カリフラワー・ブロッコリー・スティックセニョール

1 ：2012/01/10 〜 最終レス ：2012/10/26

実は大きくて美しい、しかも美味しい冬野菜の女王様
カリフラワー・ブロッコリースティックセニョール（茎ブロッコリー）について、語りましょう
ブロッコリー・カリフラワーづくりのポイント
http://www.pref.nara.jp/nogyos/nousou/kateisaien-point/yasai/burokkori.htm
病害虫参照
http://www.takii.co.jp/tsk/bugs/index.html
関連スレ
ブロッコリースプラウト
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1106485553/
前スレ
カリフラワー・ブロッコリー　大好き
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1152998376/

2 ：

>>1
ページがみつかりません。

3 ：

>>1
リンク変更
ブロッコリー・カリフラワーづくりのポイント
http://www.ja-sakai.or.jp/agricultural/variety/cauliflower.html

4 ：

>>1
カリフラワー
発芽温度
冷涼な気候を好み、１５〜３０℃と範囲が広い
生育温度
２０〜２５℃、が適温で高温だと生育が停滞する
ブロッコリー
発芽温度
２５℃を下回らない温度で管理する
生育温度
１８℃〜２０℃と低い、２５℃を超えると異常花蕾となる
http://blogs.yahoo.co.jp/kuu0202/folder/1170663.html

5 ：

寒いからなかなか育たない

6 ：

脳みその育成

7 ：

スパイラル発芽ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n’∀’)nﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*ミ☆
電気ポット発芽法最強伝説

8 ：

パープルフラワー発芽ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n’∀’)nﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*ミ☆
電気ポット発芽法最強伝説

9 ：

晩成の商品名鈴なりブロッコリーまだ採れない
２月から収穫ってpopに書いてたんだけど。
あと２週間経ったら本当に食べられるのかなぁ、待ち遠しい

10 ：

まだまだ食べられない。

11 ：

今年はカリフラワー育ててってｶｰﾁｬﾝに言われた
苗からの方が育ちよいよね？

12 ：

ふっき

13 ：

正月明けに500円玉大の花蕾がついてるのを発見したんだが
ほぼ１か月たって、やっとゴルフボール大にしかなってない
この寒さが続いてる間は食べられないだろうなあ

14 ：

今日ブロッコリーの種まきした

15 ：

ヒヨドリのやろうが葉っぱを狙うようになってきた
糸はらないと駄目か　面倒だな

16 ：

ブロッコリーは脇芽が出る品種を頂花蕾をごく初期に取りさって、脇芽を早めに
育てて多数収穫する、自分の栽培方法は少数派なのだろうか。
花蕾は小さいけど、頂花蕾＋脇芽の場合よりも倍近く収穫出来るので得だと思う。

17 ：

そういうとり方が好きな人間は、初めからスティックへ行くんじゃないだろうか

18 ：

スティックセニョール美味しいのに家族に不評なんです。
茎部分ではなくて花蕾が食べたいと言われて、脇芽主体の栽培になりました。
5〜8cm位の脇芽の花蕾や3〜5cm位の脇芽の脇芽？の花蕾だと、日持ち悪いけど
柔らかくて切り分けもあまり必要ないので大きい物よりも良いとの事です。

19 ：

今日ようやくミニカリフラワー1個と
スティックセニョールの脇芽10個収穫。
スティックセニョールはなかなか大きくならなかったのに、
ここ２日ほど暖かかったから花が咲きそうになっていました。

20 ：

カリフラワーって
キャベツの芯の味だよね。

21 ：

花が咲いちゃうと味が悪いよ

22 ：

去年の夏植えたロマネちゃんが知らない間にやっと蕾つけてた
はじめて見たけど可愛すぎる

23 ：

鈴なりブロッコリー（アレッタ？）まだ収穫できない
葉っぱはこんもりあるのに。
晩成って書いてたけど晩成すぎだろー

24 ：

http://mixi.jp/view_bbs.pl?&id=39640908&comm_id=227038
http://m.mixi.jp/view_bbs.pl?&id=39640908&comm_id=227038

25 ：

昨日今日の陽気で、うちのブロッコリーは一気に膨らんだ。
１房収穫。

26 ：

３月に入ってミニカリフラワー２個とブロッコリー１個収穫できた。
ブロッコリーは脇芽が出るタイプだからもう少し楽しめるかな？
週明けまた寒くなるみたいだけど、次に作るもののことを考えたら、
３月いっぱいまでしか残せない。。。

27 ：

うちの鈴なりも葉っぱは元気そうだけど、獲れる気配がまったくなし。
ブロッコリー自体が初栽培だから失敗したかと思ってたけど、他の方もまだみたいなんで少しほっとしたわ

28 ：

うちはスティックなら夏近くまで撤去せずに放っておくけど
トマトorナス苗次第って所か

29 ：

ブロッコリー20個収穫した
去年の10月に定植した
２ヶ月遅れだったから心配したけど 取れるもんだな

30 ：

うちは10月だったかな？に定植したロマネスコ今日収穫した
時間かかったわ

31 ：

家も去年隣の畑の人から貰ったブロッコリーの苗だけど、
今日無事カレー鍋様に一個キャベツ使いました
しかし放射能の影響か寒波の影響か解らないけど
ブロッコリー植えたはずがキャベツに変わるなんてビックリ
残り10個ほどあるけど全部キャベツに変わってるよ
自分で買ってきたロマネとかカリブロは普通になってるんだが

