電子レンジの電磁波は栄養破壊？

1 ：05/01/22 〜 最終レス ：2013/04/16

最近、電子レンジを使うとビタミン等の栄養素が壊れるという噂を聞いたけど、嘘？本当？

2 ：

電子レンジだろうとなんだろうとビタミンは熱で破壊されます。

3 ：

電子レンジで猫を乾かすと電磁波が残留して子供がうめなくなるらしい

4 ：

少量の破壊というより、多量の破壊だと聞いたよ

5 ：

水の分子振動を利用して過熱します。分子振動は、物質によって極めて固有の
振動数であり、同じH2Oでも氷のい対する2.45GHzの加熱能力は極めて低い。
ですから、通常の加熱料理よりビタミンが大量に破壊されると言うことは
ありえません。

6 ：

電子レンジの電磁波は強烈
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11010

7 ：

電波ゆんゆんだな。

8 ：

栄養素ってより遺伝子反応が酷い。

9 ：

そろそろコンビに弁当常食者に悪影響が見えるはずだな。

10 ：

コンビニの弁当は、電磁波＋食品添加物とのコンビネーションで悪影響が出てくるのか〜

11 ：

超電磁よーよー

12 ：

超電磁たつまきー

13 ：

超電磁スピン

14 ：

ホンとはビタミンなんかどうでもいいんだろ？
そんなこと気にしないで１０時には寝るんだぞ。

15 ：

かあちゃん　きょうは土曜だよ

16 ：

１＝１５

17 ：

http://www.asyura.com/sora/bd7/msg/609.html
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arumicrowave/microwave1.htm

18 ：

東洋医学的には電子レンジは食べ物の「気」を壊すと聞いたことがあります。
といっても「気」がなんなのかわからんけど。
理屈はわからないけど、何となく気になるので自分はあまり使わないことにしてます。

19 ：

電子レンジの温まり方は本来の温まり方と違って
科学の力を使って無理やり加熱するからね。
　
簡単なテストだと
小さな土鍋に水入れて電子レンジで沸かしたお湯と
ガスレンジにかけて沸かしたお湯じゃ
そのさめ方がぜんぜん違う
ってのが有名かな

20 ：

お湯と土鍋の両方に温度センサーを付けて比較してごらん。
土鍋のほうがお湯より温度が低い電子レンジ加熱のほうが冷めやすくて当然だろう。

21 ：

>>19
よおーくかんがえよー

22 ：

電子レンジは容器までは暖めないからな
熱の伝わり方が違う分味が変わる事はあるだろうな

23 ：

電波天文学があることでわかるように、電磁波は宇宙に満ち溢れる自然現象です。
水分子の共振周波数が2.45GHzであることも自然現象です。

24 ：

調理時間が短いほうが栄養分の熱による破壊が起こりにくいとしたら
長時間ぐつぐつ煮込むよりレンジや圧力なべで一気に作っちまったほ
うが栄養は残ってそうな気がするんだがなあ。
あと、家庭用の５〜６００ｗだと殺菌効果が弱いとか聞いたことがある。
１．２ｋｗだと調理時に殺菌効果が高いのでより安全だとか・・・
コンビニに行って買い物したついでにあっためてもらう・・・わ無理だわな　orz

25 ：

コンビにで使ってるような強力なレンジって市販されてるの？

26 ：

>>25
されてるよ。
200Ｗ家電か業務用としてね。

27 ：

電子レンジで運動靴を乾かしてはいけないよ

28 ：

電子レンジといえど基本的には熱源に近いほうから加熱されるんだけど、原理的に水分子の運動がないと熱が発生しないからあんまんを暖めるときは中心のほうが早く熱くなるんだとさ
別に意味は無いけど薀蓄を披露してみたかった

29 ：

>>28
あんまんをレンジで温める場合は、水を少量ふりかけてラップをかけて
蒸すようにする。
皮もふっくらです。

30 ：

>>27
なんで？

31 ：

>>30
臭いだろ。

32 ：

いや・・・
家電に靴を入れず
って・・・

33 ：

ダジャレかよっ！

34 ：

>>25
あるけど１２００ｗのレンジを使えばそれだけで１２Ａ使っちまうから
普通の家庭の１５〜２０Ａのブレーカーはすぐ落ちちゃうべ。
１５Ａだと家中の電化製品の電源落として真っ暗な中で使わなきゃ
なんない。
１ＤＫアパートあたりだと１０Ａのところもあるから使用不可能だ罠。

