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2013年05月ワイン25: ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆ (326)
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◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
- 1 :2012/09/24 〜 最終レス :2013/04/30
- さー、明日は試験だ! みんな、頑張ろう!
今日か・・・寝れない・・・
ソムリエ協会
http://www.sommelier.jp/
前スレ
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 9限目◆
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1290507263/l50
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 8限目◆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1255098719/l50
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 7限目◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1251523402/l50
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 6本目◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1220704533/l50
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 5本目◆
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1188310502/l50
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 4本目◆
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1156903491/l50
・呼称資格認定試験の為のスレです、ソムリエ論とかの類いは別のスレでやってね。
・試験前や試験中に毎年、怪情報が流れますがほとんど当たった例がありません。
- 2 :
- 俺の予想(WE)
イタリアが出る気がする。黒ネッビーロ、サンジョベーゼ注意。
白もヴィオニエあたり来るか。
リキュールは、二つとも当てないと駄目でしょ。
寝れない・・・
- 3 :
- 甲州が出るのではないかと予想中
イタリアも確率高そうですね
- 4 :
- あと、2時間30分
緊張がピークの時間帯ですね
- 5 :
- で、何出たの?
- 6 :
- 解答速報は18時ですよね。
その前にみなさん、答え合わせしませんか?
SO
1リースリング
2ピノ・ノワール
3シラー
4ピノー・デ・シャラント
5ダークラム
どうなんでしょう。
- 7 :
- ピノ・ノワールとシラーが揃ってなら、それぞれ比較ができて分かりやすかったのでは?
- 8 :
- 1 SB
2 PN
3 SY
4 ジン
5 コアントロー
- 9 :
- 1 リースリング
2 ネッビオーロ
3 シラー
4 ピノー・デ・シャラント
5 コニャック
- 10 :
- アクセス集中w
- 11 :
- WE
1. リースリング、ドイツ
2. シャルドネ、フランス
3. ピノ・ノワール、アメリカ orz
4. ネッビオーロ、イタリア
5. コアントロー
6. アルマニャック
- 12 :
- コアントローってホワイトキュラソーの商品名ですよね?
選択肢にホワイトキュラソーもありましたが…
- 13 :
- やっとアクセスできた。
WE
1リースリング、オーストラリア、2010
2シャルドネ、フランス、2011
3ガメイ、フランス、2009
4ネッビオーロ、イタリア、2007
5コアントロー
6カルヴァ
マークミスがなければ、なんとか合格できそう。
ちなみに、一番上にあった、「本人確認」のマークはぬるんだよね?
それ以外で、(受験番号など)回答以外でマークするところは、なかったよね?
マークミス、怖い…
- 14 :
- >>12
ありましたね。
協会がどういう判断するか。。
自分も迷ったんですが、実際に飲んだことのある商品名の方にしました。
ネット上の情報によれば、コアントローのほうが、他のホワイト・キュラソー
より、香りが華やかなんだとか…
- 15 :
- >>12 たぶん出題ミスだね。双方正解にすると思います。
- 16 :
- 本人確認って…(涙)
- 17 :
- ソムリエですが
2問しか当たってなかった…orz
- 18 :
- WEです。コアントローしかあってなかったT0T
- 19 :
- ≫15 だと良いのですが。。。ホワイト・キュラソーの商品名が正解で、
酒種が間違いとされたら悲し過ぎます。。。(涙)
- 20 :
- 私もソムリエ・・ どちらも国まで当たってたけどリースリングとシラーしか当たらなかった
- 21 :
- 無難にホワイトキュラソー選んだけど、どうなるんだろorz
- 22 :
- >>13さんはちなみに何問正解でしたか?
自分2問しか当たらなかったんで諦めてますが
- 23 :
- >>22
11の通りなので、ワイン品種3/4、その他1/2です。
ガメも、ピノ前提の分析なので悪くないと願ってます。
ただ、マークや、書き漏れなどのチェックに使おうと思ってた5分を
ガメに迷って消費しちゃったので、ミスが怖い。
特に「本人確認」マーク。。。
マークしろとアナウンスありました?