32 ：

>>31
今年で一番笑った

ありがとう

33 ：

プロ用のトレーでもキャベツにブロッコリーは混ざってることが有るよ、多種類の種をまくから混ざりは出るらしい。

34 ：

ブロッコリーの葉っぱの枯れた奴を畑の隅に置いてあるんだけど、
1月に置いた奴まで、いつまでも乾燥しない。
そんなものなの？

35 ：

そんなもの、うちのも腐っても濡れたまま。

36 ：

茎ブロッコリ６株，脇芽は秋に収穫済みだが，
３月になってから２〜５mmくらいの孫芽をほぼ毎日収穫している。
このくらいのものだと，葉も一緒に食える。葉はカキ菜に近い味がする。

37 ：

>>15
貴重なタンパク質...

38 ：

>37
ヒヨドリ食べるために取るのは良いんだけど、
誤ってスズメやメジロがひっかかると可哀想なので
罠の設置が出来ない

39 ：

ヒヨドリ、うちに来い。
ブロコもミカンも食べ放題だ。
山茶花もまだ咲いてる。

40 ：

再生ブロッコリー不味かった

41 ：

スティックセニョール、食べ放題の季節が来たよ、ヤッホー!!
↓
毎日、食べ放題だーっ!!
↓
毎日、食べ放題
↓
毎日、食べ…
↓
毎日、食…
まだ尽きねーーーーっ!!
花が咲くーーーーっ!!!

たった一株なのに(´・ω・｀)
※但し、ジャングル

42 ：

うちもジャングルだけど
ほっといたらどうなるの？
花芽？じゃなくて葉っぱから出てくる幹があるけど
それを成長させたら永久に取れ続ける？

43 ：

touがたつだけだぞ

44 ：

>42
だんだん固くなるし最後は種付けて枯れるんじゃないの？
自分は枯れる前に緑肥にしちゃうからそこまで放っておいたこと無いけど、
他のアブラナ科の植物をみると多分そうではないかと

45 ：

>>43
葉ブロッコリ？　touがたたなければ食べるところがない，と思っていた。

46 ：

昨年九月に植え付けたカリフラの苗、
冬の間巨大化はするものの花蕾がつかないまま過ごし…
今になって5cmぐらいのを発見(´・ω・`)
どないしたんお前さん(´・ω・`)

47 ：

スティックセニョール全て撤収した

48 ：

>46
うちもカリフラやったけど、蕾がなかなか付かなかったので抜いてしまった
同時期に植えたロマネはかなり前に収穫したんだけど、もう少し待って
みればよかったかな

49 ：

>>48
待てば蕾ついたかもねー
でも今の時期は成長が先か花が先かとソワソワして心臓に悪いw

50 ：

って先程畑見てきたらカリフロ抜かないで残ってたよ（勘違い）
雑草に埋もれてたけど、3ヶ月くらい前はヒヨドリにやられて芯だけに
なってたのが結構葉が付いてて元気だった
蕾はまた付いてないけど、夏頃には収穫出来そう
それよか草むしりしてたら今年初めのガマガエルに遭遇してビックリしてしまった
カワイイ奴なんだけど、急に出てくると心臓に悪い

51 ：

>>49, 50
いまからでも大きくなるんですか？　先月収穫したカリフラワーの
脇芽が大きくなって３センチぐらいの蕾が５つ６つあるんですけど、
期待していいのかな？

52 ：

>>42
去年の５月に植えた株が３月から花盛り
うちの株は∩の字に曲がってるから藤の盆栽の菜の花版みたいになってる

53 ：

先月定植した美星の脇芽に蕾が付いてるのがいくつかあるんだけど
摘んだほうがいいのかな？

54 ：

カリフラワー収穫したお
青虫の糞すごすぎワロタ

55 ：

タイ野菜のパッカナーの代わりにブロ・カリを育てている。
パッカナー意外と茎が細いんだもの。

56 ：

久しぶりに雨が降るからブロッコリーの種撒いた。　虫に食われる覚悟は出来てる。

57 ：

スティックセニョールは順次収穫できて家庭菜園向きだけど、
一株がだと収穫しても数が揃わないな、と思ってたら　>>41
そんなに大きくなるのか。鶏糞でもやってみようか。

58 ：

ところでこのスレ、「アブラナ科花野菜総合」だよね。
でもそんなスレタイだと検索できなくてブロッコリースレとか立っちゃうか。
いや菜の花が仲間はずれなのは寂しいなーと思って

