しいたけPart3

1 ：2006/09/12 〜 最終レス ：2013/05/03

2 ：

2 椎茸男

3 ：

3 椎茸女

4 ：

４様

5 ：

ゴンザﾚｽ

6 ：

6でなし

7 ：

糞スレ認定
dat落ち推奨

8 ：

（｀´）

9 ：

良スレage隊

10 ：

椎茸美味いよね
焼いても煮ても揚げても美味い
食えない人は不幸だ

11 ：

ﾊﾞﾀｰでｿﾃｰしてぷりっぷりの椎茸ｳﾏｰだよなぁ…

12 ：

大好きです 焼肉でも必ずしいたけ頼む

13 ：

焼いたのを生姜醤油で

14 ：

椎 茸男

15 ：

舞茸＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞椎茸

16 ：

>>13
その食べ方美味いよな！！！
椎茸マジウマイよ
気取らない美味さだね椎茸最高！！！

17 ：

自家栽培してるんだけど
雨に濡れると腐っちゃう(?んだね…
放置しといたら赤っぽく部分的に変色しちゃったよ

18 ：

塩焼きでレモンかけ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

19 ：

しいたけは見ただけで吐き気がする

20 ：

炭火焼きですね

21 ：

大好きだけど、おならがしいたけ臭くなる

22 ：

>>1
おまえさ、いつからPart3になったんだよｗ
ま、椎茸好きだけど、舞茸にはかなわないがなｗ

23 ：

何で本文空白なんですか？
Part3なら過去ログはきちんと貼ってくださいね。
ちなみに、わたしは焼鳥屋で必ず椎茸の串焼きを注文します。

24 ：

乾しいたけを煮干しのようにﾎﾞﾘﾎﾞﾘ食う。舌と胃が痛くなるけどやめれん。

25 ：

しいたけ不味すぎ　出汁とるためだけに生まれたようなものだな

26 ：

大つぶし大好き

27 ：

>>23
私も焼き鳥屋行ったら、必ず注文するなぁ
(・∀・)ｳﾏｰ

28 ：

煮物に入ってる椎茸味がしみてて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

29 ：

過疎

30 ：

肉厚の椎茸を網で焼いた時の香ばしい薫りがセクシー！
ほんの少し汗を掻いた椎茸の上20cmの高さからパラパラと塩を振ってツルッと頂く。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

31 ：

しいたけを敷いた

32 ：

け

33 ：

しいたけ、あの独特の匂いが嫌いで食べれなかったけど、
採りたての物を炭火で焼いて食べたら美味しかった！
新しいと嫌な匂いがしない事を初めて知った。

34 ：

あの匂いが良いのに
そうじゃなきゃ生より乾物のほうが高級食材になる理由なんかねーよ

35 ：

age

36 ：

しいたけチップ！（実質part1）
http://makimo.to/2ch/food3_food/1037/1037808765.html
☆ うれしいたけ！たのしいたけ！大好き！ ☆（実質part2）
http://makimo.to/2ch/food3_food/1060/1060365136.html

37 ：

なる程

38 ：

しいたけのバター醤油炒め…うんめ〜(^◇^)

39 ：

>>http://image.blog.livedoor.jp/kzy0226/imgs/b/2/b2b69053.jpeg

40 ：

うどんに入れるのが好き

41 ：

◆２ちゃんねるの食文化カテゴリーには、食べ物板以外にもたくさんの掲示板があります。
　それぞれの趣旨を読み取り、最もふさわしい板に書きこみましょう。
　（他にふさわしい板があるときは、この板には書かないようにしましょう）
◆スレッドを立てる前にスレッド一覧を検索して、類似スレッドがないかを必ず確認して下さい。
※ページ検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力。
◆質問するときは単独でスレッドを立てず、「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」でしましょう。
　（行く板に迷った時もこちらへどうぞ。）
◆エロ・下品な話題、「食べ物」とはいえない物を食べるような話題は禁止です。

42 ：

スレ潰しの名人だな

43 ：

干し

44 ：

生

45 ：

あげ

46 ：

椎茸は鍋に最高に合うぞ！

47 ：

天麩羅！

48 ：

ｿ

49 ：

すいません、
ちょっと通りますよ…
　 　 ／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）　
　　|　 　　/　
　　| /|　|
　 //　| |
　Ｕ　 Ｕ

50 ：

どうぞ

51 ：

揚げ

52 ：

椎茸はウンコ

53 ：

椎茸と絹ごし豆腐の味噌汁…

54 ：

「しいたけ」って命名されたかわいそうな女の子がいるそうだ
http://dqname.selfip.net/index.php?md=view&c=si1354

55 ：

死にたいと思ったときが、死に時
「葉を隠すなら森の中」
逆に今がチャンスなんじゃない？

56 ：

？

57 ：

あのギザギザは尾っぽか！

58 ：

？

59 ：

バター焼きは神の味

60 ：

炭火焼きして醤油で食べる！

61 ：

御勝手に

62 ：

(　；∀；) ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

63 ：

凍み豆腐と椎茸の煮物がお重に満タン！

64 ：

松茸より美味しい

65 ：

バターでソテーしてレモンと生醤油かけると神の味

66 ：

（　`Д） 　ﾑｼｬﾌﾞﾘﾂｷﾅｻｲ!!
/(ﾍ　っ )ﾍ

67 ：

うまいよなあ

68 ：

干すだけで旨くなるなんて！
エラい

69 ：

椎茸を洗ってはならない！

70 ：

>>69
なんで洗っちゃいけないの？
昨日見切り品で1山150円で買ったんだけど
なんか白い胞子みたいのが薄っすらついてるような気がするものが
いくつかあったから、水で洗って少し漬けておいたんだけど･･･
これって駄目なの？
ちなみに今、俺んちに1キロくらいあるんですが
いい保存法教えて下さい、都会のベランダですが
いちお少し干してみました、まだ全然干されてません、1日経過時点ですが

71 ：

今日の親子丼に入ってた椎茸大きくてうまかった〜
椎茸プニプニ！

72 ：

しいたけ茶うめえ

73 ：

しいたけ嫌いにはデブが多いという真実がある。

74 ：

バカも多いぞ

75 ：

しいたけの軸取ってそこにマヨをしぼってちょい七味かけたら
トースターで焼くだけ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰやってみ

76 ：

既出かもだが豚バラを椎茸に巻いて大根おろしとゆずぽんで食すとうまいよ

77 ：

>>75
やらない

78 ：

>>77
やってみ

79 ：

>>70 旨味成分が流れ出しちゃうからさ
菌糸や胞子がとか言ってるが
その集合体が椎茸そのものなんだがw

80 ：

そうなんだよねー。食べごろマ●マのマッシュルームの回を観てたんだけど、きのこって菌とかで出来てるんだね。野菜みたいに自然になる様なイメージだったからびっくりしたよw
椎茸の炊いたやつ食べたいなヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾌﾟﾆﾌﾟﾆ

81 ：

すき焼きのしいたけうまかった!!

82 ：

プニプニあげ

83 ：

プニプニさげ

84 ：

むにゅムニュage

85 ：

バターで焼いてレモン醤油でいただく
天国の味だ！

86 ：

にんにく醤油もうまいぞ

87 ：

今日しいたけの間にカレー味のクリームコロッケの中身挟んだのがランチで出た
味はまぁうまかったよ

88 ：

旨そうだな、それ

89 ：

カレーピラフ作る時にも刻んで入れると美味しい。

90 ：

干し椎茸をもどしてからよく水を切り
天ぷらにしたらムチャクチャ旨いんじゃないだろうか？

91 ：

しいたけ大量に買ったときは冷凍してるよ
中国産のを冷凍して解凍するとなんだか雰囲気おかしくなるが…
でも国産のは大丈夫だったな

92 ：

鍋の季節

93 ：

バター焼きレモンソースがけ
これが一番だな

94 ：

旨そうだな、それ

95 ：

旨いねこまんま食べたかったら
パックの削り節ではダメ
自分で鰹節削って食べると神の味

やってみ

96 ：

うはｗ誤爆ｗ

正直ｽﾏｿ

97 ：

>>95
やらない

98 ：

筑前煮が一番

99 ：

煮物もいいよねえ

100 ：

100ｹﾞﾄﾞ

101 ：

国内産のしいたけがスーパーで安くて買って食べたらウマくて！(･∀･)大好きになり毎日鍋食べた冬でした…最近は中国産ばかりで買わない！

102 ：

紅葉おろしポン酢と椎茸の相性は最高！
暖かくなった今でも鍋食べてまつ(`･ω･´)

103 ：

天麩羅で塩つけてヮシャヮシャ喰う

104 ：

炭火の上でキッチリ焼き上げる
レモンと醤油を垂らしながら煙まみれになって食べるのｻｲｺｰ

105 ：

炭火焼きの椎茸が食べたくて焼肉屋にて椎茸だけを注文
店員Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!!
そんなに驚かなくてもいいじゃん

106 ：

過疎スレを保守り続けて四百年

107 ：

>>105 師匠と呼ばせていただいてよろしいでしょうか！

108 ：

>>107
ワロスｗｗ

109 ：

干しシイタケを煮たﾔﾂを口にくわえる
いきなり噛まずに煮汁だけを吸い込む
ウーマーイ〜

110 ：

中国産はヌルポ

111 ：

実は反転増幅も、NFBの音質問題を回避する手段の一つ、という見方がある。
非反転増幅だと、入力・帰還の信号比較演算(ここがNFBで一番難しいところ)が回路内部
(具体的には初段ソースやエミッタ)で行われるために回路(特に定電流回路の性能)や素子
の質が問われ、場合によっては(信号があまり汚くない)ドライバー段から帰還させる方が結果
が良い、という事も多かった(終段No-NFB等)
ところが、反転増幅は原理上、入力・帰還の信号比較演算は回路の手前で行われ、演算が
終わった信号が初段に入力される事で、初段を汚れ作業から開放し、位相反転に専念させる
事が出来、初段の定電流回路(窪田式では対側の差動)の性能にCMRR等の性能が左右され
ない、という特徴があり、音質にも期待が出来る。
もちろん入力インピーダンスが低いというハンディがあるが、ファンを裏切って? の転向も
理由があっての事かもしれん。

112 ：

もやしもいいと思うということでヌルポ

113 ：

どこの誤爆よ

114 ：

椎茸はカサが肉厚なものを選ぶといいそうです(･∀･)

115 ：

( ･ω･)なる程
( ･ω･)φﾒﾓﾒﾓ

116 ：

ヨメノムネモメモメ

117 ：

中国産は避けてきたんだけど、生産国不明の詰め放題に手を出して
レシート見たらしっかり「中国産」の文字が・・。('A`)
やたら香りが強いんだけど、何か添加されてるんだろか？
モノは菌床栽培の生シイタケ。
香りがきつくてとてもこのままでは食べられない。
水に１時間以上漬けてみたけど、それでもまだ香ってる・・。
しいたけに必要以上に香り付ける必要なんてあるのか？
階下の台所から二階の部屋まで匂ってくる・・
これどこかに届けたら調べてくれるんだろか？
ぐぐると防腐剤だの、安息香酸だの、ホルムアルデヒドとか・・

118 ：

原木もらったので風呂で育てた。
10日くらいで直径15センチくらいになったので
バターで焼いてレモンと胡椒で食った。
すっげジューシーでウマー

119 ：

台所に行ったら部屋中臭い・・。
買ってきてから今まで鼻水止まらない。
ダメだ、生命の危機を感じたんで全部捨ててきた。
水に漬けないでどこかで調べてもらえばよかった・・