あ、東京会場です。
- 24 :
- スゴイ。。おめでとうございます
独学はやはりダメですね
来年はスクールに通った方がいいかな
- 25 :
- がーん、駄目でした・・・
出来なかった人も書き込もうよ。まずは俺から。
1.ミュスカデ、フランス××
2.シュルドネ、フランス○○
3.カベルネソーヴィニオン、アメリカ××
4.ピノノアール、フランス××
5.コアントロー○
6.アルマニャック×
来年はもう無理・・・
休暇取るのだって難しいし、金持たないや・・・
- 26 :
- WEです。
1 ソーヴィニヨン・ブラン フランス××
2 リースリング フランス×◯
3 ジンファンデル アメリカ××
4 テンプラニーニョ スペイン××
5 コアントロー◯
6 アルマニャック×
シャルドネがわかんないぐらいではダメですね。来年がんばります。
- 27 :
- WE
1リースリング ドイツ ○×
2シャルドネ オーストラリア ○×
3メルロー アメリカ ××
4ピノノワール フランス ××
5ホワイトキュラソー △
6カルヴァ ○
駄目か...orz
- 28 :
- WE
4のネッビオーロの色調、今まで見たことないぐらい薄くて明るかった
ので思わずピノかと。。。(泣)
- 29 :
- WE
1.ミュスカデ、フランス××
2.リースリング、フランス×○
3.カベルネソーヴィニオン、アメリカ××
4.ネッビオーロ、イタリア○○
5.コアントロー○
6.ダークラム×
来年がんばります。
- 30 :
- >>27
いや、品種2つにその他1つ(ホワイトキュラソーがあってれば、2)なら、
合格ラインだと思いますよ。
去年の結果からみると。
品種にあった分析をしていれば。
- 31 :
- >>27
感じんのことを聞き忘れました。
本人確認マーク、覚えていますか?
- 32 :
- soですが…
1 リースリング× ドイツ×
2 ピノノワール× アメリカ×
3 シラー○ フランス×
4 ホワイトポート×
5 ダークラム×
部屋で一人、涙がでてきます…
かけたお金や、時間に思いを馳せて、更に涙がでます…
- 33 :
- WEだけど、けっこう皆出来てるんだね・・・
ガメイやネッビーロなんてできないよ・・・
リースリングさえ全く解らなかったのに・・・
- 34 :
- soですが…
1 リースリング× ドイツ×
2 ピノノワール× アメリカ×
3 シラー○ フランス×
4 ホワイトポート×
5 ダークラム×
部屋で一人、涙がでてきます…
かけたお金や、時間に思いを馳せて、更に涙がでます…
- 35 :
- 品種が当たらなくても、コメントが正解だったら大丈夫ですか?
WAですが、5問中3問品種/酒類が正解なら大丈夫でしょうか?勿論、口頭試問も加味されると思いますが…
- 36 :
- 品種を全部はずして合格した人見た事無いと誰か言ってたような・・・
ワイン以外も含まれるかは謎
- 37 :
- WE
1.ソーヴィニヨン・ブラン フランス XX
2.シャルドネ オーストラリア ○X
3.ガメイ フランス ○○
4.ピノ・ノワール アメリカ XX
5.ホワイト・キュラソー △
6.アルマニャック X
ビミョー...
- 38 :
- WAでの結果。
1 SB ○ NZ ×
2 ガメイ × フランス ×
3 ジンファンデル × アメリカ ×
4 ジン ○
5 コアントロー ○
どうかなぁ…
- 39 :
- 抜くときコルク手で回してたら折れた(>_<)すぐリカバリー出来たし、コルクが折れてしまって申し訳ありませんとお詫びコメントもしたけど落ちるかな?(T_T)
- 40 :
- WEについてですが
ガメイとネッビーロは半分以上の人が外している気がする。
その他もアルマニャックとしている人が半分以上いる気がする。
今回のリースリングは国を充てるのは難しい。
ということで、
ワイン1種、その他1種でも合格できるとしよう!
