【低カロリー】春雨の活用法【美味しい】

1 ：2005/03/27 〜 最終レス ：2013/05/11

オリジナルレシピ教えて！

2 ：

春雨はそんなに低カロリーじゃないですよ

3 ：

100gあたり342kcalらしいですよ

4 ：

　 ∧_∧
　( ﾟДﾟ) 残念!!
┌Ｕ--っヽ
| [|≡(＝O＝◇
｀(＿)~丿
　　　∪

5 ：

>>3
それって乾燥した状態ででしょ？

6 ：

春雨ってご飯よりも高カロリー！？
白滝の方がいいじゃん

7 ：

タイピーエンだ！

8 ：

>>6
もちろん。だってでんぷんが原材料だもん。
低カロリーだって思ってるかたがいらっしゃるとはちょっとビックリ。

9 ：

カロリーの固まりみたいな門だよねｗ

10 ：

それは言いすぎかと

11 ：

98円ｼｮｯﾌﾟにあるｲﾝｽﾀﾝﾄ?の春雨ｽｰﾌﾟを毎日食べてる。92ｶﾛﾘｰです。関係なくてすみません。

12 ：

乾燥重量で比較するとアレだけど、スープよく吸うし食感も食べごたえ
があるし、パスタやうどんそうめんと比べれば少量で満足感でるんでね
えか？
普通のカップのって、春雨は30gくらいで、自分はおにぎり１個と食べ
て満腹だけど、あの調子なら50gくらいで一食分に丁度いい気がする。
パスタなら100gくらいは食べるっしょ。

13 ：

鶏ガラスープの素にネギとしょうがを加え、お醤油をちょっと入れる。
茹でた春雨入れてちょっとだけ煮込んで、ゴマふって食べます。
他の食べ方知りたーい。カロリーとか考えてません。春雨大好き。

14 ：

カップ麺よりカップ春雨の方がカロリーが低いけどな。
この場合、お湯で戻るからフライしなくていいのが強み。

15 ：

春雨って炒めて食べるのしか知らなかった・・・
本来は汁物に入れるのか

16 ：

おはようにっぽんで熊本名物「太平燕」が紹介されてたよ。
春雨料理のインスタントものって結構あるんだね

17 ：

　　 　　　　γ/（ ( こ)）
　　 　-＝　( //(从从)
　 -＝≡　 |∂ﾘﾟ−ﾟ)ﾘ 　実況サロンからきねんぱぴこ♪
　 　　-＝// つ┯つ 　　 http://jikkyo.sakura.ne.jp/test/read.cgi/livesaloon/1113716630/626
　-＝≡ﾉ i(ヽ田/ｒ
　 -＝≡ 　Ｕ /Ｕ
　 　 -＝ (◎)￣））

18 ：

低�iじゃないなら､なぜﾀﾞｲｴｯﾄ食品に使われるの？春雨ヌードルとか低�iアピールしまくりだし。

19 ：

何でか知らんが、春雨って多く食えないんだよね。
前に100gの春雨、全部麻婆春雨にして食おうとしたら
半分も食わない内に満腹、胸ヤケ状態になった。
少量で満腹感得るには持って来いだと思うよ。

20 ：

>>18
*一般的なカップ麺にくらべれば* 油で揚げたりしてないから確かに低カロリーだと思うよ

21 ：

>18
中華麺やパスタよりは低カロリーにしやすいって事じゃないかな。
でもあくまでもでんぷん質(炭水化物)だからねー。

22 ：

春雨200ｇを茹でて食ったら消化しなくて眠れなかった。
今も吐きそうで気持ち悪い。
ホント最悪だ。

23 ：

食物繊維もそこそこ含まれてるからうまいこと使ってやってくださいﾅ

24 ：

春雨はＧＩ値が低いんだよ。
精白米81に比べて春雨26。
血糖値が上がりにくい。
春雨、もどして炒めてタラコバターと絡めて食べる。
スパより時間がかからない。
ダイエット関係なし。

25 ：

春雨がたくさんあったので、昨日、今日とパスタの変わりに使ってみました。
ベーコンとアスパラとにんにくをバターで炒め、牛Rと生クリームを入れ、
パルメザンチーズを溶かしていきます。塩と胡椒で味を調え、ゆでた春雨を
ドバーと入れる。
カロリー高いけど、うんまい。
春雨は少量でおなかいっぱいになるみたいなんで、少しでいいよ。

