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2013年01月北陸・甲信越1334: ★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart12>>◇☆◆★(301) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart12>>◇☆◆★
1 ：2007/10/22 〜 最終レス ：2009/09/30
福井の美味しいラーメン屋について語りましょう！

前スレ
★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart11>>◇☆◆★
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1171089434


2 ：
過去スレ
★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart10>>◇☆◆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2810.htm

★◆☆◇福井の美味しいラーメンPart9◇☆◆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2373.htm

★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart8>>◇☆◆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2066.htm

★◆★◆<<福井の美味しいラーメンPart7>>◆★◆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1845.htm

★◆★◆<<福井の美味しいラーメンPart6>>◆★◆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1551.htm

★◆★◆<<福井の美味しいラーメンPart5>>◆★◆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1358.htm

★◆★◆<<福井の美味しいラーメンPart4>>◆★◆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0915.htm

★☆★<<福井の美味しいラーメンPart3>>★☆★
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0596.htm

##<福井の美味しいラーメンPart2>##
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0279.htm

<<福井のおいしいラーメン店>>
http://mimizun.com:81/log/machi/kousinetu/991731833.html

3 ：
後継スレッドが既に2本立っていましたが、管理人の指示で立て直しました。

以下は、管理人の言葉です。
＞どちらのスレッドも、冒頭に前スレへのリンクがないので、削除します。
＞冒頭に前スレへのリンクを貼ったスレッドをキチンと立て直して下さい。

北陸甲信越板　削除依頼等はこちらにどうぞ　第６１巻
http://www.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=tawara&KEY=1192886562&START=6&END=8&NOFIRST=TRUE

4 ：
今回のトラブルの一因

299
で、次スレは？

300 名前：雪ん子[] 投稿日：2007/10/19(金) 07:21:46 ID:Gw4WbTqM [ 220.213.100.85 ]
ない

こいつ

5 ：
こんな流れも最近では珍しいなぁ
ちょっとﾜﾛﾀ

6 ：
ひろってうまいよね

7 ：
は？

8 ：
結局竜王って旨いのか？

9 ：
>>8　味噌ラーメンはうまい
工大近くにあった幸楽はいまいずこ？

10 ：
雅に和えそばって新メニューがあったんだがあれ食べた人いる？

11 ：
五目亭ってうまいの？

12 ：
>>11
具の煮ダイコンが苦かった

スープは８番レベルかな...

13 ：
>>9
幸楽は確か体調不良かなにかで閉店したはず
あそこの牛Rラーメン好きだったのに・・・

14 ：
三国のラーメン道楽行った人いる？

値段の割りに味が薄いし、具が少ないと思うんだが、
何か高い理由があるんだろうか？

15 ：
岩本屋行ってきた。おいしかったけど、
スープがくどくて麺が少ないって言われてた通りだった。
トッピング＆大盛りにすると、結構いい値段になっちゃうなぁ…

16 ：
芦原の大市はウマいと思う

17 ：
>>15
岩本屋は昔行ったけどかなりこってりだった記憶があるな
あれは人を選ぶと思う

18 ：
ラーメンなんてそんなもんだ
ある程度癖がなけりゃはやらないし、その癖のためにまったくその店がだめな奴もいる

19 ：
コッテリというよりもクドかった。
麺に絡めてちょうどいいけど、そのままだとクドイ感じ。

つけ麺の方が合ってるかもしれない。

20 ：
岩本屋も濃い目薄め、脂多め少なめで味はぜんぜん違う
よくいえば自分の好みにできる
悪くいえば店のポリシーがわからない

21 ：
大市の味噌ラーメンてまだやってるのか？
チョイ辛で俺的には美味かったんだが

22 ：
大市って芦原のどこにあるんですか？

23 ：
三国イーザのﾄﾏｵﾆの交差点を東進3〜5分

24 ：
ありがとうございます。

Ｙプラの五目亭行ってきた。
五目ラーメンの味噌を食べたんだけど、物凄くクドかった。
味噌入れすぎ？ストレートの細麺だから、麺と合わせれば
問題はないんだけど、麺が少なかった…
６５０円の割りに具は多いから、
味噌少な目で、スープも少な目にして、
あんが薄まらないようにしたらかなり美味しいかも。