- 41 :
- SOですが、 リースリング ドイツしか正解できなかった。
ピノノワールはネビオーロ、ラムはウィスキーのいい樽使ってものかと思った。
正解一個は、落ちたも同然だよね(涙) もう疲れた。
- 42 :
- >>41 自分もSO受けてリースリング ドイツだけしか正解できなかった…
やっぱこれは厳しいかな ソムリエは二次合格率90%って聞くけど
一次試験の点数も加味されるっていうのはほんとなんでしょうか
- 43 :
- >>36 リキュールの酒類は当たっていたのですが、
1番白と3番赤を間違えてしまいました。
なので3問正解です。
でも正解の2番赤もヴィンテージが違うんです。
嗚呼、どうしよう。
しかもテイスティングコメントのシートに受験番号と名前を書いていないことを思い出しました。
- 44 :
- WE
1.フランス リースリング 2009 × ○ ×
2.フランス シャルドネ 2009 ○ ○ ×
3.アメリカ カベルネソービニヨン 2010 × × × → おいしいガメイだったなぁ。
4.イタリア ネッビオーロ 2008 ○ ○ ×
5.コアントロー ○
6.カルヴァドス ○
ヴィンテージ全滅は悔しいが、行けたか!?
- 45 :
- >>30
ホワイトキュラソー次第ですかね><
本人確認チェックしましたよ。そんなアナウンスはなかったと思いますが...。
- 46 :
- >>34 さん 自分も今、涙してます。 お金、時間、周囲の協力、、全てに申し訳ない
>>42 さん コメントで点を稼げたらいいですが、そんな余裕は到底考えられないし。
一次点数は加味されるのですか? それに懸けたい、祈るような気持ちです。
- 47 :
- 一次試験免除の人も受験してる訳だし 一次の点数加味する事はないのでは?
- 48 :
- >>27
去年の実績では、品種2,その他1で合格者いますよ。
なので、大丈夫では?
>>42,46
一次の成績は関係ないと聞いてます。
一次免除者もいますし。。
- 49 :
- >>27
本人確認の件、ありがとうございます。
他に解答以外にマークしたところありますか?
- 50 :
- >>30
本人確認は、
「回答用紙の会場名、名前、受験番号を確認して合ってたらマークして下さい」
って言ってましたよ〜
- 51 :
- WA
SB ○
ガメ ×
ジンファンデル ×
ジン ○
コアントロ ×
2/5
口頭試問約6割
厳しいかなw
でも、やるだけやったんでいいや!、落ちても悔いなし
また、来年頑張るぞぃ!!!!!
- 52 :
- 昨年の二次合格率
SO⇒90%、WA⇒64%、WE⇒60%
要はここに入っていれば合格、そうじゃなかったら不合格。
今までのレスを見る限り
SOの人は、1種でもあってたら合格かもね。
WAとWEは、3品種(WA)、4品種(WE)ってとこか。
ああ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜、SOにしとけば良かった・・・
実務経験ないけどw
- 53 :
- >>48
そうなんですか!!ちょっと希望が湧いてきました><
他にマークするとこはなかったはずです!
- 54 :
- JSAロゴのボトルほしかったんだが・・・
変わったのね・・
- 55 :
- >>52 SO一種でも合ってたら合格ってことを信じさせてもらおう もうそうするしかない…
あとはコメントが合ってることを祈る
なんにせよ勉強不足を痛感しました
- 56 :
- >>27
他の方が書いているように、噂では、相対評価で、上位xxパーセントを
合格にしているとのこと。
正直、今年の問題は、例年よりひねってて難しかったように思いますし、
大丈夫では?
ただ、真実はわかりませんが。
あと、品種が重要なのは、分析項目がその品種特性に合致するからだと
思います。
品種だけ当てても、分析がデタラメ(例えばマークが全部ずれたり)だと、
合格は難しいのでは。
- 57 :
- 本人確認マークしてない( ̄◇ ̄;)
無効ですかね……
アナウンスなかった気がするんですけど。
これで全て水の泡だったら……(´Д` )
- 58 :
- Soです。 ホワイト・ポートですが、これまでに飲んだのはもっと甘口だった印象で
全然わからなかった><
シラーも作り手や産地で本当に味わいが変わる、お手上げ。
ピノ・ノワールも難解だった。 正解を出せる方を本当に尊敬するし
もっと勉強しないとって思った。 暫く元気でないかもしれないけど
時間が癒してくれるかな。
- 59 :
- >>58 5問中何問正解だったんですか?