35 ：

>>24
電子レンジはいいと思うけど
圧力鍋は圧力掛けすぎてビタミンが壊れやすいという実験結果をどこかで見た

36 ：

うん。圧力でビタミンの分子構造がつぶれちゃうんだよな

37 ：

うるせーな、
そんなに気になるなら生で食えよ。

38 ：

>>37
生で食いたくねえから色々情報交換してんだろうが！
いやなら来なきゃいいだろ　あっふぉ！
と釣られてみるてｓｔ

39 ：

>>38
ごめん

40 ：

電子レンジで金糸で模様入りのトレーナーを乾かしたらね
穴だらけになったよ、こんな使い方は禁止だよ。

41 ：

トレーナーの説明書に電子レンジ不可って書いてなかったら、トレーナのメーカーにクレームつけれ

42 ：

電子レンジでパンを焼こうとしたらうぼあぁーーーーー

43 ：

れんしでんじでパンあっためたらふにゃふにゃでおいしいやん！
(´･ω･｀)マヨネーズつけたら最高やがな

44 ：

今年5月1日の会合では解決策として、幻聴や外部からの電気的な刺激、
偏頭痛などの電磁波被害の原因と考えられる「歯のインプラント」
または「歯の詰め物」を除去し、無害なものと交換してくれる歯科医師を
会として紹介しています。
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1092469867/713-718
また4月16日には被害者の会が民主党の参議員議員で歯科医でもある桜井議員が会に
参画し、参議員会館にて警察官僚や厚生官僚に対してヒアリングを行い、
口頭で「検察庁にてR」するようにという回答を得ています。
hisashi horikiriが第41回　被害者の会（東京 5/1）にて配布した
自主製作資料
「統合失調症は監視社会を隠蔽するためにある」
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1092469867/709
エシュロンと電磁波過敏症について　目次
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1092469867/773-776

45 ：

超能力者ウォーケンに分子振動料理作らせて見たい。

46 ：

　
電磁波も最近になってようやく問題視されたアスベストと似たようなもんだね。
被害がでるまで日本の業界は認めないだろう。　
　
　

47 ：

46にはげどう。
電子レンジでチンした食べ物はまずいから使わないだけだが。

48 ：

電子レンジも添加物も自然じゃないから、俺達皆早死にすると思うなぁ＞

49 ：

最近，化学の分野ではマイクロ波が流行中です．
つまり溶液入りのフラスコをレンジに入れてちんすると
目的の化学物質ができるというのを狙って研究が始まっています．
これを悪用すると毒入り野菜なんかができるかもｗ

50 ：

料理板住人は、というか料理好き一般に言えることかもしれないが、
どうも文明や科学に対して偏見というか嫌悪感を持つ傾向があるな。
電子レンジ体に悪いとか
化学調味料は料理をマズくするとか
精製塩は天然塩よりマズいとか

51 ：

体に良くても悪くても構わないけどマズイもんはマズイ

52 ：

美味くても不味くても構わないけど、人体に悪い物は悪い

53 ：

で、どの程度の影響なの？
パソコンやテレビ等の家電器より上？下？
マイナスイオン等の吸入で解決できるもの？

54 ：

それと、電磁波は食べ物には残らないよね。
栄養素は多少破壊されるかもだが、短時間で調理するからそう言う部分での栄養素破壊は防がれる。
化学的に色々知りたい。

55 ：

科学的にいろいろ知りたいなら
マイナスイオンｗについて先に調べたほうがいいと思うﾖ

56 ：

電磁波は物質じゃないので、残る残らないの問題はナンセンス。

57 ：

ガンマ線を照射したジャガイモもむかし問題になった気がする。
問題というか、キチガイが騒いでただけだけど。

58 ：

ちょっと待って。
電子レンジ調理のメリットとして
栄養素の破壊が少ない事が唄われてなかった？

59 ：

>>58
加熱時間が短いから、その意味で栄養素破壊は少ないと思われます。
じゃがいもとか煮るより電子レンジで蒸した方が水っぽくなくおいしいし栄養素が水に熔け出さない気がする。

