杉並区のラーメン総合スレッドその4

1 ：11/12/28 〜 最終レス ：12/06/08

■前スレ
杉並区のラーメン総合スレッドその3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1226811098/
■関連スレ
荻窪のラーメン屋 その13
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320156286/
西荻窪のラーメン part11
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315566509/
【東京都】高円寺のラーメン屋35【杉並区】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1324215613/
高円寺ﾗ-ﾒﾝ横丁Part2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1300149716/
全西武沿線ラーメン総合スレ４杯目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1267407739/
京王線ラーメン 4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1312917790/
ラーメン二郎 東京西部Part5【荻窪/新代田/上野毛】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1316143827/

2 ：

小笠原阻止

3 ：

1ｚ！

4 ：

乙

5 ：

あれどこいってたの

6 ：

さすがに元日は休みだな

7 ：

３日からやってる阿佐ヶ谷駅近辺のラーメンない？

8 ：

丸長ならやってたよ。

9 ：

昨日、せい家で食った。客多かったね。

10 ：

あっそ

11 ：

人気サイトの食べログで順位操作　やらせ３９業者を特定
http://www.47news.jp/CN/201201/CN2012010401001415.html
地球ｗｗｗ

12 ：

そらそうだｗ

13 ：

「食べログ」で、金銭を受け取って飲食店に好意的な口コミを投稿するなどし、ランキングを上げようとする「やらせ業者」が水面下で活動していることが４日、分かった。
「食べログ」で順位操作やらせ３９業者を特定 飲食店が投稿依頼 ...
やらせ業者はＩＴ関連会社や投資顧問会社を名乗り、店舗を個別に訪問。
「店舗の点数を確実に上げる」などと勧誘し、月間約１０万円の報酬で、やらせの口コミを毎月５件ずつ投稿する提案をしたケースがあった。運営会社に把握されない巧妙な操作で、人気店であるかのように見せ掛けるという。

14 ：

阿佐ヶ谷の三つ葉亭は中野の青葉っぼい感じでなかなかうまかった。関連店なのかね。

15 ：

マジかよ行こうかな

16 ：

みっぱは店員がなぁ・・

17 ：

三ッ葉亭は高円寺のエスニック料理の店が出したんじゃなかったっけ？
青葉関連ならば、めんさいぼうかな。ま、どちらも青葉よりは旨いと思う。

18 ：

青葉って昔からあんなもんだったのか？
食ったけどなんてことない三ツ葉より、隣りのカレー屋が気になる。

19 ：

麺爽かしげ、隣駅のはつがいよりうまいな
似た系統だけど
特盛で腹一杯だし

20 ：

かしげの店主、体調不良で昼だけ営業とか貼り紙出してたけど、回復したのか？

21 ：

まだ15:00に店閉めてる

22 ：

南阿佐ヶ谷のえのけんラーメン行ってきた
店主が俺を見て｢高校生？｣とか｢ここ初めてか？｣とか聞いてきて軽く会話したｗ
食い終わったらおばちゃんがマスターからの差し入れとか言ってヤクルトくれたｗｗｗ
また来よう
ちなみに味噌食った

23 ：

えのけんは冷やし中華がうまいと聞いたけど本当？
味噌ラーメンと餃子は食ったことある。
味噌、少し油っこいがサッポロラーメンともちょっと違う。独特で悪くない。

24 ：

「原発推進」杉並区議は現職の東電社員だった！　議員報酬+東電給料+労組献金で実質年収４千万円
http://www.mynewsjapan.com/reports/1549
東電ホームページなどを丸写ししたパクリ原発視察報告書で顰蹙（ひんしゅく）を買った
杉並区の原発推進派議員(現職)・安斉昭氏が、現在も東京電力に籍を置き、同社から給料を受け取っていることがわかった。
東電広報も認めた。議員報酬と東電の給料で3千万円弱、使途が実質自由な労組系献金が1200万円あるため、
安斉氏の実質年収は推定で４千万円前後にのぼる。２００７年４月の初当選以来、東電社員である事実を安斉氏が公言したことはなく、
周囲からはOBだと思われていた。杉並区は東電から割高な「随意契約」で電力を購入しているほか、
東電から土地の購入も検討中だ。安斉氏は区監査委員でもあり、契約先の社員として利害関係者そのものであるが、
説明責任を果たすどころか、ダンマリを決め込む傲慢ぶりを見せている。
【Digest】
◇「東電OBじゃない、組織内議員です」
◇「電力総連など普通は知らない」門脇氏
◇安斉議員に東電は給料を払っていた
◇「安斉は荻窪支社で『お客さまサービス業務』をしております」
◇東電社員は区監査委員、杉並マネーは東電へ　
◇やっぱり「東電社員」を隠したい安斉議員

