何故、人工甘味料の菓子はわずかにしかない？

1 ：2011/09/27 〜 最終レス ：2013/06/26

サイダーやコーラなどの炭酸飲料や缶コーヒーや、一部の
ゼリーなどで砂糖ゼロで、人工甘味料のアセスルファムやスクラロース
を用いた商品を見かけるようになり、俺自身も砂糖はカロリーが
あるので、それらのノンシュガー製品を買うように心がけてるが
なぜ？もっと人工甘味料を使った菓子が出てこないんだ？
砂糖よりずっとカロリーも少なくて、原料自体も植物のアミノ酸から
の合成だから体に害もないはず。
(人工甘味料のパルスイーツの表記に植物のアミノ酸を原料とあった)
砂糖の害
�@砂糖(ショ糖)は口の中の虫歯菌の活動を活発にさせる。
�A糖尿病の要因になる
�B砂糖は皮膚のコラーゲンを痛め小皺ができやすくなる
その点、人工甘味料は上で挙げたような害はないわけで。
俺が思うにアセスルファムやスクラロースなどの人工甘味料
を使った菓子が殆どないのは、砂糖の売買で巨大な利益を
得てる食料メジャーの妨害があるからだと思う

2 ：

これって、壮大な釣りスレの始まりなのか？

3 ：

菓子は子供も食うから入れたくないだろうね

4 ：

>>3
それを言うなら、ジュースで砂糖なしで人工甘味料のアセスルファムKやスクラロース
が配合されてる商品が出回ってるのは何故？
コカコーラノンフリー　ペプシネクスト　ミツヤサイダー0
大人のキリンレモン、ファンタの一部にもノンシュガー製品あり
スポーツドリンクのDAKARAやラブズスポーツ　コーヒーのBOSSの砂糖0
zeromax 、、、とコンビニや食品スーパーで確認すれば人工甘味料
使用のジュースが置いてあるし、その他、たらみのゼリーなどにも
ノンシュガー製品があった。
人工甘味料というと、昔のサッカリンのようにトルエンから精製する
体に害のありそうなものをイメージしがちだが、今のアセスルファムkや
スクラロースは植物由来の原料だから安全性も確保されてる。
砂糖よりずっとカロリーが少なく、安全性もあるのに何故？？
やはり、利権がらみがあると思う。

5 ：

使うメリットがないからでは？
菓子の多くは小麦などの穀類とか芋などの炭水化物が主成分。
カロリーは砂糖と同等で、糖尿病への影響も大差ない。
砂糖を減らしたところで、
総量を同じにするために小麦粉なんか使ったら、
多少のコストダウンくらいしかメリットはないよね。
（炭水化物を使わないガムには、甘味料つかわれてるし）
あと、アスパルテームのように熱分解するものは、
焼き菓子とかには使いにくいってのもあるかも？

6 ：

単純に不味いからだろ。

7 ：

>>6
味の素から出てる、人工甘味料パルスイーツをなめたことあるか？
普通に砂糖のような味だぞ。別にまずくはない。

8 ：

>>1の書き込みした者だが
>>5
>砂糖を減らしたところで、
>総量を同じにするために小麦粉なんか使ったら
砂糖を減らして、その代わりにアセスルファムやスクラロースと言った
人工甘味料を入れれば言いと言ってるんだが。
誰か　菓子会社で勤務してる人レスしてくれるかな。

9 ：

菓子会社に勤務してるわけじゃないが、
今まで100gの菓子を食ってたのを
人工甘味料使って砂糖20g減らして
80gの菓子にして食うくらいなら、
砂糖使った菓子80g食う方が美味くない？
って意味なんだが・・・・・、
それとも、人工甘味料の甘みが好きってこと？

10 ：

>>9
別にアセスルファムやスクラロースの甘みが好きというわけじゃない。
(俺には、普通の砂糖と人工甘味料の甘さの違いなんてわからない）
むしろ、味のことよりも、人工甘味料は通常の砂糖より低カロリー
で口内の虫歯菌を活発にさせない（砂糖は虫歯菌を活発にさせるとの学説がある)
それに、砂糖の摂取は皮膚のコラーゲンを痛め小皺が増えやすくない、いわば
老け顔になりやすいと最近では言われたりしてるから。
そういう観点からも、人工甘味料の採用をもっと増やして欲しいと思ってるわけだ。

11 ：

スレタイとは逆の意味でお菓子の選択肢が減って困ってる。
許容できるのは砂糖類、ステビア、カンゾウ位かも？
少し前まではスクラロース程度だったのがアセスルファムＫやアスパルテーム
はたまたネオテームまで使用されていて、びっくりしてる。

