正麺×ラ王×麺の力×究麺を比較しよう 8杯目

1 ：2013/10/11 〜 最終レス ：2013/10/23

このスレは、「生麺に近い」、「まるで生麺」などとして宣伝され発売される袋麺について、
それぞれの比較、違い、どれが美味しいかなどを語るスレです。
それぞれの製品について、こうすればもっと美味しくなるなどの比較もokです
■注意点
・純粋な比較や分析のみとすることを心かげてください
・「マズイ」「どうしてこんな製品を作った？」、など製品の中傷や罵倒するのみのレスは自重してください
・批判的な意見を書き込む場合でも、製品に対しての敬意は忘れないこと
・荒らしの相手をするのも荒らしです
■対象製品（発売順）
・正麺
http://www.maruchanseimen.jp/
・ラ王（袋）
http://www.rao.jp/
・麺の力
http://www.sanyofoods.co.jp/men_chikara/index.html
・究麺
http://www.myojofoods.co.jp/kiwamen/
※今後他社からの同タイプ製品が増えた場合には、対象として追加される可能性があります
■スレッド対象のインスタント麺について
麺の力はフライ麺なので本スレの対象から外すべきという意見があります
これまで数スレにわたり告知してきましたが、反対意見なくスレが進行しているため、
本スレ（8杯目）で残すべき有用な意見がなければ、9杯目からは対象外として外すこととします
■前スレ
正麺×ラ王×麺の力×究麺を比較しよう 7杯目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1378460992/

2 ：

ここまで読みました

3 ：

よく読んでいるな

4 ：

まーだ麺力続けるとか　こいつ真性キチガイだな

5 ：

>>1
おつ
取り敢えず一言

必死過ぎるよヌメ男さん

6 ：

正麺饂飩まとめ
空洞グルテン麺は中途半端、ビロビロで茹で過ぎた細めの乾麺みたい
出汁は濁るし鰹効きすぎ醤油強すぎて、スガキヤなどの別売りスープが必要
結局ただのかけ饂飩なので具は自分で用意しろ
どん兵衛や赤いきつねなどのカップ麺のほうが味が良い
ちゃんとテンプレに入れとけよ

7 ：

・テンプレ
このスレには日清の工作員が常時張り付いています
お仕事は正麺ヲチです
危険なので触らずに放置しましょう

8 ：

正麺うどんの食べ方。麺の茹で具合は意外と4分30秒から5分の間としっかり茹でたほうがいい。
つゆは半分か3分の2程度しか使わない。あとは味の素と食塩をお好みで。少し日本酒を垂らす。
これで食ってみたらだいぶましになった。そのままでは食えたもんじゃない。

9 ：

要は出来損ないの商品ってことだろ。
いっそツユは全部捨てて、ヒガシマルのうどん出汁で食べた方がいい。
東北人が作ると饂飩系は悲惨だなあ。

10 ：

>>4
前スレの最初の頃の騒ぎ読んでないの？
麺の力を外すなら頂が来てからでしょ、それまでは俺もこのままで良いよ
正麺うどん・カレーうどんショックで、このスレの消化も多分早そうだし

今後の予定
10月21日究麺　豚骨
10月28日サッポロ一番頂　醤油・塩
11月11日どん兵衛　うどん・そば

11 ：

>>6
初っ端から荒らすなよヌメ男
一日中張り付いているお前にメッセージだ
http://i.imgur.com/ci28cFc.jpg
http://i.imgur.com/Uix3Ap0.jpg
http://i.imgur.com/qz74FGQ.jpg
http://i.imgur.com/G5WVIF0.jpg
http://i.imgur.com/yjVqHdL.jpg
http://i.imgur.com/1hZh7u5.jpg
http://i.imgur.com/M232rzE.jpg
http://i.imgur.com/tT9AwJZ.jpg
http://i.imgur.com/Usb2060.jpg
http://i.imgur.com/4RtroG7.jpg
http://i.imgur.com/hdBlCsp.jpg

12 ：

端的に書いてほしい

13 ：

正麺塩、ヌメくんが言うほど不味いのかと今朝、朝ラーしてみたが、
普通にうめーじゃん、鶏と魚介系スープでさっぱり和風テイストで
別に気になるぬめりなんて無かったし
朝はこってりより、こっちの方が良い

14 ：

>>12
最後のセリフじゃねえの

15 ：

>>13
食べずに叩くというのがヌメ男の斬新な批評スタイル

16 ：

高井麻巳子の>>16

17 ：

いや、今まで5個入り買って残り全部捨てようと思ったのは正麺塩だけだ。
賞味期限内に捨てるとバチ当たりそうだから、半年放置しようと思った。
だが正麺塩に罪はないから無理やり他のスープで食ったわ。

18 ：

友達にあげろよ

19 ：

ここまで読みました

20 ：

麺だけで言うと、麺の力が一番美味いわ

21 ：

5袋入りラ王塩が漸く片付いた
こいつの所為で他の塩も暫くは臭いも嗅ぎたくない
豚骨は(ラ王正麺ともに)フライ麺のうまかっちゃんに勝てるとは思わないが、正麺豚骨が298だから買ってみた

22 ：

正麺豚骨はさんざん失敗作って叩かれてたろうに。
馬鹿なのか嘘ついてるかどっちなんだよ。

23 ：

値段が超高いけど豚骨インスタント麺の王者は五木の熊本もっこす

24 ：

サッポロ一番とうまかっちゃんは20年飽きないのにラ王と正麺は一年で飽きたな
なんでかな

25 ：

生麺タイプに飽きたんじゃない？

26 ：

いまは、を主に何を買ってんですか

27 ：

正麺もラ王も塩は1だけ普通に食べて
残りは酢を入れて冷やしラーメンにして処分した

28 ：

>>13
正麺の塩うまいよな
魚介系のスープが入っているから、そういうスープが好きな人はたまらないと思う
チキンだけのスープが好きな人は、昔ながらの塩のほうが好きなんだろうな
ぬめりは茹で方の問題だと思うんだよな
ずっと最高沸騰させて、ぐちゃぐちゃかき混ぜてたらダメ
youtubeとかみると、泡立つほど沸騰させて、箸でぐちゃぐちゃやってるけど、
あんなふうにしたらぬめぬめになっちゃうよ
生麺のように扱わないと

29 ：

ヌメるのはラ王
日清工作員のヌメヌメさんが正麺にすり替えただけ、シナチョンの得意技

30 ：

>>9
最近CMでもヒガシマルって出てるね。あとテレビで見たんだが、セブンイレブンの金の麺って
中身はマルちゃん正麺なのな。初めて知ったよ。

31 ：

>>30
違うが

32 ：

前スレのラ王豚骨を見かけないって話の時に、味噌が山積みになってたってのは
コレがあるからじゃない？
麺類　売上ランキング／9月16日〜22日
http://makernews.biz/201310021142/
麺類　売上ランキング／9月23日〜29日
http://makernews.biz/201310091194/
正麺味噌リニューアルと自社の塩に食われちゃったんで、味噌の挽回を狙ってる
正麺うどんと豚骨でどうなるんだろう、またいつか来た道かな

33 ：

正麺うどん売れてるな
近所のドラッグストア、正麺うどんだけ売切れてたわ
やっぱ新商品は強いね

34 ：

ID:x24QwF9h
↑
今日も必死に正麺サゲ工作をする日清社員の饂飩君
おまえのその粘着行為は逆に日清のイメージを損なうよ

35 ：

>>28
美味いよね
魚介系スープは一定の支持層が居るのに、あまり代替品がないみたいだし
昔ながらだって期間限定だけど、和風だし醤油を出してるくらい
http://ramenbukuro.hustle.ne.jp/Majors/ToyoSuisan/Pics/TySusn_Mksng_ChkSb_WfSy10.jpg
俺は幸い両方行けるから、両方楽しみたいもの
誰かの好き嫌いのために、どちらか一つだけの味なんてご免だね

>>33
正麺うどんすげーインパクト有ったもの、ラ王豚骨一遍で吹っ飛んじゃった
でもマルちゃんショック市場活性化で、それぞれの企業が恩恵を受けてるんだから
しかし今度はうどんとは思いつかなかった、正麺うどんショックだね

36 ：

正麺饂飩まとめ
空洞グルテン麺は中途半端、ビロビロで茹で過ぎた細めの乾麺みたい
出汁は濁るし鰹効きすぎ醤油強すぎて、スガキヤなどの別売りスープが必要
結局ただのかけ饂飩なので具は自分で用意しろ
どん兵衛や赤いきつねなどのカップ麺のほうが味が良い
お前ら食ってねだろ

37 ：

ここまで読みました

38 ：

>>36
昨日の昼にやっとラ王豚骨食ったばかりの、お前が偉そうに言うなｗ


ハロワ行って来い、ヌメ男

39 ：

ぬめ男くんの名字なんだっけ？

40 ：

>>39
日珍

41 ：

日沈とか日珍とかなんとか

42 ：

ラ王豚骨が出たところでもうこのシリーズは十分。
結局定番に落ち着いた。
醤油：シマダヤ醤油味チルド、チャルメラ焼き海苔
塩：シマダヤタンメンチルド、昔ながらの塩ラーメン
味噌：ラーメン屋さんチルド
饂飩：乾麺、加ト吉稲庭風冷凍饂飩
蕎麦：乾麺、シマダヤ深大寺そばチルド、緑のたぬき
皆さんバイバーイ。

43 ：

あぁ！まだ食ってないが豚骨じゃなくうどん買えば良かったな
(正直、豚骨ラーメンは余り好きじゃない)
でもこっちじゃ正麺うどん見かけなかったからどのみち買えなかった
そのうち正麺パスタとか出たりして
そしたらスパ王そっちのけで日清はまた後追いするのだろうか･･･

44 ：

すっかり後追い企業のレッテル貼られた日清ｗｗ

45 ：

>>42
正麺うどん・カレーうどんが出て、ここまで読みましたフル活用だな
昨日から7回も緊急出動してるｗｗ
うどんでスレが盛り上がってたのが、そんなに脅威なのかよ

46 ：

ここまで読みました

47 ：

日珍ぬめおｗｗｗｗ

48 ：

ひょっとしてヌメ夫くん、失職した？
芸風変えてまた出て来んの？
あぁあ〜、皆がいぢめるもんだからｗ

49 ：

正麺のうどん美味しかったですよ。
麺も良いし、だしも普通に良かったと思います。
何といっても油脂分が少ないので、カロリーが低いのが良いですね。

50 ：

そのうち三代目が出てくるさ
今のヌメ男は二代目
初代のほうがキチガイ度高かった

51 ：

>>50
そうなんだ
そりゃ知らなかったｗ
心なしか2代目の>>42に、清々した感を感じたもんでｗ
宮仕えも大変だ、男子一生の仕事は良く選ばなきゃな
まあ、俺は楽しませて貰ってるけどｗ
スレ馬鹿伸びしてるし、まっ、良いかあｗ

52 ：

正麺うどんの濁りが気持ち悪いので湯きりしてみた具はネギのみ
結果ビックリするほどマズイ、煮汁も味付けの一部になってるらしい
これはザルうどんにするのも期待できんな
そもそも麺自体が美味くないな縮れて気持ち悪いし