25 ：

ミツバは美味いし、店員も変じゃないけど。
ホントにいるんだな、他店の工作員。
まあそれはいいとして、西荻の駅前に
10日開店した味噌ラーメン屋に行ってきた。
この日はラーメン300円だったから混雑してた。
まあ、でも味薄かったわ。

26 ：

ミツバは味は悪くないよ
問題は店員の態度だけ

27 ：

Ciqueの｢食べログの口こみ｣って、なんか問題あったのかね？
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1325816863/
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/07(土) 17:39:27.54 ID:PgstDAya
高円寺スレではばりこてが何度も疑惑登ってたな
CiqueもRDB削除事件があったし、杉並区は怪しいとこ多い

28 ：

大慶行ったことあるやついる？
あそこの塩ラーメンが気になるんだが
駅から妙に遠いから敬遠してるんだが行く価値あるかね

29 ：

>>28
何食べてもハズレがないから行く価値はあるよ
初めてなら夕方６時以降を薦める

30 ：

絶賛されてるけど、そこまで美味いとは思わないんだよなぁ。
一昔前の普通のラーメンと感じてしまう。

31 ：

大慶は味噌オンリー
あれ食べると醤油と塩では物足りなく感じてしまう
チャーシューは割と大きくてうまい
近場にあるからこその店で遠くからわざわざ行くほどのものではない

32 ：

ありがとう参考になった
このスレ民は優しいな

33 ：

大慶、２年前に１度食べたきり。たぶん醤油。
けして不味くはなく美味しかったが近隣住民ではないからそれっきり。
（チャリで12分かかる。チャリ６分圏ならたまに通うかもしれないが）
それでも今度また行ってみようとは思う。
>>32ここは高円寺荻窪西荻の住民にはオマケ的なサブスレなので
変に必死になるバカが少ないぶん優しい人が多く感じられるのかもよ。
しかし阿佐ヶ谷人にはここがメインなのかもしれんね。
誰か阿佐ヶ谷スレたてろよ。
ここは杉並区内の西武新宿線・丸の内線方南町方面・井の頭線・京王本線
の各沿線といった非中央線沿線の杉並区内、いわば杉並辺境wの
ラーメン屋の話題に特化したほうがいいと思うんだけど。

34 ：

大慶の味噌好きだな
割と量も多いし

35 ：

味噌人気だけどなぁ。
スープは茶色で、出来れば卵麺。そんな、ザ・味噌ラーメン！てのが好きなオレには、
あの、まろやかな味噌の風味がする位の味噌スープはものたりん。
弁慶でも、味噌がいいって人もいるから、好きな人は好きなんだろうね。

36 ：

大慶の味噌は酒粕がいい味を出してる
地味だが個人的には東京では一番好きな味噌ラーメン

37 ：

昨夜、お願いランキングでデカ盛の店として鶏とふじが出てた

38 ：

大慶行く途中で慶のナントカ炒め定食を食ってしまうのです。気になるのはその周辺の中華定食屋の麺類はどうなのかということです。

39 ：

>>37
マジか
一度でも行った店が出るってのはなんか嬉しいな
まぁ住人のススメで行ったんだが

40 ：

1年ぶりに鶏とふじ行ったが味変わったのかな？
豚が変わってから初めて行ったが
ゴムみたいな触感で以前の豚のほうがましのような気がした、ブレもあるからわからんが
スープは背脂がけっこう浮いてるイメージあったけど
背脂はほぼなくて、若干粘度のあるスープだったな
スープも変わったのかな？とにかく以前とはなんか違ってて残念だった
小力店長が眼鏡かけてて全然小力っぽくなくなってたな

41 ：

元からそんな安定してる店でもなかっただろｗ
でも背脂スープじゃなくなったってのはけっこう大きな変化？
ここで化スープって記憶にはあんまないし……
とちょっと行く気になったとこだったけど、残念だったのかい(´・ω・｀)

