大豆イソフラボンの危険性を語る

1 ：06/02/20 〜 最終レス ：12/04/09

何か取り過ぎるとホルモンバランス崩れて発がん性が高くなるとか・・
豆腐半分、味噌汁３杯以上とるとやばいらしいよ

2 ：

はいはい

3 ：

ﾃﾚﾋﾞでやってましたね

4 ：

濃縮型のジュース以外のものは大丈夫。あれを一日にリットル単位でのむと乱れる
そもそも食歴の長い食物は自然淘汰されてるから危険性はない

5 ：

だから健康食品なんて摂らずにバランスのよい食事をしてれば必要十分なんだよ。
健康食品で得するのは業者の連中だけ。

6 ：

１日１２０イソフラボンでオナ禁が楽になる！
もちろん大豆イソフラボンの分解要員の善玉菌も飲んで効率アップ

7 ：

大豆イソフラボンの１日摂取量は３０ミリグラム程度に＠科学ニュース+
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1138708768/l50
【健康】納豆にがんリスク…１日２パックで“危険”＠科学ニュース+
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1131094675/l50

8 ：

・大豆イソフラボンは６割しかイソフラボンでない
・西洋人と日本人の腸の長さは異なる。日本人を使ってきちんと実験した結果はまだない。
…というわけで一日60はいけるんじゃね？

9 ：

豆スレには1日1�gの人もいたよ

10 ：

�g単位でのむやつはやばい
それ以外は大丈夫です

11 ：

>>8
＞・西洋人と日本人の腸の長さは異なる。
西洋人も日本人も腸の長さに違いはありません。

12 ：

>>11
うそーん

13 ：

>>12
つか、日本人の腸が長いというデータがないんだよ。

14 ：

前テレビでやってたよ。肉食の欧米人より
穀物というか草食の日本人は腸が長いって。
テレビで嘘垂れ流しかよ。ジャロも腰抜かすな。
ちなみに豆腐も納豆も大好きでマメに食ってるよ。
そんなヤバいのか？唯一のタンパク源なのに。

15 ：

>>14
もちろんテレビなんてウソ垂れ流しですよ。
あるある見ればよくわかるでしょ。

16 ：

腸の長さは知らないけど、イソフラボンごときでびびってたら日本食は無理だな

17 ：

あるあるはひどいな〜

18 ：

>>14
テレビなんて嘘ばっかですよ
報ステとか、ニュース２３とか、もうバラエティ番組ジャマイカｗｗｗ

19 ：

大豆は禿げるよ

20 ：

ソース！

21 ：

>>14
＞前テレビでやってたよ。肉食の欧米人より
＞穀物というか草食の日本人は腸が長いって。
いろんな所でよく見たり聞いたりするし、
ネットを検索したらそう言ってるサイトはもう何百も何千もある。
でも、どこにもその根拠となる情報、ソースは書いてない。
医学論文のデータベースを漁ってもソースは見つからない。
それどころか、長いと主張しているサイトに書かれてる日本人の腸の長さと、
欧米の解剖学の本に記載されている欧米人の腸の長さと、
どっちもほぼ同じ長さだったりする。
さらに、海外で実際に死体解剖して調べた
腸の長さの平均が書かれた論文を見ても、
やっぱりこれらとほぼ同じだったりする。

22 ：

おバカな俺にはついていけない空中戦になってきたorz

23 ：

結局なんｍｇまでは摂取して大丈夫なん？
あと過剰摂取したらどうなる？

24 ：

俺は１２０ミリ〜１８０ミリ摂ってる

25 ：

普通に大豆食いまくっても問題ない。
大豆のイソフラボンは吸収されにくい。大半がそのまま尿になるし。
ちゃんと紹介されてるのがここ。
http://www.asahi.com/health/news/TKY200601310441.html
専門調査会は、０２年の国民栄養調査などから、大豆イソフラボンの摂取量は、
国民の９５％が７０ミリグラム以下であり、健康被害が出ていないことなどから
安全な摂取量の上限を１日７０〜７５ミリグラムとした。
さらに通常の食生活をしている女性を対象に、イソフラボンの錠剤などを飲んでもらい内分泌系への影響をみた調査から、
男女ともに１日３０ミリグラムを”追加”で取れる上限値とした。
つまり１日に（グリコシドとして普通に食事で摂れる）７０〜７５mgは問題が発生してない数値。
で、それに加えてサプリメントなどで摂る場合は（アグリコンとして）＋３０mgを上限目安とした。
だからサプリでアグリコンを摂らなければ全然問題ないってこと。

