長岡のラーメン屋 Part39

1 ：12/05/13 〜 最終レス ：12/06/11

■前スレ
長岡のラーメン屋 Part38
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1334141896/
■地域範囲
長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央・小千谷以外)
※該当しない店は下記の関連スレでどうぞ
■ルール
・方言の多用は荒れる原因になるので控えめに
■関連スレ・過去ログ
・自分で検索しておくれ。検索または検索サイトでいくらでも出てきます
●レスが980を超えたあたりで『良識のある有志』の方が新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
●スレタイは「長岡のラーメン屋 part○○」となります。スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●ラーメン以外の食に関する雑談（定食屋、ラーメン屋のラーメン意外のメニュー等）に関する雑談は、荒れされない程度に行ってください。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
●お店の中傷や個人情報に関する内容は避けましょう。すべての責任は書き込みを行った本人にあります。2ch運営に関する事項を参照してください。
●飛雄馬、小千谷の勝龍の話題はスルー＆NGワードですっきり。店関係者の書き込みはお断り。
飛雄馬の話題はこちら
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1319280290/

2 ：

　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　｜
　　　｜★★荒らしは放置が一番キライ！★★
　　　｜
　　　｜●重複スレ、板違いスレには誘導リンクを貼って放置！
　　　｜ ウザイと思ったらそのまま放置！
　　　｜
　　　｜▲放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　　　｜ ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
　　　｜
　　　｜■反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　　　｜ 荒らしにエサを与えないで下さい
　　　｜
　　　｜☆枯死するまで孤独に暴れさせておいて
　　　｜ ゴミが溜まったら削除が一番です
　　　｜
　　　｜　　　　 ｡
　 　Λ Λ　 ／
　　(,,ﾟДﾟ)⊃ ｼﾞｭｳﾖｳ!
〜/U /
　U U ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

3 ：

誰もたてないんでたててみた

4 ：

１おつ！
あとスレが上位にくるとアレがレスしにくるのでなるべくsage進行で行こう！

5 ：

>>1
重複してるぞ
削除依頼だしとけよな

6 ：

こっちが本スレ

7 ：

俺が立てたスレ

8 ：

>>1
>>7
おまえいつものキチガイだろ？
スレタテ時間みてみろよ。わざと重複スレ立てるとかやめろよな
ぶっちゃけキチンとラーメンの話ができればスレタイとかどうでもいいんだよ
こっちはおまえ一人キチガイ専用スレとして頑張ってくれ

9 ：

>>1
乙
あづまや28日で閉店だってさ

10 ：

>>8
いや、俺もそうだったけど専ブラだと次スレ候補ボタン押しても出てこないんだよ
あっちこそいい加減なスレ立てしてて荒らしが立てたんじゃないの？
実際荒れてるし

11 ：

実はあづまや数年ぶりｗだったんだけどあごだし醤油がすごく優しい味だった
あれが無化調の本来のラーメンなんだろうな
化調入りだと角が立ちすぎる
書き忘れてたけどｗあづまや名前を変えて7月に稲穂に移転するんだって
向こうに転載はやめてくれよ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2977138.jpg.html

12 ：

こちらが本スレ？
稲保に移転ってバイパスの辺りかな？
あずまやには五回くらいしか行ってないけど、お昼の時間が無い時には重宝した店だ。

13 ：

本スレage

14 ：

稲保ってどこだよと思ったが越高を北に行ったとこか

15 ：

案の定向こうは例の池沼が立てたスレだな
他人のレスコピペまでして必死だわw
>>12
>>14
あの辺田んぼが一杯で土地には困らないだろうねｗ

16 ：

あづまやって美味しいの？無課長うたっている店って美味しい店もあるけど
時として地雷も少なくないから怖いｗ

17 ：

あずまや無くなるのか〜
家近いから「まぁ、そのうち…」って半年経ったw
無くなっちゃうなら行かなきゃ
稲穂？土地勘ないから場所分からないしw

18 ：

地雷ではないと思うw
無化調なだけに中毒性が無いが
だがそれがいい

19 ：

稲穂
http://maps.loco.yahoo.co.jp/maps?p=%E9%95%B7%E5%B2%A1%E5%B8%82%E7%A8%B2%E4%BF%9D&lat=37.48121040&lon=138.87277346&ei=utf-8&v=2&sc=3&datum=wgs&gov=15202.592

20 ：

>>19
ありがとうございます!!
>>17なんですが、これでもし閉店までに行かれなくても何とか行けそうです!!

