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2013年04月ラーメン20: 【大阪・関大前】  今を粋ろ   【二郎系】 (235) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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【大阪・関大前】  今を粋ろ   【二郎系】


1 :2011/12/10 〜 最終レス :2013/04/02
【住所】大阪府吹田市千里山西1丁目15-32
【最寄り駅】阪急電鉄千里線関大前駅
【TEL】06-6339-7955
【営業時間】11:30〜15:00(LO 14:30)、17:30〜21:00(LO 20:30) 
【定休日】日曜日
・2011年12月5日に笑福出身の方が独立開業したお店です。
・食券制、カウンター8席のみ
・卓上にわり箸、レンゲ、胡椒、七味、ティッシュ
・メニュー
 ラーメン(260g)650円、ラーメン大盛(400g)750円
 つけ麺(200g)650円、つけ麺大盛(300g)650円、つけ麺特盛(400g)750円
 トッピング豚200円、トッピング半熟煮玉子100円、トッピングメンマ100円
・野菜、ニンニク、アブラ、カラメの無料増量が可能
・麺少なめ申告時、味玉子サービス

2 :
関大生君たち、諸々盛り上げてあげて。
但し席数少ないから集団で居座って京都のうさぎ屋のように一般人が入りにくくならないように
さっと食って食べ終えた人から退店し、回転を上げて客と店がWinーWinになるようにヨロ。

3 :
荘系列かと思った

4 :
二郎系というのは真っ赤なウソ
二郎を真似した「インスパイア系」
韓災人は、息を吐くように嘘を吐く

5 :
>>2
その指図は余計なものでしかない。
そもそも味のみならず値段やマーケティング、店の雰囲気全て取ってもずぶの一般人には受け入れられない店だし
関前の歴史ファンに常連を作るしかないのが現実。
そもそもいきなり昼休業&つけ麺消滅したところからも店側の不手際が目立ち一般人を更に遠ざけている。
そういう忠告は粋が一人前の店になってから吐け。今の状況で一般人来ても逆効果だ。

6 :
大学前なのに昼営業なしって何考えてんだ
諭吉以上にセンス無い

7 :
>>6
それに関しては一概に失敗とは言えないと思う。
歴史があると言っても関大に二郎系に慣れてないし、
常識的に考えたら講義もある昼にあんな大盛りニンニクアブラ塗れのブツを食べたくはならない。
そもそもニンニク臭が酷いのでその後講義に出にくくなる。これはすた丼が流行らなかった一因だと思う。
それなら最初から夜営業にして一般人は除外し、歴史に慣れた学生を狙うのは間違いではないかと。

8 :
昼営業してるやん

9 :
今日見たら普通に昼やってたな。
オーナーが帰ってきたからか?

10 :
ってことは、つけ麺消滅もガセ?
無くしたらテント看板の文字も隠さないかんからな。
もっとも、そうなっても前店舗名のベンシャーンも消してないからそこまで気が(ry

11 :
つけ麺休業も夜営業も、オーナーである眼鏡のおっちゃんがいないことが原因みたい。
店主も素人みたいだからオーナーいないとフル回転できないんだろう。
でも正直オーナーも錬度高くないよなあ。

12 :
【大阪】親韓中メディア、TPP断固反対デモ
盲腸手術200万円心臓手術1000万円になるかもしれない事を報道しろ!
保険適用の一般人は専門医にかかるのに2週間待ちって報道しろ!
パチンコマネーがミサイルや拉致加害者の給料になってる事を報道しろ!
【日時】12月17日(土)14時半集会・15時出発
【集合場所】靭公園
【主催】浜の会

13 :
メガネのおっちゃんが笑福で大阪のマネージャーだったって人?
初日に助手してた若い人が店長?
オーナー居ないって笑福マネージャー今だに兼務?
なんか荘の女子店長居なくなり事件並みのあやうさだな。

14 :
>>13
イエス。
オーナーが笑福に行ってたから通常運営できてなかった模様

15 :
>>14
あらら、それじゃリーマンの副業と何らかわらんじゃないかorz
店長も素人ってw
そんなの近大前本店で1ヶ月程度の即席教育だけで店開けたマッチョ千日前の店員の悲劇の再来w
あっちは遅いだの汚いだのと店員教育がなってなくて、本店で根付いた客が呆れて同時に出来た歴史に逃げた。
ココはせっかく歴史の並び減少に役立つかとオモタんだが・・・やっつけ仕事しだしたら、主なターゲットの
学生は口コミでさ〜と来店しなくなるぞ、大丈夫か?

