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2012年09月東海1114: [[[ 名古屋のうまいチャンポン麺 ]]](185) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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[[[ 名古屋のうまいチャンポン麺 ]]]
1 ：2002/10/20 ～ 最終レス ：2012/06/23
本格チャンポン麺，どっかにないか教せーて！


2 ：
難しいな・・。
あの、独特のメンは東海地方では製造できないからな。
俺んちの特製ちゃんぽんは結構まいうーだぞ。
具を山盛りに入れるのだ。

3 ：
豊橋･大名
三杯食べたらただ

4 ：
九州出身者に聞いたところ、本場ものと根本的に違う点は
上に乗ってる具の量だと言う。
観光客用に食わしてる店はともかく日常的に現地の人たちが食してるのは
とにかく他県の人間が驚く程の具の量なのだそうだ。
味の方はかなり近い店もあるそうだが、もう少し
魚介類を入れて磯臭さを表現できればさらに九州っぽいそうだ。

5 ：
イトメンのはいかが？

6 ：
長崎のちゃんぽんはものすごいとんこつくさくて、げぇ～っぷもんでした。

7 ：
栄のダイエー近くの田辺はどうかね？

8 ：
リンガーハット

9 ：
みなさん、ちゃんぽん麺嫌いなのかな？

10 ：
去年だっけか日比野にある店がテレビに出てたが
行った人おるんけ？

11 ：
→９
激しく同意　興味ないんかナ？

12 ：
博多の「基峰」で食べたチャンポン旨かったな～
ありゃ、東海地方じゃ絶対食えないゼ

13 ：
みんな、自宅でちゃんぽん麺作る時、
どうしてます？

14 ：
名古屋近辺ではおいしい店は少ないですね。
事情により店名は書けませんが名古屋市内であの独特の麺が食べれる店があるのです。あの香りとスープのコクがたまらないですね。

15 ：
王将の五目そばもうまい。

16 ：
≫１４
愛知県で作るには違法と言われる独特の麺を
製造している業者は存在します。

けれど、そこから仕入れて使用している店の味も
イマイチなんですよねー。

17 ：
>>16さん
確かにおいしい店は少ないですね。
僕の気に入りの店は自家製麺で例の物を仕入れて作っている。
九州出身の店主曰くこの地方の客には本場の味は受け入れられないらしいです。

18 ：
　名古屋じゃないけど、春日井の｢えんや｣・・（漢字忘れた、確か『円屋』だったような）
この前実家帰った時友達に連れてってもらったけど、うまかったヨ！

19 ：
>>１４＆１７さん
店の場所、ヒントだけでも教えてください、ぜひ！

20 ：
天白区の小さい店は本場の味に似てて美味しかったな･･･
九州人もそうやって言ってたしな！

21 ：
リンガーハットは充分美味いよ。餃子もイケル。

22 ：
えんやはまずいよ。
この前いったら虫がはいってた

23 ：
名古屋市内国道２４７号沿いのちゃんぼん屋、情報ｷﾎﾞｰﾝ

行って見たいがチェーン店ぽく入るのが怖い((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

あっリンガーハットって知らない間にメニュー変わったね。
ミニちゃんぽん＋ミニ皿うどん＋餃子のセットが出来たのは驚き∑(￣□￣;)!!

24 ：
ウロ覚えだけど、錦三や栄に数店舗ある「たなべ」ってどうよ？

25 ：
春日井にある　えんや　がおいしいよ

26 ：
稲永のよしみ

27 ：
リンガーハットの皿うどんは超～～おすすめ

28 ：
age

29 ：
>>3
ずいぶん前に店はｱﾎﾞﾝ

西区スレに出ていたけど
やっぱりちゃんぽんはソースをぶっかけて食うのが
デフォルトなのかいな？

30 ：
リンガーはコストパフォーマンス高いね。　　餃子を100円引いてくれたらもっとよし。

31 ：
age

32 ：
名前忘れたけど・・・
２３号長島の入り口２４がある所の
ちゃんぽん劇旨！！◎

33 ：
>>29
長崎で売ってる皿うどん専用ウスターソースならOK
カ○メ、コ○ミはかけてもだめだよ。

34 ：
新端橋のＵＦＪの裏にある中華料理屋のちゃんぽんウマし。
名前しらないけど、なんかウマいと評判良いです。

35 ：
リンガーハットってどうなの？？
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1054304165