あっさりクドい、実に福井らしい味。

25 ：
大宮交番交差点近くの小浜ラーメンってどう？

26 ：
駐車場が狭くて入ったことない。
嶺南にある店と同じ系列なら美味しいと思う。
違うならわかんない。

27 ：
>>24
あそこはＹプラも駅前店も、味噌・塩とも味がくどい。
最初食べたときはまあまあと思ってリピートしたときはめちゃくどかった。
一定の味を保てない程度の店ってことでしょう。

28 ：
>>25
私はおいしく思いました。
でも、おいしいときは、体に悪いと思いつつ飲み干してしまうスープを、かなり残したな。
もしかすると、結構塩分大目なのかな？
今度は大盛りのチャーシュー麺にしよう。（あったかな？）

29 ：
コパの敷地内にあるラーメン屋行った方いますか？美味しいんでしょうか？

30 ：
>>29
一龍ですね。あそこは、値段と味が一致している無難なお店です。

一方、ほくしんという最近八号の中央卸売市場近くにできたお店はあまりお勧めできません。
看板メニューのチャーシューメン、焼き豚はぱさぱさ、スープと麺は幸楽園の290円ラーメン並み
とあんまりでした。

私の好みは、まるせい、天一、丸木屋などです。

31 ：
８番ラーメンは安くて美味いと思います

32 ：
>>31
ゴキラーメンですよ？

33 ：
>>32
太郎の出ないラーメン屋をご存知でしたら教えていただけませんか？

34 ：
ほくしん、は福井の味覚ではないように思った

35 ：
>>32
飲食店であればゴキの居ない店は無い
どうも、もやしの黒いひげが足に見えるらしい

36 ：
>>30
まるせいってなんであんなにラーメンライス喰う客が多いんだ?

37 ：
>>30
ありがとうございます。

ほくしんは香林坊の店に入ったことありますが、
スープが甘すぎてダメでした。
８号線の店は入りにくそうで行ってません…

38 ：
http://ramen.yahoo.co.jp/shop/3/index.html

8番美味いにきまっとるやろが

39 ：
８番好きは巨人ファン並みに盲目で好奇心なく保守的だと思う。

40 ：
>>38-39
８番ラーメンのことはこっちでやってください↓
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1181472850

41 ：
味濃い目のラーメンの方が、流行ってるような気がします。
細麺の方が、流行ってる様な気がします。
どうですか？

42 ：
>>41
来来亭店員乙

43 ：
最近屋台しか食べ歩いてないなぁ、あ、以前名前が出た田中やどう？

44 ：
俺は個人的に好きなんでたまに行くかな
単純なとんこつの店ってあんまり知らないし

45 ：
俺もベル付近に行く時は結構な頻度で寄って行くな。
辛子高菜ラーメンも美味しいけど普通のが好きかな。
麺はハリガネで。くあー食べたくなってきた…

46 ：
age

47 ：
ベル近くの「ラーメンふじい」だが
やっぱり、ピリケンに戻ってきた。
あんかけ焼きそばや、中華丼やり始めてしまった。
だから言わんこっちゃ無い。
客の言い分ばかり聞いてたら、元に戻っちゃうよ。

48 ：
>>47
OPENの時からあっただろ

49 ：
ねぇよ。
出来たのは最近だ。
２回しか行ってないけどｗ
全く特徴無い味だったが、当時ラーメンセットのラーメンの部分を
チャーシュー麺に替えてくれ　と頼んだら
それは出来ないと断られてｗ
あまりの融通の利かなさにメニューを鮮烈に憶えている。

