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2013年04月お酒・Bar36: ■□ コニャック Part23【ブランデー総合スレ】□■ (293) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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■□ コニャック Part23【ブランデー総合スレ】□■


1 :2013/02/12 〜 最終レス :2013/03/31
コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。
お酒の好みは十人十色、皆さんマターリと盛り上がりましょう。
【前スレ】
■□ コニャック Part22【ブランデー総合スレ】□■
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1335104693/
【関連スレ】
【マール】オードヴィー・ド・ヴァン【グラッパ】(ワイン板のスレです)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1110385283/
カルヴァドス Part2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1323883011/
【コニャック関連サイト】
コニャック事務局 http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx
【アルマニャック関連サイト】
BNIA Armagnac  http://www.armagnac.fr

2 :
【過去ログ】
■□ コニャック □■ (名スレ)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1001358065/
■□ コニャック Part2【ブランデー総合スレ】□■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1061986620/
■□コニャック Part3 【ブランデー総合スレ】□■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1099153947/
■□コニャック Part4【ブランデー総合スレ】□■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1121786649/
■□ コニャックPart5【ブランデー総合スレ】□■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1134264078/
■□ コニャックPart6 【ブランデー総合スレ】□■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1145643418/
■□ コニャックPart7【ブランデー総合スレ】□■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1166112690/
■□ コニャックPart8【ブランデー総合スレ】□■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1183551343/
■□ コニャックPart9【ブランデー総合スレ】□■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1199231940/
■□ コニャックPart10【ブランデー総合スレ】□■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1207320562/
■□ コニャックPart11【ブランデー総合スレ】□■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1222617753/
■□ コニャックPart12【ブランデー総合スレ】□■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1235678760/
■□ コニャックPart13【ブランデー総合スレ】□■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1245998411/
■□ コニャックPart14【ブランデー総合スレ】□■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1255322132/
■□ コニャックPart15【ブランデー総合スレ】□■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1262974557/

3 :
【過去ログ】
■□ コニャックPart16【ブランデー総合スレ】□■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1275844743/
■□ コニャックPart17【ブランデー総合スレ】□■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1290529056/
■□ コニャックPart18【ブランデー総合スレ】□■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1298335193/
■□ コニャックPart19【ブランデー総合スレ】□■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1302892393/
■□ コニャックPart20【ブランデー総合スレ】□■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1306896613/
■□ コニャックPart21【ブランデー総合スレ】□■
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1322062875/
■□ コニャック Part22【ブランデー総合スレ】□■
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1335104693/

4 :
>>1

5 :
http://www.accessjournal.jp/modules/weblog/index.php?user_id=0&cat_id=152
バター犬 六反田(イクスピアリにあるトルセドールの元バーテン)の罪
名誉毀損罪
強要罪
逮捕罪
窃盗罪
労働基準法第24条違反
労働基準法第89条違反
村意識の固まりのベタベタグチュグチュダラダラ基地外骸骨腰抜け野郎wwwwww
べたたんだぐじゅお

6 :
>>1

7 :
>>1

8 :
スキットルで飲んでますが
猫のションベンの味がします

9 :
ポール二郎かな

10 :
飲んだ事があるのか

11 :
猫様に失礼だろ。謝っとけ

12 :
>>11
猫のションベンに似て美味だって話だろ
読解力ないぞ、猫様に謝りなさい!

13 :
糖尿病の猫だったのだろうな

14 :
スキットル君とか懐かしいな
帰ってきてほしくはないがいい玩具だった

15 :
宝かなぁ?蘭ってブランドのブランデーが有りますが、
お味どうですか? 何時もはサントリーのVOを飲んでいます

16 :
製菓用って印象

17 :
ブランデーと言って売ってる焼酎

18 :
焼酎だったら飲めるし良いけど

19 :
東京周辺(山手線、東武伊勢崎線沿い)で
ブランデーの種類多いBARありませんかね?
最近初めてBARいって楽しかったけど種類少なかったので・・

20 :
>>15
キングブランデー蘭
梅酒又はフランベ用
レーズン浸けにもどうぞ

21 :
>>19
神南のドンナ・セルヴァーティカあたりが良いかな
種類あるしコニャックに詳しい店なので、結構楽しめるよ

22 :
東京駅周辺のホテルバーなら、ベーシックは必ず押さえている。

23 :
>>20
それ用は高いな

24 :
実家に20年以上置いてあるコニャックが何本かあるんだが飲めるんだろうか
夏も冬も棚に置きっぱだから温度変化で劣化してるとかあるかな?

