★疲れて帰宅してもなんとか作られる料理★

1 ：2009/09/28 〜 最終レス ：2013/02/24

一人暮らししてますが、仕事帰り、電車から降りるとつい牛丼屋やマックに寄っちゃいます。
でも、それじゃいけないので、真っ直ぐに家に帰っても、
結局朝も食べたのに夕飯も納豆ご飯とか、残りご飯に昆布の佃煮のっけて終了とか、
カップラーメンに残りご飯とか。
疲れて帰宅しても、なんとか最後の力までは出し切らずに、作ることができる料理を教えてください。
野菜を取りたいです。

2 ：

トマトとキュウリに塩かけて丸かじり。洗ってからな。
色んな塩で試してみると面白いかも。金かかるけどな。

3 ：

どんな野菜でも、ラップでくるんでレンジでチン。
で、塩とかマヨネーズとか、いろんなもので味付けする。
特にこれからの季節は、じゃがいもとか美味いよ。

4 ：

>>1
休みの日にキャベツ、トマト缶、キノコ、玉ねぎ、人参を
大鍋いっぱい煮込んどけ
６食分はできる
１食分ずつビニール袋に入れて冷凍
朝、出かける前にその日の分を冷蔵庫に入れておく
帰ってきたらチンしてハムとチーズを挟んだパンと一緒に食べれば
栄養バランスもＯＫ

5 ：

2-4さん、レスありがとうございます。
某家庭雑誌が「今すぐ食べたい腹ペコレシピ」って本を出したのですが、
近所の本屋には置いてませんので、レス立ててみました。
夏場はトマトばっかり食べてて、●が赤くなりました。
温野菜は手軽ですよね。
洗って切ってチンするだけなら疲れて帰ってきてもできますね。
ミネストローネですね。
カレー粉入れたり、味噌入れてみたり、薄味で作ればアレンジ効きそう。

6 ：

作られるってなんだよｗ
作れる、だろ

7 ：

「作れる」だと「ら」抜き言葉ですよ。
「作られる」の方がゴロは悪いのかもしれないけど、正しいです。
検索してみてください。

8 ：

http://www.tackns.net/word/ranuki.html

9 ：

>>8
同じページ貼ろうとしてたわｗ

10 ：

>>6さん >>8さん >>9さん
レシピやアイディアよろしくお願いします。

11 ：

鍋にじゃがいもにんじん玉ねぎキャベツウインナぶちこんでコンソメ入れて煮込んで塩とこしょうで味付けてポトフ風
煮るだけ簡単

12 ：

パスタくらいは作れるだろう。
鍋を火にかけて、沸騰するまでに材料切って、沸騰したら塩入れてパスタ投入。
ゆであがるまでに材料をフライパンで炒めてソース作る。ゆであがったら
ソースに放り込んで絡めて終わり。
スープはカップスープでも十分。一食30円〜40円で普通に買える。
これとパンがあれば、どうにか形になる。パンだって、レタスorキュウリとハムと
マヨがあれば挟むだけで上等になる。レタスは日持ちしないけど、キュウリなら
しばらく持つよ。

13 ：

簡単で栄養があるもの　具沢山の 豚汁はどうよ？
オレはひと月くらい続けた事がある
材料も同じもので済むので無駄がないし
慣れるとあっという間に出来る

14 ：

疲れて夜遅くなると、パスタみたいに鍋二つ出すのも面倒だし、
ポトフみたいに時間掛かるのも待ってられない。
やっぱ大鍋に作り置きか冷凍だなぁ

15 ：

>>7
作るの「可能」を表す場合は助動詞「れる」がつくのが
文法的に正しい。「ら」を入れてしまうと「受動」の意味に
なってしまう。

16 ：

パスタは食事が終わった後に結局鍋洗うのが面倒くさいよね。
麺類は流水麺しか食べられないね。
焼き魚も手軽だけどグリルを洗うのが面倒くさい。

17 ：

鍋一つとフライパン一つを洗うのが面倒って、どんだけ面倒くさがりなんだよ

18 ：

そんだけ疲れてるの。

19 ：

へぇ……

20 ：

鍋焼きうどんとかは？一人用の鍋で作ればお皿汚さないでいいし。
ガッツリ食べたいなら土曜日とかにピザ生地作っておいてあとは焼くだけにしておいて冷凍とか。

21 ：

グリル洗うの嫌なら、小麦粉つけてフライパンで魚焼くとか。
あと唐揚げ用の鳥肉を小さな鍋に入れて焼肉のタレで煮たやつは、簡単でウマイ。
そのままでも少しマヨつけてもいけるよ。