12 ：

確かに人口甘味料多いですよね。
ガムなんか選べないでしょ。

13 ：

もう長いことガムは食べてないよ。
砂糖類、マルチトール、キシリトールまでの頃だったら食べられたんだけどね。

14 ：

>>11 12 13
俺は、肥満防止、老化防止　虫歯予防をかねて極力人工甘味料使用の製品を
選んでるがな。特に女性の方、砂糖は皮膚のコーラゲン傷めてこじわができやすくなる
原因になりますよ。

15 ：

人工甘味料に害はないという前提からして疑問だ。
確かに砂糖たっぷりよりもマシかもしれんが、人工甘味料の最大のリスクは、
「危険性がまだ判明していない」という点にある。
将来的に、内臓への負担、発がん性、脳への負担、その他もろもろ出てきそうだぞ。

16 ：

>>15
でも、最近じゃ何気にジュース類やキャンディーに低カロリーを謳い文句に
配合されてる。最近じゃ加工食品にも人工甘味料の表示があった。
この前買った炊き込みご飯の元にも人工甘味料表示が
そもそも俺が砂糖を避けるようになったのは数年前に奥歯4本が虫歯でぼろぼろに
なり殆どを金属の歯型にしたのがきっかけ。歯をちゃんと磨かないのが原因だが
なにしろ、製造業勤務で疲れて歯磨きせずに寝てしまうことがあった。
で、虫歯についてあれこれ検索してたら、「砂糖は虫歯菌の活動を活発化
させる」というサイトをいくつか見て、極力砂糖を摂取せずに人工甘味料の
入りの食品を選ぶようにした。
そして、さらに調べていたら砂糖は皮膚のコラーゲンを痛め老化の原因とも
なるとの記述もそれを見て、あまり老け顔になりたくない俺は砂糖の
摂取を控えて正解だったと思った。

17 ：

何よりまずいからに決まってる
甘いもん食うときはカロリーを覚悟して砂糖使ったの食うわ

18 ：

飲み食いしてまずいけど
何より独特の後味が最低だし

19 ：

>>14,16
ここで砂糖のネガティブキャンペーンをしても、変えられるのは自分自身だけだと思ったほうがいいよ。
俺個人としては、人口甘味料は味以外の情報がわからなくて、自発的に採りたいとは思っていない。

20 ：

菓子だと質感や風味にも影響するからな
クッキーとかの膨らみ具合やら舌触りやら焦げた風味とか

21 ：

パルスイート使ってコーヒーゼリー作ったら不味くて食べられなかった。
砂糖で作るとちゃんと美味しい。
人工甘味料って後味が最悪で単純に不味い。

22 ：

>>21
たらみから出てるゼロカロリーノンシュガーのゼリー食ったけど
特に不味いとは思わんかったな。
多分、後味が悪くならないような企業秘密があるんだろう。
しかし、なんだなカロリーが砂糖使った物より１/10ぐらい？だもんな。

23 ：

砂糖の歴史を調べればわかるように、その昔、砂糖は西洋植民地支配で
弾圧搾取された国や民族が強制労働させられ砂糖キビを栽培していた。
そして、砂糖キビの連続的な栽培のせいでそれらの国の土地の地力が衰え
自然破壊にもつながっていった。
俺はそんな、暗黒の血に塗れた歴史がある食品を口にするなんてことは
できない。

24 ：

米も農民から過酷な年貢の取りたてをしたことがあるし
バナナもコーヒーもカカオもプランテーションで奴隷労働で栽培された歴史がある
何も口にできないぜ

25 ：

血糖値のこと考えると多少まずくても人口甘味料のほうを取る

26 ：

血糖値が急上昇しない位の適量をとるというのが出来ないのかｗ不味いの大量に食べるくらいなら美味しいのを少量が良い。
ゼロカロ炭酸飲料位しか買わないなぁ。ゼロカロゼリーまずくて無理。

27 ：

パルスイートをなめたことあるけど、別に不味いとは思わんかった。
というか、味自体は砂糖となんら変わらないように俺は感じるが人工甘味料
ノンシュガーゼロカロのゼリーが出てきたから、次はアイスのゼロカロが出るな
そして、徐々にお菓子がゼロカロ人工甘味料配合製品が増えてきて、
砂糖使用のものは「高カロリー　虫歯のもと　糖尿病、などと言われ片隅に
追いやられていくに違いない。特にカロリーを気にする女性や虫歯の心配な
子供をうまく取り込めば

