☆☆☆おかゆを語ろう★★★

1 ：02/10/20 〜 最終レス ：2013/01/19

ヘルシーかつ奥が深いおかゆを語りませんか

2 ：

梅粥これ最強なり

3 ：

昆布ダシで炊いて、鰹ダシのあんをかける

4 ：

おじやとの境界線を教えてくだちい｡

5 ：

ほうじ茶でつくった茶粥ｳﾏｰ
でも、ウーロン茶でつくってもうまいよ

6 ：

中国の粥もうんまい。
なんか元気になりそうで。

7 ：

おなかいたい・・・・・・・・・
たまに痛みの波が。
小康状態のうちにおかゆつくらな。
卵がゆかな・・・・・。

8 ：

このスレに影響されて、今日の晩御飯は粥でした。
骨付き鶏肉を煮立ててスープを取って、それと雑穀で粥を作る。
鶏肉をほぐして、出汁と醤油、酒、塩、生姜で煮込み、水溶き片栗入れてあんにする。
鶏粥に生姜あんかけて食う。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

9 ：

>>7
そんなに無理して食うなよ。
2,3日食わんでも人間は死なん。

10 ：

みなさんおかゆの付け合せに何つかってます？

11 ：

ミス怒のおかゆ（野菜あん）
が最高にすきです・・・。

12 ：

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13 ：

丘床よ!!

14 ：

昨晩、そぼろ入れたら美味かったです。

15 ：

焼いたタラコ最高！
ほぐしながら食べるといいよ

16 ：

きざんだ漬物、乾煎りしたジャコ、軽く焼いた明太子が好きです。

具合が悪くておかゆを炊くのが大変なときには
ヨーカドーのパックおかゆが便利。
レトルトと違ってそのままチンできるのがいいです。

17 ：

白髪ネギににんにく醤油、紫蘇の実！あと、高菜とかやわらぎメンマ、すり胡麻、
味噌卵、椎茸昆布、しっとりおかかふりかけ。でも古漬け刻んだのがトップかなあ。
しかしおかゆは何でこんなに塩分高いものが合うんじゃ……

18 ：

鶏団子入り中華粥あります。
http://www.the-best.co.jp/index.htm

19 ：

>>18
宣伝うぜぇよ。ここはレシピ板だっつーの。

20 ：

>>17
薄いから。
薬膳粥食いてへ。

21 ：

丸麦、大麦、はと麦いっぱい買ったからこれでお粥作ってる。
でお粥は何にも味付けないで梅干と昆布で食べるのが好き。

22 ：

>>20薬膳粥ってどんなの？

23 ：

御飯だけのおかゆに梅干が一番うまい。

24 ：

中華粥美味いよ。
水：お米＝１０：１
あとはいろんなもの入れて糊状になるまで煮込む。

25 ：

中華粥とふつうのおかゆの違いって何？

26 ：

中華粥って、ホタテとか鶏がらとかのスープ入れたりするし、米に対して水が多い。
普通のおかゆはお水で炊くんじゃなかったかな？（何も入ってない白がゆの場合）
水の割合も、水：米が５：１くらいじゃなかったっけ？
水の割合によって５分がゆとか３分がゆとか呼び名が違ったと思うけど・・・？

27 ：

残りご飯を煮て粥にしちまうんだけど、量の加減がわからんの

28 ：

>>27
それだとお粥じゃなくておじやにならね？

29 ：

おじやとの境界線を教えてくださいです。

30 ：

ご飯を煮込んだらおじやor雑炊。
米から炊いたらお粥。
おじやと雑炊の境界線は、ここではすれ違いになるので雑炊スレで。

31 ：

二日酔いなので今から作ります。
具は昆布の佃煮

32 ：

水：米は1：10。ふたをしないで強火。お米はごま油少しかけてまぜておいたの。
お好みで20分から30分くらいかな、かき混ぜるのは三回まで。最初と途中と最後。
できあがる直前にピータンをあったらいれてちょっと煮ます。
お椀にもったらカツオだしの素で濃いめのダシをとり片栗粉でトロミをつけた
アンをかけて食べます。
陳健一さんの番組で見たのと、おいしんぼで読んだおかゆのお手軽ミックスです。

33 ：

既出でごめんなさい！
70ｇの米でおかゆ作ると普通に炊くより量が多くできるじゃないですか、
その量を食べても70ｇの米のぶんのカロリーなんでしょうか？
昨日食べ過ぎてしまって疑問だったので･･