22 ：

うーむ…昔良く作ってた（てゆーか毎日食べてた）俺の夕飯は…
ジャガイモとタマネギをテキトーにスライスして、テキトーにベーコンをザク切り。
後はフライパンで全部一緒に炒めて塩コショウでテキトーに味付け。
そのままフライパンで食べれば、洗い物は『まな板・包丁・さい箸・フライパン』だけで済む。
もちろんジャガイモの皮は剥かないぜ。さすがに芽は取ってたけどｗ

23 ：

パスタもフライパンでゆでたらいいじゃん！コンロも一つしかないし。私はそうしてる。

24 ：

>>7
ﾜﾛﾀ
ところてん旨いよ
水で洗うだけ

25 ：

最近のお気に入り。
鍋にお湯沸かして、うどん玉投入。
上から鶏or豚肉・白菜・人参など適当な野菜投入。あれば昆布出汁も。
お肉に火が通ったら、お椀にでも盛ってポン酢かけていただきます(o´ω`o)
ゆず胡椒あれば最高。
汁多め、野菜多めに作れば翌日に味噌と出汁入れて味噌汁にする。
もしくは味噌味のうどん鍋。

26 ：

雑炊もいいよ。
ありあわせの野菜とハム等を使ってコンソメで煮るだけ。
自分は牛Rとチーズを入れてドリア風にするのが好き。

27 ：

皿にもやし、ささみか胸肉とか豚でもいいをのせてレンジでチン。
ごま油やオリーブ油とかととポン酢かゴマだれ等をかける
この時流水麺洗ってからもやしの下に入れて一緒に温めちゃったりもする…
あと鍋に出汁ときのことキャベツとか野菜適当。白滝か春雨入れる。
夜ならあんまりカロリー取らない方がいいかと

28 ：

そんなら、フライパンにモヤシを山盛りに入れてその上に豚バラ肉を敷き詰める
ふたをして火が通ったらポン酢で食べる

29 ：

>>17
疲れて帰ったら、洗うどころか出すのも面倒
っていうか、洗うのはむしろ食べてチャージした後だから平気

30 ：

恋人と同棲するなりしてめし作ってもらえよ

31 ：

↓この女とやるぜ！
上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w
某六大学出の俺様にすれば簡単よ
今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ･パツニ･いやパツサン以上決めるw
初回はｱﾅﾙは勘弁してやるがｵｼﾞｻﾝの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなｗ

>合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ない�ｫ
溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました
お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が１つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうです�ｫ
>あっ�ｧメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいました�ｬ五反田で引き返さなきゃ�ｭ
○○さんも寝過ごさない様に気をつけて
次はお前を寝かさないよwwwww

32 ：

スーパーでミックス野菜買って焼きうどん。豚バラ、キムチ投入で酒のツマミ
にもなるし、味付けや具材でバリエーションもつけやすいよ。

33 ：

水300cc、酒1カップ、醤油で味付け
これに豚細切れとホウレン草1束をぶっこめ
これだけで相当旨い、豚から出汁がでるから小細工不要
白飯にかけても相性良いよ
俺はホウレン草トロトロになるまで放って置く
適当に作った鍋なのに旨かったから
試しにキノコとホタテを追加してバラ肉にしてみたら不味くなった

34 ：

休みの日にでも米炊いて、まとめて冷凍しとくだけでも楽だよ。

35 ：

ホイル焼きは？鮭とかホイルのままお皿に乗せればそこまでお皿汚れないし。
コンソメとトマトのスープとかつけてもそこまで洗い物増えないかな？と思う。

36 ：

このスレ続くといいな。
実践者サイドが疲れていてなかなか実行に移せないので作った側の
フィードバックが少なくなるのが難点だが。
無洗米と炊飯器がこんなに楽だとは思わなかった。
自分はとりあえず凍らせておいた豚バラの細切れとキムチ炒めてきます。
ネギ追加で洗ったり切ったりはネギだけの予定。

