【糞店ほど】大阪のラーメン屋part88【店舗拡大】

1 ：2013/08/24 〜 最終レス ：2013/09/10

まあ、ぼちぼち書き込めや
前スレ
大阪のラーメン屋part87
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368964453/

2 ：

キングのことか

3 ：

なんかさ、これぞ大阪ラーメンだら！！みたいなテレビで紹介されるような定義とかってありますか？
定番の具とか平均的な値段とか
大阪の街を代表する、愛されるラーメンをここで教えてください！

4 ：

>>3
お前をR

5 ：

１おつ

6 ：

>>3
やすべえ、三田製麺所、魂心家、太龍軒に行け。
どこも連日行列の人気店。

7 ：

魂心家は店員が残念。
この前カウンターで店員同士が大声でアニメの話してた。

8 ：

少し前にカドヤの橘がどこかのラーメン本で低く扱われてキレてたけど
今のカドヤと金久衛門を見る限りはそのラーメン本の判断は正しかったと思うな

9 ：

ラーメン本とかあの手の本で酷評されることなんてあるのか？ｗ

10 ：

新鮮味に掛ける

11 ：

>>7
魂心､「２２枚集めたら一杯無料」ルール導入前に､「まくり券」を新たにほしがった客が帰った後に
「ワタシ、有効期限なんか見てないのに、２枚も欲しがるなんて何考えてるのｗ」
って店員が馬鹿笑いしてたわ　　客､馬鹿にしたらあかんやろ

12 ：

人類みな麺類はどうなの？

13 ：

甘すぎるけどそれなり

14 ：

あの店のラーメンは好きだが
ミスチルがあまり好きじゃない

15 ：

>>7
最近の魂心家の店員は残念すぎるな
店員通しで大声で話し放題だし
それなら客は放置プレーならまだマシだけど、相変わらず過剰接客だしな

16 ：

で、大阪ラーメンの旬はどこ？？
キングの没落、煮干しの台頭？

17 ：

お前が勝手にお気に入りの店を旬と思えばそれでいいんじゃないの
メディアかブロガーに、今が旬の店を認定してほしいのか

18 ：

>>17
自分のお気に入りは置いといて、
トレンドは何かなって思うじゃん。
お前みたいなヤツは２チャンのぞかずに
それこそ自分のお気に入り食っとけや。

19 ：

トレンドって誰が決めるの？
俺が決めていいなら金龍だよｹﾞﾗｹﾞﾗ

20 ：

>>19
ゲラゲラって
程度低いね

21 ：

らーめん大王ですよ

22 ：

確かに美味いよね＞大王

23 ：

薩摩っ子
は高いので天洋

24 ：

>>16
もう大阪のラーメンバブルは弾けました
マスコミは二郎系を押していくつもりみたいだけど
二郎系で思い出したけど歴史を刻めの新店舗が寺田町にできて9月の中旬くらいから営業らしいね
場所がニンニクパワーちゃんぽんの向かいで駅から結構遠いけど

25 ：

亡国高校のガキどもの溜まり場なるな

26 ：

てか二郎系って、大阪住みの自分としては、数軒似たような店で食った事がないが
あれってラーメン好きにはラーメンなの？ちゃんぽんに近い味だよね(´・ω・`)

27 ：

レンゲキチガイとかいるよな、レンゲなければ食べられないやつ
わざわざレンゲに麺乗せてちんたらたべてるやつ
この前もとある二郎系の店で「レンゲあります？」とか聞いてたバカップルがいて、
店中凍りついたんだけど、店の人もたいしたもので、「レンゲ．．．置いてないでしょ」って答えてた
バカップルが「えっ、だからお願いしたんだけど？」とかまだ言ってる
また店員が「だから、レンゲ、置いてないでしょ」ってまた返された
バカップルは意味がわからなくて黙りこんでたけど、まわりはその対応にしてやったりって感じだったよ