16 :
欠点と言えば、すでにブレの大きさが指摘されとるな…
関大生はノリのいい奴多いし、店主が学生とコミュニケーション取るタイプの店になれば人気も出そう。
歴史とか常連見分けてサービス欠かさないみたいだし。

17 :
場所悪いよここ
阪急より大学と反対方向にあるもん
チェーン店の亀王や花月の方が客入ってる

18 :
常識的に考えると良くない場所だが、出してるものを考えるとそうでもない希ガス。
あんなジャンク屋が普通の通りにあったら引くし入りにくい

19 :
人気が出て行列ができたら危ないねあそこ。

20 :
そもそも「二郎系」と嘘を付いてて、東京三田のラーメン二郎とは関係が無い
二郎の名を勝手に名乗って、劣化版二郎で客引きしてる劣悪店

21 :
歴史のライバル潰しに必死だなww
俺はむしろ行列みんなもって行ってもらって
過疎った歴史でゆっくり食いたい

22 :
今日行ってみたがかなり行列できるようになってたわ
車の通行の邪魔になってる、確かに危険だ
隣の店からも苦情がきそうな勢い
もっと遅くまで開けたらいいのに

23 :
オーダー間違えたり、段取りが悪い
二郎系を語る素人の店って感じ
一年もつか微妙な感じ

24 :
ただでさえ二郎のパクりのくせに
さらにそのパクリのラーメン荘をもパクってる
パクリのパクリ
中国人も裸足で逃げ出すレベル

25 :
>>20
二郎三田本店やその各支店は「二郎直系」
ラーメン荘やのスたOSAKAなどの直系から枝分かれしたのは「二郎亜流」
今粋や笑福、マッチョ、いの一番など直系の系譜に連ならないのは「二郎インスパイア」
上記を全て総称したのが二郎「系」
ラーメン二郎関大前店を名乗ってるのなら >二郎の名を勝手に名乗って に当たるし
うちは二郎って言ってるのならばアウトだが、二郎系って呼称は総称なので非難に当たらない。
もっとも店自体も「二郎」や「二郎系」って公言してないはず。
言っても笑福つながりで「ぎ朗系」w
それにしても>20や>24の書きかたってのスたスレで暴れてる筋肉工作員の手口にそっくりだな。河岸を替えたのかw

26 :
食べログでは一応吹田のラーメンじゃ一番注目されてるなあ
ほんと大丈夫かよ?誰か上手い人笑福から連れてきて指導したほうがいい希ガス

27 :
ラーメン荘スレ住人です
>>1

28 :
で、肝心の味はどうなんだよお〜!?

29 :
139 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/12/13(火) 02:59:19.02 ID:iMle6BVw
>>137
粋ろスレの住人だけど、はっきり言ってブレが大きすぎて「○○に似てる」とか言えないレベルだよw
店長が他の店の手伝いに毛が生えた程度なのでオーナー(これも腕前は他店の店長に及ばないのだが・・・)
がいないとがらりと味が変わる。初日はのスたばりの非R化だったのにこないだ閉店間際に行くと歴史並のR化になってた。
味も違ってたな。個人的にはR化のほうが好きなんだがオーナーのいる時のほうが味のバランスはよかった。
オーナーいないと昼を休む時もあるらしいから気を付けてね。

30 :
>>1
「二郎系」というのは大嘘
二郎とは全く関係が無く、二郎をまねした「二郎インスパイア系」

31 :
>>30
>>25

32 :
吉村家で修行していない店も併せ総称で「家系」
二郎直系で修行していない店も併せ総称で「二郎系」
>>31ひいては>>25が正しい。


33 :
なんだかんだで結構並んでるよ。
昨日の二時には八人ぐらいいたな。関大の好きモノ多いのか

34 :
東京の「二郎」って嘘の宣伝して、東京のラーメンにあこがれる韓災人が集まる図

35 :
味はいい感じだったわ。
けどやっぱ豚だな。歴史に慣れると微妙過ぎる。

36 :
>>1
自動販売機を見たら、ラーメン大盛(400g〜600g)と書いてあったけど、
価格はどうなってるの?

