■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 21杯目

1 ：2013/04/11 〜 最終レス ：2013/09/10

おすすめの店、一押しメニューなど、ラーメンショップについて語りましょう。
過去スレは>>2 あたり
前スレ
■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 20杯目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1348490178/

2 ：

■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 19杯目
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■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 18杯目
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■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 17杯目
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■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 16杯目
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■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 15杯目
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■ うまい ラーメンショップ うまい ■ １４杯目
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■ うまい ラーメンショップ うまい ■ １３杯目
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■ うまい ラーメンショップ うまい ■ １２杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1271571025/
■ うまい ラーメンショップ うまい ■ １１杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1256288148
■ うまい ラーメンショップ うまい ■ １０杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1234665372
■ うまい ラーメンショップ うまい ■ ９杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1208661277

3 ：

■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 8杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1196939637
■うまい ラーメンショップ うまい■７杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1180161004
■ うまい ラーメンショップ うまい ■ ６杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165574999
■ うまい ラーメンショップ うまい ■ ５杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157342112
■ うまい ラーメンショップ うまい ■ ４杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145352101
■■■ うまい ラーメンショップ(3) うまい ■■■
http://food6.2ch.net/ramen/kako/1108/11084/1108446274.html
■■■　うまい　ラーメンショップ　うまい　■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061593833/
■■■　関東　うまいラーメンショップ　■■■
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1025/10251/1025103465.html
うまい　うまい　ラーメンショップ
http://salad.2ch.net/ramen/kako/990/990513198.html

4 ：

まいうー(^Д^)

5 ：

新スレってことで質問してみたいと思います。
オメーらお勧めのトッピングとかサイドメヌー教えてくんさい。
お勧め
味玉とコーン
地雷
餃子と味付けメンマ
餃子はパサパサで旨味ゼロ
メンマは本当に普通のメンマでいいのに、みたらし団子のタレみたいな甘辛で
更にタレの成分で腐った様に柔らかくて食べられたもんじゃない。
つか、トッピングとして注文している奴見た事無いし本当に地雷
俺が逝っているラーショでは、味玉とコーンはリアルでいい感じなんだよね。
あと食べられそうだったらネギ丼も頼んでいる。

6 ：

倍ネギって注文する人いた。

7 ：

うまさの秘訣は白い粉にあり

8 ：

魔法の白い粉かｗ

9 ：

ニンニクとラージャンと長ｽﾌﾟｰﾝのポット無い店は白い粉も味わえないよなｗ
なんで同じ赤テントなのに地方は味が掛け離れているんだろ

10 ：

>>1
スレ建て乙
気に入りメニューは、中ネギ青菜を半分食ってニンニク二杯。
ご飯を食いたい時は、ラーメン+ネギ丼。
時々、中ダブルネギ。

11 ：

中国産玉ねぎの方が国産玉ねぎより高くなって外食チェーン店はドタバタらしいが
さすがラーショは微動だにしない。国産地物のネギがラーショの基本だけあるわ。
国産ネギが高騰した時期も採算度外視でネギラーやネギ丼を提供していた店が多い。
地に根付き地元に愛され細く長く商売するラーショの商売スタイルはある意味憧れる。