50 ：
>>49
最初からメニュー変わってねえよ
俺は毎週行ってるが

51 ：
はいはい、そうですか。
それなら、それでいいよ。
私が間違ってました。
美味しい「ふじい」さんに毎週通えて幸せですねｗ

52 ：
自分の間違いを認めず、挙句の果てに逆切れとは…ｗ

53 ：
>52
にほんごよめますか？
わたしがまちがってました　とかいてあるでしょ？
どこをどうかいしゃくしたら、ぎゃくぎれにみえるんですか？
わかりやすく、ひらがなでかいてさしあげますね。

54 ：
はいはい、そうですか。
それなら、それでいいよ。
私が間違ってました。
正しい｢日本語｣を身に付けて幸せですねｗ

55 ：
え〜そりゃもう、しあわせですよ。
ねんまつのおやすみにはいっちゃったので。
きょうからおおそうじです。
あなたはまだはたらいてるんですか？
それとも、のうなしのしゅふか、むしょくにーとですか？
しあわせをわけてあげたいですｗ

56 ：
>>51-55
ケンカの続きはこちらでどうぞ↓
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1194690374

57 ：
断る。
しかし、君は誘導が好きだねぇ。
8番スレに誘導したり。
何様のつもりかね。

＞＞５５の君、これは私が宣戦布告したのだよ。
連れてってあげるから来なさい。
暇なんだから。
尚、＞＞５３＞＞５５は
僕が謝ってるんだよ。
少々誤解があるくらいで騒ぐな。
＞＞５６は論破してあげます。
来なさい。

58 ：
５５の君ではなく、＞＞５６の君にに訂正する。

59 ：
こー言うのをスレ汚しってんだよ。
アンカーもまともに出来ない奴が騒ぐな。見苦しい。

60 ：
とりあえず全角英数字の奴はキモイ

61 ：
>>59
こー言うのを＝×
こう言うのを＝○

アンカーを、まともに打てなかった自分が恥ずかしい。
君は日本語を勉強しないと、恥ずかしいですよ。
釣られてる時点で、スレ汚してますから。

>>60
自分も、そう思いましたので直しました。
ありがとう。

62 ：
夜中に素直だなｗ

まあ日本語うんぬん言うなら、>>61はちょっと読点が多いぞ。

──────────　ここからラーメンスレ再開　──────────

63 ：
暇なので。
では再開しましょう。
一部を除き、スレの皆さん「ごめんなさい」

64 ：
じゃあ俺から...





ほくしんってうまいよね

65 ：
ほくしんって何味がおすすめ？
しょうゆ、みそ、とんこつ？

66 ：
片町で６０年くらい、バーを経営してる店があるんだが
そこの息子いわく、結構醤油がうまいらしいよ。
俺には甘くて・・・どうかな・・・ってかんじだな。
行ってみればどうよ
>>65

67 ：
なんだかんだで、８番が一番うまい。

68 ：
8番悪くないんだがな…
こう寒くなってくると無性に味噌野菜が食べたくなる。

8番は形式上はラーメンだが、俺の中では別物だなｗ
「ラーメン食べたい」と「8番行きたい」は何か違う。

69 ：
８番は突出していない分、ダメという人も少ない。
ほくしんよりは遙かに万人向けだし
天一みたいに、嗅ぐのもダメって人は少ない。
個人的には、８番の塩ラーメンは無難にいけると思う。
呑んだあとの締めにいい。

70 ：
今日、岩本屋やってるかな〜？
誰か年末年始の営業日知ってる人いませんか？

今から勝山から出かけていこうかと思ってるんだけど。

71 ：
>>70
で、やってたのかい？ついでに年始の営業日の情報流してくれ

72 ：
個人的には岩本屋の麺が好きだわ

まぁ賛否両論あるがな･･･。

73 ：
愛知から失礼します。
福井ワシントンホテルに「蜂家」というラーメン屋があり出張のたびに利用してました。
久しぶりに行くと 「1月31日をもって閉店させていただくことになりました」と張り紙が
この店は家族でやられていたと記憶していますが、系列店など無いでしょうか
あのラーメンと餃子　割高でしたがもう一度食べたいです。

