簡単、冷凍うどんのおいしい食べ方。

1 ：03/11/10 〜 最終レス ：2013/02/24

加ト吉なんかの冷凍うどんのおいしいレシピ教えて下さい。

2 ：

ぶっかけうどん！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1019734155/

3 ：

溶かして食べるとおいしいよ

4 ：

ガリガリかじれ。 　　 ４げっとな

5 ：

お作法通りに解凍（湯がいて）
大根おろしたっぷりに生醤油（これは香りのいい本物必須）を２周半回し掛け。
好みで卵黄、花カツオ、七味等をかけてツルツルと。
「普通のキッコーマンでもいいじゃん」
と、思ったのなら、普通に市販のだしでツケでもカケでもする方がおいしいかも。

6 ：

結論：茹でて、ネギとめんつゆぶっかけて食すのが
　　　一番うまい。
５げっとな

7 ：

意外だが、凍ったまま油で揚げてもおいしい。
バリバリかじるのも個人の勝手だが
できればあんかけにした方がよい。

8 ：

油はねない？＞揚げる
焼うどんも美味しいよ

9 ：

ちっこい鍋で鍋焼きうどん。具が卵とネギだけでも何だか幸せｗ

10 ：

お湯でざっと解凍して、お好み焼き生地にまぜまぜ。
焼く！
　
お好みしょうゆで食べるよろし。
（餅入りお好み焼きの変わったような食感）

11 ：

１、冷凍うどんをゆでる。
２、鰹節、しょうゆ、マヨをかける。
ウマー
後は、卵の黄身だけかけてもウマーです。
ゆでたてに混ぜると、黄身がほどよく半熟に。

12 ：

安売りのレトルトカレーをゲットし、鍋にあける。
水少量（煮る時に飛ぶ水分量）を加え、冷凍のままのウドン投入。
煮込む・煮込まないはお好みで。食べ時の直前に出汁を入れ、味を整える。
ねぎ、かつをぶし、七味などお好みで。福神漬けあれば最高。
ほかほか温まるよ。

13 ：

納豆とタマゴ・・・

14 ：

親子丼のご飯の替わりにうどんを。
　
いや、別に冷凍うどんでなくてもいいだろ　っていうつっこみには　そのとおりなんだけど。

15 ：

市販のスパゲッティソース（特にタラコソース）を絡めると
ウマーです。試してみて！

16 ：

◎７２５４最新情報◎
http://homepage3.nifty.com/hot-hot/7254.html

17 ：

下げてもいいから保全しておきたい

18 ：

１．うどんを茹でる
２．茹で上がったら汁をつくる。私は揚げないでそのまま作ってる
昆布だしのめんつゆを濃さをみながら入れ、小さじ山盛り一杯のカツオだし（粉末）を入れる。
３．ここまで出来ればだいたいいろんな具でオッケー。
私はキムチ・卵・油揚げ・ごぼうの天ぷらなどなど。ありあわせのもので。

19 ：

ここをみて、卵黄とネギと鰹節と醤油と唐辛子で食べた。想像以上にうまかった。

20 ：

うどんを茹でて、マーボー豆腐かけて食べる

21 ：

ほのぼのしてて好きなスレ。
鍋の最後に醤油、みりんと妹の愛液入れてもおいしいです。

22 ：

久々にうどんでも食うか

23 ：

ゆでなくても自然解凍で食べられる？
弁当にしようかと。

24 ：

>>23
ま、食べ物だから食べられなくは無いけれども切なくなるぞ。
「なんで、こんなことしちゃったんだろ？」って。

25 ：

>>24
そっか。やる前に聞いてよかった。
それができないからカップうどんとかがあるんだもんね、考えてみりゃ。

26 ：

>>23
考えなしだけどべんとうにしようと思う発想がすばらしいと思う。
決してはべたくはないけど、ｸﾗｽにいたらなんか尊敬する。

27 ：

お昼に作ろうと思うんだけどありあわせのもので
暖かいしるものなんだけど、、、いいのない？れしぴ？

28 ：

焼きうどんが好きだなぁ…(*´∀｀*)
ｷｬﾍﾞﾂをｻﾞｸ切りにしてｿｰｾｰｼﾞの細切りと合わせて炒める。
ｷｬﾍﾞﾂがしんなりしてきたら醤油を加えて少し焦がす
うどん投入！
よく混ざったら七味ﾊﾟﾗ〜で皿へ。
かつおぶしザザッで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

29 ：

↑補足
七味の前にだしの素(顆粒)もｻｻｯとかけてね♪

30 ：

>>26
子供の弁当に入れたら
こいつの弁当うどんだぜ〜といわれて
あだ名がつくな、
たまにシャトルボトルに味噌汁とかいれてる奴が居てわらた

31 ：

冷凍さぬきうどんのおいしい食べ方
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1115181163/

