GIFU☆岐阜県及び周辺のラーメン38☆GIFU

1 ：2013/08/30 〜 最終レス ：2013/09/10

ここは岐阜県内のラーメン店について情報交換をするスレです。
基本sage進行
スルースキル磨いてね
前スレ
GIFU☆岐阜県及び周辺のラーメン37☆GIFU
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1366368222/

2 ：

過去スレ
26 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1261074202/
27 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269896514/
28 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1280056871/
29 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289132160/
30 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1297350433/
31 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1305049538/
32 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1311839871/
33 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1334283102/
34 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1334283102/
35 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1343917849/
36 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1343917849/
? http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1357394702/

3 ：

店
男は黙って前を行け！　http://otokohadamattemaewoike.web.fc2.com/
白河らーめん　　　　　　　http://j47.jp/shirakawaramen/
台湾ラーメン　大吉　　　http://ramendb.supleks.jp/s/9627.html
フジヤマ55（岐阜店）　　http://www.gifu-kassei.com/group/fujiyama55.html
麺坊 ひかり　　　　　　　http://freaky-oops.com/index.html
らーめん　NAGEYARI　　http://j47.jp/nageyari/
ラーメンむねちゃん　　　http://www.munechan.com/index.html
麺屋　白神　http://www.menya-hakushin.com/
麺屋　もり田　http://ameblo.jp/menyamorita
あきん亭　　　　　　　　　　http://akintei.com/
中華亭　本店　　　　　　　http://www.rakuten.co.jp/chukatei/
満天　支那そば一高家　http://www.hidagyu.jp/manten/manten.html
らーめん　ともえ　　　　　　http://business2.plala.or.jp/tomoe/index.htm
ラーメン　なる木　　　　　　http://nakatsugawa.info/p_shop/naruki/index.html
味処　飛騨屋　　　　http://j47.jp/hidaya/
中華そば専門店M　http://www.le-midi.jp/m/index.html
中華そば　豆天狗　http://www.mametengu.jp/
【チェーン店】
あっ晴れ　　　　　　　　　　　　　　　http://www.dcreate.co.jp/appare/index.html
すがきや　　　　　　　　　　　　　　　http://www.sugakico.co.jp/
哲麺　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.tetsumen.com/tetsumen/
豚旨（とんこく）　うま屋ラーメン　http://www.umaya.co.jp/
麺や　六三六　 　　　　　　　　　　http://www.rakuten.co.jp/chukatei/
山岡家　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.yamaokaya.com/
来来亭　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.rairaitei.co.jp/

4 ：

謹啓
残炎の候、貴殿ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素より当六厘舎をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
さて、多数のお客様より【つけ麺仁麺魚】（店主）は『六厘舎で修行したのか？』とお問い合わせをいただきましたが、仁麺魚店主 篠田仁志氏は六厘舎 TOKYO（東京ラーメンストリート内）にてホールでの「配膳」を中心に、「アルバイト」として頑張っていただきました。
ですが、「六厘舎のスープ」、「醤油ダレ」等の作業は行っておりません。
また、作り方も教えておりません。
その為、肝心な商品（仁麺魚）の味付けは六厘舎と全く関係はございませんので誤解の無いようお願い申し上げます。
六厘舎を修行先として公表して良いと認めているお店は
【くり山】神奈川県
【つけめん京蔵】（静岡県）
【三竹寿】（沖縄県）
ネット上等で誤解を生むような表現が多々ございますこと大変申し訳ございません。
度重なる訂正申し訳ございません。
何卒宜しくお願い致します。
謹白
株式会社松富士食品 広報　中島健史
https://www.facebook.com/rokurinsha/posts/617454238276347

5 ：

http://s.ameblo.jp/hito1104/entry-11489883078.html

6 ：

何があるか分からないので　一応魚拓
http://megalodon.jp/2013-0830-1404-35/ameblo.jp/hito1104/entry-11502460323.html
http://megalodon.jp/2013-0830-1403-32/ameblo.jp/hito1104/entry-11489883078.html

7 ：

テボの中麺が入っとらんやんけw

8 ：

>>6
乙

9 ：

しかも自画撮りだw

10 ：

カメラと全然違う方向を見ているキメ顔がイラっとくるな

11 ：

『スープは温いが、ブログ荒らしは熱いぜ！仁麺魚♪』
『麺？スープ？それよりトマトの調理方法はこだわるぜ！仁麺魚♪』
『ラーメンは無化調、店主の経歴は偽装てんこ盛りだぜ！仁麺魚♪』