37 ：

具沢山の野菜スープか、お味噌汁作っておいて
鍋ごと冷蔵庫にいれて、帰ってから温めるとかは？
仕事して遅いと、なかなか作る気にならないよね

38 ：

>>28をミックスもやしでレンチンして作ってみました。
ポン酢がなかったから上からめんつゆかけたけど、おいしく頂きました。
所要時間6分だね。

39 ：

>>30
じゃあ、飯作ってくれる彼氏募集

40 ：

☆

41 ：

火使うと神経も使う・・・とかあるかもね
レンジというかトースターだけど、おいしいブレッドにトマト、オリーブオイル、チーズ
最速で最高な幸せ？ｗ

42 ：

>>35
ホイル焼きもいいけど最近はクックパー包みにハマってる
電子レンジだから早いしね

43 ：

冷凍できる野菜を切って入れとけば、何かと助かる。

44 ：

たんぱん

45 ：

zipロックにきゅうり・キャベツ・白菜など好みの野菜を入れて塩かけて浅漬けにするのお勧め
付け合せ作る手間が省けるよ

46 ：

夜は食べないでそのまま寝るがよろし

47 ：

今日、肉と野菜炒めの野菜がカットされてる冷凍食品見つけて驚いた。
ラーメンも野菜炒めもそれ１つで出来る。
でも発売元は日本の会社（どこだったか忘れた）だけど、製造が中国だったから買わなかった。

48 ：

>>45美味しそう

49 ：

カセットコンロに１人用の土鍋をセット。
沸騰したらホウレン草をいれて、豚バラをしゃぶしゃぶ(ポン酢で)
多少手間はかかるが、疲れてるからこそのしゃぶしゃぶ。
ウマー

50 ：

ルクエに肉や野菜を適当に切って入れて電子レンジで３分チンするだけ。
ブロッコリー、アスパラ、インゲン、長ネギ、しめじ、舞茸、パプリカなど
洗うのが簡単で、包丁で皮をむく手間がいらない野菜を常備しておくこと。
味つけは塩コショウ、酒、オリーブオイル、ポン酢、市販のだしなど。
できあがったらルクエを皿がわりにしてそのままどうぞ。洗い物もなし。

51 ：

豚しゃぶおいしいよね。自分は豆腐も入れる。最後にうどん。

52 ：

あれこれレスされても疲れてるから無理とか、適当に野菜ちぎって皿にもって食ってろ
ちぎるのも面倒ならそのまま丸かじりしてろ

53 ：

>>15
同意。作られるって変だよ。作れる料理、これが正解。
お湯を沸かして鰹節粉となめこ投入、みそを溶いてなめこ汁。

54 ：

>>52
丸かじりはあながち否定できない。
トマトやニンジン、大根、きゅうり、ピーマン、キャベツ、レタス等はもちろん、ネギ・玉葱も気合で行けるし。
『丸かじり料理』という新たなジャンルが確立されそうな勢いだ。

55 ：

>>54
いや、お前はどうあれ、一般にはそんな勢いはないからw

56 ：

>>55
でも、ウィダーinゼリーとかチューチュー吸ってるよりは、
おもむろにニンジンやダイコンを取り出してバリバリと食い始めた方がワイルドじゃないか？
なんか肉食っぽいし。

57 ：

>>56
人参、大根をバリバリして「肉食」って、お前頭病んでるわw

58 ：

>>56
俺はワイルドよりハムスターをイメージした。
ジャンガリアンハムスターな

59 ：

無洗米で炊くときにいろいろいれる

60 ：

フライパンでお好み焼き
豚バラとスーパーの切ってある野菜
天かす・紅しょうが
粉カップ１：水カップ3/4 卵１　山芋すりおろし(なくてもいい、専用粉使用でオケ)
混ぜて捏ねた中にスライス野菜投入
フライパン中火で裏表焼く、お好みソース、青海苔、マヨネーズ、鰹節、１５分でできるよ

61 ：

一人暮らしだと、多めに作って冷凍しとけば良いんだよ。
あっためるだけ。

62 ：

にんじん丸かじりに近いけど、ピーラーで皮むいてスティックに切る。
マヨネーズに濃縮めんつゆ少し足して、すりごまを大量に入れてつけて食べる。
テレビ見ながら食べられます。