32 ：

かつお節とネギと醤油をかけて食え。それで十分だ。

33 ：

鰹ぶしｱﾝﾄﾞねぎかぁ…ごはんでは経験あるけどうどんは未経験(・・;)やってみようかな

34 ：

冷凍うどんは沸騰したお湯でまずゆでる
ほぐれたらざるにあけ、湯をきる
どんぶりに移し、生卵を割りいれ、だし醤油をたらし、よくまぜて食べる
アツアツのうちがおいしい。さめたら生ゴミ

35 ：

ざるうどんの状態で
納豆をめんつゆなんかでのばして
のりとねぎを大量に掛けて食す　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

36 ：

ざるうどんにﾏﾖﾈｰｽﾞとかつおぶし

37 ：

冷やしたうどんの上に、揚げナスと大根おろし、たっぷりのねぎをどばっとかけて、
冷たいめんつゆをかけて食べる。夏はこれが一番。

38 ：

ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄに焼肉用のﾎﾙﾓﾝ+ｷｬﾍﾞﾂなどの適当な野菜を炒める
↓
水に漬けておいて解凍した冷凍うどんを投入
↓
タレなど入れて混ぜる
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

39 ：

さきほど思いついたのですがおいしいので是非試してください☆
１ 冷凍うどんを茹で、水(できれば氷水)で揉み洗いし水をきる。
２ うどんを茹でた残り湯を再び沸かし塩を小さじ１ほど入れ、
薄く細切りにした鳥むね肉(ささみやモモ肉でも可)を100gほど２〜３分茹でる。

40 ：

続き
３ 市販のめんつゆを、つけつゆの割合(めんつゆ:水=1:1くらい)
で薄め、そこに豆板醤を小さじ１ほど入れる
(お好みで増減してね)
４ 茹でて水をきっておいたうどんにも
豆板醤小さじ１ほど(これも好みで増減)いれてよく混ぜる。

41 ：

続き
最後にうどんを皿に盛り付け、うどんに刻みのり
を振りかけ、あれば白ゴマを振りかけ、
茹でた鳥むね肉をめんつゆの中入れながら
うどんと一緒に食らってください☆さっと茹でたもやしなども
加えるといいです☆

42 ：

ゆがいた麺を氷水でしめて
梅しそかいわれ大根マヨネーズ
そこへめんつゆをかけ汁用にのばしたの(氷水で)をかけて食ったらさっぱりしててんまかったよ
かつお節とかきゅうり千切り、焼き海苔なんかも合いそう
ゴマもいいかな

43 ：

スキヤキの最後に凍ったままのうどんを投入！

44 ：

やはり冷やしたぬきですよ

45 ：

ゆがいた麺を氷水でしめて
市販のゴマドレッシングとラー油をかけて
あればキューリの千切りとめんと一緒にゆがいた肉をのっけて
バンバンジー風うどん

46 ：

塩水でくえ

47 ：

うどんをゆでる
フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉、キャベツ、にんにくを炒める。
お湯を切ったうどんをフライパンに投入炒める
味付けは塩コショウ、醤油、鰹節
仕上げに目玉焼きを乗っけると美味しいよ

48 ：

それは焼きうどんだね

49 ：

ゆですぎない
面の基本

50 ：

茹で上がった麺をどんぶりに移し
鰹節を多めにかけて
ねぎ（小口ねぎがいいよ）も少々かける
そして醤油適量！！
これぞ「生醤油」でござる

51 ：

生姜、生酢（すだちかな）、鰹ふし、生醤油。夏だしね。

52 ：

茹でて氷水で麺しめて。どんぶり等の深い大きな碗にレタス軽く敷き詰めて、うどん入れて、さらしたタマネギスライス、マヨネーズ和えシーチキン（一缶）、鰹節、プチトマト、めんつゆかけていただきます。マヨ足しても可。
サラダうどん。定番すぎ…

53 ：

晩に余ったカレーでうどんダシで軽くトロトロにして、カレーうどん。
うどん玉の上にスーパーの総菜売り場とかにある50円天かすを（サクサクの当日出来たものがイイ）お好みで散らしてカレー汁かける。
天かすがブチブチしてウマ〜

