【大阪】のスたＯＳＡＫＡ part4【二郎系】

1 ：11/12/28 〜 最終レス ：12/04/17

【住所】大阪府大阪市中央区難波千日前8-5
【最寄り駅】南海なんば駅、近鉄・大阪市営地下鉄の日本橋駅
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:00　
【定休日】月曜日 （*現在限定営業中、公式サイト、公式ツイッター参照）
・食券制、カウンター１７席のみ
・卓上にわり箸、胡椒、一味。　頭上の棚にティッシュ備え付け
・メニュー
　醤油７００円、ポンズ７５０円、カレー８５０円、カレーチーズ９５０円
大盛１００円、味玉１００円、煮豚増し２００円、プルコッチ１００円
・ニンニクをトッピングすることが出来る（食券手渡し時にコール）
※混雑時の並びは入口から北方向へ、
　隣の店の前かかったら道を挟んで東側のコインパーキング沿いを東方向に。
公式
http://www.nosta-osaka.com
Twitter
http://twitter.com/#!/NOSTA_OSAKA
前スレ
【大阪】のスたＯＳＡＫＡ part3【二郎系】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318946010/

2 ：

【住所】大阪府大阪市中央区難波千日前8-5
【最寄り駅】南海なんば駅、近鉄・大阪市営地下鉄の日本橋駅
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:00　
【定休日】月曜日 （*現在限定営業中、公式サイト、公式ツイッター参照）
・食券制、カウンター１７席のみ
・卓上にわり箸、胡椒、一味。　頭上の棚にティッシュ備え付け
・メニュー
　醤油７００円、ポンズ７５０円、カレー８５０円、カレーチーズ９５０円
大盛１００円、味玉１００円、煮豚増し２００円、プルコッチ１００円
・ニンニクをトッピングすることが出来る（食券手渡し時にコール）
※混雑時の並びは入口から北方向へ、
　隣の店の前かかったら道を挟んで東側のコインパーキング沿いを東方向に。
公式
http://www.nosta-osaka.com
Twitter
http://twitter.com/#!/NOSTA_OSAKA
前スレ
【大阪】のスたＯＳＡＫＡ part3【二郎系】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318946010/

3 ：

◆仙川店
調布市仙川町1-10-17
平日17:30〜23:30　　定休日：日
◆八王子野猿街道店２
八王子市堀之内2-13-16
平日11:00〜14:00、16:00〜23:00　土曜10:00〜17:00　定休日：日・祝
◆新小金井街道店
小金井市貫井北町3-5-7
火〜土17:00-24:00　土曜12:00〜23:00　日・祝：12:00-18:00　定休日：月（※臨営あり）
最近は時間延長や臨営も多いので、メルマが登録がお勧め
◆めじろ台法政大学前店
八王子市寺田町233-2
平日11:30〜14:30、18:00〜21:00　木曜日は夜の部のみ　定休日：日・祝
◆ひばりヶ丘駅前店
西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
平日11:30〜14:30、17:30〜20:30 土曜日10:30〜16:00　定休日：日。祝日は不定休
◆府中店
東京都府中市宮西町1-15-5
平日11:30-14:00、17:30-22:00　定休日：日曜
日曜が26日、二郎Dayは営業の場合アリ。その場合は翌日休など要確認
前スレ：
[めじろ野猿府中]多摩二郎17[仙川小金井ひばり]
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1311425038/

4 ：

>>1
乙です。
てか落ちるの早すぎね？

5 ：

970か980か忘れたけど
それを超えるとdat落ちまでの時間が短くなるんだよ
この板は24時間だったかな

6 ：

>>5
知らんかったよ。
ありがとう。

7 ：

>>1乙
前スレ>>981
精査したいんだろうけどはっきり言ってどこでも大差はないよ。だって毎回味にブレがあるから。
ブレの少なさなら、のスた・マッチョ近大前・ラーメン荘歴史を刻め・ラーメン荘面白い方へ
二郎らしさを味わいたいならマッチョ、マルジ（枝分かれ二郎）ならラーメン荘
量で選ぶならマッチョ（ヤサイ一キロ）か歴史（麺450グラム）
接客レベルなら歴史＞マッチョ・のスた
店内環境（広さや調味料など）ならのスた＞面白い方へ＞マッチョ・ラーメン荘
まあ結局のところ自分がいきやすいところがホームになるよ。
関大前に今を粋ろって店が新しくオープンしたけど遠いんだよな