53 ：

お！？日付が変わって早速のご登場か？ｗｗ

54 ：

>>53
お前頭おかしいな

55 ：

>>52
流石に意味がわからん。

56 ：

正麺カレー食ってみたよ。
正直こっちの方が印象が良いかも。
中が空洞のためか、茹で上げたうどんを４，５分出汁で煮込んだ感じの
出汁をまんべんなく吸った独特の雰囲気がある。
それでいて、茹で立てのようなコシやツルミが残っていて
ちょっと正麺でしか味わえない部分もあるかも。
正直この麺の真価が出るのはカレーの方かもしれんね。
濃い味が合いそうなので、味噌煮込みとかは当然合いそう。

57 ：

うどん　普通過ぎて多分もう買わない

58 ：

何が好きなのですか

59 ：

わざわざこんな薄っぺらいうどんに変な味の汁ついてるの高い金払って買う意味分からんな
ゆでうどん+ヒガシマルorスガキヤのスープでいいじゃん
冷凍なら店で食うようなプリプリの歯ごたえのやつも多いし

60 ：

>>52
ID:P2kBbYrq
日清社員の日珍ヌメ夫、おまえいい加減にしろよ

61 ：

ゆでうどんはマズイし日持ちしない、冷凍は冷凍庫のスペースが限られる、
乾麺は茹でた後に洗ったり再加熱が面倒
インスタントのように簡単に食べたいし管理に手間もかけたくないけど、
でもフライ麺のような油揚げ麺ではなく、より本物に近いうどんが食べたい
という人向き

62 ：

袋麺市場のリサーチのレポート読んだけど
正麺は最初からハイペースで売れてはいたものの
ラ王や麺の力発売後、正麺塩味発売のタイミングくらいに爆発的に伸びたそうだ
他社の後発製品が踏み台になっちゃったケース
ほんで、調査時点の袋麺市場での正麺のシェアは24%。実に1/4を占めちゃってる
5億食突破キャンペーンとか見てびっくりしたけど、今はもう26〜27%くらいあるかもしれんね
しかし5億食て。もうちょっとしたら国民一人に5食パックひとつ行きわたるくらい売れたってことになるよな
売れた数も凄いがよく作るわそんなに

63 ：

>>59
ヒガシマルとスガキヤのスープはどっちが正麺うどんに合うと思う？
東京人だけど、以前四国のスープが美味いと宮迫が薦めていたのを
試して臭いけどそのうち慣れてしまったことがある。最近は北海道のマルだし
というのが標準的な出汁と捉えている。

64 ：

>>56
あ、味噌煮込みだしてほしいかも！
なんかほうとう？みたいな感じで好きな麺だわ正麺のうどん

65 ：

まあ、正麺うどんは冷やし中華に比べるとちょいインパクトにかけたな
しかし、どうして正麺は王道ばかり攻めるのか
乾麺なら、ほうとうやきしめんみたいなぶっといピロピロ麺のほうが合うかもな
前の晩のけんちん汁や豚汁の残りと煮込んでもうまそうだ
あと、現状だと麺自体の塩分が強すぎて応用がきかない
もちろん、茹で汁に流れ出す塩分を計算して付属のツユの味を決めてるんだろうが

66 ：

正麺うどんの塩分は
生乾燥麺に限らず、インスタント袋麺として突出した低塩分なんだが
正麺叩きの無知ぶり、どんだけって感じ

67 ：

え、別に正麺叩いてないけど、どうしたのｗ
正麺うどんはすでに塩分が流れ出たチルドや冷凍の茹で麺のようには便利に使いまわせない

68 ：

>>67
なにしに乾麺のスレに来てんの？

69 ：

正麺の批判を取り締まる主みたいなのなんなの？
4人家族の冷やし中華の人？

70 ：

批判って言葉使ってる時点でおかしいから。

71 ：

>>68
正麺うどんの感想を話しに
ちなみに、乾麺のそばやうどんもツユを別に作れば一度水でしめなくてもそれなりに食える
生麺みたいに打ち粉にまみれてないからね
正麺うどんが特殊なのは茹で汁に溶け出す塩分を計算してツユの味を調整してることだろう

72 ：

>>52
よお、三代目
まずは皆にちゃんと挨拶せんかい、ゴルァ

73 ：

>>59
何だよ、ヌメ男いるじゃんｗ
冷凍うどんにスープ別、高い、もうええっちゅうのｗ
ヌメヌメ居言わなくなっても、馬鹿は隠せん

74 ：

俺は麺に関しては、ラ王が一番だと思うんだよね。
生麺は汁はなかなかだけど、肝心の麺がちょっとイマイチで。
究麺はやっぱり落ちるかなぁ。明星ならばチャルメラでかまわない。
トータルで見るとラ王が好きかも。
今日初めて塩ラ王食べたけど、これも悪くなかったと思う。

75 ：

>>74
ラ王塩はスープが生臭くてだめだろ
だが、残ったスープにご飯入れて煮込んで最後に玉子入れてかき混ぜたら、結構いけた

76 ：

>>74
俺はどうしても、パスタ麺がちょっと苦手だなあ
ラ王美味しいとは思うんだけど、食べるたびに何かが違うと思ってしまう
前スレのレポに「凝ってるが人工的」とあるけど、まさにそれなんだ
安くなってたくさん買い込んだんで、じっくり味わった結果だ
正麺嫌いの誰かみたいに捨てたくはならないし、喜んで堪能して食べきるけどね
俺は逆に麺なら正麺の麺が、今のところ一番本物だと思う

77 ：

俺は究麺醤油が一番好きだな
あっさりとしていながらも味わい深い感じ

78 ：

ここまで読みました

79 ：

ラ王も正麺も、自社の別の商品に比べてスープが不味すぎて食えたもんじゃない
あれは対象をカップラーメン好きに合わせてるとしか思えない。
あんな不味いスープで食べるのに麺がどうたらこうたら
俺には馬鹿げた話にしか聞こえん

80 ：

あー要するにだな
対象に合わせた味付けがされてるだけで
ウマイもマズイも無いって言いたい

81 ：

>>77
化調たっぷり屋台のチープな味が、驚くほど広く支持されてるから
その辺上手く突いた、低コスト商品なんだけどね

82 ：

>>80
意味不明
煽りたいだけか

83 ：

ああ、自分もラ王の醤油の味は古臭いインスタントラーメン然とした味だと思う。
アレだけは何とか改良してもらいたい。

84 ：

何が好きなのですか

85 ：

冷やし中華がよかっただけに、うどんにはがっかりだ
つゆの匂いも強すぎ

86 ：

麺も汁も自分で作ればいいと思う
うどんは簡単よ

87 ：

独り暮らしなの

88 ：

冷やし中華を冷やさずに食うのにハマってる
モヤシやキャベツも一緒に茹でてザルで湯切りしてタレ絡めて食う
売れ残りの冷やし中華が安く売ってるからやってみろよ

89 ：

今も冷やしちゅうか売ってんの
どこのスーパーですか

90 ：

>>13
朝ラーか、いいね
日本人は朝味噌汁飲むんだし、正麺塩のあっさり魚介系スープは合うかも知れないな
脂ギトギトより、出勤前の胃腸にも優しそうだし
よし、今度やってみよう

91 ：

>>89
ドンキホーテで198円だった
マルちゃん正麺なら安いっしょ

92 ：

普通の正麺うどんはいらないな。カレーうどんと、新しく味噌煮込みうどん。
これだけでいいや。日清が作る場合関西風うどんとたぬきそばに特化してくれ。

93 ：

どん兵衛袋はノンフライ化するらしいから、日清が作ってもたぶん似たり寄ったりだと思うぞ

94 ：

元社員ですね

95 ：

正麺豚骨食ってみた
麺は素麺チックな感じでスープはあっさりしてた
これでもラ王の塩に比べたら問題ない
それくらいラ王の塩は臭くて旨くなかった

96 ：

ラ王豚骨はスパゲティみたいな麺はなおってる？
あの麺で細目の豚骨ってかなりキツイと思うんだよな

97 ：

どん兵衛正麺がノンフライだからはたパクるのか
余程自信が無いんだな

98 ：

http://news.livedoor.com/article/detail/8112356/
>日清食品は11月11日、「日清のどん兵衛 生うどん食感 昆布の旨みつゆ付5食パック」と
>「日清のどん兵衛 生そば食感 鰹の旨みつゆ付5食パック」を全国で発売する。
>両商品は、「日清のどん兵衛」ブランドから発売されるノンフライ袋麺。
>「日清のどん兵衛　生うどん食感　昆布の旨みつゆ付５食パック」は、豊かな小麦粉の風味に、
>コシとつるみのある"生(なま)うどん食感"が特徴のうどん。
>つゆは、昆布をベースにカツオの風味を利かせた。あっさりとしながらも、うまみがあふれる関西風のつゆになっている。
>「日清のどん兵衛 生そば食感 鰹の旨みつゆ付5食パック」は、香り高いそば粉の風味と、
>なめらかでのどごしの良い"生(なま)そば食感"が特徴のそば。
>カツオをベースにしょうゆのうまみを利かせた、コク深いそばつゆになっている。
>液体つゆにすることで、上品で奥深い味わいに仕上げた。

99 ：

袋麺でうどんやそばを買うなら、冷凍うどん、乾麺うどん、ゆでうどんで食べるという人が多いなら、
どん兵衛でも苦戦しそうだよね
というか、新世代の生麺風スレは、ラーメン系と、そばうどん系で別々にしたほうがいいんかな？

100 ：

ラ王の麺がパスタみたく感じるのは、ラ王がストレート麺だからじゃね？
うどんやそばはともかく、ラーメンはやっぱ縮れ麺でしょ

101 ：

>>62だけど、今日はラ王の塩を食べた
正麺は今まで全部の味食べたけど、ラ王は初めて。
スープは美味しかった。麺も生麺っぽさはある
でも、ラーメンの生麺じゃなくてスパゲッティの生麺に近い感じ
ラーメンスープにスパゲッティ入れて食べてる感じがなんとも不思議だった
好みにもよるんだろうけどやっぱ生麺のラーメンっぽさで言えば正麺に軍配があがるかな

102 ：

最近生麺に近いものが多いけど、所詮本物のラーメン屋の味にはかなわない以上、袋めんは札一とチャルメラが究極に飽きがこない傑作

103 ：

>>102
とりあえずスレタイから考えるとそれは論外なんだよなぁ・・・
常備しておける袋麺でどれだけ生麺に近いものが作れるかっていうコンセプトの商品だからなぁ
従来の袋麺と生麺の間に位置する商品だね
従来の袋麺ではチャルメラよりサッポロ一番が好きだな

104 ：

正麺のうどん、出たばかりなのに298円だったので買ってきた
こちらでは298が限界なんだけど、全国平均だとどうなんだろ
ちなみに、ポロ一味噌の賞味期限1週間前のものが5個98円だったのでこれも買ってしまった

105 ：

値段は正麺スレ見てきたら安いところで298が全国的にそうみたいだね
ラ王も麺の力も明星のも最安298は常識なのか

106 ：

正麺うどん普通にうまいなー。
でもラーメンの時みたいな驚きは無いな。

107 ：

正麺うどんカレー売り切れてんだよなぁ、西友のくせに在庫確保しとけよ

108 ：

>>100
棒ラーメンは完全にストレートだけどパスタっぽくないから、
やっぱり麺の種類なんだろうね

109 ：

ここまで読みました

110 ：

正麺てなんか麺がダルダルだな。

111 ：

麺で選ぶなら、麺の力。

112 ：

カレーは今までのマルちゃんカレーうどんが麺変わっただけだね

113 ：

てことは甘口カレーって事なのか！？

114 ：

>>102
おいおい、チキンラーメンを忘れるなよな
スレタイの4種の中なら、インパクトや総合的に、ラ王がいちばん良いかな

115 ：

>>108
棒ラーメンは素麺っぽいしな

116 ：

棒は確か卵入ってないはず
ちがったっけ

117 ：

究麺は茹でたお湯は捨てて新しいお湯でスープを作って
茹でた臭い麺は水で揉み洗いすると臭みがなくなるね
此処まで手をかけないと食べられないインスタントなんてもう2度と御免だあ