54 ：

うどん玉と濃いダシは温、冷お好みで。
大根おろし、山菜、卵焼き、鰹節、梅干し、刻みネギ、あればイカ天のせて、ごたごたかき混ぜていただいて。
豪華ぶっかけ。

55 ：

めんつゆ、シーチキン、納豆を入れた特製つゆにつけるとうまい！！

56 ：

ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにｳﾄﾞﾝ、玉葱、ｵﾚｶﾞﾉ、ﾀｲﾑ、ﾆﾝﾆｸ、パン粉、軽く塩胡椒してぐちゃまぜ。
お好み焼きみたいに形作ってｵﾘｰﾌﾞ油で両面ｶﾘｯと焼く。
ｿｰｽは、刻んだﾄﾏﾄ、ｵﾚｶﾞﾉ、ﾀｲﾑ、ﾊﾞｼﾞﾙ、刻んだ玉葱、ｵﾘｰﾌﾞ油、ﾆﾝﾆｸ、ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞ-、軽く塩胡椒した物を全部まぜ冷蔵庫で一晩寝かせた物をかけて食べる
ﾌﾟﾛﾊﾞﾝｽ風 うどん

57 ：

【下ごしらえ】
うどんは解凍しておく。水で洗ってぬめりをとって、水切りしておくと完璧。
ニンジンは線切り、キャベツは一口大に切っておく。
にんにくはみじん切り。適当に赤唐辛子を輪切り。辛くしてもしょうがないので控えめに。
ローリエにハサミで切り込みを２、３箇所いれとくとベター
【調理】
フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、唐辛子、ローリエ(月桂樹)を入れる。
絶対ににんにくを焦がさずに、弱火で炒める。
にんにくがいい色になったら野菜類投入。火が通るまで中火でがっさがっさ炒める。
野菜に火が通ったらうどん投入。
コシのないうどんだと、かき混ぜてたらブツブツ切れるので注意しつつ絡めて炒める。
塩コショウで味付けして完成。ニンニク醤油を最後に回すといい感じ。

58 ：

追記：ローリエがあるのと無いのとではかなり違うんで、是非ローリエは使ってくださいな。

59 ：

私はシャキシャキ野菜が苦手なので、麺と一緒に
ちぎったキャベツを茹でる。で、ザルで水気を切って焼きうどんにする。
一回茹でると、量が減るからいっぱい茹でれば野菜たっぷりとれるし。

60 ：

今食ったものをそのまんま
・玉葱半分をオニオンスライスにして水にさらしておく
・小ぶりなレタス半分をこまかくちぎっておく
・ツナをスカーンと開けておく
・のりが焼いて無いやつなら焼いておく
・冷凍うどん2玉を茹でて冷水を通して水を切り、大き目のラーメン器に
　そこにまずのりをもみながら入れ、ちぎったレタスで表面を埋め尽くす
　オニオンスライスを水を切って載せてツナを真ん中に設置
　マヨネーズとめんつゆをまあ適当にぐしゃーっと入れて引っ掻き回して食う
まあつまりサラダうどんなんですけどね。
めんつゆの香ばしいのとツナの油がなんかトロリとそんな感じの濃厚でありながらまったりで嗚呼うん早い話が美味しいんだけどねまあ
まあそれにしたって量が多いんで適当に調節してください
朝を抜いての肉体労働の果てに喰らったというのに最後のほう微妙に持て余しました
ツナの缶は大きめのサイズだと最後に残ってなんかかったるいです。レタスももうちょい少ない方が良いかも
まあレタスに関して言うならちょっとお湯にさらしたりすると量も減るし、野菜の取りたい人には素敵メニューかも
最近流行の低カロリーマヨネーズとか使うとまったりしててボリュームあるわりにはカロリーが低い素敵うどんになってるんじゃないかなと思って喰らってるけど真実は定かでは無いのでもしこれを食って酷いことになっても当方は責任を取りません
まあでもとりあえずうまいよ

61 ：

ゆでてポン酢につけて食べるのが手軽でｳﾏｰ

62 ：

>>60
食って酷いことになりました
吹き出物が！悪魔のボツボツが！顔面に！頬に！フェイスに！
やっぱツナの脂ってスゲェよジェシー

63 ：

打ちたての純生うどんをたくさん貰ったのですが、どうやって冷凍するのでしょうか？茹でてから？そのまま？

64 ：

軽くゆでて水で締めてから

65 ：

↑ありがとうございます。

66 ：

ざるうどんと、野菜サラダ食べながら
午後ティー　ストレート飲んでたら
ペットボトルに手ぶつかって倒した；
うどんとサラダが紅茶だらけに…
普通なら、捨てるか洗うかするんだが
全部混ぜて、サラダうどんにして、食ってみた（笑）
ノンオイル 青しそドレッシング と、和風だし、
結構合うかも。
シンプルに、ドレッシングと、麺つゆ
紅茶と麺つゆ　という組み合わせのほうがいいかな？

67 ：

>>66
ストレートだから良かったな
ミルクティーだったら・・・ゲッ！

68 ：

夏食べる、冷やし麺のタレ、めんつゆだけでなく
他のバリエーションも出来てよかった（笑）
飽きずに済みそうだ。
食事の時、マジで甘いの飲まなくてよかったよw

69 ：

茹でるんじゃなくてレンジで調理でもOK?

