小千谷のラーメン パート9

1 ：2012/10/17 〜 最終レス ：2013/03/06

【前スレ】
小千谷のラーメン　パート8
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315934105/

2 ：

食べると地震が付くラーメン

3 ：

またこのスレドも天才料理人勝也さんに直接モノ言えないヘタレ引きこもりが遠吠えするんだか？

4 ：

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/19(金) 18:09:54.82 ID:YSQYomhE
富田さんから伝言です
新潟の山猿一家に粘着されて参った
あの程度の知り合いなら100人も居るよ

5 ：

ようか　夜限定鶏白湯マー油がけ　８５０円
金次郎　塩麹ラーメン　　　　　　８００円
ようかの限定は春雪のパクリだと思われる

6 ：

春雪なんてパクれない　ようかじゃムリ
レベルが違うだろ
金次郎の塩麹は　金次郎が先か　勝龍が先か
鳥が先か　卵が先かのレベルｗ

7 ：

天才料理人、馬鹿通夜様ネタは爆災でどうぞ

8 ：

きちがいばかつやの話題はうんざり
あんなゴミ提供屋はさっさとつぶれろ

9 ：

>>8同意だか、かつやネタでもってるこのスレの現状

10 ：

麺屋ばやし　11月7日オープンだって
オープン初日に勝也は行くのかなｗ

11 ：

白眼むいた狂牛病患者きもちわるい

12 ：

>>10
７日なの？先週見たら１日って張り紙してあったけど？？

13 ：

また　あの店長がやる拘りの賄ラーメン？

14 ：

それよか暁天の新メニュー　カレータンタンどうよ？
あれ暁天史上もっとも失敗メニューだと思うが皆さんたべた？
カレー＋辛味＋タンタンなんだけど　どうも香りがどっちつかずだし
食感がとにかく悪い　タンタンのソボロ肉だけでなくカレーのばら肉のゴリゴリ感がイマイチ
バラ肉は臭みがあって学校給食レベルだった。はじめて残そうと本気で思ったくらい。

15 ：

え？
あんな店に行く馬鹿がまだ存在したの？？？？
開店から3か月までだよ？物見遊山で行っていいのは・・・

16 ：

暁天なんて最近は全く行ってない
今考えればオープン当初が一番おいしかった
勝龍のほうがまだ食える

17 ：

カレータンタン
某ノラ氏が酷評してたな
あの人が書くんだからよほど不味いんだなｗ

18 ：

それでいて1000円近くするという

19 ：

ようかの濃厚鶏塩ラーメンおいしいな。
スープも飲んでしまうわ。

20 ：

麺屋ばやし、「しゃがら」と同じだった。

21 ：

もうバカツヤの時代は終わった。
これからは麺やばやしだよ。

22 ：

>>17
そんな人いたなぁw
あごすけ＆春紀の宣伝サイトになってから長いこと見てねーわ

23 ：

細貝の宣伝止めたから気持ちヨクみれるよ

24 ：

バカ通夜は俺に喧嘩で負けて泣いてたクズｗ

25 ：

ばやし行って来た
醤油ラーメン特盛背油増し\650
量、味で650は妥当
学生には流行るんじゃないか
しかし小千谷で長く続けられるかどうか？
麺無双の二の舞にはならないでほしいが

26 ：

駅前のおおきにがうまい

27 ：

目立ちたい一心で豚餌ラーメン＆ビール（一人で車で来てw）
朝鮮系の自称「フードRリスト」
http://nr8.up.d.seesaa.net/nr8/image/nr8-2012-11-03T23:07:03-3-thumbnail2.jpg?d=a0
「私は何でも知っている有名人で偉い業界人ですから」
↑この時にバ勝也の対応を見て麺屋ばやしレポの階級を決める業界人w

