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【富士丸】フジマルPart.23【旧マルジ】


1 :2013/04/19 〜 最終レス :2013/10/23
富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間 : 18:00〜24:00(全店共通)
定休日 : 月曜定休(全店共通)
神谷本店:
 住所:東京都北区神谷3-29-11(北本通り沿い)
 最寄駅:東京メトロ南北線 志茂駅
板橋南町店:
 住所:東京都板橋区南町4-7(山手通り沿い)
 最寄駅:東京メトロ有楽町線・副都心線要町駅or池袋からバス
西新井大師店;
 住所:東京都足立区西新井1-7-7(環七西新井1丁目交差点そば)
 最寄駅:東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店:
 住所:東京都北区上中里3-18-1(明治通り昭和町交差点そば)
 最寄駅:都電荒川線梶原徒歩2分
      JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
      JR京浜東北線上中里徒歩10分

2 :
〜各店の特色〜
   ,/⌒~~~~ヽ
  ( i (  ___ )、<か、か、神谷はッ!か、神谷は・・・神谷は・・・
  と__)ヽ⊃/ ∨ヽ⊃
         ∧_∧   ┌────────────
       ◯( ´∀` )◯ < 僕は、ニンニクダレとショウガダレと火山と辛ネギ(70円)ちゃん!
        \.板橋 /  └────────────
       _/ __ \_
      (_/   \_)
           lll
         ∧_∧   ┌────────────
       ◯( ´∀`;.)◯ < 僕は・・・辛ネギ(130円)ちゃん!?
        \西新井/  └────────────
       _/ __ \_
      (_/   \_)
           lll
         ∧_∧   ┌────────────
       ◯( ´∀` )◯ < 僕は、白と炙りちゃん!
        \..梶原../  └────────────
       _/ __ \_
      (_/   \_)
           lll

3 :
>>1
乙火山

4 :
>>1
乙白

5 :
>>1
まさ乙

6 :
はい、あぶ>>1乙!

7 :
>>1辛ネギ乙!
何年かぶりに神谷に行ったけど、今はもう吉田さんが麺あげじゃないの?

8 :
数日前に行った時は吉田がやってたよ
コクがなくてハズレだったけど

9 :
なんか西新井以外ではコクが無い場合が多いよ・・・

10 :
神谷に月に2、3回しか行かないけど最近は空いてるね
外待ちいるときあまり見ない気がする

11 :
>>7
本店の店主さんて浅黒い人じゃないの?
鍋に麺入れるとシャカシャカ常に菜箸動かしてるw
俺が行く時っていつもこの人だけど
でも考えると、二郎弟子の古株にしては若いような…もしかして俺の時って違う人?

12 :
>>11 そう、浅黒い方、シャカシャカ動かしている。確かに吉田さんは古株では若いね。
1997年発行のラーメン雑誌では、二郎よしぐま店で載っていた。

13 :
そうでしょ?良かったw
今まで意識してなかったけど、分派の先駆けの人にしては見た目若いよね
もしかして違うのかと思ってw

14 :
見た目若いけどもう60過ぎてるからね

15 :
吉田さんってムエタイ強そうだよね?
久々にあのデカくて旨い豚食いたいぜ…

16 :
>>14 確かに孫がいるって話を聞いたことがあるけど・・・・ウソやろ!!見た目若過ぎだぞ!

17 :
女性客ばかり見てるから若いじゃね

18 :
年の割には、精力が衰えていないって事だな。

19 :
まかないで毎日(!)富士丸のニンニク増し食べてるから

20 :
サーファーかと思ってたw
湘南とか九十九里の海沿いに居そう

21 :
コックさんブタメン旨そう!
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/content?bid=sanjc2004&id=63609384

22 :
×コックさん
○国産

23 :
西新井は豚を綺麗に巻いてるんだな。他店舗に比べて丸くなって見た目がイイ。味もイイね

24 :
>>1
これもそろそろ変えないとな。
板橋と梶原は17時すぎ開店な曜日もあるし神谷は毎日18:20すぎないと開店しない。

25 :
しばらく板橋やらないからな

26 :
やらないって何を?

27 :
板橋閉店てマジ?

28 :
ツイッターで検索したら自己解決。板橋も閉店かよ・・・
https://pbs.twimg.com/media/BJO3qYTCIAEsXM9.jpg

29 :
富士丸系はGW中の休み予定はどうなっているんだろう?

30 :
ググレカスwww

31 :
まぁ板橋はまたどこかで再開しそうな感じはするけど、あの店舗には一時期足繁く通ったからちょっとさみしいな

32 :
梶原、スープぬるいな。
普段もあんなもの?

33 :
板橋閉店か・・・結局火山は食わずじまいだったな

34 :
>>33
奇遇だな俺もだ

35 :
あれ店の場所がアレなんだよね富士丸は高架下ってイメージあるわ
火山食いに行けばよかった
まあどこかでやるだろうけど

36 :
板橋店長は独立して油そばやってくんないかな

37 :
富士丸で高架下の店舗なんてないだろ

38 :
まさか!の…要町閉店と聞いて
なにがあってこうなった!
なのになに過疎ってんだよ
みんな帰省か?もしくは帰省か?

39 :
まあ火山は一回食えばいいって感じだったし、普通のラーメンは他の店舗より落ちるから閉店しても困らないっちゃ困らない

40 :
マサは独立しても短命で終わるだろうなw

41 :
独立して自分で製麺できるようになるのは大きい
期間限定で汁なしやつけだってできるだろ

42 :
>>40
根拠は?

43 :
板橋閉店なの!? まぁ梶原と西新井が在れば俺はいいけど、、、
そろそろ梶原の白みたいな汁ナシ系を、通常メニューで作ったりした方がいいんじゃないかなぁ

44 :
7時ごろ神谷すっげー込んでたぞ
30人近くいたよ 相変わらず粉が上から舞い降りてきてた

45 :
うわああああああああ
世界で一番ワイルドだった○二が…
嫁がピチピチしてた2000年初頭がピークだったな…
ガクッ_| ̄|○lll

46 :
富士丸混んでるよな。

47 :
>>46
混ん拠は?

48 :
↑只今、西新井で完食。
シャッター先ほど閉めた。
俺の前に六人、後に四人。
滑り込みで一人。
良いダシ出てて相変わらず旨かった。
以上

49 :
あんな甘いラーメンよく食えるなw

50 :
板橋は完全閉店かあの場所ではやらないんだね

51 :
富士丸の中で唯一の大きい駅(池袋)から歩ける圏内の店だったから残念

52 :
本店も赤羽駅から歩いていけるだろ
15分くらいでしょ

53 :
フジマルは車で行くから俺には関係ないなぁ
遅くまでやってるから時間気にしないで喰えるのが有難いわー(笑)

54 :
ウチ(志茂2丁目)からはチャリで徒歩4分。

55 :
梶原いきそびれた!

56 :
>>54
つまらん
何年前のネタだよ

57 :
>>56
ネタというか、あれは俺が酔っ払って間違えて入力したんだが。

58 :
神谷に行くたび思うが志茂ってすごい寂れた街並みだよな
都営線で利用客が少ない駅ワースト2だから無理もないけど

59 :
お前ら予告もなく板橋が閉店したのにあんまり動揺しないんだなここ見てるとそんな気が

60 :
動揺はない

61 :
終わったコンテンツが本当に終わっただけ

62 :
知らないで昨日行ったら閉店してた…。
貸し店舗の張り紙があったよ。
池袋西口方面で再会して欲しいなぁ。

63 :
>>62
情報ありがとう
あの場所での再開は無しか残念

64 :
池袋西口〜
街をうごめく風俗嬢やカップルを横目に風俗街ラブホ街を抜けて、
あの昭和感漂う細長〜い商店街を散策しながらのアクセスが好きだったのに。
あっこ何往復しただろうか。何気にいい立地だった。

65 :
動揺を隠せない俺が通りますよっと。
最近ぜんぜんいけてなかったけど学生時代からだいぶ通ったわ。
ぜひまた再開してほしい。

66 :
梶原旨そう。
http://www.youtube.com/watch?v=2AbFvZAvxZc

67 :
↑なにこの今更な画像
梶原の豚入りラーメンと白の画像を載せてるだけじゃん

68 :
http://blog.livedoor.jp/yakiusoku/lite/archives/53949898.html
富士丸で打線組んでみようぜ!

69 :
>>68
監督兼エース兼4番兼球団オーナー=15年前の赤羽二郎

70 :
西新井が最強!

71 :
梶原は、、

72 :
>>70
根拠は?

73 :
根拠は無い

74 :
>>73
納得した

75 :
板橋の閉店はきついわ

76 :
板橋の閉店はきついわ
でもここ見なかったら今日いくところだったぜ

77 :
で、マサたんどこいった?

78 :
オーストラリア

79 :
マジかよ
アボリジニになったのかよ

80 :
本店の従業員達が深夜に食べている豚と油のたっぷり丼食べてみて〜
まぁあれ食べたらラーメン食べられないだろうけど

81 :
板橋再開するみたいだな

82 :
6月中旬か
梅雨明けてからいくわ

83 :
そこには麺上げするマサと窓豚の姿が

84 :
マジで?
同じ場所?