63 ：

とりあえず、帰宅してすぐに野菜ジュースとありあわせのお菓子を一口食べる　
→風呂を入れる
→沸かしてる間に、白菜とネギと人参を切って、冷凍の骨つきぶつ切り鶏を取りだす
→塩・酒・水と一緒に土鍋に放り込んで下煮
→火を止めて風呂に入る
→上がって髪を乾かしてる間に再び煮込む
→日本酒飲みながら鍋をつついて体があったまったままおやすみなさい
これで大体１時間半〜２時間ぐらい
風呂を上がるまで座っちゃったら駄目、つい休んでしまって
作る時間がないやとインスタントものに手を出したり
逆に寝るのが遅くなったりするから

64 ：

疲れてるのに無理に自炊しなくてもいいでしょ。

65 ：

時間もそうだが、一人暮らしだと台所せまくて、
それも料理やりたくなくなる原因の一つだな。
簡単料理としてはインスタント麺１個に、
ミックス野菜を１袋ぶちこんで、夕飯にしてしまう。
これで１食200円。
いまは弁当男子なんで、米を１合炊いて夕飯と
弁当用に半合ずつ。これにレタスとトマトの野菜サラダ
を付ける。おかずは冷凍食品を解凍して食べる。
平日はこんな感じだな。
まな板と包丁が小型なので、ちゃんとしたのを買うべきか
迷い中。ただ置き場所がきついんだよなー。

66 ：

>>64
でもコンビニ弁当じゃ野菜少ないし、野菜サラダ買うと
合計700円くらいになるし。

67 ：

松屋とか行けばいいじゃん。
味噌汁のワカメ、牛丼の玉ねぎで意外と野菜とれるし。
漬物やサラダも１００円で追加できる。
ゴミでないし、洗い物もしなくてすむ。
あとは週末じっくり自分で料理すれば。

68 ：

えええええ　
そんな炭水化物と脂質とたんぱく質に偏った食事嫌だよ
どこ産のを使ってるかも分からない
牛丼の玉ねぎや野菜サラダ程度で野菜が摂れてるとか…
そもそもわかめは野菜じゃないし　
安くて毎日23時頃まで開いてる国産材料使用の家庭料理の店でも近くにあれば別だけど
うちの近くにはファミレスや飲み屋しかない

69 ：

一人暮らしが疲れて帰ってもできる料理といえばこれだろ。
http://www.fujinsya.co.jp/tabedas_home/kyounopackcooking/kyounopack.html
材料を切ってポリ袋に入れて、炊飯器なり電気ポットに入れるだけ。
中には、出かける前に炊飯器に仕込んだものが、帰宅時になにもしなくても出来上がっているものもある。
鍋すら使わないので、あとかたづけは使ったポリ袋を捨てるだけ。

70 ：

120g60円くらいの生ラーメンに野菜ぶち込みまくってるよ。
栄養たっぷりで肌つるつる。ちょっとレシピ聞いてくれ。
・生ラーメン一人分……60円
・ピーマン二個……40円
・しいたけ安口10個くらい……60円
・ねぎ1/2……40円
・もやし100g……15円
・キャベツ1/3……30円
・えのき1/2……40円
・糊二枚……5円
・ゆで卵1つ……20円
・めんま……20円
　　　　　　　　　　　計330円
ドンブリに移すなんてめんどくさいことしない。
鍋に突っ込んでそのまま食べる。溢れるほどの野菜がうまいうまい。
キャベツすごい入れる。気分で鞘豆とかジャガイモ入れたりする。
野菜も包丁なんかできらない。
鍋の上で野菜とハサミもって、ザクザク入れてる。
10分くらいで作れて便利だよ。

71 ：

帰り着いて、作って喰うまでは何とか出来るが、
後片付けが絶望的

72 ：

>>30
当然養ってやるんだろうな？
仕事させてメシも作らせてじゃ逃げるぞ。

73 ：

レトルトじゃあかんの？

74 ：

自炊で食器使うなんて馬鹿だなあ
洗い物少なくするために気を使うんだよ
例えばそばつゆ入れる容器はカップもずく入ってたやつ使うとかね
今酢ダコ作ってるが、レトルトご飯の容器に調味料合わせてるよ。
毎日自炊してるが、皿使ったことなんて一度もないな。

