桐の屋▼▼▼包丁無宿▲▲▲大日料・黒包丁

1 ：2009/09/11 〜 最終レス ：2013/10/21

料理には
水を使い、火を使い、
刃モノを使う
水は洪水も同じ！！
火は火事も同じ！！
刃は人を殺めるも同じぞ！！

2 ：

その刻印の意味をよくかみしめて修行し直して来い！！

3 ：

作者仕んでたのか

4 ：

　桐　の　家　だ
出直して来い
このスレは落とす

5 ：

無念なり・・・。

6 ：

わしも苦しかった
許してくれよ流助！！
許してくれよ>>4！！

7 ：

大日料天誅

8 ：

無悟
無体
無明

9 ：

確かザ シェフとのコラボがあったよな
あれネーム切ったの加藤のほうか…？

10 ：

路銀が…

11 ：

東西材料入れ替え料理合戦！
ﾊﾟﾌﾊﾟﾌﾊﾟﾌ！

12 ：

良き哉。

13 ：

ズッキーニが胡瓜の代わりになるのか？

14 ：

ズッキーニは南瓜だよ
カ・ボ・チ・ャ
代わりになるワケ無いだろ

15 ：

>>4
迂闊・・・！！
なんたる不始末っ！！

16 ：

これバイト先の休憩室にあってたまに読んでたけど最終回知らないや
どうやって終わったの？桐の家復活？

17 ：

>>16
黒包丁は
桐の家
和木茂十に
負けたのだ！！
和木茂十
負けたぞ
黒田味衛門
兜を脱ぐ！！

18 ：

黒田味衛門はかなり単純なおやじなんだな。

19 ：

んで黒田の爺さんが丹波に引っ込むんだよな
(^_^;)俺の地元にあんなの引き連れて来んなよ…
まあ確かに田舎だが

20 ：

こんな良スレがあったとは！　眼福！

21 ：

おう！
鯉が楽しげに
泳いでおる！！

22 ：

>>21
お坊さんが魚を食べちゃっていいのォ？
ナマグサ坊主ね

23 ：

>>21
それも風流
それあってこその人の世よ
グワハハハ

24 ：

和尚がアンカーを間違えるか・・・
それも風流
それあってこその人の世よ
ガァハハハハ！

25 ：

良き哉、良き哉。

26 ：

>>1

27 ：

料理道場とかいう連中とかいたような

28 ：

正気か・・・！？
まともじゃ
ねえぜ
お前達

29 ：

湿り箸

30 ：

＞27
金持ちの道楽だよ。正気の板前のやる事じゃねえぜ

31 ：

>>29
これは涼しげ！しめり箸、勝負あり！

32 ：

つまりぬるぽ

33 ：

>32
ガッ！
味は常に一つ！あげ

34 ：

紅はどうなったの

35 ：

>>34
旅先の
どこかで
逢えるのを
楽しみに
してるさ

36 ：

清ですが何か

37 ：

吾
知　唯
足

38 ：

土山先生の描いてた「〜勝負旅」とはストーリー上のつながりはある？

39 ：

カブトムシ｢兜を脱ぐ｣

40 ：

骨肉料理勝負
花板試練
恋騒動夏座敷
千里同風
本音喰らい
乱れ手駒
吉相風水料理

41 ：

器の底に字が隠れてるかも知れないので、ラーメン屋に入ったらスープは最後まで飲み干します

42 ：

>>41
わろた
>>36
フム・・・清吉　どうやら甘鯛の造りだけは合格のようだな

43 ：

過疎スレなのは詮なきこと

44 ：

お〜〜〜っ
出た―っ
井軒得意の
延髄切り！！

45 ：

ヤットサムライヲミツケタ

46 ：

>>34
犯された

47 ：

>>41
芋煮会もですか？

48 ：

なんで｢新｣なんか始めちゃったんだろうな
どうな展開になる予定だったのかなー

49 ：

またぶらり旅やるだけのつもりだろ
バックは何も考えてない
と言うよりどうでもいい

50 ：

風趣料理だと
恥を知れ！！

51 ：

黒田｢メリーR！｣
紅｢！？｣

52 ：

黒田｢あけ｣
黒田｢R｣
黒田｢とよろ！｣
紅｢！？｣

53 ：

怨霊島
包丁斉供養祈願

54 ：

良き哉、良き哉。

55 ：

ホチョウ！！

56 ：

定期あげ

風流異人

