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文京区のラーメン屋さん part13


1 :2013/05/22 〜 最終レス :2013/10/23
文京区のラーメンについて語りませう
文京区のラーメン屋さん part12
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1361954996/

2 :
(11/06/27現在)
大塚1丁目 サッポロ軒/木蘭
大塚3丁目 新発田ラーメン蔦屋/虹らいおん
大塚4丁目 兵右衛門/尾道麺一筋/たない粥
大塚5丁目 夢あかり
音羽1丁目 ちゃぶ屋/えぞいち/熊ぼっこ/大島ラーメン_護国寺店
音羽2丁目 ホームラン軒/太陽のトマト麺_護国寺支店
春日1丁目 一蘭/小洞天
小石川1丁目 ラッキー飯店/まるきん/花月嵐_春日店/魚雷
小石川2丁目 一八
小石川3丁目 すずらん
小石川5丁目 台風。/パクパク正華/馬場泰作/日高屋_茗荷谷店
後楽1丁目 我流風_東京ドームシティ店
後楽2丁目 麺酒坊サスケ/餃子屋じなんぼ/長崎雲仙楼
小日向4丁目 きなり家
水道2丁目 新雅
関口1丁目 大王/東京麺珍亭本舗/江戸川橋大勝軒/花月嵐_江戸川橋店/半チャンラーメンチェック/
       やる気MANMAN
千石1丁目 ぁ. ガッチャ麺
千石4丁目 ラーメン雅/千曲軒
白山1丁目 ○味/火風鼎
白山4丁目 なかむら家
白山5丁目 三幸園/喰ku/らーめん西海東洋大学店
千駄木3丁目 大島ラーメン_新本店/いっとく/大島ラーメン_千駄木店/博多らーめん屋台/毛家麺店/
         蛸八/末廣_千駄木店
千駄木4丁目 TETSU/たつや/神名備
千駄木5丁目 札幌や/

3 :
西片1丁目 烈士殉名
西片2丁目 丸高/織恩
本駒込1丁目 山久/四代目けいすけ
本駒込2丁目 大沢食堂
本駒込4丁目 昇竜/さんか
本駒込5丁目 和み/晴山
本駒込6丁目 十兵衛/千石自慢ラーメン_本店/よってこや_駒込駅前店
本郷1丁目 ごんろく_水道橋店/花の華_水道橋店/日高屋_後楽園白山通店/豊蔵
本郷2丁目 ふみや/鶴八/助六/竹子/こうや麺房/福十八/縄麺男山/柾木/西安刀削麺酒楼
本郷3丁目 大/神勢/いっしょもり亭/栄児家庭料理/とんちん亭/田村屋/雅ノ屋/金鳴/東竜/
       本郷ラーメン/萬成園
本郷4丁目 末廣_本郷店/花の華_春日店/かすが /汐そば屋
本郷5丁目 初代けいすけ/瀬左味亭/家家家(ややや)/大島屋
本郷6丁目 類人園
本郷7丁目 赤門ラーメン(東京大学中央食堂)
向丘1丁目 用心棒_本号
向丘2丁目 支那虎/泰平軒
湯島1丁目 天神屋/青林檎
湯島2丁目 大至/ロジェ・カフェヌードル
湯島3丁目 大喜/麺覇王/湯島らーめん/ぽっぽ屋/阿吽/大島ラーメン_湯島総本店/浜そば/げんぞう/
       生粋四代湯島庵/竹子_天神下店/六代目けいすけ/末廣_黒門町店

4 :
千駄木2丁目に新店舗
うどん屋が老舗の天ぷら屋の居抜きで高額な高級タコヤキ屋を始めて閉めてラーメン屋にリニューアル
しょうゆらーめん 汐満

5 :
特に話題もないのでリスト更新でもしようか。
大塚3丁目 新発田ラーメン蔦屋/虹らいおん

なし

6 :
同じく更新ネタ
千石1丁目 ぁ. ガッチャ麺 閉店

7 :
向丘2丁目 支那虎
ここは立ち退き閉店して大学の増築校舎&駐車場だね
どこか移転して営業してるの
それとも廃業だったかな
大島ラーメン_千駄木店
居抜きで別名になっている
また営業時間が不明、まちBBSでいつも閉まっている、いつ営業してるんだと言われていた
本駒込6丁目
油そば佐藤店長って店があったが短命あぼーん、1年も持たなかったようだ
そのあと居抜きで別店名、別系で開店した、詳細不明