21 ：

あづまやの移転はいち井や青島や飛雄馬に負けたってことなのか。
あそこはやっぱり激戦区なんだな。

22 ：

あづまや
あそこら辺じゃ無理だわ
一度行ってみたがアレじゃ通用しねーぜ

23 ：

宮内では青島がトップだろ。三軒もあるし回転が早い。

24 ：

>>16
無化調で地雷って例えばどこ？
あづまやに自分もしばらく行ってないけど化学調味料に慣らされた舌だと受け付けないと思う
あと喫煙者
物足りなく感じるんだろうね

25 ：

向こうのスレでついにキチガイが本性現したなｗ愉快愉快
こっちのレスを向こうにコピペするだけとかほんと幼稚だわ

26 ：

まあ、あづまやが消えたところで宮内にとっては何の損失もないなｗ
あづまや跡地にもっと良いラーメン屋ができる事を期待するよ

27 ：

円満に早めに行ったつもりなんだけど（5時台）そこそこ客入ってるのね
これでも落ち着いた方なのかな・・・？
冬期間だけだと思ってたけどスープの油（ラード？）増えてない？
次回から少なめで頼もうと思う
あと肉めしだけどもう少しチャーダレかけてほしいキモチ
ま、美味しゅうございました

28 ：

このまえ青島曙に行ってきた
隣のﾊｹﾞたｵｯｻﾝがﾎﾟﾁｬ巨熟の
麺振ってるとこを箸を止めてｶﾞﾝ見してた

29 ：

麺振ってる時
も揺れるからそれ見てるんだろ
俺もチラ見はする

30 ：

まさとトイレにレディガガのサイン入りポスター。

31 ：

ｶﾞｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ;)━━ﾝ!!

32 ：

びっくらこいた。
車でなおじの前を通過したら、まだ花輪が飾ってある。
いつまで飾るんたろう。
今は与板付近だからお昼はヤマシンで味噌だな。

33 ：

あの花輪って普通どれくらいで撤去するんだろ
それにしても長すぎだなｗ

34 ：

>>33
火事で燃えるまで飾っておくだろJK

35 ：

>>34
わろたｗ　吉田どうすんだよｗ

36 ：

>>34
それは言い過ぎじゃないの？
お昼に食べたけど、やっぱり寺泊こまどりよりヤマシンの方が好みだな。

37 ：

のろし初めて行って来た
券売機でラーメン肉３枚押したら
おつりが５００円玉１枚出てきたけど
６００円だと思ったがそのままカウンターへ
５００円て？サービス期間かなんかなん？

38 ：

あづまやの背脂ラーメンだったかは相当美味かったぞ
背脂系好きなら移転する前に行くべき

39 ：

商業の前にできたラーメン屋ってどうなの

40 ：

>>39
大喜なら悪くないと思う　土日は繁盛してるって聞く
味が薄いと感じたらスープダレで調節すればいいし
ただし味玉はほんとに甘いんでオススメしない
値段もここ最近の中では妥当だと思う　長岡は全体的に高杉

41 ：

大喜ね。職場近いからたまにいくが、なかなかうまいよ。生姜醤油。こないだ行列できてた。

42 ：

あざす
今度いってみよ

43 ：

らいふって水曜定休？

44 ：

次に潰れそうなラーメン屋はどこだと思う？

45 ：

どこでもええがな
誰もきょーみねーからどうしてもその話題で盛り上げたいなら自演で回しとけ

46 ：

この前、のろしに初めて行った
ゲリピーになっちまった
やっぱ背脂ダメだわ
無難に青島にしときゃよかったな

47 ：

確かに青島は無難だ。
新しい店に冒険は止めとくよ俺は。
昔からあるラーメン屋だけで満足してるね。最後に冒険した店は惣右衛門だった。

48 ：

円満でひっそりとアレが始まってた
パイタンの事ではない

49 ：

パイパンでもない

50 ：

>>48
常連に押されて始めたらしいねｗ
普通盛りで麺300ｇ（茹でる前）は小さくなった胃にはきつかった
大盛りは450ｇだってさｗ
割りスープが何気に旨い

51 ：

今日大喜で初めてしょっぱいスープに遭遇した＞＜
薄めることも出来ないし辛かった
話には聞いてたけどあれが大喜のブレなのかｗ

52 ：

最近松に行ってないな

53 ：

大喜かぁ
こってり派の俺はいまいちだけど嫁と子供が好きだから混んでいるの覚悟で今日いってみようかな

54 ：

あそこ何故かお年寄りと子供に受けてるよね

55 ：

薄味と聞いていたがオレ的には塩分高めでスープ飲まんかった。
大盛りのせいかも知れないが。言っとくがお年寄りじゃ無いぞ。
脇で写真撮影がウザイかった。静かに見て食え。

