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  (●^m^●)  新・貧乏人の食材


1 :2009/08/11 〜 最終レス :2013/03/14
食の安全と家計に優しい貧乏食のすすめ
食の安全とヘルシービーフ (^/〇\^)
http://post.messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=2000564&tid=a5fa5ca5aa5ca5sa4na1ja1fca10a3ma10a1fca1ka54a5ja5ia57a5fa5a3&sid=2000564&mid=58&n=1
食に関することドンドン書き込みましょう

2 :
小泉路線とはどういうものか、説明しておく。
@富裕層に一層富が集まりやすいようにする。
  (例:株の一定の投資額以上に対する減税措置 法人税減税)
A富裕層以下の国民は生活レベルを中流より下にして、人件費を下げる。
  (例:派遣法などの労働法制の規制緩和。実力主義の推奨)
B上記の二つにより富裕層の資産を増やし、富裕層の投資効率を最大にする。
C格差は固定する。効率的な社会運営ができるように階級流動は極力避ける。
 (例:日本育英会の廃止、生活保護費カット、定率減税廃止)
D低所得者層の不満は当面は自己責任論を喧伝する事で相Rる。
 長期的には愛国心教育をする事により、不満の矛先を避けやすくする。
 効率的な社会のため、国を担う有識者は基本的に富裕層のみで構成する社会
 を目指し、下層民は低コスト労働者として教育する。下層民は愚鈍であって
 も従順であれば問題はない。
 (例:日本育英会の廃止、生活保護費カット、定率減税廃止、愛国心教育)
Dコストを下げるため、社会福祉やインフラ不備の不便は自己責任とし、公的
 扶助は基本的になくす。
 (例:障害者自立支援法、年金受給年齢引き上げ) 
これが事実であり、悪意で曲解したところも、誇張もない。これに腹を立てたの
なら、それは己が小泉改革を誤解していただけに過ぎない。
富裕層の効率的な投資が最重要視され、それに支障を及ぼす社会制度は基本的に
なくすのが「改革」である以上、中間層以下の地方住民や、都市部でも低所得の
確率が高い母子家庭や老人、病人、ネットカフェ難民などは政府がコストをかけ
て 守る対象でもなんでもないということだ。
今の内閣は小泉路線を引き継いでいると公称している。
だから、金持ちでもない人間が今の自民党を応援するというのは真性のバカの
証と言ってよい。

3 :
ヘルシービーフの関税完全撤廃    歓迎すべきでしょうか?


4 :
ヘルシービーフの認知度が高くなりマクドナルドは絶好調

5 :
クリームクラッカーの原材料  フィリピンのメーカー
小麦粉 パーム油 砂糖 ピーナッツ ブドウ糖 ホエイパウダー 澱粉 食塩・・・

6 :
臼杵市 平成9年度  一食あたりの経費
施設使用代を除いて一食858円  食材費は一食約220円
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=2000564&tid=a5fa5ca5aa5ca5sa4na1ja1fca10a3ma10a1fca1ka54a5ja5ia57a5fa5a3&sid=2000564&mid=62

7 :
納税してくれたらオレラの給料がもっと上がるwww
自治体(会社、士業)名  平均年齢  平均年収   
三鷹市  (東京都)   44.6歳 889万円
鎌倉市  (神奈川県)  46.3歳 881万円 
東久留米市(東京都)  47.1歳 872万円
千葉市   44.7歳  818万円 
さいたま市 43.7歳  810万円 
神奈川県  44.4歳  798万円  
川崎市   43.0歳  789万円 
横浜市   43.3歳  785万円
東京都   43.6歳  762万円  
千葉県   44.8歳  731万円  
埼玉県   43.8歳  729万円

8 :


9 :


10 :


11 :
なんの参考にもならへん。アウト。

12 :
花王のクッキングオイル(特保?)  安全性の調査中

13 :
バターの在庫、適正量の倍以上   6月分の牛乳乳製品統計  農水省が27日に発表    
第一食品ネットワーク   
http://japan.foods1.com/newsShowAction.do?id=11079
食品のカロリーの一覧表(100グラム当たり)
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/calorie.html
貧乏人お勧めの砂糖パン  約450カロリー  食材費35円
薄力粉70グラム 砂糖20グラム 使用済み天粕油10グラム 食塩2グラム


14 :
秋刀魚
白米
味噌
もやし
納豆
豆腐
鶏肉
砂糖
天日塩
コーン油

15 :
トンスル

16 :
貧乏と言われても構わぬ
俺は鳥皮が好きだっ!

17 :
<エコナ>「特保許可」を最低でも一時停止 消費者委見解 10月7日20時18分配信 毎日新聞
『グリシドール脂肪酸エステル』 →消費者委員会は、発がん性物質に変化する可能性のある不純物を含むと指摘
●スレッド一覧から外れた時の投稿を期待してます●  5日前後で次のスレッド一覧へと移行し目立たなくなるからです

18 :
魚のアラが安くていいね

19 :
円高と少子高齢化の影響により食材が安くなってます

20 :
>>16
おのれ、何というブルジョアジー!
拙者が好きなは背肝じゃ。

21 :
コンビニで100円の鬼殺しを買って店頭で飲む

22 :
マヨネーズご飯で万事解決

23 :
みんな、胴割れ米ってそれなりに旨いの知ってたか?

24 :
「孫は優しい」というらしい 必須食品のこと
マ・豆類 ゴ・胡麻・潰すと油の出る種子 ワ・ワカメ・海藻 ヤ・野菜 サ・魚 シ・椎茸・茸類 イ・芋 
キャベツ・人参・玉葱・ジャガイモ たまーにエノキダケ 加えていつものお味噌汁 
野菜系栄養はこれでOK モヤシは実は高すぎる 貧窮に耐え抜いてて頑張ろう!
 

25 :
野食スレと被るかも知れんが
キクラゲは神社の木の枝や
マンションの外のブロック塀についてるやつを穫って来る。

26 :
ああ、あれキクラゲなんだ

27 :
本当かい 大丈夫かい 「ああ、あれキクラゲなんだ」ってなもんなんかい 大丈夫かい 貧窮者に幸あれっ

28 :
鶏皮の半値引き 嬉し 醤油だけの佃煮 万歳 鶏油の副産物が香ばしくって嬉ピコリ 
炒め物とスープに使い倒すんだもんね
鯛アラの半値引き 嬉し 塩蔵四日目じゃ 毎日美味さが増してくるのが堪らんち 
そろそろ食い頃だかんね ジャスト片身5分もう半身4分焼きでしっとりホッこり出し汁じゅわーーーっ 
焼き過ぎ骨周り粘液旨み過激呆然 嬉ピコリだもんね

29 :
>>28
随分と懐があったかそうじゃないか
うちはあんまり買い物に行ってないんだ。
気前の良い義兄や義妹が多いんで米だのマグロだの豚だの野菜や味噌等を頂いて乞食活中だぜ。
貧乏なくせに食い物だけは贅沢してますよ。
余り物だろうけど、どこで手に入れて来るのか謎だw

30 :
東京アンテナ店の比内地鶏親子丼 別の卵使用率7割か 2009年10月27日(火)15:00
秋田県の東京アンテナショップ「あきた美彩館」(東京都港区)に併設されている飲食店「ダイニングはな小町」が、メニューの
「比内地鶏親子丼」に地鶏以外の卵を混ぜていた問題で、親子丼に地鶏の卵を3割程度しか使っていなかったことが26日、県の
調査で分かった。  ・・・続く


31 :
チョコマグロ

32 :
浜田ブリトニーの言ってた通り、うまい棒にマヨネーズつけて食ったよ。マジうまい!

33 :
秘技・クラッシュカップヌードル。
おやつやツマミに。
乾燥エビがうまい。
さらに粉末スープは残して後日炒飯等に使用する。

34 :
ギンギン

35 :
>>29
この幸せもんが ちょめちょめ
鯛アラ半額で買ってみい 半カブト¥50だぞコラ
鳥皮半額で買ってみい ¥30しないぞコラ
十円も惜しい気持ちは十二分に他人事じゃなくワカットルが 寒くなってきたのお
ウクライナで驚異的インフルが発生したというのお 怖いのお なんとか食いもんで体力つけんとのお はああああ 

36 :
 
          旦 旦 旦 旦 旦
          旦 旦 旦 旦 旦
          旦 旦 旦 旦 旦
          旦 旦 旦 旦 旦
.   ∧__,,∧   旦 旦 旦 旦 旦
   ( ´・ω・ ).  旦 旦 旦 旦 旦
.   /ヽ○==○ 旦 旦 旦 旦 旦
  /  ||_ |_ 旦 旦 旦 旦 旦
  し' ̄(_))  ̄(_))  ̄(_))  ̄(_))

37 :
円高スーパー還元の輸入食材が安い

38 :
恵比寿カレー

39 :
高脂肪食は旨い  

40 :
格安輸入米を使用した煎餅が高い理由は?

41 :
お菓子を主食として捕らえるなら非常に経済的    カロリーの管理も容易です
リッチなクラッカー168円  44グラム×3袋 132グラム(割高)   総合評価55点
小麦粉 植物油脂 砂糖 ブドウ糖果糖液等 食塩 モルトエキス 膨張剤
1パックあたり227キロカロリー  脂質は11,5グラム
味は見ての通り、砂糖の量が少なく酸っぱい

42 :
●生鮮食品の市場規模と公務員人件費の比較●
生鮮食品の最終消費額 6兆6340億円
国家公務員 「94万8000人/8兆6000億円」
このうち一般行政職員は33万人/3兆3,000億
地方公務員約300万人の人件費25兆9000億円  給与年収(単純平均)853万円
週刊文春  ↓下段は一例
http://www.geocities.jp/koumu_win2003/bun.html


43 :
 ヘ⌒ヽフ   ♪のとと とんか とんか とんかつ〜
(・ω・ )
O┬O )     ののとん〜かん〜か とんかつ〜
◎┴し'-◎ ≡

44 :
一人一日あたり栄養供給量の国際比較 1992年度   カッコ内は脂質・タンパク質の順 グラム
日本 2,903(80動物性は47%・97)  タイ 2,432(43動物性は37%・54)  カナダ 3,094 (132動物性は55%・96) スウェーデン2,972 (121・96) フランス 3,633 (174・116)
デンマーク3664 (178動物性は80%・99)

45 :
今日餅だけもらったよ(´・ω・`)/
鶏と菜っ葉も欲しかったのだが

46 :
>>45
おれだったら出汁醤油もやるのにな

47 :
菓子パンを食べるときベッタリとしたものが手につきますね
これが貧乏人に優しい、高カロリーの元となっているのです

48 :
>>42  詳しくはこちらへ(●^m^●)貧乏人に優しい行政改革
●飲食料の最終消費額(生鮮・加工品・外食産業) 年額80兆2573億円  流通経費(商業経費と運賃)を含む
http://1st.geocities.yahoo.co.jp/gl/dguokd/view/20100122/1264150947

49 :
貧乏人に優しい高カロリー食
チーズが値下がります

50 :
それは円高還元のヘルシービーフ

51 :
2〜3

52 :
高齢者の増加で食料自給率は改善

53 :
タイ人の体が小さいのは、動物性食材の摂取量が少ないからです

54 :
あふぅー

55 :
砂糖の配合率が一番多いチョコは、貧乏人に優しい
チョコレート風味の砂糖菓子となります
原材料表示は配合率の多い順に記載されてます

56 :
チーズが安くなりました

57 :
チープだな

58 :
テスト

59 :
酸っぱいチーズは加熱してください

60 :
道端の雑草は良く洗浄してから加熱殺菌して下さい
食べると毒になる雑草もあります

61 :
韓国伝統のお酒『トンスル』には 人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない
『トンスル』は日本語でうんこ酒

62 :
貧乏人集まれ!