120 ：

バター焼き
何枚でも食べられそう

121 ：

しいたけとチンゲンサイをオイスターソースで炒めるだけ。
うまい！

122 ：

小さいのより大きいのを選んだほうがハズレが少ないそうです(･∀･)

123 ：

>>117
残念だったね

124 ：

しっかし天ぷらは食が進むけど
油断してると胃がもたれるよね

125 ：

二十個くらいつい食べちゃうからな

126 ：

しいたけって無性に食べたいときあるよね
http://image.blog.livedoor.jp/parumo_zaeega/imgs/4/3/43bcd75e.jpg

127 ：

薄切りにしてかきあげ風もうまい

128 ：

>>117
中国産のしいたけは全然香りがないもんだと思ってた…
だからむりやり香りをつけたのかな？
中国産のだけは絶対買わないよ
でも安い焼き肉屋にいくと、中国産のしか出てこない
こっそりしいたけ持ち込んでやろかと思うくらいだ

129 ：

文句いってないで
旨い椎茸買ってこい

130 ：

Rる時にしなないとズルズル生きてしまうよ

131 ：

今しいたけカレー食べた
うまかった

132 ：

椎茸鍋が食べたい冬が待ち遠しい

133 ：

>>128
中国産シイタケに香りが無いっていうのは、単なる偏見・決め付けじゃないの？

134 ：

しいたけ食うと吐き気がすんだけどさ、似たような症状を
もってる奴いない？

135 ：

知り合いが田舎で乾燥しいたけ作ってる。
しいたけの乾燥室で乾燥させるのだが、あるとき中国から輸入したしいたけを乾燥させてほしいとのこと。
しばらくして行ってみると今までかいだことのないような臭いだったらしい。
何の臭いだか不明だが怖くて中国産は生、乾燥共にしいたけには手をださない。

136 ：

支那産は国産より不味い。

137 ：

バター焼きつくろうかとおもうんだが、干し椎茸が大量にあるので戻して焼くのはどんなものだろうか？

138 ：

あげ

139 ：

>>137
生じゃなきゃ駄目だよ

140 ：

国産の生椎茸なんであんなに高いんだ？

141 ：

中国みたいに変な薬をドバドバ使ってないからな

142 ：

お前ら中国に文句をいう前に、まずは手元にある自分のマウスを裏返してみろ。
Made in Chinaと書いてあるだろう。
中国製品を使わなければパソコンもできない癖にえらそうなことを言うな。

143 ：

(ﾟдﾟ;)

144 ：

(;ﾟдﾟ)

145 ：

体内に入れたくない　中国よがんばってくれ

146 ：

不味くて体にも害のある中国産の物より、高くても国産の椎茸を私は選びますね

147 ：

俺の家しいたけ作ってるんだが、おまえらみたいにしいたけ好きな人がいて嬉しいよ
明日からも頑張って作るよ

148 ：

秋が待ち遠しいです

149 ：

http://charge.quote.yahoo.co.jp/q?s=8732&d=v1&k=c3&h=on&z=m&esearch=1

150 ：

>>142
Assembled in malaysiaって書いてある俺は勝ち組。

151 ：

>>147
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
美味しいのいっぱい作ってくれ〜〜〜
しいたけLOVE！かなり好きだよ！

152 ：

竹田かどっかの名前忘れたけど、何とかさん家のしいたけが超美味かった
いつも賞をとるらしい
多分、奥さんの料理の腕もあると思うけど肉厚のしいたけは､漁師さんにもらったアワビより美味かったなぁ

153 ：

あぁ、そんな うらまやしい〜

154 ：

収穫の秋

155 ：

今年はこんなに早く国産松茸を食べれたよ。
母親が会社の同僚から戴いの。ちょっと小振りのものが８本、木箱にカボスと一緒に入ってました。何とも知れない匂いに感動です！
１万はするでしょうか？気にせず、すき焼き、網焼き、すき焼きでおいしく戴きました。
美味！ほんと幸せな一時が過ごせました。d(⌒o⌒)b

156 ：

ぐはぁ〜
うらまやしい〜〜

157 ：

ここはしいたけスレ

158 ：

天ぷらの中で一番好きなのは
しいたけの天ぷらだ
あれを山盛り作れば、他におかずはいらない

159 ：

椎茸の木を１本もらったことがある。
置き場所に困り風呂場に置いた。
異様に繁殖しやがって食いきれなくなった。
放置しておいたら、巨大に傘が開いてやがて腐り始めた。
気持ち悪くなって捨てた。
それ以来、椎茸が苦手。

160 ：

椎茸２パックを炒めて今食べました。
うまー
>>159
もったいないつーか、お気の毒つーか

161 ：

京都の実家から地元の生シイタケを送ってきたので、
バター炒めにして熱いうちにレモンとしょうゆでいただいたが
うますぎた…その日のメインおかずは焼肉だったが
正直シイタケの方がうまいと感じたよ。

162 ：

( ･д･)ｳﾗﾔﾏｼｲ…

163 ：

我が家にも椎茸ｷﾀ━━(゜∀ﾟ)━━ｯ!!

164 ：

椎茸ご飯ってサイコーだよぅ

165 ：

お吸い物おいしい。シンプルだけど、これだけでも気分が落ち着く感じでｲｲﾈ!

166 ：

週刊誌【週刊文春】9月27日号(最新号)
⇒警告スクープ：スーパーの中国産しいたけから「ホルムアルデヒド」が検出されていた！
まだまだ出てきます、中国産食品問題。今度は、中国産しいたけから有害物質のホルムアルデヒドが検出されたようです。
これだけ中国産食品が問題になっているのに、国の検査は一体どうなっているのか？こんなことでは、いつになっても信用して食べることができませんネ。
ttp://www.bunshun.co.jp/mag/shukanbunshun/index.htm

167 ：

中国産なんてこわくて買えないし、買ったこともない
椎茸に限らず多少高くてもやっぱり国産だよ

168 ：

やっぱマイタケは天麩羅が一番だな

169 ：

秋だなぁ

170 ：

明日の夕方は庭先で４歳になる我が子を遊ばせ、それを眺めつつ七輪で椎茸を
焼きながら、日が落ちるまで一杯楽しむ予定。

171 ：

いいな〜
至福の一時ですね

172 ：

( ･д･)ｳﾗﾔﾏｼｲ…

173 ：

いやホント最高でした

174 ：

椎茸じゃなく環境までウラマヤシイ

175 ：

母の作る素麺のつゆは干しシイタケをだしにしてて
子供の頃は苦手だったんだけど、大人になった今では懐かしく感じる
とても幸せだったあの頃…

176 ：

椎茸の戻し汁でラーメンのスープつくるよ
あっさりさっぱりで地味に旨い

177 ：

バター焼きにレモンたらしてかぶりつくシアワセ！

178 ：

しいたけを凍らせると旨味が３倍増えるらしいぜ。
しいたけブラザーズの情報だから間違いない。

179 ：

タモリ倶楽部にでた椎茸すなっくってどうよ？

180 ：

椎茸最高だよな

181 ：

鍋だよ鍋！

182 ：

ブハハハハハｗｗｗｗｗｗｗ（≧∇≦）ノ彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ

183 ：

うまい

184 ：

　　　　　　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。 　　しいたけは地球上から
　　　　 　　,｡∩　　　　 　* 　　　消えてなくな〜れ
　　　　　　+　(´･ω･`)　*｡+ﾟ
　　　　　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ*
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ
　　　　　　　☆　　 ∪~ ｡*ﾟ
　 　　　　　　`・+｡*・ ﾟ

185 ：

　　　　　そんなある日、神様から>>184に
　　　　　　　手紙が届きますた・・・
　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　/ ヽ＿＿__／/
　　　　　　　 　/　　　/　　　/
　　　　　　　　/　　　/　　　/
　　　　　　　 /　　　/　　　/
　　　　　　　/　　　/　　　/
　　　　　　 /　　　/　　　/
　　　　　　/　　　/　　　/
　　　　　　￣￣￣￣￣

　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　|　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 |
　　　　　　　|　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 |
　　　　　　 /　　　￣￣￣￣　　 　　　/＿＿＿__
　　　　 　 /　　　　　　　　　　　　　　/ヽ＿＿／/
　　　　　/　　 　　死　　ね　　 　 　/　　/　　　/
　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　/　　/　　　/
　　　　/　　　＿＿＿＿　　　　　/　　/　　　/
　　 ／　　　　　　　　　　　　　／　　/　　　/
　／　　　　　　　　　　　　　／ 　 　/　　　/
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣/　　　/　　　/

186 ：

　　　　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。 　　>>185は地球上から
　　　　 　　,｡∩　　　　 　* 　　　消えてなくな〜れ
　　　　　　+　(´･ω･`)　*｡+ﾟ
　　　　　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ*
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ
　　　　　　　☆　　 ∪~ ｡*ﾟ
　 　　　　　　`・+｡*・ ﾟ

187 ：

干ししいたけをたくさん入れてがめ煮を作ったよ。
おふくろの味でした。

188 ：

筑前煮を作るときつい調子に乗って椎茸入れすぎる
三分の一が椎茸だww

189 ：

おまいそれはやりすぎｗｗｗｗｗｗ
うらやましいな。少し分けてくれ。

190 ：

煮てよし焼いてよし

191 ：

生は嫌だな

192 ：

肉詰め椎茸グリル
これがまた旨くてさ

193 ：

フライパンで焼いた椎茸にマヨネーズと醤油をかけるとｳﾏｰ

194 ：

焼肉でのコイツは名脇役

195 ：

しいたけ買ってきた。
国産のが1000円近くしたので中国産買ってきたんだが
袋開けた瞬間なぜかタバコのにおいがした。
水で戻したら普通にうまかったけど、一体なんだったんだろう。

196 ：

気のせい

197 ：

生より干したのが安いのが不思議

198 ：

なぜ不思議なのかが不思議なのかが不思議なのかが不思議なのかが不思議

199 ：

干した方が手間はかかってると思うが

200 ：

生で出荷できるのは限られてるんだよ

201 ：

　　　　／　　　｀ヽ、
　　　/　　　● 　　＼
　　/ 　　＿＿　　　 丶
　/　　／川〃ノヽ　　 ヽ
（●　( ミ／⌒ヽ三）　●）　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　丶丶| ´∀｀ |ー ＿_ノ　＜　　オマエダケー。
　　　￣| 　　 　|￣　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|　　　　|
　　　　 Ｌ＿＿_」

202 ：

バター焼きなら2�`は食べる自信がある

203 ：

大分のどんこっていう椎茸をいただきました。
生産者がわかる、大分乾椎茸トレーサビリティ協議会　っていうのが
あるらしいがネットからトレーサビリティできないんだなこれ・・・
明日ぐらいにそばにしいたけを使ってみるつもりです。

204 ：

椎茸蕎麦
旨そう〜

205 ：

しいたけうまい

206 ：

　　　　　　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。 　　しいたけは地球上から
　　　　 　　,｡∩　　　　 　* 　　　消えてなくな〜れ
　　　　　　+　(´･ω･`)　*｡+ﾟ
　　　　　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ*
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ
　　　　　　　☆　　 ∪~ ｡*ﾟ
　 　　　　　　`・+｡*・ ﾟ

207 ：

( ＾Д＾)＜しいたけの名産地ー

208 ：

どこ？

209 ：

いまさっき、しいたけを切ってたらなんか丸い穴があいてて
その先をたどっていったら、芋虫が中にいた
しいたけに虫がいるのってあんまり見たことなかった
私のしいたけがぁ・・

210 ：

天然モノって事なんジャね？

211 ：

天然しいたけって、ほとんどありえない。
たぶん、原木栽培の椎茸。原木栽培だと、虫付やナメクジに食われる場合があるので、
流通している生椎茸の大半は、菌床栽培のもの。
原木栽培は乾燥椎茸にまわされるのが多い。

味は、原木＞＞＞＞菌床だとか

212 ：

天然だなw

213 ：

>>208
大分県ですよ

214 ：

>>209
＞私のしいたけがぁ・・
なんかひわい

215 ：

かさ広がり杉www

216 ：

自慰茸

217 ：

いくらでも胞子まきちらすぜ

218 ：

しいたけ生産者の人がしいたけの美味しい食べ方を紹介してた。
しいたけの裏側に塩を振って、遠火の弱火で裏を上にして焼く
裏側に水滴が出始めたらOK。
しいたけの塩焼きがこんなに美味しいものだとは！
ジューシーで甘くて美味しい！！おすすめです。

219 ：

Welcome to しいたけ world!