8 ：

歴史の麺は並350、大500じゃない？

9 ：

> 店内環境（広さや調味料など）ならのスた＞面白い方へ＞マッチョ・ラーメン荘
オモロとマッチョ本店はよくいくけど、七味とブラックペッパー置いてるマッチョの方が上じゃないか？
広さなんてそんな変わらないだろ

10 ：

スレチですまんがのスたスレ落ちた？
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/28(水) 12:25:16.19 ID:SkJsZ/B2
>>696
落ちてるよ　part4いる？
【大阪】のスたＯＳＡＫＡ part3【二郎系】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318946010/
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/28(水) 12:33:50.50 ID:8HBeUGwE
>>697
是非たのむわ
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/28(水) 12:37:50.33 ID:SkJsZ/B2
>>698
【大阪】のスたＯＳＡＫＡ part4【二郎系】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1325043436/

11 ：

>>10
で？

12 ：

>>8
うわそうだった。うろ覚えにも程があるな・・・スマソ

13 ：

年明けは？

14 ：

おせちも良いけどカレチもね

15 ：

書き込みも少ないしもうオワコンなのかねぇ

16 ：

あんま言いたかないけど、この年末年始にやらないってのはマズいね。
他の店が盛り上がってるのに全く疎外されてる。まあオワコンとは言わないが。

17 ：

1月の予定はまだかよ!?
いい加減イラつくぜ！

18 ：

いつまで弟子募集してるんだ？
>17
ツイッターより
限定営業のご案内。１月の初めの限定営業は14日（土）と15日（日）となりました。時間は11:00？:00、18:00？:00（売り切れ次第終了）となっております。それ以降は新年明けてから告知させて頂きますのでよろしくお願いします。皆様方のご来店心よりお待ちしております。

19 ：

弟子がなかなか決まらない所を見るとあんまり条件が良くないのかな。
早く本格再開してほしいんだが。

20 ：

どう見ても店主の性格に問題があるだろ
おそらく弟子なら顔面ボコられるていどの教育は当たり前
それに耐えられる若者が存在するのだろうか

21 ：

`クリンのオチビチャンが「俺は舐められたくないんだよ〜」
感に身を包んで安っすい威圧感(笑)を演出してるよな。
完璧に滑ってるけど。
本当に怖いのは、滅多に怒らない奴が何年か振りに本気で怒った時なのに。
怒りのバーゲン大安売りしてるから逆に全然怖くない。
むしろ滑稽。
ちょっと面白い感じになってることに早く気付かないと、
カウンターでモノマネされてクスクス笑われちゃうぞ(爆)
味は良いのに安っすい店長だけが残念だわ。

22 ：

ｱﾄ1週間ﾏﾁﾄﾞｵｼｲ

23 ：

ラーメンを心待ちに過ごす一週間
なんかさびしい人生って感じがするね
がんばれ！！

24 ：

君ﾆ言ﾜﾚﾅｸﾃﾓｶﾞﾝﾊﾞﾙﾖ。
ﾃｶ、ｵ前ｺｿｶﾞﾝﾊﾞﾚ。

25 ：

2月は大阪に力を入れるそうです

26 ：

1月も力入れんかい！

27 ：

１月は２日間しか営業しないのか。家賃とか大変だろうに。

28 ：

最近のあの通り、相変わらず千とせと釜たけ以外、採算とれてるのか疑問な実状の
低コストＢグル店ばかり出店してきてるのに、なぜかどこも潰れないな
あそこをミナミの新進飲食ストリートにしたい地権団体が振興助成費でも出してて
そのうちmeetsや魔法なんかの媒体使って大々的にキャンペーン張ってくるつもりかね

29 ：

ここが開くまでの期間はマッチョに通ってるんだが、
今日行ってきたが、ホロ豚だったぞ。
年末はシーチキンだったのに、ここ数日で調理法変えたのか？
この豚が続くようならコスパNo1すぐると思ったわ。
ただ
券売機は壊れたまんまだったけどなｗ