63 :
ユーロ安で輸入食材が安くなってます

64 :
イオンへゴー

65 :
庶民の味方
カルフール潰れてない?

66 :
もやし

67 :
口蹄疫の拡大により、中国が日本の粉ミルクの監視強化

68 :
とにかく輸入食材が安いです

69 :

菅 内閣の脱小沢は、小沢の入れ知恵だろうw
民主党を支持することは、消費税大増税に白紙委任状を出すのと同じ
分かっていてやってるなら止めないけど、自分で払えよ

70 :
小沢は、管総理の消費増税10%では国民の理解は得られないだろうと批判している

71 :
gooニュースの意識調査 
消費税アップなら税金還付、どう思う?   電子投票の途中状況
還付に賛成は             14%以下
むしろ食材など生活必需品を低税率に 46.5%
還付したら財政悪化が不安      8.8%

72 :
【7月19日 AFP】
米国地図をかたどった巨大迷路「ワイルドウエストコーリング(Wild West Calling)」が、ドイツ南部Utting Am Ammerseeの
トウモロコシ畑で22日からオープンする。迷路の面積は1万2000平方メートル、通路の全長は2.3キロに及ぶ。9月26日まで。

73 :
未消化のゴマを再利用

74 :
円高83円台へ  
各スーパーにて円高還元セール実施してます
輸入食材専門のネットショッピングはお買い得です
注意点・・・ソバ、小豆は中国産が多い(自給率はともに20%程度)

75 :
円高でキャビアが安くならんかな?

76 :
それは食った事がない食材です

77 :
キャビアって7つ集めると海の王様が美味しいものいっぱい食べさせてくれるんでしょ?
たまごやきとかミートボールとかタコさんウインナーとか

78 :
安さ爆発!  タコヤキパン

79 :
再び円高進行!  海外食材が安くなる

80 :
砂糖のゴハン

81 :
カップラーメンが軽くなった

82 :
たこ漁の伝来ルートは南朝鮮の沿岸から北九州へと伝わり、
偏西風に乗ったタコツボが瀬戸内海を東へと漂流しました。
そして大阪に住み着いた渡来人がタコヤキを発明し、粉食文化
が発祥したと言う説があります

83 :
辺野古ラーメン

84 :
玉子が食べられて肥満してなければ、貧乏人には見えにくいです。

85 :
多少生活費をカバーできれば、
プチ贅沢できるだろう。
http://osaifu.com/o1mme/
先ずは見てごらんなさい。

86 :
一人当たりの砂糖消費量(赤ちゃんからお年寄りまでを含む)  
「年間およそ17キログラム」
砂糖は様々な加工食品に含まれています。
砂糖以外の糖類(ブドウ糖果糖液や人口甘味料など)も、砂糖並みに消費されてます
9月の砂糖の卸値(上白大袋価格)
1キログラム当たり176〜177円の水準

87 :
くずパンを探す

88 :
◆平成21年正月の献立(東京拘置所死刑房 小田島ブログより)
◎大晦日、夕食時に、年越そば(盛りそばパック)
◎1月1日(木)
 朝 白米丼飯、おせち折詰、紅白まんじゅう、大根なます、塩辛、味噌汁(キャベツ、サヤインゲン、麩)
 昼 白米丼飯、雑煮、(角餅3枚入)、イカ野菜炒め、昆布佃煮、コーヒー牛乳
 夕 白米丼飯、トンカツ、紅生姜、味噌汁(ネギ・ゴボウ)、練乳プリン
◎1月2日(金)
 朝 白米丼飯、鯛みそ、さつま芋甘煮、ミカン、味噌汁(長ネギ、ナス)
 昼 白米丼飯、うなぎ蒲焼、海草サラダ、すまし汁
 夕 白米丼飯、汁粉(角餅3枚入)、里芋、イカ煮物、桃缶、レモンテー
◎1月3日(土)
 朝 白米丼飯、豆佃煮、ナメコ春菊漬、リンゴ、味噌汁(ワカメ、ホウレン草)
 昼 白米丼飯、キナ粉、角餅3枚、キンピラゴボウ、キヤラフキ漬、甘夏ミカン
 夕 白米丼飯、天プラ(カボチャ、サツマイモ、エビ)、大根おろし、スパゲティ、タラ子炒、豚汁

89 :
>>88
なん・・・だと・・・?
オレより良い物食ってる・・・だと?

90 :
【グルメ】首相公邸に届いたおせち料理は15万円★2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1293282406/

91 :
【年末年始の死刑囚の食事】   (佐藤優「国家の罠」より)
*12月31日
 ・午後3時過ぎに割子ソバ、一口羊羹、栗饅頭、一口カステラ、揚げ煎餅、ビスケットの詰め合わせ
*1月1日
 ・朝一番に特別配給品(紅白の饅頭と重箱)とお年玉が配給
 ・重箱の中・・・蟹クリームコロッケ、鶏唐揚げ、ミカン・パイン・チェリーのコンポート
    漬物、野菜煮付け、豚肉角煮、塩鮭、牡丹海老、数の子、昆布佃煮、酢蛸、
    羊羹、伊達巻き、紅白蒲鉾、豆きんとん、黒豆
 ・三が日は麦が入ってない「銀しゃり」
 ・朝食・・・・大根の味噌汁、イカ塩辛、芋きんとん 
 ・昼食・・・・手作り餅、雑煮、焼きソバ、マスクメロン、牛乳
 ・夕食・・・・ビーフステーキ、ミックスベジタブル、鱈子スパゲッティ、クリームシチュー、
         カフェオレ

92 :
10円のメロン飴を頂きました
5粒で20分楽しめます

93 :
最近、市販の鍋用スープに、
「野菜をおいしく食べる」とかいうのが出てきたな。
世相を反映しているというか・・・

94 :
それのどこが世相を反映しているの?

95 :
煮出し麦茶
台湾バナナ1本
晩飯…

96 :
最近、メロン食った記憶がない

97 :
またお爺ちゃんったら

98 :
ホットケーキMIXの粉

99 :
【科学】「虫」を食べてCO2排出を減らそう
1 :帰社倶楽部φ ★:2011/01/19(水) 15:19:48 ID:???0
熱帯雨林を守り、二酸化炭素の排出量を減らすことができるだけでなく、食生活の改善や健康増進、
食費削減にも繋がるとして、オランダの大学教授が虫を食べることを推奨している。
ワーヘニンゲン大学のArnold van Huis教授は、虫が同量の牛肉よりもたんぱく質を多く含み、
低コストで飼育できる上、水の摂取量も少なく、二酸化炭素をあまり排出しないと説明。
問題は心理的なものだと述べ、「子どもは問題なく虫を食べることができるが、食習慣が築き上げられて
しまった大人は食べられない。挑戦し慣れることだけが、思考を変えられる」と話した。
グルメな人を満足させることができる虫料理のレシピ本を出す計画もしているという同教授は、
講演や試食会のほか、オランダの農場で食用に飼育された虫の料理法を教えるシェフのレッスンも開催。
レシピ開発では地元の料理学校と手を組んでおり、ゴミムシダマシの幼虫のキッシュや虫入りのチョコレート
などを考案したシェフのHenk van Gurp氏は「何が入っているのか、食べる人に見えるようにしている。
国際的に活躍するシェフが虫料理を始めれば、ほかの人も追随するだろう」と語った。
Huis教授によると、肉の消費量は2050年までに2000年比で倍増すると予想されている。
また、現状で農地の70%は家畜の飼育に使われており、これ以上拡大することはできないという。 
2011年 01月 19日 14:29 JST
http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPJAPAN-19088920110119
虫画像
http://jp.reuters.com/resources/r/?m=02&d=20110119&t=2&i=310400053&w=450&fh=&fw=&ll=&pl=&r=img-2011-01-19T142925Z_01_NOOTR_RTRMDNC_0_JAPAN-190889-1

100 :
同39分、執務室を出て、同40分から同43分まで、特別応接室で報道各社のインタビュー。同44分、執務室へ。同52分、同室を出て、同53分、官邸発。
午後7時59分、東京・虎ノ門のホテルオークラ着。同ホテル内の中国料理店「スターライト」で玄葉光一郎国家戦略担当相、平野内閣府副大臣らと食事。
午後8時52分、同所発。同57分、公邸着。
>同ホテル内の中国料理店「スターライト」で玄葉光一郎国家戦略担当相、平野内閣府副大臣らと食事
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/list/starlight/
☆チャイニーズテーブル スターライト 10周年記念特別コース☆ 海鮮三昧コース 料金 \10,500
ふかひれの姿煮入り 薬膳スープ
新鮮貝の湯引き 葱、生姜と共に
伊勢海老のウニ炒め
あんこうの土鍋煮込み
ほか全7品
美食同源コース [ 金剛 ] お一人様 \12,600
本日の特製前菜盛り合わせ
ふかひれの姿煮込み
北京ダック スターライト風
新鮮鮑とキノコの醤油煮込み
季節野菜と和牛のXO醤炒巣籠盛り
海鮮二種の蒸し物 ガーリックソース
じっくり炊いた自慢のお粥 または さっぱり葱そば
本日のデザートワゴン

101 :
貧乏人を援護する円高が定着しました
海外食材はお買い得です
 

102 :
小学校女性教諭、万引きで逮捕=スーパーで食料品14点−兵庫県警
・・・・・
逮捕容疑は同日午後、加東市のスーパーから食料品14点(約5500円分)を手提げバッグ
に入れ、そのまま持ち去ろうとした疑い。   時事通信(2011/01/30-20:36)


103 :
小豆とソバの自給率は約20%で中国産の輸入が伸びてます

104 :
「居酒屋」の倒産、過去最多 消費者の低価格志向で競争激化 産経新聞 2月14日(月)18時47分配信
帝国データバンクは14日、2010年に倒産した「居酒屋」が前年比4・1%増の201件にのぼり、
過去最多だったと発表した。・・・・・・


105 :
カフェインが含まれていない大豆コーヒーをお試しください

106 :
最近中国や東南アジアからの輸入菓子が増えてるので注意しましょう
数年前に安い輸入菓子からメラミンが検出されたそうです

107 :
今更

108 :
みんなは3食たべるの? 私は朝食はなし、お昼は立ち食いそば、
夕食はマックか、牛丼です。今年59歳の爺です

109 :
>>108
こんばんは。失礼ですが、どちらにお住まいですか?
私は朝食はコーヒー、昼食は職場でまかない食、夜は軽く家で食べますね。

110 :
朝食前にコーヒー   
朝食としてビスケット5枚と抹茶ミルクをいただきます
メロンやイチゴを買う余裕はない

111 :
水と重曹を混ぜたもの

112 :
大栄フーズ東北工場は、被曝したのでしょうか。

113 :
放射能物質は自然にエネルギーを失います
次のテーマは、菓子に含まれる添加物の特徴です

114 :
今年は円安が貧乏人の食卓を直撃しそうです

115 :
小便をしながら屁をだすと    ウンコが出た!

