メープルシロップを使った簡単でうまいもの

1 ：

先日大量のメープルシロップを貰ったんだが、
ホットケーキにたらす以外に使い道が分からん。
一人暮らしでお菓子作りはもちろん手料理なんて殆どしない俺に
うまいメープルシロップを使った簡単な料理を教えてくれ。

2 ：

質問スレッド102
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1225355528/

3 ：

トーストの上にバニラアイスのっけた上にたらす

4 ：

みりんのかわりにする

5 ：

コーヒーゼリーにかけてもうまかったよー

6 ：

プレーンヨーグルトにかける。
すっごいよく合うので、朝ごはんとかに毎日食べてたら、あっというまに消費できるよ。
メープルシロップとすりごま（または練りごま、砕いたピーナッツ、無糖のピーナッツバターなど）としょうゆで、和えごろもに。
和える野菜は、ゆでた小松菜やほうれん草、いんげんなど。筋を取ってさっと湯通ししたセロリでも。

7 ：

牛と混ぜて飲む

8 ：

ブルーベリーにかけて食べるとすごく美味しいですよ。

9 ：

>>7
飲んでみた。ウマー(ﾟДﾟ)

10 ：

カレーのかくし味や紅茶、スキムミルクを飲む時のお供にどうぞ

11 ：

豚のしょうが焼きの隠し味

12 ：

カッテージチーズにレモンと一緒に好みの量をかけて、
クラッカーやバゲットに乗せ食う。
行きつけの店のメニューにあった。

13 ：

みりんとかに使えるならおいなりさん煮込む時にも使えるかな？

14 ：

はひ？

15 ：

>>6
プレーンヨーグルトはイイ！(・∀・)
酸味の少ないダノンビオの小分けパックで毎日食べてるけど飽きない。
外食だけど焼きたてワッフルバニラアイス添えにかかってるのもウマーだった。

16 ：

>>13だけど、おいなりさん煮るのにメープルはダメだ。
入れすぎたせいかもしれないが
酢飯と甘いの合わない…orz
おいなりにメープルも合わなかった…。
次はもう少し少なめにして作ってみる。

17 ：

>>16
勇気あるな。がんばってくれ。
おれは食パンをトーストしないでメープルシロップ滲みこませる。
気を抜くと垂れるのが難点だけどうまい。

18 ：

お土産にもらったメープルシロップ、
アンバーとライトっつーのがあってかなり風味が違う。
煮物なんかにはアンバー、デザートにはライトが合う感じ。
パンに無糖ピーナッツクリームとメープル(ライト)ウマウマ。

19 ：

>>18
そうなのか！おいなりさんに使ったのライトだった…。
今度アンバーってのでおいなりさん作るぞー

20 ：

イチジクを煮るのが最強♪

21 ：

>>16
>>14だけど、おいなりさんと、メープルの甘すぎさと特有の香りが
合うとは到底思えないぞ。
やる前に考えろ(´･ω･)

22 ：

紅茶に入れる。
お湯に入れる。
マーガリンに混ぜてパンにぬる。
アイスクリームにかける。ミルクゼリーにかける。
揚げたさつまいもにかける。
揚げたかぼちゃにかける。
めんどくさかったらチンしたさつまいもやかぼちゃにかける。
チンした輪切りりんごにもかけちゃえ〜。

23 ：

ゴメン。
>>15とか、既出があるね。

24 ：

スティック状に切ったサツマイモをフライパンで揚げて焼きして、シロップからめるとｳﾏｰ!!

25 ：

>>24
品の良い大学いもみたいなカンジ。

26 ：

メイプルシロップで大学芋、前に母が大学芋の蜜の代用で作ってくれた事があるけど
凄く美味しかったよ。おかずっていうより甘さと香りがあるからデザートっぽい。

27 ：

>>26
普通の大学芋もおかずにはちょと…

28 ：

>>16だが
>>21
もしかしたらうまいかもしれないじゃないか。
これでうまかったら新しい発見だし！

29 ：

だから、合わなかっただろw

30 ：

人の食い方に文句つけんなよ。
>>29には合わなくても>>16にはうまかったりするかも知れないだろ？
それとも自分の味覚と他人の味覚は必ずしも一緒だと思ってるの？