118 ：

>>104
家の方は今日スーパー行ったら正麺うどん348円だった
買おうと思ったんだが、ラ王豚骨がやっと入ってて298円だったので、
こっちの方を塩と一緒に買ってしまったｗ
ストックしてる正麺豚骨と食べ比べるのが楽しみ
>>110,108
それは無い
煽るにしても才能が必要だな

119 ：

ああ、安価ミス
>>110,108
　　↓
>>110,115で

120 ：

正麺のそばも出るのかな

121 ：

さすが生麺癖になりそう　

122 ：

普通の手打ちでやってるラーメン屋のストレート麺て、麺自体に少し粗があるんだよな。
だからちゃんとスープを絡ませることができてる。
ラ王や棒ラーメンにはそれが無いツルツル麺だから、縮れ麺に比べて物足りなさを感じる。

123 ：

ノンフライの袋麺の蕎麦って今まであったのかな？
正麺うどんは正直ハズレだったが日清の方は具もついてるだろうし期待してるわ

124 ：

何が好きなのですか

125 ：

>>123
マルちゃん天ぷらそば
http://www.maruchan.co.jp/products/search/107.html

126 ：

↑これうまいよね
そばはうどんと違ってツルツルにする必要ないわ

127 ：

ここまで読みました

128 ：

>>118
インスタントの食べ比べが楽しみな人生とかちょっと…

129 ：

もうインスタント袋系は正麺に牛耳られた感じ。。
ソバはすでにノンフライで出してるけど、正麺のブランドは強いからありえる。
ヌメ王とかすーぱーでも売れないで在庫の山・・

130 ：

>>129
生麺系の袋麺の話だろ、乾麺ならもっと良いのいっぱいある
それに正麺は勢いがあるってだけで味に関して飛び抜けてるって程でもない

131 ：

いつもの印象操作()だから相手にすんな

132 ：

>>128
どんなことでもポジティブに考える人は前向きでいい人
俺はインスタントなんて食べてるんだぁなんてネガティブに考えながら
食べてるヤツの人生なんてつまらないんだろうなあと感じるわ

133 ：

正麺うどんは相当改良しないと定番化は難しいと思うな
次の正麺蕎麦に期待

134 ：

毎日お酒飲んでアル中で逝かれちゃってる人に比べたらラーメンは幸せよ
ラ王も正麺もおいしいからね

135 ：

正麺うどんは、スープが鍋焼きの風味があるから、
途中でお湯の量を調整して、スープ入れて、天かす、蒲鉾、ネギ、卵とか入れて煮込んでみたら、
めちゃくちゃうまかったよｗ
これたぶんパッケージにも牛肉が入ってるけど、
そのまま食うんじゃなくて、煮込んだりして食べるような材料としての麺なんじゃないかなと感じるよ
ラ王もそうだが、正麺も何かの野菜とかと煮込むと、印象がまったく変わる

136 ：

正麺カレーうどん食べた
ありゃナイわ。マルちゃんカレーうどんとそう変わらんね。麺が違うだけみたいな
相変わらず選択肢には入らん。まだどん兵衛カレーうどんのがマシ
もっとも、両社が満を持して出したこのカレーうどんをもってしても、
寿がきやカレーうどんの美味しさに敵わないのは非情に残念。寿がきやなんて、
何年も前からあのまんまなのに、何故超えられないのか？

137 ：

ID:qGz5bIF8

138 ：

カレーうどんうまいけどなあ
一袋目普通に作って失敗したから二袋目ぶよぶよにするつもりで作ったらちょうどよかった
調整難しい

139 ：

スープは同じでもいいんじゃないか？
それより、マルちゃんカレーうどんよりも麺が生麺ぽくなっているのがポイントでしょ

140 ：

前園

141 ：

中山

142 ：

>>135
自分もそう思う。
ノーマルうどんの出汁は具を足したら味が変わるような
繊細な出汁の印象は無かった。
白菜入れて煮込んだらちょうど良いぐらいの塩梅。
>>136
フライ麺の頃は、王道に勝とうと思ったらマイナーメーカーは
スープで勝負するしかなかったがシェアは全く覆らなかった。
昔ながらとかでもスープは美味かったからね。
それが麺を本物感の高い生麺風に変えたら一気にシェアが変化した。
要は大衆が求めてたのはマニア好みのスープじゃなかったんだよね。

143 ：

サンヨー食品も大変だな
生麺風ラーメン商戦を頂で仕切り直しと思ったら、
東洋水産と日清が、
「冬なんだから主戦場は生麺風うどんだろJK」と、
次のバトルを始めちゃって、
袋麺うどん商戦に主導権を取られて、
せっかくの新商品が埋もれちゃいそうな勢いとはなぁ

144 ：

>>128
インスタント麺スレに出入りして、何言っちゃってんだかｗ
>>131
印象操作のお仕事ご苦労さん

145 ：

>>143
能力ないんだから適当にブーム乗っかるより
黙ってサッポロ一番だけ売ってれば一応やっていけるだろ。

146 ：

>>145
袋麺＝生麺という風潮になったら、ポロイチだけじゃじり貧だよ

147 ：

>>145
業界三位の実力を舐めちゃ遺憾な
俺は期待してる
実際、出る前からこうして叩かれるんだし、脅威に感じてる野郎は多いｗ

148 ：

正麺うどんは、具をじゃんじゃん入れちゃって下さい
入れるほど美味しくなりますと宣伝した方がいいな
でもこんなものまでは入れないで下さいみたいな

149 ：

それはうどんが美味いんじゃなくて具が美味いんだよ
インスタント買うような奴が具にこだわると思う？
ちゃんと具を入れるような奴なら生麺買うに決まってんじゃんｗ

150 ：

>>149
拘るでしょｗ
生麺じゃ無きゃ、拘ってはいけないの？
ステマさせるなら、馬鹿は使うなよ巨人企業ｗｗ

151 ：

野菜にしろ肉にしろ、溶け出した旨味を麺が吸ってくれるのが理想なんだよ。
鍋の〆とか煮込みうどんなんかはそっち系。
正麺うどんは特殊な形状のためか、
一緒に茹でられてる素材の旨味も瞬時に吸い込む性質がある。
なんかそういう話なんだよね。

152 ：

底辺必死だなあ
貧乏グルメｗ

153 ：

>>152
お前に必死と言われたくないｗ

154 ：

>>149
カップ麺ならこだわらない、袋麺なら拘るというか普通に冷蔵庫の具で作るね
袋麺は、そのまま食べるんじゃなくて材料なんだよ

155 ：

>>151
生麺っぽさで言えば正直期待外れ感は否めないね
カレーうどん食ったけど、スープと麺の相性は最高だった。麺がしっかりスープをつれてきてくれる
油揚げとかの具材にもすぐ馴染むいいスープと麺だと思う
結論で言えば正麺のコンセプトからは少し外れてる。ただ味は素晴らしい
そんな感じ。正麺でなくてもいいかもっていう気持ちは正直あるやな

156 ：

>>155
しかし、代替品は無い
論破ｗ

157 ：

>>156
ごめん俺は褒めてるつもりなんだけど・・・

158 ：

正麺でなくてもいい、ってのは、別に正麺ブランドである必要はないって意味で
他社製品でもいいって言ってるわけじゃないと思うんだけど

159 ：

>>157
褒めようが貶そうが俺には関係ないけど、
あんたはシッカリ褒めてたねｗ
＞正麺でなくてもいいかもっていう気持ちは正直あるやな

>>158
なんでお前がフォローするんだよ、ステマ部隊ｗｗ

160 ：

>>152
俺はウォシュレットと食べログが無いと生きていけないよ。
ただ最近の生麺タイプのインスタントの現状には興味がある。

161 ：

>>148
いや、正麺ラーメンの方も基本的に具材を入れる前提だから
だから正麺のスープはラーメン全般にうどんと基本やや薄味

162 ：

やばいこいつ本物だわ

163 ：

>>129
牛耳られたとは思わない。正麺で買おうと思うのは塩のみ。今回のうどんも麺はみんなが言う
ほど悪くはないが、つゆは致命的に不味い。結局自前のつゆを用意するとなると、日清に期待
するしかない。ラ王の味噌なら正麺を買う必要がなくなる。

164 ：

>>162
じゃあ、あんたに問おう
期待はずれ感が否めない正麺うどんが、踏み外した正麺のコンセプトって何？

165 ：

で、正麺うどんの麺の正直な感想
カップ麺のどんべえや赤いきつね＜正麺うどん＜加ト吉冷凍うどん
カップ麺よりはモチモチ感が出ているけど、さすがに冷凍麺での麺の太さやコシを出すのはムリだったな
乾燥麺ではこれが限界だと思う

166 ：

>>164
本人に聞けよｗ
ラーメンと比べるとこっちは生麺感覚には少し遠いってことじゃないの

167 ：

>>166
逃げるなら最初から割り込んでくるな間抜け

168 ：

>>165
冷凍は冷凍庫の場所が邪魔になるからな
要するに使い分けだよ
乾麺のうどんを食べたいけど、時間が無いときに食べる
もしくはインスタントうどんを食べたいけど、フライ麺は嫌で生麺っぽいのが食べたい
正麺がすべての他の麺に置き換わることなんてないわけでさ

169 ：

>>167
何をイライラしてるん？嫌なことでもあったんか？
正麺うどん自体は美味しかったけど、袋ラーメンの正麺で受けた衝撃が
正麺うどんでは感じられなかったのがちょっと残念だったって感想が率直なところ
「僕の大好きな正麺は完全無欠！」なんて考えてるのは君だけだよ
メーカーも悪い点、反省点は次に役立てるために必要だから吸い上げてるだろうし
そんな風に苛立って意味の分からない罵倒をするのは中学生くらいなもの

170 ：

>>168
俺は別に正麺の関係者（）じゃ無いけど、冷凍以外に正麺うどんの代替品は無いと、
白状してる様なもんだって気付かない阿呆ステマを、笑って許してやって下さいｗ

171 ：

>>170
すまん、何を言っているのかさっぱりわからない

172 ：

>>169
アンタが楽しませてくれるからさ
ヌメ男いなくなっても、相変わらず楽しいわこのスレｗ

173 ：

>>170
東洋水産の関係者が改善点挙げるレスを罵倒するような子供みたいなことするわけないじゃん

174 ：

>>168
いや、俺は他の奴らみたいに「スープがマズイ」だの「食えたもんじゃない」だのと言うつもりはない
全然食べられるし普通に美味いよ
ただ、やっぱうどん＝ぶっとい麺という、これは再現出来なかったなと

175 ：

ごめんねー、底辺の貧乏グルメだもんでｗ
後は宜しくぅ〜〜〜〜

176 ：

>>174
>ただ、やっぱうどん＝ぶっとい麺という、これは再現出来なかったなと
おっしゃる通りだね。もちろんゆで時間の制約もあってのギリギリのとこなんだろうけど
これが今の袋麺の限界なのかもしれない
日清なんかはどん兵衛強化するつもりみたいだし、これからまだまだ改善は続くはず
どこまでいくやら