220 ：

どっぷりと浸かってみたいな
煮染めの風呂とか

221 ：

洋風にして食べたいのだがバター焼き以外に良い調理法はあるかな？

222 ：

洋風か・・・
オリーブオイル焼きとか
シチューに入れるとか
フライにするとか
どうだろう？

223 ：

いいんじゃない

224 ：

春と言えばしいたけ鍋

225 ：

今しいたけいっぱい入れたうどんを食べました
生シイタケもいいダシが出るんだよね

226 ：

ところで私はこのシイタケスレの他に
トマトスレと鳥皮スレと冷えたご飯スレをみています。

227 ：

安物は椎茸臭いだけの代用キノコ

228 ：

鍋物に椎茸は付き物だけど、高いからえのきで我慢…

229 ：

数百円を惜しんで椎茸を入れない人は、椎茸がそこまで好きじゃないんだろ

230 ：

煮物にして大量摂取中〜
こんなに食べちゃうとむしろ主食だな

231 ：

てんぷら作るときは、しいたけのてんぷらを大量に作る。
ていうかむしろしいたけだけでもいい。
海老とかそんなにいらんし。

232 ：

マイタケもほしいところだな 天ぷら

233 ：

【仙台/しいたけ】来年の収穫待ち遠しい　シイタケ植菌を小学生ら体験
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1205639250/

234 ：

春野菜と椎茸の煮物
ナイスだ

235 ：

干し椎茸を戻し汁と共にカレーに入れるとウマァ〜！肉にも勝るとも劣らん食感と旨み。付け合わせは生椎茸ソテー。椎茸ディナー完成だ。

236 ：

地味だけどアンチエイジングの効果があるらしい

237 ：

椎茸カレーにチャレンジしてみようなか

238 ：

肉詰め蒸し！
初めて作って食べたけど美味しかった。
しゅうまいの中身(具はお好みで)を作って、
大きめの椎茸を逆さにしたやつにこんもり盛って蒸す。
最後に三つ葉のせて酢醤油で食べる。

239 ：

うまそうですなー。
蒸すのがめんどそうなんだが、レンジでチーンでもできるだろうか？

240 ：

傘が閉じた椎茸と開いた椎茸、どっちが好み？
値段はもちろん傘が閉じた方が高いのだが。

241 ：

包茎

242 ：

肉詰めとかには開いてるﾔﾂの方が便利
ただバターで焼くとかするだけなら閉じてる小振りなのを選ぶ

243 ：

近所のスーパーには形が悪くて売り物にするにはちょっと…っていうしいたけをパックにしたのが売られてる。
形が悪いだけで値段が全然安い。
もちろん味はしっかりしてる。

244 ：

それいいなあ

245 ：

煮染めがあれば何杯でも飯くえる

246 ：

椎茸カレーはマジウマい レトルトのはいっぺん甘辛く似て入れてあった 家では椎茸 えのき しめじ を入れて作ってもらうがウマっ！！

247 ：

>>239
レンジでもできるだろうけど
フライパンに油タップリで焼いた方がさらに旨いはずだ

248 ：

しいたけどっさり載ったラーメン
昔はわりと見かけたけど…
今は無いなあ

249 ：

天ぷら うまーい

250 ：

詩織上げ

251 ：

椎茸はキノコ最強

252 ：

群馬県産

253 ：

群馬も大産地か？

254 ：

椎茸の肉詰めフライうま

255 ：

天ぷらもうまいぞなもし

256 ：

煮染めウマいぞ

257 ：

干し椎茸は最強だな

258 ：

生椎茸こそ最強

259 ：

生椎茸を網で焼いて塩をふって食べるのがうまー

260 ：

鍋に入れるのは生と干しどっち？

261 ：

生

262 ：

生にかぎる！

263 ：

バター乗せて網焼きするのが大好きだ

264 ：

炭火焼きして生姜醤油でたぺる
うまいぞ！

265 ：

しいたけ〜
蒸し料理でもウマイんじゃないかとおもうんだが何かｲｲ調理法しらん？

266 ：

ムニエル

267 ：

椎茸をムニエルに？


旨そうだな

268 ：

ﾑﾆｭﾑﾆｭ

269 ：

でっかいしいたけならムニエルもいけると思う。

270 ：

さぞかし旨いんだろうな
椎茸のムニエル

271 ：

おまいらのレスみてたら無性に食いたくなった。
帰り際によった道の駅でたまたま見かけたのでゲット。
ガス焼きだけど
焼きしいたけｳﾏｰ
しかも醤油も何もつけずに

272 ：

いいなあ〜

273 ：

椎茸は最高のダイエット食品ですよ

274 ：

・たまねぎとめんつゆで煮て揚げ玉入れて卵でとじてごはんにのせる
・微塵切りにしてエビのすりみに混ぜて揚げる
・バター醤油で炒める
・ほうれん草とおひたしにする
・すまし汁で煮て冷やしてから切った玉子豆腐とみつば入れて冷やしすまし汁
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

275 ：

俺の場合しいたけ食うと腹の調子が良くなる
便秘解消〜

276 ：

>>274の椎茸丼は相当旨いだろうと思われる…

277 ：

干し椎茸戻して炊き込みご飯作った。
あっさりしてて美味しかったわ。

278 ：

おつとめ品、通常の３倍はいったしいたけを再びガス焼き
焼き時間たりなかったかなぁ
>>271の時よりおいしくなかった(´・ω・`)

279 ：

古いとか実は中国産だとか…、
まぁそういうのでなくても
やたら香りがよくて美味しいのとそうでもないのと、確かにあるよな。
>>274の冷やし澄まし汁がむちゃ美味そう。
そういうの食べたことないからやってみよう。

280 ：

いいよいいよ！

281 ：

大分のどんこ

282 ：

>>274は相当のしいたけ使いと見た。冷やし澄まし汁俺もやってみる！

283 ：

>>274
バター醤油で炒める時に日本酒、もしくはワインをぶっかける
極上の椎茸ステーキ

284 ：

しいたけの白ワイン煮がうまかった
バターでたまねぎみじん切りをいためて、しいたけを入れて
白ワイン入れる・・みたいな感じ

285 ：

ageておこう

286 ：

椎茸を煮て卵でとじご飯に乗せたらうまいんじゃないかな？

287 ：

昔、駅前の大衆食堂に椎茸丼なるメニューが！
価格は親子丼の下、玉子丼と同じ四百円
煮た椎茸が何枚も載っているだけという、子供には見るも恐ろしい食い物だった
今となっては食べたくても食べられない椎茸丼…
早く椎茸を食べられるようになりたかったよ(>_<)

288 ：

食べたい…だけど主人がしいたけ嫌いなんだよう��������

289 ：

>>288
ご主人のいない間にこっそり（ｒｙ

290 ：

こっそりマツタケをあじわうんじゃﾈ？

291 ：

気は強いけど
シイタケはきらいだ！

292 ：

スライスしたしいたけってなめくじみたいで気持ち悪いよ(￣~￣;)

293 ：

おえ〜っ。（−ｐ−）

294 ：

菌床しいたけが40本ほど生えてきた
まだ、大きいので直径6cmくらいだけど茎が親指くらいあるので週末には大きくなる予感
塩焼き・ホイル焼き・炊き込みご飯・バター焼き・てんぷら等々・・・・
たのしみだな〜

295 ：

くそ短

296 ：

しいたけはフルーツ

297 ：

椎茸夫

298 ：

きのこ板できますた
http://gimpo.2ch.net/kinoko/

299 ：

うーむ…

300 ：

これは…

301 ：

はやいとこ埋めてｦﾚたちも移転するか

302 ：

小さい椎茸がいくらか入ったのを買ったんだが
いしづきの欠片みたいなのがかさに軽くめり込んでる・・・

303 ：

くわしく

304 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

305 ：

だからいしづきの欠片みたいなのがかさにめり込んでるんだよ
ヽ(`Д´)ﾉむっきゃー
ってワシは302じゃないですすいません

306 ：

そもそも何を詳しく説明しろと言うのだろうか

307 ：

>>303>>304
そもそもあんた誰や

308 ：

しいたけのことだけを書いて下さい

309 ：

>>308
しいたけに「ことだけ」という種類があるときいて飛んできました

310 ：

しいたけくびったけ

311 ：

くわしく

312 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

313 ：

うるせー

314 ：

も、申し訳ないm(_ _)m

315 ：

詳しく書こうと努力してみたが･･･結局>>302になってしまった

316 ：

くわしい解説お、ありがとうございましたm(_ _)m

317 ：

>>316
あんた誰や

318 ：

１です＞＜

319 ：

うそこくな

320 ：

しいたけのことだけを書いてください

321 ：

しいたけのことだけを

322 ：

書いてください！

323 ：

さあ、はりきってカキコしましょう＾＾

324 ：

しーん

325 ：

しらけないでっ！＞＜

326 ：

何か書いてください

327 ：

何か

328 ：

しいたけのことを書いてください

329 ：

しいたけにチョコクリーム

330 ：

くわしく

331 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

332 ：

Rこに梅ジャム

333 ：

Ｈなことは書かないでッ！＞＜

334 ：

なんだこのスレ。
椎茸は大分のどんこを甘辛く煮たら
至高の味。きちんと頭がひび割れた奴ね。

335 ：

もっと書いてください

336 ：

　 　　　　　　　　　　　　∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 　 　 　 （　・∀・）＜　勉強の邪魔だから静かにしてくれる？
　　 　 　 　 　 　 ＿φ＿__⊂)__ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／旦／三／ ／|
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　　|大分どんこ|／