30 ：

この店も過去にはマッチョのライバルなんて騒がれたけど今じゃ…
家賃払えての

31 ：

明日はいよいよ今年ののスた初めか
やはり一本目はカレチで行くか、それとも正統派の醤油か、少しひねってポン酢で行くか…悩ましいぜ

32 ：

>>31を翻訳すると
カレーでもごまかしきれない不味いカレーで行くか食えたものじゃない醤油か
吐くの覚悟でポン酢で行くか…　悩ましいぜ

33 ：

必死だなぁステマ(略も……
まぁ開けてる日は客をごっそり奪われちまうんじゃ仕方ないか

34 ：

明日あさって何食うか、お前ら決めたか？
俺は両日ともカレチを考えてるｗ　もちプルコッチ入り
この間はじめて食べたが、まじうまかったわｗ

35 ：

スタの親戚逮捕されたな
脱獄なんて流行らんよ

36 ：

>>35
ん？
捕まったのはチュンだから筋肉の兄弟じゃね？
意味不明な工作活動も危機感の現れか。
客はどっちの店を選ぶのかな？
のスたは土日の２日間だけで、
筋肉の一週間の売り上げを軽く上回っちゃうらしいけど。

37 ：

マッチョも飽きたからのすた覗いてみるか
ポン酢食えばいいんだろ？

38 ：

ポン酢とか子供かよｗ
カレチか醤油の二択だろJK

39 ：

なんでここはマッチョに対抗心がギラギラしてんだ？
知名度からしてマッチョと比較にならんだろう
関西では素直に土日だけ出稼ぎさせてくださいと低姿勢のがうけがいいぞ
雑誌に相手にされんあいのは別として関西ブロガーに総スカン食らうのも工作が原因じゃないか？
味のマッチョに話題の夢で関西枠は埋められてるんだから思い切って反省の便を公式に書くとか
して出直せば良いと思うんだが

40 ：

もう行列できてるよ
ステマッチョ乙

41 ：

>>39
過去ログ嫁、完全に逆だ

42 ：

>>39
のスたに対する対抗心が凄いな

43 ：

カレチんまかった！
明日行くべきか迷うな
なんせ今月あと1日しかないし

44 ：

床がふるえるほどの爆音の中
いただいたラメーンは美味しゅうございました
ほんと明日はどうしようかなあ

45 ：

並んだ甲斐があったｗ
カレチ相変わらずうまかった。豚もいつものホロ豚。チーズもたっぷり
明日は醤油で今月シメるわ

46 ：

腐ってた

47 ：

難波のすたでポン酢食べてきた
近隣報告すると13時半ころ難波
○丈　満席外待ちなし
難波マッチョ　中待ち2人
かまたけうどん　待ちなし　7割
ちとせ　外待ち7人
のスた　外待ち7人
遠くにみえる大勝軒　外待ち5人位　でした
15分で着席　ポン酢うまかった
外に出たら外待ち8人
美味しいけど店員多すぎだわ

48 ：

店員1人増えてたな。もしや、１番弟子か？？

49 ：

どうでもいいけどマッチョものスたも女子供が良く来るね
吉野屋より伐してないんじゃね

50 ：

・店員が多い、食中に背後にもいる→落ち着かなさ、威圧感→早く食べ終えて席を立たせるための営業戦略（回転率重視）
・店内の爆音ロック、パック→落ち着かなさ、高揚感→早く食べ終えて席を立たせるための営業戦略（回転率重視）
・レンゲなし→レンゲがあるとスープも味わう客が増加→さっさと麺だけ食べ終えて席を立たせるための営業戦略（回転率重視）
こんなとこか？
店外のイラスト、「代役なし」のコピーもピカイチ。
開店前にバックにコンサルつけて指導受けたくさいなあ。

51 ：

２つ目と３つ目は１０年以上前の大崎時代からだけどな
まーコンサルは行ってるのは間違いない、旭ポン酢とのマッOもあるし

52 ：

は行ってる
*入ってる

53 ：

のすたの豚ふわとろで旨いね
麺が短く切られてるのが謎だけど
あれ何の意味があるの？

54 ：

>>53
デボじゃなくて平ザルで茹でてるから、絡まるのの防止じゃないかな
横浜の家系もそうだね

55 ：

これだけ暇で閑古鳥店が営業できる疑問は残るよな
暇な中華料理店　　中国工作員の拠点
暇な焼肉店　　　　朝鮮人の工作員の拠点
定番ではこんな感じだが
店主は朝鮮人だから疑惑が残るよな

56 ：

>>53
訳あり食材てあるべ
製麺所で出た二郎系の切れ端を格安で購入してるんだよ
業務用スープ＆訳あり麺＆シーチキンの様なチャーシュー
さぶちゃんで皿洗いしかしてない修行実態が伺える
>>55
あいつチョンなん？