57 ：

ヤットサムライヲミツケタ

58 ：

アキナスハウマクテアタリマエ

59 ：

幽玄会社

60 ：

定期あげ
そういや僕の単行本、和木さんが知木さんになってるお！

61 ：

手本は常に客にあり！！

62 ：

包丁無宿勝負旅は１巻しか出てないよな

63 ：

>>60
確か１巻だったよな

64 ：

大昔の増刊サンデーでこの作者の読切読んだ事ある。

65 ：

過疎あげ

66 ：

出来っ！

67 ：

ご造作！

68 ：

美味しんぼみたいにあんま味にこだわってないよな
見た目もあんま美味そうな感じじゃないし

69 ：

料理漫画ではなく、任侠漫画なんだよ。
ストーリーが面白ければそれでよし。

70 ：

ホホウなかなかの腕だ、できればこの店に腰を落ち着けて下さいませんか、もちろん給金ははずみますよ・・・
ここのところ旅に疲れてたことだし、主人もいい人のようだからしばらくいてみるか
（影で電話をかける主人）
はい、電話の相手わかるひとｗ

71 ：

歌丸だっけ？

72 ：

歌川

73 ：

さすが暮さんたい
料理がアカヌケしとる

74 ：

精製塩使ってる奴に味も糞も無え！

75 ：

つ[汗][手垢]

76 ：

臨兵闘者皆陣列在前

77 ：

七年殺し！

78 ：

暮れだと言うのにこのスレは…！

79 ：

こ・・・
これはっ！？
蕎麦容器の中に・・・・・・
真っ赤な日の出が！！
うおお〜っ！！
初日の出の一瞬前に
日の出が拝めるとは！？

80 ：

崩し本膳age

81 ：

かの戦国時代に・・・ゲフンゲフン

82 ：

それまで！

83 ：

勝負あり〜

84 ：

出来っ!

85 ：

むぅ！これは！

86 ：

ほい上がり〜

87 ：

作品に一回も京極さん出てこなかった

88 ：

ふぐのキモを少量入れるってネタを2回ほどやってたけど、
リアルでもやってるから複数回つかったのだろうか。

89 ：

おう
よく見ろ
眼がフグの型にそっくり・・・・・・・・

90 ：

歌川親子ってあんまり悪人って感じじゃないよな。
流助や桐の家にとってはにっくき敵には違いないんだけど。
デスマッチ料理勝負の回は噴いたw

91 ：

作中のトンデモ設定に対して、登場人物が入れる見も蓋もない突っ込みが妙に笑えるね。
「仮装大会じゃねえっての・・・」
とかw

92 ：

25、6巻あたりになると作中でも90年代に入るのに、
相変わらず「いつの時代やねん！」と突っ込みたくなる風景や雰囲気、設定w

93 ：

名古屋のカプセルホテルで読んだことあるな、懐かしい。
対立している同士の料理屋の主を一人二役でやってた奴がいたな。
片やゴーマンなヒゲ親父、片や謙虚で温厚な初老の男性って感じで。

94 ：

あったあったw
最後にバレて、かつらや付けひげを取って行くんだけど、最後のページで見開きで素顔を見せたコマで、
「うおーーーっ！!」
の書き文字で噴いたwwww

95 ：

歌川「清児！ これからは健康食の時代、精進料理で全国制覇だ！」
清児(相変わらず欲の深い人だ・・・)
側近「(汗)」

96 ：

火水刃の下につくのは崩なのでしょうか、斬なのでしょうか。

97 ：

流助さん、腹に包丁差して歩いてるけど、あの世界には銃刀法違反はないのか？w

98 ：

うまいっ！　　ガクッ!!

99 ：

お、親分！！

100 ：

ずっと「桐のいえ」だと思ってたら、「桐のや」だったのなw

101 ：

え？？

102 ：

>>97
包丁持ってる時にゃ
喧嘩しねえことにしてるんだ

103 ：

調理師で、その包丁が仕事で使うとはっきりすればしょっ引かれはしないだろうけど、
それでもさらしに包んだだけで人に見えるように差して歩いてたら
普通は職務質問されるわな。
ま、作中に描かれてないだけでそういう事はあったんでしょうな。