31 ：

雰囲気わるっ！
つ『メープルたっぷりレンチトースト』＆温かい紅茶。
まあこれでも食べて少し和みなょ。

32 ：

アレだろ、ガン再発恐れてる人とか調味料の砂糖とか酒みりん
節制しててメイプルシロップで代用してる人とかいるらしい
普通の人は真似する必要なし

33 ：

厚切りトーストにバターをたっぷりとメープルシロップでウマー

34 ：

あ゛…フレンチトーストって書いたつもりがレンチトーストに…orz…。
>>33そだね、普通のトーストにかけても美味しいかも。
ホットミルクは既出？
後普通のカットフルーツにソースみたいにしてかけるのもいいと思う。
キウイとか洋梨とかグレフルとか、今ははイチゴなんてよさげ。
イチゴミルクもあり。
そのまま果物に漬け込んでハチミツ漬けみたいにするのも良くない？
上澄み液はお湯で割ってホットドリンク、水で割って氷入れても。
お酒に入れるのも良いんでは。

35 ：

後、今茹でたニンジン食べながら思ったんだけど
茹でたニンジンざるに上げて水気切ったら温かいうちビニールに入れて
メープル絡ませてしばらく置いたらグラッセみたいでかなりイケる〜
…んじゃなかろうかと想像。

36 ：

かまんべーる焼いてかけてたべる！

37 ：

メープルシロップと言えばフレンチトーストだろ
だが他にほとんど使い道が思いつかなかったので
いつも買おうかどうか5分くらい考えてやめるを繰り返してるｗ
そうかヨーグルトにも合うのか・・・

38 ：

ゴマ和えにはかなり合う。
贅沢な使い方といえば茹でたひよこ豆を浸して作る甘納豆。
でかいビンを土産にもらった時に作ったら美味しかった…。
豆をすくって残ったメープルは、パウンドケーキに使った。

39 ：

>>34
>あ゛…フレンチトーストって書いたつもりがレンチトーストに…orz…。
ふがいない

40 ：

>>38
ひよこ豆の甘納豆(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう！確かにぜいたくですなー。
>>39
誰がうまいことをｒｙ

41 ：

◇具乗せ冷やしうどん◇
　　茹でたうどん（固めが美味しいかも）を水にさらし皿に盛る。
　　その上から
　　＊揚げ玉
　　＊大根おろし
　　　ネギ
　　　鰹節　
　　　ゴマ
　　　青のり
　　（＊印は必須、　　後はお好みで）
　　をたっぷり（ここポイント）のせ醤油をかける。
　※揚げ玉を入れる事でとってもおいしく！夏向けですが冬でもイケます。
◇洋風白菜漬け◇
　　白菜をザクザク切りビニール袋へ入れ、イタリアンドレッシングドパドパ。
　　こぼさない様にビニール口握ってシェイクしてドレッシングが白菜全体に馴染んだらビニールの上から揉もみもみ。
　　空気を抜いてビニール口縛って冷蔵庫で一晩置いたら終了。

42 ：

ごめん、誤爆しました。

43 ：

もち焼いて
シロップかけて完成これうまいよ

44 ：

冷やしうどんにメープルシロップか…チャレンジャーだな

45 ：

普通にホットケーキにかけて食べよーよ！
たっぷ〜〜り。

46 ：

ミルクティーに入れて飲むと風味がいいよ

47 ：

納豆に入れるとおいしいよ！

48 ：

>>28
>>13,16
じゃあ人に聞くな。
料理は想像力だぞ。

49 ：

メープルシロップって食べたことないんだけど、
ハチミツとどっちがおいしいの？
カナダが国旗に埋め込むぐらいだからよほど自慢の一品なのかなあ？

50 ：

人それぞれだと思うけど、私は喉が焼けるような感じのあるハチミツよりは
メープルの方が好きだな。
こってりした甘さって言うか、あっさりした甘さみたいな感じ？
ってわけでホットケーキにたっぷりメープル食べてくる！

51 ：

>>49
特有の香りで使い分けなよ。
蜂蜜も、何の花の蜂蜜かによって全然香りが違うよ。
ビックリだけど食べた事ないなら、メープルの香りは癖になるかも。
ホットケーキやスタバで定番です。
あと偽物っぽいけど、マックグリドルとか。

52 ：

蜂蜜よりメープルのほうが低カロリーなんだっけ？

53 ：

子供の頃プリンの元の中にグラニュー糖状態のメープル入ってて、
良く水で溶いて冷蔵庫で固めたプリンにかけたな。
ホットケーキ、焼いた上からかけるのも美味しいし、生地に練り込んだら又別の美味しいさになりそう。
バナナあればバナナも適度にカットして生地と混ぜたり。
パンにマーブル状に練り込んだのはめちゃ美味しいかったよ。
しかし、ホットケーキだとしっかり混ぜずマーブルにするとやっぱり焦げやすくなるかな。
レンチンとかなら平気かな。
似た様な感じだけどクレープに果物…あればクリームとかアイスとか…
それにメープルかけて包んでも美味しそうな。。。
砂糖無しコーヒーゼリー、寒天…あ、いっその事豆腐にかけるとかどう？
なんかこうなると黒蜜でも行けそうw
ま、どっち道今の私にはメープル高くて買えないので脳内妄想しか出来ないorz

