アルザスのワインを語りましょう

1 ：05/02/06 〜 最終レス ：2012/09/21

すっきり辛口で料理にも合わせやすいアルザスワイン。
ボトルもシャープな形でおしゃれですよね。
リースリング・ゲヴェルツトラミネール・ピノ・グリなどなど。

2 ：

人気はないがシルバーナけっこう好きだ！
あとガメィも

3 ：

ミュスカ好き。香りがいいよ〜
アルザスは中華とよく合う気がします。

4 ：

シャンパーニュとアルザスは２００４の戦犯。
不買運動もの。

5 ：

ゲヴェルツトラミネール
ワインアドバイザーの2次試験本番ではじめて呑みましたw

6 ：

>>4
詳しくおながい。

7 ：

>>2
アルザスのガメィ？？？
普通はこれだけだが：
ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ
リースリング、ミュスカ
ピノ・ノワール、ピノ・ブラン
シルヴァーナー、シャスラ
シャルドネ（クレマン・ダルザスのみ）
リシーヌ先生の百科事典にはミュラー・トゥルガウもあると書いてあるが、
ガメィは見当たらない・・・
>>5
数年前の二次試験では、全然それらしくないのが出たｗ

8 ：

アルザスの白とフォアグラ料理は絶妙ですね。

9 ：

アルザスの隠し玉　ミュスカ
生産量が少ないためなかなか出会えない

10 ：

>>7
そうですか？　飲んだことの無い香りで「スパイシーって
こんなもんだな」と思って当てましたw

11 ：

>>9
数年前、ストラスブールのレストラン「クロコディール」でのこと。
ソムリエがアペリチフはどうするときいてきたので、日本人どうしで
「何にしますか？」と話してたら、語尾の「ますか」をソムリエが
「ミュスカ」と聞き違え、「ミュスカがよろしいですか？」
お、それはいい考えだ！！！ということで、ミュスカを飲みました♪

12 ：

マルセル・ダイスって年々値段が上がってないか？

13 ：

>>11
旅先での聞き間違いネタはほほえましくてイイ

14 ：

レオンベイエだ。

15 ：

>>9
ミュスカは、別にめずらしくないよ。
ジョスメイヤーなんかでもよく売ってる。

16 ：

アルザスワインって高くない？
１０００円前後のお手軽ワインがない。

17 ：

リースリング、カルフールで８８０円で買いますた♪

18 ：

クロコディールは数年前に３☆おろされちゃったね。
マダムの魔女みたいな張り付いた笑顔が恐ろしかった。。。。

19 ：

>>18
まだ入り口にワニがぶら下がってるのかな？

20 ：

>>19
最後に行ったときはもう無かったような。。。あーでも記憶が定かじゃないな。。
ヨーロッパ中が脳味噌スポンジ病でさわいでたころだから罹患してるかも。
ストラス中のワインショップにクロサンテューヌ置いてなかったのに東京の
レストランに入ってるの見たときは東京の凄さを思い知らされました。。

21 ：

NYに次ぐバケモノ都市、東京。
都民はこのことをどのくらい
実感してるのだろうか。

22 ：

ドメーヌ・ストフラーのアルザスリースリングを良く飲むが、
世間一般の評価はいかがなもんなのだろうか？

23 ：

メイエ・フォンヌだったかな。
こないだ呑んだの。
美味かったよ。
ポトフに合う。

24 ：

マルセルダイスのＳＧＮ97が売れ残っていたので購入

25 ：

ドップ・オ・ムーランの「マル」は安いよー。

26 ：

ヒューゲルとかトリンバックとか
メジャーどころの話を誰もしないのは
スレ進行が仕事人の自作自演だからでしょうか？？
ミュスカとシルヴァネール、単一品種では勝負できまい。

