ・・・
っておーい

っておーい

50 ：

らーめん大よりうめえのか？

51 ：

肉そば総本山、スープが醤油の味ばかり強調されてショッパいし
肉もパサパサで味がない。

52 ：

海老そばと肉そば食べたけど、理解できない味でした。
ちなみにぼくは、池袋大勝軒とか秋葉原の青島食堂が好きです。

53 ：

コラボカップ麺クソ不味かったんだが、実際の店の味も似た感じなの？

54 ：

カップ麺の方がマシかも知れん。

55 ：

あんなクソまずいカップ麺食ったのは久しぶりだわー
カップ麺って大体美味しいじゃん？
２個も買っちゃったよ、あと１個どうしよ

56 ：

>>55
初めてのは普通２個買わんだろ

57 ：

>>56
買ったって言うよりポイントで貰ったんだよね、ローソンポイント
こういう商品はすぐなくなっちゃうから多めに買っておいたんだ。

58 ：

age

59 ：

初代けいすけなぜ閉店・・・
大学の時よく行ったわ・・

60 ：

>>59
東大生キター

61 ：

けいすけグループ各店と同じくらいスレ過疎ってんなw

62 ：

八王子開店が完全に無視されてる件

63 ：

けいすけって次から次へお店出してるけど儲かってるのかね？
物珍しさから開店当初はマスコミ殺到して混むけど半年後にはガラガラだよね
全店舗そんな感じ

64 ：

儲かってると言えば儲かってる
数出すってのはそういうこと

65 ：

鬼瓦のスープオープン当初から変わりすぎ
店員もころころ変わってやる気ないなここは

66 ：

>>63の言うとおりだよね。
でもさ、データベースとか結構高得点なんだよね、食ったやつの採点。
前にどっかで見たけど、「有名店は評価高く入れないと自分の舌が疑われる」
みたいな自己主張のない味音痴が結構多いらしいね。

67 ：

湯島で肉盛りつけ麺食べたけど、焼肉のタレみたいな味だね。あのつけ汁。
肉の量を半分にして野菜を増やしたほうがいいな。肉ばかりで途中で飽きる。
肉増しにする人が理解できない。しょっぱいだけじゃね？
ご飯に載せて肉丼にした方がいいねw

68 ：

人気ないね。この店。

69 ：

どの店だよ！

70 ：

スレ落ちハンパねえ

71 ：

>>20の画像めっけた
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13130635/dtlrvwlst/3186805/9293111/#photo

72 ：

【社会】「食べログ」にやらせ投稿が発覚、運営のカカクコムは悪質業者に対して法的措置も検討
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1325697607/
【ネット】 「食べログ」やらせ　「月額10万円」で人気店に見せかける投稿、39のやらせ業者を特定★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1325726693/

73 ：

この前初めて鬼瓦行ったがまあ普通

74 ：

美味くも何ともないハッタリメディアラーメン

75 ：

４代目だかうまかったぞ
初代はうまくないけどごはん食べれるし安いから悪くないし、

高田馬場の２代目は本当に不味くてびっくりしたけど

76 ：

2代目は本当に不味い

77 ：

総本山って言うのか？
神保町で醤油を食ったんだがなんじゃこりゃ？
貧弱なスープにチャーシューダレ風濃いめのタレ、ごわごわ麺まではまあ竹岡風と思えば。
そこにくどいラード？で炒めたモヤシタマネギがまったく合わなくてスープの貧弱さを際立てる。
強制で添えられるおろし生姜も完全に孤立してる。
出汁ガラチャーシューに何の味わいも加えてない。
せめておろしニンニクでもあれば全体の橋渡しとゴマカシになるのにね。
これを作った人間は舌がおかしいんだなって思った。

78 ：

スープの貧弱さを際立てるでﾜﾛﾀ
さっぱり系の薬味は誤魔化しより引き立てる効果が大きいからかもね
ニンニクやゴマ、おろし豆板醤なんかがあれば……駄目なものは駄目か

79 ：

またチェーン店とコラボで丸儲け

80 ：

何代目かっていうのがよくわからないんだけど、
この前観光で札幌に行った時、らーめん共和国にある店いったんだけど、びっくりした
ほとんどしょうが汁
ライスお変わり自由だけど、しょうがでは食えなくてお変わりできなかった
ここってそういうマニア向けの味付けなのかね？

81 ：

今日秋葉で初めて食べてみたけど凄いなここ
麺とスープの相性悪いしそもそもスープが不味い
麺のの器の底に網しいて水切りしてる点はうれしいけどそれ以外いいとこ何もなかったわ

82 ：

>>81
七代目はけいすけグループの中でも大外れだから

83 ：

肉そばのチャーシューはもう少し脂気があると個人的に最強なんだけどな。
ボリュームもあるしスープも嫌いじゃない。

84 ：

ちょうちんブロガーが持ち上げてるだけの激マズ店

85 ：

俺従業員だけどこんな糞不味いらーめんにリピーターなんているのか？って
思うよ。
器も食べにくくて評判悪いし重ねずらいし、味で勝負してほしいよな。

86 ：

どーでもいいよ
店員の好きにしてくれ

87 ：

　

88 ：

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331723997/512-
地方に進出した五代目の評判がよくないみたい

89 ：

らーめん大よりウマいだろ？

90 ：

　

91 ：

>>89
どっちも旨いとも言えない
同レベだと思う

92 ：

2代目はいつもｶﾞﾗｶﾞﾗだよね
結局、関連商品（インスタントとか）や大手チェーン店に名前貸すのが
商売のメインで
店舗は赤字なんじゃないのかな

93 ：

今日秋葉原の食べたけど、カレイのあげたのからかなんなのか、鼻に抜けた時アンモニア臭を感じた…なにこれ。

94 ：

完全に器が北海道なラーメンが激ウマ
http://rocketnews24.com/2012/07/15/229412/
ステマだけは得意

95 ：

age

96 ：

いやしかし博多のけいすけゲキ不味だった

97 ：

今湯島の六代目にいるけど
バイトの女３人がうるさすぎる
社員ちゃんと教育しとけよ こんなん味をどうこうの前の問題だわ

98 ：

>>94
静岡のラーメンイベントに来たよ
生姜が強く蟹の臭いがほのかにする味噌ラーメン
玉葱と挽き肉の甘辛煮みたいのものっていて味がバラバラでした
麺も熟成に失敗したのか？茹で時間か火力が足りないのか固いだけの麺
まぁ店で食べれば美味しいんだろうけどね

99 ：

本郷の中屋味噌行ってみた
今まで食べたラーメンの中で１、２を争う不味さだったんだけど
どういうつもりですか

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