28 ：

天洋
は遠いので、肥後橋ラーメン亭

29 ：

寺田町なんてぼったくり価格ラーメンが幅効かせてるからピリっと引き締めて欲しいね

30 ：

れんげは・・・　あったほうがいいと思うが。

31 ：

魂心家、対客じゃないけど、外で呼び込みしている店員に対して、店内の店員が「〜さん、まだ外でがんばってるよ〜かわいそ〜ｗ」って大声で笑いながらしゃべってるのを聞いて、違和感感じたわ。基本的にここは店員教育ゼロなんじゃないかな。

32 ：

>>31
魂心にいるもの→お客から金をもらってるという意識
魂心にいらないもの→「調整しま〜す！」「調整しま〜す！」

33 ：

＞店中凍りついた
想像したら和露他

34 ：

大阪の二郎系ってどこもかしこも超絶に糞不味いよね

35 ：

そもそも二郎系は美味さを求めて行く店ではない
「今日はこれだけ食ってやった」という大食い自慢の為に行く店だ

36 ：

>>27
二郎コピペにはほど遠いぞ
もっとがんばれよ

37 ：

夕方並んでいたバカ高校生軍団よ！
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが！
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
５人もいてバカかおまえら　しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。

38 ：

>>27
確かにやたらレンゲ使うやつは嫌だよな
ドン臭い女ならまだしも、男でレンゲ使ってネチネチ食べてるやつは何が嬉しいのかわからんわ

39 ：

>>37
でもお前を切り刻んで殺してやるよ。

40 ：

>>38
いちいち人の食うとこ観察してるお前も大分キモいよ

41 ：

ラーメンの「一風堂」総本店で食中毒　営業停止１日

人気ラーメンチェーン「博多一風堂」総本店（福岡市中央区）で食中毒が発生したとして、福岡市は２９日、１日間の
営業停止処分にし、発表した。

市食品安全推進課によると、２４日に店内で食事した客５人と、まかないを食べた従業員１人が下痢や手足のしびれなどの
食中毒症状を発症し、１人が入院した。３人の便から食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が検出され、同課はラーメン、
替え玉、トッピングが原因だったと断定した。

こんなもん並んで食ってる奴は池沼だろ。よく生きてて恥ずかしくないな

42 ：

ここでは定期的にレンゲ議論になってレンゲは悪って決議されたからな

43 ：

ここでは定期的にレンゲ議論になってレンゲは悪って決議されたからな

44 ：

大事なことなので2回言いました

45 ：

龍旗信って全国的には知名度どれぐらいあんの？
関西だけか？

46 ：

お前は知名度でラーメンを食うのか？(｀・ω・´)キリッ

47 ：

>>46
低能！
誰が知名度でラーメン屋選ぶなんか書いとるねん
お前は読解力が無さすぎるｗ

48 ：

龍旗信の全国知名度を大阪スレで聞く低脳が
人を偉そうに言える立場か

49 ：

>>48
お前には聞いてないし知らんかったら黙っとけや！
龍旗信は大阪発祥の店やんけ
ここで聞いて何が悪いんじゃ！
ここ見とる奴は大阪だけの人間かよ
龍旗信の全国的な知名度聞くの悪いんかよｗ

50 ：

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51 ：

大勝軒とか二郎とかのジャンルパイオニアや、昔からの名店とかなら問答無用の知名度を誇るだろうけど、
塩なんて昔からいくらでも本流亜流あるジャンルだしね
そのなかでフォロワー店がつくほど際立った革命性がある店なら別だけど、それほどの個性はなく、
他地域にチェーン出店して広く知られているわけでもなければ、あくまでご当地店の範疇かと

