名古屋・周辺ラーメン屋97杯目

1 ：12/07 〜 最終レス ：12/08

名古屋・周辺ラーメン屋96杯目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1339680476/
>>970踏んだ人がスレ立て >>980と>>>990は補欠で待機(駄目なら要申告)

2 ：

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

3 ：

>>1
乙

4 ：

くさげきはまだ続くのか？ｗ

5 ：

>>1乙
さてと今日はどこ行くかな

6 ：

■推奨NG
くさげき
＝＝＝＝＝＝＝＝　テンプレここまで　＝＝＝＝＝＝＝＝

7 ：

万楽の担々押してる奴いるけど、あんなもん偽物だぞ？
名古屋は担々の人気店多いんだから、他でも食ってみ

8 ：

杏
シャンツー
ダンダン
まずはこの3店を
試してもらいたいものだな

9 ：

らーめん大和魂 7/21(土)にオープン
愛知県名古屋市天白区大坪2-1701
11〜22
不定休

10 ：

横浜からの移転かね

11 ：

最近ブロガー連中のらけ率高し
あいつら節操ないなwww

12 ：

>>9
検索すると食中毒出して逃げてきたんだな

13 ：

>>9
メンブログにプレオープンのレポがあるが
家系かとおもったら違うのな
二郎モドキとアゴだし和風Wスープ、あとはきな粉冷やし中華か
学生狙いかとは思うけど、大丈夫か？

14 ：

呑助飯店ﾏﾝｾｰ

15 ：

>>12
横浜にあった店と同じ人がやってる店かな？
それが本当なら、過去の過ちは反省し出直して
出店なんだろうけども･･･
それの原因になった弁当は扱わないだろうな。

16 ：

速報！！　　2012/7/16　日テレ「月曜から夜ふかし」
　特集
　名古屋はブスの巣窟だった！　

17 ：

前スレの人が晴レル屋がまた支店を出すっていってたけど、どこに出すの？

18 ：

大坪じゃ、学生狙いじゃないだろう

19 ：

>>17
葵情報じゃねえの？
何処とまでは書いてないな

20 ：

>>18
たしかに地下鉄駅や英吉1号から考えてもちょっと離れるな
どの道、学生か地元民しか通りかからないような所だし
かなり微妙な立地
いまさら二郎な店なんか出して流行るのかねえ

21 ：

>>7-8
を、受けてmemo
坦々麺
・四川担々麺 杏亭　中村区亀島2-11-1　【四川担々麺：750円】
・ダンダン亭　東区代官町16-7　【担々麺(白ゴマ・黒ゴマ)：750円】
・想吃担担面　シャンツーダンダンミェン　　【汁有り担担麺：850円】
　　エスカ店　中村区椿町6番9号先
　　名駅南店　中村区名駅南1-24-8
　　ユニモール店　中村区名駅4-5-26先
以上.

22 ：

上記2店はともかく、一番下のは単なる資本系の凡庸な坦々麺でしょ
とんこつで言えばラの壱みたいなもん
特筆するような味ではない
むしろタンタン麺なら茶屋が坂の四川閣がいいぞ

23 ：

そんな単なる資本系の凡庸な担々麺を作ってるところで修行して独立した店はどこだと思ってんだ？w　
シャンツー系って不当に（単純な馬鹿から）批判されることが多いな

24 ：

担々麺も色々あるでよ。
坦って字は違うぞとか、もやしは邪道とか、サンショがうんぬんとかｗ
俺は食ってみてうまけりゃそんで良し。

25 ：

シャンツーは普通に美味いだろ

26 ：

じゃあｵﾏｴの口に合ったんだな

27 ：

資本系の凡庸な担々麺でしょ(ｷﾘｯ

28 ：

シャンツーは味まあまあで駅近で禁煙ってとこがいいんだよ。

29 ：

最強伝説

30 ：

ラーメンハウス最強伝説

31 ：

今日、藤味亭に初めて行ったんだけど、あそこって好陽軒系なの？

32 ：

好陽軒含めて好来系と言いなさい

33 ：

呼び方なんてどうでもいいだろｗｗ

34 ：

>>33
どおでもよくね〜

35 ：

>>33
さすがky

36 ：

これだからオタクってうざがられるんだろうなぁ
好陽軒と関係ある店なのか聞いてるだけなのに、それには答えず呼び方に噛み付いてくんだからｗ
こいつらリアルの友達に同じように聞かれても
好陽軒系じゃない、好来系だ、とかってドヤ顔で指摘すんのかな。気持ち悪すぎるｗｗ