25 :
見た目でよっぽど酷くないなら、飲んでみないとわからん

26 :
>>21 >>22 ありがとう

27 :
ヘネシーのVSOP飲んだらVSが飲めなくなった。
どういうことだろうね。

28 :
どっちのVSOPかによるな
プリヴィレッジはアルコールが尖っててマズイという記憶しかない

29 :
>>25
そっか飲んでみないとわかんないかぁ

30 :
茶こし(紅茶用)は用意しとく方がいいかも
>>28
プリビレッジはヘネシーのイメージを悪くするために存在するとしか思えない

31 :
>>28 2種類あるのか知らなかった。プリヴィレッジは確かに後味に
苦味というか角があるよ。背の低い便だったから俺が飲んだのは
プリヴィレッジだと思う。プリヴィレッジじゃない奴を今度飲んでみる。
なんか体調(痔)も悪くなった。

32 :
プリヴィレッジが4500円くらい。
正規品(プリヴィレッジじゃないやつ)が8000円くらい。
これは混ぜてるのかね?それとも樽が違うのかね。

33 :
シャトー・ムートンの、プルーンでつくったブランデーというのを貰いました。
これはどうやって飲んだら良いんでしょうか?食べ物でいうと、なにと合わせたら??デザート?
ワインは嗜む程度に飲むんですが、ブランデーはよくわかりません

34 :
>>33
水を飲みつつ、ストレートがいいよ。
アルコールに慣れるまで倍くらいまでは水を加えても美味しいかもしれない。
もし何か合わせるとしたら、苦めのチョコレートと合わせたら蒸留酒の甘みが引き立つと思う。

35 :
池尻大橋の
酒店で、camus vsopが2780円と安かったので
買ったが、輸入社のシールがない、おそらくは平行輸入品
でした。
なにか問題ありますか?

36 :
>>32
原酒が違う
プリヴィレッジは上位4地区、スリムボトルの方はフィーヌシャンパーニュ規格。
あとどっちも正規(MHD)と並行あるからね。

37 :
どっちも大して旨くないので問題ない

38 :
>>34
レスありがとう。カカオ70パーくらいのチョコとフルボトルの赤ワインとよくあわせてたので、そのチョコでいってみます。
あと見落としてたんですが、ワイン板にワイン屋のブランデーのスレッドあったんですね。スレチ申し訳ない
で、もう一つ質問なんですが、オードヴィーはやはり普通のブランデーとは味が違うらしいですね
普通のブランデーの、おすすめなんか教えていただけると、飲み比べができて面白いかなと思うんですが
ヘネシー?とかでいいんでしょうか。VSOPくらいなら常飲できそうなお値段なのですが(量飲まないので)

39 :
>>36 そうなんだ、ややこしいな。
スリムボトルが9000円だった。これは高いから年末に買って
来年の正月に飲むよ。

40 :
スリムボトル買う値段があったらレミーXOかレイモンラニョー買ったほうが吉

41 :
あとはポールボーかな
一万円以下で普通35年熟成グラシャンでしか味わえない深みが味わえる

42 :
ヘネシーVS呑んでた人だぞ、何でも美味いだろw

43 :
>>40 レミーはしばらく飲んでないな。レイモンラニョーっていくら位のやつがいいの?
昨日スーパーに行ったらヘネシーVSBってあったんだけど。4000円。
これvsと何が違うの?

