炊飯器っていっぱい種類あるけど、意味あるの？お米の味が変わるわけでもないし・・・。

1 ：12/05/04 〜 最終レス ：12/05/06

鍋も炊飯器も飯ごうも使いません！　美味しいご飯を炊く方法
巷で話題の「シリコンスチーマー」。書店にはレシピ本も多数並び、ホームセンターなどの調理器具売り場では目にしないことがないほど。
このシリコンスチーマーは、一人暮らしには最適のアイテムなのです。これさえあれば、ご飯も炊けることを知っていましたか？
そもそも、シリコンスチーマーって何？　という方のために簡単に解説します。要は、材料や調味料等を入れて、レンジにかければ料理ができてしまうという魔法のような器。
シリコンスチーマーのすごいところは、"蒸す"はもちろん、煮たり焼いたり、さらに炊いたりもできるうえ、
そのまま食卓にも出せるのです。作り置きや残ってしまった場合でも、備え付けのフタをして容器ごと冷蔵庫に保存もできます。
もちろん、冷凍庫にも対応可。レンジでそのまま再加熱もできます。軽いし、とても便利で、料理は面倒と思っている一人暮らしの方にこそオススメです。
食材には体に必要な栄養素がたくさん含まれていますが、煮たりゆでたりすることで煮汁に溶け出し、加熱によってもダメージを受けます。
しかし、シリコンスチーマーを使えば栄養分を逃さず、容器の中に閉じ込めた状態で調理でき、そのまま食卓へと運ぶことができるのです。
http://news.ameba.jp/20120504-442/

2 ：

味は変わる

3 ：

焼いて平気なの？

4 ：

変わると思ってる人は高くて良いやつ買えばいい
変わらないと思ってる人は超激安のを買えばいい

5 ：

この間炊飯器がぶっ壊れて新しいの1万ぐらいで買ったがマジで変わった
すげえ感動して水も変えたら更に美味しくなった
米も変えたら更にうまくなった、もう元の米と水に戻れる気がしない、何かに負けた気分だ

6 ：

確かに味は変わる。
まぁ変化の幅は水や米の方がデカイけどね。

7 ：

東芝買ったけど、大失敗だった・・・・・・
無難に象印がいいな

8 ：

お釜にポン入れたら、マズイ米も喰えるようになる
マジで

9 ：

結構変わるよな　
コーナンで6000円の炊飯器から土鍋炊きって30000円の奴に変えたけど、無茶苦茶ご飯旨く炊けるんで驚いた
後、しばらく保温のままにしてても安物みたいにご飯が黄色くならない