8 :
佐藤店長のあとは万人力。油そば。

9 :
万人力って入谷にあるよな
そこの支店か

10 :
2年前なのに、随分と懐かしい名前があるなあ
パッと見で、ちゃぶ屋、えぞいち、半チャンラーメンチェック、台風。、我流風、山久は無くなったし、最近だと大沢食堂も閉店しちゃったねえ

11 :
大沢なくなったのか・・・
カレーで有名だったが、俺は普通のラーメンが好きだった。
最後にもう一度食べたかった・・・
リスト更新。
白山1の火風鼎もなくなってるね。
こっちは個人的にそんなに惜しくないや。
千石2には宏楽があるよ!
良い感じの正統派街角中華そば。

12 :
呼吸するだけで内部被曝 現実から目を背けても何も改善しません 岡山は汚染なし原発なし
■□■□■ 至急! 東日本のみなさんにお知らせです ■□■□■
■移住の説明会 平成25年7月7日(日曜日)11時から16時 @東京都千代田区有楽町2丁目10番1号「東京交通会館6階 ふるさと回帰支援センター」
 安全な移住先は岡山です 移住するなら災害の無い安全な岡山を選んで下さい

13 :
湯島3丁目のぽっぽっ屋もなくなってたね。
>>11
宏楽、何度か行った事あるなあ。
WAHAHA本舗の佐藤が結構来てるみたいだね。

14 :
大沢食堂から千石駅寄りのラーメン屋・中華屋は頻繁に中が変わるね
少し前に通ったときは定食中心、たぶん中国人コック・経営だったと思うが
いまはラーメン主体の店に

15 :
神名備が通常ラーメン1,000円突破しててワロタ

16 :
ラーメンと餃子で500円以内の店ないかな?

17 :
>>16
東大の学食、第2食堂や農学部食堂で
リンガーハットの平日ランチ ちゃんぽん+餃子3個

18 :
話ぶったぎってすまん!!!ただ言わせてくれ!!!!!
久しぶりにお気に入りの○○行ってきたら便所の内側ドアに
ピースボートのポスター貼ってやがった
ラーメン自体は自分の好みに凄くマッチしてたんで名残惜しくはあるが
今まで有難う。もう行かないわ。
うーん。居酒屋でもい多いんだよね・・・困った

19 :
上のやつのidぐぐったら基地外っぽい
http://www.google.co.jp/search?q=FmqBwpyy

20 :
音羽の大島ラーメン、16時から居酒屋として営業する店に改まってた
ほとんど低価格チェーン居酒屋の提供してるようなありきたりメニュー
麺類はラーメンとやきそばはある模様(自分らの誰も頼んでおらず詳細不明)

21 :
大島ラーメン、鬼大島だけは好きだったんだがな

22 :
大島って支店が次々と崩壊してるなぁ

23 :
注文したラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?

24 :
こんな状態だから嫌われてるんだ。自覚しろ。キチガイ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130707/cCtMekZNdjA.html?thread=all
それに同じ内容を各板で何度も繰り返すし。脳みそ腐ってるんだね。気の毒に。

25 :
>>15
あの店は、観光客を相手にしたいようだな。
MKI熊本支部から赴任した、シャア・アズナブルだ。
宜しく。
大沢食堂に足を運べなかったことが残念である。

        l  \,ヽ /   \/
          l:   ,,| Y     /  ~ '' ‐ ,,_
        l / ',: i    /       ~''‐ 、,
        l,/   ', i  /       ,. '"´',~''‐ ,,,
        .l′   ',',/      ,"     ',   ~ '' ‐-  、 ,,,,,,,,
        .i~''‐、,   ゙     ,."        .',
        l  ). ゙''-、,  ,'"´  ,-ー――┐  ',
       .l /',  <  ~Y、     く     ./   .',
       l゙ / ',  \_,' ~/i\   ' - '~     ',
      .,' /   ',     /:i:  \          , >,
     .//   ヽ、___/ /    \_,,, - '' " ,,,j ',
   .//      ',.   /              )  ',
  ./ ''         ',  (、   、          ∠,,;;; '.,
 <'           ',    ~_____,        ---\      __
  \             '.,    \,,,,,,,"        ,=@ ./>'''r''i""""
    ~ '' - ,,       \            ," ,"/  \i
        ~ " '' ――-\       ,"  ,"  く_,,_   )|,⌒ヽ-
.               ,,,/゙' ,__,,,,… '___, ;;"- ゙゙⌒i  r-;)  / |[⌒'''--
        ,, -'''''⌒'''''''゙゙  ,,,,,,,,,,,Y\~|┌…''゙-−フ ,,,,,,)  |  //""''''
          //- '''""""    |  | | | /゙, --''"  \__/ //