116 :
只今、貧乏人の食材価格に優しい円高が進行してます

117 :
小麦価格が上昇してます

118 :
インドのサイババ氏が死亡しました

119 :
140グラムの輸入ビスケットは98円の激安価格
貧乏人に優しい140グラムあたりのカロリーは、およそ700キロカロリーです

120 :
100円ローソンでその日食べる食材を調達しています。
買いだめはしないで、おかずだけ買います、米は別として1日500円
位ですみます、贅沢でしょうか。

121 :
もう少し贅沢してください
食費として一日1000円は使えるはずです

122 :
茹でうどんは安くて調理も簡単で助かる。
茹でうどん一袋19円×2〜3玉、卵1つ、ねぎ少々、味付けは適当これで1食100円以下です。

123 :
★食料自給率と食の安全★  (^m^)貧乏食を楽しみましょう
http://1st.geocities.yahoo.co.jp/gl/dguokd/view/20100211

124 :
新商品
ガルボチップス 濃い苺

125 :
茶殻の佃煮がおかず

126 :
今月のお勧めはジャイアントパンだ!   ボリューム感は満点です

127 :
エンシュワおすすめ
医師の処方せんいるけど

128 :
塩ゴハン

129 :
1時間もあれば5000円換金出来るよ!
http://gigabank.jp/index.html?guid=ON&ic=d01346192efd103ae6fec051a5b236a9

130 :
タイ米の御飯丼

131 :
ヨーグルト半分

132 :
魚のアラ

133 :
どんぐり飯と牛乳

134 :
昆布の食べすぎに注意しましょう

135 :
近所のスーパーでもやし10円助かるわ

136 :
強烈な円高進行中!
輸入食材が安くなるよ

137 :
食材の通販が安いよ
しかも1万円以上のお買い上げは送料無料となってます

138 :
酸っぱい発酵豆乳と生姜ライス

139 :
見切り品だな

140 :
貧乏食人にうれしい円高還元セールが始まりましたよ
とにかく輸入食材が安いです

141 :
>>140
どこでやってるの?大型スーパーとか?
うちの近所大きなスーパーがないんだあ

142 :
イオンで円高還元セール実施中

143 :
賞味期限切れの酸っぱいラーメンがお買い得です

144 :
ヨーカドー、野菜安売り  ・・・9/23-25日まで実施との記事を見ました
貧乏人が殺到して品切れかも
バターは10月より1-2%程度の値上がりになるみたいです

145 :
いざという時はドックフードを天日で乾燥させゴハンに振り掛けます

146 :
食べても大丈夫な野草、木の葉、草の実、木の実を採取する。
お金はかかりません。
岡本信人師匠の弟子を自認してます。

147 :
去年のモチ 食えますか?

148 :

     /\⌒ヽペタン
    /  /⌒)ノ ペタン
  ∧_∧ \ (( ∧_∧
 (; ´Д`))' ))(・∀・ ;)
 /  ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.(O   ノ ) ̄ ̄ ̄()__   )
 )_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)(_(


149 :
日韓通貨スワップ、700億ドル(約5.4兆円)に拡大 日韓首脳合意
外貨融通、700億ドルに拡大=為替安定へ規模5倍に−日韓首脳合意
日韓両国は19日の首脳会談で、韓国銀行(厨黄銀行)との間で結んでいる外貨融通協定(スワップ協定)の限度額を現在の5倍強の700億ドル(約5兆4000億円)まで拡大することで合意した。
韓国では欧州債務危機に端を発した世界的な金融市場の混乱で通貨ウォンが急落し、
ドルなどの外貨不足が懸念されている。日韓両国は今後の緊急時の備えとして
融通枠を拡充し、東アジアの金融為替市場の安定強化を目指す。
http://www.jiji.com/jc/c?g=pol&k=2011101900346
東北の復興がグダグダなのに、こういうことはすぐ決める売国民主。復興後回しして、どっからこの金でてきたんだあ

150 :

          l                   \
          /                    \
| し 過 賞 〉 //                   \      は
| ら ぎ 味 |/ l                   <   く
| ん て 期   /       ,、,,..._         _/       や
| ぞ も 限    |       ノ ・ ヽ       \    え
| |   が   |      / :::::   i           \      く
っ   |         |       / :::::   ヽ         /   っ
!!!! |        \     i ::::::     ``‐      /
           /    | ::::         `i.     /    !!!!!
          l´       ! :::::..        ノ  / _
              i      `ー――――― '"     ̄  ヽ∧  ____
           \                            //
         / ̄
        /

151 :
ヘルシービーフの認知度が高くなりマクドナルドは絶好調

152 :
マヨネーズご飯で万事解決


153 :
海外食材はお買い得

154 :
それは食った事がない

155 :
やっぱり魚肉ソーセージ!
業務スーパーで6本198円。
マヨネーズ付けてそのままかじるのも美味いが、
小麦粉とキャベツと魚ニソで作るお好み焼きが定番。

156 :
【しんぶん赤旗】野田首相が政治資金で豪遊…焼き肉・天ぷら・すし97回272万円
野田首相 政治資金で飲食 焼き肉・天ぷら・すし…97回272万円
 野田佳彦首相の関連政治団体が昨年1年間で、100回近い飲み食いをしていたことが、
2010年分の政治資金収支報告書で分かりました。
 この政治団体は、「野田よしひこ後援会」。
野田首相が代表を務める「民主党千葉県第4区総支部」、野田氏の資金管理団体
「未来クラブ」と同居しています。
 報告書によると、組織活動費(交際費)の項目で、「会合費」としての支出がずらりと並んでいます。
 支出先は、地元の千葉県船橋市内の秋田料理店や焼き肉店、東京・赤坂の天ぷら店、
串かつ店、同・永田町の寿司(すし)屋、同・平河町の中国料理店など。
計97回、総額272万3792円にのぼります。
11月25日には、東京・新橋の割烹(かっぽう)、同・新宿の沖縄料理、寿司、
船橋市の宮崎料理店と、4軒はしごしている例もありますが、平均して4日に1回、
政治資金で飲み食いしていたことになります。
 一方、「第4区総支部」。約1860万円の収入のうち、大半を占める民主党本部からの
1000万円は、すべて国民の税金である政党助成金です。
 民主党は党として、「企業・団体献金の自粛」を決めていますが、
企業・団体献金は前年より約130万円増えて450万円。
このなかには、下請けの家具製造業者に支払うべき代金約3億3000万円を
不当に減額していたとして08年6月に公正取引委員会から再発防止勧告を受けた
家具販売大手の「ニトリ」からの150万円も。
 首相の事務所は、「代表として党の決定に従うが、党支部は自粛対象外」と開き直っています。
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik11/2011-12-02/2011120215_01_1.html

157 :
それと適当な雑草で完璧じゃないか

158 :
いつも卵ごはんか納豆ご飯を食べています
他におすすめありませんか?
他は缶詰や今日はイカの塩辛を買ってみました。

159 :
のりの佃煮とか

160 :
▼死刑囚の食事・年末年始▼(※もちろん無料)(佐藤優「国家の罠」より)
*12月31日
 ・午後3時過ぎに割子ソバ、一口羊羹、栗饅頭、一口カステラ、揚げ煎餅、ビスケットの詰め合わせ
 ・ラジオは深夜0時10分まで延長(通常は午後9時END)
 ・レコード大賞、紅白歌合戦、ゆく年くる年が聞ける
*1月1日
 ・朝一番に特別配給品(紅白の饅頭と重箱)とお年玉が配給
 ・重箱の中・・・蟹クリームコロッケ、鶏唐揚げ、ミカン・パイン・チェリーのコンポート
    漬物、野菜煮付け、豚肉角煮、塩鮭、牡丹海老、数の子、昆布佃煮、酢蛸、
    羊羹、伊達巻き、紅白蒲鉾、豆きんとん、黒豆
 ・三が日は麦が入ってない「銀しゃり」
 ・朝食・・・・大根の味噌汁、イカ塩辛、芋きんとん 
 ・昼食・・・・手作り餅、雑煮、焼きソバ、マスクメロン、牛乳
 ・夕食・・・・ビーフステーキ、ミックスベジタブル、鱈子スパゲッティ、クリームシチュー、
         カフェオレ
*1月2日
 ・朝食・・・茄子と玉ねぎの味噌汁、鯛味噌、漬物
 ・昼食・・・豚汁、鮪刺身、山芋のとろろ、海藻サラダ
 ・夕食・・・手作り餅、汁粉、蒟蒻と野菜の煮付け、茶碗蒸し、りんご、
         牛肉大和煮缶詰、みかん缶詰
*1月3日
 ・朝食・・・わかめとジャガイモと麩の味噌汁、なます、煮豆 
 ・昼食・・・鰻の蒲焼、大根の煮付け、卵と野菜のスープ、プリン
 ・夕食・・・手作り餅、雑煮、イカとナムルのあえ物、蟹缶詰、
        バームクーヘン、レモンティー

161 :
10パック498円のラーメン主食の俺よりも、栄養バランス良い食生活ですね。
これでも一応は社会人17年生、大卒の正規雇用なんだけどね・・・

162 :
海苔の佃煮は重宝ですね

163 :
うどんの特売

164 :
高学歴の正規社員でもこんな人がいるのか

165 :
自称だからね

166 :
いつか大トロを食べることができるように仕事を頑張ろうと思った

167 :
インスタントの袋麺にスーパーで買ったショウガ、長ネギ、モヤシ、
ふえるワカメ、ベビーリーフ、水菜、カマボコなどを適当にトッピング。
ごはんとよく合うw
スーパーで半額の手羽先・手羽中、タマネギとニンジンとシメジで
炊き込みご飯。おかずがいらないwwwwwww

168 :
>>166
働いてるならメシ連れてってもらえるだろ?
就職すら出来ていない人間特有の書き込みだなw

169 :
朝は夕べの残りのご飯と味噌汁を温め、ノリと納豆。
昼は社員食堂のA定食280円(フライ系のおかずとご飯、味噌汁)
夜は自炊。翌朝分のご飯と味噌汁を作り、煮物、焼き魚、鍋など。
時間の無いときは、うどん、パスタの時も多い。
月に2回業務用のスーパーに行き、肉、魚、野菜、乳製品、その他を、
それぞれ1000円ずつ5千円購入。
月に1回、米、乾麺、パスタ、小麦粉などを1万円購入。
月にこの3万円と社員食堂の6千円くらいが食費のすべて。

170 :
>169
計算おかしいぞ?
>月に2回業務用のスーパーに行き、肉、魚、野菜、乳製品、その他を、
>それぞれ1000円ずつ5千円購入。
月額10000円だろ?
>月に1回、米、乾麺、パスタ、小麦粉などを1万円購入。
併せて2万円じゃないか。
それに
>米、乾麺、パスタ、小麦粉などを1万円
ってのが理解出来ない。1ヶ月では食いきれない量じゃネ??