26 ：

あのさー。春雨ってデンプンが原料のやつと、豆のが原料のやつがあるの知ってる？豆が原料のやつは緑豆春雨ってやつなんだけど。だから、デンプンが原料のはダイエットに向かないです。春雨を買うときは、表示を見てから買いましょう。

27 ：

よくわからんけど豆も主成分はデンプンじゃないの？

28 ：

ダイエットなど気にしない。
明日も春雨を食べるよ。
キュウリを切って、レタスをちぎって、シーチキンとマヨネーズと塩コショウでサラダにして
山盛り食べるよ。
しばらく朝ごはんは春雨です。

29 ：

業務用はるさめが家に１５００ｇあります
どう料理したらいいのやら・・
試してみて良かった春雨レシピ何でも教えてほしいです・・
ちなみに一人暮らし、電気コンロ（１口）

30 ：

春雨1.5キロってとてもかさばりそうですね･･･
スープに適当に入れてたら一食で100〜150グラムくらい食べるから
すぐなくなるとは思うけど。
麺を食べる感覚で料理したらいいのでは。
以前出てた、パスタ風にするのおいしそう

31 ：

麻婆春雨のレシピでおすすめがあったら教えて下さい。
持ってる料理本のレシピで作ると、イメージしてるのと違うので・・
ちなみに持ってる料理本のレシピはスープの素を入れて作る作り方です。
あと中華風春雨サラダの手軽な作り方も知りたい(中華ドレッシングを使うのでなく）です。

32 ：

１．耐熱ガラスボウルに乾燥した春雨と水カップ1/2程度を入れラップして電子レンジで３分
２．電子レンジから取り出して、ゴーヤ（半裁→わた抜き→スライスしたやつ）を加え、
　　醤油大さじ２、酒大さじ２、みりん大さじ２の割合で入れる。（好みで出汁などを加えても）
３．再びラップして電子レンジで５〜１０分（ゴーヤの固さのお好みで時間調節）
出来上がり。
　香り付けにごま油をたらしたり、鷹の爪を入れてもグッドです。

33 ：

コピペだけど

49 名無したん夏バテ中(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ 02/08/13 22:37
今日適当に作ったレシピ
材料
　ナス、トマト、春雨
タレ
　ポン酢、おろし生姜、ごま油、ラー油、他適当な薬味
１．ナスを一ｾﾝﾁ角ぐらいの大きさで、適当に切る
２．フライパンに油を多めに曳いて、適当に炒める
３．炒めたナスを適当に冷やす
４．その間に、春雨を適当に茹でて、適当な大きさに切る
５．トマトを一センチ角ぐらいの大きさで、適当に切る
６．タレを適当に混ぜる
７．全部を適当に混ぜる
好みでタレに、いろんな物を適当に混ぜてみてください
お薦めはキムチ

34 ：

補足
私は全然ＯＫだけど、ゴーヤの苦味が気になる場合には下茹でしてください。

35 ：

春雨で韓国料理のチャプチェっていうの作れるよ。
すっごくおいしいです。

36 ：

チャプチェって甘辛い奴？

37 ：

そうです。
食べたことありますか？

38 ：

チャプチェ
インスタントのやつ売ってるよね。

39 ：

インスタント春雨ヌードルに春雨を投入して増量させる

40 ：

カップのキムチ春雨が大好きで
自分で作ってみようと思いやってみましたが不味い・・・
どなたか作り方知りませんか？
あと中国産、北朝鮮の野菜とか買わないほうが良いと聞き
春雨も中国産の止めました・・・
皆さんは中国産とか関係なく食べてますか？

41 ：

タイの春雨サラダ激しくｳﾏﾏﾏﾏ〜
あっという間にできる。野菜たっぷり油なし、おすすめ。
タイ料理屋とかタイ人に聞くと必ず、このサラダの味付けは
レモン汁＋魚醤（fish sauce） だけ
というが、それだけじゃタイレストランのサラダの味にはならない！
なんか出汁が効いてるんだよなあ・・ということでかなり近い味になった
レシピ載せときますね
昆布茶＋熱湯＋アジアの店なんかで売ってる甘辛チリソース＋レモン汁＋魚醤（fish sauce）
これを混ぜておく。
えびと春雨をゆでる。
えびは早めに出して上記のソースにつけて置く。
春雨は水で冷ましてソースに絡める。
後はお好みの野菜（冷蔵庫にあるものでよい）、香菜があればなおよし、を混ぜる。
完成！

