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2013年03月そば・うどん413: 蕎麦屋「最初の一口は何も漬けずお食べください」 (241)
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蕎麦屋「最初の一口は何も漬けずお食べください」
- 1 :2011/08/09 〜 最終レス :2012/11/03
- 10口分くらいしか盛ってないのに800円とか糞たけーのに
その一口分を指定された食べ方で食わされるとかマジで舐めてるんで
俺が金払った蕎麦をなんで味のしない食いかたで
消費しなきゃならねーんだよ。
最初の一口何も漬けずに食べて欲しかったら
最初の一口分は注文聞く前にサービスで別皿で出せよ
っておっちゃんに言ったら、顔真っ赤になってた。
ちょっと大人気なかったなと
自分でも反省して、最初に一口しょうがなくそのまま食ってやったけど
別に何も感じない普通の蕎麦だったわ
- 2 :
- でっていう
- 3 :
- 1>
拍手喝采。よく言った。
で、汁は?
- 4 :
- 大人げないやつだな
黙って最初の一口に騙されてやるのが粋ってもんだぜ。
- 5 :
- 高菜食えよ
- 6 :
- 馬鹿だな。金取るはずの9口分の料金で一口分余計に盛ってくれてるに決まってるだろ。
俺多分その場に居たけど、
そのオヤジ赤面症の人見知りで上手く説明できなかったんだよ可哀想に。
結果的にしどろもどろで
「べ・・・別に味わって欲しいなんて・・・最初からツユどっぷり漬けてツユ足りなくなっても追加は有料だから注意しなさいってだけよ、勘違いしないでよね!」
みたいになっちゃって、それはそれで
- 7 :
- お前、いたの?オレもだよ、奇遇だね、ホント。
- 8 :
- 可哀想な人が建てたスレなんですね
- 9 :
- 元ネタ知らないとわかりにくいわw
- 10 :
- >>1
高菜を入れちゃ駄目だよ
- 11 :
- どこの店だよ
- 12 :
- 半島
- 13 :
- 蕎麦の香りに敏感じゃないとだよ
ききそば
みずそば
わさびそば
やっぱぶっかけだなあ
- 14 :
- 藪亜系とか汁に対して真剣に取り組んでるんだるか?
蕎麦は、蕎麦つゆで食うから美味い
塩が許されるのは蕎麦チップまで
- 15 :
- だるか?
- 16 :
- あの店かw
- 17 :
- 元気一杯の改変スレじゃないのか
- 18 :
- 水を漬けて食う蕎麦があるらしい。
もう亡くなった杉浦日向子さんが、二度と食べたくないと言っていた。
女優の池内淳子さんは、蕎麦はつゆをたっぷり漬けて食べるのが一番旨いと言っていた。
- 19 :
- 何で蕎麦つゆが存在するの?
蕎麦はつゆにつけて食べるからこそ美味い
だから、蕎麦つゆは存在してるんだよ
蕎麦つゆの文化も、蕎麦の文化と同等なんですよ
- 20 :
- 蕎麦のひと口目はそのまま喰え
豆腐のひと口目はそのまま喰え
ステーキはソースをかけずに塩で喰え
テレビや漫画の影響うけまくりの厨二の言いそうなことだな
- 21 :
- そんなに蕎麦の味を味わって欲しけりゃ蕎麦がき屋にしろってんだよな
- 22 :
- それじゃ十割を自慢できないお( ^ω^)
- 23 :
- そのうちにこう言い出すぞ
「蕎麦は塩をまぶして食べるのが通」
「つゆに浸すのはイナカモン」
WWWWWWWW
- 24 :
- 塩で食えってのはテレビで見たことある
出すやつの自己満足だよな
- 25 :
- 私はまず1〜2本そのまま食べます。大概何も感じませんが儀式です。
それから汁を一口。こちらは甘辛を確認してそばをつける量を決めます。
でも他人から指示されるのはやだな。
- 26 :
- 最初のひとくち目は、そばをつけずにつゆのみでお楽しみください。
ってとこのほうが信用できるな。
- 27 :
- 最初の一枚は食べずに香りのみをお楽しみください。
- 28 :
- 最初のひとくち目は香りを楽しむため、
鼻ですすり込んで下さい。
- 29 :
- ほっしゃん。乙
- 30 :
- 最初の一口は箸をつけずお食べください
- 31 :
- ところでお前ら、「最後の一口」はどう食う?
