[093？]北九州とその近郊のラーメン屋情報35杯目

1 ：2013/03/27 〜 最終レス ：2013/05/04

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[093？]北九州とその近郊のラーメン屋情報34杯目
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2 ：

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3 ：

[093？]北九州とその近郊のラーメン屋情報19杯目
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北九州とその近郊のラーメン屋情報13杯目
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北九州とその近郊のラーメン屋情報11杯目
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[093？]北九州とその近郊のラーメン屋情報10杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124958749/

4 ：

戸畑に新しく出来た小倉帝鉄って店が割りと濃厚でうまかったぞ！

5 ：

十割亭あげ

6 ：

喜福あげ

7 ：

とんあげ

8 ：

時計台に粘着する基地外火病持ちがいるが、
若くして成功すると僻み妬みを持たれて大変だな。

9 ：

>>4
meeyaのブログで見た！

10 ：

>>8
若くして成功w
ワロタwww

11 ：

久々におじゃまするよ♪
ラーメンZ おいちい♪ (＊^-^＊)

12 ：

春になると精神病者の症状が酷くなるから困る。
ここはもう閉鎖病棟じゃないか。

13 ：

一龍は紛れもない久留米だ
石田駅からJRに乗れば解る
防府のドルフィンラーメンは酷い
スープは寸胴ではなく盥みたいな鍋で
業務スープ煮ている
苅田のマズーメンは風風と来来軒で決定
ウマーメンは閉店した大樹が一位
行橋は金田屋がウマーメン
マズーメンは突撃ラーメン

14 ：

ネットとリアルはかなり違う
小倉南で直接美味しいラーメン屋を聞くなら十割亭と答える人が多いだろう
石田辺りなら珍楽やむらた本店、珍竜軒なんかも北九州を代表するラーメンだよね
苅田の来来軒は一見さんが語るべきではない
通ってはじめて良さが解かる店だ
金田家はまあまあ旨いがネットによるイメージが先行していて、実食しても
これなら近くで旨くて安いラーメン屋はいくらでもあるという
一度食べれば満足するラーメン屋だと思うよ

15 ：

.

■　http:　//www.logsoku.com/r/soccer/1362885538/451-452

16 ：

>>14
長年何回も通って初めて良さが分かる店ってあるよな
結果的に普段安心して常食する店はそういう店になる
イメージ先行の有名店は一見客の入れ替えで成り立つ
そういう店は30年後にはほとんどなくなってるだろw

17 ：

ただし、601円未満の店なら30年以上続く余地はある
値段高いだけのイメージ先行勘違い店には未来はない

18 ：

楠橋の２１の横 初めはうどん屋→ラーメン→うどん→ラーメンでまたオープンする。ラーメン580円。北九州じゃ高いな。いちお北九州制覇のゆっき〜に報告！

19 ：

また出た601円

20 ：

>>14
十割亭、味落ちたし店ますます汚い
高菜もなくなったし店主はテレビばかり見てる
やる気ねーだろ

21 ：

魚町の魁龍、ガラガラなのによく潰れないなー
ただ、一覧に行列してるの見るとなんだかなあ
小倉都心の夜〜深夜の時間帯は出店余地の穴場

22 ：

折尾のサンレー向いは 早くやめてたね
悪いけど魁龍って…名乗ってるのに久留米じゃないし
北方南方横代だろ
久留米の東和ラーメンに失礼だよ

23 ：

本場の札幌ラーメンを食べたことない人が高評価
本場の札幌ラーメン食べたことある人は低評価
食べロゲの評価はまったくあてにならんなw

24 ：

苅田来来軒だが
何度行ってもチンピラ店主の
あの接客態度が気に入らない
一見は築城の龍馬と同じでスープは釜の湯で
薄められる

25 ：

食べログまでいちいちチェックしてるなんてどんだけ時計台に粘着してんだよw
その本場（笑）ではないラーメン店が、今秋には三号店出すらしいけど。支持されているのはお前と時計台どっちだろうねww