34 ：

＞３３
マルチはやめようね

35 ：

>>33
うん、そうだよ。
もちろん、水と米以外に材料を使ってるならその分増えるけどね。

36 ：

ミルクがゆが簡単で好きだな。
（つーか、冷や飯の処理はいつもこれ）

37 ：

あずきをいれてもｳﾏｰ

38 ：

>34
ごめんなさい”
>35
ありがとうございました！！
>36
ミルク粥ってどう作るんですか？魔女の宅急便見ていつも食べたいって思ってた！

39 ：

>>38
あれは、パンだよ！　牛R沸かして、その中にパン入れて、砂糖好きなだけ
入れるんだよ。

40 ：

>>38
「魔女の宅急便」は舞台が北欧だし、
下宿先がパン屋なんだから、多分パンかオートミールだろう。
風邪ひいたからパン粥作ってみるかな・・・。

41 ：

　　　　　　　　 http://patch.gaiax.com/home/khnnn56s

42 ：

■□かゆ【粥】□■
水を多くして米を柔らかに炊いたもの。固粥と汁粥の総称。
特に、汁粥。かい。
■□ぞう‐すい【雑炊】□■
大根・ねぎなどの具を刻みこみ味付けをして炊いた粥かゆ。
おじや。こながき。
■□おじや□■
お‐じや
(「じや」は煮える音) 雑炊ぞうすい。

広辞苑より

43 ：

みんな、七草粥は作るのかな？

44 ：

（＾＾）

45 ：

七草…わかんないのがあって大根と蕪のはっぱと、水菜
（京都ははこべらの代わりに入れることがあるらしい）
の３つでおかゆさんにしました
菜の味がしておいしかったですー
少し塩味にしたほうがよりおいしかったかもしれない

46 ：

七草セットを買ってきました。
只今仕込み中。
明日のお弁当に持っていくつもり♪

47 ：

七草粥
正直そんなにウマーとは思わないけど
ほのかな苦味が身体にいい感じがする・・・・
正月の残りのイクラのしょうゆ漬けを乗せて
ちょっと贅沢にいただきますた。

48 ：

七草セット、すぐに店頭から消えちゃうんだよね。
1月末くらいまで売っててほしい。

49 ：

おかゆと言えば、揚げパン

50 ：

>48
大根や蕪なら当分手に入るから、それで気分だけでもどう？
わかるものだけ自分で摘んで来るのもいいね。
でも、犬の散歩コースだったりすることがあるので注意。

51 ：

風邪ひいたからおかゆ食べたよ。
イカの塩辛で食べたら美味しかった。
でも風邪の時は梅干とかの方がよかったかなー。
しょうか悪そうだもんね。

52 ：

寒いから家族の中で私だけおかゆ。自分で作るけど。私だけだから玄米とか麦とか
好きに入れて作る。冬は朝から温まる感じがするからお粥が多い。普通におかゆたべるよね？

53 ：

私もおかゆ好き
風邪の時も食べるけど
普通に食べる（ただし朝か昼だけかな）
夜におかゆってのはチョット寂しい。

54 ：

納豆が好きだな。鰹節と納豆。
でも部屋が臭くなるんだよね。
さらさらタイプともったりタイプ、どっちが好き？漏れはさらさら。

55 ：

おかゆに納豆？？？
スレ違い？
おかゆも納豆も大好きだけど
その組み合わせはｲﾔﾝ

56 ：

えっおかゆウィズ納豆って悪食？
漏れの周りじゃ普通なんだけど、ひょっとしてうちの地方だけなのか…。

57 ：

>ウィズ納豆
私の中でも普通ですが何か
ただ、混ぜ混ぜするとちょっとｲﾔﾝかもしれない
腐Rがおいしいと思える味覚だったらおかゆ世界に奥行きがでるんだろけど…ダメですた

58 ：

おかゆにカツオだしの粉末かけるとｳﾏｰ。
そこにひき割り納豆でさらにｳﾏｰ。

59 ：

久々におかゆが食べたくなりました・・・。
一番好きなのは梅粥。
昆布とかカツオ節でとったダシと、
梅肉と、スライスした椎茸で作ってます。
あれば青ジソを細く切ったものを散らします。

60 ：

納豆に味噌かけて湯をかけて食べてます。大好き。これっておかゆじゃないですよね?
昔に母に食べさせてもらったんだけど,お行儀が悪いと途中からやらなくなった
のですが自分で今では作ってたまに食べます。シソの実なんか入れるとうまい