26 ：

腸内細菌を同時に飲んでイソフラボン効率を上げて１２０〜１８０だけどね

27 ：

■安全性
安全性について 体内にあるエストロゲンのうち発ガン性があるのは、エストラジオールです。
イソフラボンは、エストロゲンと似た構造を持っていて、エストロゲンと似たはたらきをしますが、
現在のところ、イソフラボン中にはエストラジオールは確認されていません。
また、イソフラボンは、摂取してから48時間を経過すると約90％が尿中に排泄され、
その尿中からも発ガン物質であるエストラジオールは検出されません。
日本では古くから、イソフラボンを豊富に含む大豆食品を食べていますが、それでガンや女性生殖器系のガンが発生したという話はきいたことがありません。
むしろ、豆腐や納豆など、大豆製品を豊富に摂取 する人たちには、ガンの発生が少ないことが疫学的に証明されています。
また、1981年から現在までの18年間、グワーオクルアの研究を続けているタイでも、千年以上もグワーオクルアを食しているタイのモン族に、
グワーオクルアによってガンや女性生殖器系のガンが発生したという報告は見あたりません。
グワーオクルアに含まれるイソフラボンも、大豆のイソフラボンも同じものであり、
それらを長期にわたって摂取したからといって即、ガンや生殖器系のガンが発生するとは考えにくいのです。

28 ：

グリコシド型イソフラボンは、そのままだと胃腸から吸収されない。
腸内細菌の働きでグリコシド型に変換されれば腸で吸収されるようになる。
目安としては、変換効率良く1/3がアグリコン型イソフラボンになったとして、豆腐100グラムの豆腐で17mg程度。
ただし、実際には大半の人が、アグリコン型への変換能力がなく、薬効として期待できない。
NHKのガッテンでも説明されたが、21人中は6人しかイソフラボンの恩恵を受けられず、残りの人は殆どが尿として排出されてしまう。
イソフラボンの恩恵を受けたいのであれば、原材料が大豆発酵抽出物となっているアグリコン型で摂り入れたい

29 ：

>>27
＞現在のところ、イソフラボン中にはエストラジオールは確認されていません。
当たり前じゃないか。似てるってだけで別のものなんだから。
でも、構造が似てるから似たような働きをするかもしれない、っていう話ですよ。
まあ、大したことないわけだが。

30 ：

31 ：

摂取上限なんて体のでかさでだいぶ変わるでしょう

32 ：

食物で普通に摂取してる分には心配いらないよ
極端に、毎食とうふづくし会席とかでなけりゃｗ

33 ：

またニュースでやってたね
毎日豆飲んでるけど心配になってきた
納豆も毎日食ってる
おかげでｵﾊﾟｲおっきくなってきたよ

34 ：

「大豆イソフラボン」摂取基準上回る商品が多数流通　
国民生活センター[06/23]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151015968/

35 ：

サプリメント以外の、通常の大豆食品には、
有害な影響は無いとしてます。
　　　 http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/isoflavon_qa.html#b9 (農林水産省)
　　　＞問9
　　　＞大豆食品を食べることによる大豆イソフラボンの健康への有害な影響は、
　　　＞現時点では確認されていません。
　　　＞大豆食品を食べることをやめてしまうと、大豆食品から栄養成分が得られなくなり、むしろ健康を損なう可能性もあります。