12 ：

玉ネギは嫌い
ラーショは長ネギだろ？

13 ：

ラーショ境のチャーシュー中盛麺硬め脂多めが大好き♪

14 ：

>>12
>>11を百万回音読しろ
それでも分からんなら一生ロムってろよ

15 ：

ねぎらーめんの元祖総本山はせんりゅう？

16 ：

>>14
スマンスマン
>>11は椿食堂のニンニク容器の事だったんだ・・・ｏｒｚ
俺もまだまだだな、心してありがたくニンドバさせて頂くわ

17 ：

>>15
川柳のネギとは別もんだし。
あっちは輪ネギだし、こっちは白髪葱のタレ和えだ。
http://i.imgur.com/yV1ceeF.jpg

18 ：

生のままのネギだと辛そうだな

19 ：

下水の極み味ラーメン

20 ：

ラーショ最高、家系はいつまでたってもラーショを越えられない。

21 ：

茨城だと「にんたまラーメン」がラーショと競合してそうだな。

22 ：

にんたまは見た目より味は旨いんだけど
雰囲気が悪くないか？
ゲーセンとか漫画本が味を悪くしていると思うんだけど

23 ：

>>20
家系とはラーショインスパイア系。
「家」という漢字をよく見ると「ラーメンショップ」という
カタカナ八文字がすべて含まれてる。

24 ：

>>23
はぁ？

25 ：

>>23
「プ」だけちょっと強引で、「家」のうかんむりの
上の縦線を撥音記号に見立ててるけどね

26 ：

はぁ

27 ：

うふ〜ん�ﾞ

28 ：

家系はラーショインスパイア系は認めるけど。
「家」という漢字に「ラーメンショップ」というカタカナ八文字がすべて含まれてる
というのは、強引すぎね？

29 ：

小野路最高

30 ：

別に対抗意識を燃やす必要はない希ガス。
家系が流行ろうが、魚介が流行ろうが、鶏白湯が流行ろうが、淡麗が流行ろうが
ラーショはラーショのままでいて欲しい。
昨今、やたらと硬めで出したり、背脂ぶち込むラーショを見かける。
流行りを取り入れて新しい客を取り込むのは商売として当然だし、それをどうこう言うつもりはないが、ラーショの
原型はメニューに残して欲しいな。
ラーショの創成期から知るものとしてはラーショがあまりに変わって行くのは見るに偲びない。
長文ｽﾏｿ

31 ：

そのへんが店主任せなゆる〜い感じがラーショ。

32 ：

>>29
小野路って多摩市の外れ？
あそこにラーメン屋とかあるの？
動物達の方が住人より多そう

33 ：

>>30
ラーショはやわやわがデフォだから初めての店でも思わず麺固をｵｰﾀﾞｰしちゃいますよね
で怒った店主がバリ固で出してきて食後感想聞かれた事あります
いつも行く店は麺固ｵｰﾀﾞｰしてもいつもどうりやわやわｗ
でも酒井の麺は結局うまい
ラーショはいい加減なトコも味なんでしょうね

34 ：

>>29
ランチセットはお得だよね

35 ：

でも昼過ぎ行くとチャーシューメンないの。
小野路は。２時すぎに麺切れだし。

36 ：

日高屋＞花月＞福しん＞天一＞幸楽苑＞＞＞＞＞ラーショ
まぎれもなく最大にコスパ悪く不味いラーメン店である

37 ：

間違えて固め頼んでしまった・・・

38 ：

ここはラーショ好きの集いの場だよ。

39 ：

初めて食べに行ってみたが、まあ何というか、
ふた昔前からある、昔からのラーメンだな。

40 ：

ふた昔前ってのは、90年代ラーメンブームが一昔前として、
その前からあった感じの味。

41 ：

ネギラーメンのネギが少なすぎるんですけど

42 ：

なら倍ネギだ

43 ：

あたりまえすぎなのか
誰も言わないけど言わせてくれ
千葉はラーメン天国だな
九州出身の俺だが　ショップがうまい

44 ：

茨城県のラーメンショップは総体的にレベルが高いよ。
あと山岡家も発祥の地だからね。

45 ：

大洗の辺りのラーショはどう？
いつだったか海に行くとき少し寂れた感じの店をみかけたんだ
結局寄れなかったんだけど…

46 ：

見本のネギラーメンと比べると出てくるラーメンのネギは半量くらいだな
チャーシューのクズ肉少々とか値段に全く見合わないんだよな
ネギラーメンはワンコインにするべきだ

47 ：

上本佐倉のラーメンショップは、古き良きラーショの味を維持しつつ、オ
リジナルメニューに挑戦する稀有な店。
つくばや大日、若松町などは
昔からの味を頑なに守り続けて新しい味など全く興味を示していない。
対して、かいざんやいわせ、酒々井のさつまっ子などはラーショの原型はもはや消えかけている。
客としてはいろんな味や店舗の歴史を推し量れて楽しいが反面、地雷を踏む確率が高い。
それもまたラーショではある。

48 ：

>>45
今なら無理すれば大洗の海沿いの別荘手に入れて険切れの愛車でラーショ通えそうだけど・・・
津波恐くて無理できないよ＞＜

49 ：

>>45
ttp://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8003766/
ここ？
結構普通の店なんだけど？
>>48
あ？
津波に流されてR！