12 ：

>>2
前スレのコピーしたけど違ってる　直しとく
過去スレ
26 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1261074202/
27 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269896514/
28 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1280056871/
29 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289132160/
30 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1297350433/
31 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1305049538/
32 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1311839871/
33 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1322054920/
34 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1334283102/
35 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1343917849/
36 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1357394702/

13 ：

六厘舎って、かなり昔だけどK麺が5＋の評価してた
当時は他に無かったかな？
それくらいうまいと思ってる店で修行してきたって聞いたから、食べて裏切られた感が
はんぱなかったんだろうな

14 ：

最近つけ麺出す店は皆生ぬるい
最強は丸和音わばし店
２口めですでに温かった
ラの刻みたいに最初から最後まで熱いの食わせるには経費かかりすぎんやろ。
ラの刻偉いわ!!
(*^_^*)

15 ：

岐阜で六厘の味を踏襲したつけ麺が食べれると思って楽しみにしてましたが、
結局、六厘の味と全く関係ないって事ですか？

16 ：

六厘はいつもネットで取り寄せてたべるけど、
それでもおいしい。
でも800円以上する。

17 ：

それならお店を取り寄せればいいじゃない

18 ：

どーでもえーけどさぁ、k麺を誤解してあいつのブログにわざわざアホみたいなコメして叩きまくったやつら、まずはk麺に謝罪すべきなんじゃね？

19 ：

アイバンでも皿洗いだったかもね（）

20 ：

岐阜の人には王将あたりが合ってると思います。

21 ：

「すずまん」の南に
「すずそば」ってあるけれど、兄弟店なの？

22 ：

>>18
k麺が糞なのは別に誤解じゃないから安心しろ

23 ：

魚拓（仁麺魚）まとめ
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/29(木) 23:17:21.96 ID:2X8EE1VQhttps://www.facebook.com/rokurinsha/posts/617454238276347
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/30(金) 08:57:07.93 ID:plE3IiJg>>970
本家からの否定はかなりキツイなｗ
しかもこれほど見事な名指しの否定文は珍しいぞ
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/30(金) 09:48:29.31 ID:CXADp4DN公式topにもｷﾀ━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━ ｯ !!!
http://rokurinsha.com/
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/30(金) 11:45:05.25 ID:fpkLuvbNhttp://s.ameblo.jp/hito1104/entry-11502460323.html
ブログにはアイバンで修行と書いてあるな
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/30(金) 11:52:38.25 ID:pN/YdWVrhttp://s.ameblo.jp/hito1104/entry-11489883078.html
あと、今まで内緒にしてましたが、僕は、今 現在、三店舗のラーメン店にて同時修行して いますが、
その修行も今月末までとなり、
元:岐阜に戻ります。
そこで、僕の修行先は、 ■東京駅・六厘舎 ■芦花公園・アイバンラーメン ■東高円寺・Bia Bia
ブログで自分で修行先の宣伝してたわ
これアウトだろ
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/30(金) 12:20:19.31 ID:SdymM7nlわざわざ厨房内での写真を撮るなんて計画的だなぁ
ブログに修業先として載せるなら先方に了解とるのが常識だろ
劇団員だけに人を欺くのには長けてるんだろうね

24 ：

>>21
そうだよ

25 ：

チロさん今頃お顔真っ赤かな？

26 ：

http://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/e/51430d73509274c052c100559306bc39

27 ：

仁麺魚→嘘つき
役者やのぉ〜

28 ：

>BiaBia ビアビア 東高円寺ラーメン
?>@BiaBia_Ramen
>【営業日のお知らせ】7月22日(月)?24(水)までお休みを頂きます。オープンからお世話になった篠田氏が、つけ麺『仁麺魚』@jin_men_gyo をオープンするので、お手伝いに行って参ります！
>25(木)は11:30より通常営業します。
とりあえずBiaBiaは公認してるっぽい？アイバンラーメンは？

29 ：

>>22
お前も糞やな、そーゆー意味じゃねーわ、頭わりー中卒ヘタレの友達いねーネット廃人が！
k麺が誤解を招くようなバカみてーな投稿したのは事実だが、それを罵った仁麺魚。そしてそれに乗っかって嫌がらせコメしたてめーらに全く責任はないなんて理不尽だろーが！
第一、てめー一人では何にもできねーくせに、えらそーなこと言ってんじゃねーぞ。
文句あんならてめー一人でなんかしてみろや、糞ども