- 32 :
- セイロに残った端切れをどう食うかを知りたいのか?
- 33 :
- >>32
蕎麦猪口の底に沈んだ端切れじゃないのか?
- 34 :
- ほんとに蕎麦通語りたかったらかけともりを頼む。んで、蕎麦をほんのひとつまみでいい。食べて本来の味を味わう。
次に汁を一口飲む。店によって辛さが違うからそれの味見。辛ければ少しだけ蕎麦を汁につけて食べる。甘ければ別にジャボジャボ付けたっていい。
薬味は本来は使わず食べるのが当たり前だが、基本自由だ。で、本来の使い道は最後にそば湯を飲む時に入れる。そば湯一口飲んでからにしろよ
マジレスごめん
- 35 :
- 蕎麦痛コピペを狙ったのか知らんがかけの立場も考えてやってくれ。
のびちゃうぞ。
- 36 :
- おれもそう思った。
まず、かけを頼み、かけの蕎麦を食べきる直前にもり一枚追加。
ユックリ汁を飲んでもりの到着を待つ。
はっきり言って本来の味なんてどうでもいい。
かけ汁とつけ汁の旨さが堪能できればそれでいい。
蕎麦湯を足して腹のなかはゴボゴボだけどな。
- 37 :
- >>35
ちゃんとした店は同時に出すのではなく食べ終わる間際に出してくれる
- 38 :
- つまりちゃんとした店かどうか見分けるために、最初に行く店はまずかけともりを一度に頼むわけだな。
さすがすぎて真似できない。
- 39 :
- そばはいきつけの店でしか食わない俺には関係ないはなしだ。
- 40 :
- >>1
正論過ぎて正論過ぎてぇ〜〜〜昼なのに何回も何回も酒を勧めてくる中目黒O田もあるぞ
- 41 :
- 蕎麦通/苦しい苦しすぎる なんて狭い世界なんだ 独り言としても呟いてて悲しくならないのか ん
- 42 :
- スカパーの旅チャンネルで鶴太郎が蕎麦屋めぐりしているが、その食べ方だな。
一口目はそのまま食って、2口目はつゆに1/5程度浸ける。
3口目は麺にわさびとネギを少し付け、つゆに1/5浸けて食う。
以下同じ
麺にネギとわさびをつけて食うのは良いが、つゆに1/5しかつけない。
あれじゃ味がしないだろ。
- 43 :
- 冷やしキツネしか頼まない俺大勝利
- 44 :
- 蕎麦屋で丼ものしか頼まない俺には関係ない話だな
- 45 :
- トンカツ屋のかつ丼って肉が厚くて食べにくい。
やっぱかつ丼は蕎麦屋だね。
- 46 :
- 俺んちの近所の蕎麦屋のカツ丼なんか肉が3mmだよ
つい出前頼んじゃうんだよね
- 47 :
- >>46
それ、なんていうハムカツ?
- 48 :
- >>43-47
主題から離れたことを書くな。寂しい人間と思われるぞ。
- 49 :
- バカだなあ、最初の一口のことを言っているのに。
- 50 :
- 両国のほそ川ってお店では、一口め何も漬けないのはやってほしくないって言ってた。
汁をつけて食べてもらうように一生懸命作ってるんだから一口めから汁つけて食えと。
- 51 :
- 本当に状態の良い粉を使っている打ちたての蕎麦なら、一口目は何もつけず〜の気持ちが分かる。
今日初めて、そんな蕎麦を食べた。
蕎麦の香りや甘味がハッキリ分かるって幸せ
- 52 :
- ほうほうそれで?