10 ：

お前らに騙されて土鍋買ったけどそれほどでもなかったな
普通の雪平鍋で充分

11 ：

味めちゃめちゃ違うよ。水変えただけでもかなり違う

12 ：

ガス釜オヌヌヌ

13 ：

>>1
早炊きで差が出る。

14 ：

新しい奴に変えたら飯が美味くなったような気がする
東芝だけど

15 ：

ガス釜最強

16 ：

今まで食べた炊飯器の中では東芝の炊飯器が1番うまかった。

17 ：

>>16
ワイルドだな

18 ：

ＩＨってやつ買えば大丈夫なんだろ？

19 ：

俺は普通の片手鍋で炊いてる。
炊飯器なんて必要ない

20 ：

味は変わるだろ
それにこだわってる奴は馬鹿じゃねーかとおもうけど

21 ：

最初の研ぎ方でずいぶん変わるだろ
水入れてすぐに研ぐとダメだな

22 ：

自炊厨がまーた湧いて出やがったよ

23 ：

甘酒が作りやすいのがいい

24 ：

全然違うよ！

25 ：

炊飯器で米は変わるな、マジで
象印だったかな、IHのちょい圧最強だと思う
まぁ、オレはダイソーのラーメン容器でレンジ炊飯ですけどね

26 ：

これが驚くほど変わるから困る

27 ：

サンヨーの炊飯器は最強だったんだけどなぁ
パナのせいで無くなっちまった

28 ：

>>16
がっちゃんかｗ

29 ：

三洋のやつはよかったんだけど
パナが今後どう扱うか
自分とこのプライドを傷つけるとか言い出して廃止しそう

30 ：

高いのは機能はいろいろついてるね
おかゆ機能
早炊き１０−１５分
その他麦飯、おこわ、無洗米モード、などなど
おかゆと早炊きは絶対あった方がいいわ

31 ：

>>16の人気に嫉妬

32 ：

そもそも米を食う機会がない

33 ：

おまえら弁当や定食くって
お！このご飯うまいなとか
思わないだろ
そんなもだよ
味なんかわからんよ

34 ：

完了したとき音楽流れるのやめろや
あんな機能いらんやろ

35 ：

圧力炊飯は今のところ、パナブランドでも残ってなかったっけ？
うち、そのうち一升炊きに買い換えるつもりだから
ブランドは変わっても残って欲しい。

36 ：

>>33
近所の定食屋のめしがぬかくさい

37 ：

>>33
いいや
ポプラの炊きたて御飯は美味しい
コンビニで米の種類違う
スーパーは新米の時期、確実に美味しくなる
新米使用ってわざわざ書いてあるだけあるわ

38 ：

ようは水沸かしてるだけだからな
圧力かけたり常軌を逸した状態でもない限り味はかわんないんじゃね
てか味ってよりも歯ざわりか

39 ：

炊飯器に高い金出すやつって料理下手っ言ってるようなもんだよなあ
米って厚手の鍋で弱火でほっとくだけで勝手に炊けるぞ

40 ：

>>36
完了音楽いる
今の炊飯器なんもならなくて
猫が炊けたの教えてくれる

41 ：

聖☆お兄さんでブッダとイエスが高級炊飯器に感動してたのを見て
ちょっと欲しくなったけどそんなに違うの？

42 ：

ごめん>>34
やった

43 ：

おこげが出来なくて後悔した10年前の思い出。

44 ：

>>38
しかしなんで日本人は米を炊いて、イタリア人は茹でるんだろう
ジャポニカ米を茹でても結構おいしいらしい
http://portal.nifty.com/2007/05/21/a/3.htm

45 ：

どうせ焚いても余して冷凍だから、おかずだけ用意してウチの目の前のそば屋で
ドンブリ持っていってご飯だけ売ってもらってる

46 ：

>>37
|プラの飯は中々良いな、使ってる米はカスみたいなもんだろうけど
やっぱ一升炊きのもんだな
どういう訳か一升炊きの業務用炊飯器で炊いた飯は旨い
>>38
アホが、やからチョイ圧やねん

47 ：

味は変わるよ
高い炊飯器のブランド米＞＞高い炊飯器の無名米＞＞安い炊飯器のブランド米＞＞無名米
うまく炊けば無名米でもうまい
高いの買っても蓋が劣化してヘタってきたら美味くなくなる

48 ：

電源コードを変えると味が変わるのは炊飯界では常識です。
私は発電所から専用線で我が家まで電力を引っ張り込んでいます。
電線の材質は無酸素銅が最高ですよ。
おかげで、ウチはマイコンですが、IHよりいい味がしますよ。
ちなみに電力会社の違いでも味付けにサがでるよ。
電力会社　　　　　長所　　　　　　短所　　　お奨め度
---------------------------------------------------------
東京電力　　　　バランス　　　ﾓｯﾁﾘ遅い　　　　C
中部電力　　　　粘度強い　　　粘度強すぎ　　　A+　
関西電力　　　　さっぱり　　　粘度薄い　　　　B　
中国電力　　　　透明感　　　　粘度薄い　　　　B+　
北陸電力　　　　ｳｪｯﾄな艶　　　個性が無い　　　A-　
東北電力　　　　密度と色　　　粘度薄い　　　　A+　
四国電力　　　　色とﾆｵｲ　　　　粘度薄い　　　　A　
九州電力　　　　バランス　　　ｺﾒの距離感　　　C　
北海道電力　　　　品質　　　　味が狭い　　　　B-　
沖縄電力　　　　芯に艶　　　　味ﾓｯｻﾘ　　　　　A　
で、上は発電所から５Ｋｍ地点での特徴。　
それより自宅〜発電所間の距離が長いと上記特徴＋マイルドの味付け　
短いと上記特徴＋刺激的な味付けが加わるよ。