54 ：

>>53
あれはカラメルソースってやつでメープルシロップじゃない

55 ：

そう、基本自分で最初から作るカスタードプリンなんかはって言うか一般的には
フライパンに砂糖と水煮詰めて軽く焦がした感じにして又水足した
少し香ばしいカラメルソースだよ。
じゃなくてメープルは私の子供の頃あったどっかのメーカーの箱に入ったプリンの元の話ね。
あ、ミルクゼリーや牛寒天にメープルってのも混ぜるのもかけるのも良さげ。
ふぁ〜、もう寝るわ〜おやすみ〜。

56 ：

昔のプリンに入ってたのはカラメルの元になるザラメっぽい砂糖でね？
メープルが入ってた記憶は無いねえ
つーかプリンにはカラメルソースでしょｗ

57 ：

子供の頃によくシャービックとかゼリーとかプリン作ったけど
プリンにメープルシロップが入ってるのは見た事がないな
>>56と同じザラメっぽいカラメルソースの素が入ってた。

58 ：

刺身食べるとき醤油のかわりに付けるとうまー
全然別物の不思議なうまさだよ
わさびは合わないので使わないこと

59 ：

なんだよその罰ゲーム…

60 ：

大草原の小さな家の前作の
大きな森の小さな家に
雪の上に煮詰めたメープルシロップを流すと固まってキャンディになる
というのがあってうっとり。
ハイジのチーズフォンデュに匹敵する憧れ料理。

61 ：

食パンに、カラシとたっぷりのメープルでトースト
うまーｗ

62 ：

>>60
大人になって試そうとしたことがあるが、
煮詰める状態で部屋中の甘い匂いにウンザリ orz

63 ：

メープルシロップは高いのに
何かの代わりに使うなんて勿体無い…
メープルシロップもどきを安く作るいいアイディアないですかね？
砂糖と水少々をレンジにかけて、メープル香料を入れるとかどうだろう

64 ：

バターと醤油・メープル少々を軽く煮詰めてソースを作成。
茹でた野菜やソーセージにつけて食べるとうまいです。

65 ：

薄く切ったフランスパンを軽く焼いてメープルと金ゴマをたっぷり。
手軽で美味しいおやつ。

66 ：

森永のケーキシロップが好きなんですが
あれがメープルシロップだと思い込んでました
ケンタッキーのビスケットに付属してる、あの味です
つい最近100%のメープルシロップを食べたんですが
こっちの方が高くて高級ですが、味が好きではありませんでした
ただ砂糖を甘く煮詰めた、カラメルに近い味に感じました
森永のケーキシロップのような安っぽい味の方が好みのようなのですが
普通のメープルシロップをどうにかアレンジして
庶民的なよくあるメープルシロップ(ｹﾝﾀのビスケット用シロップ)味にする
アイデアはないでしょうか？水で薄めるというのも何か違うし…
水と蜂蜜で薄めたらそんな感じでしょうか…オリゴ糖とか？

67 ：

パンとベーコンを焼いてパンにバターを塗り、ベーコンをのせてメープルシロップをかけて食べる。食べづらいのでナイフとフォークでどうぞ。

68 ：

酢になっちまいそうな白ワインとシナモンパウダーでりんご煮るんだが
砂糖の代わりにメープルシロップを惜しみなく投入したら
コクが出てうまかった。そして部屋中いい匂い・・・

69 ：

>>60
ハイジのはチーズフォンデュじゃなくてラクレットだよ
使うチーズも別物〜。あー食べたい。

70 ：

チーズトーストにメープルは神

71 ：

メープルは安い方（グレードの低い方）が香りも強く色も濃くて好きだな。
すごい高い香りの少ない味の薄い奴喜んで買うやつの気持ちが理解出来ない。

72 ：

>>71ラム酒では安いマイヤーズが一番旨いという人がいるようなもんだな。俺のことだが。

73 ：

>>72
同士よwwwマイヤーズが一番好きだ！
そしてメープルは下から3番目くらいの値段の奴をいつも買う。
フレンチトーストにたっぷりかけてシナモンも振って、が一番好きだ。
たまに照り焼きのタレみたいにして肉焼くのにも使う。

