■塩・タレ■究極の天麩羅を語れ!■大根おろし■

1 ：07/03/01 〜 最終レス ：12/02/06

俺はメヒカリ、ドジョウ、フキノトウ、シイタケを強く推奨する。

2 ：

>>1
パイの実ってクセになるよね

3 ：

どじょう？

4 ：

うなぎ

5 ：

ちくわ。魚肉ソーセージ。

6 ：

>>2
パイの実ってなんだｗ

7 ：

メゴチが１番好きなネタだな

8 ：

>>1 タレ＝×
つゆ＝◎

9 ：

今ちょうどフキノトウのてんぷら食べてるんだが
たまに中身が茶色いものがあるけどあれってなんなの？
ネタでって書いてもいいけど政界も教えてよ

10 ：

自分で釣ってきたハゼ

11 ：

天然舞茸
始めは塩のみ
次は極薄い天つゆ
最後おろし天つゆ

12 ：

天カスだけでも美味いｗ

13 ：

アイスクリームの天ぷらってのが昔流行ったが、美味いのか？

14 ：

あぼーん

15 ：

茄子が好き

16 ：

>>4
ここが元祖らしいｗ
http://www.kohan-studio.com/fg/travel/20060521.html

17 ：

鱚

18 ：

銀座ハゲ天の天ぷら。
もう最高。銀座だけじゃなく
あちこちにあるけど、すべて自分は
塩でたべる。アナゴの一本揚げには
感動をおぼえた。

19 ：

全卵 卵黄 みんなどっちで衣 作る？

20 ：

中央道諏訪湖ＳＡのレストランには
｢味噌天丼｣なるものがある
湖をはさんだ反対側の下諏訪町の湖岸には｢塩天丼｣専門店が！
春になったらいってみたい

21 ：

もうすぐ夏です

22 ：

広告可

23 ：

長葱、里芋、竹輪、茗荷

24 ：

卵白で揚げるとサクサクになるって伊東家でやってたよ！

25 ：

http://vision.ameba.jp/watch.do;jsessionid=C186890AC1A78CE2AB6872071C0D2445?movie=165750

26 ：

タラの白子の天麩羅食い過ぎて気持ち悪くなった

27 ：

大葉に塩

28 ：

塩天丼喰ってきた
醤油ダレよりも旨い！

29 ：

福寿草の天麩羅って
塩？天つゆ？どっちで食べます？

30 ：

塩

31 ：

そろそろ 楓の天ぷらですね 抹茶塩でどうぞ

32 ：

まいたけの天ぷらがネ申すぎる件。

33 ：

マルエツで穴子天を買ってきて今日の夕飯は穴子天丼。
タレは味醂+醤油で自家製。
まあまあ旨かった。

34 ：

諏訪に来ました！
湖の北では塩天丼、南側では味噌天丼が名物らしいですね
両方試してみます 今から塩天丼をイタダキマース

35 ：

塩天ぷら覚えたてで、初めて天ぷらに塩をかけて
頂こうとしたとき、正しいかけ場所がわからず銀座のハゲ天に
きてしまった。で、ハゲ天の社長にほんとにハゲてますねと
突っ込んでしまった・・・
その後、店員がピンセットみたいなもので1本づつ俺の髪を
アタッマから取り除いていたが、
「おまえわざとか？」とかイヤミを言われた。
オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた。

36 ：

マッシュルーム

37 ：

森あげ

38 ：

あなご天かうなぎ天

39 ：

柿の葉だね！

40 ：

バカコの天ぷらうまw

41 ：

諏訪の塩天丼、気になったから喰いにいった
あれは良いなあ
タレ天丼がクドくて間抜けな味に思えてきた

42 ：

基本は、活車海老かなぁ…あとは、美味しいネタなら何でもいいや。

43 ：

初めて食べましたが鰻の天ぷら うまでしたよ

44 ：

豆腐の天麩羅食べてみたい…

45 ：

揚げだし豆腐？

46 ：

｢あられどうふ｣ってのがあるよ

47 ：

塩ゆでブロッコリーとアスパラもうまいよ

48 ：

166 名前：もぐもぐ名無しさん ：2007/09/08(土) 23:43:13
実際には核家族が多い東京では食卓に並ぶのは
揚げて何時間もたった総菜屋のしょぼい天ぷらだけどな。

49 ：

>>48
それが関西風の影響。

50 ：

江戸〜東京では、自分ちでは、野菜の｢あげもの｣だけ作るのが普通だった。
天ぷらは油をたくさん使うし、火加減が難しいから、
なかなかプロのようにはできない。だから、魚介の天ぷらは外で食べる。
今では、家で海老なんか揚げる家もあるだろうけど、基本は野菜。
塩つけて食べる習慣も、恐らく相当古くからあったはず。
てな訳で、天ぷらととんかつは、店屋に限る。
やっぱ旨いのは、巻と穴子でしょ。