50 ：

>>49
たしか51号沿いだった気が…
手書き看板で、本日ラーメン250円って書いてあったんだよ
看板の風情に惹かれたのを覚えててさ

51 ：

>>50
じゃあ、俺がURL貼ったラーショで間違いない。
今でもモーニングサービスで並ラーメン250円とかやっているし
大昔から51号沿いだと、そこしか店ないな。
機会があったら逝ってみれ！
山田うどんよりも風情があっていいぞ。

52 ：

茨城のラーショなら埼玉よりの店が美味いだろ！

53 ：

>>51
了解
今度の休みにでも遠征してみる
サンクスでした！

54 ：

何年も前の話だけど、新守谷のラーメンショップで食べたら、味はしないし麺は伸びてるしで、散々だった。
評判は良かったから、見習いと思しきおっさんが作った失敗作だったんだろうな。

55 ：

ラーメンショップは不味い

56 ：

昭和の味。ラーメンが飛躍的に進化を遂げるまえの、戦後のラーメンの
原風景の味。
経営的に生き延びているのは貴重。

57 ：

この間ここでよく叩かれてるラーショ行ったんだが、普通盛りの食券だして、やっぱり大盛りにしようと頼んだら、つっけんどんにダメですって断られたわ。
なんか他にも言い方あると思うんだけど。
いくらうまくても、しばらく行く気失せたわ

58 ：

>>57
優柔不断なオマエが悪い。
ラーショは、男の為のラーメン屋なんだぜ？
自称お客様は、一昨日来やがれ！
もう二度と逝くなよ！
約束だぞっ！！！

59 ：

麺をゆで始めてからの注文なら当然だろ。

60 ：

普通盛りの食券2枚買い２杯食え。

61 ：

http://chiba.ramendb.supleks.jp/s/51400/review

62 ：

うちの近所のネギチャー大、標準的ですかね
http://i.imgur.com/sf2rIYy.jpg

63 ：

>>62
ネギ少なすぎ

64 ：

ネギがぜんぜん少ない。
自分がよくいく店ならその３倍、いや５倍くらいの量。
あんまりねぎ好きじゃないので自分では頼まないけど。

65 ：

町田は成瀬台、小野路、山崎の3店しかない？

66 ：

町田は成瀬台、小野路、山崎の3店しかない？

67 ：

ネギはこのくらいないとなぁ
http://i.imgur.com/pRFhBhv.jpg

68 ：

それ仙龍

69 ：

>>67
それ多すぎ(笑)

70 ：

今日の昼に、初めて小野路行ったっけど
美味しいな。
それ以上に、店の人が良い人。
ご馳走様でした。

71 ：

北川辺美味しいね。
店内清潔で落ち着かなかったわ

72 ：

小野路いいよね。難点は昼過ぎだとチャーシューなくなる。

73 ：

ネギ味噌チャシュー(中)

74 ：

日本人は外食でラーメンみたいな
塩分や油や味が濃いものを食べていると
味覚が乏しくなるのはもちろん
たとえ痩せていても高確率で
３０代から成人病になると
統計が出ています
きちんと１日３食をバランス良く
夕食は早めに済ます生活スタイルに
いま日本人は見直すべきとされています

75 ：

・・・そんな日本人病人以外に本当にいるのか？

76 ：

チャシュー

77 ：

東北道白石IC付近4号下りのラーショは明日29日祝日は営業しますか？

78 ：

>>77
なに逝ってんだオメ？
店に電話して聞けぇ
そんなド田舎のマイナー店の話しなんて
ここで聞いても無駄だから
白石温麺でも湯がいて喰っとけぇ(笑)
炭っ子ラーメンとかコーラとこんのドライブインもあっぺ？(爆笑)

79 ：

＞＞７８ ｢逝って｣･・･ なんて書いてるアナタはリュックサック背負ったオタッキー確定ですね ネット番長マンセー!！!