85 :
空き地で屋台から再起するらしい

86 :
ガセ臭いけど明日確認してくるかな

87 :
一度途切れた客足は回復しないよ。

88 :
>>87
根拠は?

89 :
再開すればすぐ分かる。再開するほどの店ではないけど。

90 :
>>88
根拠は無い

91 :
再開は無い。 テナント募集の張り紙アリ。

92 :
>>90
納得した

93 :
>>91
まぁ、楽しみにしててよ

94 :
>>93
生活習慣病患者を作る反社会的な店なんてなくなっていい

95 :
飲み会終わって帰宅したものの、無性にフワトロ豚さんとスープ飲がみて〜w
と、いま西新井に向かってるが日曜は豚の売り切れ率高いんだよなぁ。。。

96 :
どーでもいい

97 :
フワトロって感覚が凄いな
出し殻のパサ豚だったじゃん

98 :
神谷本店、いつから「二郎」写真取り外されたの?

99 :
>>91
土曜日の時点でテナント募集の張り紙無くなってた。看板は富士丸のままだ。

100 :
田吾作

101 :
>>96
君の存在自体が?

102 :
>>101
211 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2013/06/03(月) 23:48:40.79 ID:eAtEUsNO
マルフジスレで毎日「根拠は?」「根拠はない」って回線ぬきまくって自演してる時点でお察し
以前、IDかえそこなって必死で弁解してたけど、彼のなかでそれはなかったことになっている
さすが共産党支持者

103 :
>>102
>>47

104 :
定休日明けの火曜日はスープがライトだなぁ〜。。。

105 :
定休日明けだけ?

106 :
今日久しぶりにもみじ屋行ったがあそこはしっかり富士丸の味も麺も継承してるな。
どでんはちっと違うよね

107 :
そうだな。
そう思うよ。

108 :
今日行く!?

109 :
板橋閉店の影響で他店が混んでる模様

110 :
板橋ホームの奴らはどこに流れてんだろ?

111 :
昨日梶原で行列してたからてっきりその影響かと思いました。

112 :
シロはけっこうクセになる味だからな。たまに大きめの丼でシロ食ってるひと
見かけるけど俺はあんなにはいらんわ。

113 :
全部シロにしてるとかかな〜

114 :
>>104
主観
火曜は醤油の立った味。
週末は油っぽい。
水〜木曜がベストだと思ってる。

115 :
>>114
わかるっ!!!!!
週末は確かに脂っぽい。
水曜も遅い時間帯からだな。
俺的には水曜後半〜金曜までがいい感じな気がする!

116 :
店までチャリ10分のところに住んでるが、食後、家のトイレまで間に合わないほど
即効で下すときあるわ。そろそろ潮時か…(39歳)

117 :
間に合わないてどういう状態になってんだよ…

118 :
そりゃもうビリビリウンチですよ

119 :
>>116
今さら、つっこみはしないが。。。
そのネタ古いよ。

120 :
神谷で並んでるときにブモーて音して降ってくる粉はなに?

121 :
>>119
ネタ?
どの部分が?

122 :
>>121
チャリで徒歩10分と見間違えじゃねーか?

123 :
15年前のラーメン本出てきたわ。http://i.imgur.com/MGIdzIL.jpg
http://i.imgur.com/VktIMVP.jpg

124 :
おお懐かしいねえ

125 :
タッパ三個持参で麺、野菜、ブタをラーメン食いながら小分けにして
持ち帰ってるおじさんを見かけた。
車椅子の妹である美少女に食べさせるのだと妄想することでスルーした。

126 :
あっそ

127 :
>>125
犬に喰わせるんだろ?
勘違いすんなよ。(笑)

128 :
>>127
おいやめろ

129 :
板橋閉店して再開はなくなったんだろ。

130 :
いつもは梶原だけどたまには神谷行ってみようかな
今日は行かないけど

131 :
梶原ってカウンターで食べ終わった丼はそのまま放置?
いつも上に上げてるんだけど・・・

132 :
>>131
そのままで大丈夫ですって注意されたことない?
知らないで上げようとしてる人はみんな言われてると思うが

133 :
えー?俺は床に降ろしてるけど間違いだったのか?

134 :
俺は丼を持ち帰ってる

135 :
吉田さんの頭にのせてあげると喜ぶよ
スープいっちゃってくれる?って言いながら

136 :
赤羽二郎と富士丸はほんとに正反対だな
どっちも好きだから赤羽に住んでて良かったわ

137 :
客を舐めきってるってとこは共通してるが

138 :
>>137
具体的には?

139 :
アブラを300mlくらいの瓶詰めにして販売してくれねーかな。
500円までなら出す。使い道考えてワクテカしたい。

140 :
週2で半年も通えば麺とセットで貰える
富士丸の麺で冷やし中華を作ると美味いよ(^^)v

141 :
梶原はいまの時期は生麺は売らないらしい。
鍋はいつもやってるらしいが。

142 :
卵付けたりゴマ振ってみたりいろいろやったけど結局普通に食う、に戻った。

143 :
卵にカレシ投入→ゴマ入れてよくかき混ぜる→すき焼き食い
吉田さんオスススの食べ方

144 :
×オススス
○オススメ

145 :
玉子に彼氏入れるヤツは珍しいな

146 :
>>143>>144
おまえワザとやろwwww

147 :
ワザとなら中々笑いのセンスが有るね

148 :
客の大半はスプーを残すと思うんだけど、濾して下水に流してんの?
環境汚染だよね?

149 :
>>148
はあ?(゚Д゚)

150 :
アブラぎったスープ流して海を汚すな!

151 :
シーシェパードが登場ですよ。( ´艸`)

152 :
フジマルのスープで走る自動車を開発しろ

153 :
>>152
自分で開発してみたらどうだろう?

154 :
今夜は足立区花火大会。おまえらニンニクマシマシ喰った後、現地に
集合だかんな。
一番人が集まる場所でナベ二郎やっぞ。リア充どもを恐怖のドン底に突き落とす。

155 :
彼女と花火見に行くのでいやどす

156 :
僕も妖精のような彼女の中に花火上げたいどす

157 :
そんな夢見てるからアニメ女しか愛せないんだぞ
爆乳とパンチラは諦めロリ

158 :
お前らって好きな女にRしたことあるの?
お前らって女とデートしたことあるの?
お前らって女と手をつないだことあるの?
お前らって女と抱き合ったことあるの?
お前らって女とチスしたことあるの?
お前らって女の父吸ったことあるの?
お前らって女にクンニしたことあるの?
お前らって女にフラチオされたことあるの?
お前らってDTなの?
お前らってなんで大人の女性とふつうの恋愛できないの?
というか美人で処女で性格もよくお前らにも優しい天使のような女性が現れたとしてどうすんの?とりあえず声掛けるなりしてメアドでも聞くの?
だって、そんな超優良物件なんだから過去にお前らよりイケメンや金持ちや女性にやさしい男だって言い寄ってただろうに、なお処女なんだよ。
そんな鉄壁防御の女落とせんの?処女マンゲットできんの?
それとも、まさか…まさかとは思うけど、自分は何もせず、相手が勝手にホレてくれて告白でもしてきてくれるのをじっと待つの?そんなんあり得なくね?エロゲじゃないんだから。自分から動くしかないよ?
お前ら(笑)ってこんな感じなの?
http://www2.big.or.jp/~uks/ne_image/ne020908/chanko05.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/tarutaru_cooking/imgs/c/f/cfe84bc4.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mstkkt/imgs/6/e/6e6d19e1.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mstkkt/imgs/d/b/dbf6c3fb.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200509/18/36/d0065236_1937429.jpg
http://matome.naver.jp/odai/2125118904687001086/2125118914374493759?guid=on&oPage=3

159 :
自己紹介ど〜も

160 :
アブラ抜きで富士丸を

161 :
なんかネタねーのか。
新店舗開店とかよ。

162 :
梶原の白、イマイチだと思ってたけどラー油かけて食べたら初めて理解できた。
また行くぜ。

163 :
引越して3ヶ月くらい行けてない。二郎は機会があるので食べてるけど、やっぱフジマルの味も忘れられない・・・
西新井は相変わらず旨い?混んでる?

164 :
3ヶ月とたいして変わらない
暑いから少しは空いているかも?
相変わらず美味いよ

165 :
各店盆休みとか臨休ある?

166 :
>>164
そりゃそうか(笑)
この程度では変わらんわな
夏はやっぱりって事ね
>>165
俺の知ってる限り臨休はない※西新井
例年通りなら世間の盆休み明け8月後半にある
それも3、4日程度だと思う
すべては鬼の神谷次第

167 :
神谷は8月通常営業と書いてあった

168 :
【二郎系】らーめん梵’s 北浦和本店 【北浦和】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1375643068/

169 :
鍋ってやってくれるのね。注文してる人初めて見たわ

170 :
それ以外にもオミヤ麺、オミヤ豚にサービスでヤサイとかニンニニとか。
まあ通い詰めれば色々とある。

171 :
>>169
梶原?

