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2013年17パスタ・ピザ282: パスタソースで一番うまいのは (231)
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パスタソースで一番うまいのは
- 1 :2009/04/22 〜 最終レス :2013/03/11
- ペペロンチーノvsミートソースvsカルボナーラvsスープスパゲティ
などなど
それぞれの信者同士の煽りあいでもなんでもおk
- 2 :
- ナポリたん……ハァハァ(;´Д`)
- 3 :
- イカスミ
- 4 :
- >>1
やることないならよそで暇潰せよカス
- 5 :
- アオレ
- 6 :
- ミートソースが一番。
- 7 :
- このスレはたぶん面白くなる。
俺も考え込んじゃったよ。結論でねー
- 8 :
- たらこ
- 9 :
- ウォッカソース
- 10 :
- ソース何にするって聞いたら親父(55)が
トマトアチャリーナ、トマトアチャリーナって言う。
どっかでアマトリチャーナをうろ覚えしてきたらしい
アマトリチャーナが一番うまいらしい
- 11 :
- 和風きのこが好き
- 12 :
- カルボナーラは、卵黄・生クリーム・ベーコンの芯を使わないと始まらないよな
イタリア人に教えてあげたい
- 13 :
- わたり蟹のトマトクリーム
- 14 :
- 生ウニ
- 15 :
- イカスミソースが好き。
メーカーはどこでも構わない。おいしい。ただ 次の日のうんこが黒くてグロいけど(-.-;)
- 16 :
- くるみ好き
- 17 :
- やっぱプレーンなトマトソースにオリーブオイル混ぜ込んで食べるのが一番美味しい。
その次は挽肉を使ったレシピ。いわゆるミートソースよりも材料の形が残ってる奴が好きだな。
若い頃はクリーム使った奴が好きだったけど、30過ぎたらだんだんそうでもなくなってきたなぁ
- 18 :
- トップバリュのミートソースもなかなかウマイ
- 19 :
- キャビア
- 20 :
- 松茸の味お吸い物できまりだろ
- 21 :
- 塩
- 22 :
- どれもこれも好きで決められない
どんだけスパゲティー好きなんだと我ながら思う
- 23 :
- 初心者の俺は、ソースとか意識せずに
肉系炒めて、野菜入れて炒めて、ダシの素入れて
バスタ混ぜて出来上がりという感じかな。
- 24 :
- ,,-''"´ ̄ ̄ ``丶、
/ ,: " ̄ ̄`': ヽ
// \ ト、
|/ \ l
. {l ^~゙''、 ::''"~^ ヽ彡リ
l| ''ー=・、〉 ,ィ・=ー'' ヽ/"〉
. l リ )ソ
l. '・-・' ノー'
ヘ. ヽェ三ェェ=' イ チョッパリは生意気ニダ
__∧ ヽ ー‐ /_ 黙ってウリに金と知的財産よこせばいいニダ
/:::::::::::\\`ー─ '/7::::::ヽ 謝罪シル! 謝罪シル! 謝罪シル! 謝罪シル!
/:::::::::::::::::::::\\ //::::::::::::::i
|:::::::::::|:::::::::::::::\\//:::::::::/:::::|
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./ ヽ_!_!_j_} └|_!_!_!j
- 25 :
- ナポリタンは安っぽい味だからずっと避けてたが、
20年ぶりに食ったら美味すぎてわろた
- 26 :
- アーリオオーリオのベースに、自家製の唐辛子味噌を風味付けで加えたのが、
いまんとこ一番かな。
2位は、ゆず胡椒風味。
- 27 :
- スーパーで買って済ましてしまう場合、トマトソースに旨いのが多いと思う
やはりトマト製品に関してカゴメは良い仕事してる
- 28 :
- 「トマトソース」なんて商品自体に存在意味を感じない、
トマト缶煮詰めるだけってのが一番美味い。
「トマトソース」って書いて売られているものは変な味がする。
- 29 :
- 塩コショウぐらい入れるだろ常考
上で言ったカゴメのはニンニク入りとオリーブ入りとバジル入りとあって、なかなか便利だぜ
まるでカゴメの回し者なんだぜ
- 30 :
- >>29
>塩コショウぐらい入れるだろ常考
>カゴメのはニンニク入り
冗談じゃね工エエェェ(´д`)ェェエエ工・・・・イラネーヨ
- 31 :
- 何が気にくわんのか知らんがご家庭でも一般的だろ…ニンニク入り
- 32 :
- ニンニク入ってないトマトソースなんかいらん
アラビータが好き
あとベーコンは厚切りがいいな
- 33 :
- ニンニク入ってるトマトソースと入ってないトマトソースは完全に別物じゃん。
- 34 :
- 別物だな、あきらかに。
- 35 :
- イカスミ
- 36 :
-
茹で立てアルデンテにキューピーマヨネーズ、これっきゃないYO!
- 37 :
- >>36
なんか突っ張ってぼそぼそして食いにくそうだね
- 38 :
- マヨだけだと飽きやすいから、鰹節と唐辛子を加える。
確かにちょっとぼそぼそするけどね。
それと、茹で立ての熱いうちじゃないとだめ。
冷えると食える代物じゃなくなる。
- 39 :
- ジェノベーゼ
- 40 :
- イカスミ
- 41 :
- >>39に禿同
いまいち票が少ないなあ
ジェノベーゼうまいよジェノベーゼ
- 42 :
- イカスミ大人気だなwww
つか、俺も断トツでイカスミw
- 43 :
- イカスミ
次がジェノベーゼ
- 44 :
- ブルーチーズの効いたクリーム系
- 45 :
- イカ墨ってそんなに美味しいかなあ?
墨自体にはそんなに味ないしどっちかというと生臭いような。
単に色づけだけで旨みは他の部分なんじゃね?