36 ：

投入をﾘｯﾄﾙﾊﾟｯｸで飲む人は二日以内に必ず飲みましょうと言われた
たしかにそれ異常だと悪くなってた

37 ：

大豆としてはいくらでも摂ってもいいが、サプリメントとしては摂取基準を設けるなんて馬鹿にするにもほどがある。
大豆１丁食べるだけでイソフラボンアグリコンを90mg以上摂取する可能性あるのに。
最大摂取とする75mg超えてるっちゅうねん。

38 ：

サプリのイソフラボンはダメなのか？

39 ：

>>36
今日で五日目だけど大丈夫だよ？
明朝に飲み終わります
パックの口がプラスチック蓋で密封できるからかな

40 ：

大豆プロテイン買ったんですがやっぱり危険でしょうか？

41 ：

どうせ納豆食えない大阪人の流した都市伝説だろう

42 ：

1年くらいほぼ毎日50mgイソフラボン採り続けてるし
豆も割と飲む方だけど健康診断とかひっかからないよ
またパラベンのときみたく何か裏があるのかな？

43 ：

イソフラボンって飲んでれば
大きくなりますか？？

44 ：

>>43
イソフラボンはホルモン様物質だけど、そういう効果はないみたいっす。
豊なら、以下のものがお勧め。
・プエラリア　長所：手に入れやすい　短所：副作用が出やすい
・MAP酵母　　長所：副作用少ない　短所：とにかく高価
・DHEA　　長所：安い、量を守れば副作用少なめ　短所：個人輸入しないとダメ

45 ：

発酵食品での大豆はとてもＯＫなんですよっ！　でも、やっぱり豆がぶ飲みとかは
ちょいと注意すべきだ、とこの頃メジャーなところでも警告が出るようになった。

46 ：

心配しすぎ
とり過ぎってのはほんと異常なくらいとってるってこと
毎日豆腐納豆豆とかとってるぐらいじゃ全然とり過ぎとは言わない
だいたいｲｿﾌﾗﾎﾞﾝに関してもいくらとったとしても体に影響するのはﾌﾟﾗﾝｸﾄﾝ以上にほんの微々たるもの

47 ：

いや、イソフラボンサプリで胸多少出てきてますが…一粒に25ミリグラムふくまれてるのを毎日3錠。40日目。たまにめまいやぼ〜っとする副作用あり…ヒゲも薄くなってきてます

48 ：

サプリはもろにイソフラボンの固まりだからな。食品でとるのはむしろ体にいいと思う。スポーツ選手やかなり納豆食べてるし亀田兄弟は一日４パックらしいし。

49 ：

納豆とか味噌とかテンペとか、発酵してるものはイソフラボンの弊害はないんだってバァ。

50 ：

>>48
あんなふうになっちゃうならヤだな。

51 ：

そうだね。４パックは取らない方が、頭に良さそうね。

52 ：

減量＆筋トレで納豆、豆腐、プロテインばかり摂ってる俺にはストライクすぎるスレだな

53 ：

ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ自体摂るなら納豆はﾔﾒﾀほうがいい
納豆には体にいい成分も多いけど血栓を作る効果がある物も含まれてる
知ってると思うけど基本的に完全に体にいい食べ物なんてこの世にはないんだよ
だから何でも食べ過ぎは非常に危険
何ごともほどほどに