60 ：

今まで人間って、加熱して調理してきたでしょ？電子レンジって、分子を1秒間に何億回って揺らして中から加熱するんでしょ？？
そんなんが、身体に良いか悪いかまだわからないんじゃないの？誰か教えて！

61 ：

電子レンジ以外の加熱は対象物に「熱を加える」
電子レンジは対象物そのものが「発熱する」
電子レンジで調理したものは身体に悪いとは言えないが
電子レンジそのものは身体に悪い

62 ：

電子レンジは４０年ぐらい前から市販されてるが、全く問題の報告がない。もう充分だろ>>60
まだ足りないなら、IHとかレトルトとかテフロンとか無数にダメなもんが出てくるな。
それに、どんな手段を使おうが、熱は熱。他の加熱法と別な物質ができる理由はない。

63 ：

電子レンジの電磁波が身体に悪いのはわかるんだけど、どこかの研究者さんたち、電子レンジで調理した食べ物を使って
動物実験して研究してないのかな？

64 ：

原始時代から見たら、ガス調理器だって栄養破壊に見られるんじゃないの？
だから、電子レンジが危ないとか言ってる奴は自分で火をおこして調理しなさい。

65 ：

>>64
何言ってるの？原始時代から火を使って調理してきたでしょ！！
あなた、電気屋さん？？

66 ：

＞電子レンジの電磁波が身体に悪いのはわかるんだけど
ホントにわかってたら
＞どこかの研究者さんたち、電子レンジで調理した食べ物を使って
＞動物実験して研究してないのかな？
こんなこと言わないわな(w

67 ：

>>66
えっ？
電磁波は身体に悪影響を与えないの？！
じゃあ、なぜ猫は死んだのだろうか

68 ：

>>67
なんでそう読むかな…電子レンジが危険というのは、
手段が電磁波なだけで、結局は加熱されてやけどするから。
それが食べ物が危険な理由と結びつけられる理由がわからん。
危険だと結論もって話してるんでしょ？
もう、いったいなんでレンジ使った食べ物が危険なのか理由書きなよ。

69 ：

なんか変な日本語だった。スマソ

70 ：

整理しよう．
・分子種ごとによく吸収する電磁波の波長が存在する．
・電子レンジは水(H2O)の吸収波長を選んだマグネトロンを乗っけている
・電磁波が照射されると水の分子運動(並進・回転など)が活発になり，これが
　温度上昇として観察される．
が，本当に水だけですか？？
ほかの分子を壊したり，新しい化合物を作ったりしてませんか？
ということジャマイカ

71 ：

そうそう70さんって賢い！…で、分子壊したり、変なもの出来てないの？

72 ：

>>68
電子レンジで加熱調理した食品が有害だとは書いてないよー ＞＜

73 ：

電子レンジの電磁波が危険云々の話は、そんな長時間電子レンジの前にいて作動させているわけではないので無問題。
電磁波自体が危険云々の話は危険じゃないなら始めからシールド(扉に付いてる網みたいなもの)なんか付けない。
食べ物に影響を与えるかどうかは知らんが。

74 ：

電波ゆんゆんだな。

75 ：

結局>>72は何が言いたいの？電気が嫌いと言いたいだけか？

76 ：

いや、電波が嫌いなだけｗ
電磁波は生体には有害
電磁波で調理した食品は無害
電波な人の書き込みは有害（だが燃料にもなる）ｗ
という見解です
だが、スレタイの「電磁波は栄養破壊？」に
ついては、そんなことないだろうと思いつつも
ひょっとしたら、何かあるかもな、とも思います
>>70さん、>>73さんに概ね同意ですよ

77 ：

★ ガスの短所
・炎が熱い
・炎が子供や老人にとって危険
・万が一のガス漏れのリスク
・清掃性に劣る
★ ＩＨの短所
・高価である
・落雷に弱く、一発で修理不能な障害を受ける
・膨大な電磁波によるガン・白血病・奇形児・流産の危険
・子宮内膜症との相関関係を示唆する統計あり
・機器の原理上、魚料理の場合はサルモネラ菌が大増殖する
・トッププレートに製造工程（殺菌時）における残留ヒ素がある
・ステンレス鍋との化学反応でダイオキシン発生