172 :
>>169
あれ?そうなんだ。そういう場合値段はどうなるの?

173 :
値段が分からん奴は断られる

174 :
豚の餌好きのメタボが集うスレでございます

175 :
>>174
メタボではないけど、否定はしない

176 :
梶原でやってた。それ見て別の客が鍋できるのですか?って店主に聞いたら
鍋とタッパ持ってきてもらえればやりますよってにこやかに答えてた。
値段はわからん

177 :
結局夏期休暇はなし?

178 :
>>177
夏季というよりも、
秋季休みになると思う

179 :
呼称は鍋富士丸?

180 :
オミヤ鍋

181 :
>>179
鍋丸?

182 :
梶原、BGMにアニソンが流れてる頻度が高いのだが誰の趣味だ?

183 :
>>182
店主に聞いてみたらどうだろう?

184 :
西新井で並びが出来てるなか漫画読みながらチンタラ2ロットかけて食ってるアンちゃんってバカなの?因みに昨晩の話し。

185 :
          / ̄ ̄ ̄\
         /   ⌒  ⌒ ヽ
         /   (●) (●) |
         |     __´___  }    ワンピースですね
        /、.    `ー'´    ヽ
       /     ゙ー      |
       |           | /
       ヽ_|  ┌──┐ |丿
         |  ├──┤ |
         |  ├──┤ |

          / ̄ ̄ ̄\
         /  ⌒  ⌒  ヽ
         /  (⌒) (⌒) |
         |    __´___   }     2ロットでどうぞ
        /、.   `ー'´     ヽ
       /     ゙ー      |
       |           | /
       ヽ_|  ┌──┐ |丿
         |  ├──┤ |

186 :
>>184
バカなのかどうか、本人に直接聞いてみたらどうだろう?

187 :
西新井はDQN相手でもかなり接客丁寧だよな

188 :
>>187
足立区は修羅の国やからのぉ
店員さんも気を付けているんだと思う。
大変な所で店やっとるもんやな。

189 :
ガチャピンは足立区生まれで足立区民を熟知してるぞハゲwwwwwww

190 :
坂内君は足立区の生まれじゃあ無いよ

191 :
ガチャピンは店から10秒くらいのとこに何年も住んでるだろ

192 :
>>191 キャバクラのことか!!

193 :
生姜だれやってるとこありますか。
板橋行こうとしたらなくなっ…

194 :
以下、しょうがねえな禁止

195 :
板橋のテント富士丸のロゴが切り取られてた

196 :
で、まささんの復活はどうなった?

197 :
>>196
しんでたの

198 :
あれ、クリが入ってる…?と思ったら大きなニンニクだった。
機械でやればいいのに…

199 :
>>198
お前への愛だよ。受け取ってやれ。

200 :
>>199
そんなの食ったら腹痛起こすだろ。飲食業なんだからリスク考えろと言いたいわ。

201 :
ニンニクとアブラの魅惑が解らん奴は
他の店に行ってろや!ボケw

202 :
>>201
一センチ四方のナマニンニクの塊が入ってたら初見の客はビックリするだろ。
フジマルを愛してるからこそ苦言を呈してるんだよ。
リスクに備えろ、と言いたいだけなんだ。

203 :
あっそ

204 :
>>202
ラーメンスレでは珍しい、至極まっとうな書き込みで感涙した。
個人的には経験がないが、たしかに塊が入ってたら驚くね。でも普通、食わないんじゃないかな…?

205 :
フジマルに来る時点で普通じゃない

206 :
ニンニクそのまんま出てきたら、喜んでガリガリ食うわ

207 :
>>206
お腹痛くなるからやめなって

208 :
>>207
しつけーなw
常にニンニク多めアブラ増しで食ってる
丼の底に沈んだニンニクもいとおしくて、毎回スープも完飲する馬鹿ですが何か?

209 :
>>208
早死にしたいのか?スープは残せ。ニンニクは少なめにしろ。アブラなんか
頼むな。訪問は2週に一度。
永くフジマルを楽しみたいなら上記を守れ。二度は言わん。

210 :
富士丸でアブラ頼まない奴なんているの⁈

211 :
俺は7:3で麺半分または少な目だな。アブラはなしで頼む。ヤサイは必ず増す。濃い味の豚と一緒に食うと旨いからね。
カラメは頼んだこともない。たまにヤサイに託児所のカネシを少しかける程度。
普通盛りでも食えなくはないが、味を楽しめる量にしておきたいからね。

212 :
【訂正】
託児所のカネシ→卓上のカネシ

213 :
梶原の白に酢入れたらうますぎわろたああああ

214 :
俺もヤサイマシして貰った時は卓治のカネシ使うわ

215 :
>>214
俺の知り合いに卓二はいないが、富士丸にはまだカネシが納品されてるのか?

216 :
どうでもいい

217 :
それはカネシいね(爆)

218 :
>>215
窪田醤油じゃないかね?
というかフジマルのヤサイはクタヤサイ+味付にもかかわらずタレかけんのか
俺には真似出来んな

219 :
>>211
おお!同志よ!
そもそも麺が多い時点で糖質過剰摂取 中性脂肪値上昇
豚マシで肉の過剰摂取で悪玉コレステロール値上昇
麺スープ豚全て半分 スープ薄味 野菜マシ 野菜先に食べて麺による糖質吸収緩和
二郎系ここを含め週4だが検査の数値良好だ

220 :
つけ加えるとスープは薄味で全て完飲
これだけは我慢出来ない
食べるスピードも大抵ロット一抜け

221 :
麺もスープも豚も半分なら食べるのも早いのは当然だろ

222 :
その通り
後ろで並ぶ客から見れば速く食べてくれればどうでもよい

223 :
俺マンガ食べながらラーメン読んでるわ

224 :
常連らしき人が30半ばでブタメンのヤサイ増しなんてよく食えるね、って助手から言われてたが
みんなラーメンとか麺少な目にシフトしていってるのかね?

225 :
おい、神谷でちょいマシしといて残す奴が多すぎて、ちょいマシ食券が中盛食券になっちまったぞ

226 :
値段は変わらずかい?

227 :
神谷本店でつけ麺がメニューに加わっら、京成大久保の二郎よりも旨いかよね?

228 :
二郎&インスパでつけ麺って地雷メニューだろwww

229 :
>>224
三十すぎたら肉体労働者でもない限り麺半分にするべき。

230 :
>>228
理由は?

231 :
麺半分野菜マシにすると麺と野菜のバランス崩壊してる。

232 :
>>231
本店でやってるやついっぱいいるよ
古くからの常連が多いかな?
たぶん>>224の話は俺だなw

233 :
ファーストとラストって明らかに味が違ってたりするの?

234 :
>>233
スープが濃厚だったりするね
日曜日のラストだと野菜を残せないから
ヤサイコールすると、すごく増えたりとか

235 :
>>234
そうなんだ。今度意識して味わってみる。d

236 :
今日、西新井と本店しかやってないぞ
他は臨時休業だってさ。

237 :
富士丸って西新井と本店の他って梶原しかなくないか?

238 :
あっそ

239 :
二週間空けていったら店を出た直後から下り始め、ダッシュで公園のトイレに
駆け込むも、少しパンツを汚してしまった。
オムツで行くか、普段からサラダ油でも飲んでないとダメか。

240 :
昨日久々に梶原行った。白が来る前に野菜と麺を少し食べて、白を直ぐに全部食べたら、
その器に麺を移してアブラを入れて、白チックなのにして食べた。昨日はおいしゅうございました。

241 :
>>240
その食い方よさげやな。

242 :
白は野菜も少し入れるとおいしい

243 :
どうでもいい

244 :
【↑】こいつの存在が一番どうでもいい

245 :
白が来たからってすぐにそっちに取り掛かるのは決断力いるよな。
ラーメン冷めるのやだし。

246 :
白なら直ぐに食べきるので、大丈夫だった。白の器に二杯で、おおよそ全部食べた
感じでした。
西新井で、生卵を買うかもらったときは、やはりこんな感じで食べるとうまかった。

247 :
あっそ

248 :
二郎系の店に一度も行ったことがないんだけど、こんな初心者が
いきなり行っても大丈夫?

249 :
>>248
具体的に何を心配しているのかい?