337 ：

AAはやめてッ！＞＜

338 ：

　　　　　　　　　　　☆
　　　　　　　 ／￣|　　　☆
　　　　　　　｜ 　｜彡　　　ビシィ
　　　　　　　｜ 　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣
　　　　　 ,―　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　| 　分かった！
　　　　　| ＿＿_） 　 ｜　　　　　　　　　　　　　∠　　もう書かない
　　　　　| ＿＿_） 　 ｜　　　　　 　∧＿∧ 　　　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　　　　| ＿＿_） 　 ｜＼＿＿＿（´Д｀ 　）＿＿＿__
　　　　　ヽ＿＿）＿／ ＼＿＿＿　　　　　＿＿＿__,　）＿＿
　　　　　　　　 〃　 .　　　　　　　/　　　　/　　　 　/ / 　　 〃⌒i
　　　　　　　　 |　 　　　　　　　　/　　　 ./　　　　 / /　　　 .i::::::::::i
　　 ＿＿＿＿|　　　　　/⌒＼./　　　 /　　　　 /　| ＿__＿|;;;;;;;;;;;i
　　[__]＿＿＿|　　　　/　/-、 .＼_.　 /　　　　　Uし'［＿］　　　　 .|
　　 | ||　　 　 |　　　 /　/i　 i　　　　/　　　　　　　　 | ||　　　　 　|
　　 | ||＿__＿|＿___/　/ .|　.|＼＿ノ＿＿＿＿＿＿..| ||　　　　 　|
　　 |（＿＿＿_＿ノ　/＿|　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿..| ||　　　 　　|
　　 | LLLLLL.／　__）L_|　|LLLLLLLLLLLLLLLLL. | ||＿＿＿__」
　　 | ||　　　 (＿／　　 /　i　　　　　　　　　 　 　 　 .| ||　　　　| ||
　　 |_||　　　　　　　　／　.ノ　　　　　　　　　　　　 　 |_||　　　　|_||
　　　　　　　　　 　　(＿／

339 ：

何か書いてください

340 ：

あのね、ぼくのこかんにはえてるしいたけくちゃいの

341 ：

Ｈなことは書かないでって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

342 ：

　　　　　　　　　　　　∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 　 　 　 （　・∀・）＜　勉強の邪魔だから静かにしてくれる？
　　 　 　 　 　 　 ＿φ＿__⊂)__ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／旦／三／ ／|
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　　|大分どんこ|／

343 ：

しいたけのことだけを書いてください

344 ：

なんだ全く、なんのスレ？
俺の股関の椎茸もだしが出るとか？
それはそうと戻し汁で素麺つゆ作ると旨い。

345 ：

くわしく

346 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

347 ：

R汁

348 ：

なんだ全くなんだこのスレｗ
正確にいうと、椎茸戻し汁も含むか
素麺の出しに昆布、鰹、とともに
椎茸も加えるが、戻し汁も使う

349 ：

くわしい解説お、ありがとうございましたm(_ _)m

350 ：

今日、具合悪くて一人で保健室で休んでたら先生が来て
「大丈夫？」って言ってくれた
そして俺の隣に座って、俺のしいたけを

351 ：

くわしく

352 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

353 ：

イメクラで射精してきた

354 ：

Ｈなことは書かないでっ！＞＜

355 ：

　　　　　　　　　　　☆
　　　　　　　 ／￣|　　　☆
　　　　　　　｜ 　｜彡　　　ビシィ
　　　　　　　｜ 　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣
　　　　　 ,―　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　| 　分かった！
　　　　　| ＿＿_） 　 ｜　　　　　　　　　　　　　∠　　もう書かない
　　　　　| ＿＿_） 　 ｜　　　　　 　∧＿∧ 　　　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　　　　| ＿＿_） 　 ｜＼＿＿＿（´Д｀ 　）＿＿＿__
　　　　　ヽ＿＿）＿／ ＼＿＿＿　　　　　＿＿＿__,　）＿＿
　　　　　　　　 〃　 .　　　　　　　/　　　　/　　　 　/ / 　　 〃⌒i
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　　 ＿＿＿＿|　　　　　/⌒＼./　　　 /　　　　 /　| ＿__＿|;;;;;;;;;;;i
　　[__]＿＿＿|　　　　/　/-、 .＼_.　 /　　　　　Uし'［＿］　　　　 .|
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　　 |（＿＿＿_＿ノ　/＿|　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿..| ||　　　 　　|
　　 | LLLLLL.／　__）L_|　|LLLLLLLLLLLLLLLLL. | ||＿＿＿__」
　　 | ||　　　 (＿／　　 /　i　　　　　　　　　 　 　 　 .| ||　　　　| ||
　　 |_||　　　　　　　　／　.ノ　　　　　　　　　　　　 　 |_||　　　　|_||
　　　　　　　　　 　　(＿／

356 ：

なんだコリア！自演か？
俺の椎茸を食え!!舐めろ!!

357 ：

臭いからやです

358 ：

食べ物のしいたけのことだけを書いてください！

359 ：

干し椎茸の方がうまいと思います

360 ：

北海道にはこんなレストランが有る
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010706/1000714/

361 ：

>>360その店知ってるｗｗｗ
砂川から月形へ向かう途中にある

362 ：

いいよいいよ！その調子でどんどん書いてください

363 ：

>>362
仕切ってんじゃねーよ

364 ：

す、すみませんm(_ _)m

365 ：

これ考えたやつスゲーよ！と思ったゲーム１２
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/retro/1212139859/

366 ：

宣伝はやめて下さい

367 ：

しいたけのことだけを書いてください

368 ：

　　　 ／⌒ヽ
　　　(　,,ﾟдﾟ ) 呼んだ？
　　　　　|　|
　　　　~~~~~~
　　しいたけのこと茸

369 ：

干し椎茸は食べる前に日光にあててやると、ビタミンが増えハゲ防止にもいいそうな

370 ：

くわしく

371 ：

く、く、く、く、くわしく！→←

372 ：

ハゲ放題がハゲ放題ダブルになるようなもんだ

373 ：

メリヤス工場

374 ：

生しいたけの　しょうゆかけの　オーブン焼きの　マイゴー

375 ：

くわしく

376 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

377 ：

は、は、は、は、早く！→←

378 ：

なんだよもう( ｀з´)

379 ：

やっぱり意味がわからないな。ここ

380 ：

誰か３７９さんの疑問に答えてあげてっ！＞＜

381 ：

　　　　 曰　　　＼　　もう、わかんないんです….　　　　　　　　　　　 /
　　　 　| |　　 　 　＼　　　　　 ∧＿∧　　　　　　　 ∧＿∧　　　　　./
　　　　ﾉ__丶 ∧＿∧＼　ﾊｧ...（　＞＜） ≡3　　　　（＞＜　）うう… /__|
　　 　 ||鬼||（　＞＜） 　＼　　|　　⊃ヽC 　　　　 Ｃ/⊂　　|. 　　　/ |||||
　 ＿　||殺||./ 　 ［¢､)　　＼　 ､＿（　）） 　 　　（ （　）＿ノ.. 　　 /. |￣|∧　ｳｳ･･･
　 ＼　||し||∪￣￣.￣￣＼　＼　　　　　　∧∧∧∧∧　　...　../ 　 | 　|＜）
　　||＼.`~~´　（(二ﾟ｡◎彡） ＼ ＼　　　＜　の　　 わ　＞　 　/.. 　 |　 |⊂ | わかんないんです…
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　 ＼　 ＜　　　　　か　＞ ...../.　 　 |　 | ∪
　　 .　 ||￣￣￣￣￣￣￣|| 　　　　 ＼＜　予　　 ん　＞　/
　わかんないんです…　　　　　　　　＜ 　　　　　 な　＞ /
―――――――――――――――＜　 感　　 い　＞―――――――――――――――――
　　　　　 ∧ 　　　　　　　　　　 　　∧ ＜　 　 　　 ん　＞
　　　　　/　；わかんないんです /　　＜.　 !!!　　　で　＞
　　　　/　　　';　　　　　　　　　　/　　 .＜　　　　　 す　＞　　　　　　 ∧＿∧∩　／￣￣ ￣￣￣￣￣
　　　/　　　　；＿＿＿＿＿＿/　　　　；/∨∨∨∨∨＼　　　　　　 （　＞＜ ノ＜先生、わかんないんです
　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　.＼　　＿＿／ノ　　 /　　 ＼＿＿ ＿＿ ＿＿
　/　　┯━┯　 　　　　　　　┯━┯ ./　　　　　　　　　　 　＼＼　　￣￣￣￣￣￣＼
.|　　　..）　　 ） ＿＿＿＿＿　 ） 　　）/　　　 /　　　　　　ヽ 　 .＼||＼　　　　　　　　　　＼
| 　　...（ 　　（　 ;,　　　　　　/ （ 　　（/. 　　 /　　　　　　　　ヽ 　 ..＼ ||￣￣￣￣￣￣￣||

382 ：

くわしく

383 ：

１さん乙
書くネタがないからROMってるけど、楽しんでますよ＾＾

384 ：

何か書いてください

385 ：

1に何も書いてないと萎える

386 ：

くわしく

387 ：

なんだよもう( ｀з´)

388 ：

なからいさんのだらしないおっぱい

389 ：

「俺の椎茸をくわえれ」
「普通は松茸ていうのに謙遜して…あら？えのきだわ」

390 ：

自慰茸

391 ：

★ﾉﾉノヽ★
川´･ω･｀川 ふむー

392 ：

★ﾉﾉノヽ★
川´･ω･｀川 ふむー←かわいい

393 ：

回転寿司でドンコの寿司が回ってた。
しかしスルー

394 ：

スルーしないでっ！＞＜

395 ：

お前とっとと移動しろよ。
きのこ(仮)＠2ch掲示板
http://gimpo.2ch.net/kinoko/

396 ：

これはキノコというより、kwskについて語るスレだからok

397 ：

いいよいいよ！盛り上がってきたよ！次々書いてください

398 ：

>>397
仕切ってんじゃねーよ

399 ：

す、すみませんm(_ _)m

400 ：

４００げっと＾＾

401 ：

おまえがげっとしてどうする！？
少しは椎茸ネタを出しなさい

402 ：

318じゃねえや　はずかし

403 ：

僕のしいたけは小さいしいたけ

404 ：

偽物は勝手に１を名乗らないでっ！＞＜

405 ：

自演してんじゃねーよ

406 ：

も、申し訳ないm(_ _)m

407 ：

とっとと移動しろよ。
きのこ(仮)＠2ch掲示板
http://gimpo.2ch.net/kinoko/

408 ：

しいたけのことだけを書いてください

409 ：

>>408
通報するよ？

410 ：

食肉市場

411 ：

くわしく

412 ：

ここで久米ひろしが叩かれたクローンまつたけこと
ただの椎茸君の登場です

413 ：

　　 　 　 　 　 　 　 /|:::::::::::::::::::::ヽ.:.:.:.:､:.:.:.:､:.:.:.､.:.､.:.:.:.:.:.::｀゛＞
　　　　　　　　　　 /{::|:＼:::::::＼.:.:.:＼.:.:.ヽ::.::.ヽ:.:.ヽ::::::::::.:.｀゛ｰ- ..,__
：　何　：　　　　／:|::',:ﾄ､::::::ヽ､:.＼:.:.:.＼:.:.ヽ:.:.:＼.:.:.:.:.:::.:.:.:.:::.::::_;:-'´　　 ：　：　：
：　が　：　　　//:/:::|::',|::'､:::::::::＼:.:＼.:.:.ヽ:.:.:＼:.:..＼::::::::::::＼､::::＼　 　 ：　：　：
：　何　：　　/!::|::l::::/|:::l:ヽ:＼::ヽ:.:＼:.:＼.:::ヽ:.:.:ヽ:.:.:.:＼::::::::::::＼￣　　　：　：　：
：　だ　：　　 |/l::|::|::|:ﾄ､:::::::::､､:ヽ､:.:.:.:::::::::::::::ヽ::::.:ヽ:.:.:.:.＼:.:.:.ヽ:::＼.　　 ：　：　：
：　か　：　　 |::|::/l::|::|r‐ヽ:::::ヽ(ヽー,―＼::::::､::::::::::ヽ::.:.::::::.:::::::ヾ.￣　　 ：　：　：
：　　 　：　　 }//l::|:::|{（:::）ヾ､:::ヽ ＼!（:::） ヽ,:::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヾ、 　 ：　：　：
：　わ　：.　　|/l::|::|:::|ヽ==''" ＼:ヽ、ヽ=＝'" |:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ､::::＼
　　か 　 　 /　',|::|:::|　　　/　　 ｀゛　　 　 　 |!::::::::::::::::::::::::::::ﾄ､::ﾄ､_｀ ゛`
　　ら　　　　　　l::!::::ﾄ、 　'､　_　　　　　　 　 ||::::::::::::::::::::::::ﾄ:ヽヾ|　|￣￣￣｀ヽ、
　　な　　 　 r'"´||',::::',　　　　 　 　 　 　 　 　 |:::::/l:::::|＼:::ﾄ､ヾ |　| 　 　 ／　/ ＼
　　い　　　/ 　　ll　',::', 、 ｰこﾆ=-　　　　 　 /!::/ ヽ:::|　 ヾ､ 　ﾉ ﾉ　　／ 　,ｲ　　　ヽ、
　　　　 　 ,'　　　 | 　'､:, ＼　--　　 　 　 ,. '´　|;'　 l ヾ､. 　 ／／　　　　　/ |　　　　l: l
　　　　　　|　　　|!　　ヽ; 　ヽ 　 　 　 ／.:　 　 i! 　/ 　 ゛／／　|l　 　 　 /　|　 　 　 | |

