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2012年09月九州682: ジョイフル宣言１２・居酒屋戦略、支持は得られるか?(127) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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ジョイフル宣言１２・居酒屋戦略、支持は得られるか?
1 ：2007/07/03 ～ 最終レス ：2011/07/04
ジョイフルでﾏﾀｰﾘしたら、ジョイフルについてﾏﾀｰﾘしよう。
個人を中傷する内容・荒らし・煽りなどは完全スルーでお願いします

ジョイフル公式サイト
http://www.joyfull.co.jp/

前スレ
ジョイフル宣言１１・居酒屋戦略、支持は得られるか?
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1114359794

過去スレ
1 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/978532789.html
2 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/982421316.html
3 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/999293841.html
4 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/1006369845.html
5 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/1014059592.html
6 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/1021499784.html
7 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/1032856016.html
8 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/1045778826.html
9 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/1066658545.html
10 http://mimizun.com/machi/log/machi/kyusyu/1091263976.html


2 ：
さぁ～て今日もランチでも食うか


２げと

3 ：
上方修正バンザーイ　中国進出バンザーイ

株よ　上がれーー

4 ：
どんなに混んでいても　絶対喫煙席にはいかねー！
俺もタバコ吸うから喫煙自体には文句はねえが
喫煙者のマナーの悪さには閉口もの・・・

マナー悪い＝喫煙者　て思われててもそりゃ不思議じゃないわ

5 ：
野菜とか中国産ばかりなんだろうな。

6 ：
すまん、タブーだったみたいね。

7 ：
メニュ－をどうにかしてくれ

8 ：
ジョイフルもロイヤルもガストも飽きてしまった。
こうなったら天下の大御所 Denny's が九州出店を待つしかない。

9 ：
喫煙席と禁煙席分けてあるけど
煙が禁煙席まで流れてきてるから意味なし

10 ：
店舗によってはドリンクバーの前の席が喫煙席だったりするから
タバコ吸わない・嫌いな人には辛いかも

11 ：
中間報告書に秋冬新メニュー紹介
温玉つくね
野菜たっぷり煮込みハンバーグ
サーモンいくら丼

12 ：
新メニューかぁ。
卵入れたからカルボナーラ値上がりしちゃったし
今度はミートソースも無くなってた・・・。残念。
それと、かき氷はせめて９月いっぱいやって欲しかった。
こんなに暑いんだもんん。

13 ：
メニューが見にくかった…

普通のハンバーグにペッパーちょっとふっただけのペッパーハンバーグ
終わった…

14 ：
ここのすごさは、退職者に対し退職所得の証明を退職者が返信用封筒を切手を貼って会社に送り、その中に証明書を会社が入れて送り返してきます。
会社都合で退職した人に対してもです！！
人のやることではありません！！

15 ：
このスレ終了でいいんじゃねぇ

16 ：
あげ

17 ：
そういえば選挙の風が吹かなくなったら
ココの社長
街頭演説やらなくなったな
三日坊主はいかんぞ

18 ：
この板の住人はスカイラークＧの創業者解任の件どう思われるのかな。
やっぱ、個人的に、ガストが元気がないと思うんだが…
メニューを更新しても何かヒット性が見当たらない…

19 ：
ってか　格安外食は終わってるだろう

20 ：
サイゼリヤきてほしいなぁ。

21 ：
ここのまずさは半端じゃないと思ってる
1回いっただけで二度と行かないと思ってるんだけど
結構駐車場いっぱいだよなあ
みんな安いから行くの？　おいしいと思ってる人はいないよね
純粋に不思議でしょうがない