- 60 :
- >>59 一問だけ、ドイツのリースリングだけですよ(涙)
- 61 :
- >>60 自分もですorz
でもSOは一問正解でも受かってる人けっこういるのでまだ希望は捨てずにいたいです。
とは言うもののブルーです。
- 62 :
- >>61さん ありがとうございます。 その言葉に励まされる思いですが
とにかく今夜はブルーで涙流しながらヤケ酒中。
希望を棄てずに一緒に祈ってましょう。
ダメだったら次は諦めるかもなあ、資格とは縁がなかったんでしょうね。
- 63 :
- WE
1.リースリング、ドイツ ○×⇒すごいペトロール香でてっきりドイツかと。
2.アルバニーリョ、スペイン ××⇒第一印象でシャルドネ・フランスにしてたのに、なぜかどうにもシャルドネに思えず、
消去法で終了1分前といわれてから書き直し(T-T)幸か不幸か、コメントはシャルドネ前提のままですが。。
落ち着いて考えればVino Verdeとは似ても似つかず、ああ、バカバカ。
3.ガメイ、フランス ○○⇒いかにもイチゴちゃんだったので。とはいえジンファンデルと少し迷った
4.ピノ、アメリカ ××⇒色に騙された。。あんなにタンニン濃くてヘビーだったのに…
5.サンブーカ ×⇒極甘口×透明だったので、つい勢いで…orz
6.カルヴァドス ○
はぁ、、、○×数で言うと厳しいかも。年度もほとんど外したし。。
4以外は、まぁまぁコメントの類型は合っているので、10/12に
かすかな望みを託します
- 64 :
- WE
1.リースリング、ドイツ ○×⇒すごいペトロール香でてっきりドイツかと。
2.アルバニーリョ、スペイン ××⇒第一印象でシャルドネ・フランスにしてたのに、なぜかどうにもシャルドネに思えず、
消去法で終了1分前といわれてから書き直し(T-T)幸か不幸か、コメントはシャルドネ前提のままですが。。
落ち着いて考えればVino Verdeとは似ても似つかず、ああ、バカバカ。
3.ガメイ、フランス ○○⇒いかにもイチゴちゃんだったので。とはいえジンファンデルと少し迷った
4.ピノ、アメリカ ××⇒色に騙された。。あんなにタンニン濃くてヘビーだったのに…
5.サンブーカ ×⇒極甘口×透明だったので、つい勢いで…orz
6.カルヴァドス ○
はぁ、、、○×数で言うと厳しいかも。年度もほとんど外したし。。
4以外は、まぁまぁコメントの類型は合っているので、10/12に
かすかな望みを託します
- 65 :
- 、、、連投失礼orz
- 66 :
- >>64 ピノノワール、もしかしてSOで出たのと同じピノ?
ブルゴーニュとは全く違う濃縮感がありながらも酸がしっかり感じられて
ネッビオーロかと思ったです(涙)
- 67 :
- いや、私の回答がピノ・アメリカだっただけで、正解はネビオロ・イタリアでした。はぁ〜〜前夜ネビオロ飲んだのに。
色はピノより更にうっすーい感じで、あんなネビオロ見たことない的な。
でもボリュームとタンニンはガシガシあったんだよなぁ、という感じ。
不思議なネビオロでした。
- 68 :
- >>57
会場はどちらですか?