171 :
>>170
計算違い、失礼w
書き忘れたが、スーパーで1万円、主食1万円、外食1万円で3万円。
米が10キロで5000円、パン・クッキー作りに使う小麦粉系(ライ麦粉、バター、ショートニングなど)、
パスタ色々などをで5000円かな。
焼き物系は、友だちにあげたりするので、こんなものかな。

172 :
かなりがんばっているね 見習いたい

173 :
好き嫌いにもよると思うが、パン食の方が安くなるような気がする。
小麦粉1キロ分でパンを焼くと、食パン4〜5個分できる。
これに豆料理(ポーク&ビーンズとか)、スープと、サラダを組み合わせれば、
米食よりも安くなると思う。
今強力粉1キロで140円くらい。
1ヶ月、15キロ分のパンを食べるとして、
小麦粉は10キロ以下で1400円。
米10キロの4000円よりも安い。

174 :
パンは好きだが
それに今はサラダにする野菜めちゃ高よ?

175 :
学生時代のアダ名は「笑顔のエグいグっさん」童貞の山口克明(静岡出身・
アホでも入学出来る青学の英文夜間に浪人の末入学・中退)
アニメキャラのバイキンマン・スネ夫に顔・口調さらに性格も酷似した
陰口大好き人間。在学中は第二の電車男としてプチ有名人になる。
架空の話をでっち上げ、人と人との友情に亀裂を入れるのが得意技。
また新聞配達をするという極貧生活が長いため
金銭感覚はホームレスと同じである。

176 :
>>174
確かに高い。
JAでジャガイモとタマネギを箱で買ってきて、
ポテトサラダ、マカロニサラダをつくっている。
黄緑野菜ではないな。
あとはキャベツでコールスロー。


177 :
>>173
貧乏人に小麦なんて与えたら必須アミノ酸不足で栄養失調になる。
米食わせたほうが安上がりだよ。

178 :
>>177
パン(小麦粉)食中心だが、実際にやってみると、
乳製品(チーズ、バターなど)がないと食えない。
他に野菜と硬い肉(安い)のスープ、煮込みが必須。
試行錯誤で色々やってみて、自分なりに続くスタイルができた。
あとで調べると、ドイツの食スタイルに比較的似ている。
一週間に一度、ライ麦など入れたパンを焼く。
季節によるが、ザワークライト、コールスローなどをタッパーいっぱいつくる。
週に3,4回トマトベースか、ポトフのようなスープを作る。
これに乳製品、ジャガイモ、ソーセージを組み合わせる。
自分の場合、この組み合わせが飽きがこないし、食費も安く住む。

179 :
小麦粉空てのには賛成だけど、何でパン作りに走るかね?
お好み焼きとスイトンを食生活に組み込めば良いだけの話では?

180 :
>>179
お好み焼き、スイトンは、味のバリエーションが少なく、飽きるな。
小麦粉をメインにする場合、パン系か、パスタ系が一番いいと思う。
各国の伝統料理もそんなスタイルだし、
長い時間のなかで試されてきた結果だろうな。
とは言っても、米を拒否しているわけでは無く、食べるときは食べる。
ただし、自分みたいな貧乏人からすると、
米は高すぎる。

181 :
>>178
手間かかるし
安上がりではないよね

182 :
>>181
米食は毎日炊いたり、冷凍刷る手間が必要。
パンは一週間分一回焼けば済み、常温保存可能。
スープ、その他も米食よりは手間は少ない。
そもそも料理好きなので、仮に手間がかかっても苦にならないが。

183 :
>180
スイトンだって、日本の伝統料理だと思うが?
>味のバリエーションが少なく、飽きるな。
それはあなたの趣味・味覚で、それを押し付ける真似はよしてくれ。
お好み焼きは確かにワンパターンの味だが、栄養て液に優れていることは
御存知の通り。
スイトンは醤油味、味噌味だけでなく、中華味にしても良い。
別鍋で茹で、トマトスープ、クリームスープに突っ込んでも
それなりに食える。超広義のパスタではあるからな。
なんにせよ、時は金なり、短時間で出来る料理でなけりゃあね。
それと、パン焼き器とかパスタマシーンが必用、ってのも困るな。

184 :
ここ貧乏スレだから
小麦だろうが米だろうが
好きな方法で食べろやw

185 :
>184
全くその通りだ!
しかし、1週間分のパンを一度に焼くって、どんな設備なんだろうね?
7X3で21食だよ!
米なら、21食分はさすがに無理だろ。
せいぜい6合炊いて2日分だな。
マア、好きでやるなら勝手にやれば良いだけの話だが、
昼食はどうしてるんだろうね?
トマトスープでも給湯室で作ってるんだろうか?
米の場合は、オニギリ作れば、お茶やインスタント味噌汁で
済ますのは簡単だけどな。

186 :
>>183
別にスイトンをけなすつもりはなかった。
誤解されたのなら、ごめん。
個人的にスイトンの連食は、ちょっとつらいので。
パスタマシーンはほとんど使わない。
乾麺を茹でてソースで和えるだけ。
>>185
設備と言っても、6000円のパン焼き器と8000円のレンジ・オーブンだけ。
普通は強力粉2キロをパン焼き器でこねて、発酵したらオーブンで焼く。
丸パンの形で3回に分けて焼くことが多い。
出来上がりは、洗面器みたいな形で、ドイツノ軍隊パンの
コミスブロートというものに近い。
これを適当に切って食べるが、一週間は十分食べられる。
ちなみにライ麦パンは日持ちが良く、冬場なら2週間以上そのままでだいじょうぶ。
個人的には、数日たったものの方がうまいと思う。
昼はサンドイッチか、社員食堂の定食の半々ぐらいかな。
ご飯が嫌いというわけでは無いが、ビンボーなので、
安めの食事を工夫したら、こうなった。

187 :
>186
全く説明に為ってないよ。
ハッキリ言うが、このスレで自家製パンを食べている人は少ないはずだ。
>普通は強力粉2キロをパン焼き器でこねて、発酵したらオーブンで焼く。
ここで疑問。
1)何でパン焼き器は捏ねるだけで、パンを焼くのにオーブンを使うの?
2)2キロの小麦粉は何回に分けて捏ねるの?
3)イースト入れて発行させる時間も含めてどのくらい時間がかかるの?
4)一斤は600Gだよね?だけど、600Gの小麦粉は600G以上のパンになる。
 水分が加わるからねえ。2Kgを3で割って666Gの小麦粉だ。
 どれくらいの重量と体積になるの?1回それを焼くのにかかる時間はどのくらい?
ま、新しいことにチャレンジすることは良いことだ。
しかし、パッと思い浮かぶ疑問点はクリアシておかなきゃね。
ザッと検索したパン焼き器は出来上がりで1.5斤程度だったよ。
しかも5時間位時間がかかりそうだった。1.5斤はせいぜい4食だろ?
米ならモット短時間で炊けるけどね。
1週間分を1回で作ると言われてもなあ、が正直な気持ち。
>173が
>小麦粉1キロ分でパンを焼くと、食パン4〜5個分できる。
と書いてるけど、2キロで1週間分が食パン8〜10個を
焼きあげるオーブンの大きさってどんなモノなの?

188 :
>>187
横レス失礼。私もパン焼き器(ホームベーカリー)でたまに焼くけど
小麦粉1キロ=1斤分ではないよー。1斤で粉250gくらい。
食パン1斤なら、材料をいっぺんにHBに入れるだけ。
炊飯器と同じように、時間をセットしとけば朝には焼けてるよ。
1斤焼くのに3時間くらいかかるかな。
ただ、丸いパンや細長いパン、あんぱんみたいに具を詰めるパンは、
捏ね・一次発酵まではHBでやれるんだけど、あとは自分で丸めたりして
オーブンで焼くんだよ。
っていうのは、HBに内臓されてるパン型は、食パンの形にできてるから
複雑な形のは焼けないんだよね。
>>173>>186?さんのは食パンじゃないし、やり方も分からないけど、
粉2キロ分のパンは、家庭用のものでは1度にはできないので
何度かに分けて、1日でまとめ焼きしてるのかもね。
自家製パンは安いとは思わないけど、それはコメ食も同じで
高くつくときはつくから(タケノコご飯とか、おこわも食べたいし)
どっちも上手にとりいれて食べるのがいいとおもうよw

189 :
>>187
(1)オーブンを使う理由。
オーブンで焼いた方がうまい。
(2)何回に分けて
たいてい2回。1回でも可能。
(3)発酵
発酵は2次入れて、だいたい90分から150分くらい
生地に入れる要素で発酵時間は、かなり違ってくる。
(4)一斤
パン1斤は仕上がりで、450グラム程度ではないか?
割合は、強力粉500グラムで水は300グラム程度かな。
この場合、出来上がりは600グラム以上はあると思う。
時間は、600から700グラムのライ麦パンの場合、15分から25分。
(色の付け具合、焼き加減、形成の形による)
「検索したパン焼き器は」
1.5斤のパン焼き器は、仕上がりサイズで、生地コネなら2斤分をこねられる。
5時間もかからないと思うが、油やクリームをいれたリッチタイプは、
そのくらい時間がかかるのかも知れない。

190 :
粉の重量と、仕上がったパンの重量(サイズ)は別の問題。
経験だと、強力粉1キロを使うと、通常の食パンで3斤以上できる。
また、自分の好みはライ麦いれたりした「重い」タイプなので、
店で売っているような「ダブルソフト」などとは、全く違って食べ応えのあるもの。
「短時間」
調理時間よりも、自分の場合は、価格、トータルの時間を考えている。
ご飯だと一週間分の保存は冷凍が必要。
パンなら(特にライ麦パンなら)常温保存が可能。
「オーブンの大きさ」
一回で焼くのは、2キロの場合、3回くらいに分けるので700グラムくらいかな。
オーブン自体は、よくある電子レンジ月のもので、横45センチくらい。

自分は、手を使って実際にやってみるのが好きなので、上記は経験の範囲。
パンは、ご飯と違って、条件矢やり方ででき具体が大きく違ってくるもの。
それを踏まえた疑問ならいいが、最初から、
自分が「ウソ」を書いているようなニュアンスの指摘なので
あまりいい気分はしませんね。

191 :
>>188
なるほど、実際に自分でやられている方だと分かります。
私感ですが、ここでは自分でやる(買い物・料理)よりも、
頭で考えたイメージや、ネット情報をもとにしたレスが多いような気がしますね。
「こうしている」ではなく「こんなことしたい」みたいな。
一斤はその通りですね。
たぶん、1ポンドのことでしょう。
バターやチーズも、ポンド表示が多いな。
ご指摘のように、ホームペーカリーは「焼き」に関しては自由がきかないので、
自分の場合、ほぼ「こねる」専用(餅つき機能はよく利用w)
基本は2キロ程度の粉をベーカリーでこね、オーブンで何回かに分けて焼く、と言う形。
1.5斤用でも無理をすれば一次発酵まではベーカリーで可能。
ただし、膨らむとはみ出るので途中で出すのがベター。
細かい話で申し訳ないが、室温がある程度あれば、はやめに出して外発酵を続ける。
寒いときは、なるべく長くベーカリーで発酵させる。
そのご、成形して二次発酵を外でやり、
その間にオーブンを予熱しておけば、効率的にできる。、
自分は別に米食を拒否しているわけでは無く、
混ぜご飯、五穀米、炊き込みなど色々やりますね。
特に外米(インディカ米)が好きで、ピラフ、パエリアなどに使う。
これも余談ですが、外米は意外とお茶漬けにむいているww
ただし、相対的なコストを考えると、小麦食の方が、安くなると思うな。
基本、ビンボーなのでw