104 ：

まあ歌川がしょっぴかれない世界だからな。
やわらか警察なんだろう。
包丁は業務で携帯してるで問題なしだろうが、
運搬方法に難ありってところでしょうね。

105 ：

味右衛門「今まですまなんだの。」
紅「もう遅いよ！ 二十歳の頃から流れ板続けてあたしゃいつしか三十過ぎだよ。惚れた流助は結婚しちまったしさ・・・」

106 ：

まあそもそも黒包丁もただの私怨な訳で。

107 ：

清さんにだって妻子がいるのに、お前らときたら・・・・・

108 ：

紅かわいい

109 ：

紅で思い出したが、唐突に乳首券を発行するよな。

110 ：

>>107
失礼な！ 俺にはちゃんと妻がいるぞ！
稼ぎが悪いから清さんというより、ダメおやじとオニババのような関係だが・・・orz

111 ：

何ィっ
あの料理は！？
恋着料理

112 ：

ある意味、粘着料理ですね。

113 ：

いやぬるぽ料理

114 ：

忘山。

115 ：

飲食業って大変だねぇ。
料理勝負で負ければ店取られちゃうし、
勝負しないっていえば、腰抜けだと吹聴されて閑古鳥。
こんなに大変な業界だとは思いませんでしたっ!

116 ：

.五
矢□？
.疋

117 ：

質問なんですが､この作品の後半に
｢一尾の鰯にも…
一個の南瓜にも…
これすべて天下の…（一部略）｣
というくだりが何度か出てきますが､これはこの作者のオリジナルなんですか？
それとも別に出典があるのでしょうか？
分かる人､教えろ下さい

118 ：

初期は流助もまだ修行中だから、腕のいい親方がかなり出てきて流助が色々学ぶエピソードが多いね。
後半になると流助はどんな親方とも対等の扱いになってる。

119 ：

後半は偽者も出るくらいの有名人だからなぁ

120 ：

あちらさん好きなこと言うてはる
タイガーにしなはれ

121 ：

何話目かに出てくる料理人集団「料道〜〜」。
ここを途中で脱退した人は「戻り板」とか言って廃人みたいになっている。
これは、料理と言うより曲芸師集団だろ。

122 ：

コミック本41巻の「料理島奇嬌勝負」の料理島。
Bruce Lee主演「燃えよドラゴン」のミスター・ハンの支配する島をヒント
のしているのでないか。
ガウンを着た大日本料理会長歌川繁造もミスター・ハンをイメージさせる。
暮流助が島に入った所で行っている、大勢の料理人が木槌に合わせて料理し
ている場面。これは"Ben-Hur"のガレー船の場面をヒントにしている。

123 ：

コミック本28巻「板挟み料理」。この作品、いつ頃発表されたものかわから
ないが、以下の台詞を見ると1991年１月の湾岸戦争をもじったものだろ。
「板前の支援部隊」「報復手段」「補給が断たれれば」
「スカッどした攻撃」「神経ガス作戦」

124 ：

しいて言うならただ一つ
客の腹をこわさんこと、これのみよ

125 ：

上がり〜！！

126 ：

>>123
俺がはじめてこの漫画を読んだのはマジでその頃だ！
たまたま入った食堂に別ゴラが置いてあって、初めて読んだ回が２５巻の懺悔板とかが出てくる料理道場の話。
それまでジャンプやマガジンしか読んだ事がなかったから衝撃だったなｗ
しかしこの漫画、あれだけ大勢力の大日料の勢力も及んでいない独自の地域がかなりあるのが意外っつーか・・・

127 ：

>>126
コミック本25巻「板前風情」。ここの柳葉流料理道場を侮辱し料理勝負に負
けた者は、向う５年間、懺悔板として奴隷労働に服すること。

128 ：

料理勝負で店の権利を持っていかれるストイックな世界。

129 ：

力道山伝説ネタのエピソードが好きだった
猪木に当たる対戦相手がやたら強くて結局勝敗も不明で終わるの

130 ：

包丁人味平の進化の最終型のひとつ…なのか？

131 ：

しかし、あの包丁の進化ぶりも凄かったよな。
最初は出刃と刺身の2本を使い分けてたのが、中盤以降は何でも刺身一本でこなす魔包丁ぶり。

132 ：

上がり〜！！

133 ：

落としの板

134 ：

懺悔板にはなりたくないなぁ

135 ：

紅たん・・　（；´Д｀）

136 ：

紅たんが店を出したら、皿洗いになりたい・・・
そんで、
「このお皿よごれてんじゃないのっ！やりなおしよっ！」
って、言われたい・・・
　　　　　　　（；´Д｀）

137 ：

白い液で汚すのか。。

138 ：

ちがうよう、
純粋に紅たんにこき使われてみたいだけだよう・・
日本のどこかに、紅たんのような女将が、
仕切る料理屋がある〜　（；´Д｀）
と思う・・・

139 ：

>>138
紅さんは硫助にぞっこんだよ
あんた、そんなことしたら黒包丁の奴らに八つ裂きにされますよ

140 ：

>>138
流れ板で生きてきた間には、あんたみたいなＭ男が近づいてきたことも
あったさ、だけどね、板場にゃあんたみたいなふにゃふにゃ奴は邪魔な
だけ、目障りなんだよ、とっとと荷物まとめて出ておいき。