27 ：

>>26
ミュスカのおいしいの飲んだことないんだ。
ジョスメイヤーのミュスカ飲んでごらんよ、
春野菜といっしょにやるといいぞ。

28 ：

>>26
シルヴァネールの安くて美味しいの飲んだことないんだ。
てゆーか、なんでも最高のものだけを語って他を全部否定しようとするオタクかな？ｗ

29 ：

それじゃあ、メジャーどころの品種の話でもするか。
飲むシチュエーションとか一切考えずに、どの品種が一番好き？
と無茶な質問をしてみる。
俺はピノ・グリ。

30 ：

27ですが、同意。

31 ：

リースリングかなぁ・・・

32 ：

ピノ・グリ
ゲヴェルツトラミネール
リースリング
の順でつ。

33 ：

>>26
クロサンテューヌの話しとるだろーが。

34 ：

アルザス最高の生産者は？
自分的にはフンブレヒト

35 ：

マルセル・ダイス
ウンブレヒト
ショフィット
あんまり呑んでないですがこの順でつかね。

36 ：

クンツ・バも現地ではいいのがあるのだが日本にはろくなのが入ってこない orz

37 ：

アルザスじゃないがオーストラリアのリースリングもなかなか

38 ：

食事しながらならピノブラン

39 ：

シュークルートにゲヴュルツ合わせてみたが
シルヴァネールのほうがよかったかも

40 ：

ヒューゲルのピノブランめっちゃ好き。
GW時期にちょっと冷やして飲む同社のピノノワールもよいが最近はブルゴーニュの物と色もこくも変わらなくなってしまったのが残念

41 ：

Zotzenbergがグラン・クリュになった！！！
１５年くらい前に成城石井でシルヴァーナー売ってたけど
（これは当然グラン・クリュにはならない）、それ以来見てないな。
ところで、Zotzenbergってどう読むの？？？

42 ：

>>41
ツォッツェンベルグじゃね？

43 ：

アルザスのお料理が食べたいです｡

44 ：

↑エイ料理うまいよ。
ヒューゲルの赤とやりました。

45 ：

赤でﾋﾟﾉ以外の品種何がありますか？

46 ：

特殊な例外はあるのかも知れんが、実物でも物の本でも
ピノ・ノワール以外は見たことも聞いたこともないな

47 ：

アルザスピノ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

48 ：

ロレーヌなら20年ほど前にガメィがあった。
ピノムニエならあるかもしれませんよ

49 ：

以前、かなりはまって『ジョスメイヤー』のアルザスワインを飲みまくりました。
かなりお勧め！！
ピノグリなんてほんと最高に美味しかったですよ。

50 ：

>>49
私もアルザスのワインってうといのですが､ジョスメイヤー好きでした｡

51 ：

トリンバックのｸﾛ･ｻﾝ･ﾁｭｰﾇ'81を飲んだ。
こんなリースリングもあるのかと驚いた。
グラス売りする店があるというのが凄いと思った。

52 ：

>>51
どどこ！？

53 ：

こないだユジェルのセラー見てきました。コルマルからバスで丘陵地帯を1時間弱。
あたりは背の低いブドウ畑が延々と続いていました。ボルドーで見られるブドウ畑
とは全然違う風景でした。セラーのある一帯は商店街になっていて、Wintub(なんて
発音するのか未だにわからん)もいっぱいありました。何本かビンテージの甘いワイ
ン仕入れた。ユーロ激高だから日本で買うのと比べてやすいんかどうかわからんが。

54 ：

すみませんが教えてください。ゲヴュルツトラミネールが好きでよく飲むのですが
町なかですれ違う女性の着けている香水の香りがゲヴュルツトラミネールにそっくりで
私は普段は着けないのですが、是非その香水の名前が知りたく思っています。
どなたか心当たりはありませんでしょうか。あまりタイトルと関係がありませんが
もしかすると誰か知ってるかと思い書かせていただきました。