192 :
>>188です
>>191
インディカ米、買ってみたいんだけど、ニオイがorz…だとつらいし
おすすめ銘柄・価格帯があったら教えてー
> そのご、成形して二次発酵を外でやり、
> その間にオーブンを予熱しておけば、効率的にできる。、
わかる〜。二次発酵までオーブンレンジに任せると
すぐに予熱できなくてイライラしたりw
「こんなことしたい」(願望の書き込み)も
実践的で面白そうなアイデアがあればパクれるかもねw
私は米食がベースのせいか、パンの安いおかずはマンネリで
自分が食べたいパンのおかずをそのまま買っていったら
チーズ、生ハム、アンチョビ、ドライトマト、オリーブ…みたいに
やたら高くなっちゃうんだよ、それが悩み。

193 :
>191
>頭で考えたイメージや、ネット情報をもとにしたレスが多いような気がしますね。
>「こうしている」ではなく「こんなことしたい」みたいな。
その通りだね。自家製のパンを食事に組み込むことは賛成なんだが、
脳内妄想の料理法を押し付けられてもなあ、と言うのが正直な気持ちだ。
それに何で1週間に一度の製パンで済ませたいのかが全く意味不明。
一回分をパン焼き器で捏ねてオーブンで焼く、それに三時間はかかるわけだろ?
一週間分焼きあげるためには五時間六時間は必要になるわけだ。
その時間の中でも、掃除洗濯は出来るだろうが、週休二日の内の
一日が殆ど外出できないのは、どんなもんかね?
引き籠り志向が強い人間でないと我慢出来ないんじゃないか?
ハッキリ言って、自家製パンを利用しましょうって意見じゃなくって
「やったことはないけど、俺の趣味と嗜好とアイデア最高だろ!?」
って言いたいだけじゃないか?
渡しの場合、HBがあるなら週に一回くらいタイマーでパンを焼き
焼きたてのパンを朝食べるのも良いな、と思う。
実は去年のボーナスで「ゴパン」を買うつもりだったが、
他の支出が出来て夏までお預け状態だ。
それはそうと、1斤はあくまで600gだよ。
1ポンド約450gは「1英斤」で、明治時代はともかく
現代では使われていないッショ。

194 :
いちいち反論しなくていいと思う
しつこい

195 :
脳内妄想馬鹿には、シツコクするのが長い目で見て最善です。

196 :
煽りあうスレじゃないからやめましょ

197 :
>196
>煽りあうスレじゃない
でも、脳内妄想を垂れ流すスレでもないわけだろう?
>171を見てみてごらんよ。
>米が10キロで5000円
大手のスーパーで10k4000円以上の米なんてどれだけ売ってる?
大手でも4000円以下の米しか売ってない店の方が多いんじゃネ?
いい加減な数字書き散らし、ドイツの食スタイル、飽きるから、ライ麦が、1週間に一度
オーブンで焼いたほうがうまい等と、最初から判ってるけどサ、
>「こんなことしたい」みたいな
もっとハッキリ言えば、「こう書けば頭いいと褒められそう」と思ったこと書いてるだけじゃん。
やめたいか、やめたくないか?と聞かれれば
止めたい、と正直思う。
バッチイだろ、こいつ。

198 :
>>193
>一週間分焼きあげるためには五時間六時間は必要になる
やり方にもよると思うけど、3時間ちょっとかな。
発酵で2時間、二次と余熱、焼くのは1個15〜20分くらい。
以後は余熱の必要が無いので、何個でも連続して焼ける。
ご指摘のように家事の合間にもやるけど、自分の家は週末たまり場になる。
遊びに来た連中とコネをセットして公園でラジコン、戻って成形してお茶、
だべりながらピザも焼けば昼飯になる。
>引き籠り志向が強い人間で
自分の経験の範囲だけど、料理好きの人(男女問わず)は、基本的に友だちが多い。
友だちが多いと、一緒に飯食べるたり、食べさせる楽しみがある。
逆に、知り合いが少ない人は、なぜか体を動かすのが嫌いらしい。
手仕事が面倒くさいのか、ネットで見た断片的な情報をすぐ信じてしまう。
二次元の情報と、自分の体を使って得た体験は、かなり違うと思う。
ウィキだと、以下のようにある。
「(パンは)1斤=340グラムと定めている」


199 :

>>197
米の値段。
スーパーの種類や地域にもよると思うが、
自分の近く(首都圏)のスーパーは、下は10キロ3000円の標準米から、
6000円、7000円の銘柄米、五部付きとか色々売ってますよ。
>こう書けば頭いいと褒められそう
はっきり言って、自分いって、バカだし、ビンボー。
バカだから、自分の手を使って色々勉強している。
ビンボーだから、少しでも安い食材を使って飯を食いたい。
それだけ。

200 :
>>192
なるほど、実践的な方ですね。
インディカ米については詳しくないのですが、自分の感じでは、
「香り米」というのが一番口に合います。
炊くとヒノキ?、春の野原wのような香りがします。
紀伊國屋みたいな所でも売ってますが、自分は近くのタイ、韓国ショップで購入。
通常ルートだと、魚沼産ぐらいしますが、業務用だとその半値よりもっと安い。
>実践的で面白そうなアイデアがあればパクれるかもねw
これは言えますね。
このスレタイは素材というより、そのまま食べられる食物の話が多いようですが、
中には工夫して安い素材をおいしく料理している例もあり、参考になります。
自分も米食(ジャポニカ)が好きなのは同じ。
ただ飽きっぽいのと、手作業が好きなので、時々替えてやってますね。
最近は、中国米が輸入されて、ちょっと安いので興味あり。
>チーズ、生ハム、アンチョビ、ドライトマト、オリーブ…みたいに
やたら高くなっちゃうんだよ、それが悩み
これは、業務用食材を取り扱う店だと、普通のスーパーの半額程度で買えますよ。
ただし、1パックの量が多いので(チーズだと1キロ単位)保存に注意。
自分は旅行が好きで現地の「家庭食」というのに興味がある。
極貧のパッカー旅行であちこち行き、現地の人が日常食べているものが面白い。
ここではたまたまドイツ(東欧もはいっている)のを書きましたが、
夏になり野菜が安くなれば、福建の田舎料理も安くできるようになるな。
手間かけたくないなら、イギリス料理が一番コストパフォーマンスwがいいかも。

201 :
>198、馬鹿だね!WIKIくらい読んでないと思ってるのかね?
斤はあくまでも斤。
「1斤は600グラムとなる。」、そうかいてなかったか?
早い話が、食パン業界が一斤と称して重量を誤魔化しているだけじゃないか。
>友だちが多いと、一緒に飯食べるたり、食べさせる楽しみがある。
違うだろ。単に「あの馬鹿にタカロウぜ」ってだけじゃないの?
友だちが多いと、どれだけ食べさせて貰ってるんだろうねえ?
アナタのレスを読むとたかられているだけにしか見えないよ。
>下は10キロ3000円の標準米から、
>6000円、7000円の銘柄米
スーパーといっても色いろあるのは知っている。
で、アナタはどの米を買っていたの?
ビンボー自慢したいなら何故2000円台の米を書かない?
それより疑問は、強力粉の値段だな。強力粉1KG140円ってのはどのスーパー?
そして、ライ麦粉は1KG幾らでどのスーパーで買ってるの?
答えてほしいなあ。

202 :
一応補足しておくけど、今スーパーで売られている一斤。
あれは昭和30年代は「半斤」とされていたそうだ。
大学の同級生の家がパン屋で「アレを一斤と言うのは間違いだ!」
と怒っていたな。
マ、ヨーロッパでも「パン屋の1ダース」との言い回しがあるように
パン業界はゴマカシが付き物、、、だった、、と過去形で言っておこう。


203 :
>>201
自分はここでパンつくりのことを書いているので、
「斤」についても、その意味で使っている。
今ネットで見ると、「斤」には、分野別に色々な換算率があるようだ。
自分が意識していた「斤」は、いわゆる「英斤」だと思う。
>単に「あの馬鹿にタカロウぜ」ってだけじゃないの?
それもあると思う。
自分は何か調理し、友だちや恋人に食べて喜んでもらえるのが楽しみ。
「たかられ」ても気にしないし、その友だちがおいしいと言ってくれれば満足だ。
余談だが、女の子と仲良くなるには、うまいメシを食わせるのが一番だなw
>201は、失礼だが、あまり友人とかいないタイプではないのかな。
「たかる」とか「貰ってる」とか、こういう自己中的なタイプは、
交友関係が少なくなると思う。

204 :
・米について
自分の味覚だと、米は小麦粉よりも、値段の差が味に比例する。
安い米は単にまずいが、安い小麦でもうまく食べることはできる。
2000円台の米は、古古米や変色、砕けたものの混入が多く、好みではない。
米を買うときは、Aコープ、食の駅、JAの専売店がほとんど。
JA系だと、玄米からその場で好みのつきぐあいにしてくれる店が多い。
銘柄は地域産を気分に応じて選び、値段はキロ300円程度か。
・小麦粉について
ライ麦も上記販売店か業務用の量販店だが、1キロ350円から500円くらいか。
小麦粉などの食材購入先については、既に何回も書いてある。

>>202
>パン業界はゴマカシが付き物
「食パン」は、自分でつくった方がうまくて安いので、ほとんど買わない。
その他、リッチタイプや食材パンのようなものも、滅多に買わない。
外国をビンボー旅行していると、本当に安くてうまいパンがあり、ありがたかった。
欧米でパンがうまいのは当然だが、東南アジアのパンもいい物がある。
例えば、ベトナムなどはどんな田舎でもうまいバケットがあり、1本10円、20円で買えた。
中国では上海、香港のパンで、伝統のベーカリーだと本当にうまい。
そんな観点から見ると、日本のパン屋のパンは、高すぎ、甘過ぎ、柔らかすぎ、食べる気にならない。
自分は、基本的にリーンなパンが好きだが、日本のリッチタイプは、油脂が悪くてマズイのが多い。
パンは、買うより、つくって食べた方が、ずっとうまいし、得だと思う。

205 :
山パンとか、砂糖入れすぎ

206 :
さて、強力粉のお値段だ。
okストア、業務スーパー、ドンキ、ハナマサ。
一応、首都圏の有名激安スーパーは抑えたつもり。
それと、賞味期限切れの食品を売ったりしている
下町の激安スーパーも確認した。
業務スーパーで強力粉1kgが189円、コレが一番安かったな。
マ、薄力粉は139円だったが、パンは作れないだろう。
店舗によって、値段の差があるかは不明。
「何スーパーの何処の店では、間違いなく140円以下!」
と書いてくれれば確認死にゆくよ。
ゴチソウは漢字で「御馳走」、馳せ巡り走りまわるんだよ。
御馳走は手で作るんじゃなく、足で作るものだと思っている。
スパゲティが1kg200円以下で買えるんだから、
強力粉が150円以下の値段でも不思議はないと思う。
関税というか、国内農家保護のための食管が働いてる可能性はある。
私はパンの自作、それ自体を非難する積りはない。
自分でも「ゴパン」を買おうとしてたくらいだ。
尚、私はアメリカには行ってないが、ヨーロッパなら仕事で
Totalで1ヶ月以上過ごしたよ。
一番気に入ったのは、中近東のピタパンだったが。

