エスプレッソに適したグラインダーについて　part2

1 ：2011/11/26 〜 最終レス ：2013/01/01

エスプレッソ用グラインダについて語るべし
※前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1217328898/

2 ：

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　　　　　　　　ト､ﾆ|　<でiﾝヽ　 ;'i"ｨでiﾝ |三.| 　　画像も貼らずにスレ立てとな！！
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3 ：

http://iup.2ch-library.com/i/i0487981-1322309802.jpg

4 ：

>>1
スレ立て　おつん

5 ：

gdgd言いたいお前らは、このグラインダー（http://www.grindr.com/）使っておけ、いろいろと捗るぞ。

6 ：

http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1320856471/

7 ：

あ

8 ：

Mazzerかってみた

9 ：

>>8
ようこそこちらの世界へ

10 ：

>>8
MAZZER 何？

11 ：

>>10
mini E

12 ：

いいな〜

13 ：

俺もMiniE
ちなみにホッパーを外してハンズで買った缶のフタを載せて使ってる
毎回豆の重さを測って挽いてるので
で中の挽いた豆が出てくる所の仕切りを外して、毎回はけでそこを綺麗にして使ってる

14 ：

あの仕切り外すと粉飛び散らない？
ぶばっっと出ちゃうんで戻したんだけど・・・・・・
網っぽい奴

15 ：

>>14
飛び散らないよ
丸い筒みたいのがあるしその下の穴からでてくるだけ
戻すのも簡単でしょ
同じように外してつければいいだけ
黒い間の薄いスポンジみたいなのは、ハンズとかにシートが売ってるからそれを同じ形に切って両面テープで付ければ問題ないし
でもあそこに粉が溜まって掃除しにくい方が問題だと思うけど

16 ：

まぁ使い方の違いだろうなぁ。
家は掃除機で吸うので、特に網があっても問題じゃなくて、下でポルタに入る前にどうしても飛び散る。
ので戻した。一回はずして。

17 ：

>>16
ポルタフィルタにはいる時飛び散るのは

18 ：

あってもなくても他のグラインダーでも一緒じゃない？
ビニールのコップの底を切ってバスケットに差してドーシングすれば全く飛び散らないけど

19 ：

あー、その手はあるかもね・・・・・
そのカップがステンだったらいいのに

20 ：

>>19
確かにステンレスでピッタリサイズのがあるといいな

21 ：

カクテルシェイカーに似た径のものがあるよ。

22 ：

京都府京都市中京区の自家焙煎　王田珈琲専門店（おうだコーヒーせんもんてん）の口コミ
お客が少ないし、閉店するのかな？美味しくないコーヒーでは客が来ないんだろう
王田珈琲専門店はちょっと考えた方がいいんじゃないの？味は好きじゃないし苦すぎるけど応援してるからさ
17 ：Ψ：2011/12/15(木) 17:57:30.12 ID:AlNBxJvB0 [4923ポイント]
>2王田（おうだ）は珈琲専門店（コーヒー）として失格だな苦味がきつすぎる
84 ：Ψ：2011/12/15(木) 18:01:00.49 ID:DyQehORK0 [9382ポイント]
王田珈琲専門店って接客がメチャクチャな店でしょ？
175 ：Ψ：2011/12/15(木) 18:11:19.15 ID:7p66Jyc50 [5011ポイント]
王田ブレンドは苦いだけの珈琲である。良質の深入りの珈琲を飲みたいなら
大阪のミュンヒーや、東京の大坊珈琲や北山珈琲の味を飲んで見た方がいい。
店主は接客を考えて、焙煎レベルを上げないと閉店になると思います。

23 ：

IsomacのMacinino Professionaleってどうでしょうか？
日本での評価が見つからないんですが持ってる方居ますか？
KG364j買うよりましですかね。

24 ：

四角い

25 ：

高い

26 ：

コーヒー問屋からのDMに載ってたコレはどうなんでしょ？
http://item.rakuten.co.jp/tonya/37503/?scid=rm_208347
色は6色
受けがガラスで帯電しないのはいいよね

27 ：

お店に聞いてみたらよろし

28 ：

オシャレだけど値段なり
安物に性能を求めるのは酷というもの
世界一の技術でデザインも優れてるみるっこに敵うミルはこの世にない

29 ：

使えはすると思いますよ・・・そう書いてあるし
KG364Jと比べてどうかな、と

30 ：

普通こすれ合うまでダイアルで設定できるが、個体差で其処まで設定できない場合が有る。
最悪分解して、刃と刃が常時こすれ合うように調節すればOK
そこまで間を狭くすれば、使えるようになる。