44 :
おれならビエーユレゼルブ5千円〜くらいか
エクストラビエーユ7千円〜だな
ここは20年前後が一番美味しい

45 :
ウイスキー党なんだけど、ブランデーも美味しいのを飲むときっと好きになると言われたので予算5k程度で探してみようと思ってるんだけど、お勧め教えておくれよ

46 :
>>44 その手のやつは家の近所じゃ売ってないな。レミーマルタンVSOPが
投げ売りだった。

47 :
>>46
どこで投げ売り?
全国的スーパー・店を閉める町の酒屋・酒量販店で話が全く違うわい。

48 :
>>47 なんかね、在庫が沢山あった3980円か2980円だった。
それだけ売れてない感じで。
エクストラビエーユ 20年っての調べたらりんごで作ってるんだね。
まあ9000円くらいするけど。
年末に飲むか。
ってか近所に売ってないからネットで買うか。

49 :
その店にあった、最後の一本ヘネシーVSOPスリムが売れてなくなってた。
このスレ見てるのかなwww

50 :
ここID出ないんだな

51 :
>>47 店は輸入モノを扱う雑貨屋。パスタやソース、ジャム。
他に酒は多品種ある。
日本の酒もある。

52 :
酒の話は楽しい。

53 :
最初にビール飲むでしょ。
飲み終わってウィスキーやブランデーに変えるときに。
そのグラスを使うんだよね。
グラスにはホップの泡が残っていて、そこに氷とブランデーを入れる。
水割りにすると上の方に泡が集まる。
それはホップの泡。
その苦味でブランデーやウィスキーの甘さが増す感じがするんだよね。

54 :
>>45
クルボアジェナポレオンか辛口がいいならデラマンペール&ドライを推してみる
香りが上品で良いよ
クルボアジェXOも5Kで買えたのに高くなったなあ…

55 :
レミーVSOPなんて普段から398くらいじゃね?

56 :
エクストラビエーユは25年でしょ?
林檎なんて入ってないよ
ブランデーだもん

57 :
ブランデー飲む時のつまみって何にしてますか?
普段はつまみなしで飲むのですぐに酔っぱらって長く楽しめないです。
美味しいつまみと合わせて飲んでみたい!

58 :
商品画像
レミーマルタン VSOP 700ml [正規品]
\2,831
ドリンク > お酒 > ブランデー
ショップへ
メーカー:レミーマルタン

59 :
もう過ぎてしまったけどバレンタインに少しいいチョコを貰ったりすると
どうしてもブランデーと一緒に食べたくなる
ちょっと齧ってちょっと飲み…相乗効果で幸せになれる

60 :
50年前ぐらいのウイスキーの記述に、
のど越しが良くまろやかでいつまでも甘さが口の中に残り、
ウイスキーというよりまるでコニャックである。というのを見つけ、
現在ではこのようなウイスキーが見当たらないのでコニャックが気になりだしました。
この感じはスーパー店頭で良く見かけるヘネシーVS辺りでも味わえますか?

61 :
>>57
おいしい葡萄

62 :
>>57 熟成チーズ

63 :
>>57
ガリガリくん

64 :
レミーマルタンVSOP 2999円だった。
クルボアージュVSOP 2400円で買ってきた。
これが美味ければヘネシーVSより安くていいかも。
輸入雑貨屋があまりブランデーを置いてないんだよな。
ヘネシー、クルボアージュ、カミュー、レミーが主流で。
後はエミュー? オタール?とか。

65 :
レミーマルタンVSOP 3000円
ヘネシーVS 3000円
クルボアージュ 24000円
このあたりの味の比較おねがいします。
あとクルボアージュナポレオンが 5120円だった。
次に買ってみるかな。

66 :
訂正 クルボアージュ 2400円です。

67 :
>>56 カルヴァドス・コックレル ヴィエイユ・レゼルブ 20年 750ml ▲ 
http://www.osake-shopping.com/cathand/detail-405479-0.html
りんごが原料って書いてあるよ。

68 :
2000円以下の聞いたことのないVSOPコニャック、
ジャンフィユー(バーレモンハートで読んだことあるトレヴューより下のクラス、
なんちゃらベスパの3種類で初心者にオススメはどれ?
後ろの2つは5000円クラスみたいだから迷って帰ってきた。
入門者は普通、こんな高いのから入らないよね?