22 ：
おれの勉強部屋に文句いうな

24 ：
大手町店の前で演説はやめようよ
喰ってるおいら達が恥ずかしい

26 ：
ドドドドリンクバーの
つつつつつつかいかたが
わからないのれす

27 ：
海外にどんどん進出して、まだまだ伸びていく企業ではないですか。

28 ：
外観や内装のあちらこちらが汚くなったよな
2F建てのジョイの鉄筋の錆見ただけで入りたくなくなってきたｗ

29 ：
人が多い時間帯ぐらい全面禁煙にしろ！
タバコのにおいが漂って来て、飯が更にまずくなる。

30 ：
ならいかなきゃいいじゃん。

31 ：
>>30
金がないからしょうがないんだよ

レストランの禁煙席はあってないようなもの

32 ：
ジョイフルのチーズハンバーグ値段が上がったね。
といってもジョイフルとしてはですが・・・。

34 ：
店長といってもほとんどが痴呆大学出の２０代。それでいいの？

35 ：
雇われ店長はそんな門
決定権はほとんどないだろ

36 ：
この前店長がバイトの高校生に厨房の出口で接客の仕方を口汚くののしりながら指導していた。
そういうことは店でなくラブ穂にいってやってほしいですなぁ。

37 ：
>>36
未成年者R行幇助罪で県教委に通報します。

38 ：
>>36
うら若き女性店長が男子高校生のバイトにやっていたらこーふんする。

41 ：
離島戦略ですか。１０月４日に沖縄県宮古島に出店します。

45 ：
ふう

46 ：
ジョイフル行橋店（国道２０１号沿いにある）は、お客が少ないときも
注文してから、定食持ってくるまで１時間近く待たせられることがよくありました。
どうしてですか？別の店で作って持ってきてるから？とか思いました。
他のジョイフル苅田店で食事してると、他のお客に、ジョイフル店員が「行橋店注文してから、
えらい待たせるけど、ここは（苅田店）はすぐ、もって来るね」といやみ言われて
苦笑いしてました。自分以外に行橋店で長時間待たせられた人がいたんだなあと
変に納得しました。

47 ：
24時間営業店舗がどんどん少なくなってきている

48 ：
熊本も、朝１０時～深夜２時の店が増えてきました。
国道沿いのお客が比較的多いところは、２４時間残ってるけど。
朝きついとき、ねぼけまなこで、朝５時とか６時ころに、
朝食食べに行くこともできなくなるのかなあ？

49 ：
深夜営業を見直すと先日発表してたのはジョイフルじゃなかったっけ？

50 ：
そうですか？去年４月くらいから、２４時間じゃないところが増えてきたような。
個人的に、「ジュース」とか「コーヒー」がセルフサービスになった時から
違和感があります。
お年寄りとか、子供には（自分でジュースやコーヒーついで、）
自分のイスまで持っていくのはかなりのリスクがあると思う。
自分は若いけど（こぼさないように）ドキドキしながら、いつも
コーヒーやらジュースを自分の席まで持っていってます。

51 ：
いいんじゃない、２４時間営業しなくても。
それなりに光熱費や人件費が削減出来るし。
夜中の営業時には２４時間営業から外れた店舗は
それなりに利益が出てなかったって事だね。

52 ：
勉強部屋ｗ

53 ：
ローソンの社長も「地球温暖化防止にも、経費削減にもなるから、
全部のコンビニが２４時間じゃなくてもよい」発言してました。
セブンイレブン社長は逆に「２４時間が地域の治安維持やライフ
ラインとして生かせるから２４時間営業をやめるつもりない」発言
してました。経営者でこんなに意見違うんだなあと思いました。

54 ：
ローソンだったか・・・こりゃ失敬

55 ：
http://jp.reuters.com/article/marketsNews/idJPnTK012517120080622?rpc=144
ジョイフルもだったのかも？
不採算店舗の営業時間の短縮とニュースに出てたので、
短縮店舗は増やしてるって事だろうね。
日付が去年の6月になってるので、
もう一年以上前にやってたんだね。

56 ：
不採算店舗の整理と営業時間の短縮。仕入れ食材の合理化とメニューの整理。
経営的にがんばっていても味がさらに悪くなってしまっては・・・。
時間の問題かもね。