30 ：

>>29
中学生みたいな煽りw
目糞鼻糞って奴だ

31 ：

まーまー落ち着け　俺もお前も含めて　どーせみんな糞なんだから
嘘吐きや悪意を持った文章は　祭りの火種になるから
言い出しっぺは　それなりの覚悟しないとね。

32 ：

>>30
煽り？そんな気ねーよ
ただ、こんなネットでしか自分を誇示できねーあんたらは、本当に廃人だなぁって。
◯◯が荒れたから楽しいな☆俺も便乗しよっと☆
ただそれだけでニヤニヤアホ面してんだろ？
リアルでは誰にも物言えねーやつらが集まるサイト（2ch）って、ホンマに想像通りの世界やなw

33 ：

ぷっ

34 ：

k麺さんチーっすw

35 ：

k麺が炎上したのは間違いを指摘されても謝罪するどころか開き直りかましたからだしな

36 ：

仁麺魚店主謝罪まだ？www

37 ：

六厘舍からあんな公式コメントされたらもうこの業界ではやってけんだろな

38 ：

岐阜の味覚音痴が相手だからまだ十分戦えるやろ。
何でもうめぇとか言う連中やからな。

39 ：

うめぇ・・・

40 ：

仁麺魚は有名店でホールと配膳の修業をしたんでしょうよｗ

41 ：

超1流の配膳を堪能しに行きたいです

42 ：

>>40
掛け持ちバイトを修行と言うのはどうかと。。。

43 ：

>>37
発想を変えて。。。もしかしたら
元役者のシナリオ通りだとは考えられないかな？
この騒動で客の入りは益々よくなってるみたいだけど・・・まさかねｗ
でも、なんか高倉二条と麺処と一のケースとは違うような気がすんだよね

44 ：

六厘舎
配膳係りが勝手に厨房入ってパックに入ったままの麺を片手にラップしたままの元ダレ壺の前でドヤ顔
アイバン
営業時間外に厨房入って麺も入ってないのに湯切りのポーズでキリッ
更新されたブログ、ツィートではスルー決めてますけど、こりゃ計画的ですわ

45 ：

例の湯切ポーズなんだけど
麺入ってないし…
http://megalodon.jp/2013-0830-1404-35/ameblo.jp/hito1104/entry-11502460323.html

46 ：

まあ配膳のプロでも岐阜の人間にとっては、十分通う理由になるやろうな。
何食っても旨いて言う人達だからね。

47 ：

＞多数のお客様より【つけ麺仁麺魚】（店主）は『六厘舎で修行したのか？』とお問い合わせをいただきました
誰も触れないけど、こんなんわざわざ凸するのってどんな層の人間なわけ？
実際電凸したって話が一切出てこないのも不思議。

48 ：

>>47
ブロガーか同業者

49 ：

age

50 ：

ID:J0rupBOI
某スレの岐阜の癖に君
かまったら負け

51 ：

>>47
k麺先生に決まってんだろ

52 ：

>>47
多数稼働かはわからないけどブロガーとかだろうね
そもそも普通の人はあんなとこ見ないし

53 ：

>>47
六厘舎は超有名店だから、期待した人も多かったんじゃないか

54 ：

>>38
トンキン人や大阪国民よりましだよ

55 ：

粘着キチガイの戯言は、スルーで。
キチガイの話に一々返すと、病気が進行しやすくなるんだよ。

56 ：

流れぶった切って悪いが、北方に一竜ができるみたいだね。R近くの焼肉屋がいきなり変わってた。

57 ：

一竜って三重にあるやつか？
調べてみたら一竜って名前のラーメン屋多すぎだわな

58 ：

口直しにスガキヤの肉入りラーメンでも食べるとすっかな。
最近はインスタントのサッポロ味噌ラーメンばっか食べてるし。

59 ：

>>57
看板には元祖博多ラーメンみたいなこと書いてあった。九州の一竜じゃないのかな？

60 ：

>じ・・・・・・
「東京の数々の有名店にて修行を積んだ店主が、地元に凱旋！」byツイ
有名店の味なんて知らないだろう、ってやったんだろうが・
ネットで味覚音痴とかレベル低いとか書いても落書きですむけど
店で実際にやったらいかんわ
基本酷評
blog.goo.ne.jp/news-f/e/95668992bb60074cb3c3c8ac05e4e859
blog.livedoor.jp/kimono72/archives/2045079.html
blogs.yahoo.co.jp/teioh0327/62784820.html
blog.goo.ne.jp/ikumennpapa0510/e/e19abd1650995e7212f64ca36f7af644
ramenmans.web.fc2.com/jinmengyo.html
しゃにむにとか風虎とか食い来るヤツでもここの記事がない
情報が出回ってて食いに来ない、食ってても言葉に困って記事にしてないような感じだな