31 ：

>>30
ありがとやんした！

32 ：

アスカソi-1の替え刃が欲しいんだけど、輸入しないと無理か
エスプレッソストアで扱ってくれればいいのに

33 ：

>>32
高くつくかもしれんがDCSにでも問い合わせてみたら？
アスカソはいいグラインダーだからずっと使いたいよな
俺はMazzerをメインにしたからアスカソは押入れ入りしたけど

34 ：

刃はそれほど高くつかないはず・・・・・・・だけどアスカソのは高いんかな？

35 ：

>>34
刃が高くつくんじゃなくDCS経由だと高くつくということだろjk

36 ：

高価なグラインダーを買った後
嫁の機嫌を直す方が高くつく

37 ：

一年くらい前、エスプレッソストアにアスカソの刃は売らないのかと問い合わせたら
時期は未定だけど取り扱う予定、と言ってた

38 ：

>>35
DCSは確かにぼっただけど、刃は平均的な価格・・・・・・・のはず。
違うかもしらんが。

39 ：

結論、dreamupを買おうと資金調達中で、グラインダーなしEC200N持ちのおいらは、KG364J買いでｏｋ？？？

40 ：

うーん、買えるんなら買っといたほうが何倍もいいかな。
やっぱりグラインドは手元でできたほうが。

41 ：

>>40
なるほど。ありがとう。
のちのちASCASO I-GRINDER 買う予定なんだが・・・
kg364Jでdreamup用に豆を挽くのはちょっと厳しい？？？

42 ：

DCSに問い合わせたけど返事が全く無い
ワイドシャワースクリーンもいつも在庫切れだし、やる気あんの？

43 ：

売れなくて困ってんだろ

44 ：

>>41
悪い事は言わん
最初からアスカソ i-grinderにしとけ

45 ：

>>42
ねらー相手に商売しないとかじゃね

46 ：

探せば二万円台で買えるVarioがオススメ

47 ：

>>46
そりゃ安物買いの銭失いだなwww

48 ：

ascasoを5年くらい使ってるけど、今さら中にパウダーが残るのが嫌でMazzer買いそうになったが、ポルタフィルター押し付けてスイッチ入れるオペレーションができないから踏みとどまった…。
あれに慣れると離れられない。

49 ：

え？
出来るマッザーあるよ？
mod b?だっけ？

50 ：

カシャカシャこそがMazzerの醍醐味

51 ：

>>49
マジで？
調べてみる

52 ：

見た。ごめん、これは知ってた。
押しつけてる間だけグラインドしてほしいんだよね…。

53 ：

カシャカシャしても結構粉残るのがなあw

54 ：

>>52
これ持っているけど，押しつけている間だけグラインドしてくれるよ．
1回押し，2回押し，押し続け
の3つの方法があるよ．

55 ：

>>53
ブレードにセロテープ貼れば大丈夫

56 ：

>>55
天才か
さっそくやる。ありがとう

57 ：

>>54
そうなんだ？
ありがとう〜
前向きに検討に入るw

58 ：

バリオかなり良い。

59 ：

MahlkönigのPro-Mほしい
65mmの刃、ベルトドライブ…
今現在家庭用では最高レベルか？
しかし見た目がややプラスチッキーな所と値段がなぁ…

60 ：

お前の物欲なんぞどうでもいい

61 ：

あ、そうすかサーセンしたww

62 ：

珈琲問屋のバリオ頼んでみた。
KG100からの乗り換え。届くの楽しみだ。

63 ：

sageミスった・・orz

64 ：

>>62
あの値段はかなり迷うね。
いまi-mini使ってて気になってたからレポ楽しみにしてる

65 ：

K3 touch にしようと思ってたんだが、プレスも使うし
ドリップもするから、迷ってたんだけど、この値段で
全部カバーできるならかなり魅力的と思って。
たいしたレポもできないかもだけど届いたらレポしてみるわ。