54 ：

納豆は決戦溶かす方が強いんじゃないの

55 ：

男だけど小さいほうがいいよ！！

56 ：

危険なのはサプリで取った場合だろ？
みそ汁、納豆、豆腐その他諸々家庭料理がイソフラボン天国の日本で
今更納豆２パック程度で危険とか言われてもな・・・。

57 ：

注意の対象はあくまで凝縮したサプリメントの大量摂取のみ。
豆腐や納豆はＯＫ　大豆食品を食べるのは推奨されている。
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20060922ddm013100129000c.html
http://www.sankei.co.jp/enak/2006/jul/kiji/06isoflabon.html
大豆イソフラボンを食品から70〜75 mg/日とっている人で、
サプリメントとしては30 mg/日まで。
http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/isoflavon_qa.html
＞日本人は、豆腐、納豆、煮豆、みそなどの「伝統的な大豆食品」について、
＞日常の食生活における長い食経験があり、
＞これらの大豆食品を食べることによる大豆イソフラボンの健康への有害な影響は、
＞現時点では確認されていません。(農林水産省)
“女性の味方”大豆イソフラボンに美肌効果 キッコーマンがシワ改善効果をヒトで確認　-　日経MedWave
http://medwave2.nikkeibp.co.jp/wcs/leaf?CID=onair/medwave/tpic/398264
＞日本女性2万人を対象にした調査で、大豆イソフラボンを多く摂ったグループのがん発生率は、他のグループに比べて約54％も少なかった
http://www.metamedica.com/news2003/2003061801.html
http://www.kenko-media.com/health_idst/002061.html

58 ：

そもそも75mgの数字が出てくる根拠の、安全性係数0.5という数字の説明がないところが
怪しい。
普通は桁がもうひとつ少ない0.01で計算するはず。
つまり、一日当たり150x0.01=1.5mg

59 ：

唐辛子カプサイシン+大豆イソフラボンで育毛32辛
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/hage/1170086429/l50

60 ：

「大豆イソフラボンは問題が無い！」とか
「納豆を食うだけでナットウキナーゼの効果が出る！」とか主張している奴は、
多分業者の回し者。
恣意的に解釈しているどころか、論文・データの読み方すら知らない。
納豆にがんリスク １日２パックで“危険”Part.2
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1161359275/

61 ：

失礼します。内膜症の手術し、現在経過観察中。先日友人より大豆イソフラボンが良いと奨めら、イソフラボンは内膜症患者には良くないと聞きます、本当でしょうか？サプリをとる場合どれ位まで可能ですか？サプリにはアグリコンと何かと二つ数字が並んでて分かりません

62 ：

「大豆イソフラボンアグリコン（アグリコン＝糖を切り離したもの）」として70mg〜75mg、
トクホとして、食品に上乗せする場合は30mgという数値を発表しました。
ところが、説明があいまいであったため、多くの報道陣や一般消費者を混乱させてしまいました。
まず、「大豆イソフラボンアグリコンとは、大豆イソフラボンの配糖体から糖を切り落としたものである」という説明から入って、混乱を防ぐべきだったと思います。
ちなみに、大豆イソフラボンアグリコン（アグリコン＝糖を切り離したもの）の計算方法は、大豆イソフラボン（配糖体）に、0.625をかけることで、算出することができます。
例えば大豆イソフラボン100mgに対し、大豆イソフラボンアグリコンは、以下の計算式で、62.5mg存在することになります。
100mg×0.625＝62.5mg
この数値だと、一日の目安量の範囲内です。
とどこかのサイトに書いていました。

63 ：

>62さん。ありがとうございました。もうひとつ伺います。大豆イソフラボンエキスも、同じ計算で良いのでしょうか？

64 ：

他の病気ならともかく、よりによって一番問題が顕著な内膜症で
大豆イソフラボンがいいわけないだろ？

65 ：

小林製薬の大豆イソフラボンのアグリコンは何ﾐﾘｸﾞﾗﾑ？

66 ：

ポテトチップスよりは発ガン率はるかに安全。ちなみに毎日100mgを一年くらいだけど、トラブルおきてない

67 ：

>66
それ大丈夫なんですか!?
なんか数年後にトラブル起こりそう…

68 ：

>>66多分キンタマ死んでるかも

69 ：

問題が無いと言い聞かせればそれでしまい。

70 ：

毎日、豆腐一丁と豆300mlを飲んでるんだけど、大丈夫かな…？

71 ：

プロテイン代わりに毎日3袋のｷﾅｺ食べてるけどやばいですかね??