59 ：

ブロッコリー咲かせて食え

60 ：

>>58
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1321729034/

61 ：

>>57
その41ですが、開花に負けて徐々に減って言ったものの、その後1〜2週間食べるハメにw
ちゃんと脇芽を摘んでおけば、もう少し太い茎になって、その分量が減ったのかも?
…ところが先週寒かった所為で、また花芽がぽつぽつ出てきました。
種採りの為にそのまま放置していましたので。
勿論、食べましたw
ちなみに特売で買った20リットル98円の鶏糞を与えてますが、
ジャングルにした所為か自重に耐え切れず、
一部の幹が裂けました(´・ω・｀)

62 ：

スティックセニョールって夏越しするのかな。踊り葉牡丹みたいな感じで。
今花芽は出ないが青青といい感じで茂ってる。

63 ：

>>60
属で立てちゃったのか。
「ダイコンとクレソンとワサビ以外のアブラナ科総合」てことだね。
ああややこしいｗ

64 ：

ひょっとして今種まきの好機？

65 ：

去年の秋に収穫したブロッコリーを放置していたら初夏に脇芽が…
どこかのスレで脇芽を土にさしたという記事を見て真似したら
本当に苗と変わらない状態です。
また収穫できますか？
ちなみに、親の方は枯れました(；ω；)

66 ：

普通に出来ると思うよ>65
昔子供が誤って折ったブロッコリーを挿し木したら
普通に収穫できた

67 ：

>>64今がちょうど蒔き時だけど少し遅いくらいですよ

68 ：

そんなことねえだろ

69 ：

スティックセニョールに花芽がついてきた！
ここ数日涼しかったからか！？
でも今日めっちゃ暑い。。。がんばれセニョール！

70 ：

>>68おいの地域はな

71 ：

ちょっと目を離すとモンシロの卵だらけだ。

72 ：

ブロッコさんの苗買ってきた！

73 ：

ちょっと目を離すとちっさい青虫が。

74 ：

芯喰われてしまったわ
仕方ない　苗買ってくるか

75 ：

１０月中旬に植えたいのだけど今から種まきして間に合う？

76 ：

スティックセニョール苗買ってきたよー

77 ：

ロマネスコの種撒いた

78 ：

>>62
去年の春に植えたセニョールは元気だよ

79 ：

>>７４進食い虫だね

80 ：

オレンジ美星植えた

81 ：

トマトの日陰にキャベツやカリフラワーを植える時期

82 ：

青虫の卵チェックしてたら葉っぱ折った(´・ω・｀)

83 ：

そろそろ苗を本畑に植えないと　って時期なんだけど
今年の暑さで躊躇するなあ
この暑さって、超真夏だよなあ
もう二日で9月だというのに

84 ：

１ヶ月遅れの、８月２６日にカリフラワーの種を蒔いたのだが、どうなるのだろう？
経験者のかた、いらっしゃいますか？

85 ：

＞＞８４今年はまだ大丈夫だよ。今からのほうが良い苗ができるよ
僕の早く蒔いたのが焼けておるし芯喰い虫にやられておる

86 ：

つまみぐい
http://www.youtube.com/watch?v=KCTFuSBOpuE

87 ：

ブロッコリー種蒔きしたけどまだカイワレ程度
園芸店で3ポット399円の苗を見てしまって揺れ動いてる

88 ：

保険で買えばいいさ

89 ：

初ブロッコリー挑戦。今日苗を植えました。
1苗、50円だった。
「3ポット399円」ってデカイ苗なんだろうか

90 ：

>>89
カリフラワーお勧め
ブロッコリーは店売りと自家製とでは対して変わらないけど
カリフラワーは店売りのものと味が違って病み付きになる

91 ：

愛車カリブラの中でカリフラワーを食べるのってオツなもんだぜｗｗｗ

92 ：

ブロコリの緑嶺が育苗中にアブラ被害で生育が悪く，
移植後，一時，元気がよくなったように見えたが，枯れそうになったので，
引っこ抜いて，まだ本葉一枚のカリフラワ美星に植え換えた。

93 ：

今日ロマネスコ購入した。
しかし値段が150円で1つしか収穫できないこと考えると結構割高なきがする
一昨年8号鉢で育てた時は小さいし微妙にとう立ちしたから今年は10号鉢で挑戦するかな

94 ：

ロマネスコの種を地植えしたら全然発芽しねーよｗ

95 ：

>93
スティックみたいに長くは楽しめないが、結構な大きさになるから食べ応えはそこそこある気がするけど．．．
なにより見た目面白く、味もなかなかだからね
って自分も今日仕事中にロマネの苗二つ買ったよ

96 ：

去年ダイソーでブロッコリーの種を買って、植えつけた。
けっこう　でかい実が出来てよろこんでいたが、脇芽が出ず、それっきり。
カリフラワーと同じようなブロッコリーがあるのを　初めて知った。
今年も、ダイソーの種を植えてしまった。　すっかり忘れちゃってたんだよね。

97 ：

くそーブロッコリー徒長苗ができてしまった
捨てるか迷うな〜苗買ってくるか〜

98 ：

俺が捨てたカリフラワーの徒長苗、
母ちゃんが拾って育てて普通にいいのが出来たことがあるｗ

99 ：

>>98
さすがにおまいを育て上げたｶｰﾁｬﾝは違うな

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