26 :
関口 江戸川橋大勝軒 地蔵通り 閉店したオモチャ屋の跡地
http://harakiri.run.buttobi.net/up/imgimg/094.jpg
http://harakiri.run.buttobi.net/up/imgimg/095.jpg
http://harakiri.run.buttobi.net/up/imgimg/096.jpg
警視庁御用達なんて看板を掲げて大丈夫なのか?

27 :
いろいろケンカ売ってるようにしか見えないwwwwwwww

28 :
>>9
そう、支店だよ
開店当初はガラガラだったけど最近は人が来るようになった
前の佐藤店長って店より集客状態は良い

29 :
はじめて直系と言われる家系を、食べたんだけど、スープって結構粘度あるんだね。天一とまでは言わないけど、サラサラ系ではなく、レンゲを沈めると レンゲにドローっと流れ込んでくる感じ
あんな感じが直系なんですかね?なんか以外だった
ふだん吟家とかせい家とかでしか食ってなかったから

30 :
>>29
粘度と関係あると思うけど背脂といえば、
柔らかくてスープと一緒に飲み込めるものもあるし、
どこだっけなあ、いかにも豚の硬い脂のみじん切りみたいなものもある
そういう場合は残すけど

31 :
破産した大島ラーメンて今はどこが残っているんだ?

32 :
>>31
湯島 別会社が引き継ぎ

33 :
この前ラーメン屋行ったら、緑色したすりおろしニンニクの瓶と白色の無臭ニンニクの瓶が置いてあった
なんでニンニクで色が違うんだ?って無臭ニンニクってなんなの?そういう品種があるのかな?

34 :
ID:fhHqJRMI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130818/ZmhIcUpSTUk.html

35 :
こんな過疎スレまできてんじゃねーよクソ共が

36 :
文京区を妥協するラーメン屋ってどこかな?老舗てきなやつ

37 :
>>36
池田浩忌(48)
http://atwill-net.net/about/images/teacher/ikeda_hiroki.jpg
新潟県長岡生まれの東京都民
長岡東北中
長岡高等学校卒
元新潟予備校講師
わかる英語・池田英語塾吉祥寺
http://www.ikeda19.com/
食べログ
http://u.tabelog.com/000703188/
RDB
http://ramendb.supleks.jp/u/18215.html

38 :
春樹ィィイイイ!
春樹ィィィイイイイイイ!
江戸川橋

39 :
新雅だろ

40 :
大島ラーメンって破産したのかよ
店内に貼ってあるポスターの一族郎党はみな路頭に迷うわけか

41 :
サミット@千駄木の隣りの「えぞ菊」だった所が更地になってたな
えぞ菊の後の店もぱっとしなかったがw
TETSUは今月いっぱい改装だってな

42 :
湯島天神向かいにある
木葉木兎
もう二度と蘇えらないんだろうか?

43 :
TETSUは文京区にもう1軒あるから別にいいじゃん

44 :
>>41
潰れたならいうけど、他の支店はともかく、
あそこは清潔感がないから一度入ったきり。
本店はたしかノーマル以上の清潔感でどのメニューもハズレなしのおいしさだった。改装後は知らない。

45 :
えぞ菊は深夜営業でもってたようなもんだろ
路駐のタクシー運ちゃん多かったし

46 :
千駄木だけど
びっくりラーメン跡地は空のままだな
駅前のうどん屋が老舗の天ぷら屋の居抜きで1000円の高級たこやき開業して1年で閉鎖
そのあとラーメン屋に鞍替えしたな

47 :
馬場泰作ってどこにあるのかわかんないんだけどまだあるの?

48 :
あるよ

49 :
千駄木は、ラーメンに関しては、終わったな。

50 :
千駄木・・・まだ、ひだまりがあるじゃないか!

51 :
日大の裏にあった恵矢ってラーメン屋なくなったの?