56 ：

黙れ年寄り
ウザイかったって何だ

57 ：

>>55
ありゃ
塩分高めに変わったのかね
薄いならタレで調節利くけど濃いと薄められないもんなー
言えばやってくれるのかもしれないけど
薄味の方が好きだったわ

58 ：

円満の塩に乗っているネギフライうまい！あれを御飯にのせると尚旨し。

59 ：

しみず に初来店!!
私、とんこつ1.5と味たま2
旦那、醤油1.5と餃子
醤油のスープが特に美味しかった!!
とんこつは個人的に麺がこれじゃない感orz
でもスープは美味しかった!!
650円であの量は多いと思う。
ギガ盛食べてる人居たけど、いったいどんな胃袋…w
で、何故か帰宅してお腹下してます…何でだろ

60 ：

油を過剰摂取すると下る

61 ：

そうなんですか!?
毎回こってりばかり食べてるんですけど、初めて下しましたorz

62 ：

やばいｗ気が付いたら昨日までで4日連続ラーメン食べてるｗｗｗ
今日は青桐に行こっと

63 ：

>>58
つけ麺は食べてみた？
>>59>>60
俺しみずで食べると必ず下る
あそこ灰汁もまともに取ってないし（特に判りやすいのは豚骨）
碌な材料使ってないと思う
>>62
血圧がアップを始めました

64 ：

川崎の拉麺家うまかった
餃子も熱々で良い
ただレンゲが頼まないと付いてこないのはどうかな･･･
そして向かいのコダマが潰れてた

65 ：

餃子の褒め言葉になってねーよ笑

66 ：

>>64
あ、レンゲで思い出した
円満のつけ麺はなんでデフォでレンゲ付けてくれないんだろ？
麺食べ終わった後割りスープでつけダレも飲み干したいのに
あと、去年と同じスタイルのつけ麺は今年で辞めて来年から
別のつけ麺始めるって言ってたから、今のタイプが好きな人は
食べ逃しのないよーに(￣ー￣)

67 ：

>>63
にぼみそは去年たべたお　

68 ：

円満は専用スレでお願いします

69 ：

やっぱ青桐は旨すなあ
味だけで言えば市内で一二を争う旨さだわ、俺の中でｗww
限定鶏塩最高＼(^o^)／
あの独特の麺も最近食べ慣れてきたのか嫌いじゃなくなってきた
夕方でも結構空いてるけど大分前から営業時間延長されてるの知らないのかね？
月2回くらい日曜もやってるぞなもし
あれで駐車スペースと値段が安ければ最強だわ
>>63
ご心配なくｗちゃんと対策してるよー
でも5連チャンラーメンはまずいな・・・・・

70 ：

青桐は値段が高すぎるだろw
昼間スカスカ、夕方ガラガラはしょうがない

71 ：

>>67
にぼみそってなんだろ？ってググったらつけ麺の正式名称なんだね
あの割りスープがまた旨いよね
全部飲み干すと腹がパンクしそうにナルヨ
熱盛りと冷盛り選べるといいのにね、今度リクエストしてみよう
>>69
先月だったか麺の小麦粉の割合を変えたらしいよ
来月からこちらでもつけ麺が始まるらしい
>>70
確かにお高めだけどあの味なら納得って感じ
結構素材選んでるようだしコストが掛かってる感じはする
安易に化調に頼ってないし

72 ：

夜は味噌膳にお邪魔!!
私、仙台味噌
旦那、玄海味噌
私達2人の舌にはとても合うようでした。
仙台味噌は甘味が強くて、濃いめな感じでウマー
玄海味噌は濃くないのに後から味噌の深みとかコクみたいなのが来てウマー
麺ものびにくく、ずっともっちり〜
長岡で食べた味噌で、個人的には一番美味しく感じました。
2人で全種制覇するつもりですw

73 ：

食べログとか見てたら色々なラーメン屋に行きたくなったのですが１人でラーメン屋に入れません。
非リアで行く相手も少なくて家族は滅多に外食をしません。
１人でも入りやすくて客の入りもほどほどで店員は怖くなくて旨い店を教えて下さい。
一度１人で入れれば他の店でもどうにかなると思います。
ここ１年で行った店は少ないですが、誰かに連れられて
青島、博多屋、船場、喜味屋に行きました。
それではよろしくお願いします。

74 ：

なおじが良いと思います。
接客は良いですし味も旨いです。

75 ：

すし味なおじラーメンｗｗｗ

76 ：

先日なおじの焼肉ラーメン食ったら焼肉のタレの味だった。
しかもかなりショッパイ。だから小ライス付きなのね。

77 ：

というわけで松行ってきた
床にマット(?)ひいてあってびびった
相変わらずスープのうまさが堪らない
「つけ麺終了しました」の貼り紙なかったんだけど復活したのかな？
あと、28〜31は改装で休みだって

