【銀杏・ナッツ】堅果類総合スレ2【クルミ・栗】

1 ：2010/10/07 〜 最終レス ：2013/01/04

引き続き銀杏、栗、胡桃、アーモンド、松の実、ナッツ類などの話題でどうぞ。
前スレ
【銀杏・ナッツ】堅果類総合ｽﾚ【クルミ・栗】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1128761320/

2 ：

ラッカセイは専用スレッドがありますのでそちらへ。
南京豆（落花生）総合スレッド
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1017485831/

3 ：

岸根の収穫が始まった
今年のはちょっと小さいかな

4 ：

銀杏貰って埋めてんけど、ほっといていいん？水とかいらん？

5 ：

>>1
乙

6 ：

>>4
ほっとけば初夏に芽吹く
食うのが目的ならビニールに入れて揉みしだく
クルミがほすぃ

7 ：

鬼クルミって日本でも自生してるらしいけどみたことないわ
山の近くにすんでるんだけどな
大阪南部

8 ：

沢クルミと違うの？うちの田舎（北陸）には川の岸辺にいっぱいあったけど。
山で雨が降ると、種が沢や下流へながされて発芽するので、沢クルミというらしい。

9 ：

なるほどそこまで気づかなかった
川の岸辺に多いのか
今度探してみる

10 ：

>>9 8より
ゴメン！　いまググってみたら、「沢グルミ」は、鬼グルミとは違うらしいです。
私が小学生の頃、夏休みの終わりに近所のガキたちと食べていたのは
「鬼グルミ」↓の写真のものでした。でも、どれも平地の川岸に生えていたので、
川で水浴び（！）しながら、落ちた房を拾い、石であの皮をつぶしながら
除去して、手が数日間は茶色の渋に染まっていました。
ttp://www.mitomori.co.jp/hanazukan/hanazukan2.7.86oni.html

11 ：

いえいえ
丁寧にﾚｽ返してくれてありがとです

12 ：

ググったらクルミ１�s(約100個) 1,500円見つけた
そんなにいらねぇ

13 ：

鬼胡桃は早ければ2年くらいで実るみたいだね
植えてみようかな
でも肝心のクルミが見付からない

14 ：

栗ｵﾜﾀ
来年は現在1割弱の利平を、3割くらいになるようにしようかな

15 ：

8&10の北陸山育ちですが、鬼グルミは個人的には非常に費用対効果が悪いと思います。
（費用＝世話、スペース）
中の実が小さく、その殆どを硬い殻が占めており、可食部はあまりにも小さい。
小学生のころは、大きな石を下敷きにして、手に持った石で割ってナッツ部分を
取り出していましたが、半つぶれの状態です。あの殻をナットクラッカーで
割れるものかどうか知りませんが。

16 ：

菓子クルミ（手打ちクルミ）は殻薄いみたいだし
８００円で立派な苗売ってたので育ててみようと思ってます
育ててる人や詳しい人いたら感想聞かせてください

17 ：

鬼グルミはフライパンで炒るときれいに割れるときいたが。
やっとことはない。

18 ：

鬼グルミを割るには燕のクルミ割りをご利用下さい
燕の技術は世界一です

19 ：

烏も割るよ
というか鳥類は貝やクルミなどをよく割る。
烏だけは学習能力が半端無いけどなｗ

20 ：

さっきテレビで見たんだが
ケンミンのほとんどが手でくるみ割れる地域があるんだってな
俺も菓子クルミ買ってみようかな
１株でも実はできるかな２株いるかな？

21 ：

実は小さいけれど、ハシバミおいしい。
苗なんてさすがにないよね。
拾った実を植えてみるか。

22 ：

>>21
苗はたまに通販してるよ。

23 ：

誰か銀杏とトレードしようYO!!

24 ：

銀杏なんて、公園へ行けばうじゃうじゃ発芽してるじゃん。

25 ：

家にある木の実
マテバシイ
ギンナン
ハシバミ
カヤの実
すべて街中でゲト!!
育てられるくらいの広い庭がほしい・・・

26 ：

本当に街？www

27 ：

菓子クルミ１本と鬼クルミ７本あるけど
高さ２メートルくらいでまだ実が付かない…
菓子クルミはホームセンターで、
鬼クルミは河川敷の公園に木が植えてあってそこから種を♪