177 ：

>>176
どん兵衛もノンフライに移行するらしいから、
たぶん正麺と同じような感じになるんじゃないかなあ
フライ麺のどん兵衛のような特徴はなく、
かといってやっぱり冷凍うどんや乾麺には及ばないというような感じで

178 ：

>>177
袋麺も乾麺なんだけどね
あの太い麺を乾麺にするのは製法的にムリなんじゃね？

179 ：

>>174
そもそも乾麺うどんで生麺のようなぶっとい麺って存在するの？
どんな高級乾麺うどんでもピロピロなんですが。
ぶっというどんってのは生か半生タイプじゃないと不可能だと思ってた。

180 ：

>>178
>袋麺も乾麺なんだけどね
正麺のは実際には「乾麺」ではないよ。
>本即席麺の製造時における麺生地の蒸し工程は、従来の即席麺の製造における蒸し工程と比べて、
>低温且つ短時間で行われるこのような蒸し条件による工程を特徴として含む製造方法によって製造されることにより、
>本即席麺では澱粉粒の崩壊が少ない。これにより、従来よりも短時間で湯戻しが可能であり、また、
>同じ戻し時間であればより太い麺を湯戻しが可能であり、且つ良好な食感を有する即席麺を製造することが可能となる。
本来のノンフライは蒸してから乾燥させるわけだけど、
その時間を低温かつ短時間にすることで、生麺風を維持したということ
>あの太い麺を乾麺にするのは製法的にムリなんじゃね？
スーパーの乾麺売り場の乾麺にいけば、正麺より太い乾麺はいくらでもあるし、
それこそ生麺に近い風味でゆで上がるよ。ただし、ゆで時間は10分以上するし、15分とかも普通

181 ：

とりあえず正麺うどんは、現存する乾麺うどんを超えたよ。
これはハッキリ言える。粉の香りもモチモチ感も、ツルミは高級なものは良いものもあるが
乾麺では勝てない領域にきてる。あとはコスパがどう思うかの問題。

182 ：

正麺の実態が生麺のフリーズドライというのは変わらないんだろうけど
発売当初にやたらヌメると言われたので、低温蒸しの工程を長くしたんだろうね。

183 ：

細麺のうどんは、最初から食うに値しない。
うどんは太いのが食いたいんだよ。

184 ：

日本3大うどんの、稲庭うどんディスってんの？

185 ：

生麺っぽさが売りの正麺だが、うどんは生より乾麺に近いってのが
みんなが感じてる肩透かし感だと思うがな
例えば、冷やし中華に比べると再現度は低い
寿がきやの味噌煮込みだってフライ麺なのにそれらしい食感出してるんだよ
そういう意味で、正麺うどんにまずなんとなくデジャヴ感を感じて
あまり驚きを感じなかったという人が多いということじゃないか

186 ：

フライ麺なのにそれらしいとか・・・

187 ：

>>184
稲庭、美味いよねえ

188 ：

ワロタ
＞期待はずれ感が否めない正麺うどんが、踏み外した正麺のコンセプト

何が何でも正麺sageしたいってのだけは、よーく分かったｗ

189 ：

>>174
>>176
ていうか、ぶっというどんなら、正麺うどんに比べて賞味期限は短いが
常温保存可で同じ手順で作れるシマダヤ長持ち麺でいいんじゃないの
正麺うどんはうまくて手軽な乾麺を目指せばいい
とりあえず、俺は更なる改良と新味に期待する

190 ：

具材を入れるのが前提っていうなら袋入りラーメン全部に当てはまるじゃん

191 ：

ここまで読みました

192 ：

>>190
基本的にそうだよ
ポロイチだって野菜いれてなんて宣伝してるじゃん
これまで世の中のお母さんは醤油も味噌も関係無しに一つの鍋に入れて、
冷蔵庫の適当な残り野菜を入れて作ってたわけで

193 ：

野菜の話はよそでやれ
関係ない話すんな

194 ：

ピリピリすんなよ
ラーメンばっか食ってないでちゃんと野菜食って栄養獲れ

195 ：

ラ王豚骨食ってみたが、結構いける。
ただ個人的には、
正麺の豚骨スープ＋ラ王の麺、で作ったら
もっと旨いんじゃないかと思う所。

196 ：

ラ王豚骨は麺がうまいね
麺の繊細な味を崩さないようしたスープだよ

197 ：

豚骨は正麺もラ王もどっちもまずい
豚骨だけは生麺タイプはだめだな、うまかっちゃんの方が美味い

198 ：

ラ王はスープがとにかく不味い！
醤油は油ギトギト！塩は臭いだけでサッパリも糞もない
味噌と豚骨は食ってないから分からん。てかもうラ王は只でも要らんよ！
乞食やないねんぞ！

199 ：

スープにミルキーさが無いのが残念だね
どっちも

200 ：

ラ王豚骨はどこにもうってないなあ
あと、あの色を被せるのは完全に後出し感まるだしだから、
ラ王はもっと違う色にすればよかったのに
マルちゃんは昔ながらの中華そばからの色だから違和感ないんだけどさ

201 ：

ここまで読みました

202 ：

かなりどうでもいい

203 ：

正麺豚骨はあと三回ぐらい変身しないとダメだわ。
麺も初期に比べて美味しくないし。
豚骨が清湯ではダメですか？みたいに大胆にいくか、鶏白湯にするか。
優しさが今一歩足りない。

204 ：

みんなってスープ全部飲み干してんの？俺三口ぐらいで捨ててるんだが

205 ：

主食の頃は捨ててたけど、すきっ腹を満たすだけになったら飲んでるな。

206 ：

ラーメンの汁なんて普通は飲み干さずに捨てるよ
デブや乞食は全部飲み干すみたいだがな

207 ：

ああ、フライ麺のスープは論外だな。
あれは人間の飲むものじゃない。

208 ：

フライ麺でもサッポロ一番塩は、卵黄溶いて飲んでるなあ。

209 ：

できれば止めた方がいいね
フライ麺だけでなく、普通のラーメンでも

210 ：

ノンフライの頃も若干あったんだけど、生麺風になってから
更にスープが飲めるようになってきたってのはあるね。
ラーメン屋とか丸亀でも飲んじゃうんだよなあ。
フライ麺の頃は体が危険を感じて、二口以上飲もうとは思わなかった。

211 ：

飲めるスープ出してるのは五木くらいだろ。
ラーメン自体塩分の塊だからスープは残すのが正解だよ。
正麺、ラ王の豚骨スープなんて、添加物まみれ豚骨とかゼロだよ。

212 ：

正麺カレーうどん、薄いの予想ついてたんで、お湯沸かしてカレー粉少し入れて
どんぶりのほうには味の素と塩と一味唐辛子入れておいた。食べ始めたらまだ薄かったので
めんつゆを少し垂らした。一冬の頼みになりそう。ちなみに、
スガキヤの味噌煮込みうどん5袋入りがスーパーにあった。油揚げめんだったので買わなかった。

213 ：

>>211
五木のスープなんて飲みたくねーよ。
基本的にインスタントの豚骨は胡散無理。
スープの袋が三倍ぐらいある液体タイプなら三口飲むかなぐらい。

214 ：

豚骨に関しては基本的に常温保存の袋麺に期待してはいけない。
香味油で豚骨感を出すのが精一杯。
冷蔵専用の大容量チルドスープで無いと飲めたもんじゃない。
正麺にしろラ王にしろ、袋麺の豚骨はあんなもん。

215 ：

チルドの麺に付属しているスープが冷蔵専用だと思っている人ってまだいるんだ

216 ：

>>215
醤油や味噌や塩と違って、豚骨だけは難しいんだけど
個人的にどの辺りから豚骨らしさを感じる？
無鉄砲にしても、カップとチルドではずいぶん差があったよね。

217 ：

何を言っているのかわからないが、
「カップ麺とチルドでスープが同じではない＝チルドと常温で別々の製品にしている」
ということを言いたいのなら大間違い
同じスープに異なる麺を入れて食べてみればわかるが、
性質が異なるとまったく食べた時の感じが異なる
従って、「ラーメン」として最も美味しく商品を作るときに、その麺によってスープを調整するのは当然なんであって、
インスタントとチルドでまったく同じスープが添付されることは、手抜きでなければ普通はあり得ないということだね

218 ：

>>217
日清の行列シリーズは同じだぞ

219 ：

>>218
インスタントとチルドでスープが同じってこと？
ということは、やっぱりチルドで使われているスープも常温保存できるってことじゃんね

220 ：

なんで食ったこと無い奴が必死なんだよ。

221 ：

誰が何を食ったことないって？ｗ

222 ：

解りやすく言うと日清のチルド無鉄砲は上級チェーン店の650円の味。
カップはフードコートの400円ぐらいの味。

223 ：

あー、そういう話？
だったら言わせてもらうけど、正麺×ラ王×麺の力×究麺を比較しようスレで
日清のチルドの「無鉄砲」とか持ち出して必死になってんだよｗｗ
これでいいっすか？

224 ：

豚骨は袋の容量が大きいほど美味いのは常識。
濃縮しない方がいいんだろうね。

225 ：

なんども言って申し訳ないが豚骨は>>214なんだよ。
ソースが粉の時点で香味油勝負という、うまかっちゃん路線なんだよ。

226 ：

濃縮度が問題なら常温かチルドは無関係じゃん。
いよいよ論点がズレてきているね

227 ：

>>223
ほんとこれだよね
スレチなレスが多すぎるよ

228 ：

>>196
何言ってんの、ラ王豚骨は麺が駄目なんじゃないの
細過ぎて麺の腰とか何とかってレベルじゃ無い、ただ硬いだけの麺
もう少し太い正麺豚骨の方は、十分腰を感じるのに
>>199
専門店の豚骨ラーメンと比べれば、確かにそうだね
本場九州の人達にすれば物足りないかも
鹿児島の友人に連れられて行った、薩摩ラーメンのミルキーさと言ったらもう
あの時の味は今でも忘れられない
でも、インスタントで両雄とも健闘しているのは、認めてあげたい
>>210
俺はチキラーに危険を感じる
>>225
袋麺の努力を、認めてあげてよｗ

229 ：

色々食べたけど、結局日清のらうめんが一番旨かった。
http://gutsnohitoritabi.blog.eonet.jp/guts/images/2009/09/23/photo.jpg
って調べたら製造中止してんだな。
ノンフライ受けてる今こそ売り出すべきだろうに。

230 ：

>>128
正麺と食べ比べがデフォだからねえ、何で人生が出てくるのかは知らんが
マルちゃんショックと呼ばれるくらい、やっぱりそれだけ正麺が驚くほど美味かったし、
後追い商品が続々と増えて、今も増え続けてる
正麺無くして、この袋麺業界活性化は有り得なかったのは事実
てかスレ伸び杉、朝っぱらから読むのが大変ｗ
マルちゃんうどんショックなの？

231 ：

ここまで読みました

232 ：

＞正麺無くして、この袋麺業界活性化は有り得なかったのは事実
何この捏造勝手に事実にすんな
マルちゃんショックとかｗｗ
ヌメ男がおとなしくなったらと思ったらすーぐ調子に乗るな

233 ：

マルちゃん豚骨は不味かったよ
マルちゃん味噌もスープが新しくなって不味くなったよ
マルちゃんで生き残ってるのは醤油ラーメンだけでしょ

234 ：

正麺のうどん食べました
ここでは不評だけどまあまあ美味しかったですよ
カップ麺のうどんと同じような麺です
スープはカップより味がだいぶ落ちるかなぁ
ラ王の豚骨も食べました
麺が細すぎやしないか？
そのため、「まるで生麺」というより「まるで棒ラーメン」みたいな食感
スープは薄い
ちゃんぽんスープからスパイシーさを取り除いたような味
正直、リピは無いかな