57 ：

中山なら１００％日本人
逆名前なら８０％チョン
金本　本金　　は逆を問わず９６％以上チョン

58 ：

20時30分頃到着。
店の外に4人待ちだったが直ぐに入れた。
あんまり食欲が無かったが、ポン酢がさっぱりしてスルスルッと胃に納まった。
豚がトロッとして旨い。
病み上がりでなければ豚を増やしたいところだ。
筋肉もいつか行列できたら良いのにな。
客の信頼を裏切った店には100%不可能だけど。

59 ：

なんでここはマッチョに対抗心がギラギラしてんだ？
知名度からしてマッチョと比較にならんだろう
関西では素直に土日だけ出稼ぎさせてくださいと低姿勢のがうけがいいぞ
雑誌に相手にされんあいのは別として関西ブロガーに総スカン食らうのも工作が原因じゃないか？
味のマッチョに話題の夢で関西枠は埋められてるんだから思い切って反省の便を公式に書くとか
して出直せば良いと思うんだが

60 ：

ということにしたいのですね

61 ：

正にステマッチョ

62 ：

「食べログ」やらせ口コミ疑惑のあるラーメン屋
http://www.nosta-osaka.com

63 ：

カレチうますぎる
プルコッチ復活も嬉しいし豚ダブルダブルの最強マッチで攻めるぜ

64 ：

営業があったらアンチ書き込み連発って、筋肉の工作は分かりやすいよなｗ

65 ：

のすた昨日初めて行ったんだけど豚のふわとろ具合が夢より良かった
全体的に脂がのっててジューシー
夢は脂と赤身がくっきり分かれてた
量は豚マシで夢の方があったかも
ただ夢もいった回数回数少ないからブレかも分からんけどね
麺はマッチョの方がいいな
短くしてある麺が微妙

66 ：

>>65
麺に関しては訳あり食材の半端麺
コスト削減してる

67 ：

業務用スープの湯割りだった・・

68 ：

>>55 >>56 >>57 >>59 >>62 >>66 >>67
ステマ乙ｗ

69 ：

チーズカレー、旨いけどチーズ後からかけてほしいなぁ。
麺より先に器に入れてしまうから底に溜まって引っ付いてしまってる。

70 ：

九十九ラーメンのチーズは田中義剛花畑牧場のものを使用

71 ：

15日に行ったけどプルコッチ無かったよ

72 ：

来月までお預けかあ
筋○はマシまでならば良いんだけど
冷めると○の餌レベルだからなあ。

73 ：

レンゲをください

74 ：

すたのあんなのを本気で旨いという奴、いるの？
生臭い腐った食い物でしかないのに。

75 ：

>>74
ステマ乙

76 ：

>>71
プルコッチ一度も食べられてないんだよなあ
やっぱ醤油に合わせるのがベターなんだろうが
カレーにも一度ぶっこんでみたい

77 ：

>>76
ステマ乙

78 ：

>>77
ステマにプルコッチやカレーは無いぞｗ

79 ：

中華なべが２台あってロットごとに交互に使用し湯を変えてたように思えました。
これはよい感じでしたがヤサイをスープで茹でるのは個人的にどうかな・・・と。
運ばれてきました。ヴィジュアルはいつも通りです。豚さんがさらに迫力を増して食欲をそそります。
スープを一口、油っこいですがポン酢効果もあり意外とあっさりに感じます。
麺も香りありでおいしかったです。ただこの日は豚が・・・。
大きいのはありがたいですが豚のにおいではなく悪くなってるにおいがしたので
それが残念でした。玉子も半熟ではなかったので個人的には残念。
麺、スープはよかったのです。

80 ：

前から気になってたがヤサイがアブラでギトギトなんだよな。独自性出してるつもりなんだろうか

81 ：

>>79
何処から見てもステマの実例(競合店のネガキャン)です、本当に有り難う御座いました

82 ：

のスたOSAKA
'11/11/23 （'11/10 訪問）
（火拳の）ＡＣＥ （57）
( 男性・東京都 / 標準点：3.0 )
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豚が腐ってた報告「食べログ」
麺も香りありでおいしかったです。ただこの日は豚が・・・。
大きいのはありがたいですが豚のにおいではなく悪くなってるにおいがしたので

83 ：

腐ってる豚なんて問題外だろ
なんて営業してるんだ

84 ：

豚が腐ってるとかマッチョかよ

85 ：

>>84「中山」
腐ってると指摘受けたら厳しいな
泣きながらマッチョ批判か
中山大人になれ

86 ：

>>82
典型的なステマじゃねーか

87 ：

のスたOSAKA
'11/11/23 （'11/10 訪問）
（火拳の）ＡＣＥ （57）
( 男性・東京都 / 標準点：3.0 )
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豚が腐ってた報告「食べログ」
麺も香りありでおいしかったです。ただこの日は豚が・・・。
大きいのはありがたいですが豚のにおいではなく悪くなってるにおいがしたので