28 ：

>>26
マテバシイ（公園）
ギンナン（神社＆お寺）
ハシバミ（お寺）
カヤの実（お寺）
街中でも結構あるもんです

29 ：

>>26
以前東京に住んでたけど、公園とか神社が他の街に比べて充実してると感じた。行政が金持ってるからか、整備もしっかりされてるし。

30 ：

菓子クルミと高い値段で苗売ってる品種物って味に大差あるものなのかねえ

31 ：

私は健康のためにクルミ（カリフォルニア産）をケーキとかに利用して日常的に
食べてるけど、子供のとき食べていた鬼ぐるみと同じ味がすると思う。
ピーカンも、ほぼクルミと同じに思える。

32 ：

あ、重要なこと書き忘れ。殻と実の比率が、鬼ぐるみは圧倒的に劣る

33 ：

小女子の佃に胡桃絡めたおつまみのうまさマジパネェ

34 ：

オニグルミなんて里山に行けばいくらでもあるがなぁ
まあ、実際は個人の所有林だったりするかも知れんけど
銀杏は公園や学校の校庭で調達している
けっこう知っている人が多くて散歩がてらお持ち帰りしてるね

35 ：

こんなとこにまでお花くん登場

36 ：

するわけねーだろ

・・・ハッ

37 ：

なぜあらわれたし

38 ：

質問です。
鳥の餌用の殻付ヘーゼルナッツをもらったんですが、これは蒔いたら発芽するでしょうか？
状態は乾燥しているのか振るとコトコト音がします。
栗やどんぐりは乾燥するとダメらしいんですが、ヘーゼルナッツもダメですか？

39 ：

>>38
普通に考えて、食べこぼしから発芽して居候するようになると困るから
加熱処理しているんじゃないの
実際に発芽するかどうか、レポートよろ

40 ：

くるみの品種教えてください
菓子クルミ来週買うよてい
お菓子やスパゲティに使いますジェノベーゼっていうやつ

41 ：

おーいお花くーーん

42 ：

お花君はいないよ

43 ：

ジェノベーゼだったらふつうは松の実だけど、クルミでもできるらしいですな。
品種ってそんなにあったっけ？
お花くんにもやはり、 さん をつけるべきなのだろうか…

44 ：

お花くんはフリーダム
なんとでも呼んでいいよ

45 ：

さんを付けるわけ無いじゃん
このデコスケ野郎
それはさておきジェノベーゼはマカデミアンナッツでもＯＫらしい
風味が変わるけど両方食べてみたいわ
マカデミアンナッツ日本でも育てられるだろうか？

46 ：

もらった銀杏捨てたのがばれたよ
特定されてないけど、完全に犯罪者の気分だよ

47 ：

くわしく

48 ：

本当にゴメンナサイというしかないです
割れていて変な液が出て、匂いすぎてさすがに持っていられなかったのです

49 ：

銀杏とか割ってあるやつ以外いらねーよな！！！？

50 ：

てめえは実のぶぶんくってろや

51 ：

銀杏って完全にRのスメルだよね

52 ：

R食ってる時に銀杏の話はするな！

53 ：

銀杏食ってる時に銀杏の話はするな！

54 ：

お金が無い・・・
銀杏捨てたのがばれた日以前に戻りたい
いや、戻りたくない！！お金がほしい

55 ：

てめえは実のぶぶんくってろや
以下ループ

56 ：

もう銀杏捨てないからお金を・・・

57 ：

捨てる奴には何もいらんだろ

58 ：

松の実って松ぼっくりの中に出来るの？

59 ：

>>58
そうだが何か問題でも？

60 ：

>>59
おお〜教えてくれてありがとん！ちょっと吹雪いてるがさっそく採ってくるわ！
俺、沢山採れたらジェノベーゼソース作るんだ・・・

61 ：

>>60
赤松や黒松でもできん事は無いだろうけど
薄くて小さいから大変だよ
使うのはチョウセンゴヨウの実
市販の松の実は大概これだよ

62 ：

遭難フラグも相手してやんなよｗ

63 ：

チョウセンゴヨウ

64 ：

今シーズンは大凶作だったらしいね。

65 ：

朝鮮御用て…

66 ：

名前は朝鮮五葉松だけど日本にも自生しているよ。

67 ：

ぽろたん980円は安いかも…。
ttp://www.hanahiroba.com/fs/hanahiroba/c/0000002872#kuri_porotan
クリは1年で2mくらいに育つから、3年生苗は割高。

68 ：

>>65
w...イチゴスレが適しているかと。

69 ：

神峰がほしい

70 ：

小動物の餌木の実ミックスに入ってるナッツから発芽させた人いないの？

71 ：

>>70
アーモンドで良ければ発芽しましたよ。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1198041120/570
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1198041120/589

72 ：

>>67
そこは送料高いよ

73 ：

ピスタチオ苗を犬に悪戯された

74 ：

買ったまま常温で放置していた銀杏30個位発見したんだけど
ためしに一個割ったらしわしわになってて食べられそうもないから
しばらく水に突けておいて、土に埋めれば一個くらい芽が出るかな?