250 :
>>249
あ、とりあえず心配しているのは、大食いでもなく、若くもない自分が完食できるかということです。
>>239さんのレスを読んだら、油ギトギトでお腹を壊す人もいるのかと思って。

251 :
>>250
量に関しては牛丼大盛りが二杯食える程度の胃袋なら苦にならないと思う。
無理なら店員に相談。
アブラは体質との相性とかあるから行く店舗周辺のトイレ場所を確認。
コールは「ニンニクいれますか?」に対して「はい」とか「お願いします」とでも
答えておけばよろし。
食券出す時になんか聞かれたら「普通で」とか初めてである事を言えば
丁寧に接客してくれるよ。

252 :
>>251
牛丼大盛り二杯ですか。。。結構ハードですねw
スープまで全部飲むと、おっさんの胃袋には結構きついかな。
二郎系は評判だけ聞いていたけど、近くにないと思って、未体験だったのですが、
梶原にある冨士丸がその系の店と聞いて、一度行こうと思っています。
いろいろご教授ありがとうございます。行ってきたらまた感想でも書きますね。

253 :
>>252
スープまで飲むのは無謀。初めてならリバースか腹下し必至。

254 :
>>252
食い切る自信が無いのなら麺半分で頼むといいよ

255 :
久しぶりに和んだ雰囲気のやりとりでホッコリした

256 :
あっそ

257 :
食券出す時に、麺半分 or 1/3 と申告して、いけそうなら少な目とかそのままで
食べてみて下さい。慣れて来たら、ニンニク、ニンニク多め、アブラマシ、
野菜等、色々オプションを増やしてみて下さい。
西新井、梶原、神谷本店と少しずつ味が違います。全部回ってみて下さい。

258 :
昨日今日と本店は昼も限定35食で営業するらしいんですけど、今後は昼もやるって
布石かな?

259 :
麺1/3は試してみたいなそろそろ

260 :
麺1/3て食うところないじゃんw

261 :
麺を減らすような野暮なマネするんだったら俺は引退させてもらうわ。

262 :
せやな

263 :
>>261
野暮なマネ?
理由は?

264 :
アブラ少なめ、なしもできる

265 :
どうでもいい

266 :
麻布、六本木周辺にも店出して下さい。

267 :
今日はやってないよね?

268 :
月曜が定休日か!これから行こうと思っていたからここ覗いてよかったわw

269 :
>>264
アブラ少なめってニンニクコールの時で大丈夫ですか?
先に言うの?

270 :
>>269
食券出したとき

271 :
>>270
そーなんだ、ありがとうございマシマシ

272 :
お前らの動画発見
http://www.youtube.com/watch?v=CRiB09A5ink

273 :
野菜少な目も、食券出した時?

274 :
食べ終わった後

275 :
>>261
大丈夫
麺を減らさず食べ続けていれば本人の意思に関わらずめでたく体を壊し円満に引退ができる
女々しい事などせずドデカく食べ続ける…それが男の生き様

276 :
常にアブラ増しでスープ完飲してたら
めでたく痛風&痔ろうになりました
とっくに引退したけどまた食いてえなぁ…

277 :
>>276
何歳?

278 :
スープ完食はまずいよな
摂取塩分が倍以上になりそう

279 :
あっそ

280 :
>>277
45
よしぐま時代にハマって、10年以上週1で食ってたわ
まぁ大酒呑みだし、他にも要因はあるんだけどね

281 :
>>280
分るわw
俺も週一で食ってたら1年で血圧上が140まで上がったわ。

282 :
俺もアラフォで週一だけど、ジョギングとかしてるしセーフだよな…(−_−;)
俺は死ぬまで行くぞ!

283 :
>>282
食いたいモン食ってポックリRりゃ幸せなんだけどね…

284 :
>>273
いや。ラーメン提供時に「ニンニクは?」って聞かれるから、そのときにニンニクの有無とともに伝える。
例)
「ニンニクは?」
「ニンニクと野菜少なめで」

285 :
>>283
身体を壊して(死んで)まで食いたい物がフジマルのラーメンってのも…
有りだよな、うん。

286 :
あっそ

287 :
>>284 有難う。  顔を覚えられると、麺を減らさないで食べ続けると、少し
ずつ麺が増えてきた。

288 :
あっそ

289 :
マルジ大作戦
http://www.moeru-movie.com/img/OLD/UPDATE_1/1966_BARUJI.JPG

290 :
さっき梶原店に行って来たんで感想を書きます。とりあえずは美味しかったですよ。
スープも悪くないし、麺も自家製なんですかね、太めのワイルドな感じで食べごたえがありました。
ぶつ切りのでっかい煮豚が三つほど転がっているのはびっくりしましたが、麺の量は思ったほど
じゃなかったし、これなら完食もできると思いました、半分食べるまでは。。。
(続く)

291 :
これなら楽勝とするすると食べていきましたが、半分ほど過ぎて、箸が止まりました。
お腹はまだ一杯になっていないのに、麺が口に入ってくれません。明らかに油のせいです。
最初にスープを結構味わって、豚の脂身のほうから食べたのがまずかったか。せめて麺だけ
でも全部食べようと思いましたが、麺に絡んで口に入る油だけでも、本能がやばいよと言ってます。
(まだ続く)

292 :
そんな感じで、食べることが快楽から苦行へと変わりつつも、不思議に油炒めのキャベツとモヤシ
だけは美味しかったです。この野菜をおかずに、白いご飯を食べたらどんなに美味しいことか考えながら、
麺を一本ずつ啜ってましたが、そのうち、本当にやばい感じがしたので、麺を少し、豚肉を半分以上
残してごちそうさましてきました。というわけで、注文するときのリクエストがいかに大切であるかという
ことが身にしみてわかりました(今回は「そのまま」で注文しました)。あと、店長さんはネットに書いてあった
とおりイケメンでした。せっかく作ってくれたのに結構残してごめんなさい。こんど行くときは油ちょっぴり、
豚肉半分、野菜多めでお願いします。(おしまい)

293 :
麺自家製とか言ってる段階でNG登録だな

294 :
>>293
理由は?

295 :
油炒めのキャベツとモヤシだっけ?www

296 :
>>290
お前には合わない
二度と行かなくていい

297 :
麺三分の一でも多いよな

298 :
>>290のレポ見るとまるで野郎ラーメンで極太麺オーダーしたかのようなのレポだなw
梶原で爆死したなら西新井をオススメするよ、多少は油分が軽い。
間違っても神谷行くな、リバースするから。
ちなみにこのスレ住人って、直系二郎はどこが好みなの?

299 :
直系じゃない二郎ってあるのか?

300 :
あの油がダメなら富士丸自体もお行かないほうがいいな

301 :
俺なんかリンス代わりに使ってるんだぜ。

302 :
>>301
リンニクましましで

303 :
板橋店長がオーナーをしてるラーメン屋の詳細知りたいです

304 :
ビール以外のアルコールも置こうず。赤ワインと梶原のシロで
紅白セットなんてどーよwww

305 :
なんで本店以外は麺増しできないの?
麺増しで食いたい

306 :
胃袋のデカさも様々だなー。麺マシなんて絶対食い切れないわ。

307 :
>>303
川口に最近オープンしたラーメンjapanのオーナーらしいけどね
行ってないから確認はしてないけど

308 :
>>305
食券渡す時に現金でやってもらえたと思うぞ?
西新井はそれで桶

309 :
目黒二郎って赤羽二郎出身なの?
吉田さんみたいな親切な接客のもとで修行したのになんでネット嬢では「接客態度悪い」とか「早く食え」みたいの評判悪さよね?

310 :
>>308
ほんと!?情報ありがとう!今度行ったらやってみるわ

311 :
>>306
富士丸近くにないから長距離ドライブがてらたまに食べに行くんだ
わざわざ食いに行くから腹いっぱいにして帰りたいんだよね
ちなみに本店では必ず麺増ししてるよ!

312 :
あっそ

313 :
>>311
麺マシって通常の何倍?

314 :
100倍返しだ

315 :
クソww

316 :
やられたらやり返す
1000倍返しだwwwwwwww

317 :
たぶん2倍まではないと思うよ

318 :
オレはいつも600グラム位って言われて出されるけど、人によって違うよ

319 :
>>309
そういった面でいうといつもニコニコ、時に突然キレる川崎店主が吉田さんの教えを受け継いでるな

320 :
>>309
目黒の修業は本店だけじゃなかった?

321 :
今日やっとこさ食べに行く決心がついたら、
ボリュームにビビってる間に徒歩圏内にある板橋店が閉店していた無念

322 :
>>319
川崎って行った事ないんだけど
よしぐま時代にいたネイビーのシャツに白ズボンの
やたら腰の低いホール係の人?

323 :
>>307
今日行ったけど、作ってるのマサじゃなかったし店員に富士丸とは関係ないと言われたぞ

324 :
>>323
美味かったのか?

325 :
>>322
よしぐま時代は行ってないからわからんな
吉田さんから目黒川崎新代田はここでやってたと聞いたが

326 :
板橋がなくなったから昨日梶原いったけどかなり旨くてビックリしたわ
なんていうか板橋より食いやすい
白炙り頼んだけどラーメンの量が普通でそれに白が入ったという感じで少なかったな
やたら常連とは親しい感じがしたけど初めての客は少ないのがデフォ?