141 ：

紅、大人気だな

142 ：

紅危うし、犯されそうになった・・。

143 ：

>>140
（；´Д｀）
お、お皿割っちゃいますた・・・・

144 ：

>>143
この忙しいのに何やってんだよ！
おや、血が出てるじゃないか、いいからお見せ。
あーあ、こんなに切っちゃって。
塩とラップ持ってきな。
(手際よく、塩をつけ、水で洗い流し、
ラップを巻く。)
ほら、消毒なんて大層なことはしなくていいからね。
手を上にして、ここんとこしばらく押さえときゃ、
血はとまるよ。
　応急処置は終わり、さあ、板場にけが人はいらないよ。
控えで寝ころんどきな。

145 ：

この漫画、最後はどういう終わり方したの？
硫助は親方の娘と結婚できたの？

146 ：

俺たちの闘いはまだ始まったばかりだ！

147 ：

１部は桐の家、大日本、黒包丁の三つ巴で決戦したが
一応流助が勝ったけどまた流れ板になって放浪
新は未完に終わったのかなぁ

148 ：

新書いてる途中に孤独氏だっけねぇ。

149 ：

孤独史ってマヂ？
なんか地名をもじった名前（名栗竜、曇取山）があったから
北関東に住んでるのか、ゆかりの人だと思ってた。

150 ：

今呑みながら読んでるんだが、
14巻の単行本、伊奈という板前が、伊東になったりしてる。
それから、巻の数は忘れたんだが、内容は、地方の花板で
ドンくさい奴がいて、それを隆介が助けるんだが、敵役の
板前の取り巻きの旦那の指が、6本ある。
なんで校正の段階で、誰も訂正しようとしなかったのかな？

151 ：

龍介が街を歩くと、仕事の決まっていない板前だと
見抜かれることが多い。
なぜかと長年考えていたが、板前の格好をして電車に
乗ったり、飯を喰ったりしてると、
「お兄さん板前さんかい？働き口、決まってんのかい？」
となる。
つまり、板前の格好をして特急列車に乗ったり、食堂に入るのは
求職中と見られるのだな。

152 ：

>>117
　今、関連本を読み返しているのですが、何かで見たような記憶がある。
阿部孤柳先生？んー、違うような。
　それで、読み返しているときにこんな記述を見つけました。
「今でこそ、アメリカでも日本食ブームとかで、刺身や寿司が人気を呼んで
いるようですが、当時のアメリカ兵はまったく手をつけなかった。日本の
最高のご馳走も、あの人たちには何の価値もなかったのです。｣
「花鳥料理は私にしてみれば、本当に窮余の一策、苦しまぎれの思いつき
でした。アメリカ兵の座敷をのぞいた日から、十日くらい経っていたで
しょうか。　花鳥料理とは、私が名づけた料理で。これは、魚や野菜を
使って、花鳥風月を表す飾りつけ料理でした。昔から、日本料理はおいしく
召しあがっていただくと同時に、その料理を見て楽しんでいただくことも
重視してきたことは、ご存知のとおりです。｣
　そう、この花鳥料理は、第１６集第二話「暗雲街道」黒田味衛門の
黒庖丁設立にいたるエピソード「風趣料理」にそっくり。
物語のネタなのかもしれませんね。
　　