42 ：

鶏とふじの豚は今のほうが好み。
スープは以前の醤油がたった味わいとは違うような気がする。かなり化して脂も多い。

43 ：

つまり時代に逆行するラーメンといった印象

44 ：

>>28だけど大慶行ってきた。
塩うめぇ。次は味噌行くか
隣のおっちゃんが今日スープぬるいな！！とかクレームつけてた
客みんなそっち見たわ

45 ：

ラーメンでスープぬるかったら、文句言うだろ。黙って食うのか？

46 ：

大慶は塩しか食べた事ないなー
味噌美味しいんだ
今度食べてみよう

47 ：

全然ぬるくなかったからびっくりした
初めから熱くしてくれって言えばいいのに

48 ：

>>42
自分も今の豚の方が好み
テレビ観て８ヶ月ぶりに行ってみた
混んでたね
味安定して来たのかな？
あと麺もマシになったよね
でも奥さんがいたオープン当時が一番美味しかった
だから当時みたいに通わない
上にも出てるけど味が安定しなさ過ぎだから
角ふじと関係なくなったから独自性出したいのは
わかるんだけどさ

49 ：

でもまだこうじの公式HPには名を連ねてるんだよな鶏とふじ
【独立店】って注記してあるけど、実際繋がってんのかどうかはよー分からん。。。

50 ：

>>49
ゴメン！！
独立したって聞いたから関係なくなったんだと勝手に思ってた
公式に載ってるって事は独立しただけで師弟関係が無くなった
訳じゃないみたいだね
また気が向いたら行ってみる

51 ：

鶏とふじは濃厚中華そばが意外にうまかったりする
ただフジ麺と同じ値段だから、ついついフジ麺を選んでしまう
今もメニューにあるか知らんが

52 ：

鶏とふじ、美味しかったからまた行ってきた
なんで安定した味で提供できないかね
しょっぱくって残しそうになった
スープが変わったの気付かなくて作ってる所見てみた
前は出す時に背脂をザルの上に載せて叩いて落としてたけど
それは止めたみたい
最初っからスープに粒々の背脂が入ってる状態
だから化して前よりドロドロになってる
脂多めをリクエストした人の作り方も見てみたけど
スープに浮かんでる粒をすくって入れてた
前のスープの方が好きだし味が安定してないから
もう行かない
いままでアリガトウ、小力

53 ：

最近2回行ったが2回ともスープがぬるかった＞鶏とふじ
スープがドロっとしたタイプに変わったせいかな
豚は片方の日はうまかったがもう片方の日はいまいちだった
豚は今のタイプのほうが良いかもしれんがスープは以前のほうがよかったな
今のスープは麺と合ってない気がする
野菜との相性も悪いかんじ

54 ：

つけめんはレンジでチンするから不自然に熱々だよね？
最近行ってないから今は知らないけど

55 ：

方南町の蘭鋳に行った
化調使ってないだけあって食後の爽快感 てか肉うまし

56 ：

おそらく日本一小さなラーメン屋(カウンター３席のみ)だった井荻の
麺や・めだか、ついに閉店。野菜たっぶりのタンメン(500円)や
豆腐１丁入りのマーボー麺(500円)はかなり良かったけど、
調理を見てたらマジ多化調なのには全くビビる店だった。
チャーシューが無いのも残念な店でもあった。(肉は豚コマとミンチ）
ラーメンを出す店わずか８軒のみという井荻駅周辺で
２年半の孤軍奮闘(3席の店なので当然スタッフは店主１人)おつかれさま。
開店当初は４席あったのに１席減らしたのも謎な店だったなw

57 ：

新高円寺にある、ちりめん亭ってチェーンだよね？
あそこの周りはそこそこ客居るけど、あそこいつもガラガラだよね？
メニュー見ると美味そうなんだけど？

58 ：

ちりめん亭まだあるんだ。
あそこの店、10年前に入った記憶あるよ。
醤油だし、細麺だし、今の流行から外れてるから客いないんだろ。
しょうがないよ。

59 ：

ちりめん亭はモスバーガーが母体だけど......
ラーメン板スレ検索すると........