235 ：

>>184
稲庭うどん…
亡くなった家の叔母が好きだったなあ(´；ω；`)

236 ：

>>200
誤解を恐れずに言うなら、味もパクリだと思う
魚介系の塩、細麺の豚骨、冷やし中華、全て後追い
製品の誕生そのものが後追いなんだけど、何もそこまで似せる必要は無いのにと思う
しかし後発にも関わらず、肝心の麺は正麺を超えてないね、残念ながら

237 ：

>>229
らうめんは復活して欲しい
前世代ノンフライでも美味しいのはあるよね
>>232
いや、事実じゃないの？
マルちゃんショックでググってみ
ところでヌメ男くんはどうしたの？左遷？元気にしてる？

238 ：

ラ王の豚骨、極細麺だからゴム麺が気にならずに唯一食えるラ王だった。
日清もやれば出来る子なんだから、全ラ王袋をこの麺使って作り直せ。

239 ：

ラーメンの極細麺て好み分かれるよな
どうも素麺みたくてあまり好きになれない

240 ：

相変わらず寒気のするスレだな開くんじゃなかった

241 ：

ストレート極細麺は、インスタントだと素麺にしかならないからな。
本物と同じ質感と食感を持ったストレート極細麺ができれば、ヒット間違い無しだろう。

242 ：

>>212
まずそうだなーｗｗ

243 ：

ラ王、正麺、美味いって思ってるの？

244 ：

極細博多好きの俺は、ラ王の豚骨はまぁ合格点かな！
正麺の豚骨が不味かった、どう調整しても食えない代物だっただけに、これはオヤツに最適だわ。

245 ：

食えないラーメンなんてねえと思うけど
必死すぎるわｗ

246 ：

何でこう珍のステマ部隊ってのは、不味いだの食えないだの書き込むかねえ
両方うめえよ、それでイカンのか

247 ：

要は1袋60円程度で美味いラーメン食べたいって輩が多いだけかと。
130円ぐらい出す気になれば、明星の中華三昧シリーズが一番美味いのになｗ
108円ぐらいの特価のときに買えばいいんだ。

248 ：

ラ王醤油はギトギト油を改善しろ
ラ王塩はくっさい臭いスープを何とかしろ
正麺豚骨は麺のコシをなんとかしろ
話はそれだけだ

249 ：

はい中華三昧来ました

250 ：

中華三昧も、そこまで言うほど飛び抜けてはないしな。
同じ値段帯ならともかく、今の値段差じゃなかなか手を出せない。

251 ：

五木のもっこすはガチ

252 ：

ここまで読みました

253 ：

中華三昧は麺がもう古いし、日本風のラーメンじゃなくて
とろみとかつけてるから参考にならんよね
焼きそばの比較をしているのに、あんかけ焼きそばを持ち出して意見しているような違和感を感じる

254 ：

>>251
もっこすは旨い。あれは乾麺だから麺はそれなりに美味しいのは当然
でも値段がな。安くても100円だから、60円のラ王とは比較にならん感じかな
1食100円で美味しいスープを付けた高級バージョンの正麺やラ王を発売したら、
けっこうイケそうだなと思う

255 ：

乾麺のラーメンで、麺が旨いと思えたことは1度も無いな。
冷えた素麺は旨いが、熱いスープで食すのには向いてない。

256 ：

>>255
五木のもっこす系のラーメンは普通の棒ラーメンの麺と違ってプリプリしてるから食べてみ？
ちなみに素麺も普通ににゅうめんで食うと旨いと思うけどね

257 ：

>>256
食ったうえで言ってるよ。
プリプリしてるから余計に旨くないんだよ。

258 ：

>>257
じゃ、マルタイの麺はどうしてダメだった？

259 ：

>>258
結局は程度の差で、表面がさらりとしすぎ。
濃い目のつゆにつけて食うような食い方ならともかく、スープと絡めて啜って食うには適してない。
縮れならその辺りを麺の形で補えるけど、ストレートだとそれも無い。

260 ：

マルタイは麺が短くて柔らかすぎる
麺の表面をスープが絡むようにざらざらに仕上げてほしいわ
ここの液体スープなのにおいしくない

261 ：

>>260
茹で過ぎてないか？
バリカタにするなら、湯で時間はサッとひと煮立ちする程度にして
新鮮なイカ刺みたいにピンと立つくらいじゃなきゃダメだな・・・妄想だけど

262 ：

台風が来てるせいかなあ、アラシがウザイ。

263 ：

>>259
それ、麺の性質がどうとかじゃなくて、ただお前が細麺が嫌いなだけのようにしか聞こえないよね
まず細麺なんだから、スープと絡めて食うのに適していないのは当然のこと
味が濃いか、コクが強いか、油分の強いスープに入れて食うように発展していったわけよ
お前の言うようにね。で、それで美味しく食べられているのだから、問題ないだろう？
それと、五木のもっこす系の麺とマルタイはまったく異なる
それを「程度の差」と言っちゃうところで、実際に食べたことがあるとは思えないし、
細いかどうか、表面がさらりとしているかどうかが問題なら、
最初に発言した「プリプリしているから旨くない」がまったく関係なくなっちゃってるよねｗ

264 ：

>>263
ちょっと訂正
>まず細麺なんだから、スープと絡めて食うのに適していないのは当然のこと
>味が濃いか、コクが強いか、油分の強いスープに入れて食うように発展していったわけよ
↓
まずストレート麺なんだから、スープと絡めて食うのに適していないのは当然のこと、
しかし、そのかわり細麺なので太麺とは異なり、ストレート麺でもある程度スープは十分に絡まるから問題ない
それで足りない場合や麺にあわせたい場合には、味が濃いか、コクが強いか、
油分の強いスープに入れて食うように発展していったわけよ

265 ：

>>263
普通に自分が旨いと思う店で豚骨の細麺はおいしく頂いてるよ。
そういう店は細麺でもちゃんとスープに絡むし。
だから細麺が嫌いと言う訳じゃ無い。
あと、プリプリしてるから「余計に」旨くないって言ってるだろ。
さらりとしてる上にプリプリしてたら、余計にスープが絡み辛くなるだろうが。

266 ：

>>265
それだとスープの問題になってくるが、どうやらちゃんと食べてないみたいだね。
本当に食べていたら、そういう感想にはならないし。
五木のもっこす系でスープが絡まないとかいったら、よほど塩分の強いスープが好みになって、
たぶん普通の人は食べられないだろうね。
それに、プリプリは食感であって、絡む絡みにくいとは関係ないだろう？
もしお前が旨いと思う店の細麺が「ぷりぷり」だったら不味くなるのか？

267 ：

五木の熊本もっこすが駄目なのは値段だけだろ

268 ：

中途半端なやつが的外れなウンチク語るスレというのはここかね

269 ：

それは2ch全体に言えることです

270 ：

>>266
スープはインスタントの中では旨い方だと思ったけど、麺がそれに合ってないというのが俺の感想。
本当に食べていたらそういう感想にはならないと言うなら、それはお前の想像力不足でしかない。
お前がもっこすを旨いと思うのは勝手だが、明確にそうは思わない人が居ても当然だというのは認めろよ。

271 ：

>>270
旨くないと思う人がいるのはいいんだよ。ただお前の言うことには矛盾が多すぎるということ
そもそも、「プリプリしているとスープが絡まない」の根拠がはっきりしない。
それが「ツルツル」しているというのならまだしも、麺そのものの食感であるプリプリが、スープの辛みとどう関係があるのか。
そして、五木の麺とマルタイの麺は異なるし、どちらかというとマルタイのほうが表面がザラザラしているのに、
その点について言及せずに、「程度の差でさらりとしすぎてる」という評価になる矛盾。
だったら「マルタイのほうが絡む」という評価なら理解できるが、「ストレートだとそれも無い」とか
「表面がさらりとしすぎ」という発言しているのに、ストレートが原因かのように換言しちゃってる。
で、挙げ句の果てに矛盾点に答えきれずに、「麺がそれに合ってない」という結論になっちゃってる。
つまり、お前は細麺の温かい麺が嫌いなだけなんだよね。
細目の麺に、あっさりしたスープを絡ませて、そのあっさりとしたスープが麺の味を引き立たせるような
食べ方をする麺料理が嫌いというだけの話。
↓これを書いてた時点で最初からわかってたことだけどね。にゅうめんを想像していない発言だし。
>255 名前：すぐ名無し、すごく名無し　[sage]　投稿日：2013/10/15(火) 20:29:21.67 ID:/yYd3iPk
>冷えた素麺は旨いが、熱いスープで食すのには向いてない。

272 ：

うんちぷりぷり

273 ：

>>271
表面がさらりとしすぎてても、縮れ麺ならスープを絡ませることができる。
表面がさらりとしすぎていて、更にストレートだとスープが絡まない。
表面がさらりとしすぎていなければ、ストレートでもスープは絡む。
マルタイも五木も程度の差はあっても、さらりとしすぎてることに変わりは無い。
だから別に矛盾は無い。
そこに矛盾を感じること自体、想像力不足であることを自覚した方が良い。

274 ：

>>273
いよいよ、「ぷりぷり」が出てこなくなっちゃったね
麺が「ぷりぷり」だとスープが絡まなくなる根拠は？
それに「細麺」であることを忘れちゃってるよ？
ストレートでも細麺ならスープは絡む。
マルタイと五木はどちらも細麺なのだから、スープは絡む。
縮れ麺とストレートという観点だけで物事を捉えて、
麺の太さにまで想像力が及んでてなかったことこそ、想像力不足だと思わざるをえないよね

275 ：

別に麺が縮れてようがストレートだろうが絡むスープの量なんて変わらないよ
食感が違うだけで
お前は物理学を舐めてるのかｗｗ

276 ：

ここまで読みました

277 ：

長文で必死なのはなんなの

278 ：

>>277
珍のステマ荒らしがバレそうになると、言い争いが始まる

279 ：

★外国人学校児童・生徒保護者補助金の23区別支給額 　　日本国民の税金です…
（平成23年10月24日現在）
　　　　　月額支給 年間支給　 備考
江戸川区. \16,000　　 \192,000　 朝鮮学校のみ16,000円。韓国、中華学校は月額15,000円。
大田区　 . \11,000　　 \132,000
葛飾区　 . \11,000　　 \132,000　 初級学校は月額10,000円、中級学校は11,000円
墨田区　 　 \9,500　　 \114,000
板橋区　 　 \8,500　　 \102,000　 全ての外国人学校が対象。
中央区　 　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
江東区　 　 \8,000　　 . \96,000
渋谷区　 　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。
目黒区　 　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
世田谷区　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。
中野区　 　 \8,000　　 . \96,000
文京区　 　 \7,300　　 . \87,600　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。
荒川区　 　 \7,000　　 . \84,000　 全ての外国人学校が対象。平成17年度から日本国籍者も対象に！
品川区　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
台東区　 　 \7,000　　 . \84,000　 全ての外国人学校が対象。
港区　 　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮学校に限る。
北区　 　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
練馬区　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮、韓国学校のみ。所得制限無し。
豊島区　 　 \6,000　　 . \72,000　 全ての外国人学校が対象。所得制限無し。
足立区　 　 \6,000　　 . \72,000　 全ての外国人学校が対象。所得制限無し。
新宿区　 　 \6,000　　 . \72,000　 世帯人数毎に所得制限有り。朝鮮、韓国、中華学校のみ。
杉並区　 　 \6,000　　 . \72,000
千代田区　 \6,000　　 . \72,000