61 ：

しゃにむにのプレオープンに呼ばれた奴は風虎や仁麺魚には行きにくいのだろうね
ブロガーなんてそんなもんだぞ

62 ：

t

63 ：

仁麺魚
店主の経歴偽装の件
k麺の所を荒らした件
ラーメンがマズイ件
この3件について早く謝罪しろよ！

64 ：

ちょっと話題を変えて、お手数かけて悪いんだけど
次世代ラーメン決定戦ってweb投票やってんじゃん
埼玉のうえだポチっとやってくんない
あそこの濃厚なラーメンのカップ麺食べてみたいんだよね、うん

65 ：

>>59
HP持ち店舗をちょっと検索しただけでもこれだけあるｗ
元祖博多屋台ラーメン一竜　三重に4店舗
元祖中洲屋台ラーメン一竜　博多に2店舗
中洲屋台ラーメン一竜　福岡に1店舗
博多屋台一竜　広島に1店舗
博多長浜ラーメン一竜　高松に1店舗

66 ：

>>65
その中では三重のが1番近かったような気がする。仁麺魚含めて、北方はラーメン激戦区になってきた。

67 ：

>>65
滋賀の近江八幡店も８月２３日オープンしてたよ、一竜
ザキタワblog

68 ：

>>66
新たな激戦区って県庁あたりの22号線沿いじゃね？

69 ：

仁麺魚は六厘舎のTOPに「当店での修行経験はありません」と書かれるぐらいだから
そうとうやばいんじゃ？名誉毀損にもなりかねない。
自分は仁麺魚行ったことないけど、六厘舎の名前を落とすようなメニューや盛り付け、
トッピングとかありましたか？もちろん接客も。
もちろんちゃんと接客して美味しいものを出していただけているなら一度行ってみたいですね。
六厘舎は通販のしか食べたことないけど、美味しくて一時期買いまくったので・・・・

70 ：

通販しか僕も食べたことないけどつけ麺じゃ
一番お気に入りだ。　六輪車。
このへんじゃ・・・
いちばんうまいって評判の柳津のあそこもいったけど、
まぁまぁってかんじだったな。

71 ：

>>70
>>69
そんなに美味しいの？
通販までして買う価値ある？

72 ：

>>69
六厘舎の通販はかなり味が落ちてない？
最近のは以前と別物と言ってもいいほど劣化してると思う
店舗は最近食べてないからわからないけどね
あと俺も仁麺魚は行ってないから六厘舎に似てるのから知らんけど
トッピングのローストトマトはアイバンが使ってるよね

73 ：

>>71
おいしいかどうかは主観だから。
人に押しつけるつもりはありません。
でも自分は一番美味しいと思ったからリピートしてる。

74 ：

>>72
同意。初期のは本当に美味しかった
特に麺が変わってからスープも激変したと思います

75 ：

割りとこってり系が好きなのだが美味しくて評判のいいラーメンの通販ってある？

76 ：

>>75
スガキヤ

77 ：

>>76
タヒね

78 ：

>>69
接客は普通。と言うより、いい方だと思う。店の人が常に客に呼びかけてるんで、焼き鉄玉子とかスープ割とかの注文がしやすい。
ラーメンの味は、個人的にはうーん、って感じ。麺は言われなければ全粒粉だって気付かないくらい風味がないし、つけ汁はなんかひと味足りない。グルメライターじゃないんで、具体的に何が足りないかってのは説明できないんだけど。
多分、69みたいに通販で六厘舎のつけめん食べてた人が、期待して仁麺魚行ってがっかりして、経歴に疑問を持って本店に問い合わせたんじゃないかなあ。

79 ：

タイミングからして六厘舎に凸ったのはk麺で間違いないだろ
ブログが炎上して顔真っ赤だったからな

80 ：

まあ>>78が言うような真っ当な理由での問い合わせではないわな。
問い合わせたところで仁麺魚の味が良くなるわけでもなし、不味いと思っても普通なら「二度と行かね」で終わる話。