28 ：

どっかの馬鹿は自分の名前出てんの解ってんのかね。
ネット掲示板初心者？ｗ

29 ：

>>25新店レポ乙。まあもって１年の店だろう。

30 ：

和楽のラーメンがうまい

31 ：

＞＞２９
いや　半年ももたないと思われ
まず　自家製麺なんだろうが　あの麺はモッサ系のうえに茹で時間が短いのかとにかく硬い硬すぎる
その麺が強すぎてスープが完全に負けているね。
醤油も味噌もスープは悪くない。あっさり豚骨醤油で背脂。
気になる点
・味噌が売りで味噌のほうが醤油より旨いが、野菜炒めのキャベツが固すぎた。ラーメンの麺が激硬のうえに
キャベツの芯お食べるような硬さの野菜炒めでは食べずらいし旨く感じない。
・醤油も味噌もチャーシューは大変旨いのに丼から4枚はみ出た、垂らした盛り付けはダラしない。
　ちゃんと丼の中に収めて持ってきてほしい。
・店のデカイ看板の横のンメーラと縦書きで逆さまの看板は、ワザとなのか？業者のミスなのか？
　意図がわからない、受け狙いなら見当違いもはなはだしい、同じ市内のラーメン屋も蕎麦屋も笑っているよ。
　速効なおすべし。

32 ：

あの系列の看板は出す店すべて看板逆だよ。なんかの雑誌でわからない人の
目印になるようにって言ってたきがする。
キャベツは同意、硬いやら芯が入っいるのは嫌だ。
ただ麺が硬いのはやわい麺が嫌いだからOK
嫌いなら柔らかめって言えばいいだけじゃん

33 ：

旨いラーメン居酒屋できねーかな。マサルは潰れていーよ

34 ：

麺屋ばやしの、つけ麺がめっちゃ旨くて驚いた。
あの硬い麺がつけ麺になるとプリプリッ麺って感じになって大変美味。
スープは背脂レスになっていて、汁丼に萌やし　葱（たっぷり）　メンマ　卵が入っていて
小さい海苔に魚粉が盛られていた。
その魚粉をつかわなくても麺とあうし、魚粉をつかっても旨かったです。
得盛りでも750円で食べ応えズッシリだった。
割スープは柚子の風味が効いていて、割りスープだけでも飲めるくらい。

35 ：

和楽の焼肉ラーメン旨かった

36 ：

>>27
知ってるわ　＞風間典之ｗ

37 ：

コスパ良さげにみせてるが、麺ばやしダメだな。

38 ：

ばやしウルトラガラ空きすぎｗ
風間典之も近寄らないレベルｗｗｗ

39 ：

麺屋ばやしは小千谷では数少ない座敷があるお店だ

40 ：

つるりの塩がうまい

41 ：

ばやし行ってつけ麺食べたけど、普通に美味しかったよ。
スープがもっと熱々のほうが良かったかな　麺ですぐぬるくなった。
今度は味噌食べてみよう
しかしあそこは場所が悪いな　頭によぎりにくい場所というか

42 ：

ばやしのつけ麺は小千谷のどこよりも旨いな
つけ麺ではね。

43 ：

やっぱりR亭だろ！

44 ：

二階のまんまん亭はどーよ？？

45 ：

R亭はｋｓ

46 ：

勝龍行ったらゲンシ君がいた。
暁天から戻されたのか…

47 ：

風間典之って以前ガス屋に居たんじゃね？
勤務態度が悪くてクビになったヤツｗ
うちの課長もラーメン本見てそう言ってたわ

48 ：

>>47
誰それ？？
小千谷のヤツ？？

49 ：

>>47
よく知ってるね

50 ：

もうNORIさんをいぢめないで！

51 ：

>>47
今何してる？
柏崎の渚に自販機入れてたようだが

52 ：

>>47
そのカスと新保克紀ってのはどっちがツオイの？ｗ

53 ：

相変わらずお客さまを無視して絶叫してる店内で
「いらっしゃい、いらっしゃい、どんどんうえ、どんどんうえ」
としか聞きとれない言葉を発してるバイト君がいるんだけど
アレなんて言ってんの？
「どんどんうえ」て
いやマジで

54 ：

>>53
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　 〉　￣二)　知ってるが　　　 | | |　　／　　 　 ／/ ヽ
　〈! 　 ,. -'　 　 　 　 　 　 　 　 | | ヽ∠-----',　'´　 　 ',
　 | ＼| | 　 .お前の態度が 　 | |<二Z二￣　 ／　　 　 ',
　 | 　 | |　　 　 　 　　 　　　　 _r'---|　　[ ｀`ヽ､　　　　　 ',
　 | 　 | |　　　気に入らない　>-､__　　　 [　　　 ヽ　　 　 　!
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55 ：