- 53 :
- 本当に状態の良い粉を使っている打ちたての蕎麦なら、真っ当な仕事で作った香り高いダシとかえしを、
職人の絶妙な技で合わせたつゆをつけて味わいたい。
つゆが蕎麦の香りや甘味ををよりいっそう引き立てて、どちらか単独で味わうよりも何倍も幸せになれる。
- 54 :
- >>42
つゆが辛ければ1/5でOKだろうけど。
毎回だったら格好つけているだけかもね。
- 55 :
- 最初の一口は何もつけないで食べるってやつは本当に意味不明。
そのほうが旨いとか好きというならわかる。
わかるというか好き好きの問題だから、そういう奴もいるだろうと思う。
だったら最後までそうやって食べればいいのに、なんで最初だけなの?
- 56 :
- >>55
>だったら最後までそうやって食べればいいのに
何でそうなるのか池沼の脳構造の方が不思議。
あ、よく見たらこいつはなまるうどんスレのキチガイだw
納得。
- 57 :
- >>56
池沼とかやめようよ。俺は別に煽るつもりなんかないし、純粋に意味不明だから聞いただけ。
はなまるうどんスレってのも俺じゃないよ。
俺は蕎麦好きだけど、蕎麦はつゆつけたほうが旨いと思ってる。
たった一口といえども、わざわざ不味い食べ方したくないんだ。
「つゆつけたほうが旨い」という主張を味障というならわかる。
最初から最後まで一番おいしい食べ方で食べたいというのがそんなにおかしいかな。
- 58 :
- 流れを見る限り、>>56が基地害に思える。
- 59 :
- 一口目はつゆを漬けない派が如何に基地外かを>>56が如実に物語ってますね
- 60 :
- 例えば汁の美味しさと汁の美味しさをデフォで10単位づつとする。
素材に同じお金をかけた場合、汁は+10美味しくなる。
しかし蕎麦自体は+1しか美味しくならない。
でも当店は少しでも美味しい蕎麦を提供するために
割りに合わない蕎麦にも力を入れています。
だから先ずは蕎麦自体の味を感じて欲しいな。
でも10+1=11<10+10=20で不機嫌になる人ももいる。
こんな解釈はだめかな?
>>59は他人のふんどしで相撲をとる○○ガイだろうね
- 61 :
- カンだろうかキチだろうかマチだろうかスレだろうかイタだろうか
- 62 :
- >>56
意味不明
- 63 :
- >>60
素材に金かけりゃうまい蕎麦が作れるとでも思ってるのか
蕎麦粉でも食ってろよ
- 64 :
- テレビでしか見たこと無いが
もしこんな店に入ったら
大盛り無料にするように
交渉する。
トータルで不味ければ
食べログで
ボコボコに叩く
- 65 :
- キチガイで盛り上がってるな
- 66 :
- >>63
素材にお金をかけていないけれどもおいしいお店を”具体的に”教えてよ。
えっ?ないの?
ごめんごめん、おなにの邪魔しちゃったね!
- 67 :
- 白々しい性格の馬鹿はA型だが、その馬鹿が好む白々しいレスにダメージを受けるのは馬鹿A型だけと覚えておけよ。
他は馬鹿じゃねこいつ、としか見えないから。
- 68 :
- >>66
63はそう言う事云ってない
馬鹿なのチョンなの?
- 69 :
- 汁蕎麦を注文すればいいよ
- 70 :
- >>68
どうせレスがないと分かっていてバカにしてあげたんだよ。
実際返答なしだからね(あっ!正月で忙しいんだ、失敬!失敬!)。
>>68
まぁチョンとか言う時点であなたは×
韓国旅行でもしてチョンチョンチョンとか街中で言ってれば大したもんだ。
その時の投稿待ってるよ。
- 71 :
- 韓国には普通にチョンさんがいるだろ。
チョンと呼ばれて嫌がるのはお前の様な日本に寄生する在日だけ。
- 72 :
- 2chでたまに見かける
顔真っ赤wwwww
というのは>>70のような状態を指すのか…
- 73 :
- >>70
バカチョン発狂wwwwwwwwwwwwwww
- 74 :
- >>71-73
真夜中のおなにごくろうさん。
それしかとりえがないもんね。
- 75 :
- ↑バカチョン発狂wwwwwwwwwwwwwww
- 76 :
- >>74
発狂して連レスとかすんなよ、言っとくぞw
- 77 :
- >>76
連レスってなんだ?
