【信州】長野県北部のラーメン★18【北信】

1 ：2013/07/22 〜 最終レス ：2013/09/10

長野県北信地域のラーメンを語るスレ
対象地域
長野市 須坂市 中野市 大町市 飯山市 千曲市 池田町 松川村 白馬村 小谷村 坂城町
小布施町 高山村 山ノ内町 木島平村 野沢温泉村 信濃町 小川村 飯綱町 栄村
さーじゃんじゃん行こうぜ
前スレ
【信州】長野県北部のラーメン★17【北信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1365513856/

2 ：

糞
ス
レ
立
て
ん
な
支
那
脳

3 ：

>>2
効いてる効いてるｗ

4 ：

川中島に健一できるって本当？

5 ：

>>4
健一なんてもんは出来ないよ

6 ：

訂正。天一

7 ：

糸冬
糸吉

8 ：

むしろ消滅

9 ：

天一開店まで秒読みだな

10 ：

てん
いち
まだ
かな

11 ：

このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

12 ：

前スレ落ちてんぞ
まぁこの時期ラーメンなんか食いたくないよね
冷たくすりゃなんでも食いたくなると思うなよ

13 ：

ひさしぶりに八珍行くか

14 ：

建て替える長野駅ビルの飲食店フロアが従来の五倍ぐらいの規模になるらしい
意外な県内初出店の店も来るという噂
天一はそのときに来るんじゃね？
今回のはガセの予感がする

15 ：

ガセって言っても求人広告出てるし・・・

16 ：

嘘求人か

17 ：

>>14
天一の求人は川中島の元丸源の住所が勤務地になっとるから
長野駅のとこ「県内初出店」て逆に期待できないじゃん・・・
リンガーとか京都王将とかペッパーランチとか既に上田にあるし
スイーツとかカフェとかどうでもいいぞ

18 ：

教えてください
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと？
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか？

19 ：

失礼じゃないよ

20 ：

>>4
けんいち様・・・
かつて長野スレを支配していた伝説のラヲタ様・・・

21 ：

このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

22 ：

>>18
普通の寿司屋なら刺身を頼むのは問題無い。
寿司を頼んでネタだけ食べてシャリを残すのが失礼。

23 ：

こないだ某回転寿司行ったらネタだけ食って残ったシャリを皿に山盛りに積み上げてるヤツがいたけどあんなん初めて見たわ

24 ：

藻前ら、ひっしだなﾌﾟ
もっとまじめにラーメン情報をがんがりましょう(´・c_,・`)

25 ：

てゆうか去年、やく５年ぶりによしや行ったら俺のことを覚えてた件
週2ペースで数年以上かよった常連だったからな

26 ：

このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

27 ：

長野ｗ
って相変わらず基地外の巣窟だなｗｗｗ
長野ｗ

28 ：

たしかに健一いた頃が一番盛り上がってたな
当時は長野県ラーメン総合スレだったので、今のように４エリアに別れる前だったが、
いまと比べて１０倍とか２０倍の書き込みがあった
ラーメンブームも終わって下火なのを実感する
いまは本物の店だけが残っていく生存競争の段階だな
ちゃんとお客さん目線で頑張ってる店は大丈夫だよ
いくつか該当する店があるが、ここで挙げる必要はないので省略する

29 ：

>>25
おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
健一様が光臨なされた！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
我等は只、健一様を啓蒙し追従するのみ。

30 ：

アップルライン沿いの麺屋昇真って潰れた？

31 ：

殆どのラーメン屋が黒っぽいのは誰のせい？
店舗の概観も内装も店員の服も
誰かが黒をやり始めたんだよね。
もちろん理由は汚れが目立たないからだろうけど。
不潔っぽくて嫌だな。