28 ：

アスパルテームとステビアは体に害を及ぼす危険があるので、これらを使った
食品は口にしない方が良いとネットで読んだことがある。
どこのページだったか忘れちゃったので申し訳ないが。
料理や飲み物のカロリーを抑える為に家庭で使用するには、ラカントというの
がいいらしい。
これは人工甘味料ではなく、自然素材から作られているので安心だそうだ。
ちょっとお高いのだけれどもな…。

29 ：

>>28
しかし、今や清涼飲料水以外にも結構いろんな食品にそれらの人工甘味料が
配合されてる。
砂糖も配合されてるが、それとは別に人工甘味料が入ってる。

30 ：

そのままなめたパルスイートの味に違和感感じないって
既に味覚が危ない気がする

あの後々まで残る苦さというかえぐみが……
糖尿病の方々には必要だと思うけど、自分は食べたくないし
まして子どもには食べさせたくない

31 ：

>>29
そうだね。
ステビアは時々漬物なんかにも使われてるね。
必ず表示されているから、よく見て避けた方がいいと思う。
アスパルテームやステビアを使わない食品の方が多数なのだし。
これら↑以外に許可されている人工甘味料については、毒性が顕在化されてい
ない現時点ではなんとも言えないが、安全性も未知数なのでそれを踏まえた上で
納得出来る人なら止めはしません、というところだなぁ…。

32 ：

体に悪いよね

33 ：

>>24
>米も農民から過酷な年貢の取りたてをしたことがあるし
まだ、江戸時代=暗黒時代と思ってるのか。最近の歴史見直し論だと
そういうのは否定されてる。
小林よしのりの漫画にも江戸時代は300年平和を守ったすばらしい時代で
侵略ばかりやっていた欧米とは違うみたいに書いてあった。

34 ：

>>33
何で年貢が江戸時代限定なんだよ
アホか

35 ：

いっぺん自分で「お菓子」作ってみたら？
砂糖の役割について考えて見る事が出来ると思うぞ
砂糖減れば低カロリーで甘さ控えめの「美味しい菓子」ができるか考えてみたら
そんなにかたくなにならなくて済むと思うぞ

36 ：

そういや、近代以前は砂糖は薬扱いだったんだよな。
今の医学知識からすればトンデモだが。

37 ：

今みたいにバンバカある訳じゃなく、当時は貴重なものだったからだろな。

38 ：

将軍　徳川家茂は虫歯だらけだったが、そんな彼にタイムマシンで江戸時代に行き人工甘味料
パルスイートを献上してみる。

39 ：

ああちゃんと止まってるな
やっぱりか…虫歯の原因について調べてみたら？
そんな荒唐無稽な事考えなくて済むようになると思うゾ

40 ：

>>39
きちんと歯磨きしないのが虫歯の原因なのは確かだが、砂糖は虫歯菌の活動を
活発にさせるのも事実。

41 ：

菓子における砂糖は甘さの為だけにいれてる訳じゃ無い
柔らかさや保存性などあらゆる要素に関わってくる
香辛料抜きでカレー作れって言ってるようなもん

42 ：

>>41
パルスイートみたいな料理にも使える人工甘味料は。甘さ以外の要素にも
対応できるようになっているのでは？

43 ：

こりゃ、あれだな砂糖撲滅、人工甘味料奨励と生産増加のために各国が連携
組まなきゃだめだな。「砂糖は人類の健康の敵　ノンシュガー　！！」みたいな
感じで、当然、今までの砂糖業種に関与してきた生産者たちは人工甘味料
生産の仕事を変えてもらう。
ヒトラーは健康志向が強かったらしいが(何しろ健康帝国ナチスという本がある)
、もし今、ヒトラーがいて砂糖の害を知ったら速攻で禁止にしたかもな。

44 ：

人工甘味料は脳を縮めると聞いたことがある
真実かは知らんが、これを聞いてからはなるべく人工甘味料の入っていないものを選んでる

45 ：

人工甘味料なんて恐ろしくて絶対さけてる
あえて人工甘味料を選んでるなんて鬼畜

46 ：

人工甘味料が危険？
マウスの実験でしか実証されてないじゃん。
人間の体に害が現れた例、実際ひとつもないんですけど。
否定派の勝手な思い込みでしょ(・_・)

47 ：

昔に比べてかなり出来が良くなったと思うけどね
以前は人工甘味料って言うとモロだったけど
いまは分量を間違えなければそれなりにいける

48 ：

顔文字キモい
マウスの実験

49 ：

製造時に熱がいるキャンディーやゼリーに人工甘味料使えるんだから
饅頭やケーキの類にも使えるだろう。
そもそも人工甘味料が不味いと言う人は、今、市場に出回ってる
パルスイートの類を口にしたことあるの？俺の感想では砂糖となんら
変わらないように思えた。