327 :
>>326
あんたさぁ…菓子折りくらい持ってったの?どうせ手ぶらで行ったんだろ?
ったく最近の奴はよお…。

328 :
梶原に手ぶらとかよく追い出されなかったな
イケメン店長も丸くなったもんだ

329 :
出禁になってる可能性高い

330 :
あっそ

331 :
>>326
白頼むと、ラーメンの麺量は結構物足りないなと感じる程に減るよ。ラーメンをもっと食べたいと思うんだけど、いつも白の誘惑に負けてしまう。
それでも、白まで全部食べると腹ギリギリだったりするので、ちょうど良いと思ってる。
量的には、神保町二郎の大よ方が全然多いはずなのに、食べたあとは、梶原の方が苦しい。恐らく油のせいだけど。

332 :
板橋閉店してたんだな
よく持った、というか酷かったもんな
客に潰された店だと思う
もっとマサを辛らつに批判すべきだった

333 :
>>326-329
嘘乙

334 :
>>326ごめん
>>327-329

335 :
>>333
ウソとネタの区別くらい出来るようになろうね

336 :
初見の家族連れの子供に小さいお椀出したりするイケメンが
手土産要求とか無いだろバカかお前は
少しは過去ログ読んで来い>>334

337 :
>>334
もっと気楽に生きたらいいよ

338 :
二郎系の店の話だと、素人は本当と嘘の見分けがつかないんだよ。
菓子折りはさすがにネタと思っても、「水をください」と言っただけで、店員と常連から
一斉に睨まれる異様な世界だと思っている一般人は少なくない。

339 :
>>324
よくある二郎インスパイアレベルの出来だった 
2回目はないかな

340 :
板橋常連だったんんだけど
末期はガラガラだったって本当?

341 :
お前ら本店が「白」やるようになっても梶原に火曜の?

342 :
>>340
末期の板橋は日曜でも22時過ぎると客2人くらいしかいなかったぞ

343 :
>>341
本店は駐車場がすぐ近くに無いのが致命的
>>342
おいおい、日曜の晩(遅い時間)ってのは平日よりもむしろ空いてるもんだよ
西新井も梶原もそう
てか二郎の目黒にしろ、どでん、その他どこでもそうだね

344 :
板橋は週末も閑古鳥だったよ

345 :
>>344
ttp://livedoor.blogimg.jp/mostly_benten/imgs/e/e/eeafdc74.jpg
こんな感じか?w

346 :
土曜日休出して、月曜日代休とって、日曜日の夜に行くのが俺のジャスティス!

347 :
>>346 金曜の夜にニンニク多めにすればいいじゃん。週休二日じゃないって・・・
底辺だねー。

348 :
>>347
日曜日の夜が空いてるからだろ。しかも土曜に出て月曜に代休取れるなら
普通に週休2日じゃん。

349 :
>>348
俺の言いたいことを全部言ってくれてジャスティス!

350 :
>>345
うわー切ねぇなぁ・・・
本店とかも全然行かなくなったが大丈夫なの?
富士丸に改名以降ほんと気の毒でしょうがないな

351 :
>>350
いやいや、マルジ改名前後から行列ベンチごえは珍しくなってたからね。
客減ってるのは駐禁取締強化と値上げと支店増加のあおりがデカイ。
板橋はスープの処理が雑すぎて油まみれのラーメンになって客減った。

352 :
>>345
梶原とか千住二郎に行く時山手通り通るから,その光景は何度も見たw
自業自得かも知らんが,気の毒にも思ったよ。

353 :
味は他店に比べ1ランク落ちるとは思ってたけど、まぁ充分フジマルだったし他に何が
悪かったんだろうねぇ・・・。 
場所はどこも不便で似た様なもんだったしね。
梶原は一時期ガラガラの時も有ったけど、シロ開発辺りを機に見事に立て直したよね。
ん〜、でもやっぱ>>351氏が言う味かなぁ?

354 :
マサが作るマズいラーメン好きだったぜ
まずいけど癖になるのお手本みたいな味だった
ネギが70円なのに地味に豪華なのも良かった

355 :
へー、ネギなんてあったんだ?
ネギ入りって旨い?

356 :
てかマサてどこいったん?

357 :
>>332
2007年くらいだったかな?吉田さんには言ったよ。板橋がひどいって。
まともに聞いてくれずに「西新井はうちより下手したら旨いよ」とか勧められたけど、それは知ってるってw
かつ「こないだ食ったときは旨かったけどなぁ」って、営業時間一緒なのにいつ食ったんだ?と気になってしょうがなかったわ。

358 :
吉田はマサに弱みを握られてたとしか思えんな

359 :
板橋はかなりごく稀に本店並いやそれ以上にめちゃくちゃ美味い時もあったほぼ不味かったけど
味を差し引いてもマサにはサービスしてもらったりツケてもらったりで何かとお世話になったから無くなって本当に淋しい

360 :
>>359
え………ツケ?
サ、サイフを忘れたんだな?

361 :
今更一回行っとくんだったな要町。
北さんは閉店するって聞いて一度行ったけど。
最寄りが大師だからついね。

362 :
>>360
うん店入った後金が足りない事に気付いてマサに金ないからまた来ますって言ったら
ツケでいいよって事になった

363 :
ジャリ銭しか持ち歩いてねーのか
情けねーな

364 :
>>363
大学生で飲み会の後だったんだよ
店が無くなってしまった今となっては良い思い出

365 :
板橋のラーメンは300円だったら食ってあげてもいいかなレベルだった
その事にネットをしない人も気づいて行かなくなって潰れたんだよ
まあ酷かったもんな

366 :
昨日久しぶりに梶原行ってきた。
6時前にオープンて今やってないんだね。
板橋うちから行き易かったから、やってればそっち行くんだけどなあ。
ちょいちょい利用してただけに残念だ。

367 :
決まった曜日に17時から開いてたやつでしょ?
5月くらいにはもうやって無かったと思うよ。

368 :
あぁ、土日以外だっけ?五時からってあったな
安かったんだろ?
利用した事ないので忘れてた(笑)
実際、一時間早く開けたからってどうなの?と思ってたよ

369 :
国産豚つけ麺ごちそうさまでした

370 :
土曜日は並ぶなー…

371 :
梶原のファースト目指して出掛けたけど逃した。でも待った分だけ美味しかった!
ごっそさん!

372 :
昼営業って吉田社長本人が麺あげしてるのか?
以前、北浦和店長交代の時みたいに新たな店長育成してるのか?

373 :
こないだは吉田がやってたよ
吉田と息子の2人体制でメガネ助手くんは不在だった

374 :
臨休皆無の富士丸パワー凄いな。オヤジさんはともかく、支店店長も大したもんだよ若いのに。

375 :
臨休皆無って営業時間たったの6時間だろ

376 :
14時過ぎに店の前通ることあるが既に店内で仕込みしてるよ

377 :
仕込みなんか好きな音楽ききながら自分のペースで出来るだろ

378 :
仕込み、その他諸々の存在すらか気づかないのか???小学生?

379 :
面倒くさいから素人には説明しない

380 :
休みとは違うだろ。
もしくはからくりや秘密があるなら言えよ
言えないならちょろちょろすんな

381 :
>>380
ID:がセクースだぞ、この淫乱野郎w

382 :
>>381 SEXぐらいするだろ?童貞か?

383 :
>>381
IDがTit(乳首)のやつに言われたかない

384 :
昨日食ったのにもう今日も食べたい。5,6年通ってるけど連チャンはした事
無いなぁー。

385 :
>>384
俺ハシゴしたこと有るよw 
今は無き板橋と本店の味比べをしたくて
勿論 麺半だけど

386 :
>>384
西新井で、前店長の時から来てくれてる客がまだいる、って話してたの聞いた事ある。マルジ時代なのかな?知らないけどスゲーと思った笑
食べてみたかったな

387 :
>>385
徒歩で18時西新井→21時本店→24時南町にチャレンジ
本店で盛られて撃沈したことならある
まだ西岡君の時代

388 :
ツワモノがまだこのスレに来てることを誇らしく思うわw

389 :
本店までチャリで徒歩4分のぱところに澄んでるけど、最近は客に会う仕事ばかりで行けなくっづらいわなだ。
欠陥の中にもニオイの西部んが入り込んまなんだからりんごジュス飲もうが牛乳飲もうが緑茶飲もうがでもブレスケア飲もうが、大好きな【ニニンニ多め】食ったら犬にでもバレちゃうよね。
【ニンニクなし】は絶対イヤだから、どうして彼ぴ女と別れて会社も辞めて好きなだけ富士丸食べてわけにいきたいわけにはいくないしな。よ。

390 :
>>389
おまい食いすぎでおかしくなっとらんか?

391 :
コピペ改編

392 :
前みたいに乾燥ニンニクを戻したヤツに変えて欲しい
生ニンニクは臭過ぎる

393 :
>>392
乾燥ニンニク?それいつの話?

394 :
飴色のニンニク出してた頃あったでしょ?
あれです

395 :
えっ、アレ業務用の缶詰めじゃないの?

396 :
>>390
今はブログやってないの?

397 :
>>396
やってないなー
俺が贔屓にして記事にする店はいい確立で潰れるからもういいw
今は二郎仙台店に週3で行ってるけど自スレでたまに実況するくらい
たまには都電乗って梶原のイケメン店長のマシマシ食いたい・・・

398 :
あっそ

399 :
明大前のもみじ屋は2回目から美味かったな〜(ノ)'ω`(ヾ)

400 :
梶原の麺は二階で打ってるの?