37 ：

お前ほどじゃないよｗ

38 ：

お前の聞き方が悪いんじゃねぇの？
好陽軒系なんて半端な聞き方するから
好来系と勘違いする馬鹿ヲタが出てくるんだろ？

39 ：

別に勘違いではないかw
まぁでも好陽軒系なんて言い方も馬鹿丸出しだけどなw

40 ：

話にならんなｗ
言葉を知らずに恥掻いて逆ギレするのはどこの世界でも同じだな

41 ：

>>36
好来系も道場も知らないやつがこのスレにいたとは、正直驚いた！
しかも好陽軒系なる造語を作ってラヲタを気取った、その下の根も乾かないうちの逆切れ逆恨みによるラヲタ批判ワロタw
>>32なんてこのスレにしてはめちゃくちゃ親切で穏当な指摘なのに。

42 ：

オタク専用の言葉なんか知ってる方が恥ずかしいんじゃね？

43 ：

>>41がわかりやすいなｗ
このスレはオタクたちが作った用語を知ってて当然なラヲタたちのスレってことか
そりゃ俺のレスが浮くのも当然だなぁ。
お前らもこのスレだけにひきこもっとけよ、外で>>32みたいなこと言ってると痛いからｗ

44 ：

このスレに来てる時点でお前も立派なオタクだよｗ

45 ：

しかもかなり不出来でオツムの足りない、全体としてのラヲタの評価を下げる類のお荷物だなw

46 ：

ぼくのなつやすみ
好陽軒系ラーメンスレ煽られ編

47 ：

NGワード:ラヲタ

48 ：

>>43
大人しくお外で遊んどけ
ちなみにヲタって言い方してるお前も
ここの住人と同類だと感じるけどな

49 ：

朝から真っ赤なID:MSJ1Y/Kyさん
日付が変わるまでどんな発言してくれるか楽しみだわ〜w

50 ：

葵ブログの日経平均とかの記事って需要あるの？
まさにチラ裏だよな

51 ：

まぁ趣味なんだろうし個人ブログだから許してやれよw

52 ：

好来系ってTVのラーメン特集でも当たり前に紹介されてるんで
オタクの特殊用語って思ってなかった。
勉強になりました。

53 ：

このあいだ話題のもりひろ行ってきた
旨いよここ
とんこつって替え玉前提なのが痛いけどな

54 ：

もりひろは行ったけど普通です

55 ：

>>50
過去スレで店主連中が重宝してるらしいってなかったか
年収1000万のリッチな俺にはどーでもいい話だけどな

56 ：

>>55
最後の一言いるか？

57 ：

俺も、最近いった中ではもりひろと鶴亀堂はうまかった
破天荒はあんまりだった
三朗は汁うまいけど、麺が微妙だった

58 ：

>>55
年収１億の俺がきましたよ

59 ：

もりひろは最近知ったんでまだ行ったことないけど
画像を見る限り、具や量は大分中津宝来軒の昭和３３年？当時と同じみたい
子供のころよく食ってた、まだとんこつって言う言葉自体なかったような気がする
ただ値段は４００円ぐらいにして欲しいが

60 ：

横浜家系◎
好来系○
二郎系×
好みの問題だな

61 ：

ダンダン亭と千日がいつも閉まってる・・・

62 ：

久留米豚骨◎
長浜豚骨○
家系◎
本家二郎◎
二郎インスパイア×
創作ラーメン×
好来×
新谷◎
こんな俺におすすめのラーメンを教えてください

63 ：

ずばり藤一番！ピリ辛豚骨醤油がおすすめ。
ランチサービスはかなりお得だよ。いやまじで。

64 ：

千日は既にアボーンしちゃってたんじゃ無かったか？

65 ：

>>62
和田屋
爛爛亭

66 ：

千種の魂心家はどうでしょう？
（家系派的に）

67 ：

悪くないよ

68 ：

>>64
そうなのか？！
いつ行っても混んでないし、すげえ好きだったんだが…残念だ

69 ：

久留米と長浜の違いがわからん
ついでに名古屋の豚骨屋全て振り分けてくれ

70 ：

久留米…とんぱーれ
長浜…一番軒、破天荒、大空、まき、はな
熊本…もっこす、一番星、黒龍、味千
博多…一蘭、一風堂、鶴亀堂、本丸亭、神楽、がんがら堂、博多屋、座射豚など
とりあえず振り分けてみた
あとは自由にいじってくれ