1 名前： 東海子 投稿日： 2003/05/30(金) 23:16 ID:hW/HBCao [ tctvnet06253.ccnw.ne.jp ]
行ってみたいんだけど実際どうなの？？

2 名前： 東海子 投稿日： 2003/05/30(金) 23:28 ID:kst.wATU [ d-219-99-252-231.cable.katch.ne.jp ]
記念パピコ

3 名前： 東海子 投稿日： 2003/05/30(金) 23:40 ID:0Fh7XNv. [ user118010.clovernet.ne.jp ]
東海地方スレ立てるまでもない質問スレ ２
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1048596987&LAST=50

4 名前： 東海子 投稿日： 2003/05/30(金) 23:49 ID:peRqC.HU [ W216132.ppp.dion.ne.jp ]
500円もしないんだから自分で行って確かめてこい

36 ：
22号伝法寺交差点の所のチャンポン屋はウマイと思いますが、どでしょうか？

37 ：
>>36
それは内緒にしといてくれ・・・

38 ：
>>37
すまぬすまぬ

39 ：
(・∀・)

40 ：
リンガーハット、ちゃんぽん３８０円。。。。。。。。。。

41 ：
>>36
あっこは7年位前はもっと旨かった。
今は「新名古屋ﾗｰﾒﾝ」とかいう家系のﾏﾈMENUが、漏れは好きでつ。

昭和警察の向かいの「大西湖」は、ｹｺｰｳいけてるが。

42 ：
昨日の旭新聞朝刊で紹介されとった尾頭橋の「長崎」ってどうよ？

43 ：
日比野の富服は？一応専門店らしいが？

44 ：
.

45 ：
りんは

46 ：
>>41
新名古屋ラーメンはチャーシューが美味いよね
あと、肉味噌がのったちょっとピリ辛のラーメン(名前忘れた）が個人的に好き

47 ：
北区辻本通のアトムボーイの裏にある、
一龍のチャンポンは割と美味しい。
五目バリそば（皿うどん)もいける。

隣のうどん屋のラーメンも意外と美味しいが
店員が愛想悪い。

48 ：
名駅の日経ビルB１にある店は？（店名忘れた・・・・・）

49 ：
田辺ってどうかな？

50 ：
天白区植田山の「やまだ」は、長崎出身の義弟もお勧めです。
http://map.itp.ne.jp/servlet/MapDirectServlet?smap.x=07170974&smap.y=07229815&alist=%A4%E4%A4%DE%A4%C0%2C%2C052-831-4798%2C%B0%A6%C3%CE%B8%A9%CC%BE%B8%C5%B2%B0%BB%D4%C5%B7%C7%F2%B6%E8%BF%A2%C5%C4%BB%B3%A3%B1%C3%FA%CC%DC%A3%B1%A3%B9%A3%B0%A3%B1%A1%DD%A3%B2%2C%2C%2C%22%CC%CD%A4%C8%B6%F1%A4%C8%CB%DC%BE%EC%C4%B9%BA%EA%A4%AB%A4%E9%C4%BE%C1%F7%A4%B7%A4%C6%A4%A4%A4%DE%A4%B9%A1%A3%A4%BC%A4%D2%A4%C9%A4%A6%A4%BE%22%2C%2C%2C%2C%2C00%2C%2C%2C468-0001&precision=3000&Media_cate=populer