75 ：

ヘーゼルナッツ買いにトルコ行きたくなった
でも気候が合わないと駄目な品種あるんだろな
ttp://www.turkish-hazelnut.org/hazelnut/type.html

76 ：

今年はクルミの花が咲くかな？

77 ：

青龍産の甘栗をプランターに埋めてから早５年目になり、背丈は約２時メーター３年目から雄花は付きましたが、未だに雌花が付きません。
甘栗を育ててる方や、経験者又は知識ある方の御意見やアドバイスお願いします

78 ：

もう四年になるかな。接木したいちょうを狭い我が家の庭に植えて。
去年で実なったよ。
肥料いらず、虫つかず。乾燥にもつよい。
ただ大きくなりすぎる。

79 ：

東京でピーカン(ペカン)ナッツ育ててる人居ますか？
アメリカのドラマを観ると、ピーカンパイがよく出てきて
ちょっと育ててみたいのですけど、東京の気候はどうなんでしょう？
それと鉢栽培じゃ駄目ですかね？広い土地無いと無理ですかね？
通販しているところを見ると、鉢OKと書いてあるのに高木ってなってるんですよ

80 ：

>>79
鉢ＯＫってのは、「大きくなりません」って意味じゃなくて、剪定等で小さく育てることも出来るって意味だと思う。
東京の神代植物公園と札幌で見たことがあるけど、樹はかなり大きかった。
ttp://www.geocities.jp/kinomemocho/sanpo_hickory.html

81 ：

ピーカンパイ、六本木にあるカリフォルニアをイメージしたレストランで食べたことある。
砂糖入れすぎではあったけど、ピーカンそのものの味が最高。クルミの
薄皮部分の風味が苦手な私だけど、ピーカンでは全然その気になる要素がなかった。
最近の〇良園のカタログに載ってるけど、樹高５ｍでは収まらないはず。

82 ：

>>79
でかいだけでなく、おっさんだと生きているうちにならないと聞いた。
あ、おばさんでもダメだと思います。

83 ：

あーあ　ぽろたん植えて失敗したなー　ぽろたんて加工用栗っぽいな　茹でて
食べるなら利平が一番ウマイかも　俺はそう感じた

84 ：

支那栗こそ至高の食味

85 ：

>>84
ピリピリと痺れますか？

86 ：

美玖里と高見甘早生と大丹波植えた　

87 ：

オオミズアオが産卵に来てたので手づかみで捕殺
栗にもつくんだな

88 ：

いちばんおいしい栗は利平なのかね？
それとも銀寄？ぽろたん？

89 ：

粉質系が好きなら、山栗が一番おいしい。対して、ぽろたんは積極的に不味い。

90 ：

積極的にまずいのか。
昨日ぽろたん買った俺は負け組orz

91 ：

極早生大丹波と美玖里を買ってきたー

92 ：

桃栗三年柿八年。実が成って食う楽しみよりも、じっくり成長を待つ植木として楽しむ

93 ：

一か月前に植え付けた栗が枯れてきた…

94 ：

この時期に植え付けなんて駄目よ。ましてや落葉樹を。
秋冬に植えるべきだったね。

95 ：

よさこいジャンボ甘栗ってどうなの？天津甘栗みたいに渋皮がポロってとれて
さらに甘いのかな？

96 ：

クリ収穫＠埼玉
今年はなかなか良くついた、けど甘くない
まぁこんなもんだけどさ

97 ：

オニグルミ拾いに行ったらエゾリスちゃんと遭遇したよ
ところでトチノキって挿し木できるの？
あと、とちの実の皮ってちょっと梨のような臭いがするね食べれるのかな？

98 ：

南関東内陸部。植えて三年目の筑波、銀寄、有磨の実を収穫
日当たりがいまいちなので、３本で１キロしか収穫できなかった
筑波、銀寄には、かなりの確率でクリミガが入ってた
有磨には、ほとんど入ってなかった
クリミガ対策は、来年の課題
日当たりが悪いせいか、若木のせいか、１粒の実が多かった
収穫したクリは、水につけて芋虫を出した後
渋皮煮にしておいしく頂きました

99 ：

最近くるみの鉢植えや生の実が目に付く。
つかくるみの生の実を売ってるところで調理方みたけど、
ギンナンといい、誰があんなもんを最初に食ったんだか・・・

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