☆☆香川・讃岐うどんの国　ラーメン編 九☆☆

1 ：12/01/15 〜 最終レス ：12/04/17

あっさりもこってりもどんと来い！
前スレ
☆☆香川・讃岐うどんの国　ラーメン編 八☆☆
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315525289/

2 ：

('仄')ﾊﾟｲﾊﾟｲ

3 ：

>>1、乙
落ちるの早すぎ･･･

4 ：

さあ、美味いラーメンを食いに行こうぞ！

5 ：

観音寺のきっそう昨日の昼いったらやってなかった。
臨時休業? それとも昼の営業やめたの?

6 ：

なんか最近、りょう花の書き込みが凄いんだけど、何のキャンペーン？

7 ：

どこの書き込みですのん？

8 ：

年明け山村行ってきた

9 ：

>>8
で、どうでした？

10 ：

>>9
とんこつみそ食ったが
うまかったよ
くちびるやけどした

11 ：

>>10
おおっレスサンクス。
久しぶりに行ってみるかな。

12 ：

そろそろ
ダントツが切れてきた
腕の震えがとまらない・・・

13 ：

>>12
気持ちはわかる。ニンニク入りの野菜マシだ。

14 ：

>>13
やばい
眠れねー
もう行くしかない

15 ：

周月の辛味噌つけめんうまいですよ。

16 ：

酸っぱくないなら食ってやるよステマ

17 ：

熱いつけ汁がすっぱいから麺すするとむせるんだよなw

18 ：

むかしと違って最近のつけ麺のつけ汁って何であんなに酸っぱいんだろう？
納得できん。

19 ：

酸っぱいつけ麺なんて食べたくありません。
よって、真中と周平には二度といかない。

20 ：

酸っぱくないつけ麺がない以上無理を言うてもあかんぜ。

21 ：

六厘舎をはじめ殆どの店のつけめんは酸っぱくないんだけどな。

22 ：

ぶっかけうどんにレモンも好き嫌いがわかれるくらいだから
酸っぱいって以外と好き嫌いがはっきり分かれるものなのかも
そっちの酸っぱい系でないなら超熱々で濃い豚骨とか魚介のつけ麺だよね
つけ麺はまだ発展途上ってことなのかなあ

23 ：

周月のつけ麺はすっぱいけど嫌いじゃないな。ただ、熱いつけ汁が酸っぱいと揮発したのをモロに麺と一緒にすするようになるからむせて困るw
個人的には、はまんどでやってた醤油のつけ麺が一番好きだな〜
萬次郎でもつけ麺あるけど、麺が変わってあまり好みじゃなくなってしまった。

24 ：

谷川米穀店でうどん食うのに酢をたらしたらむせてしもうたんを思い出した。

25 ：

周月のつけ汁は醤油汁だろ

26 ：

醤油で味付けしているけど酸味も加えられているちゅうことだろ。

27 ：

周月のつけ汁にはお酢が入ってます。嫌なら抜いてもらってください。
ちなみに辛味噌つけ麺にはお酢入ってません。辛いけど。

28 ：

スケスケマーティング

29 ：

南新町の椿亭はいつオープンなん？
一月じゃなかったんかな

30 ：

辛い禁止の店か？
味はどうなったんだろうねぇ

31 ：

０００

32 ：

まんのう町 塩田にできた的場ラーメン
怪しすぎ、普通の民家で食べる普通の中華そば
玄関で靴を脱いで座敷で食べます。

33 ：

美味いのか？

34 ：

それは食べて自分がどう思うかで…

35 ：

第二回　フジテレビ抗議デモ　in　広島
○開催日　平成24年2月12日(日曜日)
　集合　大手町第一公園(平和公園東向かい)
○時間　　
13時30分　集合　14時　　出発　
終点は大手町第一公園に帰る事になります。
【広島】仁義なきﾌｼﾞ・花王抗議デモ【12月11日】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1322502025/