57 ：
味は悪くなったとは、思わないけど。

最近「○○食堂」○○は地名。たとえば、基山食堂とか。

佐賀県、熊本県、福岡県の国道沿いに増えてきた気がする。

味はいいけど、つい「おかず」とりすぎて、１０００円近く

なるのが難点。

ジョイフルの方が、お得感が大きい。

58 ：
自分の知るかぎりジョイフルにコストパフォーマンスで対抗できるのはやよい軒くらいだ

59 ：
やよい軒に対抗できるのはこだんせ位だと思うが・・・。
ただやよい軒はベースが弁当屋だから弁当だと思うとちと高くないか？
ちなみにこだんせはジョイフル系列。

60 ：
九州に上陸すればサイゼリアが対抗馬にならないかな？

やよい権は一度か2回行ったけど、そんなに安い感じはしなかったけど・・・

こだんせ？
なにそれ？食い物屋？
ヤフったら１店しかないのかな？
そんな超ローカルな話されても困る・・・

61 ：
ジョイフルのメニューはどんどん改悪されていて味も値段も魅力がない。
三川の連中が友達感覚で企画しているもんだから意味のないフェアや
メリハリの無いハンバーグメニューが並ぶことになる。
まともなマーケティングをしていればこんなことにならないはずだが
データを扱う人間のレベルが低ければ自然とこうなる。

62 ：
>>59 やよい軒＝プレナス。ほっともっと（旧　ほかほか亭の一部店舗）＝プレナス。
例えば、「肉野菜弁当」（ほっともっと）、４８０円くらい。
「肉野菜定食」（やよい軒）、６８０円くらい。なんで、２００円近く高いのかと思う。
吉野家を見習ってほしい。吉野家で６８０円くらいだったら、お腹いっぱいになると思う。

63 ：
お持ち帰りと
そこで食べられる場所代の違いじゃね？

64 ：
それと食器洗う人件費も余計にかかるやん。
さらに夏冬の空調冷暖房とか。
照明も。
トイレも設置しなきゃあかんし、手も洗うため水道も設置しなかいゃならん。
いろいろあるんだよ。

65 ：
個人的には、「やよい軒」よりも、以前の「めしや丼」の名前のほうがよかったなあ。
「やよい軒」だといまいち、インパクト薄い気がする。
ジョイフルの以前の「ピラフ＆ハンバーグ」みたいなのは、もう、ないのかな？
個人的にすきだったのに。やはり、ドリンクバー設置したころから、
メニューやサービス、悪くなった気がする。

66 ：
>>65
ピラフ＆ハンバーグ復活してない？

67 ：
>>62
やよい軒が得なのはご飯が無限な所

68 ：
価格的にもメニュー的にもガストと完全にかぶってしまった。
スケールメリットからいうと完全にすかいらーく陣営の勝ちだ。
どうするジョイフル。

69 ：
仮面ライダーディケイドのＣＭでジョイフルのＣＭ（もちろん、ディケイド出てくる）がある。
あれは、九州限定のＣＭなのかな。あ、そういえば、俳優の佐藤隆？（ウオーターボーイズとかでてた）が以前、ジョイフルのＣＭ出てたのには、
ビックリした。

70 ：
サイゼリアいいね

71 ：
ジョイフルはあまりよくない。
いやとってもよくない。
うんぜんぜんよくない。

72 ：
べつに行かなきゃいいだけ
3行も連呼することでもない

73 ：
ジョイフルはいい。
とってもいい。
うんやっぱりいい。
のかな？

74 ：
ジョイフルはあまりよくない。
いやとってもよくない。
うんぜんぜんよくない。

75 ：
ハンバーグメニューが思い切りガストとかぶっている。
スケールメリットからいくと完全にジョイフルの負け。

76 ：
>>75 そうかなあ？ガストは、９８年ごろよく行ってたけど、油っ濃い料理が多かったです。
最近はあまり行ってないけど。

77 ：
ジョイフルはガストの真似だから厳しい。店の中の客層を見ても行きたいレストランではない。

78 ：
>>77 大分で創業した、原点に立ち返って、メニュー、価格、接客を見直してほしいです。
ドリンクバーになる前の方が、コーヒーはおいしかった気がする。

79 ：
ジョイフルのコーヒーは昔も今も煮え立って苦味のみではないですか？
それを混ぜ物でごまかそうとしているから余計にまずい。
メニュー、価格、接客全ての点においてダメ。