42 ：

スーパーでよく売ってる「ミックスベジタブル」を炒める。お好みでソーセージ等の肉類も一緒に。
塩・胡椒で下味を付けた後、鶏ガラスープを注ぎ、沸騰したら春雨を突っ込む。
春雨が柔らかくなったら、溶き卵でとじて完成。色々やってみたが、鶏ガラが一番合う。

43 ：

春雨は油ものと相性が良い。
・普通に戻して炒め物の具
・そのまま油で揚げて、サラダにかけたりフライの下にひく
・揚げ物の具や衣にも

44 ：

誰かコンニャクレシピのスレ立てきぼんぬ

45 ：

すまん、あったわ

46 ：

業務用のはるさめを買ったので
夜は春雨にしてちょっと痩せようかなと
春雨サラダがおいしそいうだった
もどした春雨にトマト　ワカメ　タマネギ
ドレッシング
春雨パスタおいしそう　やってみます

47 ：

age

48 ：

春雨は案外カロリー高いジョ

49 ：

春雨はｶﾛﾘｰはそんなに無いが炭水化物が半端無く多い

50 ：

落とし穴だね

51 ：

>>40自分もあれが好きで、春雨にはまった
キムチ鍋の元を少量使うと出来そうだと思う・・やってみたこと無いけど
野菜いっぱい入れて食べたい・・・

52 ：

イモでんぷんの春雨はダメ！緑豆の春雨に限る！！！！

53 ：

朝、白米がなかったから試しに味噌汁に春雨入れてみた。
意外とｳﾏｰ

54 ：

春雨と検索して一番最初に糞女のプログが出てきたＯＲＺ
荒らしてみれば愉快そ

55 ：

何その荒らし依頼

56 ：

緑豆春雨は冷凍できますか？
調理済のものを弁当用にストックしておきたいのですが。

57 ：

春雨サラダ。
きゅうりとハム切って、あと醤油と胡麻油少し入れて、最後に白胡麻を少し加える。
あとは野菜スープに入れたりかな

58 ：

>>52
ですよね。ふつうの春雨(イモでんぷん)のほうが
ツルツル感があって食べごたえも腹持ちもするようで
どちらかといえば好きなきもしますが。
昨日、緑豆春雨に切り替えました。

59 ：

ヤム・ウン・セン（もどき）作ってみた。
タイ人に食べさせたら怒るかもしれないが、自分的には旨かった。
１、器にナンプラーとポッカレモンと砂糖と、冷蔵庫にあった賞味期限一年近く前の
「タイしゃぶのたれ（スイートチリソース味）」、チューブにんにく、赤唐辛子の輪切りを
適当に混ぜる。
　　　　　↓
２、たまねぎとセロリの茎をスライスしとく。セロリの葉っぱはちぎっておく
　　　　　↓
３、鍋に湯を沸かし、乾燥小エビ入れる。挽き肉入れる。挽き肉ほぐしたら
火を止めて春雨をぶち込んで戻す。
　　　　　　↓
４、春雨を戻したら網で鍋の中身を漉す。漉したスープは跡で工夫して飲もう。
　　　　　↓
５、２と３をを１に入れて混ぜ合わせ、冷やす
美味しかったけど、全然辛味が足りなかった。かなりの量の赤唐辛子を入れたのに。
赤唐辛子ってやっぱり熱を加えないと風味も辛味も出ないのかな。

60 ：

インスタント春雨ヌードルとして売ってるパッケージと表記を見ては参考にしたりしてｗ自分で作ってる。
こんなのが合うかな美味しそうかなって

61 ：

うちの春雨サラダは春雨、ハム、きゅうり、たまごの薄焼き、ゆがいたにんじんを
食べやすく５�a×１�aくらいに切って、酢＞しょうゆ＞砂糖＞酢多め＞ゴマ油
を混ぜて。
たくさん作って次の日も食べれる、飽きないおいしさ。