401 :
富士丸の支店は神谷本店で打った麺を使ってると聞いたが

402 :
>>400
本店の2階で全店分の麺を
一括で製麺して配送してる
マジレスで良かったのかしら?

403 :
各店で独自に麺を打てば二郎みたいに面白いのにね

404 :
   /        \
   | |        | |
   | |        | |
 |⌒\|         |/⌒|
 |   |    |     |   |
 | \ (         )./ |
 |  |\___人___/|  |
 |  |    λ   .  |  |
        ( ヽ
        (   )
       ( 398 )
>>398が世界一のキチガイだ!!!ひどすぎる。反省してRよ
ID:DEUnqvsa
http://hissi.org/read.php/ramen/20130930/REVVbnF2c2E.html

405 :
チャリンコで徒歩15分なのだよ。

406 :
>>402
なんか梶原だけ他店と違う気がしたので

407 :
>>403
設置場所等の問題は別にして、俺も前から思ってたよ
北と要町は遠いけど、幸い回れる範囲の三店が残った
各店の色が出たら面白い
でもそうなると店長じゃなく店主だな(笑)

408 :
「尻の猿笑い」って言葉知ってる?

409 :
>>404
「尻の猿笑い」って言葉知ってる?

410 :
>>399
ラーメン自体はフジマルを100とするなら65くらいのい出来(=どでんレベル)にしか感じないな俺は
一方、汁なしなら梶原シロを100として90くらいかも(=充分満足出来るレベル)

411 :
>>410
俺もノーマルのラーメンはいいやって感じ。確かに汁なしは美味い!
野菜が入ってしまっている事とネギが無いという事以外にもシロとは
ちょっと何かが違うんだけど美味いからいっか。

412 :
10年くらい前は土日ならカクヤスの手前くらいまで並ぶこともたまにあったよな。
今もそこいらの二郎インスパイのラーメン屋よりはるかに旨いと思うけど。

413 :
「ア」の一文字くらい端折るなよ

414 :
神谷店って前昼営業やってますって張り紙あったけど、今も昼営業やってる?

415 :
15分も茹でないよな?
http://ramendb.supleks.jp/review/802867.html

416 :
本号は自家製麺でマルジ時代の麺に近いな
スープは千住に似てる

417 :
>>415
以外と茹で時間短いと思う
3〜4分くらいか?

418 :
坂内に聞いたがカタメ4分、普通5分だ

419 :
フジマルみたいな中華鍋で茹でる場合な

420 :
日曜の閉店間際に西新井行ったらいつもは甘すぎる位なのに、まったくコクの無いラーメン大みたいなスープだった

421 :
>>420
化学調味料入れ忘れたんじゃね
フジマルはおおさじ山盛り2杯分位
入れるから

422 :
寸胴じゃなくて万能鍋で麺茹でするのはなんか理由があるんですかね?

423 :
中華鍋だろ
熱伝導がいいからだが、そんなことも分からんのか

424 :
タボを使うなら寸胴だけど、アミで麺アゲするからだ

425 :
寸胴で茹でてる店なんかないし

426 :
タボて(笑)

427 :
二郎でも使ってる麺茹で鍋は深さ30cm程度で寸胴ではないぞ

428 :
5ロットくらいでお湯替えしてるけど
ドロドロの湯で茹でた麺はヌルついて不味いよな

429 :
あ、わかった。ザルを使うのに便利だから万能鍋なのか。
確かにあの大量の麺はタボ(っての?)に入れたら塊になっちゃいそうだもんな。

430 :
>>422、429
これから君はここではタボちゃんだなw

431 :
神谷の昼営業時間って何時から何時まで?
って昼営業してるの??

432 :
>>430
あの道具なんてーの?麺の湯きり専用の円筒形のザル。

433 :
通常はダボって言ってるけど
正式名称?はなんだろな。

434 :
テボ

435 :
>>431
今日行ったら昼営業やってた
11時半から13時まで25〜30食分限定だよ

436 :
>>433
ありがとう。
>>435
毎日やってんのかな?俺も昼に食ってみたいな

437 :
通常でもテボだよ、ダボハゼ君
鉄砲ザル→テボザル

438 :
どっちなんだー!

439 :
だからテボだっての。
ダボでもタボでもデボでもなく「テボ」

440 :
じゃあテボなんじゃね?
でも間違いなくダボと言ってる所や地域も多い

441 :
.         |
.         |
.         |
.         |
   ∧_∧     j
 ( ´・ω・)  >>ID:iRJZvCVE
c(,_u__u) んー?

442 :
>>436
月曜定休で不定休って書いてあったからもしかしたら月曜以外でも休みあるかも

443 :
関西ではダボ←ダアホ←ドアホじゃなかった?

444 :
もういいんじゃない?
>>440 の住む地域他多くの地域ではダボらしいから

445 :
>>443
関西圏じゃ確かにあほとかバカって意味でこのダボが!とか言ってるね。
おれは東京だけど。
>>444
どした?君w

446 :
424です。俺が発祥だな。すまん、テボの間違いだ。ナニワ金融道で読んで、記憶違い
したけど。テボの方が簡単だし、二郎的なロットの概念が無くなるから効率は良いかも。
あの麺だとテボじゃ無理だろうけど。
ダボと書いているのは俺じゃねーっす。

447 :
昼営業は夜の麺が余った時だけだよ(だから月曜翌日の火曜も原則やらない)
二郎+板に書いてあるよって言おうと思ったらあそこ停止されてるな

448 :
麺があまったらシロとか焼きそばみたいな違うもの出てきたら楽しいのにな。

449 :
あっそ

450 :
麺少な目or半分で生た孫サービスってのは本店では自己申告なの?
知らずに玉子の食券買った場合どうなるんだろう。

451 :
>>450
本店は分からないけど
西新井は\50返金してくれるよ

452 :
>>450
自己申告だよ
券売機の所に要申請って書いてあるだろ

453 :
梶原二人待ちに並んだら直後に5,6人がいっきに並んだ。
あぶねえ。

454 :
>>453
逆の時は泣きそうになるよねw
「よっしゃ並び少ない!」と車を駐車しに行ってる間にすっかり行列・・・

455 :
生た孫はサービスされないぞ

456 :
>>454
そんな時はマンガ広げて食ってるバカが普段の10倍返しで憎たらしく見える。
着丼したらスマホもマンガも仕舞え。あとオンナは来るな。

457 :
梶原にマンガ読みながらチンタラ食うリーマン君をよく見かけた
彼はまだ梶原に来てるのだろうか?

458 :
>>456
たかがジャンクフード屋なんだから気楽にやれよw

459 :
混雑時にマンガ読みながらダラダラ食うなんて並んでる客にも店にも大迷惑

460 :
二郎だと店によっては店主に叱られるな

461 :
>>458
列が出来るほどの店を「たかがジャンクフード屋」だと?
フジマルはジャンクフードどころかラーメンという枠をも超越した
唯一無二の神が与えし素晴らしき食べ物なり!
かーーつっ!(喝)
おまえのような罰当たりは当面麺増しブタ麺全部コールを命じる。

462 :
w
あと食い終わってるのに友達待ってる奴いるよね。
学生に多いけど、高校生より大学生って感じの奴が多い。
なんなんだろね、あれ。

463 :
>>462
他の客が待っているという点では頂けないのは同意。
しかし、カウンターならともかくテーブル席ならば、相席が当たり前のお店と異なり、仕方ないのでは?

464 :
うんうん。
テーブルは全然気になんないよ。

465 :
子ども連れてきて1杯を3人で食べてるのも極たまにいるね
まあ、店がとがめないんだから仕方ないんだろうけど、ああいう客のせいで待ち時間が長くなるのはキツいね

466 :
小上がりのある富士丸で家族連れは気にならないけどな
店も子供用のお椀用意してるし

467 :
特に土日?日曜か。オープン頃に多いよね家族連れ。西新井だけど。
結、、構またされるけど土日はそういうもんだと思えてる。
しかし、自分がガキの頃こんなもんくった記憶ないけどなw
絶対に食べさせたく無い。なんか。

468 :
>>461 それまだ喰えるわ(笑
年々ダラダラは増えてる感じだな
麺も増やすより減らすコール良く聞くし、女、ファミリーも増えた
急いで食べる光景は今はないね
だから余計ダラダラが増えるのだろうけど

469 :
>>467
西新井食べやすいから人気なのは仕方ないが家族連れなら神谷か梶原回ってほしいよな
どっちにせよ幼少期に喰わすもんじゃないけどな

470 :
梶原の塩辛さと脂は子供にはきついかもな
西新井の方が甘みがあるから子供の味覚にはまだいいんじゃない?
幼少期に食わすもんじゃないてのは同意です
ついつい親の顔をみてしまう、、、すまんw

471 :
富士丸の回転の遅さならかなりのんびり食ってても全く影響ないだろ

472 :
子供に悪いものは大人にも悪いだろw
てかたまに食うフジマルが体に云々なんてたかが知れてるでしょ
俺らが子供の頃に食わされた怪しい添加物の比じゃないよきっと

473 :
体に悪いかはともかく、食ったあと路上で吐いてる子供は見たことあるw

474 :
>>471
総入れ替えってのもそうだが助手のカウンター拭きがネック。客は自分のおしぼりで拭いてるんだから必要ないと思う。
>>473
西新井で目撃した事あるw店裏の空地?に滑りこむように消えて・・・・

475 :
初めて食った時は不味くておどろいたし
今でも1ヶ月期間あけると、うんこゆるゆるになるぜ。
そんなくいもんだぜ。
食った事無い奴を連れて行くと
たいがいダメだよね、最初は。
何回か行くとハマるみたいだけど。

476 :
どんぶり上げ強制が無いのがよい
あれ手がヌルヌルするもんな

477 :
「あっ、そのままでいいっすよ〜」

誰もが通る道

478 :
梶原は丼置いてあるから上げるスペースないしねw
はじめて行ったときは戸惑ったわ。

479 :
レンゲもちゃんとあるし
二郎はダメだな

480 :
フジマルで一番感心すべきは丼の上げ下げやレンゲの有無じゃなくおしぼりだろ

481 :
最初はレンゲなかったよな

482 :
梶原で一番奥の席に座った時は洗い場が近いから
隣の奴に迷惑にならないタイミングで上げてたけどアレは余計なお世話だったのかな?