私は東京会場だったのですが、
アナウンス、私も聞いてない気がするんです。。
回答用紙の選択肢数などに気を取られて聞き逃した
だけかもしれないと思ってるのですが。。
ただ、注意の緑の紙にも記載がないし、回答用しにも
「確認したらマークしろ」とは書いてなかったので、
不親切だとは思います。。
- 69 :
- >>64
ガメ、自分はあまりイチゴを感じ取れませんでした。。
外観と香りの第一印象でシラーと感じたのですが、
味わいで、スパイスや血液を感じず、迷いモードに突入。
ガメかも、、と疑いつつ、しっかりめのタンニンが
しっかりした酒質を連想させ、シラーとガメとピノで
グルグルまわり、ガメは試験に出ない、シラーとしては
決め手がないと、消去法でピノにしました。
帰り道で、周りがシラーとの声が多かったので第一印象に
しなかったことを後悔してました。。
結果オーライでしたが、ほんとに難しかったと思います。
- 70 :
- もう一度分析(WEのケース)
1.⇒国は当てられない人が多い。品種は7割が当てたか。
2.⇒標準的なシャルドネで8割以上の人が当てたと見る。
3.ガメイ当てられる人は1割いない。レコールなんかガメイやってないし。
4.ネッビーロは3割くらいか。
5.キュラソーにした人もいるだろうから8割の正答か。
6.アルマニャックとの回答多いだろうから6割の正答か。
結局、シャルドネ(国も)を当ててリースリング解った人が合格かなぁ〜
その他は今回は一つでいいでしょ。
だから、品種は二つ、国は一つ、その他一つの計4つが合格ラインと見る。
- 71 :
- WEの赤ワイン3番ですが、エノキのような嫌な匂いがしたのは私だけでょうか?
(ちなみに京都会場でした)
- 72 :
- >>71
3番は色が濃いという印象しかないです。私はCSにしました・・・
ほんと、赤は難しかった。
ネッビオーロ答えられた人は、リースリング、シャルドネもいけてるだろうし
大きく点数差が開いている感じがします。
それでも、ネッビオーロ答えられなかった人が大半なので1品種でも合格可能性はある気がします。
70と言ってること違うやんけwww
- 73 :
- ソムリエ受けた方に質問です!実技試験でグラスをテイスティングに使ったものを、お客用に使いまわすアナウンスってありましたか??緊張で記憶が曖昧なので。。。
- 74 :
- あるスクールの先生の話(以前、試験の手伝いでグラスにワインを注いだリすることをしていた時の話)
グラスに注ぐ前にチェックして、このワインはちょっと分かりにくいなって思ったワインを、お互いブラインドでやってみたら、全然当たらなかったらしい。
ワインはどうしても当たり外れがあるから、仕方ない…って言ってました。
もしそういうワインに当たってしまったら、あきらめるしかない…って直前の対策講座で言ってました。
- 75 :
- あのネッビオーロを答えられる人はすごいですよ〜
あんな薄い色のネッビオーロ見たことも飲んだこともないです(涙)
色調が落ち着いている感じがしたのでそれほど若くはないとは思いましたが、
ネッビオーロであの色は。。。銘柄知りたいぐらいです^^;
- 76 :
- 73さんへ、
東京会場ですが、そのようなことを実技開始直前に言われたような気がしたのですが、私も緊張で、あまり理解できず、質問もできず、自分のテイスティンググラスと、お客様のグラスは、いつも通り別に行いました…
他の方もそうしていたし、グラスの数も、一人の受験者につき、二つありましたよね??
うぅーーん…
- 77 :
- >>73 >>76 さん
そういえば試験官の方がそう仰ってたかもしれませんが、緊張で何も耳に入らなかった。
いつも通り二個のグラスで実技しました(涙)。
お恥ずかしいですが、抜栓後のコルクチェックですが、緊張のあまり
ソムリエナイフから外す前ではなく、外した後でチェックしてしまいました、これは
原点の対象ですよね、、(沈没)
- 78 :
- ↑ 原点⇒減点 です
- 79 :
- ネッビオーロ:
自分のまわりで東京会場でスクールで勉強していた人はほぼ全員わかっていましたよ。
あんなに特徴満載な品種を落とすのは厳しい言い方ですが練習不足だと思いますよ。
- 80 :
- >75
試験に出るネッビオーロだから熟成して色が淡いんだよ。
- 81 :
- >>79
スクールに通って勉強された方に比べたら確かに勉強不足かもしれませんね^^;
>>80
試験には基本若いワインが出ると聞いていたし、
あのネッビオーロはそこまで熟成されていませんよね?(2007年でしたよね?)