52 ：

今日の馬鹿
ID:oZzlGznR

53 ：

>>51
そうか大した知名度ないんやな・・・
ありがとう
>>52
すきがあったら〜かかってこんかいｗ

54 ：

あざすが今月末一時閉店
仕入れ業者変更するとのこと

55 ：

今月末って明日しかないやん

56 ：

ｗ

57 ：

魂心家は勝手に水を置いて席を決めつけるのはやめてほしいな
それもガラガラでも渡し口の横とか自分らが取り扱いやすい所に座らせるから
バタバタして落ち着かないのに

58 ：

>>57
同感です。
俺、渡し口の横に座らされて、延々糞店員同士のおしゃべり聞かされました。

59 ：

きんせい系列はどうよ？
俺は好きだけどな…

60 ：

前に行った自由が丘の魂心家は、店員はムダ口きかないし
接客態度も良かったな
店員の教育っても限界がある
結局、店員の質なんてのは雇うバイトの土地柄で決まってしまう
大阪ってだけでも大概なのに、更に輪をかけてタチが悪いからな
あの辺って

61 ：

チェーン店は従業員の教育が一番のポイントだと思う
この前行ったチェーン店は、店の両端にいた店員同士が大声出して世間話してた
これは教育云々じゃなくて個々の常識の問題かな

62 ：

魂心屋って、いわゆるオタロードにある店？
あそこってホコ天気分のオタを蹴散らすためにわざわざ来て煽ってるようなヤン車をたまに見かけるけど、
あの店の店員もそんな層がわざわざバイトに来てるのかね？

63 ：

>>60
魂心家って東京にも進出してたのか
大阪ラーメンも捨てたもんじゃないな

64 ：

>>63
魂心家は東京から来た店ですけど？

65 ：

ネタにマジレスｶｺﾜﾙｲ

66 ：

>>64
一号店は釜山だよ？
てかラーメン自体韓国が起源だし

67 ：

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68 ：

>>63
魂心家も太龍軒、やすべえ、三田製麺所も東京からだよ。
本格的なラーメンは東京には勝てない。
明日、道頓堀でエースコック ワンタンメンのイベントがあるね。

69 ：

＞本格的なラーメンは東京には勝てない
＞本格的なラーメンは東京には勝てない
＞本格的なラーメンは東京には勝てない

70 ：

泉大津の一蘭は、駐車待ちの列が国道26号線に並ぶんが警察から指導入ったらしい。そりゃそうやで。

71 ：

>>68
言うまでもなくその通りだよ
大阪には家系もなければ博多天神のような廉価チェーンもない
二郎系もないし、ちばき屋のような鶏ガラもない
本当の塩ラーメンもないしな
それらしいのはあるけど、大阪として「本物」の一つでもないとな

72 ：

醤油豚骨系は旨い店が多いと思うがな

73 ：

>>71
お前は偉そうに言うほどラーメン通なん？
本物？
例えば？
反論怖くて言えないかｗ

74 ：

>>71
俺は東京から大阪に流れてきて12年経ったけど今は大阪でラーメンが美味いと思う店はあるよ
もちろん大阪の味に慣れたというのとは別でだけど

75 ：

先程のこと、天満『いの一番』の壁向きカウンターで食ってたら、店員が土足ではないけれど(逆に土足のがマシやったか。)並びのカウンターに上がって、壁のメニューやらを貼り直し始めやがった。
だんだん近づいてきて最終的には僅か横１m強で靴脱いだ男の脚を見る事になりながら食うことになった。
こちらは麺も食べ終わりかけで、あとはスープ飲む位やったけど、気分悪くなってスープ飲まずに席を立った。
そんな事、客の居ない時に出来んのか？
一言、声掛ける事も出来んのか？

その場で言うたら済む事かもしれんけど、それやとその場で事が済んでしまうので、こんな事があったと知って欲しかったので書いた。
長文ゴメン。

76 ：

そんな大層な事か
その場で一言いえば済む話だろ

77 ：

店員にしてみれば足の臭い増しの特別サービスだったのかもな

78 ：

まぁ気分は悪いわな、食うところに上がったなら後で除菌する
埃が落ちるとかもあるだろうし、客の近くはやらない、くらいの気遣いは必要だな
でも多分店員からしたら、客の少ない時間帯で
ラーメンや接客以外の他の作業できる限られた時間
下手したら他の日なら客がゼロの時間帯に来たウザい客ではあったのかもな、君はw
小売りや飲食でバイトした事あると、そういうタイミングに来る客の邪魔さは分かるw