414 ：

★ﾉﾉノヽ★
川´･ω･｀川 y-･~~ ﾌｩー…

415 ：

★ﾉﾉノヽ★
川´･ω･｀川 y-･~~ 腹立つわーこいつらー

416 ：

　　　　　　 ／.⌒ヽ
　　　 　 ／　　　　.＼
　　　 ../　　　　　 ヽ.　＼
　　　 (./　　　　　　 ヽ.　）
　　　 /　　　　　　　　l" 　　　　　ビクッ
　　 ノ　　　　　 　 　　l
　　 l 　＞　　　＜　　..|
　　 |　　　一　 　　　　| 　　　　　ブルブル
　　 ヽ..,,_ 　 　 　 　 _,/
　　（;, i 　i冖I冖i '",.iヽ
　　 '''く__|＿ ,!___l.,＿|.

417 ：

>>416
通報するよ？

418 ：

くわしく

419 ：

椎茸と昆布があれば
今年の冬もやっていける

420 ：

椎茸みたいなナニと昆布みたいなアレか

421 ：

くわしく

422 ：

きのう牡蠣フライだったんで、タルタルソース作るとき
タマネギやニンジンと一緒に余ってた生シイタケ刻んでいれた。
味に深みでてｳﾏｰﾂ だたよ。

423 ：

>>422
美味そうだなそれ

424 ：

もっと書いてください

425 ：

生しいたけを生で食べるのはあぶないことがあるよ。
気をつけないと。

426 ：

くわしく

427 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

428 ：

ちょっと空気読まずにマジレスさせて頂きます。
何故か最近、野菜果物ときのこ板が新設されました。
案の定過疎板とネタ板になっています。
本当に椎茸好きな人間は、もはやここでしか語れないんです。
（スレの強制移動は確認していません。）
名前欄に1と入れている方。
構ってくれるスレもネタスレもいくらでもあります、
どうかこのスレを、椎茸好きの為に有効利用させて頂けませんか？
宜しくお願い致します。

429 ：

ここももともと過疎ってるからなぁ
時々インスタントの長崎ちゃんぽん皿うどんを作るのだが、
干ししいたけをどっさり入れる
スープにはもちろん戻し汁も入れる
これがないとスカみたいでうまくないのだが、
干ししいたけを戻すのに時間がかかるからちょっとそれがおっくう。

430 ：

その調子でもっと書いてください

431 ：

>>430
やかましい
しいたけネタないなら書くな

432 ：

しいたけのことだけを書いてください

433 ：

▽(*＾＿＾*)▽

434 ：

グラタンにいれてもうまい

435 ：

ギョウザにいれてもうまい

436 ：

（＾−＾）

437 ：

>>436
わかったから無駄にスレを消費するのをやめれ

438 ：

しいたけのことだけを書いてください

439 ：

>>438
通報するよ？

440 ：

筑前煮が美味い

441 ：

くわしく

442 ：

ビールかなんかのCMで、軸を取らずに焼いてるの、なんか違和感があるんだよな。
つゆをこぼさない為にはいちいち上向いて食うのか？

443 ：

誰か４４２さんの疑問に答えてあげてっ！＞＜

444 ：

軸は普通切り取るよね

445 ：

>>441
あまった煮汁で煮汁飯にすればさらに美味い

446 ：

くわしい解説お、ありがとうございましたm(_ _)m

447 ：

しいたけ饅頭

448 ：

くわしく

449 ：

しいたけ肉まんについて

450 ：

そいや肉まんに椎茸入ってるな。

451 ：

椎茸まん？？

452 ：

そのような物があるのでしょうか？

453 ：

うちでは軸はとらないで、下のほうの石づき？だけ切る
干ししいたけの場合は軸を全部とる

454 ：

くわしい解説お、ありがとうございましたm(_ _)m

455 ：

>>454
通報するよ？

456 ：

　　　　　　 ／.⌒ヽ
　　　 　 ／　　　　.＼
　　　 ../　　　　　 ヽ.　＼
　　　 (./　　　　　　 ヽ.　）
　　　 /　　　　　　　　l" 　　　　　ビクッ
　　 ノ　　　　　 　 　　l
　　 l 　＞　　　＜　　..|
　　 |　　　一　 　　　　| 　　　　　ブルブル
　　 ヽ..,,_ 　 　 　 　 _,/
　　（;, i 　i冖I冖i '",.iヽ
　　 '''く__|＿ ,!___l.,＿|.

457 ：

これは…

458 ：

イシヅキは切り捨てる
かさと茎を切り分け別々に調理する
茎はうまいぞ〜！

459 ：

くわしく

460 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

461 ：

焼き

462 ：

しいたけの串揚げ食いたい

463 ：

くわしく

464 ：

オーブンでもちと一緒に焼いてさあ
途中でちょい醤油さしてさあ
こんがりしたら、海苔巻いていただくさあ

465 ：

もちっとくわしく＾＾

466 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

467 ：

何か書いてください

468 ：

パン粉こまかく砕いてフライにしたらおいちい

469 ：

くわしく

470 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

471 ：

何か書いてください

472 ：

今日昼飯ファミレスで喰ってたらさ
ちょっと離れた対面の女が足を組んで食事していたんだが
ミニスカートで白いパンツがチラチラ見えてたんだよ。
はしたない女だなと思っていたらその女が俺の方に視線を向けてジーッと見つめてきたんだよ。
なんか覗いていると思われるのも嫌なんであえて視線をあらぬ方向に向けて黙々と飯喰ってたら
その女パンツを隠すどころか足を組み替えたりしてわざとパンツを見せびからしたり
挑発するように舌なめずりしたり
間違いない、俺を誘ってるなと確信したね。
いわゆる痴女て奴だ。
俺は動じずにゆっくりと飯を喰って何事もなかったように店を出たけど
多分声をかけたらやらせてくれたね。

473 ：

そこで君の椎茸はどうなっのかね？

474 ：

どうなったか答えたまえ！

475 ：

４７２さんは４７３さんの質問に答えてあげてっ！＞＜

476 ：

答えてあげてって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

477 ：

なぜかえのきだけになってしまいました(T-T)

478 ：

>>1
観光しいたけ園で特大しいたけ買いだめして冷蔵庫いれといた
今朝見たらなんかひだが真っ黒
だれにモンク言えば良いのか、おまえか？

479 ：

ひだが真っ黒って…

480 ：

ひだが真っ黒
なんか湿気っぽいしぃ

481 ：

いったいいつ買ったの？
古くなると黒くなるよね

482 ：

しかたないよね、腐Rだもの。。。

483 ：

　　　　　　ヽ￣￣~ヽ
　　　　　　　)　･ω･) 　
　　　　　　 /　つ　つ
　　　,〜'｀ﾉ 　 　 /
　　 ﾉ ｀､´＿＿ノ
　　ﾉ _ノ ~
　 '´~

484 ：

このスレは暴力団が情報収集の為に立てたスレです
その暴力団のバックには野党政党があり、とある宗教的組織がこの政党の出資団体
この組織は旧財閥の権力者達によって創設され、財閥の経営理念は尊皇攘夷に基づいた旧日本軍の影響を強く受けているという

485 ：

椎茸はチゲ鍋にいれると味が染み込んで美味い！
すき焼きも美味い！

486 ：

シイタケは使い勝手がいいね。乾燥シイタケはダシにも使えるし。

487 ：

もっと書いてください

488 ：

　きのこっのっこーのこ
　　　　 ／⌒＼
　　　　(　＾ω＾)
　　　　　丿！
　　　　 （__,,ノ

489 ：

生椎茸のステーキが素敵
醤油バターソース&生レモン絞りで味つけると何枚でも食べられそうだ

490 ：

その調子でもっと書いてください

491 ：

天ぷら

492 ：

しいたけの肉詰め天婦羅

493 ：

くわしく

494 ：

生姜と醤油と酒に漬け焼いて食う

495 ：

踊りぐい

496 ：

　ﾉ 　　　　　　　　　ﾉ
　('A`)　　　　　　　 ('A`)　　ｽﾞｽﾞｯﾁｬｰﾝ♪
　(　(7 　　ﾉ　　　　 (　(7
　<⌒ヽ　　('A`)　　 <⌒ヽ
　　　　　　 (　(7　　　　　　　　　ｽﾞｽﾞｯﾁｬｰﾝ♪
　　　　　　 <⌒ヽ

497 ：

↑意味不明ｗ

498 ：

しいたけはうんこ

499 ：

湯豆腐に薄切りにした椎茸を入れて食べてみた

味の広がりにあきれるほどカンドーしてしまったよ
今度やるときは豆腐抜きでやってみようかなw

500 ：

椎茸だけの鍋なんて不味そう

501 ：

しいたけの事だけを書いて下さい

502 ：

しいたけの情報おねがいしますm(__)m

503 ：

椎茸は椎茸として生まれてきたわけだが、やはり椎茸を堪能するには生で食すのがいい。

504 ：

椎茸による椎茸のための椎茸作り

505 ：

しいたけご飯は存在しません

506 ：

しいたけの…びらびらがぁ

507 ：

びらびらって何のことぉ？

508 ：

傘の下にあるじゃん

509 ：

普通に焼いて食べるのが一番好き（・〜・）゛
中華料理とかに入ってる椎茸って犬の唇に似てるからきもい

510 ：

・シイタケ
「和食の基本」みたいな本を読むと、干しシイタケの戻し方に
1.水でさっと洗って、たっぷりの水に浸しす。
2.指でつまんで柔らかくなれば、料理に使える。
なんて書いてあって、大概の人が料理を始めてから「あ゛〜、忘れてた★」
と、硬い干しシイタケを恨めしく見たりするんですねぇ。
しかも【どんこ】なんて、しっかりしていますからね。
朝、みそ汁に使おうと思ったら、炊飯器より早く起きて水に戻して
おかなくちゃいけないでしょ。
「前日から、水に浸けておくから大丈夫〜☆」
以前は、わたしもそう思っていたんです。
実際、ビンに入れて冷蔵庫に入れておけば、いつでも柔らかいシイタケが
食べられたんですよ。
ところが、母が曰く「そんなことをしたら、シイタケに味がなくなる」
へぇ、シイタケに味を求めるのか。
それまでのわたしは
「シイタケの戻し汁も使えば、ダシとして使えるからいいじゃない」
と思っていたのですが、母としては
「ダシガラになったシイタケなんて、食べられない」と云うんですね。
まぁ、どんだけ美食家なんだと思いますが、そこは葵の祖母なのでアリです☆
そこで、母から教えてもらったのは、汁ものなどでお湯を沸かした時に
５分くらい熱湯に浸けるというもの。
正直、この程度だとまだ芯まで柔らかくなっていません。
でも、包丁で切れないことはないんですね。
ってことで、調理をしている間に他の食材の汁や熱で柔らかくなるから、美味しくいただけるんです。
朝なんて、普通に味噌汁を沸かす時に、お湯に突っ込みます。
味噌汁を入れる５分前くらいに入れて、だいたい柔らかくなったら取り出し、
石づきを切り落として、好みの大きさに切って鍋に戻します。
味噌を溶いて、茶碗によそっている間に、小さくなった干しシイタケは
味噌汁を吸って柔らかくなります。
これなら、戻し汁なんて最初から存在しないし、シイタケの旨味も流れ出ていない。
ま、究極の手抜きだわね。