61 ：

>>60
納豆汁の一種？
シソの実は、子供の頃庭に生えてたのを祖母が漬けて、
ご飯にまぶして食べるのが好きだった。もちろんおかゆにも。
親戚で健康に善いからとおかゆにはまっているのがいるんだが、
米を、フードプロセッサーで砕いてから炊いているんだよ。
一度ご馳走になったが、おかゆというより糊だね。
消化にはいいだろうけど。

62 ：

（＾＾；

63 ：

お粥に昆布茶トッピング→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

64 ：

皮蛋と万能葱と鶏のささみがある。
バーミヤンの三鮮粥を真似てつくりたいが
できるかな？
油条という揚げパンのレシピはあるんだけど
食パンが余っているのを揚げてみるテスト。

65 ：

（＾＾）

66 ：

硬いご飯が苦手だからおかゆはよく食べる。
最近は玄米混ぜてるからそのままでも平気だけど。
おかゆにはベーシックに塩が一番好きだなあ。
もしくは沢庵。程よい塩味と彩りが(・∀・)ｲｲ!けど少数派なのね…
あと、前のほうでも出てたけど、お茶で作ると美味しいです。否お茶漬け。
作り方は普通にお茶で煮るだけ。うちではお茶のパックそのままいれてるｗ
ウーロン茶と麦茶のブレンドのやつだけど、なかなか美味しいです。
友人には不評だったけど…。コーヒーの味がするらしいｗ

67 ：

age

68 ：

（＾＾）

69 ：

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

70 ：

塩昆布が一番好きです。今おかゆを煮ている最中です。麦や玄米も入れますた。
おかゆ大好きで、家にはおかゆの具いっぱい買い揃えてあります。
消化も良いし、夜食にぴったりだね。

71 ：

すまんがお米繋がりで質問!
お米（もち米）って1Cup何ｇなのか教えて!今すぐ
マジレスだったりする。

72 ：

おかゆをおかゆさんとか言う関西系の人に対する俺の態度は男の人なら顔をグーで殴り女の人ならイイコイイコする。

73 ：

>72
あめちゃんもだめ？

74 ：

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

75 ：

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

76 ：

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

77 ：

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆Rを持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

78 ：

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

79 ：

京だしという出汁パックで一番出汁をとって、片栗粉でとろみをつける
白かゆにかけて二層にして食べると美味しい
あとは塩味を濃いめにつけた鳥はむとかも合う

80 ：

>>72
Rにまでさん付けだからね
Rさん

81 ：

ゴマでお粥作った。あげ

82 ：

親が胃潰瘍になった時に食事療法のためにいろんなお粥作りました☆
美味しかったのは鶏ガラ粥に豆腐をくずしていれたやつ☆
薄目の鶏ガラスープにネギとほんのり生姜と豆腐をくずくずにしたのを少量の白飯と一緒にグツグツ…胃に優しいしタンパク質もとれてオススメです(´∀｀)ノ

83 ：

age

84 ：

>>72
え、おかゆさんなの？
俺の地方ではおかゆのことは「おかいさん」って言ってた。
中国地方のある県出身ですけど、自分は普通に粥っていってますがね

85 ：

age

86 ：

>>84
うちの実家の方も「おかいさん」って言うよ
やっぱり中国地方なんだけど

87 ：

ひえたお粥も夏には(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

88 ：

お粥大好き。でもサラサラのね。前に入院したとき病院食で
全粥食べさせられたけどあれはダメ。

89 ：

残りごはんと水入れて、ミキサーでちょっと粒残るまで混ぜて、火を入れてごま油と塩と鶏ガラスープの素で味付けでも中華粥出来るらしい。

90 ：

８２
豆腐を崩したやつ作ってみました！優しい味でおいしかったですー

91 ：

全粥ってすごいさらさらなんじゃないの？

92 ：

石川県でも「おかいさん」って言いますよ。

93 ：

夏風邪で高熱出して2日間お茶と牛Rとポカリだけで生きた。
おかゆつくりたいけど作り方がわからん・・・

94 ：

ネットで検索したらたくさん出てきた

95 ：

おかゆの作り方を知らない人がいるのか！！？？

96 ：

今食ってるおかゆumeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!シンプル伊豆ベストだな

97 ：

>>95
4月から一人暮らしでご飯炊くのがやっと・・・
水加減とか何分ぐらい火にかけるのかとか全然知らんかった。
っていうか、よく見たら炊飯器におかゆモードがあった。

98 ：

今日初めて食べたけどおいしくてビックリした。

99 ：

米（炊いてない）と水を1:10で煮ていまつ
中華風にするにはやっぱりゴマ油でつか？

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