ばやし美味くてボリュームがあって評判上々だな

56 ：

安いと思うが、また食いたいとは思わないばやし。だったら高くても満足するラーメン食いたいけどね

57 ：

>>52
どっちもカスでクズでキチガイでキモオタですｗ

58 ：

>>57
うるせー！Rよカス！”
いつもでかかってこやかれ！ｗ

59 ：

昨日ゲンシくん暁天にいたよ

60 ：

ゲンシ君って暁天にいたり勝龍にいたりだよな

61 ：

２週間くらい前、暁天いったらゲンシ似の若僧がいたけど弟か？

62 ：

たしかに似ている
だが声が違うからすぐわかる

63 ：

勝龍久しぶりにいったがとてもいただけるラーメンではなかったわ
数年間はいかないな

64 ：

駅前の「おおきに」がラーメンの旅に出てたな。牛筋ラーメンって美味いの？

65 ：

>>64そのラーメン屋がわからない

66 ：

小千谷駅前に来ればわかる
俺は食べに行く気はない

67 ：

勝龍、暁天はブログでみれるけど、ようか情報はないの？？限定麺とか知りたいんだけど。親切な方、教えて下さい

68 ：

>67
現在の限定は「鶏しおゆずわんたん」だよ
ようか情報はFaceBookだな

69 ：

親父ブログ入りした事を後悔してんだろうなぁ

70 ：

>>68
ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸやれないので、ようかの限定でるたびに書き込んでもらえると助かります

71 ：

>>70
ようかは、見るだけなら登録しなくても見れるよ！
自分もフェイスブックは未登録。

72 ：

ようか、暁天の限定は旨い。はずれなし。勝龍は余りもので小細工してるだけ。

73 ：

【外食】飲食店で不快な思いをした時の「クレーム or 我慢」の境界線 [12/12/06]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1355047710/

74 ：

店主　細貝勝也「ラーメンの味だけでなく店の雰囲気などトータルがそろって、初めて『いいお店』。
特に僕ら店主は、人生を捧げる心持ちで日々営業しています。
地域に根付き、これからも地元民の方々に愛される店作りを目指して精進していきます」
ラーメンウォーカー新潟より

↑wwwwwwwwww

75 ：

店の雰囲気か…
最悪だろｗｗｗ

76 ：

おーい、ミスターマイミク見てるか？
過疎ってるからあげておくからｗ

77 ：

つり吉いいね！

78 ：

暁天あればいい。勝龍はいらん

79 ：

いや麺が違うだけで同じ工場でスープも角煮も作ってます

80 ：

しかも衛生管理がアレだけどなｗ

81 ：

ヒグマ最高。ようかも生姜醤油だせばいくけどな

82 ：

募金箱とか設置するだけで簡単偽善だな
まず自分でいくら出したか見せてみろよクズ

83 ：

負龍の屑ラーメン食って、キチガイがキチガイ度アップして自宅に放火ｗ
ttp://ameblo.jp/uninisan/entry-11437546343.html

84 ：

>>83
マジで引くわ・・

85 ：

確かに
社会の最下層を覗いたような感じ

86 ：

ネタ？
本当なら、こんな奴が世間ウロウロしてるの怖いのだが

87 ：

元日の日報の記事になってるらしいぞ。
日報とってるけど、俺は全然読んでなくてわからんが。

88 ：

確かに日報に載ってた。逮捕されてるじゃん！！
火付けてブログの記事にするって・・・(￣○￣;)!

89 ：

俺も調べてしまったわ！ ワロタ

90 ：

>>72
暁天限定はニンニク強すぎてどれも似たか寄ったかな味。

91 ：

基地外は基地外を呼ぶ、と。

92 ：

うわぁ　犯罪者御用達のラーメン屋　ｗｗｗｗｗ
勝龍に入店してる人間をマークすれば何らかの犯罪に繋がってそうだ
社会常識が通用しないんだろうね
親子経営じゃなきゃ店主自身がなにかをおこしていたと思うｗ

93 ：

店主がキチガイなら客もキチガイ

94 ：

新潟のラーメンはまずい

95 ：

ヒグマは大盛にしたほーが旨い

96 ：

>>95
先日特盛り頼んだら隣の客の大盛りより量が少なくて腹が立った

97 ：

ヒグマはスープだけ多くて丼もやたらでかいが、麺は特盛でも余裕で食える

98 ：

麺は大盛りは１．５倍、特盛りが２倍が常識なんだが

99 ：

キチガイ勝也は早くRよ

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