52 :
それならば不二子軒復活希望。ごつぼなんて焼肉屋なんてイラネ

53 :
一昨日の昼に友達二人とこういうファミレスに行ったとき混んでたから
名前を書いてもらって待ってたら暫くして
「三名様でお待ちの フ、フリーザ様〜」って呼ばれて小声で
「こういうの書く奴必ずいるよな」 って言ったら、友達がいきなり
「さぁ!行きますよ!ザーボンさん、ドドリアさん!」
って立ち上がった。

54 :
ID:v36ba4HI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html

55 :
>>53
ID:v36ba4HI きちがい荒らしの作り話
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html?thread=all

56 :
ぼんじり、ぼんじりでつ〜(・∀・)
大島ラーメンが倒産したとのこと。
田舎から出てきた若き大島氏の夢も遂に潰えてしまったのでつぉうか。
味はまずいわけではなかったので残念でつ。値段が高かったでつがね。
拡大路線も考えものでつ。

57 :
ドヤ顔でいつの話してんだコイツwwwww
やっぱカッペは情報届くのおせぇんだろうな
かごんまに引き篭もってもう出てくんじゃねーよカッペw

58 :
>>57
鹿児島のラーメンをバカにしてはいくないでつよ。(・∀・)ニヤニヤ
実力では文京区内のラーメンが負けまつ。(・∀・)ニヤニヤ

59 :
大島ラーメンの餃子は好きだったわ

60 :
自分も、大島ラーメン好きだったよ。潰れたのは、単に景気が悪いことが主要因。対策が取れなかったと言われれば、それまでだけど。

61 :
そりゃあんな強気な値段で商売してればな。

62 :
大島ラーメン、チャーハンは美味しかったでつ。(・∀・)ニヤニヤ
でも、これも高かったでつ。(・∀・)are
今、区内のラーメンで注目しているのは東大本郷キャンパス前の山手ラーメンでつ。(・∀・)ニヤニヤ
ミドリムシラーメンまいうーそーでつ。(・∀・)ニヤニヤ
普段は赤門前の銀八丼で480円のトロサーモンの丼を食べていまつ。(・∀・)ニヤニヤ
東京インコ大学のみなたまは、参考書を持ち込んで食べていまつ。(・∀・)

63 :
何で大島のことを過去形で書くんだ? 湯島の総本店は元気にやっとるぞ。
本郷が様変わりしてきたな。
山手ラーメン―家家家―瀬佐味亭―IZASA―東京つけめん という流れになってた。
田村屋跡もらーめん本郷になってた。

64 :
バカがネット情報を鵜呑みにしてるからじゃね?
もしくは「い・な・か・も・の」だからじゃね?

65 :
大島ラーメンって千住が本店じゃないのか
セントラルキッチンも千住にあるが
千住店は新築の自社ビルだが潰れた

66 :
西日暮里のよみせ通り入口の
大島ラーメン 新本店 (千駄木3)もやってるよ

67 :
>>66
やってないよ

68 :
>>67
やってるよ

69 :
>>68
やってないよ

70 :
>>69
やってるよ。
毎日夜、店の前通ってて、たまに食ってるから

71 :
やってないって人は何を言ってるのかね
道灌山下の大島ラーメンだろ。
俺もあそこで先週、半チャンラーメン食べたよ

72 :
やってたよ
地味に w

73 :
>>70
やってたね

74 :
やってらい

75 :
ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しいよ

76 :
ID:WwjDVe/L
http://hissi.org/read.php/ramen/20130927/V3dqRFZlL0w.html

77 :
>>75
ここから盗んだ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377097885/668
見つけたので嬉しいから調子に乗って暴露する。そろそろ他人のコピペはな。

78 :
江戸川橋の大勝軒が暴走中 
メニューにカレー追加、ナンカレーなどメニューポスター作成
ガラス壁の上部にも黄色POPでカレー始めました云々と書いてある
つけ麺屋・ラーメン屋から何でもあり屋に変貌中

79 :
昨日コンビニに立ち寄った時の話。
男子高校生3人のうち一人がレジに筋子のおにぎりを出した
他の2人は筋子が何のことかわからなかったらしい。
「おい、すじこって何?」