49 ：

>>16
炊飯器ってうめぇーのか

50 ：

なにが一番いい炊飯器なの？
もう銅とかダイヤモンドとかIHとか超音波とか
よくわからん
俺のもってる４０００円の一人暮らし用の奴とは雲泥の差なの？
これなんだけど。
http://bbs.kakaku.com/bbs/21259010549/

51 ：

冷凍してレンジでチンしても実感できるもんなの?
それともこれは電子レンジの性能による?

52 ：

海で遊んだあと飯盒で炊いた飯を食うとうまく感じる

53 ：

安い炊飯器→土鍋でガス炊き
こんだけで味はかなり違うから何で炊くかで味が変わるのは確かだと思うんだけど
本当に値段に見合う価値があんのかどうかその辺どうなん？

54 ：

>>48
炊飯器版のコピペもあったんだな・・・

55 ：

うち、わざわざ玄米を擦ってから炊いてる。
美味しくなるらしいけど、違いが分からない…。

56 ：

炊飯器で味は全然変わるよ。
また、いい炊飯器なら安い米でもソコソコ炊けるけど、
いい米を高い炊飯器で炊くと、もう外食のご飯食べられなくなるくらいうまい。

57 ：

高級って名のつくまあ・・・３００００くらいのなら
全然おいしいのが食べられるのかな？

58 ：

>>1
高いやつで保温が得意なやつは神。三日くらいたっても色も水分も変わらない。
安い炊飯器だとすぐ黄色くなる。

59 ：

高い炊飯器を使うと、コメの良し悪しがハッキリ出る。
必ずしも有名ブランド米が美味いとも限らないので、
自分なりにこれだと思う銘柄のコメを探してみるのも楽しい。

60 ：

>>39
まぁニートはそれでもいいけど
社会人は朝から鍋で米炊いてる時間なんてないから

61 ：

吉野家の白飯がガス釜の大量焚きだからうまい。
電磁や電熱じゃ真似できない。
薪で焚くのが理想だが煙出したら消防が来る。

62 ：

>>50
5000円のマイコンの使ってたけど、圧力IHに変えたら全然違ったな

63 ：

鍋で炊いてる。早いし。

64 ：

>>1>>9
1人暮らしでも、炊飯器は5合炊きとかのでかい奴にした方が味は上手いの？
教えてくださいm(_ _)m

65 ：

>>53
コスパはよくないかもな
４〜５万円のが１万円のの５倍うまいわけじゃない
安いのでもちょっと酒入れるとか炊き方工夫すればいい
保温で味落ちるなら冷凍保存したほうがいい

66 ：

>>62
もしよかったら、なんてメーカーのどれを買ったかおしえてくれまいか
炊飯器買う気になってきたんだ。

67 ：

どんなハイテク炊飯器でも1000円の土鍋に敵わんだろ
最強はカマド？

68 ：

ほんわかふぇが最強にうまいがすぐ割れる

69 ：

コスパ的には炊飯用土鍋最強だと思うんだけどな
炊くのも早いし
火加減でお焦げも好みで出来るし
割れても安いし

70 ：

電子ジャーはダメ不味い
最低IHジャーを買え、一番普及してる圧力IHジャーがコスパがいい

71 ：

炊飯器の能力１０
米の質５
つまり、
Ａ.１０の炊飯器・５の米なら１５の味
Ｂ.８の炊飯器・３の米なら１１
Ｃ.５の炊飯器・４の米なら９
庶民はＢかＣだが
実売３〜４万の炊飯器・ラクな無洗米のＢが賢者