62 ：

最近はまってつくってる春雨料理
材料
はくさい４〜５枚　きくらげ（適量）
豚肉（こま、バラ薄切り等ベーコンやハムでもいいかも）
緑豆春雨　中華スープのもと
白菜●根元→そぎ切り　葉→ざく切り
きくらげ●もどして食べやすい大きさに
豚肉●酒と醤油にしばらくつける
春雨●適当な長さに切る
ごま油で豚、白菜（根を先に入れる）をいためる。
火が通ったら水を入れ、スープのもとを適当に入れる。
そこにさらにお酢、砂糖を入れる。味をみて醤油とかもいいとｵﾓ。
甘酢っぽいかんじのスープにして、しばし煮る。
煮えたら春雨を入れ、春雨にスープを吸わせてできあがり。
水溶き片栗粉でとろみをつけても。

63 ：

春雨を、米と一緒に炊飯器に入れて炊いてみた。
味はそんなに…。普通の白飯食ってるのとそんなに変わらない。
�i気にする人はどうぞ。コツは春雨を出来るだけ細かく切る事。

64 ：

>>61
つまり三杯酢に胡麻油を足したタレ（ドレッシング）ということでFA？

65 ：

今日は春雨でナポリタン作りました。（コンソメの素と胡椒、ケチャップで味付け）
普通に麺の代用として大アリだったのですが、
栄養成分でグラム３５０キロカロリーって乾麺の状態・・・ですよね？
ぱっと見ご飯と同じくらいだけど、戻すと大幅にかさが増えるので
ご飯より全然カロリーとらなそうですよね。
後は、汁気を吸い込んじゃうから塩分の問題かな・・・

66 ：

寒天麺
http://para2.jp/sc/s/i/dt/bisou/?id=&max_count=&ad=ss181

67 ：

冷凍したらどうなるか気になってきたら>>56が目に入りました。
冷凍したら品質悪くなるのかな…？

68 ：

辛くて濃厚な麻婆春雨を作りたい！
ネットで検索して出て来たレシピを試してみたけど、私の思い描く
ものでは無かった。
一体、あの店の麻婆春雨には何が入っているのだろう？

69 ：

ｷｭｳﾘの千切り
鶏のささ身
春雨
白ごま
これらを混ぜて、サラダ菜で包む。
更にそれをライスペーパーで巻いて生春巻。
焼肉のﾀﾚや、冷しゃぶのﾀﾚで食べるとｳﾏｰ(^∀^)。

70 ：

>>59
ヤムのドレッシングにドライチリパウダー入れるといいよ

71 ：

春雨+キムチ+鶏がらｽｰﾌﾟの元+砂糖+しょうゆ
ｳﾏｰ

72 ：

豚汁作って食べた次の日とかの残り汁に
春雨入れて煮込む。
自分好みとしては太めの春雨がいい。
夕飯に豚汁だった日は次の朝は必ず豚汁春雨を食う。
この春雨が食べたいがために豚汁作るようなもん。
友人が教えてくれた。
「好みあると思うけどもしよかったら試してみて」と。
教えてくれて感謝、感謝。

73 ：

うちではアサリの酒蒸しの完成直前に固めにゆでた緑豆春雨を投入。旨い汁を吸った春雨がサイコー！

74 ：

なんか どれも美味そうだ ちょうど春雨いっぱいあるから、明日は春雨祭りじゃー!!

75 ：

春雨切ってて手が痛くなったよ。
大量の束で買ったら、一本が50センチくらいあるんだもん…（涙
でも明日はこれでヤムウンセン。

76 ：

　【太る太らないをカローリーで判断している白雉バカどもへ。】

普通に健康な人間が、牛Rや果物を十分摂取しても「太る」などという事は無い！

なぜなら、牛Rはいくらカロりーが高くとも、(自然のうまみ成分を含んだ中での)たんぱく質やアミノ酸が主成分であるため、
飲んでもすぐ活動エネルギーとして取り入れられ、又、残った成分は筋肉や骨となるため、脂肪として蓄積し難いからである。

又、果物においても同様で、いくら糖分が多くカロリーが高くとも、「果糖」そのものが即、活動エネルギーになる性質の糖分であるため、
脂肪として蓄積され難いからである。