483 :
>>482
武蔵とのび太が舌打ちしてた

484 :
>>475
俺は一発目でハマったけどw
あの甘味が他になくて良い。二郎と同じで好き嫌いが出やすい食べ物だとは思う

485 :
>>482
おれんときは、
次回から上げなくて大丈夫ですよ〜と気遣った感じで
やんわり言われた

486 :
>>481
マルジ時代の後半くらいからレンゲ置き始めたね
おしぼりが一人一本になったのは小麦の高騰が契機で以前は決壊対策として2本持ってく奴が多かった

487 :
昔は590円だったから、考えても見れば17〜18年の間に25割ほど値上げしたんだな…

488 :
なんでも鑑定団の再放送で
1500円で家が買えた時代の・・・ってのを見て色々思ったわw

489 :
>>487
2000円にはなってないが

490 :
どうでもいい

491 :
80年代、二郎は小350円
しかも大勝軒クラスの中太ストレート麺だった

492 :
あっそ

493 :
俺が初めて行ったのは10数年まえだったけど
幾らだったか覚えてない600円位?

494 :
昔、北朝鮮店だったどでんに逝ったけど
飯時なのに店内ガラガラで肝心のラーメンも糞マズい
遠くても足立区のガチャピン店に遠征するしかないな。
今激しいゲーリーに襲われています。。゚(゚´Д`゚)゚。
逝くんじゃなかった。
どでんは超劣化富士丸
まさにブチ切れジェットですよ。

495 :
富士丸もついに麺の量減ったか?野菜の盛りも控えめになったような。>梶原

496 :
まだ北朝鮮とかクソさぶいこと言ってるバカがいたとはw

497 :
>>495 んな事ない あんたが嫌われているからだ

498 :
>>494
どでんももみじ屋も見た目の雰囲気が似てるだけで味はかなり違うよね
多少もみじ屋の方がフジマルに近いかな

499 :
神谷で昼営業が始まったみたいだが、何時オープンか分かる奴いる?

500 :
>>499
「分かる奴いる?」
それが人にものを尋ねる口のきき方か?

501 :
>>500
ぐだぐだ言ってねぇで早く教えろ下さい

( ^ω^)こうですか?

502 :
教えて下さい。豚野郎♪
このクズが知らねなら引っ込んでなw
なんて…教えくれよ豚一枚か卵やるからさ

503 :
くだらねーな
どうでもいい

504 :
いいからとっとと教えろやカス

505 :
ヒント…営業時間は1時間半 ざわなおき

506 :
昼からなんて無職しか行かねーんだから朝からベンチに座って待ってろよ
知ってるけど教えないからwww

507 :
無職乙wwwww

508 :
>>506
そうやって無関係の人間まで不愉快にするような輩が
無職バカにしてんじゃねぇよw

509 :
富士丸は麺を新聞紙に包んでるけど、不衛生だから止めて欲しい

510 :
>>506
北区の知恵遅れは早くR

511 :
>>509
麺は薄いビニールの袋に入れてくれるだろ

512 :
>>509
麺は薄い青のポリ袋に入れてくれるだろ

513 :
>>508 無職はカス

514 :
>>501>>502>>504>>379
>>513>>42

515 :
久しぶりに食いに行くか

516 :
元富士丸北朝鮮店のお話は、下記のスレでお願いします。
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1381432926/
【地獄】ラーメンの店 どでん4【過去の栄光】
今でもどでんとか逝く、富士丸フリークの人とかいる?
いないと思えて仕方ない。

517 :
513だけど42じゃないぞぉー

518 :
昼営業始めるのか
相当厳しいんだろうな
赤羽二郎にかなり客取られてるんだろ
前のレシピに戻せば良いのに

519 :
店舗減ったしドラ息子の食いぶちまで稼がなきゃならないからな
量少し減らしてでも前の太さの麺に戻せば客戻るんだろうがな

520 :
赤羽二郎って正直二郎の中で評価何番目くらいなの?

521 :
>>520
俺は好きだが、だいたいの評判は悪い。柔らかい麺が苦手な人が多いらしい。
順位ならランキングスレでも見て来な。

522 :
神谷の昼営業>>435
昼は不定休みたいだぞ
やってたらラッキーって感じか

523 :
>>520
俺が食った二郎の中で1番まずい
なんか物足りない味

524 :
ふーん、そうなんだ。フジマルの美味さを再確認するためにたまに
二郎行こうかなって思うんだけど、いつも「やっぱフジマルだわ」で終わるw
俺も西台とかいってみたけど比べるのも申し訳ないくらいだわ。

525 :
だからおまえらみたいのが店をダメにしてんだって気付かないと
赤羽が一番まずいとかもう感情が先に立ってる時点でダメ

526 :
>>520
>>521
おれはまずいと思った事ないけどね
スレ参考に麺固めでたのんでたけど
普通でたのんだとき、あのチュルチュルなかんじがスープとからんで寧ろ良かった。
野菜増したら、味がからまずきつかった。素もやし食ってるみたいで。
シャキシャキだからな。

527 :
>>526
その野菜の食べにくい感じ分かるw

528 :
康太さんが赤羽に通っていない時点でレベルを察しろよ・・・

529 :
康太って何者?
ラーメン好きのデブ?

530 :
>>529
ジロガーPIG4の一人

531 :
>>530
PIG4www
かなりメタボリックな人なんですね。
そうならないように気を付けたい物です。(キリッ
ttp://yasutadayo.blog.fc2.com/

532 :
ttp://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/000/069/99/N000/000/001/132041241106913106355_jiroutyuumonn.jpg
ここまで来ると宗教だね。
富士丸さんは、二郎から解脱してある意味良かったと思います。
裏切ったどでんは悲惨な状態ですがw

533 :
赤羽二郎はジャンクさが足りないんだよ
ラーメン大に近い味
近所の二郎が底辺二郎で悲しい
まあ、富士丸の味を再確認するようになって良かったが

534 :
お前らって体脂肪率何%なの?
俺は18%のプチデブ(笑)。

535 :
トガもめいっぱいってw
卓上使えよカス

536 :
赤羽二郎は量はあるけど、豚が絶望的に不味い
あとスープも獣臭いときがあるから俺は苦手だ

537 :
あれが底辺っていうと歌舞伎とか池袋とか喰ったら死ぬなw

538 :
>>532の漫画は何て漫画?

539 :
今日食べに行きたいけど混むだろなー。いまメシ食ったからこのまま
ファースト狙うか。

540 :
半年くらいぶりに今夜行こうかと思ったけどすき家しちゃった
来月クルマ車検で東京に出しに行くからその時に神谷だな

541 :
30代前半でラーメン麺半ヤサイニンニクが腹9分目だったが、蝶久々に並盛り食ったらどうなっちゃうよね?

542 :
ついでにビールも頼んじゃえはどーなっちゃうよね?

543 :
祝日でも月曜日休むんだっけ?

544 :
>>543
Yes

545 :
ゆで卵まる一個って初ロットだけなんだね。最初に入店した全員かと
思ってた。
まあ、まる一個貰っても別に嬉しいもんでもないが。

546 :
生卵のほうがいいよな

547 :
そだね。生卵に醤油とゴマぶち込んでスキヤキ風。

548 :
ゆで卵に巻き豚か… そそられるな。
【ラーメンデータベース参照】

549 :
>>548
これか(自演)
http://www.mbsup.jp/ramendb/review/804010.html

550 :
ここのラーメンを改良して店出すわ。
• 食べやすいように麺をもっと細く
• 年寄りにも食べやすいように油を抜いてサッパリと
• ブタは白身魚に変更
• ヤサイは鮮度が命。シャキシャキレタスとトマトに変更
• 麺量は今の半分。その代わりライスを200円で提供
ヒット間違いなし。脱サラしてこつこつ貯めた預金60万を役立てる時が
来たようだ。社畜のみなさんさよーならwww

551 :
>>550
板橋のマサ君によろしくな...
(-人-)ナームー...