75 ：

>>74
お総菜のトレイとかでも、再利用するなら洗う必要はあるじゃん。
全部使い切り？

76 ：

リゾットとかおじやとかみたいに鍋に全部ぶっこんで煮ちゃうのおすすめ。
トマトベースの野菜ジュースに、ご飯、ベーコンとか鶏、余力があれば野菜とか入れて
コンソメ入れて煮込む。最後に粉チーズかける。卵でとじてもよい。
いい感じの１人用のサイズの土鍋で調理して
そのまま食べれば洗い物も一つだし。

77 ：

野菜ってどれくらい食べたらいいのかね？
平日はマルチビタミン＋食物繊維サプリでもいいんだろうか？
野菜は切るのが面倒くさい。
平日はまな板使いたくない。

78 ：

レタスをちぎっておく
キュウリをスライスしておく
キャベツを千切りにしておく
で、痛んだら、おしみなく捨てる。

79 ：

>>77
分かる。それすらめんどくさい。
特に今寒いし。
鍋料理日曜作って、そのスープを金曜まで使うしかないかなあ・・・

80 ：

>>70
生ラーメンって茹でるお湯とスープのお湯を
変えないとぬるぬるしない？

81 ：

玉ねぎとニンジンとほうれん草とピーマンと長ネギ
薄く切って塩コショウちょっとふってまとめてレンジで加熱して
平らにのばしてラップして冷凍しておけ
使う分ぱきぱき折ってラーメンなりレトルトみそ汁なりに入れるんだ

82 ：

たまねぎの皮をむいて十字に切り目を入れて深めの皿に入れ
塩胡椒、コンソメを適当に振りかけてチーズを乗せてレンジで5分程度温める
たまねぎの水分でスープが出てトロトロのオニオンスープみたいになる
醤油や一味、マヨネーズなどで味を変えても美味しいよ

83 ：

sage

84 ：

もやしを洗わず鍋に投入、
その上にうでうどんを乗っける。
さらにその上に豚こまをのっけて、酒と醤油、オリーブ油を各ひと回し。
着火して、沸騰したら抵当にかき回して好きな煮具合まで火を通す。
後は鍋のまんま食らう。
包丁も生板もい要らず、あらいものも鍋と箸だけ。

85 ：

ニラ玉

86 ：

キーマカレーかなぁ。
10分で出来るし美味いからよく作る。

細かく切った余り野菜(玉ねぎ・にんじん・ナス・にんにく・きのこ等。きのこは原型でも)と、
挽肉と豆腐一丁を炒め、
カレールーを半箱分入れてちょっと水足して馴染ませて終わり。

はじめに隣のコンロで卵を水から茹でとけば、10分弱なんで良い感じの茹で卵が出来るから添えてる。

87 ：

15分はかかりそうだなｗ

88 ：

うどん

89 ：

きゅうりとカニカマのマヨネーズあえ

90 ：

もやし炒め

91 ：

イカの塩焼き

92 ：

冷奴
今食った

93 ：

味の素の冷凍餃子焼いた

94 ：

納豆＊2＋生卵まぜまぜ＋納豆のたれ＋好きなの
ご飯にもお蕎麦にもおｋ

95 ：

ベーコンエッグ

96 ：

ラーメンにもやし投入
もやしは、ビニールに抵抗なければ、買ってきた袋のまま袋に水入れて
洗って、水を捨てたら袋の口を下に折り込んでレンチン。
土鍋で鍋。肉は切ってあるやつ買ってきて、野菜はもやしかカット野菜で、
予算に余裕あれば、サラダほうれんそうとか根三つ葉をさっと煮るとうまい。

97 ：

湯豆腐

98 ：

土日の準備がキモだね
・飯を一週間分炊いて冷凍
・野菜やキノコの煮込みを作って冷凍(平らに冷凍して、パキパキ折って使う)
・肉を一週間買って、７等分して冷凍
(肉の冷凍はやらなくても、一人分パックやツナ缶でも代用可)
これだけやっといて、あとは鍋・おじや・スープ・ミソ汁にするなり
煮込み麺にするなりレトルトカレーにぶっこむなり…　　
冷蔵庫部分と冷凍庫部分が逆転した冷蔵庫が欲しい
牛Rと納豆と卵とジュース(全部朝飯用)しか冷やしてねんだもん

99 ：

ニラ玉

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