71 ：

>>69
久留米は濃くて匂いもキツめ
もともと替玉はない地域だったので麺も博多、長浜より太め
今は替玉出来る店ばかりになってる
長浜は飲み屋街、屋台発祥のラーメンなので、シメに合うように
スープはアッサリとシャバい仕上がりで課長汁に近い
ゴマが最初から入っているが、さらに卓上のゴマを入れまくるのが普通

72 ：

>>葵はﾄﾚｰﾀﾞｰだから。

73 ：

俺は一番星好きだな
南区にある店が一番好き
以前栄で食べたらなんか少し味が違った

74 ：

博多と長浜は区別すべきなのか？

75 ：

>>74
実際違うらしい
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1027112650

76 ：

>>71
そういや、とんぱーれは替え玉無いね

77 ：

>>70
>>71
サンクス！参考になる
もりひろが入ってないようだが

78 ：

>>8
はなさき家最強伝説＞＞＞杏＞＞ダンダン＞けい花＞＞シャンツー＞＞錦城

79 ：

はなさき家は食通はわかる本物の担担麺だよな

80 ：

>>77
もりひろはどちらかというと久留米に近いような気もするが
完全な久留米とは違うし他のどれにも当てはまらないから書かなかった

81 ：

>>77
もりひろはどちらかというと自宅から遠い気もするが
絶対に行けないとも言えないし結局食べに行ってないから書かなかった

82 ：

もりひろに暖簾分けした大分宝来軒（山平政雄）は博多ラーメンのルーツと言われる
博龍軒（山平進）から作り方を伝授している。（博龍軒は名古屋にもあるが）
ttp://houraiken.web.fc2.com/unchiku/unchiku2.html
また親戚関係にある別府のニュー宝来のルーツは福岡志免町の「三洋軒」。
ルーツを訪ねて（ページの下の方）
ttp://www1.bbiq.jp/horaiken/
三洋軒研究
ttp://homepage3.nifty.com/e-hatori/asobitai/sanyoken/sanyoken.html
広い意味での博多ラーメンか？店ごとの個性もあるだろうし、ややこしい話でスマン

83 ：

香の再開まだ？

84 ：

今日も香の前通ったけど、職人の都合により暫くお休みしますの張り紙のまま
んー、ただ単にあの値段で勝負してやってけなくなったんじゃない？

85 ：

はなびの4周年企画は行列を中川区役所まで伸ばしたいのか。
っていうか、まだ4年だったんだ。

86 ：

>>82
大分宝来軒はグルタミン酸ナトリウムの味が突出してて
豚骨な感じが台無しだったな

87 ：

>>86
化調の歴史も古い、ルーツはどこだろう

88 ：

三郎また休みたい病か

89 ：

久しぶりに和田屋．の前を通ったら看板がすっげえ変な感じにリニューアルされてた・・・
なんじゃありゃ　バイク屋かよ　食欲わかねえ

90 ：

>70
大空？　初めて聞いたわ・・・　結構食べ歩いてるんだなー、すげー。
あと、博龍軒、一郎あたりが入ってると有名どころは網羅だよね。ラの壱は入れるまでも無いだろうし。
遠いから入れてないだけかもしんないけど、小牧の九州男児、なかなか旨かったよ

91 ：

3日連続して臨休した挙句に早仕舞いｗｗｗｗ

92 ：

前、三郎行った時マスクしてたもん。
前々から体調悪かったんだろ。
体調不良で休んでるんだから攻めてやるなよ

93 ：

>>87
もともと昆布出汁も使うから化調かどうかはともかく
過ぎたるは猶及ばざるが如しって奴なのかな。
あれはあれで好きな人はいると思うけど
俺の口には合わなかったな。

94 ：

>>90
九州男児きたか
もりひろや九州男児は九州にある修行先の味をそのまま出してるから
名古屋人の舌に合うように造り込まれた博多風ラーメンとは
まったく違う。
一番軒や鶴亀堂、あとラの壱は名古屋で豚骨ラーメンの店としては
評判はいいけど、それらは名古屋人のための博多風豚骨ラーメンだな。

95 ：

全部スガキヤが悪い

96 ：

>>94
一番軒や鶴亀堂は博多出身の知り合いが気に入ってたぞ
もう10年前の話だけど

97 ：

乙です！！！久しぶりに見たら新しくなってた！！スガキヤがくさげき??
何をしても見つからない。もう自棄です。

98 ：

市内じゃないけど豊明にある華壱ってどうですか

99 ：

鶴亀久々に行ったけど、相変わらず美味しかった。
一緒に行った連れが博多系で中川コロナ横の極が最近のお気に入りって言ってたけど、誰か行った人いる？

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