72 ：

精神科的にやばい

73 ：

>>68
俺も１２０〜１８０ミリ豆で飲んでアグリコン効率のためさらに腸菌サプリも飲んでるけど
それでもー欲が一向に減らないので困ってる
試験受かるまでは無駄な性欲から逃れたいのに

74 ：

私♀、イソフラボン摂ってるんだけど逆に男性ホルモン増えたりしないよね？

75 ：

>>73
女性ホルモン増やしたからって、性欲が減る訳じゃないよ
DHEAが過剰なのだから、血中コレステロールを減らしたほうが吉
レシチンや植物ステロールで排出しよう

76 ：

>>74
基本的に無関係だが、口調からしてまだ更年期でもないのに、なぜイソフラボンを採るのか疑問
バストが欲しいのなら、イソフラボンは余り効果はないよ
プエラリア、MAP酵母、DHEAの方がいいよ

77 ：

>>75
ん？豆にそれらも入ってるでしょ？

78 ：

卵豆腐食べればいいじゃん！！

79 ：

レシチンは固形物だから、豆（豆腐）の方じゃなく、おからの方に入っているんじゃないかな？

80 ：

>>79
俺が飲んでるのは丸ごとタイプの大豆飲料だからおからも入ってるはず

81 ：

全く大豆取ってない日ならサプリ２錠でも大丈夫かな

82 ：

イソフラボンとプエラリアの入ったサプリを飲み始めて６日目。
脂肪を減らすために始めたのに
ｵﾊﾟｰｲが大きくなって本気でびびってます。
サプリであからさまに変化を感じたのは初の経験です。
でもここ読んだらちょっと怖い気もしてきたような･･･

83 ：

↑ダイエットは運動しないけりゃ前よりデブル
何度もテレビでタレントﾝが人柱になって証明してるやん
運動で筋肉つけて基礎代謝あげないバカは何やってもやせないの！

84 ：

原料がガンマ線浴びてても関係ないよね！

85 ：

イソフラボンの過剰摂取の警告は、アグリコン型のイソフラボンだからね。
普通に摂取する場合はグリコシド型でアグリコン型の10%程度しか吸収されないから。

86 ：

>>85
どこから吸収効率の差が10倍なんて数字が出てきた？
せいぜい2倍で、ほとんどの論文は2倍以下の数字を出している。
http://www.fsc.go.jp/senmon/sinkaihatu/s-dai36/sinkaihatu36-siryou4.pdf
大体根拠となる日本人の大豆イソフラボンの摂取量も、
大豆イソフラボンの影響を評価する論文も大概がアグリコン換算で計算。

87 ：

まあどっちにしろ濃豆で１日１８０イソフラ摂って
さらに菌サプリ飲んで吸収率を上げても問題はない

88 ：

醤油・味噌・豆腐等で学者どものいう過剰摂取の量まで到達してるんじゃないかと（ｒｙ

89 ：

>>88
食品安全委員会の報告書によると、70mg以上大豆イソフラボンを摂取している人は、日本人全体の5%に過ぎない。
日本人の大豆イソフラボンの摂取量の中央値は18mg/日
統計によると、日本人の１日平均での大豆食品の摂取量は以下の通り。
豆腐38グラム
醤油18グラム
味噌13グラム
油揚げ8グラム
納豆7グラム
75mgの大豆イソフラボンを大豆食品で摂取しようとすると
豆腐なら約370グラム　（2丁）
醤油なら約8.3キログラム　（４升以上）
味噌なら約150グラム　（味噌汁換算で12杯）
油揚げなら130グラム　(6枚)
納豆なら約100グラム　(2パック)

90 ：

>>76
すごい洞察力ですね！文章から読み取れるなんて…。
実を言うと16歳です。
イソフラボンサプリを飲む理由は胸が欲しいのもありますが、私、毛深いので毛を薄くできたらな…と思いまして…。

91 ：

納豆だけは少ない量で癌になるので気をつけたいね

92 ：

ならねーよアホ

93 ：

癌患者の大半は納豆を食ってたんだぞ。

94 ：

関西で調べると違う結果が出るというミステリー

95 ：

年金記録漏れの被害にあった人の大半が納豆を食ったことがある。

96 ：

あげ

97 ：

やめて

98 ：

保守

99 ：

私は8年くらい毎日1パックの納豆を食べてますが、太りにくくなり、肌もかなり綺麗になりました。極端に大量に摂取するより続けることが大切です。

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