55 ：

ポワゾン

56 ：

ぶるがりでっしゃろ？

57 ：

54です。
ありがとうございます。ポワソンとブルガリ見てきます！

58 ：

>ありがとうございます。ポワソンとブルガリ見てきます！
ぉいぉい、見るだけだったらわからんぞ、サンプルを匂ってこい。。

59 ：

GEWURZ男映画化記念age

60 ：

漏れの職場にポワソンを化粧水のようにドボドボ使う女の子がいたんだが
強烈なアンモニア臭で、新種のワキガかとおもた。女性の皆さん、香水は
さりげなく使いましょう。

61 ：

ピノグリ・VT

62 ：

>>60
俺の部下もそうだった。
説得するのに(($？"ふじこd)0$#)#Rして言い聞かせた。
とにかく大変だった。
今日Paul Blancのゲヴァルツを買ってきた。アルザスなんてヒューゲルのブレンド
の奴しか買わないのに.....

63 ：

１１で初アルザスﾜｲﾝ飲みまちたー！ おいちかったでちゅ☆

64 ：

ドイツの辛口とアルザスワインってどっちがリーズナブル？

65 ：

しっかりした醸造所のワインだと同じくらいか、少しドイツが安いかな。
ドイツワインスレでも聞いてみたら?

66 ：

あさりのワイン蒸しと合うね

67 ：

日本にf通に輸入されているものを買ふよりは銀座Winaxで買つてみられたし。Badenなどはエルザスと同様にB地帯ですし、日本でわ何を掴まされるか怖くて変えません。

68 ：

シュルレじいさんのワインが好きさ♪

69 ：

スーパーでシルヴァーナーを５８０円で売ってたので３本買って、
翌週見たら１０００円になってた。値段付け間違えたのかな？
ラッキー！

70 ：

アルザスとドイツを比較したばやい、どっちが廉くてウマーですか？

71 ：

アルザスとドイツを比較したばやいというか
一般的にはアルザスはドイツワインとフランスワイン
の間のような木がするような…
ただし漏れはゲヴュルツトラミネールしか飲らん。
それにしても
アルザスのゲヴュルツトラミネールはサイコーじゃの。
ＤｏｐｆｆのＧＲＮＤ　ＣＲＵを合コンに持ち込んだら
ギャルつれまくりだったＹＯ

72 ：

アルザスとドイツとの対比ではなくて、川を挟んでアルザスとバーデンのワインとの対比でないと
意味をなさない。文句なくバーデンの方がうまい。アルザスは補糖するし、高いし。
しかしながらバーデンのワインは日本にはほとんど入らなくなってしまってる。
かなり前だが、クリンゲルベルガーつまりバーデン産リースリングでめっちゃ美味いのがあった。