50 ：

うん。別に普通においしい

51 ：

黒糖に含まれるミネラルを残して、カロリーを通常の砂糖の1/10に抑えて
なおかつ、消化吸収に優れ摂取しても体内の酸性化を起さないという
画期的な甘味料を開発すれば、特許間違いなしだろう。

52 ：

■死にたくなければ、このレスをコピーして週漫板を荒らしているド低脳中卒チビキモハゲ変質者ルンペンジジイ
キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxI等という糞コテが巣食うスレ（例えばここ↓）に　□
キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIからのお言葉2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1322381364/
□10個以上貼り付けて下さい。１時間以内にです！もし無視■
■した場合は、今日寝ている間に富子さんがやってきて□
□キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIの首を絞めに来ます。富子さんは太平洋戦争の■
■時に16歳という若さで亡くなった女の子で、未だに成 □
□仏していないそうです。信じる信じないは貴方次第。　■
■今年になってからこのレスを無視した人で、“呪われ □
□ て富子さんがキング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIの枕もとに出たというのを目撃した人”が続出しています。これは富子さんの ■
■呪い。キング・クリムゾン◆JOJO/AxYxIが呪われて死んでもいいのならこれを無視するこ□
□とでしょうね♪

53 ：

人工甘味料系のジュースやお菓子を飲んだり食べたりするなら何も口にしない方がマシ
とにかく呆れる程、不味いから口に入れたくもないぜ
これを好んで摂取する人の味覚がワカラン

54 ：

糞スレ上げるな

55 ：

パルスイートで香ばしくておいしいカラメルが作れるの？
漬物もまずいの多いね
食べて直ぐ分かるよ人口甘味料
あんなの口直しにならん

56 ：

さて上げとくか

57 ：

>>1の味覚は致命的だな。
分かりやすいところだとコーラとダイエットコーラだと思うけど両方を飲んでも味をまったく一緒に感じる?

58 ：

>>57
大上段なわりにその例えは的が違うよ…
ダイエットコーラの味はダイエットコーラ味だ
普通のコーラよりまずいと思うかは個人の好みの話だろ
むしろ>１を後押ししちゃってるわなカロリー低いんだから…大ボケボケ野郎さま？

59 ：

最近人工甘味料使う食品増えてうざい
あれ入ってるの口にすると必ず腹壊すんだよ
パッケージの表側ににデカデカと人工甘味料使用って書いとけマジで
つうかあんな毒入り商品店頭に並べるよなクソが

60 ：

＞7 ：無銘菓さん：2011/10/08(土) 21:49:24.93 ID:kURnyiot
＞>>6
＞味の素から出てる、人工甘味料パルスイーツをなめたことあるか？
＞普通に砂糖のような味だぞ。別にまずくはない。

舌が完全に破壊されるとこんな恐ろしいことになってしまうのか
アスパルテーム舐めて砂糖のような味とか頭おかしいんじゃね

61 ：

ただ単に「甘い＝砂糖の味」っていう感覚なんじゃない？
甘味料大嫌い。
知らずに買ったジュースが甘味料入り飲めずに捨てた。
ほんともっと大きく甘味料入りって書いとけ。

62 ：

甘味料ソフトドリンクは不味いな
甘味料バリバリで甘くて美味い菓子ってなにがあるの？

63 ：

ない。

64 ：

おまえら







糞スレを上げるな

65 ：

おやつってカロリー取るためのものだから人口甘味料入れる必要ないしな

66 ：

人工甘味料は低コストだからイメージ戦略してでも使わないとこっちは困るんだよ
砂糖信者はR

67 ：

悪質だなぁｗ
お前の会社つぶれろ

68 ：

>>1のような人が増える事は我々生産者の為にもなる。
アセスルファムKの素晴らしさはもっと啓蒙するべき。

69 ：

苦味がある

70 ：

エリスリトール

71 ：

>>68
お前はもう生産するな

72 ：

カロリーオフを選ぶ賢い消費者になろう！
砂糖は高いし健康に良くないし、生産者・消費者両方にメリットが無い。

73 ：

実際砂糖が悪者になりつつある流れが世界であるのはたしか　特にアメリカ
企業は人口甘味料使ったほうが利益出るのも確か
人口甘味料食べ過ぎるとお腹壊すのも確か
ケーキ屋やってるけど砂糖は偉大だよ
砂糖がキャラメルになる工程はいまだ科学で解明されてないはず
メイラード反応だったかな
なにが言いたいかって？
砂糖は砂糖。人口甘味料で代用なんてできんわ