511 ：

僕のしいたけは小さいです
どうすればいいのでしょう

512 ：

小さいとか大きいとか気にしなくていいと思う。
要は美味いか不味いか。

513 ：

お湯で短時間でもどしたしいたけは、香りも味もないと思う

514 ：

>>513
ためしてガッテンで椎茸農家の人がやってた方法は、水につけて冷蔵庫
で一晩だったよね。温度が高いと味や香りがなくなるとかで…
それにしても大分駅の椎茸弁当なくなったのがショック。あれ、一度食
べてみたかったのに…

515 ：

ごめん
おれ生椎茸派

516 ：

生が一番！興奮度が違うよね
しいたけの軸取って焼いてくったら馬！

517 ：

バター焼きは旨すぎ

518 ：

祖父が　原木で育てたしいたけをいっぱいくれた
明日バター焼きにしよう

519 ：

クリスマスケーキの代わりに しいたけ(´･ω･｀)

520 ：

干し椎茸を水ごとタッパーに入れ、冷蔵庫に入れて放置。
5日目の今日、かなり汁の色が濃くなってる。美味そう。
前回やったときは白菜と一緒に煮たけど、今度は何に使おうかな

521 ：

【食品】国産シイタケ、人気で高値　
中国産敬遠、増産追いつかず［08/12/29］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1230516057/

522 ：

>>520
炊き込みご飯。うまいよ。

523 ：

しいたけは七輪で焼くに限る

524 ：

汁にいれた

525 ：

今年の椎茸好きはこんな運勢

526 ：

正月、椎茸の煮物うまいなぁ

527 ：

乾燥は出汁が良い味出すからうどんやそばや鍋にいれる

528 ：

がめ煮と雑煮で椎茸食いまくり。大晦日に作ったトマト
ソースにも椎茸入れてパスタ食いまくり。
ブラボー！正月！

529 ：

雑煮の出汁をとるために使った干ししいたけは
そのまま雑煮の具にする？しない？

530 ：

>>529
硬い茎だけ捨てて残りは全部食べるﾖ！

531 ：

最近になっておならが出まくるようになった…
今までそんなことなかったのに、なにこの頻度
俺は空を飛ぶきか？　飛びたいのか？　と自問したい
なるべく出すようにはしてるけど、ガスがそれでもたまるのか
お腹が減った時みたいにキューとかゴロゴロ言ってる
腹痛はないし空腹でもないから…おならさんが暴れてるのか…
なにかの病気かな…

532 ：

それしいたけ関係あるの？

533 ：

>>531
腸が活発に動いてる証拠だから無問題。むしろ出ないほうが身体に悪い。
ガスよりも、便に異変が出たら、病気を疑った方がいい。
ガスは
１・食べるとき空気を一緒に飲み込んでる(早食いのゲップと同じ)
２・ガスの出やすい物を食してる
の二つが考えられるので、それを意識してみるといいかと。
汚い話でスミマセンデシタ。

534 ：

椎茸うまい〜
まさに滋味だよねー

535 ：

いいよいいよ！その調子でどんどん書き込んでください！＾＾

536 ：

しいたけどうやったら好きになれますか？

537 ：

おせちの椎茸旨い

538 ：

煮物の椎茸のじゅゎあっ
てするのが苦手です...

539 ：

椎茸以外のキノコは食べられるんだがこれって変？

540 ：

だれか539さんの答えに質問してあげて！

541 ：

椎茸は滑りがあるから嫌いな人いるよな。

542 ：

椎茸独特の臭みが嫌いなら、強火で20分茹でてこまめにアクを取ればOK

543 ：

ちゃぶ台がえしはいないのか？

544 ：

お星さまになりました

545 ：

>>542補足
アクが出なくなるまで茹でればいいので、モノによって5分で済むのもあるし
30分かかるのもある。

546 ：

補足お、ありがとうございましたm(_ _)m

547 ：

干し椎茸と干しエビで蕎麦ダシとったが、うまかった！
一度試してみて

548 ：

しいたけ…
おえぇ

549 ：

茶碗蒸しん中の甘いしいたけは好きやーすっきやー

550 ：

うさん臭い関西弁は使用しないでください！＞＜

551 ：

セラミック

552 ：

くわしく

553 ：

しいたけのことだけを書いてください

554 ：

なぁ>>1さぁ、もともとあなたが立てたスレなんだろうけどこの手のスレはパート化したら自分の手から離れたと思わなきゃ駄目だよ

555 ：

荒らしに餌をやるな。

556 ：

しいたけのことだけって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

557 ：

【食品/大分】シイタケ味の菓子を商品化［09/01/15］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1231994134/

558 ：

http://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1232873299740.jpg

559 ：

不揃いな椎茸のおお安売りにこれからいってくる
今夜はバター焼きの予定

560 ：

もっと書いてください

561 ：

きのこ板ができたからこっちが過疎るのは仕方ない

562 ：

あっちもにぎわってるとはいえないがな

563 ：

しかし椎茸の旨さには変わりがない

564 ：

−−−−−−−−−−　終了　−−−−−−−−−−−

565 ：

しいたけ美味しい！

566 ：

その調子でもっと書いてください

567 ：

あんたか過疎らせてる原因だって分かってる？

568 ：

いや1は変でおもろいからよし

569 ：

キクラゲサラダ旨い

570 ：

くわしく

571 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

572 ：

焼いて生姜醤油
油揚げと白菜と椎茸の味噌汁

573 ：

バター焼きレモン醤油ソース掛けが一番手軽にできるから好きだ

574 ：

【新潟/椎茸】特産のジャンボしいたけ収穫最盛期
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1234835519/

575 ：

フライパンぐらいの椎茸ステーキ

576 ：

くわしく

577 ：

くわしくって、言ってるだろう！(*｀ε´*)ノ＿彡☆ﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

578 ：

椎茸はやはり煮物

579 ：

椎茸というより干し椎茸が煮物に適してる

580 ：

炊き込みご飯と煮物は干し椎茸だよね

581 ：

くわしい解説お、ありがとうございましたm(_ _)m

582 ：

何か書いてください

583 ：

栽培ｷｯﾄの椎茸が尽きたので久々スーパーのを食った
なんか香りも味もスカスカなカスを食ってる感じ

584 ：

栽培キットって木ですか？菌床ですか？
木買いたいんだけど置く場所がない

585 ：

>>584
ぐぐったらこんな小さめのやつが出てきた。
ttp://www.syounindo.com/hmk/hmk_0420.html
30センチでもほだ木使ってるから菌床よりは美味いはず。

586 ：

>>585
ありがとうございます
やっぱ木の方がうまそうですね

587 ：

中国産しいたけをスーパーで見なくなった
信じていいんだよね？

588 ：

誰か>>587さんの疑問に答えてあげてっ！＞＜

589 ：

>>587
とりあえず、肉厚（しっかりとした重量感）の物ならOK。
値段については地域差でなんとも…6個入りで398円位ですかね？
薄っぺらい物とかは論外。生産者からすると、薄っぺらい椎茸は
「余程の訳あり品」ですよ。まあAコープとかでたまに国内産の
薄い奴を見かけますけど、あれは「出汁を取るもの」と割り切ってください。
軸の細い物、艶が無く軽い感じの物は買わない方が良いかと。
一度「大分産のどんこ」と言う椎茸をご覧ください。はっきり言って、
物が違いますよ。
あ、ちなみに大分の椎茸は、薄い奴はほとんど自家用です。乾燥機の
場所取るんで、敬遠されますから。とれたては激ウマですが、形が悪いんで
市場に出すのは稀ですね。

590 ：

くわしい解説お、ありがとうございましたm(_ _)m

591 ：

　　　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　O､（　´∀｀）O＜　はーっしゃオーライ！
　ﾉ, ）　　　　ノ ヽ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ん､/　 .つ　ヽ_､_,ゝ
　（＿ノ　ヽ＿）

592 ：

戻した汁がまた旨いんだよな

593 ：

ぺらぺらの出来そこないでもいいから、安心できる国産のしいたけが欲しいんだよな
中国産が出回っていた頃は、値段が安く見た目はどんこしいたけのように肉厚でごろんとしてるけど
しいたけの香りがまったくないものばかりだった。
食べてみても味がない。
外食するとまだこういうのに出くわすから、一般には出回ってないけど
外食産業とか加工品に使われてるんじゃなかろうか。

594 ：

国産椎茸は煮物等の和食に向き、中国産は中華等の炒め物に向く味に育っ
てるのでかなり昔の料理研究家は使い分けしろって指導してた。実際やっ
てみたら本当にそうだったので当時の炒め系はもっぱら中国産でいってた
けど…今じゃマトモな作り方どころか毒盛られてるからなぁ。

595 ：

中華で使うしいたけというと干ししいたけしか思いつかない

596 ：

椎茸は原木の質によって、風味が全然違うからね…
椎や橡の原木栽培物が正直ベスト。多分、中国産は種駒、原木
環境諸々が、日本の物より質が悪いのかも。向こうは原木に、
手頃な木を適当に使ってるって話も…
日当たりや風通しなんかも、僅かの差で風味が変わって来るしね。
形だけにこだわると、そりゃ形の良い物がなんぼでも作れるけど、
正直、そんな生産してたら味が激マズだし。
まいたけとかエリンギ、ぶなしめじでも同じ事が言えるね。

597 ：

どしたらしいたけがうまいと思えるのか？
オレ50手前

598 ：

生まれ変わるしか

599 ：

たっぷりの生しいたけと牛肉だけを塩胡椒してウェイパー入れて炒める→水を少し加え焦げ付きを防ぐ→炒め上がったらオイスターソース一振り絡めて出来上がり。これでご飯三杯ぱくぱくいける。最強

