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2013年01月沖縄412: (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in 沖縄4１杯目(1001) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in 沖縄4１杯目
1 ：2010/05/13 ～ 最終レス ：2010/10/18
前スレ：(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in 沖縄38杯目
http://www.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1264983811/

http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1199525469/l50
てだこラーメンデータベースはこちらから↑

夏本番：気温に負けず美味しいラーメンを熱く語りましょう！


2 ：
すまん又間違えたorz

前スレ：(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in 沖縄40杯目
http://www.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1264983811/

3 ：
前スレ埋めたのでアゲます！

4 ：
ふらーぐぁーや

5 ：
何だ？豚かｗ

6 ：
天下いっぺんは無理だった＞＜

7 ：
石垣の大門のラーメンおいしいよ

8 ：
沖縄大学近くの「ラーメンあさひ」って所おいしいの？だれか行った人情報
よろしく。

9 ：
>>8
俺の記憶では、及第点以上のものを持っていると思うよ。特別なラーメンじゃないけどね。
ヒマ潰しの本も有るし、接客もなかなか。

10 ：
＾

11 ：
沖縄市山内小前のラーメン亭ってどう？

あまりにもラーメンのバリエーションが多すぎて入りにくい・・

12 ：
トンコツあきてきたなぁ…
誰かしょうゆラーメンのおいしいところ教えて

13 ：
和楽、偶、チャルメラ

14 ：
>>12

和楽に1票

15 ：
沖縄市山内小前のラーメン亭ってどう？
あまりにもラーメンのバリエーションが多すぎて入りにくい・・

16 ：
レス付かなくて寂しそう。。。
オイラも通る度にスルーなので、何も言えないぽ。

17 ：
味が薄いかな？　ありきたりの味！

18 ：
和楽はねえわ！

19 ：
ていうか、チャルメラはねえわ！

20 ：
ﾁｬﾙﾒﾗなめんなｺﾗ

21 ：
金ちゃんヌードルは美味い。

22 ：
年輩の方は金ちゃんラーメンとか言ったりしない？

23 ：
言う言う

24 ：
なんだかんだ言っても日清カップヌードルがやっぱNO1。

25 ：
NO2に金ちゃん。

26 ：
ﾁｷﾝﾗｰﾒﾝwith生卵も一票

27 ：
いいね～！

28 ：
>>27

アザース!!

29 ：
チキンらーめんはすぐのびるので時間勝負ｗ

30 ：
>>27
ゴメン!!!

白/青ﾈｷﾞを加えると神の味。

31 ：
そこにラードを投入したら更に神の味。
その時麺を取り出し麺を冷水で洗いシメつけ麺として
食べるのはいいかげんNG

32 ：
昔は良くやったけどインスタントの味噌ラーメンとか調味料入れて
手で麺潰して袋ｼｬｶｼｬｶ振ってお菓子みたいに食べるのも好きだなぁ

33 ：
極秘だけどインスタント味噌ラーメンに牛R入れてみ！
カレー味ラーメンにも合うぞ！

34 ：
ぬるいお湯でやるといつまでも
固めんでマイウ～。フォ～.

35 ：
>>32
オレは今でもやってるよ。まぁ酔っぱらってお湯沸かすのがめんどくさい時くらいだけど。チキンラーメンとかカップヌードルとか、袋が入ってないやつはそのまま食べれるし。だだ味がかなり濃いからあじくーたー好き以外は食べれないはずよ。