51 ：
>>36
　そこはウマイ！
　でも駐車が難しい

52 ：
>>48,49
野菜が大量なので嬉しいヽ(=´▽`=)ノ
でも、ちょっと漏れには塩辛い

53 ：
49>>田辺おいしいとおもうよ。あと一宮インターから南のところもおいしかった。

54 ：
貧乏だけど毎日食べたい俺はリンガーでいいでつ。
７００円以上もするとたまにしか食べれないから嫌でつ。
関係ないけど新端橋にある「鰻屋丸忠」は安いのにウマイでつ。
まぶし１４８０円で２５００円の某有名店より美味いでつ。

55 ：
>>43
富福きもかった。ちゃんぽんきらいになりそうだったもん。

56 ：
漏れもリンガーで充分。
や○だは開店当初行った時、具がキャベツの芯ばかりで値段もリンガーの２倍、お粗末な状態だったので
それ以来行っていないけどまだ潰れてないっていうことは変わったのかな？
あそこは虎安にあぶれた客を取り込めるので得してるね。

57 ：
金山の日進観光ビル裏の文麿ってどうなのかな、
サンプル見ると量が少なくて価格の設定も高めですが・・。

58 ：
リンガーがたまにやる高い限定ちゃんぽんｳﾏ。
それ以外はビッグちゃんぽんで十分ハライッパイ。

59 ：
リンガーハットは豊橋に無いから大変なんだ。
岡崎か浜松まで行かないと食べれないんだよー。
大好きなんだけどね。

60 ：
>>５５
情報ありがとです
近寄らないようにします。

61 ：
師勝の４５１沿いの「ちゃんぽんハウス」。劇馬です。
昨日もいきますた。

62 ：
>>５７
続きですが、
連れの話だと店内に入るアプローチが
キツいスロープになってて、その上に泥落としのマットが
敷いてあるもんだからスベって危険なんだですと。
その連れもころびかけて腰を痛めたらしい。一時は訴えるとまで言ってた。
そのうち頭を強打して死人が出ても不思議ではなさそうです。

スレからズレてすみません。

63 ：
岡崎にある『博多』は、市内に住んでる九州出身の人に有名なお店ですよ。
ご主人の出身も九州らしいし、常連もそんな感じ。
常連に言わせると、九州で出されるちゃんぽんと同じ味がするそうです。
ちなみに、大きいキャベツが柔らかくて美味です。

場所は下記参照してください
西友岡崎店の横に、ツタヤがあるんですが
その裏通り沿いです
微妙に位置が違うかもしれませんが
迷うことはないと思います

愛知県岡崎市戸崎町
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.55.33.972&el=137.10.6.289&la=1&sc=3&CE.x=248&CE.y=17

64 ：
あー、ちゃんぽん食いたくなってきた
リンガーハットでいいや（ｗ

安いし♪


でもさぁ、お店によって盛り付け、味、シャキシャキ感、片栗の硬さ（皿うどん）が違うのがなぁ、、、
中川区の一号線のリンガーは、、、まぁ合格（ｗ

65 ：
太めん皿うどん
復活希望

66 ：
佐世保に出張に行ってちゃんぽん食ってきたけど、
こっちで食べれるものとも別次元のうまさでした。

帰ってきてから丸栄の横のちゃんぽん屋入ったんだけど、
しょんぼり・・・・

本場のちゃんぽんは海鮮物の具の量がはんぱじゃない！！

67 ：
>>63
うん。「博多」はうまいよん。

68 ：
>>66
元佐世保人です。
どこの店のちゃんぽんば食べらしたとですか？

69 ：
ワタシの作るちゃんぽん評判よろし
一度に大盛り２杯しか作れんほど具だくさん。

70 ：
リンガーハットくらいかな。

71 ：
名古屋で１番ウマイちゃんぽん屋は、中村公園のあたりにあるんだけど、
混むと嫌なんで詳細は言えません！

72 ：
>>71
誰にも言わないから、ここで俺だけに小さい声で教えてくれないか？

73 ：
＞＞71
　草薙町の長崎屋では？

74 ：
>>73
そうです。だから言うなっつーの
でもあそこが名古屋で１番うまいと思うよ

75 ：
>>71
あの店の関係者なのでついつい　>>71の言っているお店がどこか確かめたくって
言っちゃてごめんなちゃいね。

76 ：
今日、久し振りに作って相撲観ながら食った。
好物の木耳をいっぱい入れた。
赤棒（？）が無かったので竹輪で代用した。
イカとエビを探すのが面倒だったので冷凍のホタテだけ使った。