69 :
>>68
3つ目はデラマンのヴェスパー?5000円くらいで買えるなら絶対
これがいいぞ。
金が許す限り高いやつから入ったほうがいいよ。コニャックは高い
ほうが美味いし飲みやすい。若いなりの良さってのもあんまりない。

70 :
>>69
もしかしたらヴェスパーだったかも。
若いなりの良さがあまりないのは衝撃的(笑)
5000円から下がれなくなると、
コニャックを常飲というより暮らしのアクセントに飲む感じかもしれないですね。
ヴェスパー行ってみます、ありがとうございました。

71 :
>若いなりの良さってのもあんまりない。
それは嘘
ヘネシーとかの安物しか飲んでないやつはそう思うかも

72 :
>>65
ぶっちゃけ一般メーカーはXOクラスからしか
まともな味がしない
呑んだことないけどデラマン・ペール&ドライとかどうなんだろ?
べスパーはまあまあ旨いよね

73 :
>>67
話の流れからしてレイモンラニョーでしょ
つり?

74 :
>>71
あなたの好みは知らないよ… 一家言あるなら68さんに何か勧めれば
いいじゃん。
俺の味覚で判断する限りでは、若いコニャックはお勧めしない。

75 :
ってかさ、若いのはどうとか言うけど。XOクラスは
味が濃くて年寄り向きな気がする。

76 :
>>69
若いのは香しさがあるじゃんw
ポールジローに限っちゃ、若い方が好きだね
ほかは熟成してる奴がすきだけどさ

77 :
>>60
まろやかさは熟成進んでる奴がいいよ、XOとか少なくともナポレオンとか

78 :
クルボアージュVSOPは、甘いな。

79 :
ヘネシーvs飲んでるとクルボアージュVSOPは甘く感じる。
でもオンザロックならいける。

80 :
ラニョーサボランなんかは若くても美味しい

81 :
そりゃ大手は値段に味が比例するように調整するからな
ヘネシーなんて手頃なvsあたり飲んどけとは思うけど

82 :
やっぱりクルボアージュVSOPマズイな。
捨てるか。
こういうの料理酒で使えないかな。

83 :
ステーキ焼くときに使ったり、果実酒作ればいいのか。

84 :
諸事情によりルイ13世が我が家にやってきたんだが、どうすればいい?普段はサントリーのVO飲んでる。

85 :
別に喧嘩売るわけじゃないけど、うまいブランデー飲みたいと思ったら
2万くらいは出そうよ
いまコルドンブルーが1万くらいする?
はっきりいってマズイしこれがスタンダードだと思われたら
コニャックファンとしては、ウーンってかんじ。

86 :
〉〉85
R

87 :
>>84
料理に使うといいんじゃない?

88 :
ってか2万も出して不味かったらどうするんだよ。
前に2.5万のウィスキー買ったらまずくて台所に流したぞ。

89 :
コルドンブルーの1万が特別不味いだけで
1万以下でも旨いのあるし
2万以上でも不味いのある

90 :
コルドンブルーなんて貰っても台所いきだな

91 :
ルイ13生は我が家にはまだ来ないみたいだ

92 :
おう、台所が定着してきたな。

93 :
いや、2万出すからおすすめ教えろって、せめてそういう書き込みのが楽しいじゃん。
5000円でとか言われても、なんか切ないんで。
>>88
何買ったんだよ

94 :
>>93
1万以下で買えるポールボーオルダージュ呑んでみろよ
1万5千くらいの味はするから
AEドールNo8クラスには負けるけど

95 :
>>93 銘柄は覚えてないけど、ショーケースに入っていて鍵を開けて
取り出すシロモノだった。

96 :
辛口のブランデーってあるの?
>>54に書いてあるけど。

97 :
じゃー こうしようよ。
5000円以下の王者
10000円以下の王者
20000円以下の王者
ルイ13世以下の王様
の4ツに分けて話そう。

98 :
クルボアージュVSOPは砂糖使ってるな。
こりゃ身体に悪いわ。
もう飲まない。

99 :
 反論不可
5000円以下の王者
 なし
 ウィスキーでも飲んどけ
10000円以下の王者
 レイモンラニョー エクストラビエーユ
 ポールボー オルダージュ
20000円以下の王者
 マダムドルネイ
 AEドールNo.8
 あとシルバーラベルの38年物
ルイ13世以下の王様
 これ以上は好みの問題

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