207 :
そうそう、この数日スーパーを確認したのだが
今日、普段はあまり行かないスーパーで
オレ的な掘り出しモンを見付けた。
今日は入れ物も無いので少ししか買えなかったから
明日まとめ買いをした後で報告しよう。
好みは分かれるだろうが、
「貧乏人の食材」には相応しいと考えている。

208 :
>>206
よく調べたものですね。
「業務スーパー」というのは、それが社名の所だな。
自分が行くのは「業者が買うような店」という意味です。
強力粉については、次のメーカーのはよく知らないけれど、値段の参考として
モナミ(丸信製粉)25キロ 価格3622円(税込み)
ブルーメ(鳥越製粉) 20キロ 価格:3139円 (税込み)
http://yakigata.blog74.fc2.com/blog-entry-147.html
小麦粉は常温でも適切に保存すれば数ヶ月持つので、量を買った方が安くなる。
「量り売り」をしてくれるところもあるので、いろいろ付き合いを広げておくと便利。
これは時期によっても値段が変動するし、梱包の具合によっても変わる。

209 :

もしパン作りに興味があり、欧米に行く機会が多いなら、「地場のイースト」がお薦め。
ご承知のようにパンや焼き物は、イーストによって味が大幅に変わってくる。
今自分が使っているのは、コックマークのドライイーストが多いが、まあこれで十分。、
時々天然ものや、ネットで知った「果物の皮からとる」とか使ってみるが
雑菌が入ったり、温度調整がずさんなためか、うまくいかない。
一方でいい生イーストが手に入るなら、絶対に生の方がうまいパンになると思う。
以前、ポルトガルを回ったとき、リスボンのパン屋のがあまりにうまかったので、
帰国日直前でもあり、おねだりして生イーストをゆずって貰った。
パンやのオッサンは、変なことを頼む外人だな、と笑っていたが、タダでひとかたまりもらった。
生イーストは、どろどろした粘土みたいなもので、栄養を足さないとすぐ死んでしまう。
これを日本に帰って増殖させ、使って焼いてみたら、やっぱりうまい。
しばらく増やしながら使っていたが、あるとき間違って全量を使って焼いてしまい終了。
これに味をしめ、パンがうまい国で、帰国する直前、イーストを買って(もらって)来るようになった。
ただし、これは毎日パンを焼くベーカリーならいいが、自分のように週に1,2回だと
元気に生かしておくのがたいへんだ。

210 :
博識ですな 社会で相当な活躍をされている方なのだろう
こういう負け犬の引き籠もりの巣には、似つかわしくない

211 :
>209
酒が入ったので、理屈は今は言わない、イヤ言えない。
大学の同期の何人かは自動車メーカーに入社した。
「社員割引で安く売ってくれ」等と冗談を飛ばした。
実際に頼んだ奴も居たかもしれない。
後で「割り引くから買ってくれよ」と拝まれたこともあったようだが。
同じように、ツテを手繰って日清製粉辺りの知人に頼めば
もっと安く買うことも可能だと思うぜ。
ただ、そういう事は個人的には禁じ手だと思っている。
「オニギリが食べたい」と書き残して餓死する人間が居る現実を見てるのかね?
10kg2000円台の米は不味い?
そりゃそうだろうな。だが、10kg2000円の米を必用としてる人も多いわけだ。
賞味期限切れの激安食品を喜んで買う年金生活者もいるわけだよ。
配慮が足りない。
貧乏人の食材、というスレタイを読んでいるのか?
自作パングルメ、っていうスレ立てたほうがいいんじゃないの?
>200で
>手間かけたくないなら、イギリス料理が一番コストパフォーマンスwがいいかも。
イギリス料理等と言うが、イングランド料理、スコットランド料理、ウェールズ料理
それぞれ敬意を持って区別するのが当たり前じゃないか?
本物の「英国」の料理が何処にあるのか知ってるつもり?
酔った勢いで、もう少し絡ませて貰おう。
ライ麦パン作るんだったら、サワードウを使えってえの!

212 :
>>210さん
とんでもない。自分は単なる派遣社員のビンボー人です。
国内国外ふらふらしているうちに、派遣人生になりましたw
まあ、長期休み(無職期間)中に旅行できるのがメリットかな。
今日はシフト明けで、夜遊びに来る友だちのために、炊き込みご飯5合をセットしたところ。
これにお浸しと、常備の切り干し大根、ひじきを出せば、4,5人はだいじょうぶ。
予算は、全部で1000円以下じゃないかな。
1人200円の勘定。(たかられるw)

213 :
>>211さん
○日清製粉
大手製粉会社には知り合いはいないが、飲食店相手の食材商社から買える。
○10kg2000円の米を必用としてる人も多いわけだ。
だからこそ、それよりも安くおいしく食べられる「小麦食」を提案している。
自分の個人的感想では、エンゲル係数の高い人(世帯)は、往々にして
ワンパターンの食材、調理法、外食、お総菜、弁当などに頼るケースが多いのでは無いか?
めんどうくさい?からか、安い食材でおいしく食べられる方法を工夫せず、
いつも同じような食生活を続けているような気がする。
「賞味期限切れの激安食品」を買うくらいなら、安い食材で自炊した方が、もっと食費を安く上げられると思う。
○本物の「英国」の料理が何処にあるのか知ってるつもり?
知らないし、知っていると言った覚えもない。
自分がイギリスで旅行したのは、ロンドン、グリニッジ、ブライトン周辺、ウェーールズ周辺、また、アイルランドのあちこち、北のベルファストなどで、スコットランドは知らない。
また、ビンボー旅行なので、外食でまともなレストランは数回で、後はパブや露店など、
あとは、立ち食いのフィッシュ&チップスや、ムスリム系のカバブ。
ただ、B&Bによく泊まったので、底辺の家庭料理にはやや親しんだと思う。
○パングルメ
たまたまパン食のことを続けて書いているだけで、米食のビンボー料理でもいっこうにかまわない。
個人的には、メインを色々と替えているので、他に豆、ジャガイモとかいろいろある。
特にパンにこだわっているわけではないし、まさかこの程度で「グルメ」はないだろうw
○サワードウ
これは連続してライ麦パンを焼くときには、パン種として取っておき使うこともある。
ただ、自分の場合、期間をおいて大量に焼くことが多いので、次まで生きていない。
冷凍保存して室温で回復させ(しない場合もある)、ドライイーストと混ぜて使ったりしている。

214 :
アホかい。
ライ麦パン、ライ麦パンと騒いでおいて、又小麦食かね?
基本的な話が反れたが、小麦とライ麦をどんな比率で混ぜてんだ?
それで、1kgあたり幾らになるの?
それは薄力粉1kg139円より安いの?
私は薄力粉でスイトン作って食べてるよ。
>だからこそ、それよりも安くおいしく食べられる「小麦食」
安くもないし、自分の趣味を押し付けられても困るんだよ。
スパゲッティより高くつくじゃないか。
ちなみに、私は米とオートミールを基本に、スイトン、冷凍うどんそしてパンを食べてる。
実際に多く食べるパンはベーグル、次にバケット稀に普通の食パンだ。
ライ麦パンを否定するツモリはないが、安くはないライ麦パンをこのスレで書く必然性はないよ。



215 :
ハナマサという激安スーパーがある。
全店舗で売っているか不明だが、豆の缶詰が非常に安かった!
NET400g、固形分240gで98円。
種類はキドニービーンズ、ひよこ豆(ガルバンゾー)そしてミックスビーンズ。
うーむ、ライ麦パンより人気がないような気もするが、
好きな人は熱烈に好きなんだな。
キドニービーンズはチリコンカン、に似たものにする予定。
ひよこ豆はヤッパリカレーだろうな、豆カレー。
とは言っても、非常食として暫く保存だな。
どちらの豆も乾燥豆を戻して煮た方がウマイけど、
手間が掛かるし240g98円は買いでしょう。


216 :
>>214
内容がやや意味不明。
感情的すぎるので、冷静になって欲しい。
「ライ麦パン、ライ麦パンと騒いでおいて、又小麦食かね? 」
当然だが、ライ麦パンは、ライだけでつくるものでは無い。
小麦粉がメインだ。
「小麦とライ麦をどんな比率で混ぜてんだ?」
一定の決まりはない。
自分の場合は、5%から30%の間。
「薄力粉でスイトン」
薄、中、強力も、小麦粉だ。
「安くもないし、自分の趣味を押し付けられても困る」
パン食は自分の「趣味」ではないし、「押しつけて」もいないw
「安くはないライ麦パンをこのスレで」
自分の行っているのは、米食よりも小麦粉食のほうが、安くなるのでは?ということ。
別にライ麦パンだけを食べるわけではないし、バケットからナンなど色々と作っている。
小麦粉の使い方は様々で、パンというのは、途方も無く広い食文化がある。

217 :
全般的な印象では、>214>215は、あまり料理や手仕事をしない人のようだ。
食材や調理について、体験的なものがなく、観念的だし、カタログデータが多い。
ネットで急いで調べた断片的な知識を振りましている、という印象を受ける。
実際には、同じ袋の小麦粉でも、温度や水の質、オーブンの個体差などで
同じ作り方をしていても、毎回違ったものができる。
買い物でも、自販機とは違って、顔見知りになれば、安くなったりサービスもある。
ネットで商品の定価を集めても、顔見知りの粉屋のオッサンから買う値段は、わからない。
現実とはそのようなもので、人がつくったデータはあくまで一例である。
自分で体を動かし、やってみるとが本当の経験や知識になる。
もちろん、失敗やムダもあるが、それも含めて楽しむのが「リアルに生きる」と言うことだろう。

自分は単なるビンボー人で、そのため安く食うために、いろいろと実地に試し、
自分の手を使ってあれこれやってみた経験の一端を書いている。
個人的体験の範囲内の内容なので、間違ったり、偏っているところもあるだろう。
雑誌やネットに載っている「一般的な情報」ではなく、あくまで
  「自分が実際にやっていること」
なので、「教える」「強制」するつもりなど、ありはしない。
自分の考えでは、体を使って体験したことは、どんな小さなことでも、ネットのデータにまさる。
いわゆる、コンバット・プルーフということ。
自分は、試されていない100のデータをもった頭でっかちよりも、
現実で試された確実な1の技術とノウハウを持つ現場の人間を信頼している。

218 :


【政治】 生活保護で「母子家庭は男と同居禁止」「外国人、日本語話せず仕事ないのは自己責任。勉強を」誓約書→京都・宇治市が謝罪★4
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1331688213/


219 :
>208、強力粉の値段は使えないな。
紹介されたブログでは、確かにこう書いている。
>25kg入り 価格3622円(税込み)
>1kg当たりの価格に換算すると144.88円!!
しかし、紹介されているモナミ(丸信製粉)の値段の欄を読むと
25kgが税込4305円と書かれている。1kg172.2円の値段になるね。
同じ店の他のページから抜き出すぞ。
>輸入小麦の政府売渡価格が引き上げられることに伴い、
>2012/01/05(月) オープンより適用
>輸入小麦全般(セモリナ粉含む)と下記の国産小麦を1%〜11%値上いたします。
なんだとさ。
しかも、4305円は3622円の118.9%だから、以前にも8%程度値上があったと判断せざるを得ない。
何年前かには1kg144.8円で売られていたかもしれないが、それがどうしたの?としか言えない。
2012年3月に25kgの強力が3600円程度で買えると確認できる情報を出してくれ。
今夜出張に出る。
2chにも数日アクセス出来ないかもしれない。
慌てて書きこまないでいいよ、
内容くらい確認してから書きこんでくれ。

