【ごま油】アブラがおいしい食べもの【脂身】

1 ：2008/11/02 〜 最終レス ：2013/01/16

アブラってうまいよね

2 ：

豚バラ最高

3 ：

メープルとバターたっぷりのフレンチトースト

4 ：

脳内Rが分泌されるからね

5 ：

カリカリの鳥皮

6 ：

揚げ茄子うまし
脂ノリノリのさんまうまし

7 ：

豚バラ煮込みな脂身うまい

8 ：

（*´)3｀）ﾉｼ

9 ：

刺しの入ったカルビの脂あま〜うま〜

10 ：

大トロたまんねえ

11 ：

ロースカツの右端は誰にもやらん！

12 ：

クジラベーコンもよろしく

13 ：

チャーシューの脂身ウマ〜

14 ：

今夜豚バラネギ鍋やるぜ！

15 ：

鶏皮の佃煮　これは凄く旨い　みんな知らないでしょ？
汁気（水気）が完全に無くなるまで醤油煮込み
冷えてくる過程で上澄みとしての鶏油を分離（これ料理に使う）
冷めてから掻き回しバラバラに（煮凝り状態の塊りになっては食えないもの）
極上おしゃぶり

16 ：

稲荷寿司

17 ：

とんこつ

18 ：

向日葵の種

19 ：

食の欧米化のおかげで日本人は脂や辛さに慣れてきたよね
大トロ、豚の脂身（豚トロ）、脂の乗った秋刀魚など
昔の日本人は体に無害な魚の脂まで嫌ってたぐらいに
脂っぽいものを拒んでたんだけど
昔に人に今の脂っぽくておいしい料理を食べさせたい

20 ：

あらびきグルメイドステーキ

21 ：

魚の脂身を嫌ったのは冷蔵冷凍技術がなかったのもあるだろうな
脂身はいたみやすい。

22 ：

本当に脂の価値が逆転したよな
なんでだろう、酒が日本酒からビールや焼酎にかわったせいだろうか

23 ：

ラードうまいよラード

24 ：

ケニア人に松阪牛を食べさせるて企画があって
食べさしたら「脂多くてまずい」
といって火で焼いて脂を落として焦げたやつ食ってたな
店の女将が困惑してた。

25 ：

ビントロ食いてえな。東京のは脂ノリノリでそれが旨い。
名古屋じゃトンボって言うらしい。それなりに旨いが脂は少ない気がする。

26 ：

朝からロースとんかつでも平気な俺

27 ：

ヒレカツとロースカツ。
ロースカツの方がうまいのに安い！

28 ：

さば缶の脂がたまらない

29 ：

とびきりの豚の三枚
５ｍｍで岩塩
備長炭で

30 ：

脂がおいしいもの、それは鰻だ

31 ：

鰹だろ常識的に考えて

32 ：

トンキンは醤油ゴクゴクｗｗｗ

33 ：

　|　　／l、　??
　|　（ﾟ_ ｡ ７ 　ﾂﾝﾂﾝ
　し⊂、 ~ヽ
　　　　しf_, )〜

34 ：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /０＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ||　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ||　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　∧||∧　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　 <./⌒.ヽ　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　 | |　　|　　　　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　.∪ ﾉ.ﾉ　　　　　　　　＼∧_∧ 　トンキンが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　| |.| |　　　　　　　　　.(＼ﾟДﾟ) 　釣れました
　　　　　　　　　　　　　　　　　 .∪∪　　　　　　　　 .（つと　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（⌒)　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(＿)て___）

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　||
.　　ｱﾎｫ　　　　　　　　　　　　　 　||　　　　　 　　ﾓｳｸﾝﾅ
　　　　　　　　　ｳﾞｫｹ　　　　　　∧||∧　　　　 　 　　　　　　ｲｯﾃﾖｼ !
　 ∧＿∧ 　　∧＿∧ 　　　　 </ ⌒ヽ 　　　　 ∧＿∧ 　　∧＿∧
　（　´∀｀） 　（　´∀｀） 　　　　 | | 　　|　 　　　（´∀｀　）　 （´∀｀　）
　（　　　　） 　（　　　　） 　　　　 ∪ / ﾉ　　　　 （　　　　）　 （　　　　）
　｜ ｜　| 　　｜ ｜　| 　　　　　 | ｜|　　　　　 |　｜ ｜　　 |　｜ ｜
　（_＿）＿）　 （_＿）＿）　　　　　∪∪ 　　　　 （＿（＿_）　 （＿（＿_）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　-━━-

35 ：

３時のおやつ　牛脂がキャラメルがわり
ラードが母Rでした(´･ω･｀)

36 ：

夜食にｵｼﾞｻﾝのカルピスはいかが？

37 ：

今の時期ならブリだよブリ
ブリ刺したまんねえ

38 ：

ゆっくり煮込んだビーフシチューの牛の脂身。
適度に油が抜けていてぷりぷり。うんまあ。

39 ：

ごはんに醤油とバター乗せてウマー

40 ：

>>14
何それ？美味しそう・・
良かったら作り方おしえて！

41 ：

>>40
同じく知りたい

42 ：

>38煮込むとき動きを はやくしても ゆっくりしても同じだと思うんだ(´･ω･｀)