79 ：

【店名】：煉獄
【営業日と営業時間】：毎日24時間
【店の所在地】：平壌 詳しくは不明
【店主の名前】：ベイ・ブランシューター
【年齢と出身地】：28歳・樹海出身
【ラーメンに対するこだわり】：特になし
【店員の数と性別】男：10人　女：100人
【客のアイドル的存在の店員の特徴・シフト日】：客の飯にうんこを投げ入れて特にガチホモに人気・毎日
【内装のテーマ】：男性器
【メインのラーメンの名前】：怪しいラーメン
【味の系統】：辛みそダレ
【スープ】：特製味噌汁とあさり出汁のＷスープを煮詰めた濃厚出汁味噌汁
【麺】：ロングパスタ(二種類)
【具】：チャーシュー・冷やしトマト・煮アワビ・粉人糞・干し輪ゴムフライ
【隠し味】：Rの聖水・シンナー・玉ねぎフライ
【値段】：850円
【＋50円のスペシャルトッピング】：とりふんの佃煮・生クリームフロート・女性店員・干し男性器(※トッピングだけ持ち帰りはＮＧ)
【このラーメンの旨さを伝える紹介文】：まるでウンコのような味で大人気!!実はウンコさえあれば似た味が出せちゃいます！
【その他メニュー】餃子：12万円　にぎりやきめし：810円　漬物：39億円　牛R：6
【食べログの評判から抜粋】
・平均予算25万 ちょっと遠いですが、週末のランチはここに決めてます。 スープは味噌ベースで濃厚。店員の女子力が印象的でした。
・つまらない味
・とてもユニークで実に韓国らしいラーメン
韓国の友人がメールで送ってきたｗｗｗ

80 ：

>>79
ここマジであるのかよ
上司の話ウソだと思って軽くバカにしちまった・・orz

81 ：

>>79
これ韓国でも結構有名だよな
クソチョンはなにかんがえてんだかわからねぇ

82 ：

>>81
まぁトンスルとかいう糞で作る酒があるくらいですし

83 ：

まとめてNGっと(＝´▽｀＝)

84 ：

>>79
まずかったけど
日本人いて対応良かった。
旅行先で言葉分からなかったし結構助かった。

85 ：

インターネット上に、
食うたラーメンの写真載して、
感想をガチャガチャ書くのんて、
もう時代遅れやな

ほなな

86 ：

>>75
撮影してやったらよかったのに

87 ：

近畿圏でレアチャーシュー一番うまいのってどこ？

88 ：

>>76
飲食店で客が食べてるすぐ横でそんな事なれば大層な事ちゃうか。
なんとも感じないなんて、育ちが分かるわ。
社会に出たら苦労するよ。

89 ：

いや、ラーメン屋でしょ？

90 ：

鉢持って食え
チョンコみたいに台に置いたまま食うな

91 ：

>>90
最近ラーメン丼が大型化しているから片手では持てない

92 ：

とりあえず>>75の件はその場で言わなかった事を自己弁護しているけど
その場で言って済ませば良かった話だと思う
むしろその場で怒鳴って二度と同じ事をしないように印象付けておくべきだった
他に客がいなかったのなら証拠の無い話だしここで書き込んでも根拠の無い誹謗中傷と何も変わらない

93 ：

ラーメン鉢の下に鉄皿しいて、スープあふれ気味で出してきて
ラーメン鉢なんてコテコテで触れない店もあるよな

94 ：

>>93
無鉄砲とかやね。
鉢もったら手ベッタベタなるわあんなん

95 ：

>>87
ふすかけ

96 ：

たこ焼きとら食べれるアミューズメント教えてください

97 ：

総大醤が好きだったので久々にいったら味が微妙にかわってた
店主がいなかったけど味おちた？定期的にやってた期間限定メニューもなかった

98 ：

寺田町のニンニクラーメンてまだありますか
また食いたい
前に食べてからもう10年以上たつけど
今度実家帰るからまだ残ってたらいいなあ

99 ：

>>98
店自体は今もあるけど開いているのを見た事が無い

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