72 ：

>>66
象印のNP-RC05って奴買った
一人暮らしだか３合炊きタイプだけど
５.５合炊きタイプならもっと種類豊富でいいのあると思うよ

73 ：

>>72
サンクス
購入検討します！

74 ：

>>71
マジで？
それどこ情報よ〜

75 ：

変わると思ってる奴は情弱
実は何も変わってない。目の錯覚ってやつだよ

76 ：

目は錯覚
では舌は

77 ：

>>71
おま、そりゃ無茶じゃね
カラ炊飯しても１０の炊飯器なら１０の美味しさになっちゃうよ

78 ：

>>71
炊飯器の差よりも米自体での差のが分かり易いからそれは違うと思う
ただ思うのは高い炊飯器の保温での差が出やすいと思う

79 ：

>>75
消費者センターで実験やってたんだわ
IHジャーを使えば無名米使っても
電子ジャーでコシヒカリ炊くより美味くなるって

80 ：

価格コムで1番評価高い奴買えばいいんやろ？

81 ：

炊き上がり後の蒸らし時間が待てないから炊けたらすぐ食う
そんな俺には高い炊飯器なんて意味がない

82 ：

>>81
あと7分表示出たらもう食い出す時あるわ

83 ：

保温機能は要らない子だと思うんです
食うタイミングに合わせて炊けばいいだけの話だし
それでも余ったら冷凍すればいいし

84 ：

炊き込みご飯作ると
安物と高級品は全然違うのがわかる

85 ：

>>78
情弱の見本やな、圧釜だの炭だのは意味無い思うけどが
IHのチョイ圧は確実に旨くなる、標準米が安物炊飯器で炊いた魚沼産コシヒカリ並みになる、
といか安物炊飯器で炊いた米は高級米を確実にマズくする

86 ：

>>48
このシリーズどんだけバリエーション豊富なんだよｗ

87 ：

家は雪平鍋で米炊いてる
いい炊飯器ホシス

88 ：

味も食感もかわってビビッた
米も水も同じなのに

89 ：

いやだからどれ買えばいいんだよ！
価格コムで上位のでいいのか？

90 ：

「レンジで〜が出来る」ってのは出来るだけで糞まずいぞ。
特にごはんは蒸し時間が必要で炊飯器で炊くのとさほど時間が変わらん。
で、糞不味いｗ

91 ：

東芝の真空炊飯器を買ったけど購入後一年足らずで真空機能が壊れた。
まあ真空が壊れても普通に米は炊けるけど売りの真空機能がこんなに早く
壊れるようじゃ駄目だろ。

92 ：

>>89
電気ならIHで加圧出来る奴なら間違い無い。
マイコンとIHははっきり差が出る。

93 ：

>>89
圧力IHジャーなら何十万も何万も大差ない
好きなの買え

94 ：

炊き上がった米の美味さの基準が無いから困る
粘りが増したら美味いのか甘みをより感じたら美味いのか
安物の炊飯器で長時間保温したらぱさぱさになって不味いのは皆同じなんだろうけど

95 ：

いい炊飯器買った時は、今までとの違いに感動した
半年程度の間だけどな、それ以降は米を色々試した
俺の好みではきららってのが一番良かったけど最近見ない
このところずっとななつぼしってのを食べてる、あれも好みだ

96 ：

>>92
>>93
基本だな、IHのチョイ圧買っとけば基本的には間違いないな
>>90
だからお前は素人なんだよw

97 ：

銅釜も必要無い
あれは無理矢理高くするためのもんだ。

98 ：

>>89
象印のこれなんかどう？
NP-NH10-XJ

99 ：

IHはまじで美味しい
ガスは挑戦したいけど引っ越しの時、合わないかも知れんしなぁ・・・

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