43 ：

↑とろ火で煮込む意味だろう。時間かけるなら意味あるだろ〜

44 ：

マジレスktkr

45 ：

中毒並みにハマるからなかなか買わないけど、
コンビーフ最強だ！

46 ：

すき焼き。の脂身が最高的に旨い。ああ至福

47 ：

豚バラ最強伝説

48 ：

豚バラ煮込み
下茹でしてからじっくり弱火で焼くとフライパンに脂が溜まる溜まる！
それだけとりだし冷蔵庫で冷やして炒め物に使用してるが、
甘い香り、こくがあって野菜が美味しくなる

49 ：

脂だけのベーコンがあったような

50 ：

アメリカじゃベーコンの脂がおいしいということで、脂ばっかりのがよく売れる

51 ：

なんかパスタに使ってたな

52 ：

干しホッケの油　

53 ：

新鮮な秋刀魚の脂

54 ：

馬刺しのコウネを焼き海苔みたくしてご飯巻いてを食べるのが好き。

55 ：

揚げ玉が入るだけで美味さ三倍増のそば

56 ：

子羊の脂身を残す人がいるなんて信じられない

57 ：

うなぎ食いたい

58 ：

大トロより中トロが好き。大トロもおいしいけど。

59 ：

ぼんじり

60 ：

天麩羅

61 ：

クロワッサン

62 ：

モツ鍋のモツ

63 ：

マヨネーズ

64 ：

カツカレー

65 ：

ナポリタン

66 ：

トーストにバターたっぷり
無ければマーガリン（ネオソフトかラーマバター風味）でも構わん

67 ：

スカンピのガーリックオイル揚げ

68 ：

オニオンリング

69 ：

パスタに油はかかせない

70 ：

油ギトギトのジャポネみたいな路面パスタたまんねー

71 ：

レバ刺は胡麻油と塩でネ。

72 ：

何でも　オリーブオイルをたっぷりかけて
イタリヤ〜ン

73 ：

中華料理で使うラードは美味過ぎる。
焼きそばなんかラードで炒めたら、味付けなんてウスターソースだけで充分な程に味が出る。
他に鶏の皮とネギを一緒に炒めながら、にじみ出て来るネギ油もやばい！
なにがやばいかって、健康に悪い。
けど、この美味さは病付きなるよ。

74 ：

モツ

75 ：

極細切り高菜の油いため

76 ：

ごめんなさい　　　　　　
角煮の端の脂身外して食べてきました　　　　　　　
ごめんなさい　　　　　　
ポークチャップの脂身外して食べてきました　　　　
ごめんなさい

77 ：

>>76
いやいや、君と友達になりたいね。
一緒にめし食いに行かない？

78 ：

ラムチョップの脂身はジューシーで旨い

79 ：

キムチ冷や奴
たいして旨くないと思ってたがゴマ油をかけてみたら激ウマーになった

80 ：

脂苦手だったんだけど、ここ見て目覚めた。
昨日は角煮。脂がプルプルでｳﾏｰだったよ。
今日は残った角煮の煮汁が冷めて浮き上がってきた脂を使って、チャーハンを炒める予定。

81 ：

いのしし

82 ：

ホルモン屋の丸腸。
みな、それで酒を飲むが、俺は白飯で行く。
タレをかけた丸腸を七輪で焼き、外はカリカリ、中も完全に火が通るまで焼く。
こいつを飯の上にのっけていくのがたまらん。

83 ：

鶏皮の焼き鳥

84 ：

担々麺

85 ：

鴨汁の浮いた油

86 ：

水炊きのプルプルコラーゲン

87 ：

すき焼き作る時に入れる牛脂。ラードっぽいのじゃなくて肉から切り落とした塊の方で
割り下で煮られると牛脂がブルブルになってうまくなる

88 ：

やはり鯨ベーコンの脂は、まったりうまい。 昔は安かったのに。

89 ：

>>81 いのししウマー
しし鍋より焼き肉がおいしかった

90 ：

ああ　ブタバラとトリカワ
塩で焼いて
生ビール　とまらん

91 ：

脂肪肝の鶏のレバーは芳香がたまらんね
時々ちょい高めのスーパーで偶然遭える

92 ：

とんかつはラードで揚げるように
以上です

93 ：

麻生の思う壺になったなｗ
これからが面白いことになるぞ。
楽しみだな。

94 ：

俺も麻生さん好きだった。何で悪く言われてるのかちっとも解らん。
本題に入ると鮭のハラス。

95 ：

ビーフステーキの横に付いている脂身
体に悪いのを知りながらつい食べてしまう

96 ：

脂身たっぷりついたお肉が最高にうまい

97 ：

ハラス、時々凄く安く売ってる。
これを、火でサッと炙り、醤油をつけて白飯で行く。
たまらんーーー。

98 ：

アン肝のこってり感がいい

99 ：

肉焼いた時に出る油分を御飯にかける

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