80 ：

境店で朝ラーを食べようかと思っていたけど
この時間に、カキコしている時点で無理だよなぁ
あと数時間なんだけど
睡魔には勝てなそうだ
昼に食べます
おやすみなさい☆ミ

81 ：

>>79
田舎ッペがナニ逝ってんだ？(爆笑)

82 ：

＞＞81 釣れる釣れる(笑っ)

83 ：

地元羽村市のラーショ
ttp://www.ramen21.jp/photo/ramen-shop2_p.html
地元びいき抜きにしてもかなり美味しいと思います。営業時間が短いので
他県の人はなかなか来づらいと思いますが・・・。

84 ：

>>83
つり銭がめんなよｗ
たまに行く店では唯一ラーメンデーやってる店舗
お勧めは三枚チャーシュー麺堅で
味についてはラーショの中では並クラスだと思うんだけど
この店が並だと他店がほとんど地雷店になってしまうから難しい
羽村も少ないが、まずい店は魔法の粉大量投入しろよ・・・

85 ：

>>84
知ってる人がいて嬉しい（＾＾）　つり銭がめませんって（＾＾）

86 ：

>>82
アンカーすらまともに打てないカッペｗｗｗ
必死だな。
朝早く起きて畑でも耕してろやｗ
ラーショじゃなくてコメリと農協がお似合いだぞｗｗｗ

87 ：

田舎っつてもラーショははなから田畑近辺ばかりでしょうが。羽田もそうだぜ。
ニューヨークでラーメンブームらしいがたいしたことない味に行列とかホント
気の毒だと思うよ。○風堂とかだろ？おれたちのラーショの足元にも及ばん。

88 ：

>>86
農家は朝早く起きて畑を耕して朝らー。
トラック野郎は深夜、空いてる下の道を走らせて朝らー。
今じゃ、24時間あいてる飲食店、コンビニが当たり前だけど
1980年代の当時は革命的て斬新だった。
深夜帯にトラックを走らせ腹を空かせても市場やトラックターミナルから
外れると食い物を手に入れる機会（コンビニ・飲食店）は皆無に等しい。
ましてや弁当を持たしてくれる女房もいない。
腹が空き過ぎて背中とお腹がくっ付くそうな時に、突如現れる赤い看板、
まるで荒野に咲く一輪の花、その存在は砂漠のオアシスに匹敵した。
特に土砂運搬中心のトラック野郎はラーショの有難みを痛感している。
辺鄙な地でラーショの早朝営業には、日本の歴史と文化が詰っている。
9時5時勤務が多い都会者や資本階級にはわかるまい。

89 ：

そうだよなー
コンビニができる前は真夜中や早朝に食い物を調達できるできるところといえば
自販機スタンドくらいのものだったもんな。
フニャフニャになったまずいハンバーガーや下の方が硬くなった焼きそばをくうしかまかったな。
ラーショができてからは夜通し走って早く現着してラーショでビールとネギ中でディナーして
仮眠てのが楽しみになってた。
コンビニができてからはバリエーションが増えたのでラーショに行く機会も減ったけど、
まだまだ俺ら運ちゅんの大事なサポーターだ。

90 ：

>>89
いいですね〜情景が目に浮かぶ

91 ：

>>89
お仕事お疲れ様です♪

92 ：

金田亭行ってきた
相変わらず混んでるね

93 ：

藤沢大庭に２軒ラーショあるけど、あそこ今日がサービスの日？

94 ：

>>92
金田亭は掲示板のやり取りとか見てても地元に愛される一期一会の名店だよね。
一代名店で閉店するか、代替わりしたとたんに迷走してボロボロになるかわからないけど
たかだか一杯、500〜600円のラーメンの味に人生賭ける店主の情熱は本物。
先代の魂を次代に叩き込んみ、次代がそれを受け継いでラーショの老舗になって欲しい名店。

95 ：

マジレス多すぎね？ここは２ちゃんだぜｗ

96 ：

>>95
VIP板行けよ。
オマエみたいなヤツが増えてから２Chはつまらなくなった。。

97 ：

埼玉・川口の飯原町店がうまかったなぁ。だいぶ前に閉店しちゃったが。
あの店主どっかで店出してないかな。

98 ：

ｗ

99 ：

>>94
確かに金田亭は名店だね
あの状態で、幹線道路沿いだと
大型車も来店…
行列店になってしまいそうだよ
ラーショだけど、たまに食べる和風だしラーメンが
結構好きです

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