60 ：

井荻駅半径500Mなら、ラーメン提供店は
めだか以外に11軒あります。
（たった８軒ってこたぁないだろが、とつっこまれる前に補足w）
オススメは、
ないなあ。井荻に住んでいながらラーメンくいたいときは
カミイグやカミシャク、あるいはシモイグ、オギクボまでチャリででかけてる。

61 ：

高円寺ラーメン横丁に出来た立ち食いの豚骨ラーメン美味しかったよ

62 ：

>>57
鶏ゆず塩ラーメンはかなりいけた
いかんせんラーメン屋でラーメン食ってる感じしなかったがな
新高円寺ってどっかうまい店あるっけ

63 ：

いっぱい

64 ：

蘭鋳の昼、行列５人くらいできてたけど
なんかで紹介されたのかな？

65 ：

井荻の鈴やって、まだやってますか？
つけ麺と肉丼がめっちゃうまかった
ここの親父さん、トキワ荘で有名な青葉に
若い頃いたそうな

66 ：

>>59
べっかんこでスレタイ検索してみたが、ちりめん亭は…
(´・ω・｀)

67 ：

たんたん亭でしょ

68 ：

結局迷ったら天一にいってしまう

69 ：

阿佐ヶ谷にあった馬鹿豚やにこないだいったら閉まっててびっくりした
あそこ閉店？リニューアル？

70 ：

萌えたんじゃなかった？

71 ：

そうだったのか〜また開いてくれることを期待しよう

72 ：

馬鹿豚やけっこう前から閉まってたなぁ

73 ：

まちBBS情報によると、馬鹿豚跡地はうどん屋になるそうです
つまり馬鹿豚は閉店ってことだ

74 ：

豚を馬鹿にするような店名つけるからだ

75 ：

豚が客だったからな。

76 ：

おっと俺の悪口はそこまでだ

77 ：

馬鹿なのか？
豚なのか？
両方なのか？

78 ：

当然片方って事はないだろ。

79 ：

KAPPABabyリニューアルしたらコスト低い油そば屋になってた
あの見た目で600円はないわ〜
味は普通だし、卵とは言わんがかつぶしふんわりかいわれパラパラ位で色味と
ボリューム感ないとリピーター来ないんじゃないか
390円でも今なら航海屋セール350円の方行くわ

80 ：

深夜までやってるんだからもう少し工夫すれば客入ると思うんだけどなー

81 ：

下井草の豚力って二郎系らしいんですけど、食ったことある人いたらどうだったか教えてください！

82 ：

麺はそれっぽく量も多い、野菜も多い、豚パッサパサでイマイチ。
スープ、カエシもダシも脂も弱く、二郎には似ても似つかない。
スープが残念すぎて3回行って、それっきり行っていない。

83 ：

>>81>>82
近隣には人気みたいで
行列できてるよね。
俺も食べたけど
家系みたいなスープだった。

84 ：

たまに食う分には安いし(650円)、混んでないし二郎みたいな威圧感もないから重宝する店だな＞豚力
豚、スープは悪くないとおもうがカエシが普通の醤油みたいな味で
カラメにしても野菜がうまくないのが難点だな

85 ：

>>83
家系みたいなスープってことは二郎系よりうまいのか

86 ：

家系と似てるとは思わない。ミルキーなとんこつラーメンって感じ。麺や茹で野菜と合わないんだよ。

87 ：

家系ってこってりしてるだろ。あそこは全然してないよ。
さらっとした、カップラーメンみたいなスープだよ。

88 ：

ぴあムック｢究極のラーメン2012｣(1都3県の825軒紹介、うち492軒のクーポン付き)
のクーポンをにぎりしめ上井草のあらいに行ったらシャッターに閉店の張り紙がでてた。
先月、三獣使で同じ本のクーポン使った帰りに前を通ったときはやってたのにな。

89 ：

俺が食べてる最中に
店員2人が何やらコソコソしてた。
よく見ると、レトルトカレーが
振りざるの中に投入されていた。
まあ、湯煎するにはいい環境だよな。

90 ：

賄いはラーメンじゃないのか普通

91 ：

レトルトカレーｗ
なんかわらた

92 ：

めんさいぼうの限定どうですか？

93 ：

井荻の麺屋めだか、またそのうち食べようと思っているうちに閉店してしまったな・・
どのスープも外れが無く、おやじさんが憎めない感じの人で、なかなか良店だったんだが。
またあの味噌ラーメンが食べたい

94 ：

上井草の最大元の近くの太閤ってラーメン屋今もある？

95 ：

>>94
下井草では？
まだやってるかは知らないけど。

96 ：

>>95
サンクス。そうだった。

97 ：

めだがの親父さんの行先を誰か知りません？
久しぶりに食べたい…

98 ：

3月から大慶が水曜も営業するようになった
で　タンメンも昼から出してるね

99 ：

夜限定で出してたやつか
あれはタンメンとういより魚介類も入っててチャンポンに近い感じだったな
そーいえば最大元で開店当初一時的に出してたスタミナ冷しが4月から日曜限定で復活するみたいだ

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