26 ：

一龍も来月お弟子さんが戸畑に出店するらしい
繁盛店は勢いがあるな　今から楽しみだよ

27 ：

>>25
必死だなw
札幌か東京で堂々とサッポロの看板掲げて店出してみろやwww

>>26
弟子の独立だろ
だから、「一龍「も」」じゃないわな

28 ：

>>26
フランチャイズ料とか取らないのかな？

29 ：

>>26
そういう情報ってどっから仕入れてくるの？

30 ：

>>26戸畑にキムチはいらないよ

31 ：

どうせなら上品な時計台を希望します

32 ：

味の時計台 ＞ 時計台

33 ：

>>27
なんかID:onb5DFZQの人のほうが必死すぎて笑えるんですけどｗｗ

34 ：

>>33
もう放置しとこうぜ
好き嫌いじゃなくここまで１人で必死だとさすがに憐れになる

35 ：

時計台は若いくせにやれ店舗展開だ法人化だなりしてるから皆の反感を買うんだよな。
いっそのこと潰れてしまえばいいのに。

36 ：

商売というものは10年続いてやっと半人前だ。
それも分からない小僧ごときが一丁前面するとは情けないを通り越して可哀想になるわw

37 ：

北九州で、だるま以外の二郎インスパ系のお店ってありますかね？
明日ガッツリ食べにイってみたい気分です！！

38 ：

>>37
旦過のフジヤマ55くらいかな。

39 ：

>>38
情報ありがとうございます！
食べログで検索してみました！
種類が多そうで、ＩＨヒーター？とユニークそうなお店ですね〜。
小倉から近いし、明日突撃してみます！！

40 ：

>>39
いっとくけど二郎としての完成度ならだるまの方がはるかに上だからな。

41 ：

>>40
だるまは行ったことがあるので、違う店を味わってみたかったので
そのあたりは大丈夫っす！

42 ：

>>35
>皆の反感を買うんだよな。
むしろ反感を買ってるのはｵﾏｴのほうだと気づけｗ
>>36
>可哀想になるわw
可哀想なのはｵﾏｴのほうだと気づけｗｗ

43 ：

自分と反対の意見は一人だけ（あるいは自演）だと思い込む病いにかかってるみたいだなw

44 ：

だるまは二郎に対する冒涜だよ
あれは全くの別物

45 ：

ちゅるるにも二郎インスパイアなるものがあるが、あれもまったくの別物だしなｗ

46 ：

>>42
生のモヤシがてんこ盛りの「札幌」ラーメンは本番なんですか？(笑)

47 ：

生もやしはヤバいだろ・・・衛生的な意味で

48 ：

だるまは、ぬるくて食えたもんやなかった。
たまたまかも知れんけど。
ちなみに全部マシマシ。
つーか札幌ラーメン云々言いよったら またまたアイツの薄っぺらくてどーでもいい
皆が たいがいうんざりしとる語りがはじまるぞw
時間的にそろそろ来るかなww

49 ：

北九州のラーメン屋で
はじめから塩コショウふってるとこがあるけどバカなの？
スープに自信が無いのを証明してんの？

50 ：

ラーメン屋の開店と同時に食いにくる人って軽自動車の人が多い気がする。

51 ：

>>50
開店と同時に行かないとわかんない情報だなw

52 ：

さっそく軽自動車乗りが釣られてやがるw

53 ：

>>49
鳥町食道のとことか

54 ：

>>49
むしろ逆に、店内に蘊蓄や能書き垂れまくった貼り紙だらけな「スープに自信あり！」の店は願い下げ(笑)
そういう勘違いラーメン店には決まって、相田みつを風のラーメンポエムなんかが掲げられているのも恒例
スープに自信あるラーメン食いたければあんたが勝手に通えばいいだけで、じきに潰れて困るのもあんただ

55 ：

客観的に考えて、田舎は変化が乏しく、都会は移ろいやすい。
福岡市と比べても、差は一目瞭然なのは認めざるを得ないよ。
良く言えば、北九州は老舗が頑張ってる。
悪く言えば、新規参入が活発になる程のマーケットが無い。
だから、トンコツ以外のラーメンのクォリティーが進化しない。

56 ：

熊本市は？

57 ：

熊本は熊本ラーメンのひな形がきっちりできてるから
大体はそれに右ならえじゃないの？

58 ：

評判とおり、美味かった
天草の大集合　初代　麺喰亭
遠いのがキツイけど
www.amaxagurume.com/index/q.html

59 ：

そもそも小倉で醤油を流行らせる必要がない

60 ：

59が良い事を言った
そもそもラーメンに野菜は必要ない
せいぜい木耳で十分
そもそもラーメンにヘルシーなど求める方が間違っている

61 ：

スタンプラリー第二弾が始まったね！
集めようワクワク(o>ω<o)