37 :
大は頼むと「400グラムですか?」と聞かれる。
多分この時量を増やせるのだろう。

38 :
>>37
だから、そのとき値段はどうなるの?

39 :
同じでしょ。
二郎にある「麺マシ」って裏コールみたいなものじゃない?

40 :
値段変わらんのやったら600gで〜って言って残したら
やっぱりめっさおこられる?

41 :
>>33
若いから量多いと満足するんだろう

42 :
野菜の「馬鹿マシ」って、どれぐらいの量?
歴史を刻めで常連客が「野菜マシマシ」を頼んだら、本皿に加えて別皿にも盛られて出てくるでしょ。
それと比べてどう?

43 :
>>42
おそらくその比じゃない。
荘はあくまで食べきれる量だがインスパイア系は量で独自性をアピールしなければならないため
マッチョや笑福では一キロのヤサイタワーが立ったりする。(参考ttp://photozou.jp/photo/show/821636/88702004)
一度マッチョで食ったが時間内に食えないわ食った後歩けないわで地獄のようだった。
ヤサイが多すぎてヤサイの味しか残らない上、麺は伸びきっている。しかもタワー崩壊させず食べるのはかなりの技量が要る。
そしてここは笑福コール。死にたいのならご自由に。

44 :
ちなみにこの前の昼の感想
全体としてはアブラ多め(液体個体両方)、スープの辛さも歴史以上で軽率なカラメは命取り。
スープと言えば初日からうってかわってのR化。まさかオーナー=非R化、店長=R化となってるのか?
麺はこしが強いちぢれ太麺でボリューム高し。アブラは以前のようなゲ○もどきじゃなくちゃんと形を保ってた。
豚は歴史と比べると豚とは呼べず、肉質・味付け・脂身すべてに劣る。ただしチャーシュー以上豚未満といったところか。
豚以外は中々改良されているようで一安心。結構甘めの匂いだが食べてみると結構辛いのが特徴。
スープはマッチョ、麺は荘?アブラの多さが恐ろしい。食べ終わっても脂身がぷかぷか浮いてる。

45 :
マッチョはマシマシしかないがそれで一キロと言われたな。
確かにあれは別丼ないとキツい。つうか荘は常連にそんなサービスしてんのか?いいなあ

46 :
顔を覚えてもらえば、何処でもそれなりのサービスあるのと同じか、一見さんお断り(笑)

47 :
年末年始の営業日ばどうなってますか?

48 :
何でマクドと秀吉潰れてラーメン屋ばっかりできてんだ?
諭吉だけでいいだろ美味いし

49 :
俺的関大前ラーメン屋ランキング
1.諭吉
2.武双
3.花月
4.今粋
5.天一
6.来来
7.亀王

50 :
東京のラーメン二郎系列だって、嘘を付けば騙される客は多数
>>48
×マクド
○マック

51 :
諭吉はないわ。値段と味があってない。つうか味がなんでか家庭くさいというか…
関前は味で飛び抜けてるのがないせいか、やはり無双か今粋の乞食ラーメンにたかってしまう。不味くはないけどな。

52 :
>>47
今月は29日まで
来月5日から

53 :
>>43
笑福 大阪西中島店
「ラーメン」野菜増し増し
http://r.tabelog.com/osaka/A2703/A270301/27045122/dtlphotolst/P4586242/?ityp=1
・並ラーメン全バカマシ
・大ラーメン全マシマシ
http://r.tabelog.com/osaka/A2703/A270301/27045122/dtlrvwlst/2951137/
大ラーメン野菜馬鹿マシ(たぶん)
http://c.m.mbs.jp/pc/mahou/shop.cgi?onair_id=52&content_id=5&shop_id=999

54 :
この店は、「マシマシ」の量がかなり多い印象。
安易に「馬鹿マシ」を頼むのは慎重にした方がいい。
>>36-40
大盛(400g〜600g)は値段は全部同じ。
ただし、400gではギブアップOKだが、500や600を頼んでギブアップの場合は罰金200円。

55 :
笑福で野菜増し頼んだらもやしキャベツの野菜だけで命がけだったなぁ
正直美味しいとは全く感じなかった。

56 :
俺も野菜バカ増し食べたけどここは豚がしょぼいからキャベツとモヤシの味しかしないわ。普段、野菜マシマシがデフォの俺でも完食したがかなりきつかった

57 :
あの豚はやっぱダメだよな…ヤサイマシに勝てない。

58 :
アブラの方が問題だろ。なんで荘みたいなアブラにしないんだろうか?