80 ：
ただ豆をけちっているのか煮えているのにコーヒーの味がほとんどしない。
あれは本当にコーヒーなのだろうか？

81 ：
以前、ジョイフルのＣＭで「３０分ごとに、コーヒーのおおもとのポット入れ替えてます。」て言ってました。
今は、ドリンクバーになったので、１日に１回くらいしか入れ替えてないのかなあ。

82 ：
しばらく行ってなかったけど、スープバーはクノールのカップスープみたいなインスタントになったんだね。

昔は不味いワカメスープみたいなのだっけ？それよりはインスタントでもましかな。

83 ：
連投スマン。

かなり久しぶりに行って、ペッパーハンバーグ食ったけど、ソースがテリヤキソースみたいに甘ったるくて辟易した。

84 ：
ジョイフルはジャイアンが選挙にでることが決まっててん店舗敷地内にポスターを貼り散らかしてとても見苦しい。
商品に関しては経験の無い商品開発メンバーが好き勝手にやっているので味も一定しないし、食材の質も経済性重視で落ちる。
先代に比べ、ジョイフルだからあったというメニューがなくなり、ぼろぼろで汚いレストランになってしまった。
今はまずくてもとにかく安ければという客に来てもらえるが、今後は本当にまずいのでは。

いい商品を安く。これは商売の鉄則だが、それがジョイフルにはできていない。

85 ：
やっぱりそれなりの金を出さないといい商品は手に入らないなと思うのだが、
そう思ってると変な商品を高い金で買わされる昔に戻るのもイヤですね。

86 ：
>>80
じぉいふるがそうだとは言わないが、
ファミレスのコーヒーは、混ぜ物をしていると週刊誌かなんかで見た。
うろ覚えだが、薄めたコーヒーにコーヒーの風味味を混ぜてるとか。
そうやってコストダウンしてるって話は有名？または既出？

87 ：
>>86
じゅわいおくちゅーるマキを思い出したｗ

88 ：
この間洋食セットのライス大盛り（無料）できますが～と言われた。

89 ：
http://www.joyfull.co.jp/handle/index.html
いい会社だと思う

90 ：
>>

91 ：
ジョイのサーロインステーキって出来合いをチンしてるだけだろ
プレナス系の弁当屋も同じ感じだ

92 ：
いいんぢゃね。

93 ：
閑散としてんね

先日デカ肉ステーキが復活したので食ってみた。
んーーーーーん可もなく不可もなく。
安肉を叩いて美味しくする棒で叩いたの？
って疑問なくらい旨いところがなかった。
不味くもなかったが。
あれで900円近くするのはどうだろう？

94 ：
チキン南蛮丼なくなってたんですね・・・

95 ：
ジョイフルスレがあったんですね～

先日久しぶりに佐賀関でジョイりましたよ…

めにゅう変わってましたね…

96 ：
↓レスに引き続き先日再び佐賀関ジョイでジョイろうとしたら…

午後11時40分過ぎで既に閉める気満々の状態…
先日は気付かなかったが12時までになってる…

しょうがないので坂ノ市まで行って明太スパとカットステーキ丼を食べました。



ミートスパにしとけば良かった…
と‥‥かなりの頻度で思います…www

97 ：
ジョイフルは居酒屋メニューや季節フェア、朝健康食フェアなど
タイムリィな企画で大躍進中。営業利益もうなぎのぼりだし、
従業員の接客マナーは最高。味も最高だし、社長も最高。
トイレの掃除も最高。全部最高のジョイフルでした。

98 ：
数年後退職金も出なくなると言ったのは
だーれだ

99 ：
俺だけど何か？

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