- 46 :
- >>45
こないだ知人に全く同じこと言われたw
旨味の塊だと思うんだけどなイカスミって。
生臭いってのはよく聞くけど、俺は全然感じないや。
- 47 :
- とりあえずコクがあるのは確か
- 48 :
- カラスミのペペロンチーノ
- 49 :
- 鯖節と黒豚ラード
- 50 :
- ハウス食品のカレー屋とかいうレトルト
- 51 :
- マヨとたらこが一番です
- 52 :
- アメリケーヌソースに生クリームとトマトと生ウニとパルミジャーノあわせたソースこそ至高
- 53 :
- からすみかアンチョビ
- 54 :
- まあ普通にイカ墨だろう。
美味い店とまずい店との差が激し過ぎるから、評価は分かれると思うが。
- 55 :
- サイゼのイカスミは喰えたもんじゃなかった
スーパーで高めのイカスミソース買う方がマシだったな
- 56 :
- カレー粉
- 57 :
- >>10
俺もダントツでアマトリチャーナだと思うね
- 58 :
- 予約でいっぱいの店シリーズが好きdesu
- 59 :
- トマトを湯剥きして中の種とって、原型が残るくらいにしたソースにパスタ絡めて食べるのがすき・・。
冷製パスタっつーの?なかなかうまいよ
- 60 :
- >>57
いやいや、マトリチャーナの方がおいしい。
- 61 :
- エバラ黄金の味
- 62 :
- QPのイカスミ
- 63 :
- ジュノベーゼが好きです
- 64 :
- オリーブオイルだけでいいよ
- 65 :
- ごはんですよ
- 66 :
- チーズクリーム
- 67 :
- カルボナーラが大好きなんだけど、カロリーが高すぎる
- 68 :
- アクアパッツァにパスタいれたらうまかった。
- 69 :
- 貝類苦手だがボンゴレは旨い
- 70 :
- ブルーチーズのクリームソース
- 71 :
- ペペロンチーノにソースはないと思うが
- 72 :
- >>68
美味そう
- 73 :
- ゴルゴンゾーラが好き
- 74 :
- ペスカトーレが好き
- 75 :
- アメリカンソースにカニ・アスパラ・チェリートマト・バジル加えたのが好きなんだけど、
取り扱い店が少ないのが難
- 76 :
- おめえら 騙されたと思ってSBのスパイシーミートソース食べてみろ
- 77 :
- >76
騙された
- 78 :
- イカスミ
- 79 :
- 本だし
- 80 :
- 予約でいっぱいの店のポモドーロ
- 81 :
- すり潰すか刻むかしたアンチョビィたっぷりと、
細かくみじん切りにしたニンニクに輪切り唐辛子を
オリーブ油でぐつぐつ煮て
それを茹で湯でのばしたのにスパゲティとパースリを入れ
かきまぜかきまぜ。
最後に炒ってこんがりきつねいろになったパン粉を散らして
食べるのが好きよ。
- 82 :
- プッタネスカでしょ。
あっしはとにかく材料をきざむのが好きなんで、
オリーブ、ケッパー、ニンニク、唐辛子、アンチョビ、
テキトーに荒みじんに切ったら、さらに一緒にまとめて、
細かく刻みやす。
で、オリーブ油でぐつぐつ煮て、トマトホール潰したのと
パセリをいれて煮詰めて、
あーよだれでてきた。
今日の晩御飯はプッタネスカかぁ。
- 83 :
- >>67
自分で作るときは豆Rか牛Rで作るとカロリー低くなる。味は大して生クリームと変わらない。
- 84 :
- なんでこうもバジルコは少数派なんだろうか・・・
- 85 :
- プッタネスカうまし。
- 86 :
- 家庭菜園でたっぷりバジルを収穫するのが
数年前から毎年恒例。
もちろんジェノベーゼを作るため。
作り置きしとけば、調理時間もパスタの茹で時間で済むし。
ジェノベーゼ最高!
- 87 :
- ワタリガニのトマトソース、
ニンニクとトウガラシのよく効いたのが
好きだぁぁぁぁぁっ。
- 88 :
- ニンニクのみじん切りとローズマリー、セージ、オレガノを
オリーブ油で炒めて、そこに細かく刻んだ黒オリーブを合わせる。
ざっと炒まったら、パスタの茹で湯でオリーブ油をのばして
塩、コショウで味付け。 できたソースに
パセリと一緒にパスタをからめて、出来上がりー。
最近病み付き。
- 89 :
- ゥン、おいしい。
- 90 :
- イカスミ
- 91 :
- 本物のパンチェッタ使えばシンプルなオイル系でも想像以上
に美味くなるぞ。
- 92 :
- そんな事言ったらソース何も無くてもオイル和えて
パルミジャーノ削るだけですっげぇ美味いじゃん
- 93 :
- ペスカトーレビアンコ
- 94 :
- ピエトロのスパドレごま醤油ガーリックがうまかった。
- 95 :
- なぜ日本人はベジタリアンにならないのか?
1 名前: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日: 2010/02/26(金) 02:38:38.35 ID:wNAi5byV0
日本だけベジタリアンの思想が無い。肉をむさぼる事に一切罪悪感を持たない稀有な民族。
これは恥ずべきことだろ?なんで同じ仲間の動物を食べるんだ?
人間は穀物だけで生きていける。日本人もそろそろそうすべきでは?
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1267119518/l50
宣伝です、その筋のエキスパート様の語らいをお待ちしていますです!
- 96 :
- >>95
キチガイ乙
- 97 :
- >>95
風見鶏発見!
- 98 :
- あげ
- 99 :
- 断然プッタネスカだろと思ったら他の人はそうでもないのか
ジェノベーゼとイカスミもかなりいける
- 100read 1read
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