220 :
>>219
何度も繰り返して失礼だが、<ネット情報だけが、現実ではない>
そもそも何が言いたいのか分からない。
【ネットを検索して見つけたテキストには、*粉が ***円と出ていた】
といったようなことを言いたいのだろうか??
当たり前だが、「ネット」は、「現実」のすべてを取り上げているわけではない。
近くのパン屋、街場の米穀商、レストラン出入りの食材商社などの仕入れ情報は、
個々の店、地域、季節、相対(あいたい)する人間関係で、変わってくる。
そのような「情報」は、ネットに載るはずがない。
繰り返すが「ネットは、現実ではない」


221 :
自分は強力粉1キロあたり、たいてい150円以下で買っている(量、時期による)。
米は標準米1キロで350円、市販の安い米で250円程度か。
同じことの繰り返しで面倒くさい(かつ失礼<m(__)m>だな)自分の意見は以下のとおり。
◆前提となる認識
1 小麦(パン用=強力粉)は、米よりも安い。
2 パン食の場合、常温保存が普通なので、米よりも調理の手間が少なくて済む。
3 パン食文化は米食文化と同様に多彩でおいしく食べられる。
◆個人的な結論
したがって、(自分のような)ビンボー人には、パン食主体の自炊をすると
食費が安くすむし、米食とは違った食の楽しみがあり、それを(しばしば)実践している。
QED
余談ですが、自分は自分の流儀を「教える」「強制」などする気は全くない。
馬鹿なビンボー人が、こんなことをしています、というレポートだけ。
後は単純に、聞きかじり、ネットのコピペは、つまらんということ。
ぜひ、他の方々の製品食生活や食材の工夫を、お聞きしたいです。

222 :
>>221の補足だが上記「2」は、
「ある程度の量を一度に調理した場合、パンは常温保存可能、ご飯は冷凍になるので」
調理の手間が少なくてすむ、ということですね。
こんなことは、自分で自炊している人間なら、誰でも分かるはず。
でも、(コンビニ弁当が主食?)料理の経験が少ない人がいるようなので、
誤解を防ぐために、付け加えました。
やれやれですな。

223 :
ヒキコモリのばかのくせに何言ってんだよ

224 :
昔の漫画とかは貧乏なキャラの昼飯と言えば日の丸弁当だったけど
今はどうなんだろう
梅干しとか国産のやつだと結構するんだよな

225 :
小麦粉さえあれば俺は生きられる

226 :
オレは金さえあれば生き延びられる!
が、何と言うか活動的な馬鹿ほど始末に終えないのは無いな。
スローライフってのが流行って土鍋で炊飯も人気だ。
貧乏人だって、土鍋でなくてもアルミ鍋、琺瑯鍋、ステンレス鍋で
毎日炊飯しても構わないわけだ、その人なりのメリットがあればね。
このスレでは恵まれている方だろうが、私は1ヶ月食費18000円を実施している。
飲み会、晩酌代を覗いての話だが。
勿論ツマミ代は食費に含めるが。
1ヶ月食費18000円の理由は、計算しやすいと言う一言に尽きる。
1ヶ月30日、1日3食で1ヶ月90食だ。
朝昼晩、掛ける金は違ってくるが
1食200円、浮いた金は他に回し使いすぎた金は他を削って補充する、
実に判りやすい計算だ。
で、1食で米1合を食べるとして、1合を150gとする。
10Kg4000円としても1食60円だ。予算200円の30%に過ぎない。
ここを合理化しても、削れる金はタカが知れてる。
休日にするべき事は飯を炊いて冷凍することではなく
大根を輪切りにし皮を剥く、隠し包丁を入れ冷凍。
皮は持ちそうな分量を漬物、残りは冷凍。
笹がきゴボウを作り冷凍するのも、
休日にヒジキや豆を戻して常備菜を作っておくのが
生活防衛の有効な手順なのさ。
強制はしないが参考にはなるんじゃないかな?

227 :
口幅ったい言い方だが、仕事ってのは段取りと手順ね。
炊事だって同じ事だ。
マア、>191は低レベルの派遣以下の人間らしくてそれが判っていない。
段取りさえキチンと整えれば週に2回3回パンを焼くくらい簡単だろう。
オーブンの予熱もままならない>191には無理な話だろうが、
馬鹿を標準にして話を進めるなと注意しておく。
ウザイ枕だが、このスレに引き籠りが粘着しない為だ。
暫く我慢してくれ。
最後っ屁カマしてこのスレの住人を起こらせたつもりかもしれないが、
呆れてものも言えないと言うのが正直な気分だ。
粛々とアラシの再訪を阻止するまでだ。
金のない人間が食費を切り詰めようとするのは当たり前だが、
「世に貧乏人の種は尽きまじ」ってな訳で伝統食は基本的に安上がりだ。
社会的な変化で高くなったり安くなったりする食品もあるが、
そこは創意と工夫だ。
推奨できる食材は
・魚のアラ
・モヤシ
・モズク、メカブ、昆布などの海藻
ライ麦パンには合いそうも無い食材でスマンね!

228 :
音楽板と料理板にはバカが湧くんだな。
歴史板とか政治板で相手にされないバカが
「ココなら!!」
なんて勘違いしてバカを晒しやがる。
どの板に行ってもバカは馬鹿にしか思われないんだが。
発端は>169だ。
計算が合わないのは>171で>169が認めた通り。
ただ、私が>170で指摘した事を>171は全く判っていない。
>米、乾麺、パスタ、小麦粉などを1万円購入。
コレってオカシイだろ?明らかに炭水化物偏重。
後になって名前欄に別のレス番書いてるのはこれを誤魔化すためだろうな。
閑話休題、貧乏人はモツを食おう!!
鶏モツ何て1kg220円で買えることもある、早起きのおかげでもある。
弁当に入れて会社で食うのは止めた方が良いと思うが。
塩辛いオカズは飯を掻っ込むのに都合が良いことは知ってのとおり。
同じ事は激辛調味料にも言える。
カレー、豆板醤だけでなく唐辛子の故郷、メキシコのタコスソースを
利用するのも食費削減の方法だと思う。
私の場合、激辛レバーを齧りながら焼酎を飲むのが有効だ。

229 :
>>228
痛風に気を付けて

230 :
今さら>>169がどうこう言っても
もういないと思う

231 :
>229
痛風になるほど食べていないつもりだけど気をつけるよ、有難う。
健康診断の結果では、アルコールの害の方が大きいみたい。
>230
居ないとは思ってるけど、自分を「負け犬」と思ってる人だけじゃなく
シツコク噛み付く人も居るってことを示したかっただけだ。
ウザイ!という気持もあるのだろう、ブチブチ書くのは止めます。
ところで、高野豆腐って使ってる?
何か便利な使い方有ったら教えて下さいな。

232 :
>>224
日の丸弁当というのは、実際に見たことがないですね。
伝説なんじゃないかな。
梅干しは自分で漬けると安くあがりますよ。
自分は毎年数キロは漬けてます。
伝統的な梅の塩分は20%くらいらしいが、これはしょっぱすぎる。
自分は色々試行錯誤して10から12%くらい。
これだと、何年でももちます。
>>225
小麦粉だけか、米だけかを選択するなら、自分は米だけ、を選ぶな。
日曜日は友だちと、サイクリングというほどかっこよくはないが、
自転車であちこちぶらぶら。
おにぎりを5合分つくって(これは膨大な量になる)、
さすがに残してしまった。
まだ風が冷たく、自転車の乗っていると手袋が欲しくなる。
でもお寺の日当たりのいい板の間?で弁当を広げるのは最高。
友だちと馬鹿話をしながら、にぎりめしを食いまくりました。

233 :

>>227
>マア、>191は低レベルの派遣以下の人間らしくてそれが判っていない。
自分が低レベルなのは、その通りだな。
手順が大事だというのもその通りだが、
「週に2回3回パンを焼く」よりも「1回」の方が手間がかからない。
そうもライ麦パンにこだわっているようだが、
小麦食文化は、米食と同じくらい幅広くて奥行きのある伝統がある。
好みや用途、素材に応じて色々な種類があるので、
あまり、意地を張らずに試みて欲しいものだ。

234 :
で、>191は1kg150円以下の小麦粉を何処で買ってるの?

235 :
>191
ついでに、主催、副菜のレシピ書いてくれよ。
「貧乏人の食材」に相応しいヤツをネッ!

236 :
日曜日に泊まっていった中国人の友だちが、中国の塩豚?をくれた。
包みを開くとザーサイの塊のようで、臭いにおいがする。
自分も塩漬け豚肉は日常的に用意しているが、中国のみたいにはならない。
なにか発酵でもしているような臭いだ。
沖縄のスーチキとも違うが、よく洗って野菜と炒めたりするとうまい。
友だちはこれでおかゆを作ってくれたが、絶品だった。
>>234 どこで
前から書いているが、
>>217
にあるようなケースが多い。
>>235 主催・副菜
先週の週末だと、友だちが何人も来たので、バーベキュー、鍋、
おにぎり(これが主菜かw)、漬け物(副菜w)などなど。
友だちと遊んでいるときは、あり合わせの材料で、ざっと作れるもの。

237 :
”魚肉のセシウム大幅除去=細かく砕き、水洗い−東大”
かまぼこを作る時のように魚の肉を細かく砕いて水洗いを繰り返すことで、内部に含まれる放射性セシウムを
最大95%除去できることが、東京大大学院の渡部終五教授らの実験で分かった。
28日に東京都内で開かれる日本水産学会で発表する。
渡部教授らは、かまぼこの材料となるニベとマダラで実験した。いずれも昨年8〜9月に福島県沿岸付近でとれたが、
ニベは放射性セシウム134と137を1キロ当たり計334.0ベクレル含んでいた。
ニベをミキサーで粉々にし、3回水に浸して洗った結果、セシウムは当初の約5%に当たる同18.1ベクレルに減少。
ミキサーを使わない場合でも、約5分の1の同64.9ベクレルに低下した。マダラも1回水洗いすると、
セシウムは約3分の1になり、水洗いを重ねるごとに減少する傾向が確認できた。
時事ドットコム
http://www.jiji.com/jc/eqa?g=eqa&k=2012032700050