36 ：
＞３３　ぷらすヨーグルトも◎　
豚骨ラーメンも牛Rのみで作るとRるｗ

＞３５
　調味料半分だけ入れればいいだろ。　＋黒コショウｗ
　残った物はマックのポテトにでもかければ良い＠

37 ：
>>29
チキンラーメンは麺をほぐしたらすぐに別の器に移して
つけめんみたいに食えば麺も伸びずに美味しくいただけます。

残ったスープで卵の黄身だけを半熟くらいまで茹でると
更に美味しくなります。

38 ：
海外で食うﾁｷﾝﾇｰﾄﾞﾙは神の味。

併せてハワイのﾎﾟｰｸ卵おにぎりがあったら

涙そうそう。

39 ：
昔　天久のアイススケート場で食ったインスタントラーメンは
神の味だった。

40 ：
ぐそ～ん。

41 ：
>>39
金ちゃんヌードルだった記憶。
偶然「札付きのワル～（中学行かんぬー）」に出くわして
ジンカメーされたことを思い出した・・・昭和５２年ごろ。

42 ：
>>39&41
カップヌードルだったと思うが記憶違いか？
ナンパ？した女の子と手を繋いで滑るのが最高の幸せだったｗ

43 ：
いや、ちゃんとどんぶりで出てたぞ！
オキコラーメンかチャルメラだったと思う？
２００円だったかな？小遣い少なかったから贅沢した気分で食ったｗ

44 ：
20年～25年くらいの話だけど、糸満の漁港（西崎側）に車でラーメンを売りに来る人がいた、分かる人いるかな？

45 ：
思い出したので書くｗ
はいから湯？の近く与儀商店街の入り口にあった新宿レストラン？
のラーメン　ゴマ風味が利いてて旨かった！カツどんもW
今は無いけどね。

46 ：
>>45
与儀市場、、あそこのラーメン知ってる人まさかいるとは思わなかった。
俺の人生で最高のラーメン。子供時代の補正がかかってるだろうけどね。

ゆで卵の半分割入ってたよね？めちゃくちゃ美味しかった。。カウンターでよく食べたよ。

47 ：
おれの思い出は石田だなあ。
それと北谷の国体道路沿いのとん太。いろんなメニューがどれもうまかった。
どっちも俺の中では現在のどこのラーメン屋よりも上だな。

48 ：
レストラン新宿は、何食っても美味かった…懐かしいな

49 ：

す～で私の浦添シチーはﾗｰﾒﾝの激戦区

50 ：
沖縄のマスコミは沖縄ソバ文化を守るため、沖縄のラーメン人気を
隠しているらしい！頑張れラーメン負けるなラーメン！そして
急上昇中の沖縄つけ麺文化までも隠され続けられるのだ！
そして全国で沖縄のラーメンは不味いとかこれからも言われ続けるのだ！
ちくしょー！

51 ：
面倒くさい奴乙！

52 ：
昇のつけ麺食べたよ。
去年より好み。
久しぶりに店主が作ったけど、格段にウマい。

53 ：
50=51自演乙ｗ
いｐｗ

54 ：
サンサン、宜野湾市役所～普天間神宮向けのちょうど中間あたり、
左側（普天間基地側）に工場みたいなラーメン屋があるんだけど、
度胸が無くて入れない
どなたか行った方いますか？感想聞かせて

55 ：
>>54
ラーメン食うのに何で度胸が必用なの？

56 ：
＞54
あるよ～。「もやし」って赤い看板の店じゃね？
げきまずなわけではなかったよ。

57 ：
50=51自演つけ麺店関係者乙

58 ：
ただおれは沖縄のつけ麺命なだけ。

59 ：
沖縄のつけ麺屋はどこも濃すぎて味覚障害者以外にはうけないでしょ？

60 ：
と味覚障害者が申してます

61 ：
偶んまかった！三竹よりは濃くないのでまた行けそう。
正直濃いところは年一回で良いや！あそことあそこねｗ
偶とあがりはちょうど良い。

62 ：
偶は行ったことあるけど普通だったなあ
遠いし、もう一度行こうとは思わなかった

63 ：
偶の夜間飛行だね。
あれは旨い。
武蔵家と波蔵の中間って感じかな。
昼のほうより好み。

64 ：
>>「麺や偶夜間飛行」ｐｍ１０時から２６時まで営業とありました。？何だろうと思いましたが
>>定員さんから夜１０時からはお店の名前を変えて豚骨ラーメン、豚骨つけ麺をしているそう！　

11:30～21:00通常営業
22:00～26:00メニューを変えて営業

これでＯＫ？
美味いなら通常営業でも出せばいいのに

65 ：
昨日はじめて波蔵に。
美味かった～。嫁の感想は油が苦手とのこと。次回は油無しにしたいそうな。
でも、ごちそうさま！美味かったしランチで大盛り、替え玉サービス！ありがとう！

66 ：
>>65
・なみぞうらーめん大盛
・トッピング
　野菜マシx2、ちゃーしゅー
・脂多め
・味濃い目
・生ニンニク

がオススメ。

67 ：
>>65
波蔵は油無しとか注文で調整出来ないだろう？

次一緒に行く時は嫁には冷やし坦々麺をお勧めする

68 ：
油無し、もしくは｢油切り｣？ 昨日、オレらの後から入ってきた若い家族連れの嫁さんが店員に注文していたのを聞いた。
ちなみに昨日は野菜波蔵チャーシュー増しとチャーシュー丼と塩ラーメンを食べた。