74 ：
>>73
系列店はないと思います。
フツーの醤油ラーメンに味の素をたくさん振りかければ
良く似た味になります。

75 ：
味の素最高！！

76 ：
グルタミン酸ナトリウム最高！！

77 ：
グルミタン酸ナトリウムってなんですか？

78 ：
花堂の田中はまあ旨かったよ。
スープ濃いめ、麺かためでちょうどいい。
ただ、スープがぬるい！もうちょっと熱くして出してくれ。

79 ：
>>77
ググれ。

80 ：
春江の宮脇書店の横のラーメン屋のおススメって何？
カレーラーメンはありえん味だった。

81 ：
まるせい　さんの値上げ仕方ないよね。
こうも燃料と材料が値上がりしたんじゃ。
いままで良くがんばったと思うよ。
今や、ラーメン１杯７００円の時代。

値上げしない代わりに、量を減らした大手よりずっと誠実です。
正直な分。

82 ：
８号線沿いでおいしいお勧めのラーメン屋はどこですか？（８番以外で）

83 ：
8号沿いにあるのかね・・・？
ラララ来亭とかゆったら干されそうだ。

雅いけ。

84 ：
>>81
値上げしない代わりに、量を減らすのが不誠実

85 ：
>>81
一龍はラーメン一杯500円

ふくまる軒は大盛りでも630円

86 ：
>>81
2年程前にセットの唐揚が4個から3個に減った時があったのは
今でも忘れない！

87 ：
1

88 ：
やっぱ天下一品美味しいな。チャーハンも美味しい。

89 ：

湯けむり横丁の「いちろくらーめん」へ
行ってきました。
４回行った感想です。

あっさり醤油，こってり醤油，塩があり
ます。
あっさり醤油味が，美味しかったです。

青唐らーめん（トッピングが青唐辛子）
が意外にいける味で美味しいです。
辛いらーめんは，辛さがスープの味を
壊してしまうので，基本的に好きではな
いのですが，ここのはいい感じでした。
また食べたいです。

90 ：
昨日、大宮らへんの小浜ラーメン行ったけど、２時半でも混んでるね。
店は椅子とかテーブルが粗末なのと、あんま掃除も丁寧じゃない印象だった。
ラーメン自体は濃くも薄くもなくまぁ良い味だと思ったけど、水がうまくなかった。

91 ：
市野々行った人どうでした？
五目亭いいよね。

92 ：
今日どん底行ったら、市野々って名前になってて驚いた。
しおは、面がとんこつ並みに細くなってたが、相変わらずあっさりで、
スープは火傷するほど熱いどん底の味のままだった。
具の玉子がわかめに変わってしまったのはマイナスかなぁ…
帰りにまだ食べてない方の特製（しょうゆ）ラーメンの半額券くれた。

店員も同じような気がしたけど、あれって経営者とか変わったの？

93 ：
ほうりゅう逝ってる...次はどこだ...

94 ：
五目亭は　くどいだけ

95 ：
らーめん田中行ってきました。
一風堂を思わせる博多豚骨の味でしたね。
正直美味しいと思いました。
ただ値段がもう少し安いといいかな。。。
どこの店でも思うのですが煮玉子は５０円で出して欲しい。

96 ：
俺も最初に値段を聞いてたから、一回も行ってない。本場とんこつと名乗って
おきながら、シャバいスープとあの値段は無いと思うから。

97 ：
小麦値上がりしてるんだからそれ位いいんじゃないか？
オレも安いとは思わんが毎日食べに行く訳じゃないからあまり気にしてない
スープはあんなもんじゃないの？
とんこつは詳しくないのでアレだけど
福井向けにあっさりにしている気がした

98 ：
1

99 ：
天下一品

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