62 ：

時計台のスタンプ12個の特典はありますか？
どうでもいいラーメンをお金出して食べるつもりはないんだよなあ

63 ：

繁盛店は叩かれて大変だな。

64 ：

風風ラーメンの焼飯に高菜を適宜ぶちこんで食うと旨いな。

65 ：

>>64
わかる
ちなみにワンタンスープはまずい

66 ：

今日の東洋軒はスープがハズレだった
当たりの時は昇天するほどうまいのにな

67 ：

葛原の東龍軒、没したのか。

68 ：

めん吉がいちばんうまい

69 ：

めん吉は高菜が旨かった記憶しかない。

70 ：

北九州の替え玉作法は笑えるよな
ＤＱＮすぎだろＷ

71 ：

>>63
行けば分かるが最近全然並んでないぞ
普通にすぐ食える、まあ食わんけどなw

72 ：

北熊支那そばってどうなの？
http://www.amaxagurume.com/index/bt.html

73 ：

>>72
福岡空港のそばにあるよ。
俺はまぁまぁ好き。

74 ：

苅田のむらた亭行ったらめっちゃ麺の茹で方に種類があって
硬めの最上級が「生」だったわｗ
あれホントに生でスープに入れられるんだろうかｗ

75 ：

>>74
本場の長浜では一般的らしい。
ナマ、粉落とし、ハリガネ、バリカタ、カタ、普通、ヤワ、バリヤワ、ずんだれ等。ナマ、粉落とし、ハリガネあたりは同意語かな？
個人的にはむらた亭の苅田は普通でもかなり固めだと思うが。

76 ：

客が腹壊したらどうするんだろうな・・・
世の中には自己責任を翻して店を訴えるようなキチガイも存在するんだし
自分が店主だったら加熱してない麺なんて怖くて出せないわ

77 ：

うどんじゃあるまいしラーメンはヤワでも一本筋が通ったアルデンテが常識。

78 ：

↑
こいつアホw
ラーメンの基本は伝統的にやわ麺だ
全国的にも固いのは長浜くらいだろ
極細麺だからという理由も一応ある
最近の創作系は何でもありだがな…

79 ：

↑
少しわかりにくかったな
やわ麺でもアルデンテというのが矛盾してると言いたかった
ラーメンでアルデンテがデフォとかありえないからwww

80 ：

どーでもいい

81 ：

アルデンテってラーメンじゃなくてパスタのゆで方でしょ。
全く以て意味不明ですなぁ。

82 ：

しかもパスタは乾麺だから店で使う生麺のラーメンを同列には語れないよなw
無知なくせに自分はグルメだ！と勘違いしてるバカとしか言いようがないwww

83 ：

生麺のパスタも知らないとはな

84 ：

>>83
生パスタってアルデンテにできるの？
乾麺だからこそ芯を残せるんだと思ってたけど。

85 ：

>>83
墓穴掘ったなw
生パスタのアルデンテ？
聞いたことないわwww

86 ：

まあパスタ云々の話は実際どーでもいいが、
ラーメンは固麺がデフォ！とかほざくのは、
何か勘違いした糞馬鹿ラヲタしかいないわなw

87 ：

>>77=>>83はサイゼリヤしか知らない馬鹿ってことで、めでたく終了〜w

88 ：

硬めだと出てくるの早いし
替え玉したら大抵硬めに出てくるよね

89 ：

山小屋って最近客減ってる？いま蒲生店の前通ったらガラガラやったけど。

90 ：

>>89
吉田の山小屋も客おらん 俺も替え玉無料が終わってから行ってないしなぁ

91 ：

山小屋。門司大里地区はここ数年に２件とも閉店した
こっちに来て初めてとんこつの旨さを知った店なのに・・・
経営は自己裁量らしいからフランチャイズで真面目な味を
出すのは難しいのかな

92 ：

ラーメンはバリカタが普通でしょ！
ナマや粉落としのうまさがわかって
はじめてラーメン通と言える

93 ：

博多の糞文化など小倉にはいらん

94 ：

そもそも小倉で細麺はマイナー

95 ：

>>91
山小屋はオーナー裁量が大きいフランチャイズだからこそ各店の差がつく
そういう意味では、天一のフランチャイズ展開方法と少しだけ似てるかも
焼肉を併設してるのは昔のファミレス（今ならウエスト）を彷彿させるし
まあ本部の締め付けでガチガチな半直営フランチャイズより楽しみはある
とはいえ、東京にいれば半直営フランチャイズの有難さが身に染みて判る
その代表格がリンガーハットであり、ラーメンなら山小屋や桜吹雪や風風

96 ：

山小屋は最初はイイけどスープが薄く感じたら行かなくなるね

97 ：

風風って…従業員は軍隊みたいで店の雰囲気がマズさに輪をかけているよな
もともとラーメンはマズイし量も少な過ぎ
焼飯に高菜混ぜは風風にしては食えるだけ
岡本興大って…何様だよ 大平楽葬支配人ww
ちゃんと経費は約束通り業者に金払えよな ボケ
どれだけ業者舐めていたんだ&amp;#8263;
サンタモニカカレッジ卒業って…ダセー

98 ：

おっ内部Rか？w
やれやれw

99 ：

ちゅるるに初めて行ったけど高いなぁ。
ラーメンと替玉で780円。
次はもう無いかな…

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