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2012年6月ラーメン55: 【西】三河の二郎系・インスパイア1杯目【東】 (745)
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【西】三河の二郎系・インスパイア1杯目【東】
- 1 :11/06/21 〜 最終レス :12/06/11
- 三河地方周辺の二郎系、二郎インスパイアの店舗・商品について語るスレです
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http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1305079311/
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http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1302288115/
専用スレ
【岡崎】たじまスレ【三河】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247541438/
【肉肉肉】まるぎん商店&まるぎん二号【2杯目】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1295665951/
- 2 :
- 乙
- 3 :
- 店舗の一部
西三河
岡崎市…まるぎん二号、らーめん末広
碧南市…
刈谷市…嵐が如く
豊田市…麺屋Goo
安城市…
西尾市…麺屋克
知立市…
高浜市…
みよし市…
幸田町…
東三河
豊橋市…麺の坊 男晴れ
豊川市…
蒲郡市…
新城市…
田原市…
設楽郡…
- 4 :
- 店舗の一部
西三河
岡崎市…まるぎん二号、らーめん末広
碧南市…
刈谷市…嵐が如く
豊田市…麺屋Goo
安城市…
西尾市…麺屋克
知立市…
高浜市…
みよし市…
幸田町…
東三河
豊橋市…麺の坊 男晴れ
豊川市…
蒲郡市…
新城市…
田原市…
北設楽郡…
- 5 :
- >>3はミス
>>4は一例として店舗の紹介
よく考えたら末広は二郎系提供だけど二郎系店舗つーと語弊があるな
外した方が良いのかもしれないけど、後の誰かに任せる
追加も自由にしてください、とりあえずテンプレ的なものを作ってみただけです
>>1を三河地方周辺としたのも、多少外れてても(大府の継承あっ晴れとか)話題にしていいんじゃないか、という目論見ですが、まぁそこも話し合いつつ適当に
- 6 :
- 乙
いっそのこと名古屋市より西側全部まとめて範囲内でもいいと思うよ
個人的には半田あたりに二郎インスが欲しい。
- 7 :
- 名古屋から西は三河じゃない
- 8 :
- 間違えた東だ
まあ三河周辺って事でよいのでは。
- 9 :
- うめ
- 10 :
- 末広が議論の対象になっているのに、なな二郎さんはなかったことにされてる件
- 11 :
- >>1乙
- 12 :
- 末広って二郎系なの?
- 13 :
- 普通の中華屋だけど二郎系も始めた。でもあそこのは二郎ぽくない
普通のラーメンのスープににんにく入れて太麺ぶち込んだだけって感じ。
- 14 :
- >>1に追加で大府のあっ晴れ。あ岡崎のと一輝も。
- 15 :
- >>1
二郎系というからには、テンプレで二郎系の定義を示しといて欲しいな
- 16 :
- 我郎もOK?
- 17 :
- >>13
なるほどう。
行ってみよう今度
>>15
太い麺でモリモリだったら二郎系だと思っていたんだが
二郎の定義ってなんだろうなw
- 18 :
- 定義は考えたけど、結局「風・系・インスパイア」の定義を決めるのは無理って事で諦めた
なのでまぁ、個々人が二郎と思うモノで話していけばいいと思うよ
自分の考えとずれた時、あれは二郎系じゃない!とかで荒れるんじゃなくて、あぁあれを二郎系と思う人もいるんだなー(スルー)としてくれると有難い
とりあえず意見反映
二郎系を提供している店の一部(★は二郎系店舗)
西三河
岡崎市…★まるぎん二号、らーめん末広、つけめん舎一輝
碧南市…
刈谷市…★嵐が如く
豊田市…★麺屋Goo、麺創なな家
安城市…
西尾市…★麺屋克、讃州手打ちうどん我流(うどんです)
知立市…
高浜市…
みよし市…
幸田町…
東三河
豊橋市…★麺の坊 男晴れ
豊川市…
蒲郡市…
新城市…
田原市…
北設楽郡…
三河近辺
大府市…★継承あっ晴れ
- 19 :
- 先頭メニューが醤油の
gooに星つけるのは、ちょっと
- 20 :
- せやな
- 21 :
- 昔は醤油や塩ラーメンで満足出来てたのに今は二郎系じゃないと物足りない
- 22 :
- 三河で自家製麺の二郎系ってある?