36 ：

さあて
高松家行ってこよ

37 ：

>>34
あなたの評価が知りたいな。

38 ：

今、喜楽で喜楽らーめん海味食ってる

39 ：

：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん

40 ：

よし今からがんてつ行くか
味は大して期待していないが、遅くまで開いてるのは代えがたい美点だ
（また腹が出るな・・・）

41 ：

今日のメタボのブロク、普段とはまったく違う文体
急にキャラ変えちゃあイカンよ

42 ：

ですます調からである調に変わっただけで、別に何も変わってないけど
これがゆとりか

43 ：

>>42
それが違う文体だろ
あと、妙に感傷的でそれをハードボイルド調に表現
した感じ
ぜんぜん違う文体といえる
イメージとそくわないぞ、ってこと

44 ：

そう感じるのはお前が、小説とか随筆を読んで来なかったせいだよ

45 ：

>>44
おまえ、「文体」の意味わかってる?
文章の構造の話をしてるんじゃないか?

46 ：

あら？
ここはラーメンスレのはずだが？
いつの間に作文スレに迷い込んだんだろう

47 ：

またこういう馬鹿が沸くwww

48 ：

麺王の無料替え玉券ループから抜け出せない
ドミノピザ状態

49 ：

麺王はなかなか上手いけど
生卵強制的に付けて100円あげたからあんま行かなくなったな
生卵入れたら不味くなるから醤油かけて丸飲みしたいけど醤油置いてねぇし

50 ：

＞そう感じるのはお前が、小説とか随筆を読んで来なかったせいだよ
オマエだよ
本読んでないのは

51 ：

まあ、そろって本関係の板へ行って下さいな。

52 ：

いや彼らにはー関係の板が合ってるな

53 ：

ご隠居のブログに栗林の茶床屋が閉店とあったが、ほんとうなのでしょうか。

54 ：

鼻から疑って掛かる奴ってのは社会不適合者か

55 ：

端からですけど・・・

56 ：

茶床屋は味の輪郭がボケててイマイチだったからなぁ・・・
今までよく持ったと称えるべきだな

57 ：

そうですか。一度行ったきりでリコゲなことは言えんけど、けっこう気に入ったんだが。
ラーメンの種類の多い居酒屋みたいで店の雰囲気も好みだったし。
家から近かったら通ったかもしれない。
もしそうしてると自分の評価も変わったかもしれないが。
閉店じゃ仕方ない。

58 ：

進化ラーメンが

59 ：

持った→保った

60 ：

そんなの一々訂正しなくていいよ。
誰も読んでないから。

61 ：

漢字の誤変換が気になるなら、ひらがなにしとけ。

62 ：

訂正しなくてもいいけどしてもいいさ
じゃなきゃ何度でも間違えるからね
教育さ

63 ：

月曜日からキチガイがいついてるのかと思ったけど
キチガイのおっさんは前からいたなと思い直した

64 ：

無駄な忠告をしてすまんかった。

65 ：

>>36
この前、昼ごろ高松家で味噌食ってたら
隣ですげー大声で「味濃メェ!油多めェ!!」って叫んでた学生っぽい人、お前だろｗｗ
大将も普通に「あいよっ」って返しててシュールだった･･･ｗ

66 ：

味噌メエ！！って横で叫ばれたらむせる自信がある

67 ：

>>65
確かに俺は
味濃いめ油多めで注文するが（プラス背油）
声はデカくないし学生にみられることは・・・
ないと思う

68 ：

味濃い目油多目のファンって、けっこう多いんだな。私は苦手だけど。

69 ：

多いと言っても全体から見れば10％に満たないよ
まあそれでも10人に１人居りゃ多いけどね

70 ：

茶床屋がなくなったのは本当に悲しい。

71 ：

やっぱり
丸亀製麺の力は絶大だったか

72 ：

やっぱjiji配信ダメだな
対ahri見たかったのに

73 ：

誤爆＾＾；

74 ：

丸亀のたおしゅう休みだった、先週もだよ
土曜日は営業しろよ

75 ：

喫茶アン、三宅ラーメンの再現大成功じゃ

76 ：

>>75
そうなのか。いっぺん食ってみっか。

77 ：

>>76
まったく同じ味。
喫茶アン・日曜休み.ラーメンが食べれるの月〜土１５時以降。駐車場有。

78 ：

http://r.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37004417/
胡椒が辛いほど効いて体が温もるあの感じが再現されてるなら行きたいなぁ・・・
駐車場どこにあるのよ？最近街の方行ってないから全然分からないわ