麺も野菜も特盛になってしまって完食するのに苦労した。
すげ美味かった、満足だ。

77 ：
蟹江町のえんやは、かなりいけるよ。

78 ：
野菜てんこ盛りのちゃんぽん麺、
名古屋じゃ見た事ないなぁ。

79 ：
≫78
≫71んとこへ行ってみな

80 ：
瑞穂区？弥富通のリンガーハットは、まともだと思うよ。おれ九州出身だが。
ちょっとキャベツとモヤシが多いかな？とは思うけど。

81 ：
>>80
九州出身者はやっぱりソースダボがけがデフォルトでっか？

82 ：
まあ、そうですかね

83 ：
邪道といわれるかもですが、サガミのちゃんぽんうどんは
おいしいです。

84 ：
富福閉店

85 ：
ソースだぼがけですが、長崎出身の知り合いに聞くと、
バリソバにはかけるけど、チャンポンにはかけないとの事。
自分はその反対でチャンポンに「味変え」でソースかける。
これって、長崎の人から見るとおかしいの？

86 ：
ちゃんぽんにソースは長崎では当たり前です。

87 ：
ソースをチャンポンにかけるのは、一瞬引くけど、おつな味になるね
甲斐よしひろ（福岡出身）がやっているのを見て、宮地佑紀生が驚いていたらしいが

88 ：
東海市の新日鉄の駅の近くにうまいちゃんぽん屋がある。
名前は忘れた。
同じく東海市のおもちゃ屋の近所にもうまいとこがある。
名前は覚えてない。

89 ：
・・・盛り上がらないねー

90 ：
>>89
チャンポンチェーンのリンガーハットが
今月株主優待の確定月なので
あまり盛り上がって株価を上げて欲しくないなも

91 ：
一宮ね。こないだ食べたけど。
味の素だね、ありゃ。

92 ：
イトメンのチャンポンメン

93 ：
88>
東海市の名鉄新日鉄駅すぐ西にある「ばってん」ですよね？めっちゃベタな店名ですが
あっこのちゃんぽんはめちゃくちゃおいしいです！！
まず、麺がすごくいい。野菜大盛り卵入りにして
卵を壊しながら食べると最高！！
あと私はあそこのチャーハンがなにげに好きです。
小さい頃おふくろがつくってくれた味に似ていて郷愁をさそいます。。

94 ：
リンガーハット庄内緑地店
全面禁煙から一部禁煙にしてから
客層の柄が悪くなった

95 ：
長崎のちゃんぽんが好きですが、こっちではなかなか
無いですよねぇ～。既出のお店（特に気になるのは長崎屋と
22号伝法寺交差点の所のチャンポン屋）には一度行ってみたいと
思うのですが、、、
長崎出身の方います？？最低限、四海楼くらいのちゃんぽんは
こっちでは食べられないのでしょうか。

96 ：
>>４３富福　経営者のばーさん亡くなって廃業
>>５７文磨　経営者夜逃げで廃業

97 ：
長崎屋、７月の頭に行ってみたら６月末で閉店の張り紙が・・・orz

98 ：
申し訳ありません　
長崎屋の営業は、誠に勝手ながら6月末で終了しんたですよ。
申し訳ついでに長崎屋の感想を是非聞きたいんですけど、
皆さんで色々レスして下さい。
何でも書き込んで良いですよ

99 ：
申し訳ありません　
長崎屋の営業は、誠に勝手ながら6月末で終了しんたですよ。
申し訳ついでに長崎屋の感想を是非聞きたいんですけど、
皆さんで色々レスして下さい。
何でも書き込んで良いですよ

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