製麺所から買ってる麺ってどうも俺のツボじゃない。まるぎん二号とかそれが極端で、パスタかよって感じの異様なツルツル感があるし
二郎らしくゴワっモチっとした感触がスープとの絡みも良くて好き。
製麺所製麺だと大府あっぱれが個人的には一番かな
あそこは麺の茹で具合にブレがあって、標準ではポキポキした感覚が残ってイマイチなんだが
柔らかいブレに当たるとモチモチしてちょうどいい。スープとも良く絡む。若干縮れが強すぎる感もあるが
ただし、あっぱれに積極的に行く理由がそれしかない・・・
- 23 :
- 名古屋市内のインスパイアはレベル低いので俺のいる三重に支店出してくれ
- 24 :
- 克味濃いよ
昼に食ったのにまだ喉の渇きがおさまらない
- 25 :
- >>18
それっぽいのを違うとか言い出してもキリがないね
- 26 :
- 克はスキンヘッドだもんな〜
- 27 :
- ブンブン二郎も忘れるなよw
- 28 :
- スキンヘッド関係あるのかよw
ぶんぶん二郎ってなんだ
- 29 :
- らーめんハウス BunBunじゃね
- 30 :
- 豊橋の 竜笑 男ラーメンも忘れないでね
- 31 :
- Gooの激辛台湾二郎、かなり美味いぞ。
辛さが苦手な人は、言えば控えめにしてくれる。
- 32 :
- キャベ二郎 野菜が多けりゃ それが二郎
- 33 :
- >>22
まず県内で自家製麺の二郎系つーのが、らけ以外知らないな…
>>18改訂
二郎系を提供している店の一部
西三河
岡崎市…まるぎん二号、らーめん末広、つけめん舎一輝、らーめんハウスBunBun
碧南市…
刈谷市…嵐が如く
豊田市…麺屋Goo、麺創なな家
安城市…
西尾市…麺屋克、讃州手打ちうどん我流(うどんです)
知立市…
高浜市…
みよし市…
幸田町…
東三河
豊橋市…麺の坊 男晴れ、ラーメン竜笑
豊川市…
蒲郡市…
新城市…
田原市…
北設楽郡…
三河近辺
大府市…継承あっ晴れ
- 34 :
- >>22
あのボソボソした麺ならラーメン大だな。
名古屋だけど。
Gooでキムチまぜそば食ったけど、かなり良かった。
個人的には
まぜ=醤油>二郎>台湾>塩>二郎つけ>坦々
- 35 :
- まるぎんか三河のスレで最近豊田と岡崎の間くらいの立地のお店が二郎系のラーメンの提供を始めたって見たような気がしたんだけど・・・・
今見返してみたけどヒットしない。
- 36 :
- たんぽぽかな?確かに抜けてるね
- 37 :
- >35
とん珍館か?
- 38 :
- >>37
多分とん珍館だ!
今度行ってみよ!
誰か食べた人いないの?
ところで今日GOOの台湾二郎食べてきたけど
基本普通の普台湾ラーメンに野菜、麺、肉が二郎風になっただけ
の中途半端な印象でした。
美味しいんだけど期待はずれでした。
来月の限定メニューに期待しよ
- 39 :
- >>38
美味かったのに期待ハズレなのか?
- 40 :
- GOOの二郎系ってどんなの?2号の汁あり的なやつはあるの?
- 41 :
- それが普通だろ
- 42 :
- >>38
マジで???
あんな麺に対する意識が低い店が二郎系なんてやるかなあ。
とりあえずレポに期待してる。
- 43 :
- ぐぐってもあんまり愛知の二郎系情報でないから、このスレはありがてえなぁ
- 44 :
- 思った通り過疎ってる
- 45 :
- そもそも三河スレですらそんなに勢いないしな
まぁまったり進みゃいいんじゃねーの
新店なら新商品なり来りゃ自然にレスも増えるだろうし
- 46 :
- 愛知の二郎ネタは名古屋市内か尾張北西部に偏りがちだからなあ
尾張南東部や三河も、もう少し盛り上げたいところ。
- 47 :
- 我流って普通にうまいし接客もなってる。
ところでうどんは二郎なのか?w
結構モリモリ感もあったけど 上のリストに入ってていいのか?
- 48 :
- 二郎”系”だし「うどんです」ってことわってるし、いいんじゃね
リストに関しちゃ広く間口をとって考えてきゃいいよ
個別の事に関しちゃ、気になったらある程度は自分で調べるだろうし、それでもわからんかったら聞くだろうし
- 49 :
- 克昨日久しぶりに食べたがうまかった。
特に食べはじめは何であんなにも旨いのか。
- 50 :
- 克は汁無しのほうが美味いと思う
- 51 :
- 克工作員へ
克は美味くない、普通
- 52 :
- お前2号スレで克貶してたやつだろ
- 53 :
- 克レベルで喜ぶって西尾はかわいそうだな
- 54 :
- >>53
何レベルなら喜べるんだい?
- 55 :
- 久々に嵐に行ってきたんだが、昼の忙しい時間を要領の悪いオッサンとオバハン2人で回してんだな。
嫌な予感がしつつ頼んだ大ラーメンは、予想以上に酷かった。
店主は3店舗目を始めるべく動いてるようだが、こんな足元が固まってない状態で何やってんだか…。
- 56 :
- 克のスープは博多トンコツラーメンみたいな白いスープで二郎的なのを作ってるよね
無理
- 57 :
- 七二郎ぬる食ったけど、なんか胃の調子が…
- 58 :
- >>55
俺は昨日の昼に行ってきたが、麺がダマになっててテンションだだ下がりだったよ。
筒井店主が作ってた時には、こんな事一度もなかったのにな。
- 59 :
- >>56
kiuy乙
- 60 :
- Goo行ってきた、ガツ盛りにしたけど豚が6枚あるうちの3枚目あたりから脂がしんどくなってくる
麺も二郎ってよりなんかうどんみたいでイマイチだった
- 61 :
- このスレって人気ないのな。
俺は今から、Gooのガツ盛り食ってくるぜ!