32 ：

>>29
懐かしくてくすっと笑ってしまったじゃないかｗ

33 ：

よしやの人、話かけてきたけど、おれは初めて行ったんだけどな。

34 ：

>>33
デブだから常連と思ったんだろ

35 ：

よしやのテンチョはモーホーだからイケメンには声かけるよ

36 ：

デブじゃないけどイケメンじゃないよオレは。

37 ：

>>36
いやいや、イケメンでしょ！

38 ：

モーホー臭を嗅ぎとったんだなｗ

39 ：

このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

40 ：

大作先生は素晴らしい

41 ：

ガセかと思っていた天下一品も正式だな。
そーす信濃毎日
川中島のドンキに出来るのか。

42 ：

県外者ですが善光寺に行きます
長野市周辺で「長野にきたならこれ食っとけ！」的な定番ラーメン教えて下さい

43 ：

>>42
日時とか交通手段とか好みとか

44 ：

長野なんで信州味噌ラーメン。ということで、駅前のみそ家でいいんじゃね？

45 ：

いむらやだろ！

46 ：

やきそばならいむらや、ラーメンは・・・微妙だね。

47 ：

>>43
日時→明後日
交通手段→マイカー
好みに関してはアッサリし過ぎのはちょっと控えたいですね
あとはなんでも良いです
因みに長野には以前に陣内というラーメン屋に行った事があります
何市かは忘れましたが
それなりにおいしかったですね

48 ：

>>47
その条件なら塚田兼司さんのお店に行けますよ！
塚田さんは長野県ラーメン界のカリスマと呼ばれていて自分のTV番組なんかも持ってて地元では知らない人はいない超有名人です
色々なお店があるのでHP見て選ぶといいと思います
ttp://bond-of-hearts.jp/main.html

49 ：

塚田の店に行くのはいいが一部を除いてCPが悪いしそこまで味も期待出来ないからな。
それとも>>48はネタか？
あらためて他県の人にすすめられるラーメン屋が無いな。
遠くてもいいならそうげんらーめんとかかね。

50 ：

>>48
ありがとうございます
今はガラケーからの書き込みなのでHPは見れませんが、家に帰ってジックリ見てみます
>>49
そうげんラーメンですか、頭に入れておきます
善光寺から何キロ程離れてるか教えてもらえるとありがたいです

51 ：

>>50
善光寺から20kmぐらいかな
信州中野ICから車で1分

52 ：

>>50
塚田さんの人気を妬んだレスがあっても気にしないでください
もし塚田さんのお店以外だと塚田さん率いる信州麺友会に加盟しているお店から選んだほうが良いです
ttp://www.deli-koma.com/shin_men/

53 ：

>>52
ネタぶっ込んでくるなよｗ
塚田が人気あるとかはじめて聞いたわｗ
過去スレでは嫌われ者なのにｗ
麺友会もちゃんとした店の集まりだけど、
他所から来る人に薦めるほどではない。

54 ：

ヤンマガが置いてあってタバコ全時間帯ＯＫな店ってないかな？

55 ：

>>54
オマエは書き込み禁止だよ

56 ：

mg最近がち家に入り浸りだが…店主に惚れたかｗ

57 ：

最近の店主は産休していてその夫が代理だが・・・
うほっ

58 ：

面誘拐の王様中華そばゴリ推しウゼー

59 ：

>>58
流行のものだから仕方が無い。
選択肢があった場合、富裕層はとりあえず高いクルマを選ぶように、底辺がとりあえず高いラーメンを食べるからこんな事になる。 賃金あがらなければ値上げしても客足が遠のき売上へるだけだし値上げはないっしょ

60 ：

今日の17時頃、一蘭行ったんだ。
そしたら20歳前後の若い小汚いカップルがやってきてラーメンを1杯だけ注文する。
ラーメンが来て男が食うのかと思えば女が食う。こりゃ珍しいと思ってると女がおもむろに替玉注文。
えーっ？って思ってたら替玉が来たあと男が食べ始めた。優しい男で心が和んだよ。

61 ：

富裕層は高い車を選ぶとは限らんような気がしますが・・・
むしろ目立つのがいやでカローラみたいな車を選ぶ人も多いみたいだ。

62 ：

>>58
あれは失敗作だよな
呑みのシメのラーメン再現してどうするんだろ
胡椒の味しかしない

63 ：

王様中華そばとかいかにも塚田が発想しそうなネーミングがきめぇんだよ
ご当地グルメとかいいながら肝心な長野という文字も入ってねぇし長野ネギ中華とか広げられるネーミングあんだろ
まだ光蘭中華そばとかの方が潔くて良いわ