81 ：

超有名店で修行しました！って謳ってればそりゃ問い合わせもいくだろ
その程度の事も予想できなかった店主の頭が悪すぎるだけの話

82 ：

詐称しようって発想がある自体で
人間終わってる

83 ：

仁麺魚並ばずに座れてラッキーでした(^3^)/

84 ：

ツイッターで仁麺魚を検索すると、ラーオタ批判してる擁護者がいるね。

85 ：

チロさんは仁麺魚をベタボメじゃないですかぁ〜
修行先のネームバリューだけで味って良くなるんですねｗ

86 ：

しかし、わざわざ経歴を問い合わせるんやね。ヒマっつーか、熱心っつーか。

87 ：

そして仁麺魚のブログはコメントを非公開とか・・・

88 ：

今回の件で新規開店する今のラーメン屋の営業ががどのくらいネット情報に左右されるかが分かるよね。
2chやラオタのブログではこの店の経歴の浅い所がすでにばれてる訳だけど、一般の人は普通してもHP見る位だろうからね。
「東京の有名店での修行」という冠がそのまま一般の人に通用すればこの後も流行る可能性があるし、
冠だけでは通用せず、味が伴わなかったら2回目の訪問は期待できず、早期に閑古鳥かも。けっこう興味深い。

89 ：

修行先として好評

90 ：

>>88
こうゆうケースは少なくとも岐阜では今まで無かったから、興味深いな

91 ：

問い合わせたのがブロガーではないって結論に持っていきたがっている人がいるね
あのね、普通の人はわざわざ凸ったりしねーからw
見苦しいぞk麺先生www

92 ：

こんな中、我が道を独走するりきどうかっくいい！

93 ：

>>88
元々あそこは魔の土地だからな。歩道橋のせいで店が分かりにくいし、入りにくい。
よっぽど安くて美味いとか、宣伝が上手く行くとかならまだ可能性はあるけど、あの味で、しかもネットで詐称がバレてしまっては、難しいかもね。

94 ：

>>91
問い合わせて真実をはっきりさせた人物はむしろ褒め称えてもいいくらいだろ
経歴詐称店主をかばう理由でもあるのか？お前は

95 ：

>>91
１人や２人の電凸で、わざわざ公式サイトにまで載せるかな？

96 ：

屋号からして常識はずれ

97 ：

電凸とは限らないんじゃない？
メールならフリーメールで出し放題
まー六厘舎と出した本人以外はどうだったのか推測するしかないけどさ
どっちにしても双方気持ち悪いや

98 ：

六厘舎公式には多数のお客様より問い合わせとかいてあるがな
インチキ店主に騙されず味に疑問を抱いたK麺とハッシュは流石だなぁ

99 ：

ただのバイト説はオープン前からさんざん言われてただろ。
むしろ本当に修行したと信じてた奴いるのか？

100read 1read

1read 100read
TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼 ▲

【信州】長野県北部のラーメン★18【北信】 (372)
新潟のラーメン Part134 (833)
東京いまむら＠新馬場★9軒目【元百舌鳥・臓印】 (159)
小平・東村山・東大和のラーメン屋【東京北多摩】４ (399)
【習志野】津田沼 6軒目【船橋】 (353)
ラーメン大 6 (826)
--log9.info------------------
【Google】お前はどっち派？ 【Yahoo】 (285)
バンダイチャンネル総合スレ5 (419)
【どこに】TELMETHODサービス終了【乗り換え？】 (118)
投票ちゃんねるは閉鎖するべき (368)
【コソアン】モリタポ贈呈あったらageるスレ (726)
したらば掲示板 by Seesaa Part 11 (869)
海外のPOP3フリーメール2 (382)
【携帯2ch】べっかんこのURL http://ula.cc/へ変更 (677)
スレタイ検索 スレッドタイトル検索サービス♪2find (702)
Jmailの日本社長を見かけましたか? Part2 (737)
サーバー型RSSリーダー比較スレ 4feed (259)
Netscape Mail 250MBｷﾀ-----!! (123)
【mail.comも】GMXについて語るスレ2【仲間だよ】 (116)
結局どこのＷＥＢメールが一番いいの？ (198)
【UULA】SoftBank SmartTV Part1【BBTV NEXT】 (111)
BBchat ノンアダチャトレww (674)
--log55.com------------------
【バーチャルYouTuber】.LIVEアイドル部アンチスレ#7651【アップランド】
【バーチャルYouTuber】.LIVEアイドル部アンチスレ#7649【アップランド】
【バ一チャルYouTuber】ENTUM(エンタム)アンチスレ1592【人類には早すぎたピンおば衣装】
【バーチャルYouTuber】.LIVEアイドル部アンチスレ#7649【アップランド】
【バーチャルYouTuber】.LIVEアイドル部アンチスレ#7652【アップランド】
【バーチャルYoutuber】にじさんじ有ンチスレ11877【・・・】
【バーチャル】hololiveアンチスレ#1479【Youtuber】
【バーチャル】hololiveアンチスレ#1480【Youtuber】