言っちゃ何だが、Gooの店主は2号の店主なんかと
比べ物にならないほどに二郎系に対する愛を感じる。
- 62 :
- 体型見れば愛がどちらが大きいかなど一目瞭然(キリッ
- 63 :
- Gooは平日だとランチサービスで麺増量or煮タマゴorライス無料だ
二郎(並)で麺増量にすると二郎(大盛)になる
大盛りで券買って麺増量にできるかはしらん
食いきれないと思うけどな
- 64 :
- 二郎食ったことない奴が語るなぁ〜w
- 65 :
- >>55
この前行ったとき同じシフトで豚が塩辛かった
あんなこと初めてだ
危うく豚ダブルにするところだった
- 66 :
- >>47
我流そんなに美味しかった?ばーばらの店主が美味しいから是非行ってみてね名刺みたいのもらって行ってきたけど…
大海老の冷を頼んだけど麺はぬるぬるの海老はべちゃべちゃのが出で来たけど…たまたまかな?
- 67 :
- >>66
感想だけ聞くと実にうどんらしいじゃないか
そんなもんだろ
- 68 :
- そもそも我流のにかけは美味いの?
以前行った時に店先でコントラバスみたいの弾いてる変な人たちがいて帰った
整理券を配ってるひとも変な人だった
- 69 :
- >>68
wwwwwwwwwwww
俺が行ったときもいたわw
- 70 :
- 我流は、MJ麺の男盛り 結構食い応えあるぞ
- 71 :
- 必死にうどん屋のレスしてるのは関係者か?
うどんなんでどうでもいい
- 72 :
- そもそも、いま我郎やってるの?
無いならタダのうどん屋だし用はねえな。
- 73 :
- なな二郎食べてきたけどありゃ酷いな〜
化調が入ってないから味が薄っぺらくてまったく二郎っぽくない。
無化調な分鰯出汁がかなり強めなんだけどそれがまた良くない。
ありゃ旨みというよりエグミだね。
- 74 :
- >>73
こうしてみると化調ってのも時と場合によりけりなんだねえ
今人気の二郎にしても濃厚魚介豚骨にしても無化調で作るのはあんまり適してないのかな。
- 75 :
- >>70
結構キツかったわ
何であんなに重く感じたんだろ…
さって明日あたりに二号の塩ダレだか行ってみるかな
- 76 :
- >75
二号の汁なし塩は、大評判で売れまくってるらしい。
俺も食いに行くよ。
- 77 :
- 明日混むの覚悟で塩食いに行く
- 78 :
- 混んで待つの嫌だから今から2号並ぶ
塩!塩!塩! 楽しみ
- 79 :
- >>78
嘘つくな
- 80 :
- 土曜とはいえ与太系が出勤日だからそんな混んでないはず
- 81 :
- 汁なしの塩期待してただけにちょっと残念だった。
今度は汁有の塩試してみようかな。
- 82 :
- 汁なし大大の塩(ニンニク少、背脂少、麺普通)頼んだ
正直、個人的には微妙だったかなー
あれならノーマルのが俺は好きだわ
- 83 :
- 汁無し塩最高だった
- 84 :
- 土曜の昼に 二号の汁なし塩食った。
麺固め+全部マシマシで
美味かったぞ。
女子店員は土曜はいないんだな。残念。
- 85 :
- 一句でけた
「相撲部屋 女子店員が 花となり」
by なんとか
- 86 :
- あれ? やっぱ、ここ過疎ってる?
- 87 :
- 「もし相撲部屋の女子店員がドラッカーの『マネジメント』を読んだら」
- 88 :
- 東岡崎の55は二郎みたいだけど、味はどう?
- 89 :
- 女子店員かわいいの?
- 90 :
- 昨日開店だろ?55
近々行ってみようかな
- 91 :
- 方や駅前一等地の立派なテナントビル
方や駅裏駐車場奥のコンテナ積み
資本の差を感じますなw
- 92 :
- あの場所って今まで続いた商売あんの?
英会話とかもあったな
- 93 :
- 55系は唐揚げが美味そうなんだが
東岡崎にはあるんだろうか?
- 94 :
- 東岡の55、葵のブログに載ってたけど、二郎っぽい全部のせ@1000円で、
鳥肉? がのっかってる写真見たぞ。
美味いのか?
- 95 :
- >87、89
二号のかわいい女子店員がドラッカーの『マネジメント』を読んだら・・・・
企業の目的が顧客の創造であることから、マーケティングとイノベーションで
顧客のニーズをさらに取り込んだ、斬新で創造的なお値打ち麺を作るでしょう!
- 96 :
- あ、ちがった
ラーメン作ってるのは、「白鳳」と「かいお〜」でした^^;
- 97 :
- 二号に捧げる一句がでけたぞ。
「丸々と 力士が織りなす ラーメン愛!」
ごっちゃま・満足・大満足!!
- 98 :
- >>97
上手くないし字余りだししねよ
- 99 :
- >>98
お前もな
- 100read 1read
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