88 ：

食べログと言う人気のサイトでこの酷評は驚いた
数少ない公平な食べログサイトでの酷評は紳士に受け止めてもらいたい
この（火拳の）ＡＣＥ氏の他の店の評価を見てみましたが東京を中心に二郎を食べ
歩いていらっしゃるジロリアンの方のようです。
三田の本店をはじめ多くの店の食べログが書かれていました。
参考になるし公平な方でした。
腐ってたのはのスたOSAKAだけのようでした。

89 ：

（火拳の）ＡＣＥのレストランガイド
自家製太麺 ドカ盛 マッチまぜそばが気になってこちらへ。
まぜそば大、豚トリプル、ウーロン茶を購入。
食券渡す時にここでも制止が（笑）５００ｇありますけど大丈夫ですか？と。
大丈夫ですと。大盛りカツ丼からの連食ですが問題ないです。
コールはニンニク、アブラ。
おお、ここで洗面器にお目にかかれるとは思ってもいませんでした（笑）
５００ｇの麺量でこれなんで某店の洗面器の盛りが尋常でないことがおわかりでしょう（笑）
大だと玉子が２つなんですね、これはうれしい。
マッチョの豚はおいしいですね。気に入りました。
つけ麺もよかったのですがこちらのまぜそばもおいしかったです。
また訪問したいお店です、こちらも。
次はまぜ、つけ連食かな？（笑）
ョ 難波千日前店

90 ：

５００ｇの麺量でこれなんで某店の洗面器の盛りが尋常でないことがおわかりでしょう（笑）
大だと玉子が２つなんですね、これはうれしい。
マッチョの豚はおいしいですね。気に入りました。
つけ麺もよかったのですがこちらのまぜそばもおいしかったです。
また訪問したいお店です、こちらも。
次はまぜ、つけ連食かな？（笑）
ョ 難波千日前店

91 ：

（火拳の）ＡＣＥのレストランガイド
自家製太麺 ドカ盛 マッチ
2011.9.24 訪問
１３：００前後に到着。待ちなし、空き２席。
前から気になってましたがやっと訪問できました。
つけ麺大豚増しとウーロン茶を購入。
食券渡す時に制止入ります（笑）。５００ｇありますけど大丈夫ですか？と。
朝食はバイキングでしこたま食べましたが５００ｇ程度の麺量なんともないです。
いつも５００ｇの３，４倍食べてるのでとは言えず、お願いしますと。
コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、魚粉。
つけ汁は酸味なし、とんこつ魚介系。好みでした。
麺も小麦の香りがとても強かったのでおいしかったです。
あとアブラと魚粉がまざりあって美味しさが倍増してました。
すごく美味しかったのでまた訪問したいお店ですね。
店名 自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 道頓堀店

最寄り駅 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅
ジャンル ラーメン、つけ麺

92 ：

コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、魚粉。
つけ汁は酸味なし、とんこつ魚介系。好みでした。
麺も小麦の香りがとても強かったのでおいしかったです。
あとアブラと魚粉がまざりあって美味しさが倍増してました。
すごく美味しかったのでまた訪問したいお店ですね。
店名 自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 道頓堀店
最寄り駅 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅
ジャンル ラーメン、つけ麺

93 ：

ステマッチョも、客来なくて暇なんだね・・・・・・・・ｗ

94 ：

最近店は開いてないのに明かりはついてるんだが何やってんだろ。

95 ：

>>94
チョンの工作疑惑もあるからなにしてるかわからんぞ

96 ：

L物件なんで営業日以外は居抜き物件の見学が可能なんだよ
俺も何人か見せたが内装、外装は申し分ないのだがガスが駄目らしい
ラーメンのスープとるには火力が弱い
業務用スープの温め直しぐらいしかできないらしい

97 ：

＞俺も何人か見せたが
ステマッチョ入りました〜！ｗ

98 ：

筋肉信者ってこんなにサラリと嘘を付けるんだね
いやー、流石人気の名店ってのは違いますなぁ

99 ：

>>98
だよね〜、人気者はつらいですよね〜ｗ
>>94
間違いなく店長研修だろうが、遂に一番弟子が見つかったのか！

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