「えっお前ら知らないの? イクラの強化版みたいなやつ!」
「マジかよ!それ最強すぎんだろ」
「何それありえねーどんだけ美味いんだよ!」
結局2人もおにぎりコーナーにダッシュして全員で筋子おにぎり買ってった。
「イクラの強化版」の辺りから店員さんが必死に笑い堪えてておかしかった
帰りに店出たら店の前で
「うめー!」
「これヤバいわ…」
と歓喜しながらかぶりついてた
最初にレジに出した子は得意気にドヤ顔してた。
ちょっとしたことなんだけどなごんだ。

80 :
wDroLOrw
http://hissi.org/read.php/ramen/20130929/d0Ryb0xPcnc.html
U/4+0KY5
http://hissi.org/read.php/ramen/20130929/VS80KzBLWTU.html

81 :
>>78
所詮食べ物屋なんだから、値段相応以上のおいしさと安全性が備わっているならオールOKじゃん?
まだ入ってないけど、いい感じに弾けてることを祈りたい

82 :
>>78
味はわからんけど、表の能書きにはセンスというものを一切感じないな。
あと、臭い排気を全力で表通りに噴射するのはやめてほしい。。
入ろうとしたこともあったけど、あの臭さで入る勇気を挫かれた。

83 :
凄い2chねらーぽくて、ちょっと自分自身嫌だと思う部分もあるんだけど
食べに行って話しかけられるとか凄い嫌なんだよね
食べる時はその食べ物に集中したいのに
なんやかんや話しかけられたら愛想よく答えなきゃいけないでしょ
そんなのに頭使ってたら、今食ってる飯の味がにごるんだよ、薄まるんだよ
楽しく会話しながら食べると食事がより美味しくなるとか言うけど
それは楽しい会話に心が持っていかれてるせいで味覚が麻痺してるだけだから
本当に美味しい飯を食うときは絶対に1人が良い

84 :
>>83
大丈夫。お前はずっと一人だから。

85 :
>>83
俺さ、お前の手足を切り取って壺の中で生かして飼おうと思ってるんだけどどうかな?

86 :
それは友人と一緒に行って話しかけられたのか
見ず知らずのラヲタが馴れ馴れしく話しかけてきたのか

87 :
>>84
>>85
>>86
おめでとう
見事な釣られっぷりw
WqAwTVva
http://hissi.org/read.php/ramen/20130930/V3FBd1RWdmE.html

88 :
>>78
そもそもラーメンもつけ麺も不味いじゃん。
だから新しいメニューを作り続けねーとやってけないんだろう。
カレー食った事ないが、美味けりゃカレー屋になるのもいいんじゃないかな。
てか、あの店のラーメンが好きな人ってどん位いるんだろ?

89 :
カレー大勝軒の様子
http://tapo.xii.jp/big/src/1380627850462.jpg
http://tapo.xii.jp/big/src/1380627866702.jpg
http://tapo.xii.jp/big/src/1380627903559.jpg

90 :
直接ラーメンの話じゃないけど今日昼に店で食ってたら
メガネ小太りの二人連れが入ってきて、そこそこ混んでる
店なんだけど、店員が「お二人様ですか?」って聞いたら
普通に「お二人様」ですって返事してた。
その後、カウンターでずっとお二人様でラーメン談義で盛り上がってた。
こんなアホどもがえらそうにラーメン語ってるとせつなくなる

91 :
はいはい、釣り釣り、しつこい、しつこい

92 :
これは?
なあ話かわるけどラーメンに海苔ってどう思う?普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
関東でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない

93 :
結論:釣れる実績を残すスレにはよくリピートが押し寄せるw

94 :
ID:1kAYrbuK(20時から)
http://hissi.org/read.php/ramen/20131001/MWtBWXJidUs.html?thread=all
ID:1goUXmZp(23時から)
http://hissi.org/read.php/ramen/20131001/MWdvVVhtWnA.html?thread=all
いつものアラシです。レス不要

95 :
>>89
なんじゃこりゃぁ
thx

96 :
>>93
おまえみたいのもウザいよね

97 :
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地はサナダムシの踊り食いが大好きって本当?

98 :
ID:1ffdmdkf
http://hissi.org/read.php/ramen/20131002/MWZmZG1ka2Y.html
いつものアラシです。レス不要

99 :
千駄木にあった
びっくりラーメン周辺が更地になってマンションになるらしい
えぞ菊、そのあと短命の某店、そこもマンションになるらしい

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