逆に白米やパンなどはカロリーが非常に低いが、炭水化物自体がエネルギーとして即燃焼し難い物質であるため、脂肪として蓄積しやすい。

そもそも、「カロリーの高さ」と「脂肪の蓄積の高さ」とが根本的に無関係な訳であり、
それらの意味や違いもわからずに、ド素人や高学歴の白雉大学教授どもが極めて安直なデータやマニュアルだけでバカ判断し出したために、
このような社会混乱を引き起こしたという事である。

そして、食べ物の成分や性質を全く考えず、カロリーの高さだけを見て安直に太る、などというバカ基準を設けた事は、記憶にもまだ新しく、
十年程前にも大問題となっており、当時も社会を大混乱に陥れた事実がある。

又、仮に牛Rや果物でも太る場合というは、(アルコール依存やストレス疲労などから引き起こる)糖尿病や内蔵機能障害などが原因な訳であり、
それらはあくまで「糖尿病時の一記録(データ)」に過ぎず、糖尿病などの臨床実験結果として公表されたものに過ぎない訳である。

つまり牛Rや果物程度で太る病気の場合は何を食べてもそれ以上に太る訳である。

更には、健康な人間が太ったから痩せたから何だ！という初歩的問題も無視しており、
まさにこのような大バカか基準を21世紀にもなって引きずり出してきたバカ高学歴大学教授、バカ商人どもは極めて大きな社会の疫病神といえよう！

そういうことだよ生恥マヌケ！

死ぬまで己らの生恥を噛み締めろ！！！

77 ：

実際春雨食って血糖値はかってみてよ。
本当に上がらないか？低GIと言われる果物食ってとんでもない事になった
DM患者が結構いるだけに、このGIってあまりあてにならんのだな、とおもったりした・・・

78 ：

100gあたり342kcalって事は、ご飯２杯分くらいかな？

79 ：

今日、ベトナム春雨とかいうのでゴーヤチャンプルー作ったら微妙だった・・・。
豚肉に鶏ガラベースで作ったんだけど何か味が物足らない・・・一体何が足らないのだろうか
(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

80 ：

つ味の素

81 ：

冷蔵庫にツナ缶とネギと萎れかけの水菜があったので
春雨戻して、マヨとオイスターソース、ガラの素等で調味した。
ウマでした

82 ：

春雨120g茹でたらそれだけでラーメンどんぶりからはみ出る程の大盛にナタわ

83 ：

それは多過ぎ。
４０ｇで充分。

84 ：

上の方でスープに入れたら軽く100から150みたいな事言ってるのって茹でた状態の事だよな

85 ：

スープに入れるのには多いね。
炒め煮とかなら４，５人の家族で少し多めだけどいいかも。１００ｇでＯＫね。

86 ：

乾燥でね

87 ：

帰省するたびママが大量に春雨をくれる････食べてなかったらかなりたまったので思い切って調理してみた････
茹でて冷水にさらし、胡麻かけて中華ドレッシング････なんかトコロテンみたい〜

食ってみた

ハマった

88 ：

ｆ

89 ：

そりゃ良かった

90 ：

過去レス読んで結論でてないみたいだから尋ねたいんですが、
冷凍って出来るの？茹で過ぎて困ってます。

91 ：

>>90
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1159097836/692
マルチする奴はR。

92 ：

春雨ゆでて、細切りきゅうり、炒り卵、ハム、枝豆、擦り胡麻と和える
胡麻油、酢、醤油、蜂蜜(ほんのちょっと)で味付け。ｳﾏｰ。
つまみになります。

93 ：

カロリー低いから
一日三食たべても300かろりー
でやせられる

94 ：

春雨の酢の物が食べたい

95 ：

>>92
家と一緒のレシピ。
蜂蜜は入れたことないけど今度やってみよう！
私は92さんのレシピにコショウ少々ふりかけてます。
酢タプーリ入れて身体にイイ！
２週に一度くらいは食べてるかな。

96 ：

大好きあげ
　　　　　　　　　　　　

97 ：

ゆでた春雨と千切りｷｬﾍﾞﾂを
お茶漬の粉と醤油と梅干しで炒めた。
ｳﾏｰ。弁当これだけ。

98 ：

今日はコンソメとｹﾁｬｯﾌﾟでﾌﾞﾛｯｺﾘｰと炒めた。
明日の弁当これだけ。
　　　　　　　　　　　　

99 ：

冷凍すると乾燥春雨に戻ってしまうってどこかで読んだよ。

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