69 ：
そうか注文したら聞いてくれるのか勉強に成った

>>野菜波蔵チャーシュー増しとチャーシュー丼と塩ラーメン
（大盛＋替え玉）が抜けて無いか？

>>68&66
食い過ぎ長生き出来ないよｗ

70 ：
冷やし坦々麺。早速食べに行きます！ありがとう！
でも奥武島も行きたい、具志川の豊原も行きたい、国際通りの康竜も行きたい。

71 ：
>>69
いえいえ！二人で食べたのですよ。
嫁→塩、チャーシュー丼３分の１ほど。
オレ→野菜波蔵大盛り、替え玉、チャーシュー丼3分の2

店員の対応は最高でした。本当によかった。

72 ：
ラースレでは仲良しだなｗ

73 ：
別に仲良しでは無い良レスには良レスを返す内容による！

>>70
康竜は那覇商業高校の隣が車止めやすいのでお勧め味は粗同じ

74 ：
>>45,>>46
レストラン新宿,懐かしい～～。
家が近かったから良く行ってたな。
無愛想なおばちゃんで、旦那さんが料理作ってたよね。
レストラン新宿、閉店した後、農連市場の方で旦那さん食堂経営してたよね。

75 ：
●
┠━━━━┐
┃(★)　　　　|
┠━━━━┘
┃
┃
┃
┃
┃
┃
┃
┃
┃

76 ：

だからﾒﾀﾎﾞﾘｯｸになるのじゃ！

77 ：
波蔵行ってみるか。
遠いんだよなー

78 ：
なんか中国の国旗に似てるものを立ててる人がいますが・・・・。

79 ：
なみぞう月曜日休みだよ

80 ：
>>79
なぬー！
そうなのか、行く前に教えてくれてありがとう。

81 ：
間に合ってよかったです

82 ：
ってか零時半はすでに営業時間外な件

勤務場所移転でイク機会が減りそうなので今日の昼は波蔵いくぉ。

83 ：
今日のお昼は波蔵の豚骨醤油大盛で決まりだな(^o^)

84 ：
そうっすね。麺固めで。
豚骨しょうゆはおいしくなったかな？

85 ：
味は以前と変わらないよ
豚骨醤油は麺が太い（沖縄そば風）のであえて固目の注文は市内
大盛頼んでスープは残す様にしてる

86 ：
ところで…武蔵家は再開しましたか？もしまだなら
情報知っている方、いらっしゃいますか？

87 ：
>>86
奥武島にパーラーとして土日だけ営業してると言うレスが此処の過去ログに有る

88 ：
「つけめん」は「ラーメン」です…論争に決着
ラーメンでなかったら何になるんだろうか？

89 ：
>>88
つけめん

90 ：
>>88
ケーメン

91 ：
やっぱしつけ麺はつけ麺だな。

92 ：
ラーメン不毛地帯へ転勤になり早2ヶ月・・・
あぁ。ラーメン、ラーメン、ラーメン

93 ：
数年前に大好きで通ってたさんぱちに久々に行ったら、何だか化学調味料みたいな味がして、
半分くらい食べたら気分が悪くなってしまった・・・

そういや先週の土曜、長老ラーメン行ったら閉まってた。（夜１１時頃）
今お休みしているのかね？

94 ：
>>92
本島内なら、それなりにおいしい店はたくさんあるので、食べまわるべし。

95 ：
随分久しぶりにバクバク行って見た
数年前まではこれで沖縄で１番美味しいと言われてたんだよな～
沖縄のラーメンも随分進歩したもんだ
バクバクも現状のままだと淘汰されるのは必至頑張って欲しいな～

96 ：
>>95
美味しいと言われてた時期と比べて
味が大きく変わってしまっているからな＞麦麦

97 ：
上海ヌードル珊、原則的はうまいんだが、塩がきつくないけ？(´･ω･`)
ご飯入れるとおいしそうなんだけど。

98 ：
>>97
たしかに塩気多い

99 ：
>>96
個人的感想だが味は以前と変わらないと思う
（変わらない＝進歩が無い）
他に美味い店が増えて相対的にランクが下がっただけだと思う

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