51 ：

諏訪は塩天丼にとどまらす味噌天丼まであるぜ

52 ：

ウナギの天ぷらってうまいんじゃない？

53 ：

松茸の天ぷら
丸々一個天ぷらで食べた
すごかった……

54 ：

>>52
天ぷらにはさっぱりした白身魚をよく使うよね。
脂っこいものを油で揚げてもなぁw

55 ：

あたしゃオクラの天ぷらが好きでござんす。

56 ：

マイタケ
トウモロコシ
激ウマー

57 ：

>>54ところがどっこい旨いんだぜウナギの天ぷら

58 ：

葉っぱ揚げたのなんか、何故か旨い　あんなもの他の調理法では嫌いだが

59 ：

車えび
インゲン
ハス
ジャガイモ
ピーマン
エビはてんつゆ
あとは醤油で食べる

60 ：

変わりモノだが海苔、白子を天麩羅にして食ったことあるわ。

61 ：

小淵沢のあたりで、大根の天ぷらが出て来たな。
不思議な味で美味かった。

62 ：

野菜の天ぷら
添え物的なんじゃなくてメインにしてほしいよ

63 ：

家で揚げるのは、野菜中心。茄子、人参、ごぼう、玉葱あたり。
最初は天つゆで食べるけど、途中でカレー粉＋塩に切り替える。
残ったら、天つゆで煮て卵でとじて、翌日天とじ丼にして食べてる。

64 ：

ゆでたまご
タラコ
ししゃも

65 ：

上ミノの天ぷら旨いよ！生姜醤油で食べたら最高

66 ：

何でも合うよね
雑草揚げてもおいしいかもよお
嫌だけど

67 ：

鱧の天ぷらを塩山椒で食べたい

68 ：

玉ねぎ、長葱、下仁田葱
カブ、人参、春菊、菊葉、しそ、青唐、ピーマン
若布、昆布、大根の葉
牛蒡、にんにく、谷中生姜
栗、薩摩ｲﾓ、紫ｲﾓ、南京
メークイン、ラディッシュ、プチトマト
おくら、アスパラ、ブロッコリー、カリフラワー
いんげん、絹さや、空豆、枝豆、うずらの卵
茄子、米茄子
銀杏、青銀杏、缶のコーン、ヤングコーン
まいたけ、しめじ、ぶナピー、えのき海苔、エリンギ、しいたけ
押豆腐、春雨、たけのこ、まつたけ
生たらば蟹、ずわいガニ(冷凍足)、ずわいガニ(冷凍爪)
河豚、伸丈系、山菜系、基本的な海産系など
色々職場で揚げてきたけど、青唐と車エビとまいたけと海苔とたらば蟹が好きだな。　
賄いでふざけて揚げたウインナー天ぷらと伊勢海老天ぷら(売れなくて、10匹位死にそうだったから)、
ネギ納豆の海苔包み天ぷらが好評だったな。
りんごは賛否両論で、レーズンは最悪でした

69 ：

ジャンクなんだけど竹輪天が好きでさ、けどアレってきちんとした店には無いじゃん、で自分で持ってったら板さんが揚げてくれたんだ。美味かったな〜。

70 ：

修行中に、食い物を「ふざけて揚げた」なんて書いてるクズは、
ろくな料理人にならんな。

71 ：

2ch漁師の朝は早い・・・
まだ鳥の声も聞こえぬ早朝から彼らの仕事は始まる。
まずは撒き餌から。「ばとう」「あげあし」など。
撒き餌にひかれた獲物を認めると針を降ろす。
特殊な形状で、Wの形をしている。
次々と漁場を変えるうちに日が昇る。
釣果を得た彼らに休む暇は無い。
すぐに自宅警備の仕事が待っているのだ。

72 ：

天ぷらの大吉最強伝説
http://maromaro.com/archive/2007/10/10/daikichi.php

73 ：

きのこの天ぷらは
しいたけもまいたけも大体うまいけど
香茸は別格
マジでうますぎる
香茸以上の天ぷら食ったことない

74 ：

茗荷の天ぷらが好きだ

75 ：

うん、茗荷おいしー

76 ：

稲荷寿司の天麩羅は美味なり。

77 ：

テンプラ食べるよ！
http://www.imgup.org/iup528276.jpg

78 ：

どんべえの天ぷらそのままかじると旨くね？

79 ：

若竹の天ぷら旨っ

80 ：

甘さならニンジンのかき揚げ
サツマイモの天ぷら

81 ：

茸の天ぷらが最高かなと思う
頂点にあるのはやはり松茸の天ぷら

82 ：

山芋の天ぷら 劇ｳﾏだよ

83 ：

たらの芽
ふきのとう
稲穂

84 ：

諏訪で食べた塩天丼なるものがかなり旨いんでオドロイタ

85 ：

だてまき天

86 ：

蓮の天ぷらは半端なく旨い。塩で食べたら最高だ

87 ：

実家にいた頃天ぷらにかけるのってお好みソースしかかけなかったから
家でて、天つゆや塩やいろいろあるの知って驚いた。

88 ：

広島？

89 ：

キス
舞茸
が最高最強

90 ：

天麩羅揚げ

91 ：

ちくわって、てんぷらにすると急に旨くなる。あいつかわいい。

92 ：

魚肉ソーセージを天ぷらにするとまるで別物のような旨さだよ

93 ：

海老だよ やっぱ海老！
カウンターで揚げたてをパクツく幸せ…
日本人サイコー

94 ：

椎茸
あれを味わうと肉なんかイラネって思う

95 ：

オクラを丸ごと天ぷらにしたのが好きです。

96 ：

ししとう
たまにとてつもなく辛いのが混じっててロシアンルーレットができるw

97 ：

たまに《肉てんぷら》なる品を目にする
今度出会ったら試してみたい

98 ：

肉天、美味しいよー

99 ：

今の時期は、筍が美味しいよね♪

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