600 ：

別に塩胡椒の加減が絶妙な人なら塩胡椒だけでもOK

601 ：

焼いて醤油だけでおｋ

602 ：

干ししいたけを煮込む

603 ：

ウェイパーってなに？

604 ：

素麺のシイタケつゆウマイな

605 ：

>>603ウェイパー＝味覇って言う調味料　赤い缶缶　中華の素みたいな

606 ：

含め煮うまい

607 ：

その調子でどんどん書いてください

608 ：

椎茸を封鎖せよ

609 ：

今日、ピカタ作るときついでにやってみたらめちゃウマだった。
椎茸ピカタ、おすすめです。

610 ：

俺みたいに生しいたけは食えるが、干したやつは味がきつすぎて食えない
って奴もいると思う。

611 ：

昨日5個食ったら、今朝しいたけ臭いウンチが出た。

612 ：

生しいたけって冷凍できると聞いた
こんどやってみよう

613 ：

2〜3時間陰干ししてから冷凍したほうが食べる時ぐちゃぐちゃしない
冷凍は味・香りがUPするが歯ごたえが悪くなる

614 ：

マッシュルームいれる代わりに椎茸
パスタの旨味が倍増なのだ

615 ：

焼きそばにいれるな。
塩オイスターソース味の

よく炒めなきゃ麺がふやけて不味くなるが

616 ：

永谷園の松茸のお吸い物に入れる

617 ：

>>616
人工的な松茸エッセンスの香り漂うあれに椎茸入れたら
椎茸がかわいそうだろ。

618 ：

情報流出防衛のプロが、PCの中身を史上最大規模の大流出！！
大量のロリ画像、11歳少女のR動画、大企業の顧客リスト、エロゲ等
違法ダウンロード三昧。不倫メガネ女の裸画像や、援交メール等も
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児童ポルノマニア「岡田賢治」。官僚のパパのコネもあって年収1500万！（もちろん国民の税金）
まとめwiki（IPAの圧力により何度も消された）
http://tukouta.altervista.org/php5/

※本スレは流れが速いので、ニュース速報板にいって「IPA」「つこうた」で検索
↑税金泥棒の糞公務員を絶対許すな。拡散頼む

619 ：

しいたけのことだけ書いてください

620 ：

干し椎茸だけをかじりながら３日間過ごした過去を持ちます

621 ：

くわしく

622 ：

煮物の肉厚プリプリなしいたけが好きだー

623 ：

ムニっ
という食感が好きだー

624 ：

もっと書いてください

625 ：

シイタケ　がんの免疫指標が向上　中性脂肪や血圧下げる成分も
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090608-00000032-san-soci
めりけんさんにも椎茸が人気らしいです。

626 ：

いいよいいよ！

627 ：

椎茸をラーメンに載せる店、すっかり見かけなくなった (;_;)

628 ：

冷し中華に椎茸の店も減ったな

629 ：

確かに見かけませんね。＞＜

630 ：

なか卯・・・

631 ：

椎茸どんぶりとかどこかに無い？

632 ：

近くのスーパーで塩昆布の椎茸バージョンを見付けたのだが誰か食べたことある？
今日買ってみるか

633 ：

以前、雑煮を作るために干し椎茸を水で戻した。
しかし異常な臭気がした為確認してみると中国産だった。
その匂いたるや、まあ確かに椎茸っポイ匂いなのだがあまりに強烈なので
人工的に合成された香料としか思えない。
鼻を近づけて良く嗅いで見ると、こめかみのあたりが痛くなるほどの薬品臭。
程度ってもんが分からんのか ?
もっとも其のおかげでこちらとしても見分けが付けれるんだけどね。

634 ：

くわしい解説お、ありがとうございましたm(_ _)m

635 ：

冷し中華に載せるものといえば錦糸玉子と椎茸とキュウリとハムだったのに
最近は三色しか載らない店ばかりだﾅｹﾞｶﾜｼｲ

636 ：

シイタケカレーを出す店もすっかり見かけなくなった

637 ：

>>630
牛丼に入っててビビった

638 ：

この雨で大量に椎茸出来た。乾燥させるか…

639 ：

焼き椎茸と天ぷらがおいしい

640 ：

その調子でどんどん書いてください

641 ：

生椎茸の天ぷら
小ぶりなのだったら三十個くらい食べられる

642 ：

そうそう
てんぷらはエビとかイカとか全然いらないや
しいたけさえあればいい

643 ：

海老やイカは細かく叩いて塩をかるくした後、軸を取った椎茸に詰め小麦粉をまぶし油で揚げる

644 ：

煮物の汁をいっぱい吸って、煮汁がヒタヒタに染み込んだしいたけ好きです。

645 ：

茶碗蒸しの椎茸もうまい

646 ：

鍋焼きうどんに椎茸

647 ：

カレーにも入れてみようぜ

648 ：

しいたけカレー好きだー
カレーに入れるときは生しいたけにしてるよ

649 ：

ためしてガッテンでやってた蒸し椎茸、食べてみたい
休みくれー！

650 ：

【食品】椎茸ジャパン、デコレーション椎茸を宅配［09/08/06］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1249527506/

651 ：

豚バラの薄切りでクルクル巻いてフライパンで焼いたら美味かった。
付け合わせはししとう。

652 ：

水炊きに入ってるしいたけを、ポンズにつけて食べるの好きです。

653 ：

しいたけってちゃんと洗ってる？
土が汚いから水でごしごし洗うといつもふにゃふにゃになっちゃうんだけど…

654 ：

【きのこ】シイタケのゲノム解読　
干しシイタケに適した新品種の開発や、増加する中国産の産地偽装防止に効果　
森林総合研究所
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1249867237/

655 ：

うまけりゃイイのだ！

656 ：

しいたけ高いよな

657 ：

人の食い物じゃねーYO

658 ：

椎茸は飲み物

659 ：

しいたけ美味しくて可愛いのに、嫌われがちで悲しいよね(´・ω・｀)

660 ：

うん。
あのぷるんとした生椎茸の肉厚な傘を愛で、干し椎茸のかぐわしい香りを堪能し
出汁とってｳﾏｰ、焼いてｳﾏｰ、煮てｳﾏｰ、揚げてｳﾏｰ、炊いてｳﾏｰ
どう調理しても美味しく食べられる椎茸が大好きだ。

661 ：

そろそろ旬？

662 ：

>>661
地域にもよるけど、もうちょっとしてからかな。
俺の所は九州北部だから、10月初旬くらいかな。
今年はひょとしたら、水っぽいかもな…

663 ：

ジューシーなのは良いこと

664 ：

椎茸そば
てんこ盛りの椎茸がナイスだ

665 ：

しいたけスナック

666 ：

台風で原木がやられそうな予感…
産地を直撃したら、今年は椎茸が高騰したりするかな…？

667 ：

松茸食うから良い

668 ：

子供の頃、婆ちゃんが屋敷の裏で椎茸作ってて
ある年異常に豊作で傘も肉厚ででかかったんでオイルソテーにしてもらった。
それが旨すぎて腹一杯食ったんだが、風味が鼻の奥に残ってしまい
のち半年程は椎茸を食えなくなった。
好物はほどほどに。

669 ：

わかるわかる

670 ：

バター焼きサイコー

671 ：

お鍋サイコーo(^-^)o

672 ：

い

673 ：

椎茸やマイタケの味噌汁うまぁ。きのこはウマミがたっぷり。

674 ：

シイタケは天ぷらにするな

675 ：

煮物
じんわり浸みてて、ンマイ！

676 ：

塩胡椒で炭火焼き
ビールごきゅごきゅ

677 ：

あー堪らん！
ここ見てたら、スライス干し椎茸そのまま食べてたよ

678 ：

苦手だ…噛んだときに染み出るエキスといい歯応えといい
他のきのこ類はいけるのにシイタケだけは…

679 ：

【徳島】 小ぶりなシイタケ「ちいたけ」開発　マッシュルームの代替品に
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1260838340/

680 ：

水炊きに入れた椎茸スープがしみて最高

681 ：

ベーコンと醤油で椎茸炒めたら旨かった
俺の椎茸を食え

682 ：

↑おめーのちんこシイタケみてーな物なんだ。
大した天然記念チンコだこと

683 ：

誰がチンコといったんだ。でかい黒乳首だよ！

684 ：

先日ベランダで干し椎茸やってみた。
あんなに小さくなんのな。
優勝力士がもらうのってどんな量なんだよ。

685 ：

煮てよし
焼いてよし
生はダメ！

686 ：

挽き肉詰めて、バター醤油で焼いたの好き！
あと、素麺の薬味の甘辛く炊いたんも好き！

687 ：

しいたけご飯うまー

688 ：

椎茸の食感と味が癖になる

689 ：

どんこ高いがいい出汁だね

690 ：

？

691 ：

>>689
ほんと高い。
干しでも生でもシイタケは高い。
安かったら毎日毎日いつも食べたい。

692 ：

ホダ木を自分の家に(ｒｙ

693 ：

冗談じゃなく特売キノコの座をまいたけエリンギに奪われて
しいたけ滅多に安くならないどころか売ってないことも多い
から菌床栽培にトライしようかと思う。

694 ：

最近椎茸嫌いが目につく希ガス
匂いがダメだとか

695 ：

確かに他のえのきとかシメジとかいつもチラシに載ってて安いけど
椎茸はあまり安売りしないな

696 ：

クリーンボックスを作るのか…

697 ：

ぶにぶにした感触がいやだとか
子供の嫌いな野菜ランキングでピーマンを抑えて
1位になる勢いらしいよ
しいたけ応援age

698 ：

甘く煮て素麺つゆにいれます

699 ：

干し椎茸がめ煮には欠かせません

700 ：

>>695　近所のスーパーで1パック98円で売ってる

701 ：

しいたけとじめじとエリンギをバター醤油炒めにしたスパゲッティおいしいよ

702 ：

１パック98円のしいたけ、いくつ入ってる？
それが問題だ。。。
しいたけ高いよ！

703 ：

5個くらい

704 ：

５個で98円ならびっくりするほど安くはないが高くはないね

705 ：

びっくりしたけど

706 ：

【話題】“本物”の椎茸がケータイのストラップに！
「眺めていると小腹が空いてきます」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1283496083/

707 ：

>>706
かわいすぎて３つ注文した

708 ：

炊き込みご飯に入れて
いい香り〜〜〜いいおダシ。
松茸ごはんより、しいたけご飯のが好きかもw

709 ：

しめじ、松茸もいいけど椎茸の炊き込み最高だよね
シーズンはまだもう少しかな？

710 ：

干し椎茸の戻し汁は、味に深みがでる効果あるしな。

711 ：

子供が嫌いな食べ物ベスト３
ピーマン、ニンジン、シイタケ
大人になると大好物になるから不思議だ

712 ：

全部野菜だ

713 ：

>>711
今でも（４０）にんじんは嫌いだ

714 ：

子供の頃はお肉が好きで大人になると野菜が好きになるのは万国共通ですね。

715 ：

アメリカの老人とかステーキもりもり食ってる印象だが。

716 ：

それはイメージの問題ですね。

717 ：

>>716
じゃあ714はソース出せるの？

718 ：

子供がピーマン人参嫌いなのはわかるが、椎茸は絶対見た目だろ
あの黒い笠の部分とか

719 ：

>>718
確かに大好物のしいたけでもビッシリと原木を覆い尽くしている絵は気持ち悪い

720 ：

>>717
椎茸にソースは合いませんよ

721 ：

しいたけ高すぎ

722 ：

毒キノコ「ニガクリタケ」http://www.sponichi.co.jp/society/flash/images/KFullFlash20101003014_l.jpg