280 ：

五木とマルタイと来ればスナオシは外せない、醤油２人前液体スープで１００円はメチャ美味い。
ただあまり売られてないのが難、トンコツもあるから試す価値はある。
麺の食感はマルタイに似てる、これは棒ラーメンのノンフライ系でフライ系は醤油、味噌、塩、
ヤキソバとかキャンドウで４個１００円で買える。

281 ：

ストレートで細麺だけど、マルタイや五木の棒ラーメンにスープが絡まないのは事実。
そこを認められないんなら話のしようがない。
なんか宗教みたいで怖いわ。

282 ：

　　 　 　 　 　・ 　　j∨.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ,
　　　 　 　__... -=¬.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:＞
　　　　　　 ｀`ヽ、.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ　　　　　　何
　　　　　o　．／.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.::.:.:.:.:.:.:.:.:/　 .嫌 　　 が
　　Ｏ 　 　／.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:／｀ヽ､.:.:.:.:ﾄ､.:.:.:.ﾄ､.:.:.:.厶　　い
　 　　　∠_,ｨ.:.:.:.:.:.:.:.:.:厶斗ｒf　＼.:|　ヽ.:.|　ヽ.:.:./　　か
ヽ,　fヽx／　?Y.:.:.:.:／7:::/f! {!　　ヾ 　 ヽ!　　∨　　 よ
　∨!　　 　 　 ''"'´　/}::≧x {!　 ヽ　,''　　 ,ｨ≦＿ 　 り
　　　　 　 　　 　 　 ﾚf´　__ ｀ヽｰ }j{､ｰ／ __ 　 7
　　　自　 　何　　　厶 （(O)） 　 竺　　 （(O)）ﾑ,イ 　, ｨ
　　　分　　 が　　　／　｀¨´ ,　　i!i! 　 ､ ｀¨´　_,厶イ＾}| ,/＾ヽ{
　　　を. 　　好　　⌒＞{¨f¨´　　^ ^　　 ｀¨¨こ,　　 ﾑ'' |/　・　．
　　　語　　 き 　　イ:::{⌒¨¬ー‐―一¬¨´　 }ヽ 厶イ{ノ{__,ｨ_
　　　れ　　 か　　　＞i｢i｢}TfTfTfTfTfTｆT{!｢i｢i!i}/::::.'.　'.　'.　'.
　　　よ..　　で　　　 ｀＞{f¨´￣￣￣￣￣¨}⌒)'ﾍ:::::::.'.　'.　'.　'.
.　　　!!!　　　　　 　 く:｀ヽ､｀¬=ー―一¬´／^ヽ}::::::::.'.　'.　'.　'
　　　　　　　　　　　 ｢ : : : .｀ｰ　 ..＿... 　' . : : : ／}::::::::::.'.　'.　'.

283 ：

話しかけないで下さい
あなたのことが嫌いです

284 ：

失礼、噛みました

285 ：

テスト

286 ：

ラ王カップ何年かぶりに食べたけど乾麺なっちゃったんだね
味噌にしたんけど、もやし茹でて塩コショウでさっと炒めて、たっぷり白ネギものせて食べたよ
美味いかどうかは手加えちゃったからあれだけど、スーパー価格なら有りなんじゃない？味噌はニュータッチやホームラン軒辺りの方がパンチある

287 ：

正直カップのラ王は乾麺になった時点で役目を終えてると思うから
カップラ王は無くして昔のGooTa復活させた方がいいとおもうんだが

288 ：

GooTaって日清のシリアルにも使ってて、安っぽい命名だと思う。それとCMが大杉？だったろう。
インスタント麺は役所（正麺）とかそういう俳優よりも明るいタレントのほうがいい。
役者として好きだとしてもラーメンの宣伝には榮倉とか中居くんのほうが分かりやすい。

289 ：

グータのレトルトは犬の餌みたかったな
あんなのよく食えるわ

290 ：

客を小馬鹿にした奴が社長を務める三国人企業
それが日清

291 ：

せやな

292 ：

100斤礼賛の乞食までしゃしゃってきたのかよｗｗ

293 ：

ここまで読みました

294 ：

>>293
相変わらず荒らしは止める気ないのね、ヌメ男さん左遷しただけで

295 ：

下品なネガしかできないクズのせいで日清の企業イメージ急落

296 ：

>>278
冷静に見破られててワロタｗ

297 ：

生麺タイプのインスタントラーメンが発売された影響で
全国のラーメン店の売上げの下降傾向が顕著になっている。

298 ：

ラ王の豚骨やっとみつけた
細麺だとパスタ感がどんな感じになってるかちょっと楽しみ

299 ：

>>297
ソース出せよwまた店員から聞いたか？

300 ：

普通のラーメンはともかく、つけ麺系はわざわざ店で食う意味が薄いのは確かだな。
セブンの冷凍つけ麺やつけ麺の達人なんかは、もう普通の店と大差無いレベルだから。
余程旨い店でないと、わざわざ店行ってまで食いたいとは思えなくなる。

301 ：

ここまで読みました

302 ：

正麺うどんをヒガシマルのだしで食べたがちょっと塩分が強いな。
代わりにヤマキの白だしを買ってきた。
日清が巻き返しをしたいなら、チキンラーメンの生麺を出してほしい。無理かぁ。

303 ：

ネガキャン必死ｗ

304 ：

ヌメ男が消えてまともになると思いきや、どんどん気色悪いスレになっていくな。

305 ：

うどんのノンフライだと乾麺強すぎだな

306 ：

ラ王の豚骨やっと食べた。豚骨はアリだと感じたな
細麺だからパスタのような感じはしない。オイル付きで独特の香りも何となく表現できてる
さっぱり系の長浜ラーメンに近い感じで、こってりを想像しちゃだめ
醤油と味噌と塩は正麺だけど、豚骨買うならラ王のほうが自分の好み

307 ：

ここまで読みました

308 ：

俺は関東の人間だから豚骨はとりたてて好きじゃないんだよな
あんな白濁液で濁ったスープなんかラーメンじゃない
炊き出しにピッタリの一品。それが豚骨ラーメン

309 ：

ラ王豚骨はスープしょっぱすぎる
久留米の塩豚骨よりしょっぱいよ

310 ：

正麺のカレーうどんは既存とは違うの？うどんが出るならソバも出そうな感じ。。
やたら種類が多いとどれ買うか迷うんだよね、どうせならお試しパックとか各一食ずつ
入れたものが欲しい。

311 ：

ばら売りしてるの１袋ずつ買えば良いじゃん意味わからんｗｗｗ

312 ：

ラ王と正麺の豚骨食べ比べてみた、規定の湯量でネギ卵のみ
長文批判覚悟で投稿、嫌なら読み飛ばせ
先ずはラ王、袋を開けた印象は「細いなあ麺がｗ」
作る、見た目の頼りなさと異なり結構硬さが有って、指定の1分半ではまだ芯が残る気もするが、構わず
火から下ろす、同時に割り入れた冷蔵庫の卵のせいなのか？
匂いは豚骨特有の臭みはない、スープは思った通りあっさりだが、規定の湯量では味が薄い
麺を啜る、細いから毛細管現象ってのか、麺にスープが絡んで美味いじゃないの流石日清、芯など無い
ほのかに香る生姜の風味、申しわけ程度の赤い物体などはキニシナイ、薄味の方が気になる
麺の腰？そうめん的腰と弾力と硬さ、てか、そうめんだよなコレ
薄い豚骨味スープにそうめんが浮いた感じ、普段から豚骨はあまり食べないが、初めて食べる食感
豚骨好きや、本格を求める九州人の舌にも、本当に及第点なのかこれ？
次に正麺、ラ王の極細より太い普通の細麺、指定茹で時間はラ王は1分半に対して2分だった
さすが日清、ライバルを超えたｗ
普通に出来上がって食う、こちらはニンニクの香りと風味が食欲を誘う、2杯めでも難なく行けそう
スープはあっさりでは無い、クリーミーさの有る正統派豚骨スープって感じ、だが規定の湯量では、
ラ王ほどではないがやはり味が薄い、両者とも作る時は湯量少なめがお薦め
麺は正麺の麺、細くてもツルシコ感を感じる麺は流石、ぬめりなど全く感ぜず完食した
先に軍配を正麺に上げておく
あくまで俺個人の意見だが、間違いなく正麺は正統派、ラ王はやっぱり何処かが違う
先駆者を超えるのは大変だ、カウンター商品はより良い特徴を出さなければシェアを奪えない
今回も「こう来たか」と驚きはあったが、超えようとする方向が間違ってる気がする
豚骨食べ比べは実は2度目で、1度目はアレンジし過ぎたので公正に評価しようと2度目を行った
2度を通じて勝手に持った印象はライバルは正麺では無く、旧世代昔ながら豚骨かも知れないって事
今度、昔ながら買って来て食べ比べる予定です、底辺ですまんのう笑えよｗ

313 ：

ここまで読みました

314 ：

ラ王豚骨茹でてるときほぐれるのは遅いくせに、食べ始めてからのびるのは早くないか

315 ：

ラ王はのびたほうが美味いから

316 ：

正麺うどん食ったけど、洗わないでいい乾燥うどんだな
うまかったけどコスパ悪い

317 ：

>>312
俺はラ王のほうも豚骨臭を感じたけどな。添付のオイルを開けたとき。
麺も豚骨ならラ王のほうがアリかなと思った
その辺は好みなんだろうな
で、お約束。m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

318 ：

マッハでドロン

319 ：

みそ味のら王と窮麺。めんとスープを入れ替えて食べた。
めん：ら王、スープ：窮麺がよかったなあ。窮麺の麺が苦手なんだと思った。

320 ：

さっぽろ塩　究極

321 ：

>>317
ご苦労さん、宮仕えは辛いのう
俺は勝手連なんだけどね
金の使い方間違ってるって、言えるなら言っといてくれ

322 ：

究麺の味噌が5P168円で売ってたから買い占めてきた
正麺厨ざまあｗｗｗｗ

323 ：

俺はスッキリサッパリの醤油と珠に塩を食らう漢じゃけん
豚骨と味噌は2〜3年に一度食う位じゃけん
のぅ？

324 ：

究麺の豚骨に期待
来週発売だ

325 ：

究麺は長浜風って言ってたな
期待していいかもしれない
でもスープはやっぱり粉末タイプなのかな・・・・

326 ：

日清の袋系は不味い、共通して塩分がバカみたいに高いんだよ。
消費者の健康とか二の次、カップヌードルだけの会社だろ。

327 ：

インスタント食ってる奴が塩分がドータラ消費者の健康を考えてない！ってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
頭おかしいのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