70 ：

冷凍のうどんがたくさんある。
風邪ひいてしまったので煮込みうどんを作ろうと思うのだが。
醤油系のスタンダードな野菜たっぷりなやつ。
しかし、いまいち作り方がﾜｶﾗﾈ('A`)
煮込みうどんのお勧めレシピあったらお願いします

71 ：

>>70
出汁で野菜を煮込んみ、うどんを放り込んで一煮立ちしたら出来上がり。

72 ：

食わないことが最適

73 ：

熱湯でゆでて、ほぐして、ざるにあけて、冷水で洗って、氷り水でしめて、醤油ひとまわしして、好みでわさび。しこしこ麺がいい！

74 ：

今日天丼の店に行って天丼とつけ麺のセットを頼んだ。
でてきたつけ麺はどうみても冷凍物です。本当に（ry
で、そのテーブルにサラダ用のごまだれがあったから
試しに付け麺のつゆをちょっととごまだれをたくさん
皿のめんにふりかけて食ってみた。うまかった。
ごまだれうどんも結構いけると思う。

75 ：

味噌煮込みでしょう！やっぱり。夏場はきついが
寒くなるこれからの季節最高！
少し甘めがいいならみりん、しょっぱくいくなら
和風だし粉末で下味をつけ八丁味噌と白味噌7：3
でこしてねぎ多め野菜多めで煮込む。たまご落としても
良いし豚バラで煮込んでもうまい。

76 ：

だれか　１ヶ月　３食うどん生活　してるひとのブログのURL分からない？
どこのスレにあったか忘れた

77 ：

キムチ鍋の素とささみで作った肉団子と好みで野菜入れてキムチ鍋風にしたらおいしそう

78 ：

大さじ三杯の牛R

79 ：

ﾏﾝﾄﾞｸｻｰがりの俺的関西風
１．ポットの熱湯は常備してる
２．鍋に湯300cc薄口醤油30ccみりん30cc、最後に本だし小1と味の素1つまみ
３．その間に別の鍋で麺をゆでる
４．器に盛って、きざみネギと一味
５分で食べられる

80 ：

冷凍うどんが袋に個別包装されているものなら、
そのままレンジでチンでもいけるよ

81 ：

うどんを茹でて水で粘り気を取ったならば、フライパンにバターを引き麺を軽く炒める。良い感じに為った処でキャベツとか豚肉（ウインナ）とか取敢えず冷蔵庫の残り物色々とレトルトカレーをぶち込み更に炒める。とろけるチーズを掛ければ洋風カレーうどん。

82 ：

そんなグダグダしてたら溶けちゃうよ

83 ：

んなわけあるか

84 ：

タピオカ粉が入ったうどんはフライパン炒め注意。焦げ付き

85 ：

んなわけあるか

86 ：

ttp://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2007030700964
2007/03/07-20:47 加ト吉子会社に警告＝取引先に値引き強いる−公取委
納入業者に値引きなどを強いたとして、公正取引委員会は７日、
冷凍食品大手、加ト吉（香川県観音寺市）子会社の旅館業、加ト吉フードレック（同）に対し、
独占禁止法違反（優越的地位の乱用）の恐れがあると警告したと発表した。
公取委によると、同社は２００３年４月から昨年１１月にかけ、取引先の数十社に「特別値引き」と称し、
買掛金の２．５−５％相当（計約６６００万円）を値引きさせた。
また、自社の旅館で開いた歌謡ショーや食事会などのチケット計約１億円相当を納入業者に買い取らせた。

87 ：

冷凍うどんはレンジでラップなし5分でシコシコ、ウマー

88 ：

>>87
5分間レンジに掛けて
|をシコシコして、精液を掛けるのか？
気持ち悪い食いかたするなよ。

89 ：

>>88
つまんね

90 ：

>>89
そもそもシコシコって、|をしごくことだろが！

91 ：

>>90
つまんね

92 ：

>>91
まじで、うどんがシコシコって何なのよ。
この言葉を聞く度にRーが頭を過ぎる。

93 ：

>>92
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%83V%83R%83V%83R%82%CC%96%CB&lr=

94 ：

>>93
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&inlang=ja&q=%E3%82%B7%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%82%B3&lr=

95 ：

もーいい。
コシのあるうどん、で。
あんまRーのことばっか考えてんじゃないよ！

96 ：

一玉に精液を何回分掛けて食うの？

97 ：

おまいらｵﾓｼﾛｽｷﾞ…

98 ：

豚汁に凍ったまま入れて煮込むと美味しいよね。
キムチ鍋の後に入れて卵落として半熟して絡めて食べても美味しいよね。
３玉はイケる。

99 ：

>>98
霜を洗い流してからならな

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