238 :
先週はピザばかりで主食用のパンを焼かなかったので米食が多かった。
前書いたライ麦パンに合う「副菜」で、自分が一番よくするのが、
これも前書いたと思うが、スープ(煮込み)とサワークラウト。
前者は、多量に作ってあるアイスバイン(塩漬け肉)に、
あり合わせの野菜(ジャガイモ、にんじん、タマネギ、セロリ、カブとか何でも)
を入れて煮込むだけ。
赤カブが手に入ったときは、牛肉とパプリカ入れたグヤーシュをよくつくる。
こっちは東欧をふらついたとき、命をつないだwあっちの日常食。
レシピと言えるほどのものはない。
自分の料理は日常的な家庭料理なので、よくある「男のグルメ」とかの
「○と○グラム入れて△分焼く」とかいうやり方はしない。
安く手に入った季節の素材を、目分量、その場の加減で調理するだけ。
費用は、例えば週末の煮込みだと、寸胴にいっぱいつくって材料費は1000円くらいか?
ピザを5,6枚焼いて、こっちはチーズを1袋使ったので1000円以上かかっている。
これを4,5人(出たり入ったりしたので)で昼と夜食べた。
前「たかられている」wという指摘があったが、まさにその通りで、全部自分の持ち出し。
代わりに前述の塩豚、ジャガイモ一箱、ワイン、果物などをもらった。
自分のようなビンボー人は、友だちや近所、知り合いとの人間関係が最大の宝。
店の人と知り合いになると安くしてくれるし、玄人のルートを教えてくれる。
実家が農家の友だちだと、規格外の野菜をどっさり貰ったりする。

239 :
>191
早い話が、パン用の小麦粉1kgを150円以下で買うことは出来ませんでした!
って事だろ?
2chの掟は「ソースは?」と聞くこと、聞かれることだぜ。
ソースを出せなきゃ負けなのよ、負けを認めたということで良いんだな?
レシピという言葉の定義が曖昧だったかもしれないが、
サワークラウトなんて私もよく食ってるよ。
自作するより市販品を買った方が安くて便利、胡瓜のピクルスも同様。
個人てk時な趣味では、浅漬/糠漬けの方がウマイが値段と手間がねえ。
1週間ピザを食ってたんだって?
ピザクラスト/ピザシートは市販品を使ったようだね。
そろそろイースト/自然酵母も死にそうな頃合いじゃないの?
気をつけたほうが良いよwww


240 :
まあ、私の食事の一環を紹介しておこう。
晩飯は鍋!
たっぷりの白出汁で大根の輪切り、』高野豆腐、
そして鶏の手羽若しくは手羽先を煮る。
ニンジン、玉葱、薩摩揚とか余った野菜、好みの食材も入れる。
コレで晩飯はOK、翌朝は残った汁にカット和布を投入。
レンジで温めた冷凍ウドンを丼に移し、汁を掛け回す。
朝食としては栄養満点なワカメウドンの出来上がりだ。
月に数回かな?普段の食事内容と合わせると栄養の偏りはないはずだ。

241 :

友だちから貰ったジャガイモでコロッケを多量につくった。
シャケ、コンビーフ、野菜、単なるポテトコロッケなどいろいろ。
揚げ物は油の処理が面倒なので、やるときはいっぺんにつくった方が効率的。
平日だったが友だちを呼んでコロッケをサカナに飲んだ。
野菜が山ほどあったが、変形やチビが多く、皆サラダで食べる。
味は正規品よりもうまいと思う。
酔いつぶれて泊まっていったヤツに、コロッケをお土産にも出せる。
それでもまだ残っていたので冷凍。
友だち連中が、たびたび自分のところでメシを食うので、
お礼に?便利だから?と冷凍庫を買ってくれるそうだ。
コストコでみたアメリカ製の上から入れるタイプ。
冷蔵庫よりもずっと安い。
キッチンを片付ければ置けそうなサイズ。
実現したら、連中の物置になるかも
コストコは、肉はキロ単位のブロック肉、スパイスも大瓶、ダース単位など、
品揃えや売り方が自分好みのなの気に入っている。
前は人について入っていたが、面倒なので知り合いの社長に、法人名義のカードを作って貰った。
ここのピザはでかくて材料費から見てもお得だと思う。

242 :

>>239
こういう場所なので個人営業の店舗名や、商社の営業マンの名前を出すことはできない。
自分は「勝ち負け」を争っているつもりはないし、「掟」にも興味が無い。
全体的に>239>240は、現実感が無いし、単に負け惜しみで絡んでいるとしか思えない。
ビンボー人の立場で食生活を工夫したいなら、もっと冷静になり、
本当の自分の現実を見つめ、それを正直に書いた方がいいのでは無いか?
ウソや空想を書いても、意味が無いと思う。
「ソース」や「妄想」をいう人は、本人の後ろめたさの表現だろう。

243 :
もう2人結婚しちゃえばw
どっちもどっちだわ

244 :
>243
おいおい、ヨーロッパの都市名と料理名を書くしか能が無い人間と一緒にしないでくれ。
コストコに冷凍庫!
今さら何を言ってるんだ。
私はベーグルやオートミールを食べていることは、過去レスを見りゃ分かる通り。
冷凍庫を持ってることも大根やゴボウの冷凍で判るよな?
私に言わせてもらえば、コストコのピザはオートミールやベーグルよりも割高だな。
好み、趣味で食うのは勝手だが、貧乏人へのオススメではないだろう。
コストコに行ってりゃあ、胡瓜のピクルスやザワークラウトを自作しようとは
思わないはずだが、それもコストパフォーマンスを無視した趣味かね?
大体、コストコの法人会員/ビジネスメンバーの規定は
>ビジネスメンバーの会社・団体の従業員は、追加会員として6名に限りご入会いただけます。
で、年会費がいくら安くなるかってえと525円だ。
妙な所で僅かな金をケチるねえ、性格が出てるのかな?

245 :
車がないし、人に出してもらうのも面倒なので
コストコに行けないワタシは
割高だけどネットでコストコ製品を買ってるよ
チーズ、ピクルス、マスタード、タバスコの巨大サイズなどなどを
まとめ買い。たしかに、貧乏人のおすすめ食材じゃないけど
近所のスーパーでちまちま買うよりおトク
ピザに関しては、なにをどう切り詰めても
うどんには勝てないので贅沢だわ
好きだけど在庫は買わない
ピザってあるとついつい食べちゃって太るのよねー

246 :
>245
そうね、家のそばに激安スーパーがあるということ、
車を使わないでコストコに行ける事、その点でも私は恵まれている。
耐乏食生活しなければ!と思った矢先は、駅前の大手スーパーしか
知らなかったんだけどね。
okストアとかコストコが使えるんじゃないの?って同僚や女子社員達が
寄って集って教えてくれた。
業務スーパーやコストコを知れば、何としても冷凍庫を買うのが普通じゃないか。
で、>238でこう書いている
>ピザを5,6枚焼いて、こっちはチーズを1袋使ったので1000円以上かかっている。
そして>241では、こう書いてるな。
>ここのピザはでかくて材料費から見てもお得だと思う。
40インチだっけ?あのでかいピザを8枚くらいに切り分けて
そのうちの5,6枚を焼いたのかと思ったが
「チーズを1袋使った」と言うのはどういう事か?
コストコの、あのでかいピザにチーズ一袋掛けて焼くの?
コストコのピザってシーフードの奴でもチーズたんまりだと思ったが?
それとも>238で書いたピザは別のピザか?
何を聞いてもハッキリした答えを書けない奴だな。
スーパーでも売ってる冷凍ピザクラスト使ったと言うなら笑うし
知り合いのベーカリーが焼いてくれたって言うなら
普段もそのベーカリーでパンを買え、って事だ。
ま、コストコに行ける環境でサッサとカードを作らない、
冷凍庫も買わないってえのは段取りが悪い、手順が悪い。
言いたいことは判るよな。

247 :
だからピザはたけえっつのww

248 :
週末輪行袋に自転車積んで友だちと東京スカイツリー周辺をサイクリング。
近づくと混んでいるので、遠目に見て浅草から北のソープ街を過ぎ、
川沿いのブルーシート小屋をみて荒川にでる。
風があって寒いのでどんどん下って若州?でお昼。
自分が各種おにぎりを多量につくり、後の連中はお総菜などを持ち寄り。
平日はトラックが行き交うが、週末は空いているので自転車にはぴったりだ。
港に出入りする船を見ながらみんなでおにぎりを食べるのは最高。
仕事に行くやつが帰り、残りが自分の部屋に来ると、
別の友だちが段ボールいっぱいの菜の花を持ってきた。
また外に遊びに出て、帰りに魚屋によると、でかいカツオ1本が2000円で売っていた。
値切って1500円にして貰うが、今の時期安すぎる。
菜の花でお浸し、炒め物、菜の花ご飯(また5合)をつくる。
JAの直売所で仕入れてきたものらしく、大きさが揃っていなくて硬いので
和え物は、ちょっと長く茹でて辛子和えにする。
炒め物は、ベーコンと炒めるとうまい。
混ぜご飯はどっさりの菜の花と、油揚、椎茸、それに自作の梅干し。 
鰹はおろして刺身にしようと思ったが、安全をとってウェルダンのタタキに。
やっはり養殖の冷凍物で、節に割るとシャリシャリ凍っているところがある。
包丁を研ぐのがうまいやつがいて、もっている数本全部研いでくれたので切れ味は抜群。
自画自賛と、友だちの評価では、(昼間動き回ったので)どれもうまかった。

249 :
>244
「冷凍庫を持ってることも」
今時、普通の冷蔵庫なら、最初から冷凍庫がついているのでは?
>>245
コストコってネットでも買えるのか? 知らなかったな。
調味料や油、素材関係は、まとめ買いして友だちとシェアすると便利。

>>246
「何としても冷凍庫を買うのが普通」
自分も同感で、食生活を安くしようとするなら、冷凍庫と圧力鍋は必携だと思う。
圧力鍋は、調理時間が劇的に少なくてすむので、乾物や豆料理には不可欠。
自分の場合、安いときにまとめ買いし、一度につくって小分けに冷凍しておく。
これでコストも手間もずいぶんと省くことができる。
前からの冷凍冷蔵庫では狭いので、専用の冷凍庫を導入(貰った)。
「コストコの、あのでかいピザにチーズ一袋掛けて焼くの? 」
ピザはもちろん自作の粉からつくるもので、チーズは1キロ袋の業務用を使う。
コストコのピザはうまいと思うが、自分でつくった方が好みのものが作れる。

250 :
食べるラー油の作り方
http://kanchigai.blog.shinobi.jp/Entry/4859/

251 :
18 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 07:15:06.13 ID:q2I40zz80
      ,,,,,,,.-‐‐‐‐---,,,,,
    /::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'     三日間トップバリュベストプライス製品で過ごしたら食費が8910円も浮いた。
   /:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ノ ヽ;:::\   ドラゴンズ外野応援シートのチケットが5枚買えるよ。
  /::::::::ノ""'''''‐‐-‐'''"    ヽ:;::|  君もやってみなよ。
  |::::::::::|            |ミ|  
  |:::::::::/            |ミ|  1日目 朝食 トップバリュ 味噌煮込みうどん  98円
  |::::::::|   ,,,,,    ,,,,,   |ミ|       昼食 トップバリュ 味噌煮込みうどん  98円
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  | (    "''''"   | "''''"  |    2日目 朝食 トップバリュ 味噌煮込みうどん  98円
  .ヽ,,         ヽ    .|         昼食 トップバリュ 味噌煮込みうどん  98円
     |       ^-^    |         夕食 トップバリュ 味噌煮込みうどん  98円
.     |     ‐-===-   |    
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飽きたら山のようにある他のトップバリュ製品を買えばいいだけ。
バランスのよい食事でダイエットにもなる。
ジャスコお客様感謝デー マジでおすすめ。
http://www.aeon.jp/sc/nagoyadomemae/

252 :2013/03/14
今来た。
なんかおもしろいねえ。がんばれがんばれ。
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