ググってみよう。
なるほどそんな意味だったのか。
日常生活では使わない言葉だな。
きっと選ばれし人種しか使わないな。
ところでwってなんだ?
wuo-!dopyu!の略か。なるほど。
でもな、
人前でいくなよな、かっこ悪いし汚いぞ。
- 78 :
- ↑バカチョン発狂wwwwwwwwwwwwwww
- 79 :
- ↑バカチョン発狂wwwwwwwwwwwwwww
簡単に真似できた。
こんなこと何回もして、お前アタマ大丈夫か???
- 80 :
- わざわざ真似してみないと分からんお前もアレだと思うけどね。
- 81 :
- 今更だが>>1の店、ざる800円て高いよな。
- 82 :
- >>81
量による。
- 83 :
- >>81
ちょっと高い店は普通にある。
大盛りにすると+100円でなく+300円で1,000円オーバー。
だから1が問題提起。
>>80
自分の主張もなく、他人を小馬鹿にするつまらない人間に対する嫌がらせなんだよ。
意味が分からないあなたも同類。
- 84 :
- 行き付けは、ざる600円で大盛り(ひと玉追加)は+50円だよ…俺は不味いそば屋に通ってるのか…。
一度、東京の有名店に行ってみたい
- 85 :
- >>84
田舎でもジャズがかかっているようなちょっと高い店では+300円です。
- 86 :
- 多分>>1が行く様な店では
お客様は蕎麦に辿り着くまでに有象無象の肴で腹が膨れてしまい
蕎麦なんて十口あれば充分なんだろうな
酒も入るなら気も大きくなっているだろうし
ましてや同席者も居るなら
「オヤジさん、このせいろの値段…」とは言いにくいのだろう
- 87 :
- >>1
静岡の黒麦という蕎麦屋は1人前が5口ぐらいしかないぞ。
- 88 :
- だからなに
それがどうした
- 89 :
- 実際うまいそばはつゆがいらないくらいうまいだろ。
- 90 :
- 「しかし」と、それでも子路はなお逆襲する気力を失わない。南山の竹は揉めずして
自ら直く、斬ってこれを用うれば犀革の厚きをも通すと聞いている。して見れば、天
性優れたる者にとって、何の学ぶ必要があろうか?
孔子にとって、こんな幼稚な譬喩を打破るほどたやすい事はない。汝の云うその南
山の竹に矢の羽をつけ鏃を付けてこれを礪いたならば、ただに犀革を通すのみではあ
るまいに、と孔子に言われた時、愛すべき単純な若者は返す言葉に窮した。
- 91 :
- >>89
うまい肉は塩も胡椒もいらない。さっと焼いてそのまま喰うのが旨いという論理か。
俺はそんなの絶対に嫌だな。
- 92 :
- 白飯に何か掛けなきゃ食えない奴か?
蕎麦と肉と同じかよ。まあそういう味覚の人もね、本人がそれでいいと言うなら敢えて悪いとは言わない。気の毒と思うだけでさ
- 93 :
- つゆがない状態で完璧だと思うなら、つゆなしで蕎麦だけ提供すればいい
- 94 :
- 極論w
子供やねぇ
- 95 :
- 「最初の一口は何も漬けずお食べください」なんて張り紙する蕎麦屋の方が子供だろw
- 96 :
- 蕎麦だけで味わって欲しいなら、そうやって提供してみせてみろってことだ
蕎麦の麺に絶大な自信があるんだろ?
- 97 :
- そんな旨い蕎麦なら、是非蕎麦がきで食ってみたいねぇ。
- 98 :
- >>94
うまい蕎麦ならつゆが必要ないってほうが極論じゃん。
何故、つゆが長い年月を経ても蕎麦とともに供されるのか考えたら、蕎麦を引き立てるからでしょ。
それより美味い蕎麦の食し方があれば自然とつゆなんて淘汰されて違うものが取って代わってんじゃん。
- 99 :
- 1さんは、お店の方針に従った訳だから、俺からしてみれば、負けを認めた事になるわな
いい大人が別皿で一口分要求してる姿、その場に居たらきっと蕎麦噴いてるかも
蕎麦の味によほど自信があるお店なんだね、食べてみたいね、何処?
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