328 ：

ちゃんと考えてるからすごいじゃん

329 ：

究麺っててっきりニュータッチのまがいもんかと思ってた。
あれは凄麺だっけか。究麺なんて売ってないよ。
変な名前つけずに、なま麺とかつけろよ

330 ：

>>322
ざまあなのかソレ？ｗ

331 ：

ここまで読みました

332 ：

俺は正麺が好きだな
あっさりスープがいい
でも究麺の麺が好み
ラ王は一番一般受けしそうだね

333 ：

麺の力はスープで遅れをとっててこのレースに並ぶレベルじゃない

334 ：

何で金色をどこもこぞって袋に入れてるんだろ
金色なのはなんか理由あるの？

335 ：

★外国人学校児童・生徒保護者補助金の23区別支給額 　　日本国民の税金です…
（平成23年10月24日現在）
　　　　　月額支給 年間支給　 備考
江戸川区. \16,000　　 \192,000　 朝鮮学校のみ16,000円。韓国、中華学校は月額15,000円。
大田区　 . \11,000　　 \132,000
葛飾区　 . \11,000　　 \132,000　 初級学校は月額10,000円、中級学校は11,000円
墨田区　 　 \9,500　　 \114,000
板橋区　 　 \8,500　　 \102,000　 全ての外国人学校が対象。
中央区　 　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
江東区　 　 \8,000　　 . \96,000
渋谷区　 　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。
目黒区　 　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
世田谷区　 \8,000　　 . \96,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。
中野区　 　 \8,000　　 . \96,000
文京区　 　 \7,300　　 . \87,600　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。
荒川区　 　 \7,000　　 . \84,000　 全ての外国人学校が対象。平成17年度から日本国籍者も対象に！
品川区　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
台東区　 　 \7,000　　 . \84,000　 全ての外国人学校が対象。
港区　 　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮学校に限る。
北区　 　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮、韓国、中華学校のみ。所得制限無し。
練馬区　 　 \7,000　　 . \84,000　 朝鮮、韓国学校のみ。所得制限無し。
豊島区　 　 \6,000　　 . \72,000　 全ての外国人学校が対象。所得制限無し。
足立区　 　 \6,000　　 . \72,000　 全ての外国人学校が対象。所得制限無し。
新宿区　 　 \6,000　　 . \72,000　 世帯人数毎に所得制限有り。朝鮮、韓国、中華学校のみ。
杉並区　 　 \6,000　　 . \72,000
千代田区　 \6,000　　 . \72,000

336 ：

水煮から始めよう

337 ：

>>334
セブンの金の麺の裏を返して見たら東洋水産って書いてあった。

338 ：

久しぶりに出前一丁食べたらすげー美味かった。
麺もプリプリしてちじれ具合もいいし、硬めに茹でて芯が残った感じもいい。
揚げ麺の風味とスープの相性もいいし、
生麺風はやっぱり物足りないって改めて感じたよ。
ラーメン屋みたいに個性のあるスープに具が乗ってると美味しいんだけどね。

339 ：

生麺風は飽きる
新製品が色々出てくるから面白いけど
同じ製品は買う気しねー

340 ：

>>338
麺の力をススメルよ

341 ：

フライ麺は生麺風に駆逐されるそうだよw

342 ：

生麺風はどんだけ頑張ってもそこらで安く売ってる生麺や
そこらじゅうに乱立してるラーメン屋に勝てないからね
家で食うならむしろジャンク風味のどんべえなんかのほうが美味いと言う

343 ：

なくなることはないだろうが、サッポロ一番みたいな一部のブランドを除けば
248円以下でしか売れなくなるんじゃね

344 ：

>>342
それはジャンク風のを食べ慣れてる世代だからそう思うだけだと思う
団塊世代が代替食品をありがたがっているようなイメージかな

345 ：

日清とかマルチャンの傘下に入るしか生き残りの道はねーんじゃね？

346 ：

イメージかな()

347 ：

確かに生麺風より生麺の方がやすいしなあ
日持ちしないってだけでどうせなら生麺の方がいい

348 ：

エースコックの驚きのコシ買ってきたけどまだ食べてない。
明日食べる予定。

349 ：

>>347
そんなの当たり前じゃんｗ
食べたい時に生麺が必ず手に入るなら、乾麺もチルドもインスタントも無くて
全部生麺になるのは当たり前ｗ
ただ、うどんとそばに関しては「洗う」という行程が入るからまた別かもしれんね

350 ：

エースコックはどれを食べても気持ち悪くなる

351 ：

チキンラーメンの生麺キボンヌ

352 ：

>>348
新麺組のフルチェン版みたいだな

353 ：

家で食う生麺て、そんなに旨いと思ったことが無い。
結局はスープとの相性。
ジャンクなスープにはジャンクな麺が合うんだろうな。

354 ：

正麺うどんがばら売りしてたんで１つ買ってきた。
麺の感触は悪くないけど細くて平べったくて、うどんじゃないよあれ。
スープも出汁が効いていなくてしょっぱいだけ。
スーパーの安い茹で麺で自分で作ったつゆの方が美味い。
インスタントならカップどん兵衛（西）の方が断然美味いな。
ばらで買って良かったわ。
カレーもばらで買ってまだ食べてないけど、嫌な予感がする。

355 ：

ここまで読みました

356 ：

2,3日前は鰹節がきつすぎるとかいって必死に叩いてたやつがいたなｗ
叩いてる連中の味覚
　・しょうゆが尖りすぎ
　・だし利いてない
　・鰹節きつすぎ
　・甘ったるい
　・昆布利きすぎ
いったいどんな味なんだろうｗｗｗｗ　

357 ：

ウドンとかインスタントにする意味が理解できない、普通の乾麺ゆでてそのまま食べて
も塩分あるから食べれる。
煮干粉とか入れればお店と同じ味になる。
甲州のホウトウ乾麺とか茹で汁は捨てないで煮込む。。
正麺のラーメンは買うけどウドンは買いません。

358 ：

正麺のカレー食った
これ濃い目につくるとかなりイケるな
麺はどん兵衛のようなぴろぴろ麺ではなく、ちゃんとうどんっぽく仕上がってコシがある
太いさぬきうどんほど太さはないが、稲庭より太くうどんとして楽しめるね

359 ：

>>357
乾麺は洗うのと再加熱が必要だからね
あと細い奴でもゆで時間がめちゃくちゃかかる
短時間でできて、洗いと再加熱が不必要ってのは結構なメリット

360 ：

正麺のうどん(醤油)
素で食べるには、味的な魅力はない
味わいは乾麺と同じだし、物足りない
トッピングが必須
ただ、鍋の〆としての活用は期待できると思う
ニンニクパウダー少々、もやしだけで試したがまぁまぁだったよ
売り込むにはレシピがいるね．．．

361 ：

正麺もラ王も袋麺タイプはクソだわ
俺インスタント大好きだけど体に悪いもの食べている気分になる
パンチが無いくせに胃もたれするスープとヌルヌルの麺

362 ：

>>361
麺の力をススメル。ヌルヌルしない。

363 ：

どこの何がお奨めなんですか

364 ：

ラ王豚骨、旨かったよ。長浜ラーメンをかなり再現できてるのでは？
粉末スープにある、紅ショウガが良いアクセントになっている
細麺になった分、確かにパスタ感は軽減される
替え玉は、重曹でカッペリーニを茹でれば、
食感共々、ほぼ同じものができそう(想像)

365 ：

>>360
鍋はないわ
擁護の余地がないレベルでぬめるぞこれ
水で〆てざるうどんとかにするとうまいかもな
冷凍うどんは太すぎてざるうどん向けじゃないし、乾麺チルドよりゆで時間短くてすぐできる

366 ：

自分でやってるのか

367 ：

>>364
要するに、ラ王豚骨もパスタっぽいってことですね

368 ：

>>365
普通に作ってもそんなにぬめりは感じないから、
うどんすきのように最初から最後まで入れっぱなしのようだったらぬめると思うけど、
最後の〆として食べる感じなら、擁護の余地がないレベルでぬめるほどのことはないんじゃないかな？
茹でて5分で食べれば、普通に作るのと変わらないわけでしょ？

369 ：

だとしても別茹でだな
ちょっと乾麺のままで放り込む気にはならん

370 ：

>>369
別茹でのほうがいいだろうね
普通の乾麺も冷凍うどんもそのままいれないでしょ？まして生麺なら尚更。
そう考えると別茹でするコストは同じだから、その他の、例えば、ゆで時間と洗う必要性のコストと、
保存性、冷凍庫のスペースが犠牲になることとの比較ってことになると思う

371 ：

明星　究麺(きわめん)　豚骨　５食パック
２０１３年１０月２１日(月)　全国で新発売
http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201309305001/
誰か買えた人おらんの？

372 ：

何べん言わすんや
俺は豚骨はようけ食わんのじゃ

373 ：

正直とんこつとかどうでもいいんだが
何で醤油・味噌・塩と並べようとするのか理解できないｗ

374 ：

>>370
いや、乾麺はそのまま入れないが、冷凍やチルドの茹でうどんはそのまま入れられる

375 ：

>>374
そのまま入れられるが、ゆでうどんや冷凍も少なくとも加熱してから洗ったほうがいいんじゃないか？
ゆでうどんは冷蔵放置だから表面にぬめりがでているし、
冷凍は茹でた状態のままを冷凍してあるから、いったんその状態に戻して洗って元に戻したほうが美味しい

376 ：

冷凍うどんは茹でてから水で洗って冷凍してるから
軽く煮こんで味を染み込ませて食べるのにわざわざもう一度水でしめる必要はない

377 ：

豚骨とか味噌は何とか作れるが、醤油ラーメンはごまかしがきかないから
作るのたいへんなんだろうな。

378 ：

>>376
>製めんした生めんを、ゆでた直後（釜揚げの状態）に急速凍結したもの
http://reitoumen.gr.jp/reasons/reasons-basic/
らしいよ。だから釜揚げ状態なら問題無いが、
鍋焼きや味噌煮込みやほうとうのような煮込みうどんでなければ、
やはり洗ったほうがいいと思うよ

379 ：

正麺カレーうどんスープはいつものと同じだな
あのスープなら揚げ麺のほうが合うな
物足りないからめんつゆ入れて味を整えた

380 ：

>>378
冷凍うどんはこれ使ってる人多いと思うが、かけでも洗う必要ないぞ
煮込むならなおさらない
http://www.tablemark.co.jp/foodsafety/factory/udon/06.html

381 ：

>>380
うどんはおがみあらいなどして、ごしごし洗う感じであらうじゃんね
ちょっと流水にさらしましたというのとは違う
別に個人の自由だから洗うことを強制するものじゃないし、自由に食べればいいと思うよ
でも、ちゃんと洗った方がおいしいわけで、本来の美味しさを損なっている食べ方だといいたいわけ
で、そういう横着な（不味くする）冷凍麺の食べ方をしている人が、
冷凍は鍋に直接いれられるからと、冷凍麺のデメリットをコストに勘案していないことがおかしいと思うということ
だったら、インスタントを茹でる時間によるデメリットはある程度相殺されるでしょうと。

382 ：

いや、そもそもまずくならないんだがｗ

383 ：

ちゃんとしたほうが「美味しく」なると言っているわけで、
そのまま不味い作り方で食べてれば、不味くなるもクソもないからねｗ

384 ：

むしろ。必要もないのに何度も茹でたり冷やしたりしたら
本来の食感損なうだろｗ

385 ：

>>384
うどんやそばを温かくたべる場合は、生麺でも茹でてから洗って、
再び温めてかけうどんやかけそばにするの常識じゃんね。
それを食感を損なうと表現しちゃうとは、ちょっと考え方がズレてるんじゃないかと感じるよ

386 ：

正麺うどんは、鍋焼きうどんや鍋の〆にはもってこいだろう。
正麺カレーの作り方は3分茹でて、カレースープ入れて２分煮込む。
これで冷凍うどんや、一度ヌメリをとった茹で時間９分程度の乾麺うどんを
５分煮込んだより麺にスープが染みて、尚且つツルミやコシは茹で立て状態。
正麺うどんの特徴は他のうどんにはマネ出来ない、味染みと触感を両立させた
煮込みや鍋焼き、鍋の〆にこそ最適な麺。