723 ：

乾しシイタケを麺つゆで戻すとトリュフの瓶詰みたいな味になる。

724 ：

>>720
しいたけのオイスターソース炒め美味いじゃん

725 ：

雨が降ると椎茸育つから嬉しい。うちの子は椎茸が一番の好物。

726 ：

麻婆豆腐にシイタケ入れると美味しいよ

727 ：

http://img.2ch.net/ico/anime_iyahoo.gif
ゴキブリに火、作業場全焼　燃えたまま逃げ回る
１０日午前１１時３５分ごろ、香川県三豊市のしいたけ栽培農家で、
ゴキブリを駆除しようとアルコールをまいて火を付けたところ、ゴキブリが燃えたまま逃げ回り、
鉄骨平屋のしいたけ栽培作業場約５００平方メートルを全焼した。
燃えたのは同市高瀬町、香川忠さん（６４）方の作業場。
三豊署によると、作業用の機械についたゴキブリ数匹を駆除するため、
香川さんがゴキブリや周辺にアルコールをかけて火を付けたところ、
建物の断熱材の裏側などに逃げ込んだという。
同署は機械などにかかったアルコールの炎が直接建物に
引火した可能性もあるとみて、詳しい出火原因を調べている。
2010/11/10 20:17 【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/201011/CN2010111001000865.html
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1289388416/

728 ：

椎茸をフライパンで炒めて塩こしょう
これが１番好きだ！
だがスーパーの安い椎茸は激まずくて食えたもんじゃない
子供の椎茸嫌いは激安を食わせてるからじゃなかろうか
高いやつの味と食感と香りの良さときたら激安とは比べ物にならん
子供がきのこ好きで椎茸嫌いなら安物しか食べたことないんじゃ・・と思ってしまう

729 ：

俺は中国産の干ししいたけが最高に好きだぜー！！

730 ：

>>729
そして、このレスを最期に彼を見た者は誰も居なかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[完]

731 ：

障害者「ｼｲﾀｹ」　健常者「ありがとうございます」
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1292332272/

732 ：

しいたけで出しとってほうれん草と醤油を入れてお吸い物を作ったんだが、
何か味わいがない。動物系ダシとは混ぜたくないのだが、どうすればもう少しましになるだろう。
昆布も入れるのかなあ

733 ：

目指してる 未来が違うｗｗｗｗｗ　ｂｙシャープ
http://twitter.com/ozawa_yuuki/status/6549767047872513

734 ：

しいたけ

735 ：

椎茸嫌いな人って乾燥椎茸の風味がだめなんだってよ。
生だと普通に食べられるらしい。

736 ：

それが食わず嫌いだったらもったいないね。
干ししいたけの風味とうま味といったらもう
大好きっすわ

737 ：

干した方が旨味が凝縮されるんだよね。

738 ：

しいたけ食えないと色々困ると思ったので
克服しようとしたがやっぱりダメ
給食９年間全戦全敗・・・
大概の好き嫌いは克服したがしいたけだけは
好き嫌いと言うレベルじゃ無い気がする
食うと気分が悪くなる
新発売のラーメン食って気分が悪くなって
「もしや！」
と思って包装の材料表示みると必ず
”しいたけエキス”
って書いてある
皮膚炎起こさないからアレルギーでは無いらしいのだが・・・
しいたけ好きな人っていいよな・・・
すき焼きにしいたけ入ってても普通に食えるもんな・・・
一度無理して、しいたけ入りすき焼き食おうとしたら
危うくその場でゲロぶちまけそうになったわ

739 ：

>>738
気の毒に
でもそのうち食べられるようになると思うよ
「好き」にはなれなくても！

740 ：

しいたけ丼うまいのにな〜

741 ：

毎日しいたけを腹いっぱいになるまで食べてると飽きるよ。
食べ過ぎて体に菌が浸透したらしくて頭からキノコが生えてきました。

742 ：

乾燥しいたけを水に浸けてフニャフニャにさせて､
うどんの中に入れてみたのですが、不味いです。
スーパーで売ってる鍋焼うどんのしいたけみたいな味にするには、
どうしたらいいでしょうか。
味付けの仕方を教え下さい。

743 ：

>>742
そのまま入れたのか？やるねえ
普通は戻した汁でうどん出汁、本体は醤油・砂糖・みりん・酒などで濃い目の味付けで煮込む
さらに煮汁の中でさめるまで放置
これでやっと料理に使えるのさ

744 ：

米がな１合半位しか残って無くて雑穀スティック一袋と干しシイタケたんを４つぽいぽい醤油入れて鍋で強火
沸騰したら極弱火17分
ウマー

745 ：

うんべつに炊き込みご飯とか言う気は無い
ただもう食材がそれでしまいだったんだ

746 ：

チープ飯だがなかなかウマそうだな

747 ：

干ししいたけって高いから
贅沢ごはんとおもうよ

748 ：

しいたけ・・・・・何で駄目なんだろう。もう理屈じゃないんだよｗ
だって例えば、誰かと喋りながら食事してて
食い物に意識行ってない状態で
しいたけが入ってる食べ物を口に運んで飲み込んで
急に「オエッ」ってなって「何だ？」と思ったら
しいたけの味に気付いて「うわ・・・しいたけじゃん」
ってなる位の状態なんだからｗ　何故か体が毒レベルで拒絶してんだよｗ

749 ：

椎茸だめな人て他のきのこはどうなの？
松茸とかエノキとかシメジとか

750 ：

>>748じゃないけど茸嫌いです
自分は、食べられる茸と食べられない茸がある
OK→マッシュルーム、榎茸、舞茸、しめじ、エリンギ等
NG→椎茸、なめこ、木耳等
最近椎茸は克服したけど
やっぱりぬるっとした食感と匂いの強さが苦手の原因かなぁ

751 ：

生椎茸は値段が高いものほど肉厚で匂いが強い
苦手な人は安いのを選ぶと匂いも弱いのでおすすめ

752 ：

そうなんだあ
肉厚のほうがぜったいおいしいと感じるのは
しいたけ大好きのせいか
いま食べられない人も、きっといつか
おいしさに気づくときがくる気がする。
子供が嫌いなものって、たいてい大人になると
食べられるようになるもんね

753 ：

オレも椎茸はダメだ。
昨年必死に努力して食ったがやはり無理だ。
ちなみに、茸類は全般ダメ。
シメジも舞茸もマッシュルームも全部ダメ。
おれには向いていない食物だ。
ちなみに椎茸以外の茸が食える人は頑張れば椎茸も好きになれるだろう。

754 ：

椎茸大好きだ好きすぎるし旨すぎる…近所のサティは土曜に未熟菌床椎茸一袋98円で売ってくれるから神。
しかしその菌床も、ちょっと気になるので今後はあんまり買えないかも。
菌床に使う資材とか疑惑が…

755 ：

シイタケは特に干したのが好きー
干しシイタケの出汁は最高！！

756 ：

菌床のしいたけは味も香りも薄く、歯ごたえもなくマズイわ！
原木しいたけは美味いのにジャ〇コやヨー〇堂に殆ど売って無い
同じしいたけど言えど菌床しいたけは椎茸じゃないわ
原木しいたけを店で売って下さい！

757 ：

じいだけと命名しよう

758 ：

椎茸だけ嫌い。他のキノコは食べられるし大好き。
元々は椎茸の味が苦手だったが、給食が残すのＮＧで丸呑みして、盲腸になった経験があるwww
それからは味だけじゃなく痛みのトラウマも苦しめるように…

759 ：

自慰茸w

760 ：

きのこ板にも来てください
しいたけ Part1
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1226154952/

761 ：

しいたけ…。
素焼き→しょうが+ポン酢→天国へ…

762 ：

大分の椎茸ステーキとかいうやつ食べてみたい

763 ：

和風ポトフにいい出汁が出る

764 ：

煮てもいいけどやっぱ一番はバター焼き
焼きたてにレモン汁ぽたり、醤油たらりで丼飯二杯

765 ：

天ぷらウマイな

766 ：

今度、しいたけ産地の旅館行きます。
しいたけ苦手なんだけど、良質な高級しいたけはなんとか食えるかな？

767 ：

しいたけが焼けた証ってなにかありますか？
いつも、生焼けにならないよう、小さくなるまで焼いているんですが
もっと美味しいタイミングというか、焼き加減があるんじゃないかと・・・
御存じの方いらしたら、教えてくれませんか、お願いします。

768 ：

いろいろ試してみる
一番納得が行くぞ

769 ：

このスレ見てると食べたくなる

770 ：

バター焼きが手っ取り早いから昼飯に食べた
お代わりしまくったった

771 ：

中国産の質がすごく良くなりましたね

772 ：

オイスターソースとあうよな

773 ：

しいたけの肉詰め作った
オイスターソースで味付けした肉と
キャベツをザクザク練り込んで。

774 ：

確かにピッタンコの組み合わせだ

775 ：

美味そう　真似しようっと

776 ：

椎茸はおとなの嗜み

777 ：

大分産だけは別格じゃ

778 ：

どして？おいしいのけ？

779 ：

椎茸は、やはりクセのある食べ物なんだな。
もともと好き嫌いが少ない子供だったけど、椎茸は大嫌いだったから、ダメな人の気持ちはわかる。
ちらし寿司の椎茸なんか、完璧によけてたし、ない方が美味いでしょってな感じ。
なぜ入れる？　その味に、寒気すらしてた。
なんかのキッカケなんだろな。
俺の場合は、大人（オヤジ手前）になり、椎茸って食べ物ってあったっけ？位の時に、
たまたま椎茸にこだわった焼肉屋で、塩コショウで食べて激変した。
あれ？　なんて美味い食べ物なんだコレ？　みたいに。

780 ：

ベニテングダケの色が微妙に怖い

781 ：

やっぱ福島のしいたけが一番だ

782 ：

チラシ寿司や釜めしに
しいたけが入っていないと
殺意さえ感じる

783 ：

かなり昔、大阪の毎日放送で火曜日の晩に｢あまからアベニュー｣っていう料理番組があって
そこで料理研究家の加藤先生が作ってたのが
フライパンで、しいたけ軸とベーコンを炒めて、しいたけ本体のカサの上にそれを乗せて
さらにピザ用チーズを少量乗せて蒸し焼きにするっていう料理
ベーコンの旨味がしいたけに馴染んで美味しかった。

784 ：

おいしそうー
酒の肴にもよさげ

785 ：

原木椎茸って書いてあるけど、当たり前のように思うけど？

786 ：

革命する？
http://t.co/eYdDJ9Nz

787 ：

原木椎茸ってげんぼくしいたけって読むんだね
オレ今まで知らないでずっと

788 ：

そうか、はらきさんの椎茸じゃなかったんだな

789 ：

ttp://google.com/webhp?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8

790 ：

test

791 ：

ビールのつまみに焼き椎茸レモン醤油かけ

792 ：

椎茸のバター焼き丼くいたい

793 ：

焼きしいたけをポン酢で食う幸せ。
しょうががあると尚良し

794 ：

椎茸そば
あんまり店じゃ見かけないのがさみしい

795 ：

椎茸そばなんてものがあるんだ。椎茸高いから
店で売ると無駄に原価がかかるのかもね

796 ：

>>779
匂いの強いのと弱いのがあって、自分もガキの頃にクセの強いのを食べてしまった
ばかりに嫌いになってしまい、大人になってもずっと食べられなかった。

797 ：

やっぱ、セシウムさん入りのシイタケが美味いな。
あと１０年は楽しめるわ。

798 ：

王様シイタケｳﾏｰ

799 ：

天ぷらにすると２０個くらい簡単に食べてしまうよ

800 ：

ナメクジの食感

801 ：

えー？！
ナメクジを口にしたことあんのかヲマエ！
変態だな

802 ：

しいたけ様をナメルデないぞ

803 ：

舐めません食べます

804 ：

天麩羅が至高

805 ：2013/05/03

磯じまんの「椎茸うま煮」最近見ないなぁ……。
昔は林家木久蔵がＣＭに出演していたんだが……。