153 ：

　作中では、料理界の重鎮、室田味楽によって風趣料理を邪道料理
と決め付けられた味衛門が、自分を陥れるために和気茂十、歌川繁蔵
が味楽を自分に知らせず呼び込んだ陰謀と思い込み（作中、証拠は
明示されておりませんが、やっぱりこれは歌川の策略でしょう。
流助の「間違いだ！和木親方はそんな計り事をするような人じゃない！！」
という叫びが心に響きます。）、料理界の主流からはずれ、その恨みを
晴らすために怨念の集団・黒庖丁設立へといたるわけですが、
　この本（｢板前の気概」昭和６１年、リヨン社刊)の作者西中熊一さんも、
慕っていた師匠から悲しいことですが花鳥料理を作ったがために｢破門｣されて
しまいます。味楽先生の批判と同じような理由「つまり、外人に、食べもしない
料理を作って見せるだけなどというのは、邪道な仕事だというのです。｣で。
　この西中さん、破門は甘んじて引き受けながら、花鳥料理を出していた店を
辞め、その店は花鳥料理を継続するが、自分は花鳥料理を封印するという形で、
店と師匠とに対する筋を通しています。出処進退に関して考えさせます。

154 ：

　幸い（？）、丹波山中にこもり、怨念の集団を育て上げるといったこともなく、
西中さんは紆余曲折はありながらも料理人として黄綬褒章を受賞するなど板前人生を
表舞台で全うしたようです。師匠との関係ものちにギクシャクが解消したみたいです。
エピソードを見ると何かとこだわりの強い人のようですが自分自身を活かしつつ、
人として筋道をどう通すか、ずいぶんと心を砕いたのでしょう。
｢板前の気概｣、再読してやっぱり面白いと思った次第です。
　怨念の二文字で人生を突っ走った味衛門のキャラクターは包丁無宿に
欠かせません。和木茂十と味衛門がでてくると、トンデモギャグが難しくなる
ようですね。特に和木は。
　荒唐無稽のトンデモストーリーと尋常じゃない薀蓄が共存している
ところが、私にとって包丁無宿の魅力ですね。
　一尾の鰯にも．．．、また調べてみます。
　

155 ：

丹波篠山のどこに隠ってたかが気になる
地元なんで

156 ：

生命を救済するのは大変ですよ!?♪。

157 ：

その天ぷら待ったぁ！

158 ：

て、天ぷらに塩をなすりつけやがったな？

159 ：

天プラだけは
造っちゃ
ならねぇぜ

160 ：

紅のエロ画像くらさい

161 ：

凄い漫画だ
http://s-ooguro.blogzine.jp/ssssh/images/2009/10/01/shin_houchou_mushuku_02_2.jpg

162 ：

そびばびそびがぶびばびぶびになってたや(´・ω・｀)

163 ：

上がり〜！！

164 ：

あたし、
清さんみたいな人が好きだったから、
あとをついていっちゃったの。
そしたら、両国国技館に入っていったの。
そ、そしたら、名栗竜っていう相撲取りが現れて・・・
ううっ・・

165 ：

>>144
（*´Д｀）・・

166 ：

しかし、あれだね。
ぽまえらはどっち？
加代子さんと紅。
どっち？

167 ：

>>166
もの凄い亀レスだけど紅。性格が最高に萌える

168 ：

温泉街の裏道を、包丁片手にブラブラしてみようかな？

169 ：

> 167
加代子さんは大卒だ。
都内のそこそこの女子大の国文科を出ておられるんだ。
卒論は「平安時代の食文化」だ。
まあ、つまんねえ女だよ。
一方で、紅たんはどうだ？
中卒なんてもんじゃない。
中学も小学校も、そもそも学歴なんて概念がない。
住民票なんかない。
戸籍だってあるかどうかわからない。
なんだか悲しくなってきたな・・・・・

170 ：

>168
包丁持ってる時には喧嘩しちゃダメだぜ？
>169
確かに小卒も怪しいがその野性味がたまらん。
そしてそんな紅をほっとけない・・

171 ：

紅さんに給食を食べさせてあげたいな
揚げパンとか、ソフトめんカレーあんかけとか、

172 ：

黒木香か こいつは・・・

173 ：

紅は絶対Rされてる

174 ：

(*´Д｀)
紅たんに「つぼ抜き」してもらいたいお・・・

175 ：

２ちゃんねる閉鎖って事はこの「桐の家」ならぬ「桐の屋」もたたんじまうのかぁ・・
「桐の屋」再興する時には声かけてくれよな！

176 ：

材料の声を聞きなされ

177 ：

そしてぬるぽ


ぬるぽったらぬるぽ

178 ：

恋着料理か・・・

179 ：

桐の家の親方が悪人にしか見えない

180 ：2013/10/21

桐の家の親方は世間体を気にする人だよ。
つか、改心した料理人ってのがいろいろいたと思う。
まずは、佐々木数馬だ。
つか、手元に5巻があったので、佐々木数馬だ。