66 ：

k3touchは背が高くて漏れた粉が広範囲に散るのが欠点

67 ：

compakのグラインダーはデザインがな〜
ホッパーと本体のバランス悪い

68 ：

macapは？

69 ：

スタバうめぇ

70 ：

>>64
i-mini使ってるなら気にする必要ねーだろ
次のステップはMazzer以上

71 ：

Vario　毎日のように、とはいかないが何度か使ってみた。
音はKG100に比べるとかなり静か。
挽き具合は今ESPの一番粗めにして16ｇダブルで丁度いいから
もう少し細かい調整もできそう。
中にはだいたい2ｇくらい残る気がする。最初に使った時に点検用？
で挽いた浅煎りの粉が残ってた量とプレス⇒エスプレッソにした時に
最初に出てきた粗い粉の量からするとだいたいそのくらいな気がする。
エスプレッソはプラシーボかもしれんがクレマの表面の模様が綺麗に
出る事が多くなった。挽き目は比較してないからわからんが抽出は安定
してると思う。専用のホルダーも使いやすいし粉もほとんど飛び散らない。
まだあまりやってないが調整幅は多すぎて逆に大変そうな気もするｗ
他のレビューでもあるが一番粗く設定しても中挽きくらいなんで
プレスメインなら微妙かも。掃除もそんなに面倒じゃないし、エスプレッソ
メインなら今の問屋の値段なら買って損はないんじゃないかと思う。

72 ：

それプラセボじゃないよ。
グラインダーは抽出に効くから。

73 ：

そんなん聞いたら買ってまうやん(>_<)

74 ：

無理せんで、できるところで買えばよし。
そこで効果がわかれば、次の機種を買うために稼ぐモチベーションになるというもの。

75 ：

エスプレッソはマシンよりグラインダだなー
あと豆
適当でいいから自分で焙煎するとまた目から鱗だよ！

76 ：

生豆�`でしか売ってないし、高い。
100�c単位でどっか売ってない？

77 ：

>>76
1kgで672円のブラジルサントスも買えないなら
エスプレッソなんかやめちまえ

78 ：

必須とされている代引き手数料315円を値段から抜かさないように

79 ：

・・・・・・5�sくらい買っても手数料変わんないだろ

80 ：

代引き必須て何処のポンコツ生豆屋だよw

81 ：

松屋そうじゃなかったっけ？
違ったっけ？

82 ：

普通の通販は代引きはオプションであって必須ではない
それを必須にしている店があるのであればそんな店は利用しない方がいい

83 ：

そりゃお前の考えだ。
そういう店はいっぱいある。

84 ：

>>83
ねーわバカ

85 ：

実際あるじゃない。
電話でもしてないない言えばいい。
ダダこねる子供だな。

86 ：

情弱ってほんと可哀想だなw
わざわざ稀な代引き必須なところで買うなんてw
いや代引き必須以外知らないなんて視野狭過ぎだろ

87 ：

要約すると
情弱の分際で知ったかぶった>>77が質問者を煽ろうとして
代引き必須の豆屋の代引き分を隠した値段を持ち出して間抜けを晒した
ってオチか

88 ：

そもそもそんな安い豆買わないし・・・・・・

89 ：

どうして>>77の書き込みだけで代引き必須てことになるの？
送料無料かもしれないじゃん？

90 ：

最近、頭の悪い知識のないゆとり脳の流入があるな。
タヒねばいいのに。

91 ：

>>89
代引き必須の書き込みは>>78
そもそも質問者の100g単位に関しては珈琲問屋でも100g単位な訳だし情弱なのは明らか
その事からも質問者=78なんじゃないかとさえ思える

92 ：

ttp://hapicafe.seesaa.net/article/226005675.html
KG364J壊れてボダムに乗り換えたけど豆の細かさと揃いは雲泥だったよ
店で挽いてもらうのと同じ感じで嬉しい
KG364Jは以前から一番左でもちょっと荒いとおもってました

93 ：

>>92
俺もkg364jの挽き目が荒くて困ってる。
色んな人のレビューや口コミみててもみんな満足してるみたいだったから、
自分の使ってる豆とかマシンの問題かと思ってたけど、
あれって実際結構荒いよね？

94 ：

分解して、もっと密着できるように改造
最小のダイヤル位置の時に、メモリストッパー位置をダイヤル真ん中くらいまで戻す
求めるレベルが各自違うから、仕方が無いよ

95 ：

今KG364Jを検討している人には強くボダムを進めるよ
何気に無段階だし1万円クラスでは間違いなく1番いいエスプレッソでるよ

96 ：

KG364は良くも悪くもデロンギマシン用だな

97 ：

密着するように改造できるの！？
デロンギ専用って言っても俺はデロンギのBAR14使ってるけど合わなくて困ってる…
一番細かくして詰めれるだけ粉詰めてタンピングも思いっきりしても抽出速度が早すぎるしクレマも薄い…orz
明日改造試してみよう。

98 ：

>>95
ありがとう。
まさにKG364J買うところだった。
ボダムにする。

99 ：

それ豆の鮮度と焼き方大丈夫か？
おれはec152j使ってるが、kg364jでも二段目から三段目にしてたぞ。
非力なのか、仕事が雑で水道ができてるか、そこらへん疑った方がよくない？
実際何g詰めてるん？

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