74 ：

一般家庭の砂糖消費量なんてたかがしれてるだろ
高いも安いもないわ
こだわりの塩の方が何倍も高いわ

75 ：

ネットの普及で賢い消費者が増えたといえ、
イメージ戦略で騙せる情弱バカはまだまだいるから安泰だ

76 ：

チクロはうまかった。
ｂｙ団塊

77 ：

これ観た人居る？
健康バラエティ　ドクター・オズ・ショー[二]
4/11 (水) 12:00 〜 13:00 （60分）
Dlife(Ch.258)
今回は、人工甘味料の真実について。専門家たちと共に人工甘味料についての４つの疑問を解き明かし、
人工甘味料以外の代用食品についても、隠された真実と対策を紹介。

78 ：

フリスク食えフリスク

79 ：

馬鹿になるぞってもともとか

80 ：

>>73
そのメイラード反応が皮膚の老化の原因の一つになってる
http://allabout.co.jp/gm/gc/298529/
それだから、30代になり「自分が老いることを気にしはじめると」
できるだけ砂糖はとりたくないわけだ。

81 ：

>>77
再放送があるぞー
健康バラエティ　ドクター・オズ・ショー[二]　ウェブ検索
7/24 (火) 12:00 〜 13:00 （60分） この時間帯の番組表
Dlife(Ch.258)
バラエティー - その他
番組概要
今回は、人工甘味料の真実について。専門家たちと共に人工甘味料についての４つの疑問を解き明かし、
人工甘味料以外の代用食品についても、隠された真実と対策を紹介。

82 ：

人口甘味料についての４つの疑問
Ｑ１．本当に体重が増えないの？
Ｑ２．依存性は無いの？
Ｑ３．糖尿病との関係は？
Ｑ４．発がん性は？

83 ：

それ答え知りたい！！

84 ：

同じく知りたい！！

85 ：

エリスリトールとかってｶﾞｽお腹にたまらない？？

86 ：

人工甘味料　まずい　で検索したらここにたどりついたわ
何人かパルスイートと砂糖の違いが判らないとか言ってるやつは間違いなく味障
煽りとかじゃなくてマジでな
人工甘味料はまずい

87 ：

下痢になるから人工甘味料は使わないでほしい。
カロリー控えめ系とかノンシュガーののど飴を1日で一袋なめたら
2・3日下痢とガスが止まらなかった

88 ：

単に食い過ぎ

89 ：

カロリーが欲しくて砂糖を摂取してるのに甘味料を入れられたら困るわ
というかねえ……脳は炭水化物しか受け付けないんだぞ……
いくら米が主食とはいえ、すげー良く噛んで食べてるんじゃない限り
砂糖を摂取しないでいると脳がやばいわ

90 ：

>>87
マジか
いまそれだ 腹がボッコボコ
アサヒの飴美味いけどもうやめよう

91 ：

以前、ほんとうに人口甘味料で腹がゆるくなるのか
冗談半分で、白いプラ筒に入ってる粒ガムを
ほぼ1本噛尽くしてやったら、スドーンという直下下痢が
何度も何度も押し寄せてきて、まいった。
だから、マジなんで、やめたほうがいいよ。

92 ：

人口甘味料は普通に毒だけど、白砂糖だって頭に悪いよw

93 ：

人工甘味料は肥満の元だよ、真面目な話

94 ：

菓子メーカー関係者さん否定に必死だねｗ

95 ：

ごめん
よく読んだらそうじゃなかった

96 ：

脳細胞には糖分エネルギーが必要。
人工甘味料だとエネルギーにならない。
おまけに脳に甘いというウソ情報教える。
体の機能は脳指令で糖分を吸収する体制を作るが糖分が来ないので働きが
おかしくなる。
ガンになる・ならない以前に体の正しい働きを阻害する物なので問題ありだな。

97 ：

単純にまずい
ガム食ったらわかる

98 ：

危険度大
アスパルテーム
アセスルファムカリウム
危険度中
スクラロース(100度超えて温めた場合危険?)
ステビア
危険性小、または０
エリスリトール
ソルビトール
ラカンカ
以下の糖アルコール系は自然界に存在するし、比較的安全?
キシリトール
還元麦芽糖＝マルチトール
エリスリトール
ソルビトール
マンニトール
ラクチトール
随時更新♪

99 ：

オエ味　3大将（アスパルテーム、アセスルファムカリウム、スクラロース）
危険度大
アスパルテーム
アセスルファムカリウム
危険度中
スクラロース(100度超えて温めた場合危険?)

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