78 ：

サルモネラ菌とダイオキシンについて説明してくれませんか？？
私はガス派なんですが、それは初耳。

79 ：

チンするレトルト？ゴハンですがチンするとビニール容器の
ダイオキシンが溶けるのかしら？ 毎日食べるので心配です！
あと、米炊いてラップでってやり方の詳細希望。
それだとレトルトゴハンは不要なんすか？

80 ：

環境ホルモンｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

81 ：

うん

82 ：

電子レンジが危険とか言ってる人はIHも勿論
危険なんだろうな

83 ：

んじゃ「ＩＨの電磁波は危険？」ってスレでも立てて

84 ：

>>77
相関関係とか統計って結構いい加減だよ。
以前に「酒を飲む人が肺癌になりやすい」っていう相関関係を示唆する統計が出た
とかで話題になったことがあった。
何で酒なのに肺なんだ？って思っていたんだが、
結局酒をよく飲む人はタバコをよく吸う人が多いってだけだった。
あんまり信用しない方が良い。

85 ：

>>83
家電板
【味噌汁】IHヒーターで事故【爆発】
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1030115094/
でもIHは特売カセットコンロより火力が弱いんだよね
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1124885252/
調理家電板
◆◆電磁波の影響は？◆◆
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1110890101/
【安全】　IHvsガス！問題点だけを語れ 5　【環境】
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1123075204/

86 ：

チンするレトルト？ゴハンですがチンするとビニール容器の
ダイオキシンが溶けるのかしら？ 毎日食べるので心配です！
あと、米炊いてラップでってやり方の詳細希望。
それだとレトルトゴハンは不要なんすか？

87 ：

コピペは要らん

88 ：

ダイオキシンが溶ける？ビニールが溶けてダイオキシンが発生するってことですね。
ラップは塩素が含まれるものと、含まれないものがあります。油分の含まないご飯は、
常識の範囲で電子レンジで加熱するならラップが溶ける事はありません。仮に、その際、
ダイオキシンが発生していても影響を及ぼすものではありません。こんな事気にしていた
ら、車の排ガスや歩き煙草の煙がある街の中を歩く事が出来ません。そんなレベルです。
出来るだけトーストみたいに厚みを持たせないでラッピングして冷凍しておけば、レンジで
加熱しやすいし、加熱ムラがでにくいですよ。

89 ：

そこいや中にコピペし回っているヤツだから無視しる

90 ：

結局、電子レンジで調理した物ばかり食べた動物実験とか疫学調査は誰もしてないんやから、あまり食べない方が良いのでは？

91 ：

携帯電話も怖くて使えない人？

92 ：

真面目な話しですが、子供には使わせていないし、極力電子レンジで調理した物も食べさせていないんです。

93 ：

おせっかいだとは思うけど、
その努力というか配慮はもっと別のことに向けた方がいいと思います。
子育てはタイヘンだからこそ、意味の無い苦労はしないにこしたことない。

94 ：

いやいや。あながち間違ってるともいえないだろ
電子レンジが普及する前の世代に比べて
最近の子供たちの学力はかなり低下してるからな

95 ：

94の学力が心配でつ

96 ：

94さん、不確かな不安なんです。最近の犯罪の低年齢化にしても、食べ物が原因なのか？テレビゲームなのか？核家族化なのか？携帯電話の電磁波なのか？はたまた電子レンジ調理による何かなのか？
何も無い事を望んでいるんですが、安全が証明されていない事への不安かな？

97 ：

そうですね。
安全は証明されてはいないのに、不安要素はいっぱいあります。
本当に　このままでいいのでしょうか。

98 ：

【調査】大学生「"蛙"読めない」３５％、「"夏はきぬ"＝夏は来ない」５２％…国語力低下、現代文は高校生以下★４
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1127102499/
電子レンジを使う世代はどんどんバカになっていく

99 ：

相関関係と因果関係の違いを理解できていないあなたがたも電子レンジのせいなんですか？

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