78 ：

円満の鳥ガラスープで食べた人いる？

79 ：

>>78
新しいの始まったんだね。
行ってみたいけど明日は定休日か・・・。

80 ：

のろし、なおじと食べに行ってたけどもう飽きた。
やっぱり青島、安福だよな。
今日は青島でお昼を食べたけどやっぱり安心出来る旨さだな。

81 ：

最近なおじ行ってきたけど
ﾃﾝｶﾞﾛﾝﾊｯﾄのｦﾔｼﾞうぜぇーわ
昔ﾗｰﾒﾝっての食ったけどどうってことねーな
二度とｲｶﾈｰ
俺もやっぱ青島だわ

82 ：

うまいと思うけど
おもったより焼肉の量がしょぼかった
もっとどっかりくるかと思ってた

83 ：

なおじの感想
なおじろうを注文したが、劣化二郎って感じ。
見た目のボリュームはあるが麺が少なく感じた。
餃子も頼んだが、これまた劣化抗州飯店だった。
大きいだけでタネの味は無い。
個性的な店を狙ったのかもしれないが、オリジナリティが無い店だね。
悪い意味で二番煎じ。
オッチャンは店の回転を悪くしてるだけな気がする。
やたら「餃子がテレビで紹介されました。」みたいな事を言ってどうかと思った。
とりあえずもう一回行って別メニューを頼んでみる。

84 ：

懲りずにまた行くんかいｗｗｗ

85 ：

>>84
新店は一応二回行って別メニューを食べてみる事にしてるんだ。
だがSENだけは二回行く気が起きなかった。

86 ：

>>85
俺も同じことしてるけど，確かにSENだけは2回目行っていない

87 ：

俺はなおじ三回、のろし四回で飽きた。
でも松は何度も食べてるけど飽きないね。

88 ：

>>85
なるほどね
SENは自分ももう行ってないが冷やしラーメンだったかが悪くないと思った
>>87
その3店のうちのろししか行ったこと無いけどまっつんの飽きが来ない理由は何が違うの？

89 ：

>>88
>>87ですが飽きる理由は味と麺のバランスが悪い感じがします。
どちらも不味くはないのですがね。
野菜を減らして注文もしてみましたが、逆にバランスが悪くなりました。
やはり昔からある長岡のラーメンが一番好きです。でもくるまやも好きです。

90 ：

なんだかんだでくるまやのライストッピングが一番満足度が高い

91 ：

>>89
のろしの場合はだけど、味が単調に感じるんだよね
あとやたらしょっぱく感じた
ガテン系の塩分必要な人向けの店だなとは思った
今度まっつんに行ってみるよｗ

92 ：

最近出来た店も一通り廻ってみたけどなかなかローテ入りしないww
現在の先発ローテーション
青島（たまにあおきや）⇒春紀（遠いけど）⇒安福（どっちの店舗でもok）⇒真登（ほぼつけ麺）
⇒青桐（ちょっと割高）

93 ：

>>92
春記か。小国経由で行くけど一時間弱は走らないとね。
俺は半年に一回くらいかな？似た味のラーメンが長岡には無いしね。

94 ：

>>93
小千谷・川西経由の方が若干早いかもww
メギスの日が人多いけど、俺はデフォの塩が好みかなww

95 ：

てすｔ

96 ：

2ちゃん調子悪い
専ブラ通さないと読み書き出来るんだなｗ
春紀自分ちから確か55Km位離れてたｗ行きたいけど遠すぐるｗｗｗ
マトって相変わらず半生チャーシューなの？
あれが嫌で行ってないな

97 ：

春紀って車で片道1時間半かけて食いに行く価値あり？
野良屋やラヲタが爆押しって時点で怪しいんだが。
ちなみにあごすけとようかの梅塩つけめんはマズイと思った。
奴らは微妙過ぎて残念なラーメン屋を無課長とか店主のこだわりを
鵜呑みにしてまずいもんを美味い！美味い！って言うから信用できねぇ。
２ちゃんねらーの感想の方が実際は的確で信用出来るんでｗ

98 ：

もう自分の舌で確かめろとしか
俺は行ってから既に2年近く経とうとしてるから味忘れたわｗ
あそこも無化調だよな確か

99 ：

>>96
魔裟斗は変わらずローストチャーシューだねww
>>97
当たり前だけど好みで評価は別れると思うよww
俺の周辺は30代以上、女子は好きな人多いけど20代やガッツリ、コッテリが
好きな人はイマイチって感じwww

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