- 82 :
- みんなすごいな〜
自分は全然勉強不足だ
もし落ちてたらモチベーション維持が難しそうだけど、どうなるにせよこれまで以上に
勉強しようと思う
- 83 :
- 5年もののネッビオーロなら、色が薄めでも不思議ではないですよ
ネットで2000円とか3000円で売られてるネッビオーロは色がかなり薄いです。
ガメイをCSやメルロと間違えた方は厳しいですね…
- 84 :
- 1.リースリング ドイツ ○×
2.シャルドネ フランス ○○
3.シラーズ オーストラリア ××
4.テンプラニーリョ スペイン ××
5.コアントロー ○
6.アルマニャック ○
年度は全く分からず、
白は基本の2年前ってことにして、両方2010年、
赤は3を2009、4を2008にしたのかな?記憶がない・・。
3はシラーズ前提の回答しているから、
全く検討違いのコメント。
4もちょっとずれてるし。
こんなんじゃ、やばいですよね???
- 85 :
- 試験に合格してそのあとどうワインと向き合うのか。
そこまで考えてほしい。
- 86 :
- WA受験の方で、口頭試問の内容覚えてる方いらっしゃいますか??
- 87 :
- >>86
1ボージョレ
・ヌーボーの意味
・生産者
・ヴィラージュの相場
2シャンパーニュ
・祝いの酒の所以
・なんとかシャンパーニュの相場
3たる
・樽の効果
・樽熟は高価か?
・新樽がなんとか
4保管
・保管の3条件
5貴腐
・3大貴腐
あと2つは失念
- 88 :
- サービス実技、2006 シャトーパルメを想定でしたが 最初になんと説明してからサービス始めましたか?古いワインではないし・・オリがあると言うのは間違いですか?
- 89 :
- WEのリースリングの国はどこだったんですか??
- 90 :
- >>87
ありがとございます。
- 91 :
- スクールで2回くらい出てきたオーストラリアのリースリングはペトロール香が全然しなかったけど、
試験で出てきたのはしっかり感じたなぁ。
品種だけ当てるならサービス問題だったかも。
- 92 :
- 連投で申し訳ないが、ガメイは難しかった。
結構タンニン強めに感じたし、最初の方はイチゴっぽさが出てなかった気がした。
保留にしといて時間経ってからイチゴの香りが出てきたが、ガメイが出るなんて思いもしてなかったからなぁ。
果実味豊富なアメリカのCSって書いてしまった。
結構スクールではガメイ出てて得意だったのに(T_T)
- 93 :
- 試験前日のスクールの模試に出たピオ・チェーザレのバルバレスコが
本番に出たネッビオーロとほぼ同じ色だったので答えられました。
模試ではピノと答えてしまったので、受けておいてよかった。
>>84
6番目はアルマニャックでなくカルヴァドスですよ。
- 94 :
- ガメイだけは鮮明に分かったが、ネッビオーロは少し前に飲んだ米PNの印象そのものだった・・・。
リースリングのペトロール香はまったく感じられず終盤全然違う香りになって困惑×。
皆のコメント見るとスクール生との差はやはり出るか。
- 95 :
- ガメイだけは鮮明に分かったが、ネッビオーロは少し前に飲んだ米PNの印象そのものだった・・・。
リースリングのペトロール香はまったく感じられず終盤全然違う香りになって困惑×。
皆のコメント見るとスクール生との差はやはり出るか。
- 96 :
- WE東京会場ですが、本人確認のマークのアナウンスはありました。
夢中になって選択の紙を見てたら突然言われたので、
なんだよ、めんどくせーな、と思ってマークした覚えがあります。
ただ、これは合否と関係ないように個人的には思います。
- 97 :
- 時間差連続失礼
- 98 :
- SOの書き込み少ないね。
- 99 :
- WE東京会場ですが、ビニール袋開けてもいいって言われないままに、回答用紙の説明がはじまって焦りませんでした?
アナウンスもカミまくってたしちょっとあれはね〜(^_^;)
- 100read 1read
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