59 :
アブラはあんなもんじゃね?ややブロック過ぎる気がするが、初日のゲ○もどきよりマシだ。
そもそもアブラがデフォで多いのがな

60 :
笑福西中島店でアブラ温めてるの何回かみたけどバターかマーガリンかの半ブロックを乗せてレンジでチンしてたのを見てアブラマシ辞めました

61 :
>>60
ラードじゃなかったのか?

62 :
アブラは固形アブラだろ何言ってんだ

63 :
最近どうなの行列できてる?

64 :
できてる
でもほとんどが関大生っぽい

65 :
よくあそこまで並ぶよな。一見じゃなく二郎系ファンに違いないと思うが…
関大生にそんなにいたのかと驚くばかり

66 :
ちなみに今日一日と明日の昼は休みだから気をつけろよおまいら。

67 :
どーでもいい

68 :
どーでもよくねーだろタコ

69 :
いやどーでもいいでしょたかがラーメンだ
くだらないよ

70 :
たかがラーメンと言いながらレス早いなw
ラーメンに興味ないのに過疎スレに張り付いて何したはるんですか?

71 :
ん?
言わずもがなのレス数稼ぎさ!

72 :
>>67
どうでもいいのにスレをチェックして必死でレスする理由を説明できる?

73 :
16日は夜のみとのこと。年明けなのに勢いがないな。
それにしてもアブラが見た目悪いな(笑)

74 :
いつも思うんだが角の席、狭すぎないか?
横の人に迷惑かけそうで怖いんだが

75 :
>>54
マシマシの量が多いというより、麺がスープを吸って体積が増えるのが
食べていて苦しくなる原因かもね。

76 :
さっき行ってきたが、スープがR化しててめちゃくちゃ辛かった。
丼の温めが弱いせいか、半分ぐらい食べたころもうスープがぬるま湯になってたな。

77 :
確かに辛いよなここ
味自体は甘ったるいはずなのに…
R化と辛さって関係あるの?

78 :
注文が入った際に人数分のスープを寸胴から鍋に移し、
加熱し直してるから、煮詰まって辛く感じるのかも。

79 :
それは俺も思ってた。
あのやり方どうなんだろうな…

80 :
ちょっと沸騰するぐらいまでの過熱ではそんなに塩辛くなるほど煮詰まらないよ
タレ薄めで注文してみたらどうよ

81 :
鍋で煮詰めてるから
他の二郎系より粘度が高くてこってりしてていいわ。

82 :
>>78
元ダレも入れて別鍋で温めてるの?

83 :
>>82
自己解決した

84 :
今度、春に「鶏組きりん寺」って店出来るみたいだけど
なんかごっつぅ期待度大だわ!

85 :
>>84
また関大前にラーメン屋できるん?

86 :
のスた

87 :
繁盛してないんか?
意外と上手かったが。

88 :
ここよりはマッチョ・のすたのほうがダンゼン旨いわ

89 :
美味しかった。

90 :
のスた>>マッチョ千日前>>>マッチョ道頓堀>>歴史>>>今粋

91 :
ここ量も少ないな
まだ同じ路線の歴史いったほうがいいわ

92 :
豚も薄いししょっぱい
麺もごわごわ
一回いったけど歴史に戻ることにした

93 :
店名がラーメン荘系列じゃないくせに
それっぽく思わせるネーミングなのが許せない

94 :
今日8時ごろ前通ったら行列できてなかったぞ
そんで8時半ごろもう一度通ったらガラガラだった
人気落ちたんか〜?

95 :
マッチョ道頓堀>>のスた>>歴史>マッチョ千日前>>オモロ>>>>>>今
異論はないはず

96 :
今日もガラガラだった。

97 :
>>91
ラーメン大盛(400g)は同じ料金のまま600gにまで増やせるよ。>>54
野菜は馬鹿マシにできる。

98 :
まあ関大前みたいな田舎よりもミナミにマッチョ・のスたがあるからな
わざわざいく必要がない

99 :
>>95
異論なし

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