74 ：

ピザで有名な店に行ったら、
メープルシロップを掛けるゴルゴンゾーラのピザがあった。
製品と相性がいいみたいだね。

75 ：

大阪のどっかの居酒屋で、柔らかくしたマスカルポーネにメープルシロップかけた
ものが出された。カンタンなので家でクラッカーに乗せて食った。美味かった。

76 ：

>>71
自分もアンバー派。
メープルシロップってこんなものって子供の頃からの刷り込みもあるかもだけど
味が濃くて美味しいよね。
近所の小さな輸入食料品屋で1L2990円で売ってたので買ってきた。
これだけあれば贅沢に使えるんで楽しみだ。

77 ：

バナナが真っ黒になっていたのでメイプル煮にしてみたらめちゃウマ！

78 ：

こんがりトースト
ベルキューブのビストロ味を刻んで散らす
メイプルシロップたらーり
ハムやベーコン的なもの乗っける
香草入り塩胡椒適量
(°д°)ｳﾏｰ

79 ：

ずれてますよ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

80 ：

具なしのプレーンオムレツ作る時、少し入れて焼くと美味
上で誰か書いてたけど豆腐にも◎、
ただしなめらかでおいしい豆腐にメープルシロップのみかける

81 ：

メープルシロップを本番カナダで1L買うのと日本で買うのと、どっちが安い？
やっぱりカナダかな？

82 ：

>>81
1Lだと成城石井あたりで3000円台後半くらいで売ってるかな？
輸入の場合送料込みでどの程度か、計算してみれば。
ダースで買うならともかく、1L程度じゃ国内で買う方が安いと思うが。

83 ：

>>66
こういうのは？
http://www.sudo-jam.co.jp/jam3.html
http://www.sonton.co.jp/cgi-bin/10_product_index.cgi?20
寒天やゼラチンの類いで固めてあるので生地に染みる味わいは無いけど。

84 ：

焼きバナナ。
完熟で皮が黒くなったバナナをたっぷりバターで両面焼いて
皿に盛ってメイプルシロップをかける。
濃厚な甘み、バターのコクとメープルシロップの融合…めちゃくちゃウマイよ。

85 ：

目玉焼きやスクランブルエッグにたっぷりかけるよ！
まずいよ！
でもくせになるホストマザーの味。

86 ：

白玉にかけて食べてみた・・・
普通に美味かった

87 ：

>>77>>84
それをｽｰﾊﾟｰｶｯﾌﾟにのせたのが我が家で1番人気

88 ：

ホームベーカリーでもあれば
メープルシロップを砂糖の代わりに材料に使って材料ぶち込むだけで
簡単にそこらの工場パンよりおいしいパンが出来上がる
まあHBなきゃならんのでかなり限定な話になってしまうけど

89 ：

>>35
良い勘してますね。
メープルシロップを使った人参のグラッセ、
昨日クックパッドで見つけてハンバーグの付け合せに作りました。ウマーでつ。
人参嫌いの子供のおやつにもなりそう。

90 ：

いまどきでつまつ使うのって…
と思ったらやっぱり子蟻か
でもメープルグラッセはやってみよう。

91 ：

キャベツのごま和えに砂糖の代わりに投入。
まったり旨い感じ。

92 ：

>>60
分かる！あのキャンデーは憧れだったよね

93 ：

今年はいったばっかりのレスに今年が終わりそうな時期にレスしているとはおそるべしｗ

94 ：

通販だと３０００円以上で送料
無料になるとこの330ｇで1080円が一番安かったな。
ヨーグルトに入れて食べてみよ。

95 ：

>>93
そのレスを受けた自分がこのタイミングでそれを発見するのもおそるべしｗ
>>92
あの本はあこがれ料理のオンパレードだよね。豚のしっぽ炙りとか。

96 ：

なんかの本に、メープルシロップ入りのたれで味付けする豚丼があったなぁ。
ホテルのディナーで食べたローストポークも表面にシロップ塗って焼いてあり、
ほんのり甘くて香りもよかった。

97 ：

＞＞95
あのシリーズの『長い冬』もいいよね。
アルマンゾが作るそば粉のパンケーキとかあこがれました。
思い立ってそば粉買ってきて作りました（袋の裏にレシピついてた）
初めてだけど、ホットケーキ焼くよりずっと簡単でした。
小さめのを焼いてはメープルシロップたっぷりかけて、と次々重ねて出来上がり。
味は素朴な美味しさで満足でしたー。

98 ：

コーヒーの砂糖がわりに使ってる。うまー

99 ：

ヤマザキのふんわり食パンからメープル入りのでましたね。親がすごく気にいっています。

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