79 ：

丸亀のキリンの話題が全然出てないな。
取り立てて特徴のない味ではあるが、かなり丁寧な仕事をしていると思う。
値段も良心的だし、食後の満足感はかなり高い。。
このご時世、こってりドロドロでなければ旨いラーメンにあらずという風潮だから、ああいう系統の店が生き残っていくのは難しいのだろうか。

80 ：

キリンって郡家TSUTAYAの近くのだっけ？
だとしたら俺はあんまり美味しいと思わなかったな。
まずいとも思わなかったから、普通って印象。
丸亀だとたおしゅうに行くわ。
こってり好きってわけではないけども。

81 ：

「はまんど」めっちゃおいしそうだな・・・
http://guild.ashita-sanuki.jp/e512687.html#more
有名店だが、高松からは遠くてまだいったことない
味の詳しいインプレしてちょ

82 ：

>>81
はまんどは人によっては塩辛いと感じるかもしれないけど、無化調で奥の深い味。
麺だし共にうどんに近いかな。
平麺は絶品だと思う。
この平麺は三男が名古屋でやってるラーメン屋でもかなり評価高いし。
あとは、個人的にはあっさりひやあつばっかり食べてるけど、讃岐ラーメンのあっさりひやあつが美味いと書いてた人もいたね。

83 ：

ひやあつって、要はぬるいラーメンだろ。
そんなの食べたくねーよ。

84 ：

普通はね

85 ：

俺は丸亀ならとくひろ行くゼ

86 ：

たしかにラーメンは熱々が美味い。

87 ：

ラーメンの麺はうどんと違って水で締めたりしない。
茹でたら湯切りしてスープへ投入するのが手順。
つけ麺だと茹でたあと水で締める。うどんだと大量に茹でて大量に締めるから良いが、つけ麺だと原則一食ずつ水で締めなければならないから、これは相当な手間。
二男の店につけ麺部門を移したのも、この手間が大変だったからだと思われる。
つけ麺専門店だと注文が入った分まとめて茹でてまとめて締められるから効率が良い。
メニューに載ってない「ひやあつ」だのを、ラーメン専門店において、常連気取りで注文されることが、店にとってどれだけ迷惑だか、一度考えてみるといい。

88 ：

店主が許可出してるなら何の問題もないだろがw

89 ：

88の勝ち。
87の大負け。
それで、決着。

90 ：

讃岐ロックはつけ麺だと結構いけた。
麺がラーメンよりつけ麺にあってるわ

91 ：

うどん屋巡りも飽きてきたから、今度は香川のラーメン・中華そば巡りに精を出してみるかな。

92 ：

１番札所は上海軒で決まりだな（香川で一番の老舗）

93 ：

>>92
うぉし！行ってみる。

94 ：

やきめしも食べとけよ。
ソースいっぱいかけてなw

95 ：

メタボさんとこのブログはまた<とらや>ネタか。

96 ：

次郎系、高松屋以外で、太麺が美味しくいただける所って、高松で無いすか？

97 ：

>>96
ホープ軒。味は個人的におすすめしないが。

98 ：

>>96
三木の笑店
自家製麺工場併設
麺は3種類から選べる
太麺がかなりいい感じ
あと、仏生山の竜雲うどんが今やってる煮干しラーメンも太麺でかなりいける

99 ：

逆に九州系以外で細麺が味わえるってないかしらん。

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