387 ：

あと味染みに関して驚異的な時短という特徴もあるな。

388 ：

>>385
だから、冷凍うどんは一度水で洗ってあるって言ってるだろｗ
>>386
俺もそう思う
乾麺に空いた空洞に水の代わりにダシが染みこむわけだからな

389 ：

料理番組よく見るが、冷凍うどんを使った温麺レシピで
茹でてから冷水でしめる工程は見たことないわ
常識とか言われても違和感あるなぁ

390 ：

カレーうどんの作り方を参考にすると、鍋焼きにしても煮込みにしても、鍋の〆にしても
先に具や汁を完成させてから、３分茹でた麺を２分煮込んで終了だろう。
普通の冷凍や乾麺では味染みと触感は反比例する。
だから本格的な煮込み用生麺はあんなぶっといんだろうな。

391 ：

冷凍うどんは洗いいらないよｗ
むしろ、水で〆た茹で置きよりヌメらない。
でも何故か別茹でしてる映像は見かけるね。
直でぶっこんでも良いと思うんだが、その辺が誤解受けてるのかも。

392 ：

>>388
あれは洗っているとは言えないよね。ほとんど水冷。
ちゃんと冷凍麺は「釜揚げ」状態だと書いてある
>めんの命は“打ちたて・ゆでたて”。厳選された原料を最良の配合で、最適な条件のもとに打ち上げためん。
>これをぐらぐらと煮立った大量の熱湯で、めんを踊らせながらゆで上げます。
>うどんで言えば「釜あげ」、パスタで言えば「アルデンテ」の状態で急速凍結します。
http://reitoumen.gr.jp/reasons/reasons-why/
普通は釜揚げ状態のまま、かけうどんにしないでいったん洗うでしょ？
>>389
だから、それは簡略された方法で、乾麺を洗わずに使うのと同じだし、
インスタント袋麺を洗わずに使うのと同じってこと。
そう書かれてなければ、それが常識だと思うのは仕方ないよね。
でも製法から考えれば、美味しい作り方は別にありますよってこと。

393 ：

>>390
てか、乾麺で太いうどんを再現するのはムリなんだよ
どうしてもきしめんみたいな平打ち麺になっちゃう
正麺うどんもツルツル感はあるけど、結局赤いきつねみたいな平べったい麺だもんな
これが乾麺の限界なんだろ

394 ：

>>391
別茹でというか、かけつゆとは別にうどんを温め直してるだけじゃない？
さぬきのセルフと同じ手順
冷たくして食べるのでなければ改めて水でしめたりはしない

395 ：

>>391
あらったほうが美味しいよ。実際に洗ったときに水が濁るでしょ。
その残りがスープに入ると濁りやぬめりとろみの原因になる
無洗米だって公式には洗わなくてもいいけど、実際には米同士がこすれたりして粉が付着してしまってる
可能性があるから、一回洗ったほうが美味しく炊けるのと同じ。

396 ：

>>392
その釜あげは麺の固さを表したもの、丸亀のシステムとか見てれば解るでしょ
先ず釜あげゾーンがあり、数分注文が無ければ麺は別ゾーンに移行
そこで順次水で洗われて茹で置き状態になり、そこも時間が過ぎれば廃棄

397 ：

>>395
茹で上げたうどんのヌメリの主成分は打ち粉。
こんなコシもツルミも無いドロドロしたものを洗うのが目的。
冷凍うどんを洗って濁ってもそれは表面が剥離してきてるだけ。

398 ：

正麺うどんが脅威だって事だけは判ったｗ

399 ：

そもそも>>378や>>392だって下の写真見れば麺を水でしめる工程がのってるのにｗ
一度水でしめたら釜揚げうどんじゃないでしょ

400 ：

>>392
同じじゃないでしょ。
とどのつまり、あなたにとってのの常識は一般的な常識ではないってことなだけなのでは？
あなたが美味しいと思う方法で調理するのは当然ながら否定しませんが、「常識」と押し付けられることに違和感あるってことです。
家庭の鍋なら正麺つっこんで多少汁がぬめってても多分気にならないです。

401 ：

麺の力 醤油とんこつ発売されたのに話題になっていないのか

402 ：

ここまで読みました

403 ：

>>401
ポロ一信望者は、来週発売される「頂」にしか興味無いんじゃね

404 ：

何でこんなにモメてんの？
誰かが「正麺は鍋に使えない、ぬめる」って言ったのが、
発端だってのは分かったけど
またヌメ男さん？

405 ：

>>401
しょっぱいの大好きな東京のごく一部の人しか醤油豚骨は喜ばんよ
甘味のある方が味噌もソースも地方は高価で塩系は安い

406 ：

甲州のホウトウの乾麺は洗わないでそのまま煮込むよ。
正麺カレーのスープは既存の揚げ麺のカレーと同じなら価値ない。
ごく普通の乾麺ウドンでも４分くらいで煮えるのもある、にゅうめんとかなら１分でヤワヤワ。

407 ：

>>406
価値は有るでしょｗ
麺が生麺風になってるんだからｗ
何故そう落とすかなあ
皆おいしいじゃん、それで駄目なの？

408 ：

一週間前に何故か近所のスーパーで先行販売していたサッポロ一番頂を購入
ポロ一総合スレに簡単なレビューを書いたんだが反応が皆無だったのでここで再レビュー
・麺は麺の力よりかなり生麺の感じが出ている　ヌメ感は無い　醤油と塩は同じ麺
・醤油味のスープは麺の力の”サッポロ一番しょうゆ味”的な感じが無いあっさり系　正麺に似ている
・塩味のスープはコクが深く完成度高い　袋麺最高レベルかも　
個人的な総合評価は頂＞正麺＞＞＞ラ王かな　サンヨーは正麺とラ王の不評な点を研究して頂を作ったんだと思った
ちなみにカロリーは醤油329kcal　塩332kcal

409 ：

生麺風の豚骨は地雷だというのに究麺の奴・・

410 ：

味噌は各社個性が出難く、醤油はオーソドックスが良しとされがち
ポロ一塩もそうだったけど、昔から塩味は各社の個性が出る
オイスターソースと魚介の風味で流行の一角を担う醤油に近い正麺塩
チー油をバリバリ効かせ骨よりも肉の出汁感が出てる中華感の強いラ王塩
マジックソルトのようなハーブ系の味で一時代を築いたポロ一塩
そんなサンヨーの出す頂の塩は特に楽しみ
醤油はまあ無難が一番かと、濃いか淡いかとすれば淡いみたいだね

411 ：

クレイジーソルトだった

412 ：

ラ王豚骨のCM見たけど見た目は旨そうだね
マルタイ九州味越えてるなら買う

413 ：

ラ王も正麺も豚骨は麺の加水率が高いから豚骨用の麺としては水っぽい
マルタイの方がまだ食える

414 ：

四角い袋麺のそこそこな豚骨って時点で、あまり思いつかないよね。

415 ：

>>364
長浜であの薄味は有り得ない
もし替え玉したら、味無くなるでしょｗ
そもそも豚骨醤油味じゃないし、麺だけ長浜風
パスタ感軽減された分、そうめん感が出てるとも言えるしｗ
長浜風豚骨醤油味で細麺、追加ラーメンダレを別途添付して欲しい
ラ王じゃなくても良いんだけど、良いアイデアじゃね？

416 ：

>>412
まずスープの味でマルタイや五木を超えるのは無理

417 ：

明星が本気出せば超えられるかもしれないが
あの価格帯だとスープには期待できないだろ
ライバルはせいぜい棒ラーメンやアベックラーメン
素材として有効活用するか、別物として楽しむしかない
ところで、麺力ちゃんぽんが198円だったので食べてるが
あれはやっぱりよくできてるな
頂出ても細々と続けてほしい

418 ：

>>396
>>397
何を言っているかわからないが、茹でたあとに洗うこれが本来の姿だよね
他の効率を重視した方式のことを説明してもらっても、何がいいたいのかよくわからない
>>399
そんなことはわかってるんだよ
釜揚げうどん状態を冷凍したものか、茹でたあとちゃんと洗ってから冷凍したのでは、
その後の下処理が違うでしょということ
>>400
だから>>381でそこらへんの説明はちゃんとしているだろう？ちゃんと読んでくれよ。

419 ：

>>415
お前長浜ラーメン食べたことないでしょ。醤油の風味を感じるぐらいだったら、それは長浜じゃない
濃い口でなく薄口醤油を使ってるかにな
それに薄いけど替え玉は普通にする

420 ：

>>418
冷凍うどんが釜揚げうどん状態ってｗ
釜揚げうどん食べたことあるの？
明らかに違うだろ

421 ：

>>420
そりゃいったん冷凍しているから、釜揚げうどんそのままなわけないじゃん
そんな話してるんじゃないのが、話の流れから理解できないのかな？

422 ：

冷凍したから釜揚げうどんの食感じゃなくなったと思ってるの？
茹でたうどんは水で洗うと麺の表面がしまってツルツルになる
釜揚げうどんとは全く別物なんだよ
冷凍する前の映像を見てもわかるし、解凍したうどんを食べてもわかる
冷凍する前のうどんは釜揚げうどんだと本気で思ってるの？

423 ：

>>422
それ、水で洗うといってるけど、水冷しているだけなんだよね
で、それはおいといて、水冷する前の状態を、「釜揚げうどん」と言っています

424 ：

やさしく洗ってぬめりを取ってるんだよｗ
http://www.tablemark.co.jp/foodsafety/factory/udon/06.html
>>375や>>378は単にその工程を知らなかっただけ

425 ：

>>424
だからさあ、うどんはゴシゴシ洗うじゃんって前にも書いてるじゃんね
優しく洗ってどうする。優しくあらってｗ
>>381
>うどんはおがみあらいなどして、ごしごし洗う感じであらうじゃんね
>ちょっと流水にさらしましたというのとは違う

426 ：

麺の力がサッポロ一番って初めて知った。
今度サッポロ一番から生麺が出るようだが、このスレも麺の力は除外して
次出るやつをスレタイにしたらどうだ？まだ試食してないが、必ず試食は
するだろ。やっとサッポロ一番が出すんだから注目度は高いと思う。

427 ：

頂とかいう調子コいた商品名にサンヨーの傲慢さが滲み出てて期待薄だわ

428 ：

頂。ラ王、正麺と同じようなヌルヌルした麺なんだろうな

429 ：

>>425
別に洗濯物じゃあるまいし、ゴシゴシ洗わなくてもいいよ。
短時間で全ての断面を擦り合わせるのは無理。
要は、水の中で麺を擦り合わせる動作が
強い水流を発生させるのに一番向いてるってだけの話。

430 ：

プロの方ですか
水曜は定休日なのかな

431 ：

エースコックの驚きのコシ、癖が無くて普通に食べやすくて美味かった。
麺は太麺。
スープ入れてゆでるせいか、スープ自体はそんなにしつこい味じゃないせいだろう。

432 ：

>>429
まあまあ、無知なバカが開き直って屁理屈こねてるだけじゃんｗ
誰にも彼が冷凍うどんを水でゴシゴシ洗うのを止める権利はない

433 ：

ここまで読みました

434 ：2013/10/23

【ラーメン】冷凍食品総合【うどん】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1161565982/
冷凍うどんの食い方ならここの連中と仲良く語り合ってね