73 ：

ダイスの安い奴、コストパフォーマンスよさ杉（はーと）
ああいう香りを二千円台で嗅げるってのは神事蘭内。

74 ：

>>72　バーデンのピノもいいね。
ものの本によると玉石混交らしいけど外れたことない。

75 ：

アルザスのゲヴュルツトラミネール好きなんですが
たまに甘すぎるのもありまして、失敗したなと思います。
ラベルで甘すぎるのを見分けるとかは、可能でしょうか？

76 ：

>>75　　遅摘みの分で度数がそうは上がってないのは甘いだろう、普通に考えてだが。

77 ：

マーク・テンペのSGNが凄かった。

78 ：

>>75
ヴァンダンジュ・タルディブやグラン・ノーブルの表記があれば遅摘みの甘口か
極甘口のワイン。その表記がなければ普通の辛口だよ。

79 ：

>>78ありがとう御座います。
参考にします。

80 ：

>>79
SGNとかじゃなくても、ありゃっと？思うほど甘いのがある
ラベルだけでは多分無理

81 ：

ヴァンダンジュタルディヴであっても、アウスレーゼトロッケンのようなのも当然ある！
　度数見た方が手っ取り早いで

82 ：

マルセルダイス
安いもの（3k前後）でも十分美味しい。
でも、GCを試してビックリしました。

83 ：

ボール・ブランクのグランクリュ・シュロスベルグ・リースリング99を今年最初に飲みました。
やはり、リースリングはすごいブドウだと良くわかりました。

84 ：

リースリングいいですね
蜂蜜の香りの余韻がｽﾊﾞﾗｽｨ　
白カビﾁｰｽﾞとｳﾏｰでした

85 ：

家のセラーを発掘したら、いろいろ出てきた。
89年のリースリング・ブランド（ＶＴ）
95年のゲヴェルツトラミネール（ＶＴ）
92年のトカイ・ピノグリ（ＶＴ）
96年のピノグリ（ＶＴ）
89年のＳＧＮ（ＨＵＧＥＬ）
３行目以降は完全に忘れていた・・・

86 ：

すみません、アルザスのワインでJoseph Hanskeller とかいてある
のを探していますが、アルファベットでしか検索にひっかかりません。
カタカナでの読み方分かる方いませんか？
日本のネット販売であつかっているかしらべたくて…。

87 ：

>>85
造り手が知りたいですな。

88 ：

VIN　D'ALSACE
pinot noir reserve 1997 FLEITH
とか　いう奴を貰って飲んでるんですが　色　薄いし　酸味は強いし
ブル赤の安い奴のような味がするんですか　
アルザスの赤は　こんなもんですか？
教えてください

89 ：

大巣だ位殿倍巣だ不覧苦だなんだといってもやっぱりアルザスの２トップは
トリンバックとヒューゲル。間違いない。因みに同族。
トリンバックの黒産手濡は最高。リースリングの香りの表現を全て詰め込んで、
恐ろしくかたくて豊富なミネラル。アフターを感じるている間に映画が１本みれる。
ただ、若いのしか飲んだことないので、２０〜３０年位熟成したやつが飲みたい。
輸入元（日本リカーか？）インデントでもしねーかな。イクラすんだ？しかし。
バーデンもいいけど、とび抜けたグラン・クリュに匹敵するのは見たことない。
ＣＰはアルザスより高いのは認めるけど。

90 ：

>>89
俺は、アルザスの筆頭はウンブレヒトだと思うけどなあ…。

91 ：

ピノ・グリに関しては同意。
濃い目大好きな作り手のようなので、品種的にゲヴェルツも上手みたい。
逆にリースリングは（ミュスカも）アルザス筆頭と宣言したら異議続出するのでは（トップ近くだとは思いますが）。

92 ：

三月の十三日にアルザスワインでワイン会をすることになりました！
アルザスワインの事詳しく教えてください！

93 ：

呼ばれてきますた
このスレでは、お初でつ(･∀･)
アルザスですと、
マルセル・ダイス
ジェラール・シュレール
マルク・テンペ
ヴァインバック
マルタン・シャッツェル
がお気に入りでつ。
最近年とったせいか、ウンブレヒトが辛くなって・・
昔は大好き韃靼ですけどねぇ（´・ω・`）

94 ：

>>93
わっ！本当に来てくれたんだm(__)m
アルザスもはずせませんよね
早くＴＧＶ通れ、と

95 ：

ウンブレヒトに一票

96 ：

迷った〜
普通のリースリングとリースリング　レゼブルとはどうちがうの？
レゼブルって何の事なんですか？

97 ：

リースリング　レゼルブでした…

98 ：

赤の当たり外れが激しいな。個人的にはﾙﾈﾐｭﾚのＶが好き。

99 ：

近年の都ホテルリゾーツの食中毒事件
2004年３月　新都ホテル（京都）
2004年１２月　都ホテル大阪（大阪）
2005年８月　志摩観光ホテル（三重）
2005年１２月　天王寺都ホテル（大阪）
2006年１月　天王寺都ホテル（大阪）
今年ももう一回ぐらい起きそうだねw　次にHITするのはあなたかも？w

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