552 :
神谷の粉まきはいつ行けば見れますか?

553 :
何も言わずにいきなり閉店しちゃってマサも薄情だよな

554 :
暖簾分けの支店じゃないから閉店は本店がやったことだが

555 :
くぱぁ

556 :
昼営業は何時から開店なのだろう。
ググっても見つからない。

557 :
神谷本店だけらしーよ!てか、ハゲるよそんな昼からフジるとw

558 :
もうハゲてるよ
くぱぁ

559 :
肝すぎ。orz

560 :
「接客が親切だから初めての人でも入りやすいよね」
って、俺が勧めて一人で初めてイった友人が言ってた

561 :
神谷の昼営業は水〜土11時30分〜1時
25〜30食限定不定休
不定休じゃいけない

562 :
板橋の店舗跡の看板、トレードマーク部分が切り抜かれてて不気味だ

563 :
>>557
昼から食べてハゲは関係無いでしょ。
夜に食べるとダメージが残るから出来れば昼に食べたいよ。
>>561
サンキュ。不定休なんだ。開いていたらラッキーだね。
それにしても長い事営業していて昼は初めてだよね?
吉田さん色々苦しいのかな。

564 :
北浦和、板橋と立て続けに閉店だからなぁ
あと立地が悪いのがここにきて響いてる

565 :
赤羽二郎にもってかれてんのかやっぱ

566 :
>>565
もともと特殊な甘い味で麺も他とは一線を画した二郎だったから遠征組の常連で持ってた店だろ
以下の要素が赤羽に持ってかれてる分より大きい
先ずは二郎脱退して二郎信者の常連が離れマルジ信奉者が少し残った
路駐取り締まり強化で遠征組の来店が減った
小麦高騰や豚肉高騰による値上げで来店が減る
訴訟騒ぎで更に二郎信者の来店が減る
更に各地に二郎インスパイアが増えて来店が減る
元二郎という事が最近の二郎ファンにはそこまで知られてないのでコレクターからも後回しにされる
常連が高齢化で二郎系を食べること自体キツくなり来店頻度が減る
二郎を脱退したのも大きく新規客の獲得よりリピーターの離率が大幅に上回っちゃってるんだよ
本家二郎が500〜700円くらいで出している中750円で亜流はなかなか手が出にくい
同じ二郎脱退組でも大は価格的にも上手くチェーン展開してライトユーザーに受け入れられてる
恐らく中途半端なチェーン展開の富士丸と526はこのままだと衰退していく運命

567 :
大は脱退じゃないけどな
勝手に二郎を名乗ってただけ

568 :
>>567
確か吉祥寺の真似しただけだっけ?
フーズ系、堀切系と二郎の看板下ろす中、丸新2店舗と品川辺りが残ったのはビックリしたけど
マルジはなんで店舗展開始めてしまったのかね?真相はちらっとしか知らなくて
あそこから歯車狂ったのは明らか

569 :
神奈川に出店してくれ
二郎とは違うあの甘い味が好きなんだよ

570 :
>>564
確かに。駐車場も近くに無いしネ。
逆にあの立地で今までよく異常な行列が出来たと思う。
まあ、あえて回転を抑えて行列作っている感じは否めなかったが。

571 :
>>568
大は昔の吉祥寺に似ていたね。
今は吉祥寺(生郎)も細麺になり過去とは全然変わってしまったけど。
大は移転する前のが好きだったな。
ゴワゴワの灰色の開花楼の麺。
量は少ないけど甘じょっぱいスープが大好きだった。
向かいに移転後は麺もスープも量も何から何まで全く変わってしまい好みでは無くなったな。

572 :
>>570
あれは回転抑えてたのではなくてあげられなかったんだよ
2人体制だったし回転上げようとしても洗い物や下げ膳が追い付かない
中華鍋で麺茹でなので5杯分しか茹でられないし普通の麺茹で機と違い水交換が必要
今より茹で時間も掛かってた
少なくとも吉田さんに行列作ってどうにかという考えはないと思われる
厨房機器を整えれば倍以上の早さで回転するけどね
麺茹で機と食洗機導入すれば
旧三田しか飲食経験の無い吉田さんには無いアイデアだろうが
>>571
生郎は昔ほどじゃないけど太麺に戻ったらしいのよ
なかなか行けないから確認出来てないのだが

573 :
うーん、西新井も決していい環境とは言えない中人気が継続してるからあんまり理由になってないような
んで回転率でいっても西新井は食洗機使ってるしね

574 :
近隣に直系二郎がないからね

575 :
>>572
ホントだ。画像検索したら確かに太麺に戻っていた。
言うとおり、昔ほどでは無いけど。
吉祥寺二郎時代には割り箸より太くて笑ったな。
懐かしい。

回転の話だけど昼営業する位、ピンチなら厨房施設を見直して回転を上げた方が良いと思うんだけどね。
作るのにムラがあるのか行列を作ろうとしているのか解らないけど行列が少ない時でも
なかなか座らせてくれなくて結局食べ終わるまでいつも通り、行列の時と時間がかかる事がある。

576 :
>>575 もう一つナベを用意して、それに直ぐに麺を入れれば・・・ってゆーのはダメ?

577 :
>>573
赤羽二郎時代の本店での話だよ
今の営業スタイルの話ではなくて
西新井大師が人気保ってるのは店長がセンスある味作りしてるからじゃないかね
吉田さんも認めるくらい探究心が強いらしい
>>575,576
設置スペースないしガス代水道代も跳ね上がる
そう簡単にはいかない
食洗機と麺茹で機も相当高いし改装が必要になるだろうから今の富士丸じゃ導入厳しいと思う
二郎時代にいろいろ手を打っとけば良かったのにということ
そもそも昼営業はピンチだからやってるとは思えないんだよな
吉田さん息子に店譲って隠居考えてんじゃねーかな?

578 :
仕込みで店には居るんだから、営業しちゃえ!損はしないんだし・・・って
安易な考えでは??

579 :
>>577
もう70近いんだったっけ?

580 :
>>579
神谷本店、行ったことある?

581 :
隠居って年齢でもないだろ
色々理由はあれど、客の立場からすれば昼営業はありがたいし頑張ってほしいよ。

582 :
>>566
俺に富士丸教えてくれた先輩も同じような事言ってた。豚増し850円から1000迄早かったとも。
>>573
気づかなかった!?大師は食洗機つかってるのか
>>579
店の古さから言って分からなくもないwあと黒いから年齢不詳w50代とみた

583 :
お前らウンチク垂れるくせに西新井の助手の動きひとつ見てないんだな
食洗機なんて西やんが店長の頃からかあったろ
今の店長の坂ちゃんも西やん店長時代ホールで食洗機回してたじゃん

584 :
スマンね兄さん、そこまで見てないや
カーテン向こうに消える時、寸胴のスープの減り具合、店長のナイアガラ湯切り、あとはラーメンとバトルで忙しい
場所的に流しの横かい?

585 :
ホールで食洗機回すってジャグリングか

586 :
>>569
麺の配送がな〜

587 :
今日は雨だから狙い目かな。おまえら来るなよ。

588 :
繁盛店ならともかく富士丸なんていつも狙い目だろ

589 :
>>588
結構並んでるだろ。
むしろ、一之江二郎なんかは、土日祝日以外は、だいたい並ばず食べれる。

590 :
この寒い中梶原は今晩も開店前からならんでたな。

591 :
京成大久保の二郎みたいにつけ麺とか味噌ラーメンやらないかな…

592 :
梶原の店長の名前教えて

593 :
>>592
本人に直接聞いてみたらどうだろう?

594 :
イケ田メン太

595 :
拓植

596 :
西台の二郎ってつけ麺は限定期間だけど、二郎でこの時期もつけ麺あるところって
京成大久保以外にあるの?スレちゴメン。

597 :
上野毛とか相模大野とか小滝橋は通年でつけ麺やってるよ
すぐに調べられるからPC店とか見たらいい

598 :
日曜日梶原に行こうと思ってたのに、女社長に焼肉に誘われて行けなかったぜ
息子のパソコン直してくれという条件だったがw
今夜は食べるぞ!

599 :
お肉いいなあ

600 :
>>598
息子うp

601 :
で、板橋はマサが辞めるから閉めたの?
それとも、店閉めるからマサ辞めさせられたの?

602 :
「脂」コールいつもするけど、
肉の破片がたくさん入ってる時はすごく
当たった気持ちになるね。

603 :
>>602
わかる俺もそう
あれ白飯にぶっかけてワシワシ食いたい

604 :
オミヤ麺発見(笑)
http://blog.m.livedoor.jp/kamatamaniana/article/2197712/image?id=1169650&guid=ON

605 :
>>604
いつの話だよ
いまでもやってるけどさ

606 :
>>597 ありがとぉー。PCのやつ知らなかった。

607 :2013/10/23
西新井昨日やってなかったけどなんで?
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