64 ：

いつの間にか豊龍が元の場所に復活してました。
味はともかく、小うるさそうな店長(響？)にかわっていたので、
店員が外の外人とじゃれ合うということはなさそうです。

65 ：

このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

66 ：

>>63
同意する

67 ：

>>64
流行のものだから仕方が無い。
選択肢があった場合、富裕層はとりあえず高いクルマを選ぶように、底辺がとりあえず高いラーメンを食べるからこんな事になる。 賃金あがらなければ値上げしても客足が遠のき売上へるだけだし値上げはないっしょ

68 ：

豊龍は前は店員がヤンキーばかりで酷かったからな。
まともになったんか？

69 ：

放流不味くはなかったが高すぎ
値段が以前のままならあの辺だといむらやの中華そばか正気の中華そば食う

70 ：

確かに豊龍ならいむらやで十分じゃねえの？

71 ：

このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

72 ：

>>71
ピースボートってなに？

73 ：

川中島の健一ってガセネタだったの？
７月か８月にオープンという書き込みあったけど

74 ：

>>73
そんな話、見たこと無いな。
天一が年内オープンって話ならあるけどｗ

75 ：

但しエイプリルフールネタだけどなｗ

76 ：

長野のラーメンはおいしくないから週末は上越で食べる、とか言ってるやつが
知り合いでいるんだが、アホなのかな。

77 ：

>>76
流行のものだから仕方が無い。
選択肢があった場合、富裕層はとりあえず高いクルマを選ぶように、底辺がとりあえず高いラーメンを食べるからこんな事になる。 賃金あがらなければ値上げしても客足が遠のき売上へるだけだし値上げはないっしょ

78 ：

抜いた日にわざわざ有名か？
少しのように人気超メールなんだろ
期待なんでしょう

79 ：

何語なの？

80 ：

長野ｗｗｗｗｗｗ
長野ｗｗｗｗｗｗ
長野ｗｗｗｗｗｗ
Rｗｗｗｗｗｗ

81 ：

カリスマ塚田神のきむずかし嫌が大つけ麺吐く本戦出場枠を実力で買ち取ったぜ！！
マゾで長野市民の埃だわ！！
たしか◯◯児もエントリーしたハズなんだが塚田神の足元にも及ばなかったなｗｗ

82 ：

>>76
上越家は直系の家系で、美味いけど
他はたいしたことないな

83 ：

上越家のラーメン食った事あるけど、よし家の方が旨かった

84 ：

>>83
直系はどこもあんな感じだよ。
俺はスモークされた叉焼がちょっと苦手。
よし家のような亜流の方が、味が改良されてて食べやすいんだよ。

85 ：

>>85
流行のものだから仕方が無い。
選択肢があった場合、富裕層はとりあえず高いクルマを選ぶように、底辺がとりあえず高いラーメンを食べるからこんな事になる。 賃金あがらなければ値上げしても客足が遠のき売上へるだけだし値上げはないっしょ

86 ：

今日名古屋から新潟の帰りに電車の待ち時間の間によし家にいきましたが
新潟の家系より全然うまいじゃん！チャーシューも角煮もうまいし

87 ：

よし家は他県からでも行く価値はあるが
きむずかし家は評判倒れでたいしたことなかったな

88 ：

よし家は他県からでも行く価値はあるが
きむずかし家は評判倒れでたいしたことなかったな

89 ：

長野県の家系の原点がよし家店長の塩尻「吉田家」
今も中信に数店舗ある吉田家系の店はよし家店長が基本

90 ：

天下一品　来月OPEN
7月　→　8月　→　9月
従業員が集まらなくて延びたんじゃねー
6月から店舗は空き家だったが

91 ：

天下一品も店によって味がかなり違うよね。
ところで王将は予定ないのかな。

92 ：

へー雇われ店長よっぽど給料低いんだろうなｗ

93 ：

よし家って何気にかなりレベル高いよな

94 ：

うん、たけさんの家系豚骨と比べたらかなりレベル高い

95 ：

>>90
このクソ暑い中の天一オープンはリスキーと判断したのではないかな。

96 ：

キリンジって並ぶほど凄くうまいか？
「普通にうまい」とは思うが。

97 ：

麒麟児ってハローワークの帰りに寄る人が多いから混んでるんでしょう。

98 ：

このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

99 ：

>>96
麒麟児は商売が上手だね
・少量仕込みで売り切れ必至メニューを作る
・狭い店で必然的にウェイティングを作る
これらを解消してもその分客が増える様なら俺のセンスがおかしいと認めますわ

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